拉麵Jo(Ramen Jo)
營業時間
| 星期日 | 12:00–15:30 |
| 星期一 | 12:00–15:30 |
| 星期二 | 12:00–15:30 |
| 星期三 | 12:00–15:30 |
| 星期四 | 12:00–15:30 |
| 星期五 | 12:00–15:30 |
| 星期六 | 12:00–15:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
Very delicious 叉燒！
態度極差，店內污糟，冇下次
冷麵不錯
這是我在香港去過的最好的拉麵店之一。我很喜歡我訂購的一切。我在其他評論中看到過一些關於價格的抱怨；不過，一碗拉麵的價格實際上比大多數地方便宜，比如一蘭，一蘭拉麵加完所有費用後大約要 150 港幣左右。肯定會回來，這是一個我會特意去吃飯的地方。
食物：4.25星
價值：4.5星
總體評分：4.25星
推薦：特色沾面、炸雞、叉燒飯
我沒有機會嘗試湯拉麵，而是吃了特別的沾面拉麵。蘸醬不太鹹，這是我有時遇到的問題。麵條很有彈性，質地也很好。叉燒被切成薄片，脂肪較多。本身味道並不重，但配上蘸醬真的很美味。
叉燒飯是我非常喜歡的東西。叉燒是用噴燈完成的，賦予它真正美妙的煙熏味。米飯也煮得很好，這兩種成分搭配得很好。
這裡的炸雞（karage）也很不錯。裡面美味多汁，外面酥脆。如果您有空間，也一定要嘗試一下。
我經常光顧的不起眼的拉麵店。推薦豚骨和沾面
該市頂級拉麵店之一。小但很好。他們的免費醃豆芽是我妻子的最愛。
食物超正，價錢可以
拉麵湯有點咸，但叉燒、蔬菜和麵條煮得很好！工作人員也很友好。請注意他們只接受現金
湯底好濃沃，但係比較鹹。
美味的沾面，麵條的質地恰到好處，湯很濃但不太鹹。
糟糕的餐廳！別走！當我在那裡吃飯時，有一隻巨大的蟑螂在我身上爬。衛生問題！他們根本沒有道歉。我這輩子再也不會去那裡了！
睇評價真係各花有各眼，覺得沾麵有特色，個湯濃得剛剛好（係咪因為我係第一個入去既關係），叫左冷麵，texture可以話係剛剛好。
雞皮餃子香、額外加木耳（$10）切絲難得 仲要好大一碗值回票價。
個人覺得有特色，不過就服務比較冷淡，通常拉麵店店員應該此起彼落的叫歡迎光臨 謝謝光臨之類的日語，這邊好像在圖書館食拉麵….這算特色嗎？呵呵呵
好撚柒熱啊
本身已經熱仲要俾錯熱麵
圖為抹汗紙巾
超級無禮貌，極度𣎴知所為的女待應。she not only stares at customers, she also scolds you. She complains customers to the restaurant manager.
A very bad experience.
味既一般，價格算是合理，未必能下深刻留像
味道不錯，服務有禮。
美味正宗的日式沾醬麵店。小而樸實的基調。友好的員工。不過有點膨脹。
九月疫情放緩 終於可以去食下拉麵,拉麵Jo,湯汁偏鹹麵條適中 喜歡鹹味的 可以來
正宗的日本福利
豬肉拉麵館。
拉麵湯有點咸，但叉燒、蔬菜和麵條煮得很好！工作人員也很友好。請注意他們只接受現金
今晚於圓方兩個人叫咗兩碗拉麵
其中一碗漏單三十分鐘以上 十問九唔應
收碟嘅時候仲故意到咗啲汁落我隻腳度
一句對唔住唔好意思都冇 真係好過份
糟糕的餐廳！別走！當我在那裡吃飯時，有一隻巨大的蟑螂在我身上爬。衛生問題！他們根本沒有道歉。我這輩子再也不會去那裡了！
正宗的日本福利
豬肉拉麵館。
《辣味沾麵好過癮 | 低溫叉燒嫩又香》
📍 拉麵Jo (** 只接受現金!)
