植幕宵 one night camp
營業時間
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
服務選項
店外取貨
無接觸送餐服務
免下車服務
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
“極極濃蝦湯?麵, 個湯好飲到成碗飲晒?完全無味精, 吾會口乾?中間兩隻自家醃製既醬油蝦, 蝦肉結實, 仲保留左原有既鮮味?”
搵到呢度真係撞手神, 完全係俾佢紅色既外型吸引左入去幫襯, 舖頭岩岩新開冇幾耐, 地方吾大, 暫時得幾款食物供應?
?醬油蝦濃湯拉麵(ig話限量每日50碗)
?秘製牛三寶麵
?醬油鮑魚
食完碗麵同老闆傾左兩句, 原來佢地係一班熱愛camping既人士, 所以舖頭裡面既擺設都同露營有關, 連英文名都叫One Night Camp? 暫時都係試業, 所以暫時冇太多食物供應, 夜晚呢度可以飲下酒, 根據佢地個IG講, 仲可以食串燒, 不過要預早booking, 因為所有材料都要預先準備同醃製.
臨走時, 老闆叫我下次可以試埋個牛肉麵~古早味既台灣牛肉麵, 睇黎我應該好快再黎多次?
植幕宵 One Night Camp (11:30-12:00)
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈5號舖
ig: onenightcamp
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海蝦濃湯拉麵 – 植幕宵
上網睇到po
小店加每日用20斤海蝦煮的湯
非常吸引
小店位置不多，下午時間嚟到唔洗等
麵甫上枱，淡淡彌漫著蝦香
湯份量不算多，看訪問是店主逐隻剝殼煲
每日數量不多，彌足珍貴
入口滿滿是海蝦鮮味，而且順滑不嗆喉
輕然易舉連湯都清乾淨
湯底有心而且好食，值得讚賞
麵揀了拉麵，麵質唔錯掛湯力亦足夠，唯可以煮硬一點，後半碗拉麵開始會有糊狀感
兩隻鮮蝦是重點，已剝殼，個調味非常優秀
自家製的醬油與海鮮十分搭，入味且保留到其鮮味
微微辣十分惹味
滿滿的櫻花蝦與葱帶來十足的層次，同行朋友加的溏心蛋處理的很好，其流心與調味都值得加錢
另外加了份海螺，主要是店主最拿手的是醬油海鮮
出到嚟非常好食，粒粒飽滿，調味優秀，值得叫
結論係下次都會嚟食，下次試埋店家另一碗麵
已加入私家list??
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：4
氣氛：4
Wonderful small noodle restaurant, food is very tasty and the staff give very nice recommendations. 5 stars for the atmosphere and the food !
服務
內用
餐點類型
晚餐
Very nice ramen. One of the best in Tsim Sha Tsui.
The shop is small but cosy, the broth of the ramen is very rich, sweet & delicious. Shrimps are cooked with Soya sauce, they are fresh & silky with a bit of spice.
Price is a bit TOO LOW for this quality. Deserve more applause as well. Looking forward to other new dishes (they said they are creating new ones) in the future.
Highly recommended!!! ?
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內只得少量座位
湯頭味美，可惜當日海鮮賣晒，但只吃醬油蝦，也能吃不出海鮮的美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
The richest shrimp soup base I’ve ever tasted in Hong Kong! 2 thumbs up
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：4
感谢你分享你的创业故事。加油加油
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
ғᴏʀ ᴍᴏʀᴇ ɪɢ: ғᴏᴏᴅɪᴇᴘᴏɪsᴏɴ
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隱世麵店.湯底每日嚴選海蝦足料熬製
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最近都推薦朋友食一間麵店.唔敢話係日式拉麵?因為植幕宵既蝦湯拉麵偏中式.但味道絕對是值得推介的一間小店☺️
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植幕宵⛺️?第一次見到覺得個名幾有趣.店內火紅主色調好有衝擊.入到舖頭已經聞到超級香濃既蝦湯?嗅覺都超衝擊.店面小小.見到熱愛廚藝既斯文店主默默做.廚房堆起一堆蝦殼.就係熬製湯底既材料??
