金鶴拉麵(Kanetsuru Ramen)
營業時間
| 星期一 | 12:00–15:00 |
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–16:00 |
| 星期日 | 12:00–16:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
規劃
接受訂位
上網見到有呢間隱世拉麵🍜店
我朋友係個極愛拉麵之人
平時食飯唔食得多
拉麵食2-3碗都仲得嘅人😂
即刻同佢過嚟試下呢間啦
位置唔算難搵
但呢條街人流唔多
敢開係度就估到佢唔少野啦
門口格局可能會令人唔太敢開門行入去
但係唔入去點食好野呢😍😍
呢度分兩層
下層坐位唔多
開頭都覺得
「嘩 冇人嘅？」
但一踏入上層就發現原來坐滿曬人喇！
上層有幅好大嘅金鶴圖😍
好有日本色彩
終於有野食喇！
呢個係金鶴雞白湯拉麵🍜
🌟推介
好靚擺設咁嘅係炸到好脆嘅牛蒡
浸少少湯食😍好香口
溏心蛋好香甜
白湯好濃郁
入面有兩大舊雞肉
估唔到兩舊瘦雞肉
可以咁爽滑超級嫩
拉麵更加唔駛講配濃湯一流👍🏻
而我就叫咗呢個活燒鰻魚飯🥰
完全係幸福嘅味道
鰻魚厚身
魚香好濃肉身好滑
皮燒到微脆
份量好多👍🏻
好滿足
鰻魚飯配埋麵豉湯同前菜芥末八爪魚🐙
麵豉湯入面有我鍾意食嘅芛😍
不錯不錯
另外鍾意食餃子嘅我叫咗份煎餃
離遠已經聞到香噴噴😚
皮好薄又煎得好香脆🤩🤩
我仲即時登記佢地個apps
即刻送返溏心蛋或者可樂😋
拉面美味！不过坐位不够舒适，空调不够！
金鶴.雞白湯：由赤雞熬製6小時而成，味道濃郁，但係唔會漏。值得一提嘅係佢哋嘅配菜全部都好好味，雞肉同豬肉都好嫩，推薦！
活燒蒲燒鰻魚飯：餐廳指明嚴選2公斤嘅頂級鰻魚，喺鋪頭裏面劏同埋生燒，即叫即燒。鰻魚每塊都好厚，外脆內嫩，超級正！店舖亦都指明選用日本七星米，配埋鰻魚汁，簡直係一絕！一定要去試！
真的很好吃
作為拉麵控的我 得知土瓜灣開了新分店
所以決定去這區探探店才行🤭🤭
店裡面的燈光比較柔和 而且挻有風格
在大堂還有一幅挻漂亮的壁畫🌟
此時我腦海浮現”金壁輝煌”這組字[愉快]
·招牌雞白湯拉麵 HKD$98
第一口飲個湯底 很濃郁的雞湯味道🤭
這碗拉麵賣相太吸睛 我也拍了幾張
裡面有雞肉和叉燒🤤🤤肉質不會太韌
·辛味拉麵 HKD$88
再飲一口這個湯 微辣但很香的湯底
拉麵的麵質剛剛好 不會太腍😋😋
·唐揚炸雞 HKD$28(午市跟餐價)
新鮮做出來的雞件要馬上食才是棒棒噠
食拉麵很多時候也會配這個小食來食🤭
因為每一家做出來的味道也各有分別
·煎日式餃子 HKD$28(午市跟餐價)
這個是豬肉白菜餃子 配上醬汁增加口感
很快被食清光了[笑哭][笑哭] 日式餃子也不錯
·綠茶軟果 HKD$28(午市跟餐價)
飯後來個甜品 快活過神仙🤣🤣
微微冰涼的感覺 挻煙韌的口感🤭
下次再試試其他味道的拉麵才行🤔
｛歡迎大家follow 食評ig:bigbellyhk｝
踢波前既開飯已經演化成每周煩惱🤔九龍城可以一人前既食店大部份都征服😁今日一探土瓜灣呢面, 揀咗「金鶴」拉麵🍜 土瓜灣真心唔熟路, 兜咗一輪係街市另一邊搵番隻鶴🇯🇵
