Niku Niku
營業時間
星期六 | 17:30–23:00 |
星期日 | 17:30–23:00 |
星期一 | 休息 |
星期二 | 17:30–23:00 |
星期三 | 17:30–23:00 |
星期四 | 17:30–23:00 |
星期五 | 17:30–23:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
雅緻~
一流呀 環境簡潔舒服
食物非常新鮮 和牛入口溶
服務也算不錯
這些和牛不用太多咀嚼就在我嘴裡融化了。味道真好。前景如此誘人。我還以為我在日本呢!好吃!
好地方
我在香港最喜歡的餐廳之一。價格偏高,但物有所值。 think cut的牛舌和prime diaphragm都是必須要嘗試的
精湛的牛肉,價格合理且舒適的地方
我們點了廚師推薦的什錦牛肉拼盤,味道確實不錯。我們訂購了其中兩個。韃靼牛肉很好吃。優質的服務和細心的員工。他們推薦的清酒味道也非常好!工作人員(男)我們不知道他的名字,但他非常好,甚至把我們送到了我們的優步。這是我第二次來,我會推薦給朋友。
優質肉類和友好的服務
有趣的氛圍,優質的食物,非常高效的服務
近年香港新開嘅日式燒肉店越來越多,有本土派、亦有日本過江龍,主打當然係日本或澳洲直送的和牛,某啲集團式嘅燒肉店更推出燒肉放題,用好優惠嘅價錢就可以任食和牛、黑豚肉等等。我本身都中意食燒肉,而眾多嘅燒肉店當中,我就最中意位於大坑嘅Niku Niku。Niku,日語「肉」,所以餐廳以肉食為主打。餐廳用咗日本A5和牛,和牛更達刺身級別。除咗和牛,餐廳亦有提供豬、雞同海鮮。
齋食肉又好似唔係咁健康,所以先嚟一份沙律。我就揀咗大根沙律,特別在出面比較少見只係大根、即係白蘿蔔做主角嘅沙律。白蘿蔔切成幼絲,配上少少甘荀絲同洋蔥絲,再加上沙律醬汁,味道清新宜人。
生嘅牛肉個人就唔太好,但喺店員嘅介紹下,都叫咗一份佢哋嘅招牌菜之一:肉うに。海膽好鮮甜,配上和牛真係好夾。而且賣相精美,都真係無得輸。
燒肉方面,我點咗特選和牛3部位燒肉拼盤。依個拼盤分別有西冷薄切、牛小排同埋牛柳中部。店長話牛肉本身係刺身級A5和牛,所以唔好燒太耐,燒到三至五成熟就最好食。既然店長咁講,當然就好聽話咁跟住嚟燒啦,牛肉都係兩面燒一燒,見到變色就夾起喇。果然,不論係西冷、牛小排、又或者係牛柳,每款牛肉油脂分布均勻,入口帶滿油香而唔膩。餐廳提供咗柚子汁、麵豉醬汁同燒烤汁俾大家,不過我就中意原汁原味喇。
無飯落肚感覺仲差啲嘢,但又唔想叫碗白飯咁普通,所以叫咗碗牛尾湯飯。湯牛尾濃郁得嚟清澈、配上牛腩肉,令湯飯變得更加完美。唔清哂成碗湯飯,真係好對唔住自己同餐廳囉。
Niku Niku嘅爐,旁邊都有好多抽氣孔,抽氣力都幾好。食飽離開後,身上嘅衫完全無燒肉嘅油煙味。抵讚!
