牛魔(Yakiniku More)
營業時間
星期日 | 12:00–00:00 |
星期一 | 12:00–00:00 |
星期二 | 12:00–00:00 |
星期三 | 12:00–00:00 |
星期四 | 12:00–00:00 |
星期五 | 12:00–00:00 |
星期六 | 12:00–00:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
附設酒吧
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
好味? …
Quite a nice place, will visit again some other time
貴得嚟唔值唔好食
泡菜餅冇泡菜味
雞冇雞味
牛肉冇牛味有怪味
豬冇豬味。
2人套餐$750份量少得驚人。
不推
I like the mydium rare steak
二人套餐,750 仲未計加一,牛肉一般般,份量又少得很,雞肉普通到呢……!牛肉鍋飯,尖沙咀细細間韓國菜仲好味過佢好多,唯一較好,就係装修特別,食就無下次
Good value and quality food for lunch
在尖沙咀這間店,就正正在K11附近,容易找,亦有一頓驚喜晚餐!
餐廳格局精緻,環境很令人舒服,樓底高!
小食前菜,芽菜和青瓜都醃得很濃味,非常開胃,泡菜味道甜甜辣辣的,是可以免費任添。
點了一人各一杯梳打,有士多啤梨味,另外一個是乳酪味,兩杯飲品的調味都不太甜,一邊用餐一邊喝可以減少熱氣感覺。乳酪味也挺特別,像是益力多的味道。
前菜點了海膽生牛肉,海膽新鮮,配合薄切生牛肉,充滿豐富肉汁,非常鮮甜,是一試難忘,極力推介!
牛肋骨肉質鮮嫩,醃得很濃味,豐富醬汁的甜味,亦不會覆蓋牛肉的鮮味。
另外點了燒牛肉同埋豬腩肉,充滿和牛的鮮味,很軟熟和嫩口,豬腩肉亦很厚切,好味道!
還點了泡菜燒餅,除了有濃厚的泡菜味之外,亦煎得很香脆,外脆內軟。
我地一早睇中食邊款lunch,8款中揀左安格斯牛肉眼丼飯同烤醬汁牛肉飯,其餘仲有親子雞肉丼、牛肋骨丼、豚肉丼、石鍋飯等等,價錢係85蚊至百零蚊,非常合理,甚至我覺得CP值幾高。呢度嘅午餐係定食形式,落完單,上主食前,店員就會送上前菜同湯,可以食住等。前菜都幾精緻架,韓式風格,包括有青瓜、芽菜同泡菜,全部都唔辣嘅,大人細路都啱食。仲有新鮮沙律。
主菜等左一陣就上台,先來一份烤醬汁牛肉飯,配上香軟白飯。醬汁牛肉鐵板上,牛肉有適當厚度,質素一D都唔馬虎,入口有嚼勁,並無筋位,食得輕鬆,伴隨燒汁,送飯一流,最鐘意面頭灑上嘅芝麻同蔥粒,有助提味!墊底仲有洋蔥,唔係煮到太淋,食落爽甜。
安格斯特選牛肉眼丼飯嘅牛肉眼份量都好多啊,而且鐘意佢地燒到大約7成熟,入口軟嫩,外層香口,又有牛肉香。丼飯裡面都加左燒汁,所以完全唔乾
Self service beer is fun
誘惑的午市套餐又平又好食
人生就係每日吃吃吃……….
返工丶假期、放假都是食、食、食……..?
午市套餐好抵食?
午餐安格斯牛肉眼套餐——-配料有芝麻醬沙津,紫菜湯、三款小食青瓜,芝麻油味大豆芽、有咬口好味道,芝麻海草爽口好食………
牛肉眼——烤得時間剛剛好,肉質鮮嫩夠腍。
午餐溫泉蛋?豚肉丼——配料有芝麻醬沙津,紫菜湯、三款小食青瓜,大豆芽、芝麻海草……
溫泉蛋加入飯內吃,日本米,好味道⋯⋯豚肉滑溜,肉鮮甜,食材用料講究,價錢抵食?
巨鋒提子?梳打——-提子?➕椰纖果?
菠蘿?梳打特飲——菠蘿?➕椰纖果?
地方大、座位舒適、食物食材味道靚又好味,服務招呼有禮貌,✌️✌️✌️✌️?
Reasonable price with quality food. Urchin is very fresh, far beyond expectation.
裝修靚,食物差
Attentive service and quality food. Very worthy experience.