門面氣派我以為係OMAKASE或者鐵板燒之類, 玻璃窗上面既白鶴浮雕好搶眼🥰入內更加不得了, 純黑襯黑看不見但卻誘惑, 加埋啲少許金啡色既牆身, 絕對係高格調規格😎
一人前都係坐吧枱合理啲, 又可以近距離睇住烹調, 代價係熱囉🔥 餐廳好細心放左兩把芭蕉扇係吧枱比客用🌬️開頭仲以為係上手客留低。店員詢問要凍水定熱茶, 內行既都知要冰水❄️
打開MENU, 我確認番我係去咗拉麵, 唔駛驚唔夠錢找數💵 金鶴主打濃雞白湯🐔 係店員力SELL下, 揀咗期間限定既黑松露極濃雞白湯拉麵🍜
今日係6點零黎到, 客流唔多, 但都要等番10零分鐘先有麵食🕒 無他既, 真係用心製作需時。突然間, 一陣松露飄到入鼻腔, 食慾引發, 我就知道, Ramen is ready to come😍
店員細心咁用托盤送上拉麵, 再介紹番佢地雞白湯底, 同埋兩個慢煮既雞肉🐥及叉燒🐷 可以凍食。賣相同餐牌係完全一致, 松露山肅立係湯麵中央, 砌好晒可以相機食先📸
未搞開座山前, 試一啖雞白湯, 濃厚既湯汁油份唔多,香濃夠味, 飲咗都唔口渴, 應該係長時間熬製出黎👍撈勻啲松露後再試一啖, 兩隻世間最強既味道撞埋一齊, 以為會係悟空同比達打到七彩, 點知又合體成功變到超濃縮忌廉雞湯😮
咁稠密既湯底幼身既麵非常合適, 湯係醬到係表面, 唔駛掛上去👍
黎到配料, 好多既木耳令稠密湯底口感更加實, 反而我會想多啲葱黎增加埋個寬度。
流心蛋半隻, 保持到半熟既狀態👌
雞肉同叉燒都係偏瘦, 個人偏向浸熱少少先黎食; 雞胸肉少肥既情況下有實淨咬口👍 叉燒薄切2mm左右亦可以撈湯一齊食; 但係如此強勢既湯底下, 叉燒既香就比蓋過喇😑
第一次去舖頭, 店員提番可以JOIN 佢地手機APP member, 送番個汽水或者流心蛋。就係呢一刻我先發現原來佢有好多間分店, 包括中環。早知唔駛特登跑去土瓜灣😂
埋單車加一152, 以一碗誠意拉麵加埋無敵環境, 合理價✔️有機會再去中環店一試。濃濃組合係好，但硬係差少少，就好似少女揀男友👫樣樣好但就差個一click, 下次會揀雞白湯，睇下有無機會變佢做我拉麵香港the 1⃣
一般
地方舒服，味道一流
食品美味，份量適中，下次必再來。
工作人員友善友善，有助於申請會員資格和折扣，但原價價格昂貴
很高興提供熱茶和濕紙巾
雞湯濃郁，肉嫩，麵條好吃，煮得好，雞蛋好吃
蒜蓉醬油湯不太鹹，但蒜味不夠濃郁，芝麻香
樓梯有點太暗了，空調很強
我點了濃濃的雞湯拉麵🍜，可能不太合我的口味。
湯很濃，但是和麵條不搭，或者掛在上面。雞肉也清淡。
下次見。
雞胸肉出奇地嫩滑！
收我138一個面 已經唔係好食 仲要成班侍應同煮嘢食嘅人一路禁電話一路係咁鬧示威者 食到背脊骨落 食到一半嬲嬲地大叫埋單
重點係唔好食 個白雞湯定雞白湯 同茶餐廳果啲白湯差唔多味
食物很不錯, 服務也很好。
雞白湯底非常濃厚, 配菜也不錯, 鰻魚飯由於即制, 製作需時, 但絕對值得等待。
😋😋😋👍👍👍 …
出色的拉麵，軟而滑的肉，清甜的湯，上質的店
有日本本土嘅水準
味道不錯，但有些員工未太熟習工作，有待改善
拉麵好味，服務好。
$238，勁貴，仲要難吃
味道幾好，湯底稍為唔夠熱👍 …
喺li間拉麵🍜店新開張時其實已經食過一次, 今日黎到土瓜灣第一時間唸起佢(仲有嗰個勁乾淨嘅洗手間🚾呀!), li度嘅雞白湯係the BEST.
