桻之燒

烤海鮮不錯，混合了西式和日式的燒烤風格。

超好味

舒適

幾好食

食物還可以。鰻魚太甜了。

有質素的小店。如果您喜歡sake…更加要一試

一家非常不錯的居酒屋類型的日本餐廳，位於筲箕灣東大街，那裡有很多小商店，提供各種美食。可以感受到店家的熱情，食物也非常好吃。您還可以點燒烤海鮮。

好食

好味。有心經營

烧马友鱼非常美味，其他小菜都吸引，推荐五花腩

燒魚一流！ 小店風味！

味道好，不太濃！

優越的地理位置，精選的清酒，優質的服務，無需說優秀 GOOD

美味的食物和大量的清酒

食物ok, 但價錢貴，一串燒烤可在菜館叫－碟小菜

好的，在那裡

價錢合理，招呼不錯，食物非常好，會再惠顧。

環境唔算大，服務非常好。
食物好味道，會再去試其他菜式🤗👍 …

服務很好，最喜歡燒乳鴿和一夜干，各樣燒物都燒得剛剛好，香港最好味的串燒店

誠意的小店。many brunch sets. 招呼親切，餐牌有特色。食物味道濃淡適中。點了All Day Breakfast, 燒汁黑豚丼, 雞肉餡墨西哥卷(新鮮到呢,幸好有荔枝乳酸梭打)和串燒拼盤。伴碟紫薯蓉應該加了鮮奶淡牛油，很香滑。咖啡夠香，會再點。會再來。中午做1200-1500，但傾到過晒時沒有催趕我們。

筲箕灣東大街的美食琳瑯滿目，日本餐廳卻唯數不多。街頭上有一間日式小店，出品精緻用心，極高水準！桻之燒主打日式串燒，更以時令海鮮為食材，每天從附近的魚市場搜羅新鮮魚類，鮮味十足。

踏進餐廳，映入眼廉的是密密麻麻的日本酒標，貼滿牆身和天花，可見老闆是好酒之人。午餐時間來到，不用100元就能享受到豐富的早午餐，性價比很高！散叫的餐牌提供更多選擇，例如串燒﹑主食﹑蔬菜﹑海鮮等等，定價中等。值得一提的是，餐牌每頁都是日本漫畫風的插畫，細緻有趣。

桻之燒的熱門食物「松葉蟹多士」和「法式鮮蟹肉虎蝦烤多士」味道出眾，蟹肉的鮮味餘韻無窮，很有驚喜！無論是賣相﹑味道，都是超高水準，絕對是心思小店。朋友曾光顧桻之燒多次，大讚他們的時令海鮮燒烤，例如扇貝﹑聖子，份量十足。下次再訪時必會一試！

店內設計以木系為主，牆上貼滿清酒Label
燈光柔和，並播放日本歌曲
座位唔算多，環境乾淨企理
店員同客人打成一片，溫馨舒適
食下串燒，飲杯清酒，同店員傾下計
彷彿置身日本居酒居

✾ 漬物 $38
牛蒡漬｜瑩光魷魚鹽辛沖漬
兩款漬物咸香爽脆，佐酒一流

✾ 蒜蓉牛油燒蠔 $48
蠔肥美飽滿，蒜蓉牛油增添香味

✾ 串燒拼盤 $128
雞中翼｜華味鳥雞心｜有機雞軟骨
免治雞肉棒｜明太子飯團
串燒燒得香口，即叫即燒
肥妹最鐘意燒雞心同免治雞肉棒
燒雞心爽口有嚼勁；免治雞肉棒有軟骨，更有咬口
而明太子飯團燒過，愈食愈散發出米飯香

✾ 香燒手打墨魚棒 $78
墨魚棒彈牙，入口較清淡
加有粟米同有粒粒墨魚粒

✾ 黑毛豚肉生菜串 $38
汁燒豚肉包住爽脆生菜
生菜可以中和膩感

✾ 花雕醉香燒雞翼 $38
平時食花雕雞翼係凍食
竟然有燒既花雕雞翼好特別
雞翼燒得金黃，散發淡淡酒香

✾ 招牌汁燒鮮蠔飯團 $78
一上枱就相當吸睛，飯團上插住串好既燒蠔
鮮蠔充滿燒烤後香氣，而飯團沾上醬汁較濕潤，整體香濃惹味

✾ 鹽燒原條馬𩵼
魚皮皮脆金黃，魚肉鮮嫩多汁
魚味濃郁，油脂豐腴甘香

✾ 松葉蟹多士 $128
多士烘得香脆，表面鋪滿了蟹膏
並加有蟹肉同蟹籽，入口鮮甜唔腥

✾ 麥芽燒湯圓 $38
湯圓外脆內軟糯，一咬開濃濃芝麻餡流出
表面唧了麥芽糖，甜滋滋
服務
內用
餐點類型
晚餐

家庭式居酒屋，食物創新款式多，雞肉拼盤餐性價比十足！串燒黑毛豚肉生菜串同燒墨魚咀串亦非常推介！松葉蟹多士好足料！招牌汁燒鮮蠔飯團夠創新，鮮嫩多汁廣島蠔配香脆飯團正🥰最後食埋麥芽燒湯圓，好味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350

