鬼金棒香港(尖沙咀店)(Kikanbo)

服務態度好差，係度趕客? …

特製辣麻味噌拉麵
揀左小辣中麻，很香的黑蒜油味，拌勻麵與熱湯後，香味更明顯，先少少辣，後來個咀有點麻，辣度同麻度都接受到，食到最後開始又辣同出汗，幾過癮。拉麵唔會好幼有彈性，掛到湯汁，好岩配辣麻湯汁。味玉的糖心幾正，仲有少少流心蛋黃，蛋香濃郁，而且也鹵得很入味。

增量叉燒X2 辣麻味噌拉麵
揀了無辣無麻，飲到湯頭原味，有脂肪香味加持，顯得湯底味道更濃更重味，湯底真係好味。兩件增量叉燒，豬味濃郁，肉質軟腍但未去到鬆化，脂肪好多好彈，可能煮得未夠火喉，唔夠入味，成舊未炆好既五花肉，食一件已經膩，以前銅鑼灣食過呢間幾正。
服務
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餐點類型
晚餐

每次經過鬼金棒都覺得佢個門口好吸引，用日本「鬼」?做主題，門口有一個近2米高既金棒?，非常有氣勢，可惜次次經過都見佢排長龍所以一直無緣。咁啱今日7點左右經過竟然冇人，當然要試下啦~
D間店主打辣麻味噌拉麵?。MENU 有8款拉麵可以揀，其實就係得一味辣麻味噌拉麵，所謂既選擇只係味玉(即溫泉蛋)、叉燒、芽菜、玉米筍嘅份量多少，較特別嘅係佢有芫茜。而湯底仲可以揀各自辣同麻嘅程度。其實我幾Buy 食店賣單一食品，少選擇就係專注，將單一食品發揮得最好。
之後上網翻查先知道原來鬼金棒係過江龍，日本已經有十幾年歷史。鬼金棒日語係指”讓鬼持有金棒”，意思即係如虎添翼。名字的由來係店主使用了山椒，其獨特嘅香麻口感，再加上最佳拍檔「辣椒」，就係一碗又麻又辣嘅極品拉麵，非常有意思。

1) 特製辣麻味噌拉麵 $120 (+$35 增量叉燒)??????????
因為我地食得辣，所以揀左中麻同中辣。麻同辣係配合得啱啱好，一入口係覺得幾辣，但食落就覺得又唔算好辣，反而椒麻味係幾出。啲種麻+辣嘅味道，同中式果種麻辣係完全唔同 (唔怪得佢叫辣麻唔叫麻辣)，係非常獨特，再配搭濃濃嘅味噌湯底，會有一食上癮嘅感覺。麵條軟硬度適中，與濃濃嘅湯底混合一起，入口時沾上了湯(能夠做到掛麵嘅效果)，再加上又麻又辣嘅感覺，完全衝擊味蕾極限，果種感覺係獨特，只此一家非常推薦。另外佢舊叉燒又係大大嚿好好肉非常之慷慨，好入味，可能又係屬於上乘之作。
2) 芫茜辣麻味噌拉麵 $110 (+$15 味玉)??????????
啲個係芫茜?版嘅辣麻味噌拉麵，其實湯底係一樣。真係估佢唔到，芫茜同辣麻味道係異常地配搭，如果鍾意食芫茜嘅朋友仔，千其唔可以錯過！作為芫茜忠粉，差啲連湯底都飲埋！

3）沾麵 $20 ??????
見menu有沾麵，立即就登大左對眼，當然唔可以走雞啦。不過原來只係額外加麵，無論質感同味道同拉麵都食唔出有乜嘢分別，佢亦冇一個另外嘅湯底附上，唔係好知點樣沾麵。不過加埋佢放落個芫茜湯底就係額外嘅幸福了?