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極濃雞白湯拉麵 (HKD138)
用赤雞熬製而成嘅極濃雞白湯, 急不及待呷一口奶白色濃湯, 所有精華都吸收哂, 完全唔肥膩. 麵嘅質感非常實在勁掛湯, 而兩大塊慢煮雞肉嫩滑到不得了!! 唔止有雞肉, 佢仲有兩大片日式叉燒好豐富.
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煎日式餃子 (+HKD28)
午市時段好抵嘅優惠之: 加HKD28就可以加一款小食. 餃子煎得好脆皮而內裡一啲都唔乾.
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北海道極濃蝦湯拉麵 (HKD138)
切半嘅大蝦好厚肉, 蝦湯真心極濃, 鮮味十足, 鋪天蓋地嘅櫻花蝦更加提鮮, 仲有大量葱粒, 每啖拉麵都一定會食到葱, 木耳絲, 櫻花蝦. 兩塊日式叉燒放湯好正! 好可惜li款拉麵🍜係期間限定架🥺.
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好難得個洗手間由開張到而家都keep住咁新咁乾淨✨, 喺同區真係小有嘅高質日式拉麵.
味道好會再幫襯的拉麵店😍 …
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1）史上極濃雞白湯拉麵（HK$138）（4/10）
它有普通版本（HK$98），
還有史上極濃的版本。
店家稱湯底是超濃厚的雞湯，
滿期待其味道😎😎😎
事實是味道沒有店家所說的“史上極濃”，
只是有一點點清淡的雞白湯拉麵。
材料有慢煮日本薩摩赤雞胸肉、日本黑豚叉燒和炸牛蒡。
雞胸肉十分乾柴。
叉燒偏瘦，
雖然沒有雞胸肉這麽嚴重，
但也不是好很多。
炸牛蒡有一種很強烈的味道。
不太接受得到。
•
2）金鶴雞白湯沾麵（HK$138）（5/10）
沾麵湯底才是真正“極濃”，
直接喝會感覺很濃很鹹。
不過質感很稀，
不能很好地掛湯吸附在麵條上🤔🤔🤔
湯汁和麵條不能融合在一起，
會感覺吃起來沒有味道。
對比其他沾麵店，
麵條較為幼小，
只是比雞白湯拉麵粗一點點，
尚算爽口Q彈。
配料和拉麵一樣，
不過沾麵包含溏心蛋，
拉麵是沒有的。
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飯都好好食@金鶴拉麵
網址:
地址: 土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖
電話: 26901168
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唔想食碟頭飯外賣了，其實仲有好多好選擇。
雞白湯永遠都係我最愛架，除了拉麵仲有沾麵，個湯creamy濃郁，$98 次次都要食, 勁愛個糖心蛋, 湯同麵又細心分開, 真係同堂食味道差唔多。
