巧膳坊(Qiao Cuisine)
營業時間
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–22:00 |
| 星期二 | 11:00–22:00 |
| 星期三 | 11:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
| 星期六 | 11:00–22:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
小菜
全素餐點
提供素食料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
黄埔素食館好選擇，食物美味，環境稍迫但可接受。
【巧饍坊】
其實食素一啲都唔悶㗎😍
屋企人每逢初一十五都會食齋🥬🌽🥕
岩岩個十五就帶左佢哋去呢間有傳統氣息，又坐得舒服嘅素食店❤️
呢度嘅齋菜款式好多，又有特色👍🏻
而家一想食齋，我一定第一時間諗起呢間😃
「酸菜魚」
呢個酸菜魚嘅材料主要有萵荀、鮑魚菇、榆耳、芽菜、薯粉‼️
個酸菜湯勁好味，好有辣勁🌶
酸酸辣辣非常惹味❤️
而個湯一啲都唔油膩😋
以上嘅材料全部都好吸湯，所以令我哋都係咁追住嚟食😃
⭐️榆耳勁好食😋😋luv luv‼️
「秘製士多啤梨生炒骨」
呢個其實係腐皮+蓮藕❤️
食落會有啲脆口感😋
味道酸酸甜甜好開胃，岩哂送飯‼️
「避風塘魚蝦蟹」
傳統避風塘係會炸大量蒜蓉，令味道更香更出！
不過蒜蓉卻係素菜館嘅禁忌～～
但呢道避風塘魚蝦蟹嘅味道完全做到9成相似🤩
魚蝦蟹其實就係用左冬菇、茄子、素蝦‼️
「木瓜雪耳糖水」
而家秋風起，最岩食返啲滋潤嘅糖水🤩
盛載住糖水嘅器皿好靚呀❤️
糖水味道非常清潤，唔會過甜，
木瓜&雪耳都好足料，一啲都唔吝嗇😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
好的
今日約咗朋友食飯，因為佢係食素嘅，所以同佢去咗黃埔巧饍芳食飯，呢間素食酒家係老字號詠藜園開的，大堂正中的玉石觀音像，配合悠揚的佛歌，令人忘卻煩憂，心情舒暢。
粟米豆腐羮，味道清香，豆腐嫩滑，粟米香甜。
椒鹽鮮魷，做得好似真鮮魷魚，外層薄薄的炸粉香脆可口，比真魷魚還爽口，灑上椒鹽好惹味，點些喼汁更可提升味道。
乾炒叉燒河，河粉炒得好有鑊氣，叉燒的仿真度及味道和真叉燒很相近，味道獨特不油不膩。
鴛鴦炒飯,一次過可以食到兩種不同味道的炒飯，橙色一邊係用蕃茄芡汁，加入蕃茄和素肉，味道酸酸甜甜好開胃，另一邊係玻璃芡汁，加入素蝦和菜粒，味道比較清淡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好好味素菜😋
服務
內用
餐點類型
午餐
朋友特別愛素食，又帶我去食🫦黃埔美食坊方便，走腳🤌🏻
波羅咕嚕肉平時愛吃，今次由豬肉轉了猴頭菇估唔到又不錯🌟🌟🌟食出猴頭菇先走油再回獲炒，每粒都痴滿酸甜味，咬口亦十分滿意，菠蘿同青招都係重要配菜，又開胃，白飯一碗，唔該😍
酸辣湯，酸同辣比例岩岩好，濃度適中，裏面材料足，木耳爽口，正
小籠包，皮薄餡料多，有雞髀姑，紅羅白同雲耳，齋肉更是不可小，冬菇香口，都加入薑絲同醋更昇華😍
素海蜇，夠爽口，點了麻辣味，令海蜇為前菜不錯
紅棗糕🌟🌟紅棗味勁濃，軟身香甜，煙煙韌韌，會忍唔住一啖接一啖咁食。推薦😊
素食新體驗
食肉獸同持素多年朋友食飯，佢推介依間巧膳坊，試完之後有新睇法。
本來對素食冇乜認識，朋友解釋清楚素同齋嘅分別，食齋往往係宗教原因，視乎咩宗教會有分別，有啲會走五辛，有啲可以有蛋，有啲可以有奶，甚至有啲支派係自然死亡嘅動物都可以食，但當然係少數啦；素食就係非肉類，佢哋會嚴格到連一啲增味劑，凝固劑都唔可以係動物提煉。
環境及設備：餐廳有佛教背景，會擺佛像同蓮花裝飾，整體裝修比較傳統，但都新淨，乾淨企理
服務：當日唔知咩原因，得返老闆同一個樓面，大概有15枱客人左右，不過都算服務得幾好，我見佢哋滿場飛，問佢拎碗加水等雖然耐咗少少，但都會記得。我哋係頭一兩枱到，食物都好快上枱，但加單嘅就等得比較耐啲，但都可以接受。
食物:整體來講都好好食，唔會有傳統齋舖好油膩嘅感覺
啫啫通菜：有素鹹魚好惹味
健康養生燉湯: 普通，唔夠濃味
椒鹽黃金脆豆腐: 超好食，有大排檔水準，外脆內軟
黑松露煎素鍋貼: 普普通通
秘制叉燒: 驚喜之作，佢用麵筋模仿叉燒，搽上叉燒醬再燒，有叉燒味仲有燶邊效果，正