總結：辣麻口味獨特，湯底濃郁，在云云眾多拉麵店當中佢絕對係稱得上鶴立雞群。鬼金棒絕對係列入「經常性返兜」嘅店舖之一。

食物：❇️❇️❇️❇️❇️
環境：❇️❇️❇️❇️
服務：❇️❇️❇️❇️
價錢：❇️❇️❇️❇️
翻兜指數：❇️❇️❇️❇️❇️
服務
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餐點類型
晚餐

出名既日本過江龍拉麵
終於試到鬼金棒
成間舖頭都好有feel
好有氣氛
入面暗暗地又紅紅地咁，啲background music 係以鼓聲為主。
日本餐廳既細心就係有圍裙，真係唔係講笑食麵依樣野真係好緊要。
特製麻辣味噌拉麵(中辣, 中麻)
$120
⭐️⭐️⭐️⭐️
啲麵質真係好特別
比較有咬口，同比較粗。
我覺得最最最特別既係佢上面個啲唔係蔥黎嫁
係韭菜黎嫁?
增量叉燒辣麻味噌拉麵(中辣, 小麻)
$115
⭐️⭐️⭐️⭐️
中辣其實唔太辣，不過小麻就真係好小麻
小麻同中麻既分別就都幾肉碎飯
$35.0
⭐️⭐️⭐️⭐️
食拉麵點可以無可樂就$15

冇去錯地方?
服務
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餐點類型
午餐

??????????????
裝修非常特別嘅餐廳，見到舖頭門口嘅裝修已經非常吸引我入去?
見到依啲魔鬼頭就令我諗起北海道地獄谷????????????
推介: 莞荽辣麻味噌拉麵, 特製麻辣味噌拉麵
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午餐

過江龍鬼金棒
今日係尖沙咀搵食！見到有間鬼金棒，主打日式拉麵，反正有排都冇得去日本，就試下啦！
來自東京的鬼金棒，主打拉麵丼飯等，估唔到仲有日本生啤提供，啱晒放工嚟啤一啤！
增量叉燒麻辣味增拉麵
香濃芝麻味嘅味增湯底，配上炙燒過嘅叉燒，好惹味！用上較粗身的拉麵，好有口感，湯底可以自選麻辣程度，啱晒腌尖嘅香港人?！
增量叉燒燉入口即化，豆芽菜先炒過，非常有鑊氣。
芫荽辣麻味噌拉麵
大大嚿嘅叉燒，配上海量芫荽，好香口！加埋韭菜，中和了油膩！中辣辣得非常過癮！
餐廳用上開放式廚房，坐上吧枱望住師傅整感覺會更佳！

餐廳用QR code自助落單，岩哂我地呢D要用好耐時間先落單既人，夠哂方便

增量叉燒x2 噌拉麵(無辣, 無麻) 另外再+ 味玉, 蔥花, 莞荽, 祝覺效果上真係好滿足~!

個湯底冇麻冇辣都好香濃? 五花肉叉燒，整得好入味好淋身，仲帶點鹵水味，真係好滿足

大愛溏心蛋 (唔好意思，影之前浸左下落D湯到) 但一咬真係溏心?

莞荽味噌拉麵(無辣, 無麻) 好香。啖啖都食到芫荽夾埋較實身既拉麵，口感同味道都好味~ 怕dry? 佢仲有跟一舊叉燒，勁香油脂又唔會過咸都係肥瘦岩岩好，口感更豐富

所有拉麵都可自選辣度麻度，好大彈性~另外仲有多款配料自己+錢再叫，
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晚餐

增量叉燒×2辣麻味噌拉麵（$135）
呢間鬼金棒我最推介既會係佢個增量叉燒！！超級正超級好食！！！舊四方肉肥瘦層次分明，啲肉十分十分之焾，脂肪層入口即融，味道又超級入味！好好味！增量叉燒x2無得輸。推介。
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晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

高級三送車仔麵 港豬必試！！！！大辣等於譚仔小辣 麻你老板 笑能死人
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晚餐
建議的餐點