📍 銅鑼灣 • 加路連山道3號地舖
連續數年榮獲米芝蓮推介的《拉麵Jo》，店子小小的，圍著拉麵師傅坐著，欣賞眼前師傅用心製作拉麵的過程👨🍳
豬骨湯底每天新鮮精心熬製，味道濃而不鹹，配上掛湯力十足的麵條，把濃郁湯頭全吮入😛。米芝蓮推薦餐廳，當之無愧啊～
▷ 辣味沾麵 Spicy tsukemen ($95) ◁
沾麵湯底有濃厚木魚豚骨湯底加上自家製辣醬，以保暖瓷碗盛載，由頭到尾都保持暖和狀態♨️
湯底濃味，有夠辣🌶️🌶️
拉麵選用「極粗麵」，彈牙、有嚼勁，也很掛湯🍜
叉燒肉質嫩滑，略有厚度，充滿油脂，卻沒有油膩感👍
▷ 特製低溫叉燒麵 Slow-cooked pork ramen ($118) ◁
從拉麵師傅手中遞過來的拉麵熱燙、好看，而且香氣撲鼻，令人食指大動🤤
叉燒以66度低溫慢煮，香嫩入味，但油香不重。糖心蛋也做得不錯喔！
該市頂級拉麵店之一。小但很好。他們的免費醃豆芽是我妻子的最愛。
好拉麵
一般般啦，好食吳算難食吳係果隻咯，拉麵種類吳多，味道大路，價錢略貴，碗麵夠細咁咯，一般香港地貨色出品啦，價錢收得貴，碗麵又夠細咁咯！經開果頭一試又無妨嘅！
遠離銅鑼灣最繁華的地段，但其實附近小街小巷也是餐廳雲集，部份更是有名小店，經常大排長龍。𝟮𝟬𝟭𝟰-𝟮𝟬𝟮𝟬年連續𝟳年米芝蓮的拉麵𝗝𝗼，總是低調以高質取勝，它的木魚豚骨沾麵在我心中的排行是最高的！今次來到遇上有期間限定新品，當然也要試試看！
特製低溫叉燒麵
實物與相片非常相符，𝟭𝟮片叉燒鋪滿整個碗，誇張！食肉獸當然很高興，上桌前還怕這種吸睛擺盤只為視覺效果，實物可能有一點距離，果然拉麵𝗝𝗼對出品質素的一絲不苟沒讓我失望，絕對不會虧待食客！低溫叉燒非常嫩滑，薄片同時保留質感，肉味濃郁，比一般帶有肥肉的叉燒更深得我心。拉麵的麵質較沾麵幼身，煙韌爽口，配上香濃豚骨湯底，掛湯效果一流！
不是拉麵專家。真的說不出這家米其林推薦的拉麵和其他的有什麼不同，但我之前嘗試過米其林一星拉麵Tsuta（現在關門了），我能分辨出不同之處。總的來說我覺得味道不錯，就是和價格不符，可能因為我不是專家吧。這項服務絕對很匆忙。當我幾乎吃完所有東西時，我停下來玩了一會兒手機，然後一個工作人員來拿走了我實際上還沒有吃完的食物（包括一些菠菜和一些麵條和一塊豬肉）。動作太快了，嚇得我沒說話。很遺憾。
好耐無黎，原本係香港最中意魚介沾面（去日本一定食“凪”）。今次黎發現面底轉左無咁厚身，湯底淡左層次感有不足。希望下次黎會有改進。加油！
咸湯無味。服務又差又匆忙。別再回來。
差不多$100元/碗,坐位小,環境一般,但拉麵好味,小碗叉燒飯好味,餃子可以,可以去試下
小食 雞皮餃子好好食😂
拉麵比沾麵更出色，湯底好濃😋 …
找不到大蔥🤔
很棒的拉麵和非常嫩的叉燒。服務和環境都還可以。不太便宜，但總的來說仍然是周圍最好的拉麵店之一，肯定會回來
很日本味道的拉麵店，非常美味。
米芝蓮拉麵，水準不錯。它提供原粒蒜頭，是蒜頭愛好者恩物。
拉麵和叉燒味道一般, 湯底濃郁系值得一讚, 總體一般.
好多人都覺得拉麵JO 好好食，坦白講，我覺得一般，可能依加太多新拉麵，又可能其實拉麵都好個人口味。
我覺得拉麵JO個湯底太濃太杰，令人好快就滯，而味道上佢都係偏咸，好快就會令人食唔落。
好彩我身邊有個人同我share，我食半碗之後比晒佢：）
好的產品，但員工的專業度為零。有一次他們為了堂食打破了空調，另一次工作人員忘記接受已經付款的 Deliveroo 訂單，導致午餐時間額外延遲 2 小時
好的產品，但員工的專業度為零。有一次他們為了堂食打破了空調，另一次工作人員忘記接受已經付款的 Deliveroo 訂單，導致午餐時間額外延遲 2 小時
美味的米其林星級拉麵
總的來說，米其林星級的期望令人失望。
tsukemen 不錯，但沒什麼特別的，加上蒜末味道更好。
不過豬肉飯很好吃！！喜歡脂肪和美妙的味道如何融合在一起，非常令人滿意。
除此之外，可能不會第二次訪問。😕
服務
內用
餐點類型
午餐
高於平均水平。會再試一次。
在這艱難時期，幸拉麵都關門了，口袋裏吃貨的日本麵店又少了一間。多次經過這街道，很多時看見這店舖，但不是未到營業時間，便是休息時間，終於在一個晚上，天氣不佳，快要下雨時，走進去吃拉麵。看看餐牌，便點了提子汽水、蒜味豚骨拉麵、雞皮餃子，等了一陣，一腕熱騰騰的麵便在眼前，麵是幼麵，當然要嘗一口湯頭，味香濃，轉眼便滑進口裏，肉片稍為薄了一點，桌上還有用醋浸原粒蒜頭，還有一些配菜可加進麵裏，餃子非常滋味，用雞皮包着餃子肉，有别於其他餃子。另外有期間限定湯麵是滿滿肉片的，有機會一定要試試。
服務差，鹹，面質一般
不錯，味道很濃郁
服務
外帶
間舖熱到好似喺地獄咁。冷氣壞左？
店員唔戴口罩同自己啲仔女FaceTime， 完全垃圾服務！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳太熱了！我滿頭大汗，如果再酷一點就好了 5 星！
炸豬排拉麵超級好吃！我不推薦的小吃。
好味😋 …
服務
內用
餐點…