土瓜灣分店有好多個飯款, 日式吉列豬排配黑豚肉碎飯$78 , 外賣自取有85折優惠計落其實幾抵食。豬排卜上了麵包糠再炸到金黃色架, 拎到返屋企仲脆身架。同埋個黑豚肉碎有陣日本甜醬油架風味, 幾下飯的。
極尚炸雞吉列豬排配豚肉碎飯 $98大堆頭之作, 岩愛食肉架人, 可以滿足補充到大量肉類蛋白質。炸雞塊大大件每口都是肉哦, 好完好幸福又飽肚
外賣都係收到ORDER先即製即炸架, 新鮮熱辣辣, 等10分鐘左右已經PACK 好曬, 仲放得幾整齊。
由細都大都愛香口炸物, 所以兩個飯我都食過翻尋味。
有頂級的奶油雞肉拉麵，我相信這是他們的特色拉麵。雞胸肉多汁、嫩滑、多汁，令人難以置信。湯非常鮮美，而且不濃烈。然而，豬肉叉燒相當平庸，令人非常失望。它們更像是火腿片。總的來說，這道菜非常美味，而且他們並沒有吝惜麵條。至於物有所值，他們提供了套餐，其中包括配菜和飲料。我把飲料升級為啤酒（札幌桶裝啤酒），他們還提供了一些抹茶果凍作為甜點。這個地方非常乾淨而且氣氛很舒適。燈光很柔和，是一個非常放鬆的享受拉麵的地方。服務很棒。服務員很有禮貌，像鷹一樣監視著我們的桌子。強烈推薦。
在土瓜灣終於有日本拉麵食啦🍜😃
位於九龍城道近街市附近，角落有間《金鶴拉麵》，主打金鶴雞白湯拉麵及鰻魚飯，店中有期間限定北海道極濃蟹湯拉麵$138，聽起來都好吸引，入座後店員奉上茶水，落單時都會主動問客人需不需要走葱、筍、木耳絲等，都有細心的服務
覓起湯水喝一啖，超濃蟹肉鮮味，鮮甜滿載，鮮拆蟹肉份量十足，配料還有溏心蛋及兩片叉燒，麵條都好掛湯水，麵條吸盡蟹湯鮮美，讓口腔中的縈繞蟹的香氣，滋味無窮
小食選擇了一份日式煎餃子$38，餃子煎至金黃色澤，皮薄有肉汁，椰菜及肉餡都飽滿，蘸上日式餃子汁，更是美味配搭
飲品選擇了bless 品牌的冷榨果汁 ，分別橙汁及蘋果汁，橙汁都有很多果肉，飲落都不會太酸，飯前飲兩口讓我打開胃口盡情地食，又可以增強抵抗力，飯後選擇香甜蘋果汁，清香不會太甜膩，更可促進腸臟蠕動，飯後甜品點了一份綠茶果凍$33，果凍鋪滿清新的綠茶粉，果凍煙韌可口，甘香清爽，吃一口可減輕飯後的膩滯，一共4小粒 ，不妨一試😃😄環境都好有日本feel,牆身掛上一幅金色底的白鶴掛畫，架上放置了一些關於日本拉麵的書籍，服務真是殷勤有禮，熱誠又有效率
P.S 店中有手機會員卡下載,可以$1獲得1分換食物或飲品
儘管位於城裡的一個隱蔽且不方便的地方，但這家店是我迄今為止在香港吃過的最好的拉麵之一。拉麵本身的選擇有限，但肉湯很美味，雞肉/茶油也恰到好處。不過份量比平常少，但也夠飽了。
最重要的是他們的員工，非常有禮貌，有禮貌，樂於助人。 5 星當之無愧。
謝謝
今天在土瓜灣工作完畢，午飯又是想吃拉麵，所以長途跋涉來到這間拉麵店的土瓜灣分店，因為上次吃過佐敦分店，實在令人回味。當然，入店之前也有量體溫和給予酒精搓手液清潔雙手。
