金鶴拉麵(Kanetsuru Ramen)

呢度個2人餐（$256）好抵食 ！
主食有兩款，小食兩款，再連兩杯野飲
我地叫左兩款都係黑蒜拉麵，
黑蒜湯底夠香濃，好重蒜香味..
拉麵既麵質好彈牙.而且唔會煮得過淋..
小食- 炸雞，雞件外脆內軟，夠juicy
小食- 芥辣八爪魚，好重芥辣味，正！

另外再叫左個汁燒原隻魷魚筒
有炭燒香味，絕對值得一試！

這家餐廳是隱藏寶石的真正定義。位於九龍城道，鄰近土瓜灣地鐵站，交通便利，值得一遊！

拉麵菜餚是這個場地的主題，它整齊地橫跨兩個小而寬敞的用餐區。氣氛非常完美，菜餚的選擇超出了我的預期。

我選擇的拉麵分別包含高湯和沾醬部分。
湯裡的麵條比較細，但是兩種麵條都很好。燒烤豬肉和雞肉是我的肉類選擇，搭配恰到好處的蔬菜。肉和蔬菜的質地恰到好處，味道鮮活。在旁邊我吃了日本餃子，說實話，它們同樣美味，而且擺盤也很漂亮。

你看那雞湯的顏色，乳白色的！他們花了幾個小時用大量雞骨和雞肉製作肉湯，我相信充滿風味和膠原蛋白！

也許你會感到驚訝，我享受這一切純粹是因為作為外帶客人取餐。他們甚至還有外帶折扣！從我所看到的、在我從友好的工作人員那裡收集的幾分鐘內所經歷的以及我所品嚐到的，我一定會回來享受用餐體驗。

位於土瓜灣的這間隱拉麵，主打就係雞白湯拉麵🍜🐔日本風情的裝修，入邊嘅環境都幾大，而且梳化椅坐得舒服，正整地唔會好似傳統拉麵咁侷促🐣而且仲有一張枱專登比等外賣嘅人👍🏻因為疫症關係所以我嗌左外賣自取因為有優惠🙊可以預先係OpenRice落單，好方便！✨
雞白湯拉麵🍜🐔
湯底係用赤雞熬製咗6小時，所以口感係有好濃郁嘅雞味，而且好滑🥰另外紫菜佢哋仲會包好俾你 等佢唔會林左👍🏻麵質口感彈牙，唔會偏軟偏硬，滑身，肉量都好大方，有兩塊大大嘅雞肉，點一點湯底，吸收雞湯精華，再食呢塊又白又滑嘅雞肉，幸福感滿🥰

今次黎到土記嘅拉麵鋪買外賣返屋企食呀，呢間拉麵店好有深夜食堂嘅格局，有feel。打開餐牌，入面有好多拉麵選擇，其中我見到期間限定嘅口味，鍾意試新野嘅我就叫左碗北海道極濃蝦湯拉麵，平時呢間店以雞白湯拉麵出名，但呢次要行下唔同嘅路線，睇下佢保唔保持到實力先。食落真係有驚喜，蝦湯底真係好濃郁，每啖拉麵都食到濃厚蝦味，好高質。我地仲叫左串燒，其中有燒雞皮，雞皮燒得剛剛好，香脆得黎唔會太乾，易入口，調味不錯。而鹽燒雞中翼，保持到有肉汁，唔會乾柴，好香口。醬燒黑豚肉腸大小 適中，肉汁同油脂香都係咁正。而黑椒燒牛舌更加唔使講，夠厚但好易咬，食完會好回味。

係土瓜灣突然想食日本野？我有介紹😎 位於九龍城既「金鶴拉麵」🥰
店面好日式，入到去都好有情調，燈光暗暗地😊 閒聊一流既地方，乾淨企理🤣
而家經open rice 買外賣自取仲有優惠🤩 所以就買外賣返去食喇！
不過預左外賣同堂食都有啲出入，但佢地好堅持分湯去保持品質👍🏻
叫左一個一人set,有一碗拉麵+小食+野飲。另外叫左糖心蛋同期間限定既拉麵🍜～北海道極濃蟹湯拉麵～ 無改錯名真係好濃湯，啲蟹肉好多，有埋香蔥、木耳絲、荀，我個人好中意香蔥，好新鮮好爽口，好夾！😋😋 湯底十分濃郁😎 我當湯飲哂！！
另一碗係～極濃雞白湯拉麵～ 一打開就聞到好香雞味，大大舊雞肉，肉質好滑好嫰，我加左$20升級做極濃湯，果然無失望～一望就已經知 都係好濃郁呀😚
餐小食我揀左炸雞，好食！啲肉唔「鞋」，都係好滑😍 仲有椒鹽吊下味
糖心蛋就唔洗多講，流心，日本蛋👍🏻

