新忠記打冷小菜館(New Chong Kee Restaurant)
營業時間
| 星期日 | 16:00–02:00 |
| 星期一 | 16:00–02:00 |
| 星期二 | 16:00–02:00 |
| 星期三 | 16:00–02:00 |
| 星期四 | 16:00–02:00 |
| 星期五 | 16:00–02:00 |
| 星期六 | 16:00–02:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
客層族群
適合團體
味道近似存統潮式菜館
可接受的潮洲打冷飯店。
紅磡打冷小菜抵食
食物還好。 地方整潔度一般。 價錢偏貴
食物很棒。那裡的工作人員也很誠實地表示訂購太多。有點擁擠，但這就是你的香港。
滿意小菜
全日免茶芥加一，貨真價實，菜式無論種類、價錢，都比酒樓多，比酒樓平宜，適合多人一齊食，可多叫菜式！
一般一般
餸菜美味有特色，但太逼太吵。
牛排早餐很好 39 美元
好吃
非常好吃但是很擁擠
價錢公道。 勝瓜豆腐魚允湯很出色。鹵味拼盤大碟夾抵食。
買外賣返屋企，一家人食得好開心。推介 炸蝦丸，炸大腸，鹽焗雞，香脆薯仔牛柳粒。炸大腸鬆軟唔韌，炸到洽到好處；蝦丸不似一般都是墨魚肉，雖然冇咁彈牙，但蝦味較濃；鹽焗雞非常入味；香脆薯仔牛柳粒大人細路都鍾意，就是切得太大件，如果剛好一口分量就好了。鹽水浸莧菜也不錯，夠軟身適合老人吃。賴尿蝦炒得不錯，可惜肉不多扣晒分。價格好像不便宜，但是份量足，價性比還是可以的。
潮式菜館 food quality 可以 味到出品ok、價錢中價
款式多選擇 缺點 叫餸一次落單 唔好返單 因為人太多要等好耐
算不錯
👍👍👍👍👍 …
法國鵝肝食得多， 鹵水第一次食，估唔到勁好食，推薦….
伙記熱心講解食材
款款都有驚喜
晚餐味道不錯，價錢偏高
食物美味，價錢唔貴，樓面招呼不俗，但坐得不太舒服。因太多客人。
好味道
食品好食 潮州餸 水準高過潮州酒樓 價錢公道
老牌舖頭質量 算ok嘅
牡蠣煎餅和牛肉配土豆非常好吃。但我們倆都不喜歡服務員推薦的扁面。
抵食！
真係幾好味, 非常抵食, 仲好有人情味！
十分地道滋味的潮州打冷，價錢不貴，款式又多，地方環境， 擠迫熱鬧，十分有氣氛。
Wheeee (｡･ω･｡)ﾉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
【紅磡打冷店 足料蠔餅掂】
早幾日心郁郁想去食吓打冷，就諗起紅磡呢間屹立多年嘅潮州打冷店。仲記得佢舊舖嗰陣門前面有一堆煲仔飯🫕開住個爐，煮到無停手。今次係佢搬咗入新舖幾年之後第一次試食😋估唔到都幾有驚喜。
～我是Menu～
酥炸潮州蠔餅（大）$128
呢個蠔餅真係好有驚喜，炸得十分酥脆，食落一啲都唔油膩😋 蠔嘅份量一啲都唔少，仲要夠哂大隻🦪，非常足料！我覺得係成晚最出色嘅一道菜👏🏻
魚香茄子煲 $88
個煲送到上嚟仲咋咋聲，聽到都流口水🤣 味道中規中矩，感覺普通，好似唔太夠鹹香味，亦都唔太有豆瓣醬香。
招牌鵝片拼盤 $158
打冷又點少得滷水拼盤呢😌 呢個招牌鵝片拼盤有鵝片、豬耳、豬腩肉、紅腸、豆腐卜、鵝腸同埋少少芽菜。咩都想試少少嘅嗌呢個拼盤就啱哂🤪 味道正常，但點埋個辣油就好味得多🌶
椒鹽鮮魷 $118
魷魚唔韌🦑 粉漿夠薄，脆得嚟食落唔會成口炸皮。加埋啲炸蒜，十分香口🧄
脆皮炸豬手 $98
呢個脆皮炸豬手相比之下就較為失色。個皮炸得夠脆，但係就食唔到肉，好似淨係食肥膏咁🥲 呢個價錢好似唔係太值得🙁
～評分～ (5分滿分）
環境：🦦🦦🦦🦦
食物：🍯🍯🍯🍯