好耐冇嚟鬼金棒食拉麵，唔知啲水準仲有冇keep到，一入到嚟，個感覺好熟悉，裝修同埋職員都係一樣。
呢度都仲係QR code落單，慳返啲人手，又可以準確落單，啲面有不必要嘅誤會，都幾好幾方便！
我叫咗增量芫荽叉燒拉麵，高麻中辣，味道剛剛好，又有啲麻辣味，唔算太辣，好惹味！我仲加咗糖心蛋同埋芽菜，蛋都係一樣咁出色，而加左芽菜，好爽口，好好食！
而我老公就叫咗增量叉燒拉麵，都高麻中辣！而佢就加咗粟米仔，味道都唔錯，一樣冇退步！
呢間拉麵舖我哋食極都唔厭，每次嚟都好好食，好有去日本食嘅拉麵嘅感覺！
呢度啲裝修都真係幾靚，好有惡魔嘅感覺，感覺上啲啦好似魔鬼辣咁，營造嘅氣氛都幾暗黑，店主肯花金錢同埋心思裝修，真係好抵讚

鬼金棒係一間過江龍拉麵店，主打辣麻味噌拉麵，好受日本當地人歡迎?
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?芫荽辣麻味噌拉麵
叉燒煮得軟腍，油脂感十足，係我好鍾意嘅口感?好鍾意佢哋嘅麵條質地，呢款係粗麵，口感偏向硬身少少，食落口感覺到爽滑、有嚼勁?而且粗麵本身掛湯力亦強過幼麵，可以同時享受湯底嘅美味、拉麵嘅質感?
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第一眼見到芫茜山實在係太震撼，作為一個芫荽愛好者表示完全開正我嗰瓣?食咗咁多年拉麵真係未試過搭配咁多芫荽，感覺驚喜又新鮮！
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?味玉辣麻味噌拉麵
第二碗係味玉辣麻味噌拉麵，分別係冇咗芫荽，多咗隻溏心蛋?佢哋每碗都有玉米筍、芽菜及叉燒，湯底亦十分濃郁，口感香濃?
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由於我太鍾意食沾麵嘅關係，額外再加咗一份沾麵，可以放落去熱辣辣嘅湯底繼續食?鬼金棒嘅拉麵質感真係做到好掛湯，吸盡湯底嘅精華！?

鬼金棒
?尖沙咀金馬倫道20號地舖

終於來左朝聖了?人流不絕～全院滿座
鬼金棒主打麻辣湯底～
分4級辣度及麻度簡～
有辣?️有唔辣～任君選擇??
唔食辣朋友都食得～因為可以走麻走辣

。莞荽辣麻味噌拉麵 ?$110
芫荽?愛好者必食??
簡左小辣，中麻～麻味香～配埋芫荽一齊食
成件事好夾～芫荽能帶出拉麵湯香味

。增量叉燒辣麻味噌拉麵? $135
簡左小辣，小麻 +$15 味玉 ～
麻、辣度平均～配上炒芽菜～入口更有層次
味玉=溏心蛋～太好味了?蛋黃～呈膏狀♥️

拉麵既叉燒腍軟✅係油脂分泌平均腩肉?
麵條質地口感偏向硬～有嚼口

另外加左肉飯$45
腩肉口感比實～我張肉飯放入拉麵中?
變成湯飯～又另一種滋味??

汽水Zero$15

今次點了無麻高辣的「芫荽辣麻味噌拉麵」$110，追加了味玉$15和豆芽菜$15。
另一碗點了中麻無辣的「炒豆芽菜辣麻味噌拉麵」$100，追加味玉$15和玉米荀$15，一罐可樂$15和一罐無糖可樂$15。
服務
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餐點類型
晚餐

一碗基礎麵乜都冇加已經好好味，
粟米芯脆脆的，麵條爽滑，肥肉甘香有層次。

係尖沙咀行街晚上唔知食乜好，見呢間幾多客人，Walk in又唔洗排隊，於是試下。

玉米筍辣麻味噌拉麵$100（少麻少辣）
未食之前見到咁油係有少少卻步，當試完一啖湯之後，就會想追食?湯底好香麻辣味，夠晒濃郁，同時食到味噌既咸味，加埋爽滑掛汁既拉麵一齊食，好夾??，玉米筍食得出係烤過，好香口鮮甜，清新既玉米配有油脂既湯底，原來味道相當唔錯。

