八沢 HACHI SAWA

這裡的拉麵真是個笑話！無法用言語形容。糟糕的！它值得半價甚至更便宜。

美味的烏冬面和日本料理，工作人員友善，價格合理！

不錯的烏龍麵

食物質素很好！

又貴又難食，起初以為有素食可以試吓，點知碗麵仲衰過自己煮。材料配搭有問題，口感極差，只有味精味，而且+1之後要過$100一碗。朋友食咗一碗普通豬扒飯，都好唔掂。糖心蛋真的只有糖味。千祈唔好入。

好味

一直想嚐嚐這裡的蚵仔烏冬，但是忘了。
由於對面的地方已經關門了，所以我就來到了這裡。
烏冬面有彈性，略扁，表面略呈半透明，很好地浸透了湯汁。
肉湯清淡，有碎末和海藻，不太鹹，牡蠣肥美，味道濃郁。
對於飲料，有草莓汽水和自製的草藥飲料，非常甜。

食裝修，食風格

Ramen was good. But hell the seats are so uncomfortable!! 坐得超唔舒服，個位窄到喊

這裡的食物很棒

東大街一向都係多美食嘅地方，某日行過見到門口個餐牌啲相都幾靚😍，男朋友又鍾意食日式食物，所以就入去試吓。店內環境都幾日式，燈光比較暗，但睇得出有設計同佈置過，都舒服嘅。

🪣 一桶厚燒鰻魚玉子飯 $198
呢個飯係二人前，一上到枱我哋真係「嘩」咗出聲😲，因為係超級大份。店家即叫即製，所以熱辣辣連埋啲蒸氣送上嚟。木桶表面鋪滿咗蔥花同鰻魚，每一舊都係超肥美，差唔多都有7-8舊。每一件都塗滿燒汁閃令令✨，睇落就好有食慾。鰻魚真係幾厚肉，有彈性而且入味，因為我本人唔太鍾意魚類🐟，但呢個鰻魚真係算係非常不錯。入面嘅玉子唔係全熟，係半熟狀態嘅蛋，好多蛋液🥚流喺飯上面。甜甜地嘅鰻魚，配埋蛋汁撈飯，一個字，正。就咁睇相未必睇到個木桶有幾深，但係入面真係超級多飯🍚，我哋覺得呢個餐應該要3個大食女仔或者2個大食男仔先食得晒。我呢啲眼闊肚窄嘅就真係清唔到幾多，最後都食剩咗啲飯。不過無可厚非，食到最後真係會覺得單調同埋膩。整體覺得木桶飯都幾特別嘅，鰻魚值得一試。
👅評分：8/10

🧉 冰糖紅棗雪梨茶 & 檸檬蜜 (熱) 各+$8 (套餐價)
熱檸蜜就普通無咩特別，反而杯雪梨蜜就值得一提。我叫咗少甜，出到嚟清清地，唔會好甜，可以中和到個鰻魚飯嘅膩。而且入面啲雪梨塊好好味，甜甜地又入味又軟淋淋，好好食。
👅評分：8/10

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點了培根裹牡蠣。培根裡面沒有煮熟。廚師和服務員堅持說已經煮熟了。我希望我有一張粉紅色生豬肉的照片，我已經證明我什至無法用手指撕開它。不情願地帶著一塊培根而不是整道菜回來。有史以來最糟糕的客戶體驗

食物很好。我也喜歡蜂蜜威士忌啤酒。內裝也很有趣。但他們對咖哩的量有點吝嗇。我也不喜歡在塑膠碗裡吃價值 80 美元的扇貝烏冬麵（它有很好的奶油味和很大一部分扇貝）。

話說去開杏花邨，因為順便睇吓有咩抵嘅運動產品，所以就順勢喺度食埋個晚飯先走，因為呢度來來去去都係嗰幾間舖頭，所以就唔識太大型嘅連鎖店，試吓呢間八沢～

入到去嘅座位相對比較闊落，亦唔會話太過逼夾， Menu裏面好似主打係食咖喱同埋拉麵，最終決定都係隨心，因為平時麻麻哋咖喱🙃

我哋就嗌左
1. 帆立貝小食 💲唔記得😅
2. 吉列炸蝦天婦羅 💲38
3. 板燒銀鱈魚 💲128
4. 黑蒜灼燒豚肉拉麵 💲82
5. 黑松露安格斯肉眼牛扒飯 💲88

so far整體都正正常常，但係唯獨板燒銀鱈魚，第一次相嘅時候食到中間竟然係凍嘅，出面係熱嘅，未煎得熟！所以叫廚房換過俾我哋，都食得飽飽嘅成餐飯。

係唯獨呢個美中不足，暫時未見有好突出嘅美味，就做個簡單記錄啦ʕ •ᴥ•ʔ
服務
內用
餐點類型
晚餐

黑松露忌廉海鮮烏冬定價有點高

美味的食物和優質的服務

我喜歡把烏龍麵、拉麵換成所有以麵條為主的食物。
工作人員很有禮貌。
它位於薯條上方。距離餐廳的主要區域稍遠。
不能再高興了。走了這麼遠，需要找個地方休息一下😂 …

香港最好的烏龍麵之一！

放鬆的地方，吃日本麵和烏龍麵。燒烤食物是火燒的，不是烤的

住開港島東嘅人對於東大街應該唔陌生, 美食店多到數唔曬, 但有幾間我係會不停encore😋 其中一間就係近年開咗好多分店嘅八沢, 隔咗一排無食就會突然掛住佢個黑松露忌廉烏冬😩🍜 …

筲箕灣强推日式拉麵店，非常抵食，店員有禮，值得支持！

本身前叫過外賣 滑蛋叉燒同和牛飯，又貴又少又難食。最近試埋佢先稱最好賣嘅火鍋日本清酒雞，298蚊，雞得5、6舊，其他都係菜黎，味道勁淡，得賣相好睇。另外試埋佢雞泡魚乾，啲骨又多魚乾又腥。 千祈唔好幫襯。仲要連信用卡都冇得俾lol

一般日本餐廳冇乜驚喜
餐點：3
服務：3
氣氛：3

好味😋
餐點：5
服務：4
氣氛：3

食物味道棒極了。他們只收現金。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
Creamy Seafood Udon with Black Truffle