【筲箕灣🍱串燒居酒屋Brunch】
筲箕灣東大街嗰邊第一次去，呢啲舊區都開咗好多特色小店同Cafe～呢間小店形式嘅日式居酒屋，舖頭唔係好大，裝修唔太花巧，簡單得嚟又幾有和式風味，整體感覺幾溫馨～

店舖主打和式串燒，雞牛豬都有，仲有幾款和風料理同定食可以揀，選擇都幾多！小店晚市提供嘅串燒款式會比較多，中午時段可以揀佢哋嘅Brunch Set，價錢都幾親民！
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🦪◖招牌汁燒鮮蠔飯團◗ $78
呢個組合好有創意真係第一次見🤣，用咗鮮嫩兩大隻廣島蠔串住喺面頭，好creamy鮮甜；下面嘅飯團搽上咗燒汁嚟燒，燒得微焦好香！用紫菜包住飯團，連埋隻蠔一齊食，紫菜嘅香味加埋燒蠔嘅鮮味，味道好有層次！

🦀◖松葉蟹多士◗ $128
法式多士上面放咗一大舊蟹膏，仲有啲松葉蟹肉，再放上魚子，都幾鮮，口感同味道都頗有層次，但係個多士略嫌烘得唔夠脆口呢～

🐖◖脆香燒豬大腸◗ $36
豬大腸肥膏唔算太多，肥瘦適中，燒完之後有咬口好脆口，口感幾好～

🥓◖黑毛豚肉生菜串◗ $38
黑霧豚肉油脂豐富，燒過將啲油脂逼出嚟，滲入啲生菜度，食落好香又唔會覺得油膩！

🍢◖招牌串燒拼盤◗ $128
呢個午市串燒拼盤幾抵食，有鹽燒雞中翼、香燒黑豚六花腩、免治雞肉軟骨棒、香燒脆皮豆腐，配埋自家製紫心番薯蓉，份量唔算太多，但又可以過吓串燒癮！佢個燒脆皮豆腐有驚喜，仲有啲燒汁包裹住，甜甜地，外脆內綿；黑豚六花腩有足足有六層，口感爽脆，肉味都幾濃郁！

🦞◖鮮味哈哈龍蝦包◗ $148
套餐仲有黑松露薯角，薯角炸得都幾香脆。龍蝦包夾住唔少龍蝦肉，幾彈牙爽脆，淋上千島醬，酸酸甜甜咁，用咗烘過嚟嘅排包做底，都幾有口感，但個人覺得排包嘅口感同甜味稍微蓋過龍蝦嘅鮮味，令到個龍蝦包整體有啲失色～🙈

🥤◖鹹青檸可口可樂◗ +$8
特別要求轉無糖可樂，鹹鹹地酸酸地又夠氣，正！

☕️◖即磨凍咖啡◗ +$8
本身以為佢係齋啡，原來係已經落咗奶嘅凍咖啡，可能俾啲冰溝咗，飲落味道淡淡地～

🌟 Encore指數：8.5/10

成日捐窿捐罅要搵啲隱世嘅特色小店，今次就嚟到筲箕灣東大街拜訪一下呢間區內人氣值頗高嘅串燒小店桻之燒🍢有唔少配搭調味幾有心思嘅串燒，仲有唔同清酒🍶可以邊食串燒邊嘆酒。見到牆身貼滿唔同日本酒嘅招紙就知道店主應該係愛酒之人😏😏

螢光魷魚醬油漬
先嚟前菜，螢光魷魚🦑鹹鹹香香，底下有啲生菜同洋蔥墊底。

蒜蓉牛油燒蠔
大隻飽滿juicy💦有蒜蓉香但唔會太濃味😛

香燒自家浸製醉香雞翼
特別地先醃製醉雞翼再燒，外皮微脆，內裡保持肉汁，食到淡淡醉雞汁嘅香味😍😍

法式鮮蟹肉虎蝦烤多士
賣相好吸睛🤩🤩虎蝦大大隻又爽彈，加埋香脆多士口感唔錯。中間嘅蟹肉醬汁有啲似千島醬，酸酸咪咪😙

香燒墨魚咀串
口感好彈牙。

香燒黑毛豚肉生菜串
豚肉串燒食得多，呢款特別在包住生菜，層層疊厚厚嘅生菜令到串燒食落零舍爽脆😋😋中和返甜甜地嘅豚肉。

香燒脆皮豆腐
外脆內軟滑，面頭加上唔少木魚，甜甜地都唔錯。

脆皮蜜糖燒苦瓜
好特別😍平時有少少抗拒苦瓜，但呢個將苦瓜裹上蜜糖🍯燒到面頭有層脆脆地嘅焦糖，蜜糖甜香大大減低苦澀感，好易入口😝😝

汁燒鮮蠔燒飯糰
另一款signature菜式，兩隻飽滿蠔肉🦪串埋飯糰，飯團燒到表面少少焦脆，甜甜地嘅燒汁加上蠔肉鮮味都唔錯。包住紫菜一啖過食🍙就更滿足👍🏻👍🏻

芝士烤年糕
比起坊間甜甜地嘅年糕，呢款嘅流心芝士餡多咗一種芝士鹹香，幾好食👏🏻

人均消費：$310
推介指數（10分為滿分）：7.5分