服務：🐻🐻🐻🐻
總分：💛💛💛💛
٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و：總體嚟講如果約得到一大班人，去打冷都係一個唔錯嘅選擇。如果可以多啲人一齊堂食就好了🥲
(｡･ω･｡)ﾉ：已經好想返去再食個蠔餅🤤
地址：
新忠記打冷小菜館 (紅磡)
紅磡湖光街1-7號聯成大廈龍圖閣地下17A號舖
Ig: @kwanfoodies
食品尚可以
味道不錯，大碟抵食，人均百六，平民打冷。
印象最深是胡椒豬肚湯有手掌大的花甲，脆薯牛柳粒好大舊但又好易咬開，炸蠔餅乾身，鵝片鵝肝鬆軟無渣，其他打冷小菜都好味。對我來說，唯一缺點是冷氣不足。
朋友介紹第一次食，6人點5菜，每款水準都唔錯，特別是鹹雞，選雞質素出衆。唯一有點意見，所點黃鱔田雞煲仔飯做得唔錯！但鱔和田雞太少！
我們5點晚市便入座，6點3已幾乎無位（星期六）
某日，平日晚上9點多放工，肚子非常餓，經過紅磡已經有好多餐廳都準備打烊，唯獨這間餐廳越夜越多人熱鬧，於是便決定入去試試。
南乳炸豬手拼脆皮炸大腸
南乳醬跟炸豬手分開上，炸豬手軟軟糯糯的，好多骨膠原。豬大腸處理得乾淨，完全冇異味，切成一段段，口感不會太韌。
西蘭花大蝦球
西蘭花爽脆嫩綠，蝦球大隻爽口，簡單的一道菜式，但味道一流。
胡椒鹹菜豬肚湯
湯料十足，豬肚爽口無騷味，湯不會過咸，胡椒味濃郁，秋冬進補讓身體暖笠笠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
都OK，可以一试。
美味好食。
推薦: 蠔餅、胡椒花甲湯
地方擠逼
好味道，收費合理
食物份量足，味道很好👍🏻比一般潮洲飯店淡口👍🏻記記訂枱呀
服務
內用
餐點類型
晚餐
原本打算去曲街新景海鮮，原因係未去過想試試，上網想話睇吓佢有咩菜式，結果 menu 又唔見有咩人放上網資料極少…..
重有一個重點，原來好多人去食解穢酒，咁就唔好阻住人地，轉場去新忠記算了….
今次無訂位，結果要係門口等成20分鐘!
點咗碗紅燒翅，蒜蓉粉絲蒸聖子，酥炸九肚魚併炸蠔餅，滷水鵝腸墨魚雙併，生炒臘味糯米飯.
優點:
1, 蒜蓉粉絲蒸聖子，肉嫩鮮甜，而且粉絲同蒜蓉夠多，有相有真相.
2, 酥炸九肚魚併炸蠔餅，兩款口感相近，外層香脆內層嫩滑.
3, 滷水鵝腸墨魚雙併鵝腸爽口墨魚彈牙, 滿意.
4, 生炒臘味糯米飯配料有冬菇蛋絲臘味同花生，配料夠多而且糯米飯份量比估計嘅多.
缺點不少:
1, 客人較多冷氣不足而且好鬼嘈!
2, 紅燒翅味道過咸魚翅份量亦不足….
3, 酥炸九肚魚魚肉超嫩滑但中間條骨比較硬，以前食同一款菜亦無哩個問題.
4, 滷水鵝腸墨魚雙併份量不足…..
5, 生炒臘味糯米飯有一D糯米口感偏硬，最大問題係D花生入氣潮哂唔夠脆!大大扣分!
質素開始下降，又要搵吓留意下D好餐廳了
服務
內用
餐點類型
晚餐
質量很好
我叫咗個介蘭煲仔菜,88元.蠔餅例牌82元.1個人吃當然都嫌多.個煲仔菜非常咸！我盡量將啲汁滴走,啲蒜頭和蝦乾也很成,吃了一大半就頂順,埋單走人.有跟收銀反映,佢話同位伙頭提過,但收銀好似毫無歉意,真仆街！下次大家遇到此類精況,不要容忍,馬上叫佢再整過！以後不會再幫襯佢！、
地方較為擠迫，食物还可以价錢普通，值得一試。
平民打冷。平靚正
一只冻蟹，一份鸡油时蔬，再一份牛河…
绝配
好味！
够哂鑊氣，認真醒胃!
第一次去食晚飯，價格合理，大碟，有鑊氣，可惜人太多，太嘈雜，枱近距離太近，會再去食。😋😋😋 …
價錢偏貴
食物質素尚可以
不錯，可以試一下
一家美味的中餐廳，氣氛活躍。
餐點：4
服務：4
氣氛：4