燒魂一(Guts Soul)

(๑˃̵ᴗ˂̵)?尖沙咀良心燒肉刺身放題

呢間黃店既燒肉放題有埋刺身、壽司、一品料理任食，平日6-8pm $308/位(另加一)，幾抵?。

?牛?
牛舌好爽口，和牛同牛裡肌好正?。肉唔算油膩，薄薄地易燒。壺潰牛粒都唔錯，唔會痴牙，牛味又濃?。

?豬?
推薦血池辣豚小排！燒到邊位脆脆地，加埋香甜既油脂好正? ?。

?雞?
雞翼斬左半好易燒?，唔錯。

?蕃茄薯仔和牛烏冬
蕃茄湯偏甜，烏冬好入味，用石鍋上更滋味?。

?牛油炒粟米
份量好多！牛油撈得好勻，香而不膩，粟米?幾甜，難怪係大好評之一?。

?菠蘿
推薦！菠蘿好香甜??，又無皮，好方便食?。

?Overall好滿意?，鐘意燒肉又貪心想食埋刺身壽司放題既話真係唔可以錯過?！

?燒魂
?尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓
☎️2366 6072
⏰星期一至五 17:30-00:00 || 星期六至日 12:00-00:00

?特別精選了幾款必食推介給大家：
泰式生蝦
在泰國餐廳食這道菜起碼都要百元氹上，但是這裏能夠任食～而且生蝦非常新鮮，入口鮮甜爽脆，配上泰式醬汁，非常開胃美味！ 是忍不住encore的一道菜！ ?

?刺身拼盤
這是放題的重頭戲！ 這裏的選擇有很多，包括：甜蝦?、三文魚、馬刀貝、吞拿魚、螺片、希靈魚、鮑片、螺片。每一種都非常新鮮，而且沒有雪味！ 尤其推介三文魚，超級肥美(*ˉ︶ˉ*)馬刀貝入口爽脆，甜蝦鮮甜creamy ！

?燒肉
另一重頭戲！ ！ 基本上每一款肉都很出色，為大家精心挑選了以下的必食推介！
?蜜運豚后肉
非常juicy，嫩滑！ 醬汁惹味，我一向不太喜歡吃豬肉，但是這個我很可以！ 忍不住encore了一份！
? 黑毛飛霜空降和牛
和牛油脂分布比例不得了，用相片說話(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)入口即溶，大滿足！
?香蔥薄牛舌
基本上，所有牛肉都發揮出食，但是這個牛舌我會稱為「3秒牛舌」，薄切易烤，而且牛肉味濃，牛舌沒什麼油脂，但是亦十分嫩滑！ 個人推薦不要點任何醬汁，食原味！ 忍不住吃完一片又一片 ‼️但是一點內疚感都沒有！ ??
?一壼漬牛粒
樣子趣緻，值得一試，大小剛剛好，而且沒有根，入口即爆汁！

?爽脆脆中寶
豬大腸 好好食 有encore
豬大腸清理得好好，沒有異味，重點是中間放了辣椒，所以除了大腸外皮的爽脆外，還能夠吃到辣椒香！

?榴槤炸彈
我是不吃榴槤的，但是朋友大推！ 他說榴槤彈蓉很多，呈流心狀，一咬開便聞到濃濃的榴槤味了！

另外特別值得一題的是，店員的態度很好，無論是收紙、出餐、收拾枱面的速度都快。燒肉時，又會提醒燒烤的時候怎樣能夠最佳使用整個網?
大家下次記得把牛肉放在中間，豬肉鋪在旁邊，善用空間位置，亦能避免搶火的情況～

好食的放題買少見少，推薦大家一定要來這裏試一試！
服務
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餐點類型
晚餐

平時經過尖沙咀成日都會見到燒魂大大塊banner一於就去嗰度食新年大餐 一次過滿足燒肉同放題兩個願望??

食大餐前先食啲菜打底先? 叫咗田園雜菜沙律 胡麻冷豆腐 蟹籽沙律 呢啲最緊要多醬?最驚喜有泰式生蝦 夠新鮮爽口 個泰式生蝦醬都唔錯?

刺身壽司就中規中矩 反而炸物之中 北海道牛乳松葉蟹薯餅有驚喜 蟹肉配以牛奶味忌廉餡料 軟滑細膩? 榴槤愛好者一定要試埋佢個榴槤炸彈 好重榴槤味?

對任食嘅肉本身無乜expectation 但呢度嘅選擇都好多 肉質同調味都唔錯 例如有提供用鮮蕃茄同西柚汁醃制嘅和牛? 雞翼亦都有不同調味 而且係單骨比較方便燒同進食?

肉片比較薄身 好快就熟可以食得? 餐廳亦貼心地提供生菜 可以包住肉一齊食 減輕油膩感? 亦提供有別傳統嘅蔬菜 有黑松露雞髀菇 芝士翠玉瓜 香草牛油冬菇??

豬肉方面推薦蜜運豚后肉 用BBQ醬醃得入味 唔洗點其他醬就咁食已經好夠味? 除咗肉類仲有一啲特別丸類 例如川辣牛丸 薑汁皮蛋貢丸 澳洲草飼和牛丸 平時好少見呢?

整體嚟講 我覺得燒肉比日式放題出色 但一個價錢有兩種選擇 why not both?
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餐點類型
晚餐
建議的餐點
日式燒肉

日式料理燒肉放題，一個價錢有得食刺身壽司，又有燒肉食，一次過滿足晒兩個願望。
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餐點類型
晚餐

食物質素正常，勝在選擇多，不論刺身、燒肉、炸物同壽司都有供應。一班朋友想食乜都得。刺身有甜蝦、馬刀貝但無帆立貝。
最重點係店員服務態度極好極友善極殷勤！加分❤️?
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