泊車：所有時間及日子食夠$200就有3小時免費泊車，筍
巧饍坊在黃埔美食坊，系一間創意齋菜館，佢環境優雅，食物出品用心，非常高質。
餐廳用咗好多蓮花燈做裝飾，周圍環境都充滿佛教元素。
鳳梨生炒骨
加咗三色椒的生炒骨味道酸酸甜甜好開胃，生炒骨由腐皮及蓮藕捲成，外皮炸得香脆，蓮藕夠粉夠香，層次感唔錯，好似食緊排骨嘅口感，分分鐘可以以假亂真。
秘製叉燒
配兩條翠綠菜心，用麵筋模仿的叉燒樣子媲美真叉燒，外皮有啲燶邊脆感，內裡比真叉燒更軟滑，叉燒醬汁調得啱啱好又唔會太油膩。
脆香紫豆卷
香脆腐皮把紫菜一層層卷住，口感Q軟，層次豐富，又十分香脆可口，沾上喼汁味道更好。
千島醬蘿蔔糕
極具創意嘅蘿蔔糕，外皮炸到金黃色，仿肉鬆鋪面加上千層醬，咬落外脆內軟，蘿蔔餡非常綿密。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
即使對於我愛吃肉的丈夫來說，我們在那裡吃的素食也很棒！佈置精美，味道十足。工作人員非常友好和細心，食物供應得很快。價格非常公道。強烈推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：5
氣氛：5
⭐️巧饍坊(素食)。平靜身心⭐️
味道指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境指數：😍😍😍😍
💰人均消費：$150
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鹵水素鵝片（⭐⭐⭐⭐💢）
素食入面比較出名既當然有素鵝，餐廳既素鵝最令筆者深刻既係，佢同平時食既唔同，佢上枱時仲係熱辣辣。味道食落有陣陣香味，而且每啖咬落都十分彈牙結實，唔會好似一般齋店咁咬落即散。伴碟有鹵花生同雲耳，加上白醋調味，食唔停口。
招牌黑松露炒麵（⭐⭐⭐⭐⭐）
食齋好怕唔夠飽，於是同朋友叫左呢碟炒麫。麵條炒得十分乾身，條條分明，唔會濕轆轆變麵糊咁。黑松露份量亦剛剛好，每啖食落都有陣陣松露味，加上芽菜，蘿蔔絲同芝麻，十分惹味。
海皇粟米豆腐羹（⭐⭐⭐⭐⭐）
呢個豆腐羹係筆者全晚最喜歡既菜式。唔好以為素湯羹就好啖，呢個羹飲落十分清甜，有陣陣鮮菌既菇香味，相信係同入面五花八門既材料有關。配料都切得十分細，但又唔會過份烹煮，所以每啖除左有鮮甜味之外，仲好有口感。係最近仲係十分清涼既天氣下，入完成個人舒服晒！
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巧饍坊(素食) 紅磡黃埔天地美食坊(第8期)1樓106-107號舖
推介菜式：招牌黑松露炒麵、海皇粟米豆腐羹
👍地點方便
👍精緻素食
👍平靜身心
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好耐都冇食過中式素菜， 所以同朋友去咗巧膳坊， 款式好多有套餐，又有散叫，小菜同煲都有！ 餐廳有中式報置， 好有特色！
要咗三款菜式， 有素魚，素羊，同咕嚕猴頭菇，非常豐富
粟米班塊
小菜好快就到 有大大塊魚件， 每件外層都炸得金黃， 入面係用了腐皮做， 非常獨特！😍
支竹炆羊腩煲
唔食羊都可以食羊腩煲，羊腩用麵筋做，食落有肉嘅質感，有點煙韌！ 煲有腐竹及其他配料，熱辣辣好吸引！😊
秘製咕嚕猴頭菇
咕嚕味酸酸甜甜好開胃， 猴頭菇多汁夠新鮮， 好啱 餸飯食😍
雖然係素食，但及得上中式晚餐，非常滿足
服務
內用
餐點：4
服務：4
氣氛：4
老婆都好想食齋菜，原來都有一段時間沒有食，所以去睇下，同埋係黃埔之前開左間日本既超市，順便行下食埋野，係黃埔天地美食坊原來仲係到，
上到發現都好多轉了。
【鳳梨生炒骨】
生炒骨是用了腐皮一層層包住蓮藕，做成好似有骨既效果，外皮炸得香脆，口感不錯，個醬汁掛了這個腐皮上真係好似生炒骨既感覺，雖然件生炒骨大了少許。但都值得一讚。
【農家小炒皇】
小炒皇材料非常豐富，有腰果、青紅椒、豆乾、四季豆等，樣樣都可以餸飯就一流，材料嫩而不生，爽口鲜美，獲氣又夠。
【欖菜金粟肉鬆炒飯】
個炒飯真係炒得粒粒分明，內裡有冬菇、腐皮、粟米粒等，雖然材料簡單，但口感非常乾身又不會太鹹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