慶祝好友生日所以訂了一家bookmark 了很久的燒肉餐廳,其實就在我們家附近呀,有時也會經過那餐廳總覺得裡面很神秘。裡面的座位是很舒適的,四人一座,應該是有兩層的,想不到平日許我們也有四桌客人呢。
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我們想了很久決定點二人餐,是性價比最高的,不過裡面全是我們想吃的餐點。
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蕃茄沙律
最先吃的是這蕃茄沙律,簡單的只有蕃茄生菜和蘿蔔絲,意想不到生菜是超爽脆口的那種,非常好吃,蕃茄也是很新鮮清甜的味道。
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日本柚子蘿蔔
這小小的一盤,想不到是一直吃也吃不完的,有點想起吃蝦子麵店的伴菜,但是高級版的。蘿蔔切成二角形小小的薄片,吃下去是酸酸的味道,柚子的香味會慢慢飄出來,伴燒肉吃可以去除肉的油膩感。
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泡菜拼盤
這個泡菜拼盤也是伴肉一流的,單吃可能會覺得咸味比較重,偏辣但是辣得很過引。
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海膽生牛肉
這海膽生牛肉很美,有點像是花之戀的外貌。吃的時間可以加點醬油和wasabi 一齊吃,一口吃下去海膽的香味和口感都很出色,生牛肉是第一次吃,有點魚生的感覺,但沒有那爽的口感,海膽和生牛肉伴著吃是豪華高級的感覺。
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火炙生牛肉片
再來是火炙生牛肉片,因為半生熟所以溫度是暖暖的,包著洋蔥和蔥一起吃,口感很豐富,兩人吃每人有四片呢。
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特選和牛五部位燒肉拼盤
和牛拼盤有五款每款有兩片,可以自己燒或者店員燒,我們麻煩店員幫我們燒免得燒壞了好肉。和牛臀肉的肉感最重,但吃下去是像一張大棉胎一樣舒適,是我的最愛,其次愛的是牛柳中部,說是入口即溶一點也不誇張,肉味重帶微微的油脂味。朋友則喜愛那兩款西冷,油脂味重但很討喜。我們都覺得牛小排單吃有點太heavy 的感覺,配飯應該是不錯的選擇,但喜歡油脂感的人應該會大愛。
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和牛尾湯面
最後是大家都讚的和牛尾湯面,首先是很大一碗。其次是有點韓國牛骨湯麵的感覺,但是味道更「牛」,吃完麵我們把湯都喝光光了。而且麵條很彈牙,和牛尾很易咬,有點高級牛腩的感覺。
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季節甜品
甜品是草莓雪糕伴水果,還有早餐的脆脆和丸子,什麼口感都有,而且很解膩,是一個完美的ending 呢。
大坑的美味日本牛肉燒烤。服務無可挑剔,食物像往常一樣美味。價格絕對是高端的,但一分錢一分貨。
這家餐廳簡直把我帶到了日本!
精選的牛肉。牛尾面也很好吃。
大杭中的和牛燒
朋友又一介紹和牛推介 – NIKU NIKU。
距離銅鑼灣/天后中間,大約行7-8min左右,一路行既時候,更覺慢慢由煩囂的都市走進寧靜,而來到門前,更覺典雅時尚。
店內以簡約灰黑木紋設計,更顯高雅,而枱與枱有一定的距離,坐得非常舒適。
餐廳原來專邀日本師傅來到,再以他的精湛手藝製作每一道菜式,實感用心經營。
特上和牛刺身
來到當然要食和牛刺身,和牛刺身每一塊到清晰的看到其油脂,就像魚刺身般,精緻亮麗。
韓國生牛就吃過,但這樣食真是第一次,入口完全不像吃牛肉,咬落肉質軟腍,油脂肥瘦適中。
北海道海膽和牛卷
在店員推介下叫了一份海膽和牛卷,賣相相當精美,以和牛卷作底,上層加入北海道的海膽作提升味道,吃下去更有一種鮮甜,飽滿的感覺。
和牛燒肉盛合3
盛合中分別有:西冷、牛小排、牛柳。
店員介紹:他們都是用上A5級數的和牛,所以只要一燒一反便可以,千萬不要亂至太熟,3-5成便可以了。
燒起來真的是香氣撲鼻,忍不住口水直流了。
不論係西冷、牛小排、牛柳,A5水準絕對唔簡單,我都忍不住只燒了1-2下便起了,這樣才不會浪費了這和牛…看看,隱約看到內裡還是紅紅的。
咬下去肉質細嫩腍滑,肉汁豐富,油香十足,而不膩。正!