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暫時麵店只有一款選擇.醬油蝦濃湯拉麵.店主用新鮮竹節蝦做主材料.一般懶得剝蝦時小妹都會連殼食.當日就發現原來蝦身位店主已細心地剝殻?因為曾有客人覺得麻煩直接放棄食蝦(;´༎ຶД༎ຶ`唔可以浪費食物啊)
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➿醬油蝦濃湯拉麵
用曲麵掛湯.而蝦湯則以洋葱.蒜頭.香料.炒香後再加入蝦肉攪碎再煲幾小時而成.20斤蝦大概只有30碗份量的湯.所以麵湯的份量比坊間既少.但湯底真材實料嘅質感.並非一般咸香重帶有海鮮甜味.濃稠度真係令小妹飲唔停?
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➿醬油蝦
而追加小食醬油海蝦都係剝殻再加醬油處理.經過浸漬後的竹節蝦彈牙之餘有少少鹹甜鮮味又帶點微辣?
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題外話當日收到朋友嘅古惑椒麻醬手信.老闆見到都好感興趣?結果一齊加落湯試試又好夾.有時一個玩得既店主都令成件事好加分??
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➿醬油蝦濃湯拉麵 ʜᴋᴅ ??
➿醬油蝦 ʜᴋᴅ 30
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#毒你食
#毒食尖沙咀
#毒遊尖沙咀
#TST_Poisonfood
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
新一間排隊店，如果有職員協助排隊情況（例如有人一個人排，四個人入座時），令排後面的人無所適從，謝謝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
Mad respect ??
?????? …
服務
內用
鍾意蝦湯，鍾意拉麵嘅一定要去。麵身湯底都好好，最驚喜係隻蛋，支持小店，老闆1個人1腳踢。開12pm我早啲去到排隊，我第3枱，坐counter，等到大約12:40pm麵先黎到，睇住自己碗麵由零到完成出黎，值得等，見外面仲有人排隊，我15,20分鐘食完就走，值得！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
剝都蝦埋
飲都湯埋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
提供特殊餐點
以上皆非
簡單講10分推薦，外面沒的味道。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
I have to say that this is the best prawn noodle finds in Hong Kong! I’m very particular about the thickness of the flavour of the prawn soup and this nailed it all in the right spots! A very hearty soup, and the sweetest staff!
Superb shrimp soup ramen. The soup is excellent and no MSG. Can tell the freshness of the shrimps from their texture.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
濃郁的蝦湯，拉麵彈牙，湯一定要飲清光，以表尊重。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蝦湯濃 蝦湯好多蝦肉碎 夠熱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：4
氣氛：4
Strong prawn taste but noodles a bit bland.
餐點：3
服務：3
氣氛：3
個湯好好味?好似飲?龍蝦湯一樣???
服務
內用
平均每人消費金額
HK$100-150
I visited this restaurant a few times around 1pm in the past 2 weeks but found the restaurant closed. I wonder if this restaurant has closed down for good. ? …
2023/05/05
湯底好濃蝦味, 蝦同麵都好食, 蝦有剝定殼, 麵有彈性。可惜今日無鮑魚同螺, 有機會下次再試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：3
服務：3
氣氛：3
幾個月前食過一次 嗰陣覺得係有蝦味 夠鮮味 但係唔夠香 依家加咗蝦油 成碗拉麵即刻多咗個層次 之前啲蝦亦過鹹 味噌味多過醬油味 但係今日食改善咗好多 冇咁鹹之餘 仲有少少辣味同玫瑰露嘅鮮味 成碗麵層次豐富咗好多 好好食 本身嚟食蠔麵但今日無哂 下次再嚟過
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
刀削麵好彈牙，湯濃得黎又唔會膩，蝦有處理過好香好好食！
Great seafood ramen shop. They basically only have one menu item that you can modify a couple of ways, but they do that one thing great.
Note that this place is very small with only 8 seats, so best to come by yourself or just one other person.
入到舖頭已經聞到好香嘅蝦味
獨沽一味蝦拉麵或刀削麵
可追加蛋，蝦，海螺
湯底非常出色，真材實料
有打碎嘅蝦肉同蝦乾，配大蔥好夾
上桌時再加橙紅色嘅蝦油
蝦似凍蝦，新鮮，有酒浸過，有啲啲辣，非常入味
麵底係偏少，老闆話可以免費加底
不過個湯好濃，份量係剛好
非常滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：4
The richest shrimp soup ramen is must try.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Seafood
Recommend the ramen over the sliced noodles
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點