店內是分有兩層的。廚房設定在地下門口位置，內廳的第二層寬敞，燈光浪漫而神秘。更設有投射螢幕，播放電影。另一邊牆上掛上金碧輝煌的白鶴圖，氣勢十足。
史上極濃雞白湯拉麵
長長給炸過的牛蒡放在碗邊作點綴。拉麵湯底顏色雪白，在濃郁豐厚的雞湯中加入了牛奶，使雞湯更為嫩滑，味道豐厚，黏度甚高。拉麵湯底是用上蛋黃粗身的直麵，掛湯能力高，口感煙韌。雞叉燒雪白，入口鬆軟，味道清新。豬叉燒稍為大片， 肉質細密。日本雞蛋蛋味濃厚，入口即溶。
蒲燒活鰻魚串
這間拉麵店另一主打是她的鰻魚飯，所以又叫了 鰻魚串。 他們的鰻魚是生劏生燒的， 入口新鮮嫩滑， 外脆內嫩，而且肉質豐富，鰻魚味濃郁。
燒黑豚肉串
黑豚肉串也是主打的。黑豚外層燒得香口， 豚肉味濃油香。
厚切日本雞胸肉飯
同事叫了這個午市套餐。 這個套餐雞肉有 200克之多，專為健身及注重身體的而設。雞胸肉嫩滑，入口綿密，味道清新。
貓頭鷹和風香柚子啤酒
手工啤酒是店員推介的。經店員介紹，啤酒是以清酒米作原料，並加入清香的柚子汁。 味道清香，柚子味濃，清甜酸香。
總體而言，環境舒適，浪漫堂雅，味道出色。下次定去其他分試試。
一流湯底@金鶴拉麵
土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖
招牌極濃雞白湯拉麵 $138 雞白湯好濃味, 但同樣我覺得都幾creamy,見到煮到蛋白質溶出湯起泡泡, 可能是濃縮了精華的關係，亦都好排麵
2片雞片及豚肉, 雞好滑同湯份外夾, 而豚肉多脂肪入口即化而不油膩。麵都爽口彈牙，很吸湯。
$12 個味付玉子(雞蛋)才$12, 跟麵得半隻邊夠架, 一於加多一隻比自己啦。那半流帶黏的蛋黃, 濃厚架蛋黃味, 蛋白富醬油的香甜, 我可以一次過4-5隻
燒黑豚肉串 (2串)$48 是腩肉位置燒完仍富油脂香，抹上鹹中帶甜日或燒汁簡單好食，不用花巧
蒲燒活鰻魚串$68 是勁厚肉，皮膠質qq彈彈的。即燒關係特別好食同有股香氣
位置在名車店後，日後通地鐵就更方便啦
金鶴
金鶴，雞白湯拉麵$98
湯底極濃（已經唔係最濃果碗），雞味極重。細看餐牌才知道，原來這碗湯底是用白雞熬製六小時而成，怪不得，湯可以這麼濃，濃度似足平時飲的白菌湯一樣啊。
炸牛蒡，一條條好長嘅鬚放在湯碗上，好特別。味道香脆可口，濃濃的牛蒡味，如放進湯內，變成好有咬口，可慢慢咀嚼。
豬肉片，薄薄兩片一點也不肥膩。
日本低溫雞胸肉，厚厚實實的兩片，雞味爽滑，肉質鮮嫩。
辛辣拉麵$88
辛味不太重，清湯口味。拉麵包括兩片豬肉片，兩塊厚切低溫雞胸肉，新鮮露旬二條，小秀珍菇。
浦燒活鰻魚(1串)$68
鰻魚原條來港，餐廳師傅親手去骨，再放爐內慢慢燒焗。鰻魚皮燒得非常香脆，鰻魚肉鮮甜美味，這鰻魚串燒絕對是此店的皇牌！
日本明太子雞翼(2隻)$48
日本來港，雞翼可一口大吃，沒有骨頭，翼內有満満的明太子，這令到雞翼不油膩之餘，更加味道鮮味。
Ruri 瑠璃(藍)手工啤酒$48