牛尾拉麵
來到時已聞到香噴噴的味道,通常我都會先嚐一下湯底,雖然看起來湯底很清澈,但一口就能喝到師傅熬煮的精華湯底。
拉麵都別有心思,利用了手工拉麵,所以特別彈牙爽滑。
最後點可以唔講牛尾,肉質軟腍,輕輕夾起已可夾開,而且牛味濃郁,口感十足。
刺身級嘅日式頂級燒肉😋
由於我嘅best friend生日,所以絞盡腦汁諗同佢去邊到慶祝🥳。上次佢同我去咗食日式烤肉,所以我決定回禮,一於都係食日式燒肉啦。我另一個食慣正嘢嘅朋友就推介我,如果生日慶祝想食好(豪) 少少,可以試下大坑嘅Niku Niku,不過講到明係唔平的🙈。
我book咗枱,7點半準時去到,見到店員已經為我哋留座。餐廳一眼望哂,只係得3張四人枱!不過原來有2層,我哋坐地下嗰層。餐廳雖然細細間,但餐枱好大,空間闊落,格局令人好舒服,好啱傾計☺️。
依到嘅店員每位服務都超好,令我覺得真係好似置身喺日本咁,佢哋好快已經為我哋送上熱茶同醬汁(柚子燒汁、味噌同BBQ),其間不停幫我哋加茶同換碟🍽。我一早已經𥄫定menu有乜食XD,餐廳主打係牛肉🐮,另外仲有啲飯麵主食。
首先,我哋要咗Beef with Sea Urchin($150/1pc),$150喺今日嘅market price!第一次食海膽配上牛肉刺身嘅組合,原來都幾夾。造型好似一嚿花之戀壽司咁,上面係北海道馬糞海膽,下面就係和牛剌身。本身都驚驚哋生牛肉好韌,但又ok喎,口感幾綿😉。
主角出場喇,特選和牛七部位燒肉拼盤🐂,盛惠$1,080大元🤑🤑🤑。其實真係好貴,再加上店員介紹啲牛肉屬刺身級別,又叫我哋唔使燒咁耐,所以我抱勁高期望!好彩每一片肉都無令我失望。店員教路食嘅次序係一片肥啲、一片瘦啲;間住間住咁燒嚟食。
我哋叫呢個拼盤有七款肉,每款有兩片,每片肉都好矜貴啊!我哋食嘅次序係(1)和牛舌、(2) 和牛柳肉中部、(3)和牛西冷、(4)和牛小排、(5)和牛臀肉、(6)和牛西冷扒同(7)和牛橫隔膜。間場就有粟米、秋葵同菇。
第一片食嘅牛舌都唔錯,口感較為煙韌,個人認為依塊可以燒熟啲。
我印象中最好食係和牛西冷同和牛小排,呢兩件都係入口即融,而且充滿牛香😍。
而和牛patpat肉呢,都比想像中有驚喜,平日相對屬雞肋部位。呢一塊肉都好嫩,肉味濃郁。
我認為係大大佬嘅和牛西冷扒,望見啲脂肪分佈都流哂口水🤤,一燒果然係最搶火🔥。雖然係好食,但肥肥好似多咗啲,無幻想中咁正。
最後就係和牛橫隔膜,店員話呢件可以燒熟啲,因為係食佢個口感喎~。笨手笨腳嘅我真係燒得耐咗啲,好彩有店員提醒⏰,幸好肉質唔韌得嚟有咬口。
店員見我哋差唔多食完,就上埋個牛尾拉麵🍜($150),我相信呢個絕對係餐廳名物,幾乎每一枱都有order。店員仲會幫我哋分埋,服務無得彈👍。拉麵份量好多,麵質有啲似麵線,而個湯就真係精華所在,聞落食落都超濃超香。正值冬天食埋呢個熱湯麵真係不得了,好滿足好好食😋,成個湯飲哂。
我哋本身驚唔夠飽,加上我個friend好大食😏,好彩食埋拉麵啱啱好。最後當然唔少得甜品啦,普通餐牌上係見唔到的,要問店員先有,呢個仲唔係傳說中嘅係隱藏menu🤣。