平，好味。

嘗試了他們的限量版抹茶雞湯拉麵，真是一個驚喜。抹茶的味道不太濃烈，與雞湯相得益彰。裝飾和氛圍也不錯。

金鶴拉麵真係又平又抵食，上次食完雞白湯仲好回味，不過今次lunch嚟到就想試吓新野😁😁😁

特上火炙叉燒醬油拉麵🍜
叉燒相當腍滑，都幾多塊，面條好彈牙，醬油湯底鹹度適中，就算飲晒都唔會覺得口渴。
拉麵嘅配料都相當出色，糖心蛋熟成度掌握得好好，好香蛋味。

極尚炸雞吉列豬扒（配豚肉碎飯）🐷🐔
呢個set都充滿驚喜，首先份量已經好大，豬扒同埋雞都係新鮮炸起，熱辣辣超香口，點買蛋黃醬食超夾。
豚肉碎飯都好出色，飯粒分明，加上入晒味嘅臀肉，正👍🏻👍🏻👍🏻

日式炸餃子🥟
午餐可以追加小食，日式炸餃子皮脆多汁

抹茶軟凍🍵
甜品口感煙韌，唔會好甜，用嚟中和口入面嘅油份相當適合。

金鶴拉麵真係唔會一樣食物都好用心去製作，真係好值得支持。

好食,下次再幫襯。

事隔好久了，又返到來食土瓜灣這間日式拉麵餐廳，我好欣賞這餐廳的地方是每次來，每次都會有新主題的拉麵，真係好開心。今次又係諗都唔洗諗就食個限定，今次個限定有北海道蝦同蟹做主題，我點左個花咲蟹拉麵，我本身以為話就話係花咲蟹，但應該都係有小小蟹肉就算，點知我錯了。除咗拉麵的叉燒同半隻糖心蛋外，d蟹肉係多到。。我就算啖啖麵都配蟹肉。。淨返個湯底都仲有好多。🤣🤣🤣

而另多個黑蒜醬油湯底的拉麵呢，就好香好濃，岩哂d無咁鍾意厚湯底的人，會比較薄身小小的湯底感覺，無咁濃厚。
另外叫多左個明太子雞翼，啖啖肉，一直保持水準，又唔會燒焦，肉汁鎖住喺雞翼入面。

味道唔錯，拉麵質感亦彈牙，套餐抵食。

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選擇比較少，但食物質素好，午市價錢便宜

行到土瓜灣，見到喱間金鶴拉麵就入去試下。
入到去就覺得喱到裝橫好靚
比想像中大 有條小梯級上一層
就有好多座位 仲坐得好舒服😍

我地係晚飯時段食
佢地有套餐set
選一款主食-拉麵
一款小食同飲品

主食方面，我地就選左以下喱兩款拉麵：

🥢金鶴雞白湯拉麵（走蔥）
個湯底幾清甜，食落口感比較結🙈
鍾意食沾麵類嘅人就岩晒了😽
除左溏心蛋外，仲有幾條炸咗嘅牛蒡
平時好少食到咁整法🤔幾特別👍🏻

🥢黑蒜醬油湯拉麵（走蔥）
一送上黎就蒜香撲鼻🤩
聞到好香嘅黑蒜醬油味😋
雖然係黑蒜醬油湯底 但湯底一啲都唔油膩
有兩大塊脆紫菜 半隻糖心🥚
一大塊叉燒 同三大舊雞胸肉
入面仲有唔少木耳做配料
麵質爽口彈牙
而最推介係好好食嘅肥美叉燒👍🏻

小食方面，
我地2人分別選左唐揚炸雞&炸日式餃子🥟
而唐揚炸雞最有驚喜🤩
真係炸得脆而肉質嫩

之後我地仲叫左一份燒雞泡魚乾
燒雞泡魚乾燒得岩岩好 唔會乾身
點埋沙律醬好match😽

非常豐富嘅拉麵餐👍🏻

工作人員和地方都相當舒適。本來可以給 4 星，但幾乎沒有什麼可以改進的。
1.湯底可以熱一點
2.雞蛋煮得不太熟
3.麵條可以軟一些

有外賣自取優惠，就打算試一試
位置上幾近我公司嘅，行十幾分鐘就到啦
不過由於今次要外賣番屋企食，打算享用佢嘅外賣優惠，抵啲

見到佢個餐牌拉麵選擇較多，但沾面選擇得一款，有小食，有串燒，另外仲有手工啤

可惜今次係外賣，下次一心想試試甘多款日本進口手工啤酒🤪
當去左次日本嘛

其實天氣勁熱，放棄湯拉麵, 決定要食沾麵，串燒既配搭
我一共叫左幾款食物

雞白湯沾麵（$138）
味道: 🌕🌕🌕🌖🌑
雞湯味道濃，外賣全部分盒上
量都幾多，兩個人都食唔晒
不過啲肉如果唔點湯食，味道欠佳，無味，口感尚可，所以個雞白湯係靈魂