手工啤酒，口味簡單清爽，加上一點點的蜜糖香，還有清甜的麥芽味及男人要的苦澀味，此啤也很出色啊！
推介指數：8/10
環境很好，空間大。 味道還可，但面湯底不熱和有泡。
環境不1錯
最近約左朋友M去左土記一間拉麵店食野聚舊，聽聞好似出左隻新拉麵，當然要試下啦。
點完餐後，我地都叫左啲野飲，呢兩支其實都係冷榨果汁，飲落真係原汁原味之餘，唔會有渣，飲落好清新好爽。
呢個就係北海道極濃蟹湯拉麵，叉燒夠多塊，啲蟹肉係爆多，蟹湯濃稠未試已經覺得好正。吃過後，就覺得呢碗拉麵好高質，應有盡有，心機之作，下次黎應該都會keep住叫返呢碗。
當然啦，都會叫返啲小食食下，其中餃子都唔錯，煎到熱辣辣之餘仲可以一口搞掂。
燒牛舌其實都好蝦人整，但係呢間整得恰到好處，唔會燒得太耐而鞋口，值得叫多串黎食。
明太子釀雞翼外皮酥脆，餡內有飽滿嘅明太子，食落明太子有少少辣，不過好好食。
照燒鰻魚真係好高質，油脂豐富不在話下，醬汁好似蜜糖痴左係啲鰻魚度，食落好滿足，真係有係日本食鰻魚嘅質素。
因為疫情關係
金鶴拉麵真係推出左好多吾同優惠
除左外賣85折之外
仲可以免費登記做會員
做左會員平日午市第2碗拉麵半價
而且仲可以儲積分換小食
京都抹茶雞白湯拉麵係新推出
而且期間限定既拉麵
身為抹茶控既我又點可以錯過
如果單點係$138
但因為我係食套餐
要補返差價
另外仲有飲品同小食
首先講下個拉麵
拉麵一放低已經聞到抹茶既香味
食既時候亦都食到淡淡抹茶
相信佢係將抹茶粉打左入雞白湯
抹茶味吾會掩蓋左雞既香味
所以食落都幾特別:really:
上面亦有大大塊叉燒
同埋份量都幾多既蟹肉碎
仲有煮得啱啱好嘅半熟蛋
如果你係第一次食嘅話
我真係非常推介呢個拉麵比大家
因為呢個拉麵除咗係我至愛之外
仲要話係呢間拉麵鋪其中一個招牌菜
你唔會想像到一個拉麵嘅雞湯底
竟然可以好似忌廉湯一樣咁濃郁
又順滑又creamy
完全做到濃而不膩既效果
至於小食揀左燒黑豚串
黑豚串肥瘦適中
食落有豬頸肉質感
但又有少少煙肉既味道
呢款小食原價都要$42
而家除咗小食之外仲要有野飲
所以其實套餐真係好抵
經過看到這間外賣自取有85折優惠，還有我最愛的雞湯底，毫不猶豫要光顧一番，午餐有著落了！！
所有食物包裝得整齊企理，麵跟湯分開擺放，連紫菜都獨立以保鮮袋包好以防變稔，非常細心！
金鶴雞白湯拉麵配料豐富，有慢煮日本雞胸，火炙叉燒，溏心蛋和炸牛蒡等。
奶白色既湯底以日本赤雞配合素菜，鰹魚等熬煮而成，湯底打至柔滑起泡，膠質豐富，質感奶油，入口順滑不膩，雞味濃郁鮮美，令人驚艷。 配上煙韌爽滑彈牙的幼身拉麵，每條麵條掛滿美味雞湯，簡直滋味無窮。
一般拉麵少有的炸牛蒡帶點微甜微脆，為拉麵增添口感。慢煮赤雞胸肉質非常腍軟，柔軟嫩滑，啖啖雞味，好有驚喜。
火炙叉燒為日本黑豚腩肉，肥瘦適中，尺寸軟腍松化，層次分明，經火燒後散發陣陣油香
日本溏心蛋滑溜入味，蛋黃絕非水汪汪，好有水準。
想不到連小吃都相當有質素，浦燒活鰻魚串非常出色，肉質嫩滑鮮美之餘又帶點爽口，予人有如吃鱔的嚼勁，而且好厚肉又大件，加上濃郁美味的 鰻魚汁，確實啖啖滋味。