炒豆芽菜辣麻味噌拉麵$100（高麻高辣）
湯底相同，最大分別係餸唔同， 多左炒豆芽菜。叉燒烤過，做得好香好入味?肥瘦適中，食落非常邪惡。店內仲有提供圍裙，真係好細心☺️

食完先發現原來係日本東京過江龍拉麵店，難怪有一定人氣。鍾意食辣既朋友仔誠意推薦??

了解更多好西@eat_ho_west

每款拉麵也可按個人喜好選擇不同辣度和麻度，個人不太能吃辣，所以點了小辣和小麻的味玉辣麻味噌拉麵。

先呷一口湯底，仍然保持水準，麻、辣兼備。拉麵偏粗身，掛湯力不俗。叉燒是厚切版，煮得入味，帶點脂肪的叉燒更添油香。流心蛋的橙色蛋汁緩緩流出，好治癒！

玉米筍爽口，配上洋蔥碎、荳芽，食一碗都好飽肚滿足。如果胃口大的話，更可追加各款拉麵配料，或肉碎飯/大肉飯。

很久之前同囡囡試過銅鑼灣那間店舖，一試難忘，今晚我們剛剛做完facial 經過又俾我哋見到那支「狼牙棒」，當然要再下一城喇！?

?芫荽辣麻味噌拉麵（$110）
小辣、無麻、走蔥加味玉（+$15）
芫荽海完全淹沒了拉麵，芫荽香味配合埋拉麵本身的湯，真的令芫荽控嘅囡囡難以抵擋，好快就「KO」一大碗拉麵。

?增量叉燒x 2 辣麻味噌拉麵（$135)
小辣、無麻、加味玉（+$15）
我那碗嘅叉燒亦係使人一見就已經唾涎欲滴，厚度應該有半吋，半肥瘦叉燒，啖啖肉，脂肪分佈均勻，食時令口腔充滿著油香味。

仲有加了的味玉?也很好味，咬開便可看到橙紅色的蛋黃流出來，蛋味濃郁！

真心?喜歡這兒拉麵那種煙靭度！不大腍也不太硬，非常之適中！
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餐點類型
晚餐

很不錯的拉麵，喜歡滿滿的芫茜
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晚餐
建議的餐點
桃汁

?? 尖沙咀鬼怪主題拉麵店 | 必試芫荽辣麻味噌拉麵 ??️

芫荽控一定不能錯過的死神級拉麵?.ᐟ.ᐟ
重量級爆多份量的芫荽極度邪惡???.ᐟ.ᐟ.ᐟ
おににかなぼう.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ

餐廳內掛滿日式妖怪面具 每個惡鬼的樣子都不同
神社般的的聲效不停在餐廳裡縈繞著
環境走暗黑路線 盡現日本的鬼怪文化～

我本身還不知道餐廳名字「鬼金棒」的意思
看到門面的巨型狼牙棒裝飾就馬上略知一二了～
✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆
/ 食物 Food /

♡ 芫荽辣麻味噌拉麵 $140
(小辣,小麻)，味玉，豆芽菜

♡ 莞荽辣麻味噌拉麵 $160
(中辣，中麻)，味玉，增量叉燒

我們專程而來 為的就是一試芫荽拉麵
當然要點最最最著名的芫荽辣麻味噌拉麵.ᐟ.ᐟ

辣麻味噌湯底非常重口味 用了超過四種味噌煮成
味道先辣後麻 可以感覺到麻香在舌尖上蔓延～
麵條是厚身那種 非常掛湯入味
每一口麵條都辣得絕對過癮.ᐟ.ᐟ

我一向喜歡吃肉 所以點了增量叉燒
豬腩肉叉燒非常大塊 肉質肥美
中間的脂肪部分極其軟嫩

餐廳煮的味玉也很好吃
中間的半流心蛋黃呈橙黃色
與濃郁的麻辣湯底非常搭配.ᐟ.ᐟ

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喜歡這家餐廳記得bookmark喔～?