蒲燒活鰻魚串 ($68)
味道: 🌕🌕🌑🌑🌑
按價錢68蚊一串計會比較貴
味道正常，但必須熱食熱食熱食
凍左會好腥😣

燒黑豚肉串 ($48)
味道: 🌕🌕🌕🌖🌑
推介，口感一流，有少少似德國豬手
味道咸咸地，醬汁甜甜地
配沾麵食，多一種風味

串燒雞皮 ($48)
味道: 🌕🌕🌕🌑🌑
第一啖勁脆口，但落鹽未免太重手
偏咸左少少，如果有啤酒就好🍺
價錢就不過不失啦

總括黎講，下次我會選擇堂食，外賣會影響部分味道，失色不少
如果只單點拉麵外賣，不妨一試，反正有外賣優惠😜

白雞湯拉麵推薦,湯濃不膩，拉麵煮得剛剛好,雞肉豬肉就中規中矩，美中不足就系餐廳環境，有果蠅同蚊，希望下次黎會改善。

金鶴拉麵 (九龍城道) (土瓜灣)
📍土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖

✨難得放假就去左朋友屋企打麻雀，打完後就同男朋友系附近搵下有咩食，經過見到金鶴拉麵，知道呢間系好高質就揀左呢間餐廳黎解決我地既晚餐

北海道期間限定
👉🏻北海道海老濃厚拉麵$138
呢個拉麵系蝦蟹拉麵，上面會有好多蝦、蟹肉、兩塊紫菜、一大塊豚肉、一隻糖心蛋。咁個湯底系將蝦同蟹既味道集合埋一齊，個湯底真系勁濃郁，無咩味精，真材實料。當你食每一啖既時候，啲麵都會沾上濃濃的蝦蟹湯，真系勁好食！小編本身吾太鐘意食完麵後飲埋啲湯，但今次小編真系忍吾住飲哂啲湯，實在好味到飛起🤤

👉🏻北海道花蟹濃厚拉麵 $138
呢個就系蟹既拉麵，上面會有好多蟹肉、同樣有兩塊紫菜、一大塊豚肉、一隻糖心蛋。呢個湯底會有好濃郁既蟹味，相對北海道海老濃厚拉麵黎講味道就啖少少，不過佢其實一樣都系勁好味架！男小編同樣將啲湯飲到無得剩🤤

以上兩個套餐可加$20配埋小食同飲品

小編就揀左以下小食
👉🏻唐楊炸雞
一共有三隻炸雞，每一隻都系大大隻既！仲會跟埋淮鹽，點完之後會更能帶出炸雞既味道，如果你覺得吾夠淮鹽你可以叫店員加多啲俾你

👉🏻炸日式餃子
一共會有四隻餃子同配埋喼汁，啲餃子🥟炸得岩岩好，好好味！

至於飲品小編就揀左吾洗再額外加錢既可樂同雪碧，如果加$20可以轉飲波子汽水或加$40轉飲啤酒🍻

📢餐廳環境：餐廳分左兩層，上層就系用餐區，其實行幾步樓梯就會到達，都幾大架！服務方面都吾錯，你一舉手叫餐或加水，店員都好快會見到你並為你服務。

我喜歡雞肉沾面，味道濃郁，奶油味十足。但對於外賣來說有點貴，考慮到它不足以讓我吃飽。

講唔停一直都聽講呢間嘅雞白湯拉麵好出名🤩而前牌終於搵到機會到訪啦！

✔️北海道激濃蟹湯拉麵 $138
蟹湯濃郁鮮甜🦀 完全唔會鹹 而面頭有極多蟹肉 超讚呢 叉燒肥瘦適中💕 唯一覺得拉麵略為淋咗少少🥺

✔️金鶴雞白湯沾麵配唐揚炸雞 $148
相比拉麵 個人更加鍾意沾面❤️❤️ 面質更加粗身有咬口 而湯底好有驚喜 真的很creamy😚 但係同時唔會太重口味所以唔會膩 呢款仲要有好多配料 有哂雞胸 叉燒 同埋糖心蛋👍🏻 另外套餐配嘅唐揚炸雞超級超級juicy‼️‼️ 必定要點～