甜品有兩款,每款都係$75,一款係Fruit Ice同一款係Fruit Yogurt。兩款甜品主角都係以繽紛嘅水果做主題🍎🥝🍇🍈🍊,分別配上雪糕同乳酪。雪糕有得揀牛奶味或抹茶味,但店員二話不説推介前者,以一個碗嘅造型送上🍨。至於乳酪就整到好似一個芭菲咁,以杯裝,乳酪係酸嗰種,中間有柚子中和一下。酸嘅乳酪正正可以平衡返頭先食咗咁多肉。
因為本身無預有甜品,所以無問店員有無得寫Happy Birthday嗰啲。不過店員知我朋友生日,都安排到蠟蠋畀我哋🎂,仲好主動幫我哋影相同生日歌,好開心。
總括嚟講,呢餐生日飯,我哋都食得好開心。食物質素、服務同環境都係五星,同樣哋價錢亦都係五星,直頭係五星星🙈。不過間唔時一次,開心就無問題啦😊。
嫩啤酒。很棒的新鮮品嚐選擇。我們有廚師品嚐菜單。及時服務
好吃的食物
另一半生日又點可以馬虎, 大坑總係俾人一種Hippy, 悠閒, 品味生活嘅感覺, 响得呢度開餐廳, 唔多唔少都有尐indie feel, 就最啱我哋呢尐偽中產偶爾去補給一點仙氣。 Niku Niku 門面簡約, 座位不多, 三張四人枱, 一眼睇哂, 俾人一種exclusive嘅感覺。
食物方面, 叫得niku niku就梗係食肉為主, 中價和牛拼盆有五個部位嘅肉, 分別係: 牛臀肉(rounds), 特選西冷(prime sirloin), 西冷扒(sirloin steak), 牛小排(short ribs), 牛柳中部(chateaubriand), 每種兩片。 雖然牛柳中部同特選西冷較為突出, 西冷油香比其餘嘅香甜, 牛柳中部則口感水嫩, 但食得出整碟和牛嘅質素都好好, 唔係donki貨。
另外加點咗豬頸肉, 牛脷同燉牛筋。 豬頸肉油脂分佈平均, 味道正常; 牛脷有薄切脷心同厚切脷尖, 脷心爽口, 脷尖味道較濃, 有咬口。 最重要嘅都係必點嘅燉牛筋, 牛筋燉到散開, 入口即溶, 送酒一流。
其實收得咁上下錢, 食物質素都唔應該有咩可挑剔, 抽風系統亦做得好好, 食完都唔會一大陣油煙味, 係讚嘅。
服務方面呢, 重點黎啦, 唔係話佢唔好, 不過其中一位較資深嘅侍應嘅殷勤程度就有啲過咗位。 剛入店, 櫈未暖, 飲品都未點就一味sell嘢食, 同佢講[我哋睇睇menu先], 行開冇耐, 見我哋傾緊點叫好, 又疾走埋黎(注意係疾走), 話叫set dinner有熱葷有燒肉好抵blah blah blah. 其實我哋心裡有數, 又冇示意佢過黎介紹, 佢衝過黎做咩呢? 趣
好啦, 點菜, 我哋要豚Toro(豬頸肉), 佢又話[你哋應該揀豬腩肉], 我問返佢點解, 佢答我[想食油脂多尐應該揀豬腩肉。] 我心惗, 我幾時講過想食油脂多尐呢? 我又冇問佢豚Toro係咩, 佢又做咩要質疑我點豚Toro嘅出發點呢? 趣 趣
講返食客方面, 除咗我倆口子, 還有另外兩對couples, 一對係正常中產男女, 一對係好似周啟生夫妻咁, 有哂造型咁黎食飯, 一路食一路卿卿我我, 而資深侍應就一味同佢哋講[我哋老闆經常宴客。。。。。。廚師又點點點。。。。。尐貨日本返又點點點。。。。。。]總知就係果尐老派部長見到老細尐friend黎食飯就一味响度吹奏, 聲線又響亮, 富有中式酒樓嘅服務態度, 將原本格調黎一個大變身。 趣 趣 趣