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鬼金棒
尖沙咀金馬倫道20號地舖

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最近去咗尖沙咀鬼金棒拉麵店的品嚐特色拉麵，入到去已經覺得好有feel，增量叉燒辣麻味噌拉麵和莞荽辣麻味噌拉麵加味玉～

首先，增量叉燒的肉質非常嫩且美味，每一件都非常大隻，而且肉汁的味道已經完美地融入了湯汁中，給拉麵增添了更豐富的口感。

此外，辣麻味噌湯的味道也十分出色，我們選擇了小辣，辣度和麻度都很適中，讓人可以享受到湯汁的豐富味道而不會太辣。莞荽辣麻味噌拉麵加味玉也非常好吃，飽滿而且時間適中的味玉和切到細細粒的莞荽為湯麵增添了更多的層次感。

總體而言，我非常推薦鬼金棒拉麵店的這些拉麵！無論是喜歡食麻/辣都很合適。
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
增量叉燒辣麻味噌拉麵

超讚芫茜辣麻味噌拉麵

乍暖還寒的天氣特別想吃拉麵、又來到鬼金棒。

本身對芫茜沒有太大喜好、但鬼金棒的芫茜辣麻味噌拉麵著實會令人上癮。微辣的湯底帶少許麻辣味、芫茜沒有了固有的草青味、但增添不少香氣。腩肉脂肪比例剛好、非常軟稔、入口即化的感覺。另外加了粟米芯、清甜爽脆的味道平衡了拉麵的油膩感、超讚！

友人點的味玉辣麻味噌拉麵也是熱門之選、溏心蛋橙紅色的蛋黃緩緩流出、很好吃！每碗拉麵也有炒豆芽、粟米芯、不過如喜歡可另加$30 有這麼滿滿一碗炒豆芽、兩個人share 吃也剛好！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150

店舖禁止客人使用洗手間，服務態度不合格。
芫荽沒有細心思量入口軟硬度。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150

肉飯 $45

飯粒飽滿，日本米！雖然唔係大肉飯，但都有一人飯量，夠食夠share！叉燒好似東坡肉嘅架勢?甜醬油，厚肉、唔老、五花飯香油脂！

莞荽辣麻味噌拉麵 + 豆芽菜 + 玉米筍 $140

加左$15玉米筍有好多? 豆芽菜加$15都多甜！拉麵有啲似上海粗面咁樣，口感彈牙！芫荽加藥加豆芽加麻辣味好香好麻，唔會話太一口油！好惹味！

平時星期六日經過都有好多人排長龍，今日平日過黎終於唔洗點排，梗係入黎試一試！

門口就係好日本鬼神風，入到鋪頭d裝修都係沿用呢個風格。最欣賞係天花一整排紅光面具，好特別。

因為我係芫荽控，所以我梗係要試下芫荽辣麻味噌拉麵，因為我唔食得辣，所以揀左小辣小麻，另外都加左味玉。黎到就係滿滿芫荽同葱！！！好滿足，因為佢個湯屬於濃味，所以搭配芫荽帶返d清新感覺就啱啱好。叉燒雖然得一舊，但係好林好入味，下次再黎會叫增量叉燒，因為真係好好食！拉麵軟硬適中，小辣小麻就係bb級，我唔食辣都可以輕鬆食到。

至於味玉，好流心而且好重蛋味！

朋友就叫左增量叉燒辣麻味噌拉麵加味玉，佢叫左小辣中麻，佢食得辣就覺得唔太夠啦，下次可以升級挑戰。感覺湯底同芫荽比較會清d，增量叉燒係一倍以上既size，好滿足！

我地另外仲叫咗增量玉米筍，每條玉米筍都有烤過，咬落去好juicy同埋份量好多！