拾味山西刀削麵館 / Shíwèi Shānxī Cut Noodles
營業時間
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–22:00 |
| 星期二 | 11:00–22:00 |
| 星期三 | 11:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙停車場
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
中規中矩，份量頗多
叫了兩個刀削麵
1. 花雕醉雞
2. 越式春捲
另外兩個餸
1.生菜 2.麻辣豬頸肉
整體上合格，價錢勉強可以接受啦
麻辣幾好味，但可以再麻辣多些
價錢ok
非常有嚼勁的麵條配上新鮮的湯。味道很棒，有不同的配菜可供選擇。我真的很喜歡麵條的質地和上海餛飩，辣豬舌。
服務很棒，禮貌和樂於助人。環境乾淨，設計簡單。
一般，不是這麼彈牙，豬軟骨普通，口水牛肉差。個人己見
刀絲麵不錯，很辣。
呢間刀削麵無論口味及做法都非常正宗!但佢一種麵有三種食法: 湯麵、冷撈及熱撈，撈麵的擔擔醬辣中帶甜，冷撈仲可撈口水醬，口水溝擔擔嘅化學作用出奇地好，口水醬味稍為蓋過擔擔醬嘅甜味啱啱好，伴餸方面極力推薦口水手撕雞及越式春捲!店內裝潢亦新淨企理，星期一至五午飯時間爆滿，可以嘅話可等到1點半先去。週末日就相對少人D。
好味但偏貴
很好吃的麵食，價格也很公道
不要點蔬菜飯，他們不是專門做這個的，就像蔬菜和米飯根本沒有協同作用。嚐嚐他們的湯麵。預計每人 55 港元，含豆漿。
啲野食都幾好味😋 …
刀削麵很好味刀章法整齊，醉雞一流！
優秀的中式麵店，主要供應北方風味的粗面。無論是攪拌混合還是湯式都是高品質的。有嚼勁的麵條和美味的肉和蔬菜。值得強烈推薦。
豬筒骨雞殼粟米清湯底，正！
嗯，麵條很滑，有多種食物可供選擇。為什麼我選擇 2 星，因為你需要支付衛生紙，而且有一隻蟑螂。廁所也很不衛生。
刀削麵好,夠闊夠彈牙 拉麵太柔好似公仔麵咁,煮過熟太淋 拌麵醬一般,遍酸有番茄,唔係人人啱口味
面質較硬，但很大碗，很經濟實惠
黃店一間，我仲以為係普通麵食，試過金錢肚加手撕雞都比想像中好，口水雞真係唔錯，有雞味。
食物質素：⭐⭐⭐½
食物價比：⭐⭐⭐½
服務質素：⭐⭐⭐⭐
環境舒適：⭐⭐⭐½
整體而言：⭐⭐⭐⭐
食物，環境 都可以，但價錢有點高!
您可以吃到美味的劍切面。
美味、厚實、手切的麵條，嚐嚐牛肉片
員工態度寸到爆，個碗又污濁邋遢，建議手足們轉場幫襯其他店
口味不錯，吃的很飽。
價錢唔算平，唔同配料唔同價錢，大概都係4x-5x一個餸。麵刀削麵份量夠多，但湯底單調得咸味。
嘢食好食, waiter好friendly,值得一去嘅「香港米豬連」,學生免費送豆漿呀😁 …
D嘢又普通，根本就唔喺刀削麵嘅味道，價錢又唔平，先考慮過再去食喇，唔好洗冤枉錢！
麵條脆脆的，讓人上癮 湯很簡單，但很好吃 風格就像選擇基本湯+配料或配菜 也沒有湯，所以你可以選擇你最喜歡的 配料列出的辣是相當辣的，所以我我不擅長吃辣。辣度可以增加，但不能減少。推薦上海雲冬和麻婆麻花（燉牛肋骨）。
刀削麵有咬口，上海雲吞、水餃料足好味，經過一定要去食返碗👍🏻 …
好味又多選擇
麵條不錯，但真的很辣
好味，平，要食。
出品好味 削丐太大碗
黃店，講完
幾好味！價錢有ok
我訂購了 C17，如圖所示。湯麵和辣醬雞絲。不錯。
面很大碗，抵食
良心商家 消費些貴
前天晚上去吃，點了酸辣湯底及春捲，味道都不錯。麵很有嚼勁，也很大一碗。
尤其老闆人非常好，介紹用心。
好吃
非常美味的新鮮切面。非常好的質地。
有麵筋口感的刀削麵
有麵筋口感的刀削麵
我本身很喜歡吃麵，尤其是自家製造的面，而不是機器製造。今日終於給我吃到人手打出的刀削麵，真是好滿足呀！
环境：空間不大，座位較迫，人多就不停搭桌了！
「上海雲吞」
這是店內推薦的雲吞刀削麵，坦白說，雲吞沒什麼特別，挺好吃，餡料豐富，大小正如一個匙羹。最亮點一定是刀削麵，而且份量勁大，我只是吃麵就吃得很飽。你能夠吃出麵是人手打出來，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，麵麵條中厚边薄，難怪中午時段滿座！
多款口味刀削麵，好辣人士就有福了，口水雞，豬耳，金錢肚都係首選，其他野仲要試，下次再講
麻辣手撕雞刀削麵，夠辣，正。麵的質地好像年糕質地似的。
春卷鬆脆
麵質地真係太硬，啲送仲係凍凍地好難食，無下次
耐嚼的麵條有多種選擇。
這個地方很乾淨，食物很美味，份量也很大。而且服務及時而有禮貌！
我會給刀切面更多的星星，但醬汁並不完全符合我的預期。這不僅僅是我習慣的中國辣油。我很喜歡豆沙的味道。
味道好價格合理
醉雞嫩滑入味😋，水餃🥟撈刀削麵上面加少少辣醬好好味，湯餃都可以一試👍🏻 …
食物水準比以前倒退，地方又擠迫