之前很少吃素，不過上個星期，一位素食朋友帶我去這一間位於黃埔的巧饍坊素食餐廳，剛好適逢是初一，特別有意思！
餐廳環境優美，給人一種很寧靜的感覺。座位方面，有大圓枱和長方形枱提供，適合一大班人或者個人用餐。
手拍青瓜 – 清爽脆口的青瓜配上微辣的調味料，口感十分開胃。
健康養生燉湯 – 湯汁清澈，味道鮮美，營養豐富。
素蟹肉炒桂花翅 – 用鮮美的素蟹肉和爽口的桂花翅炒制，加上炒蛋，香味撲鼻，口感鮮美。
XO農家小炒皇 – 以多種蔬菜和腰果為主要原料，烹制出美味菜餚。
絲苗白飯 – 香味撲鼻、米粒飽滿，是一道極具口感的素食主食。
總體而言，巧饍坊的素食菜式用料新鮮，口味豐富，適合喜歡素食或嘗試素食的人士。
服務
內用
餐點類型
晚餐
今晚同朋友去晚餐，突然聽到背後有女人大叫 原來天花板有大型老鼠 眾人荒亡而逃 黃埔鼠患問題相當嚴重 加上該店收費頗貴 食物水準也好一般。吃過幾次水準越來越向下 而每次也有老鼠出現
餐點：3
服務：4
氣氛：2
近期聽佛計聽多咗，覺得多食素無論對環境，心靈同健康都有幫助，比我搵到一間喺黃埔美食坊的素食店。🤩
❤️小籠包
❤️金絲香芋酥
❤️羅漢齋炒麵
❤️滷水素鵝片
❤️亞麻籽燕麥叉燒包
❤️是日糖水，番薯糖水
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
素食中的王者👍👍服務態度超級好💯💯💯
餐點：5
服務：5
氣氛：4
如果您正在尋找美味的素食，這個地方是必去的地方。新鮮、美味、價格實惠——“特製”辣椒醬也值得一嚐。會推薦給任何來香港旅遊/居住的人！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
素食餐點
掃描餐桌上的二維碼即可獲得英文菜單
齋菜餐廳
餐點：4
服務：3
氣氛：3
紅磡區的素食很棒，也是少油少鹽的健康餐廳。用餐氛圍清幽，充滿佛教氛圍。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有些貴，服務一般
餐點：3
服務：3
氣氛：4
放工同朋友食個便飯，去左黃埔美食坊內的巧饍坊食下素菜。大約八點左右去到，以外地少人，可能因為過左晚飯時段啦。
店員好快送上茶，可選普洱或香片，我地揀左前者。之後又送上qr code，個介面好多選擇喎，晚市都有點心食😍
🥢辣子猴頭菇
朋友揀嘅小菜，哈哈，望落好多辣椒，但其實唔辣㗎。猴頭菇切粒再炸，炸得香酥唔油膩，口感不錯，正😍
🥢亞麻籽燕麥叉燒包
呢個有驚喜！叉燒包包身鬆軟唔立口，亞麻籽增加口感，素叉燒香口唔過甜，比真叉燒包更好食，推介👍
🥢素菜燒賣
餡料有木耳絲、紅蘿蔔絲、粉絲等，咬落軟綿綿但木耳有脆脆嘅口感，好食😋
🥢鴛鴦蒸餃
餡料同燒賣差不多，但多了椰菜，食落有少少辛味，感覺似有薑，綠色的餃子更多了點菠菜味，雙色餃子都唔錯。
🥢小籠包
小籠包不似預期😅餡料雖然同燒賣/餃子類似，但呢樣較乾身，香味欠奉，較推介其他點心了。
飲個夜茶嚐下素點心確實唔錯，值得再訪😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今日想食齋嚟到黃埔嘅素食餐廳 巧饍坊，店內環境寬敞，食物款式眾多，而且價格親民，下次想食素嘅可以再嚟呀！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
秘製士多生炒骨
很好的中國素食，價格合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
這間餐廳提供了很多不同種類的素食點心、小菜、湯羹等，手機點餐好像也能選擇英語點餐，所以吸引了不少外國遊客用餐。
枱與枱之間有足夠空間，用餐環境舒適，餐點價格與一般中式素食餐廳差別不大，點心湯羹每款約$30-50，小菜主食每款約$70-100。菜式偏濃味，水準一般，但“荔芋酥魚(五柳汁)”這款不推薦點，因為芋頭魚不酥脆也不夠熱。
整體來說，菜式一半美味，一半水準普通，算是不過不失。要找素食餐廳吃生日飯不容易，要找間能切生日蛋糕的素食餐廳更難。這間餐廳雖然要收切餅費，但提供了精美的餐碟盛載，也有為客人準備新的叉碟，所以略收少許切餅費也算合理。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
黑松露炒麵 秘製士多生炒骨
素食餐點
這是一間傳統的佛教素食餐廳