日本明太子雞翼肥厚啖啖肉，外皮微脆，肉質嫩滑，完全不乾，內有大量明太子，味道濃郁，滋味得很。
日式餃子煎得香脆可口，但又不會好乾或好油，恰到好處。外皮夠薄，內裡餡料飽滿，非常美味。
Bless富士蘋果汁味道鮮甜濃度高，啖啖香甜蘋果味，解渴一流！
整體嚟講份量足，
味道相當不錯，
下次會再試其他嘢食！
出色，好味
二人套餐: 金鶴拉麵
慢煮雞胸肉飯
小食: 煎餃子
燒黑豚肉串
飲品: 兩罐汔水
下次可以再去試其他拉麵和飯。
有質素條件的店。。。👍
激濃雞白湯拉麵
拉麵雞湯非常濃郁同好creamy🤪雞味有10/10分🥰雞肉比叉燒更出色，肉質非常嫩滑，似係日本冇激素雞胸🤪拉麵雖然冇得揀硬度，但麵質彈牙，特別要提嘅係配料係炸蘿蔔，配上拉麵後，即時提升拉麵嘅口感😍
活燒蒲燒鰻魚飯
餐廳嘅鰻魚飯絕對唔平🙈要$238🤪但完全值回票價🤤即劏鰻魚好正😍鰻魚雖然唔係完全無骨，但d骨好幼，幼到好似無骨咁😍而且好肥美😘肉質都唔差💕食落滑dodo同睇到魚肉紋理🥰要注意炭燒味好濃🤪食落去配埋鰻魚汁😍即刻升level🥺如果啲米飯再咬口d就真係perfect池啦🤪
偶然發現屋企附近有間門面好高級嘅拉麵店
唔係講笑，真係鶴立雞群！隱世拉麵！
今日終於去咗幫襯！
一入門口例牌燒毒探熱啦～環境好高雅！
我揀咗 💖期間限定💖 北海道蟹湯拉麵
個蟹湯蟹味好濃，啖啖都係蟹😋😋
啱曬我呢啲蟹痴食🤪仲有好鮮甜嘅蟹肉！
一問之下個湯底係佢哋自己研究嘅！真係正
拉麵仲有兩塊火炙豚肉片、雲耳、筍
個湯好正，但係嗰兩塊火炙豚肉片都唔少嘢！
烤過嘅味道好香好出！ 絕對唔可以錯過！
老公就揀咗 🌟招牌🌟 極濃雞白湯拉麵
我覺得個師傅真係好有創意！
將牛蒡炸到好似藝術品！
我喺度欣賞緊嘅時候師傅就提醒我快啲食
因為浸耐咗會冧！一咬落真係好脆！
未試過覺得牛蒡咁好食🤪
而個湯底用赤雞熬左六個鐘，真係超級極濃！
濃到我覺得好似食緊沾面咁😋😋
唔單止個湯底正，個雞都好不得了！
估唔到雞胸肉可以咁滑！ 原來係慢煮嘅！
講真金鶴嘅湯底真係掂，係金鶴食拉麵真係飲湯都飲飽😂😂
很好很舒服。
拉麵無懈可擊，不過鰻魚飯就對不起這個價錢了，而且店員都好親切
拉麵爽口彈牙，湯底濃
同攝影朋友走到土瓜灣舊區, 途經見到一間日本拉麵店, 正好又肚餓就入去食返碗。
餐廳返樓上同埋吧檯, 坐住吧檯可以見到拉麵師傅主理拉麵過程。
店員介紹最近做緊蟹湯限定, 而另外我見餐廳都主打雞湯拉麵, 很快就決定點呢款。
【特濃雞白湯拉麵】HK$138
湯底果然很濃郁, 質地超滑超creamy, 有很重忌廉香, 拉麵都幾豐富, 包括有慢煮雞胸肉、叉燒各兩塊、半隻流心雞蛋同埋即炸脆卜卜牛蒡,
雞胸肉同樣有驚喜, 質地很嫩滑; 薄薄叉燒被火灸過, 而且脂肪層對比肉比例偏少, 食落唔會太油; 牛蒡可以脆卜卜就咁食, 味道回甘, 索湯食, 則令甘味減退。拉麵彈牙, creamy湯底容易掛湯, 值得一試!