整體來講 講唔停覺得呢到個沾麵同埋炸雞好高質 好值得一試🥳

好味指數👅：8/10
性價比💸：8/10
打卡呃like指數📸：7/10
罪惡感🐷：7/10
回頭率👀：8/10

雞白湯拉麵-店舖最 signature嘅拉麵一定係雞
白湯拉麵，湯底係香濃嘅白色雞湯，
一 上枱已經聞到好重雞味，拉麵配左兩塊雞胸肉，金鶴拉麵最出色嘅-一定就係雞胸肉，完全唔鞋，亦都唔會煙勒，就同食普通雞髀肉差唔多感覺，極度推薦大家要試吓，絕對可以令大家對雞胸肉改觀。
北海道蟹味拉麵
拉麵配咗叉燒同蟹肉，即使冇咗最出色嘅雞
肉，都係咁好味，原因就係呢個蟹湯，蟹味
好濃郁，即使兩個拉麵好似樣，味道竟然可
以截然不同。

雞白湯拉麵一向都係我最鍾意食嘅拉麵湯底🍜所以就拜訪金鶴拉麵～

見到而家有北海道直送嘅北海道極濃蟹湯拉麵 🦀 梗係點一個試吓！

1.北海道極濃蟹湯拉麵 $138
食拉麵一定要試吓個湯底先😆好creamy同埋好濃郁嘅海鮮味！應該係用雞白湯做基礎研發出嚟嘅湯底！
抵讚嘅係間餐廳好揼本咁樣將已經拆咗肉嘅蟹肉鋪滿晒成碗🤭好似成座山咁⛰！湯頭好味到我成碗飲曬！

除咗拉麵之外，原來串燒都幾出名！尤其是係鰻魚🐟！

2. 浦燒活鰻魚串 $68
鰻魚燒得啱啱好🐟外脆內軟 仲有一層充滿骨膠原嘅鰻魚脂肪！
可以連鰻魚骨一齊食都ok!睇黎下次仲可以試吓佢個鰻魚飯～

3. 黑椒燒牛舌串 $68
第一啖咬落去有好濃烈嘅煙燻炭燒味！牛舌好好咬口 👅 越咬啲牛肉味越出同埋好Well seasoned！

4. Damm Lemon $28
食咁多濃味梗係要啤一啤🍺 點咗個口味比較清淡嘅地中海地區檸檬香氣風味啤酒！ 🍋 清香解渴🤭
服務
內用
餐點類型
晚餐

自疫情開始都少咗出去食，多數都係外賣返去，安全啲而且又成日都有外賣優惠，今晚決定食好耐冇食過嘅白雞湯拉麵，外賣仲有八折添。

✨極濃雞白湯拉麵: 建議返嚟都係煲返熱啲湯就更加好食。個湯質地帶少少杰身，雞味好濃，入口creamy但唔會太膩，入邊d 木耳同埋京蔥份量都好多。

叉燒薄薄一大片，雖然無肥位但食落好夠淋。

慢煮雞胸就真係必食，好嫩滑一d 都唔嚡口，仲有兩塊，食完呢個面都好飽肚。

✨日式餃子：個皮好夠薄，個餡都幾好食，而且個醋夠晒酸，好夠開胃。

✨芥末八爪魚：又係好開胃嘅小食，八爪魚有鮮味，夠辣又醒神。

見到外賣有折！又有期間限定😎😳🍜🍜🍜
又唔太多人等外賣快靚正就叫左兩個麵既外賣！💪🏻😎
等左唔洗10分鐘就有野食啦！👅👅👅👅
熱辣辣既拉麵！重好細心地分左湯🫶🥳

一個北海道蟹湯🦀🦀🦀
另一個呢就叫左同樣係seafood 界既極濃龍蝦湯！🦞🦞
拉麵既份量都唔細！🍜🍜🍜
每碗都有紫菜，肉，流心蛋！standard 野既有齊曬😙
兩樣都係超濃口味既！有d 食沾麵既口感！
鍾意海鮮既朋友一定唔好錯過嘐👅

最近望返以前去日本旅行嘅相，發現每次去親食得最多嘅一定係拉麵!望住啲拉麵相真係好難忍口，即刻搵間拉麵店食返碗先😌
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📍金鶴拉麵
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🍜北海道極濃蟹湯拉麵 ($138) – 店員大推呢個新出嘅蟹湯拉麵，於是就叫左黎試試佢!嘩~好多蟹肉啊~~連啖湯都好有蟹味好鮮甜🥰叉燒似係慢煮咁唔會好肥膩喎，一啖麵一啖湯真係好滿足啊❤️

🍜鯛魚雞白湯拉麵 ($138) – 以雞白湯拉麵做到出哂名嘅呢間拉麵鋪頭，今次呢碗加入鯛魚，燒過嘅魚肉都好香好好食~

🐟蒲燒活鰻魚串 ($68) – 灑上山椒粉，入口果個油香好正~鰻魚好肥美好好味🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