食到半路, 中產男女突然大叫, 原來有曱甴。 好啦, 一場龍鳳將小強幹掉後, 資深侍應又走出黎威, 佢咁講[梗係聞到嘢食香所以走出黎。] 我心惗, 唔出聲冇人話你啞, 呢尐位, 真係出少句聲當幫忙, 講多錯多, 越講越老尷。 趣 趣 趣 趣
事後, 中產男女走咗, 造型男女問資深侍應, [佢哋俾曱甴嚇走咗呀], 真係不得了, 一定係friend先可以响傷口上洒鹽。 趣 趣 趣 趣 趣
整晚, 5分滿分嘅話嘢食有3.5分, 經驗滿分。 除資深侍應外, 其餘服務正常有禮, 但資深侍應一個打十個, 將成個格調耳目一新, 淨係為咗佢而去都值得。
貴但好吃
好吃
一家餐廳假裝是半“高級餐廳”但實際上並非如此的經典案例。
服務經驗不足。沒有靈感的食物。價格嚴重過高。
我們聽從了服務員的建議(來自骯髒的塑料菜單),選擇了廚師特別的兩人套餐。我們試圖換一個菜品,但遭到了粗魯的拒絕。
開胃菜是海膽 + 和牛 – 味道根本不好,質地也不好。
總的來說,肉的質量感覺不是頂級的。
湯很好吃,但只是簡單的湯和麵條——在一個簡單的攤位上要花 50 港幣。
當我喝完啤酒時,他們拿走了我的杯子,沒有問我是否還想要更多。
一樓的用餐區感覺很奇怪,因為它是一個非常小的空間,收銀台和主入口都在那裡,而且臟盤子和工作人員不斷地流動。
你最好去附近的許多便宜的日本餐館,它們以更低的價格提供更美味、更誠實的食物。
安東
非常好的日本餐廳。您可以在這裡享用美味的牛肉。
不錯的餐廳,非常昂貴,每人 1250 港元。對這些價格的期望讓人失望,比如我不得不自己倒酒,當我們離開餐桌時沒有人開門。
享受優質的肉類和服務
冷氣不夠;洗手間唔乾淨;房間有人吸煙。
食物質素唔錯,服務態度好好!
食材非常好 老闆又建談
第一次嚟 @nikuniku_hk #nikunikuhk 食咗個二人餐
餐入面首先有啲前菜
有姐姐話冇味精佢哋自己醃嘅蘿蔔
泡菜青瓜白菜蘿蔔,仲有蕃茄沙律
咁多樣醃蘿蔔最好味有少少柚子嘅香氣
跟住就有海膽生牛肉
其實我就好怕食生牛肉
但係呢佢你話係招牌我就膽粗粗放咗入口
好味喎
同我海膽個味都夾
唔會有一浸血味令人反胃嘅感覺
跟住就有個火炙半生熟牛肉
呢個仲好食
夾埋下面嗰啲洋蔥食好惹味
重點嚟到燒牛肉嘅部份
所有部位都係肥瘦適中 油脂分布平均
配合埋三個唔同嘅醬汁
我自己就鍾意食有醋味嗰個
味增嗰個餘韻有少少苦
我哋再額外加多咗個Sukiyaki牛
就係第一張點蛋汁嗰張相
超級好味 總共有四片
最咪仲有一個牛肉麵
講真我到而家都唔知嗰個係咩面
但係我非常喜歡
佢係好幼灰灰透透咁嘅顏色
極度彈牙
係姐喜歡嘅口感
湯底牛味好足
最後連嗰個甜品都好友驚喜
有丸子同埋一個我估係芝麻味嘅雪糕
非常之好食
成個體驗都好好
佢哋仲會問你想自己燒定係佢哋幫你燒
我咁懶就梗係請佢哋啲專家燒啦😂
所以啲牛部都燒得剛剛好❤️