限定【北海道極濃蟹湯拉麵】HK$138
極濃蟹湯同樣creamy, 但濃度比起特濃雞白湯淡一點點, 有少少凍食既鮮甜蟹肉
最後食埋餐廳自製既蒴餅食, 很完美。
拉麵看似細細碗, 但食一碗都已經好飽, 係香港食過好多間拉麵, 目前只有金鶴拉麵既特濃雞白湯真的可以用滑滑creamy來形容。
特濃雞白湯！最高！
「超值二人套餐」💰256幾抵，包咗兩款自選拉麵+兩款小食+兩罐罐裝汽水，見佢有日本啤酒同波子汽水，識飲緊係加錢要埋佢啦~
雞白湯拉麵 – 餐廳推介緊係要試下皇牌野! 雞湯味濃，清清地唔會過咸，拉麵麵質係粗身偏硬，有咬口之餘亦夠入味，配合慢煮赤雞肉同埋叉燒，雞肉嫩滑唔錯，仲有我至愛的流心蛋，滿足! 配埋個小食炸雞，雞炸得香脆，小朋友食到唔停口，仲霸住唔比我食多隻…..
黑蒜醬油湯拉麵 – 黑蒜油本身是另一種日式出名湯底，以為佢好油?又唔係喎! 完全是日式湯麵的醬油湯，比雞白湯味道濃郁，比較偏好重口味的朋友應該啱食，同樣配慢煮赤雞肉同埋叉燒，流心蛋，另外外賣仲會有兩塊紫菜以保鮮紙包住另上，細心!
值得一提是日式煎較子，皮薄足料，就算凍左都依然好味，必試! 波子汽水童年回憶，大家唔好錯過! 另外無得去日本，飲住日本啤一解鄉愁亦未嘗不可呀～
湯底濃郁的拉麵 🤗自從在日本吃過雞白湯拉麵之後一直念念不忘， 找到金鶴拉麵，說他們的招牌便是雞白湯拉麵，當然要一試！
餐牌充滿不同湯底的選擇有醬油、鹽味、 雞白湯味(怕普通的不夠味道，可以選擇特濃)，另外他也有特色的京都抹茶雞白湯味道和期間限定的北海道極龍蟹湯拉麵。
店員跟我說北海道蟹湯拉麵現在可以加錢轉成套餐包小吃及飲品。他們的飲品也加錢轉手工啤酒，一定找到自己喜歡的口味！
雞白湯拉麵一上枱香味四溢， 店家特別介紹上面脆脆的是炸牛蒡，立即吃，味道更脆，一試，果然不錯，”原來炸牛蒡是如此好吃的”。 餐牌介紹雞白湯是由赤雞熬製六小時而成的， 湯底呈奶白色，未到最creamy的狀態。 最喜歡的是拉麵夠熱，冬天喝熱拉麵湯特别幸福。 他們配的雞肉看上去很像雞胸肉，但是入口竟然是十分嫩口，加分加分。
冬天蟹是當造季節， 這個北海道極濃蟹湯拉麵， 可以說是充滿蟹味，完全沒有腥味。 拉麵表面還鋪滿啖啖蟹肉，正啊！極濃湯底很濃，每一條麵都會沾上湯的，吃到底仍然有蟹肉。
要特別介紹小食炸雞， 炸得十別乾脆而且碟上並沒有油漬，很滿意。 最怕炸雞油份過多而且雞皮還未乾脆便上枱，油淋淋似的。
餐廳以拉麵做主打，若然你對拉麵不是太有興趣，他們還有鰻魚飯或其他選擇，而且他們午餐一般也在100元以下，十分經濟。
問拉麵有几咸,光头侍應大大聲,作捧头般,叫：吾知你講什麼？
拉麵沒什麼特色,好貴
肉薄片,吃半飽不到
看電視才知道拉麵熱量勁高,想三高不妨吃多
看評論,想起淘寶的評論
嘗試了他們的鹽拉麵。湯和麵條比 Cha chen Tien 更差……我不知道他們怎麼得到這麼高的評價……