點了各兩個Lunch set :
店員先送上頭盤:
有中華沙律、芽菜、韓國泡菜、麻醬沙律菜,還有個海帶湯。
Set 1 – 安格斯特選牛肉眼丼飯餐(配特選餐湯)$125 (Prime Angus Ribeye Beef Donburi Set)
牛半熟預先切開一片片,肉汁豐富,中間粉嫩,肉質十分嫩腍,牛肉味濃,還附有醬汁和芥末,蘸上味道更出。有燒汁混合在飯內,所以食落唔會太乾。
Set 6 – 烤醬汁牛肉餐(配白飯及特選餐湯)
(Grilled Marinated Beef w/ BBQ Sauce Set)
份量足,鐵板上熱騰騰的,醃製過的牛肉十分入味,肉質有嚼勁,牛味濃郁,越嚼越出味道,鐵板鋪滿洋蔥,吸牛肉汁醬汁很野味,非常香口又入味。
普通飲品另加$10; 特飲另加$15
各點了一杯特飲:
《乳酸梳打特飲$48》
《金橘梳打特飲$48》
梳打帶微酸,飲落清新,中和一下膩感;底層仲有滿滿的椰果粒。
prime牛肋骨是我近期最愛❤️
臨近聖誕,外出用餐特別歡愉,除了店舖的聖誕裝飾,還有食客的心情也會互相影響。
這家餐廳的美國prime牛肋骨超級好吃,我已經是第三次衝著牛肋骨來的。
中午時分,有不少人在用餐,我被安排坐在窗邊的位置,看著街景,特別寫意。
我點選了一份二人套餐Set A,有沙律、前菜、湯、飯、牛肉和飲品。
⭐️柚子蜜$10
天氣冷,喝了柚子蜜暖暖的。
⭐️桃子汁$10
喝起來有甜甜的桃子味,清爽好喝。
⭐️牛魔古法漬泡菜及前菜
韓燒少不了泡菜,還有芽菜、青瓜和中華沙律,很開胃。
⭐️牛魔雜菜沙律
雜菜沙律有青瓜和粟米,入口清爽美味。
⭐️美國prime牛肋骨(一件)
牛肋骨經過秘制醬油醃製,像卷蛋捲了起來,鋪開的話很長,肥瘦各佔一半,厚度適中。
入口牛肉香味非常突出,有淡淡醬油甜味,愈嚼愈香,吃完之後意猶未盡。
⭐️黑椒鹽花牛肋肉
牛肋肉入口也很嫩,紋理清晰,肉味很突出。
⭐️和牛牛五花
和牛有一定厚度,顏色呈鮮紅色,偏瘦一點。
入口牛脂充沛,肉味突出。
今日中午去左尖沙咀棉登徑覓食,發現呢間「牛魔」,顧名思義餐廳主打牛肉,提供日韓式的牛肉燒肉:music:
星期日嘅中午都設有午市套餐,價錢由$85起,除咗主打牛肉,也有親子雞肉丼或鹽燒鯖魚等等非牛肉類選擇:king:
點餐後侍應先會送上色彩豐富的前菜及沙律?新鮮爽脆又好味,非常健康:wow:
牛魔石鍋飯:chopstick:
石頭鍋飯可以選擇配雞肉或牛肉,我就揀左雞肉。熱辣辣的石頭鍋將食物keep住溫度~雞肉係雞柳位置,肉質嫩滑,雞味濃厚,配上七彩繽紛的韓式前菜,豐富左石鍋飯嘅味道同口感!:yummy:石鍋嘅熱力將生雞蛋加熱至半熟,混入飯裡充滿蛋香:flower:
烤醬汁牛肉餐:chopstick:
牛肉片厚薄適中,加上鹹香醬汁一同烤熟,牛肉味好香濃,邪惡又滋味!底下仲有大量洋蔥絲墊底,吸收晒牛肉汁嘅香味同精華,多汁又清甜,用黎撈飯啱哂!:love:
特選餐湯:chopstick:
係蘿蔔清湯,味道好清甜:like:
熱柚子蜜:chopstick:
跟餐加$10可以選配熱飲,柚子蜜清甜滋潤:balloon:
熱薑蜜:chopstick:
薑蜜甜度適中,滲透著陣陣薑辣香,飲到底部相對比較辣:mad:
Very good dinning experience. Food are great and reasonably priced. Sat at the bar and food was cooked by the chef. Very nice customers service.
尖沙咀牛魔
牛魔,位於尖沙咀棉登徑,距離尖沙咀西鐵站,只需十分鐘。
預先在網上訂位,準時到達便被安排入座。餐牌上,除了散叫外,亦有些二人、四人等等的套餐。
第一道上菜的,當然是前菜,豆腐沙律,68元/客,有沙律醬、麻醬,口感清爽開胃,可惜豆腐略少。
第二道,主菜之一的A4和牛,配蘋果絲,195元/客。由店員服務,把和牛燒至七成熟,配經醃制的蘋果絲,包裏一起食,肉汁豐富,牛味充足,層次亦相當豐富,很美味,蘋果絲亦起了中和油膩的作用,
第三道,是燒越南老虎蝦,有兩隻,85元,蝦肉很香,肉質新鮮。
第四道,韓式海鮮餅,85元/客,餅身鬆軟,很多海鮮,有蝦、魷魚等等,味道不差。
第五道是主食,香辣豆腐海鮮湯,95元/客,再要了一碗米飯一起食,暖胃飽肚,滿足!
另外,亦叫了兩杯啤酒,啤酒配燒肉,正!
這餐,兩人盛惠 734元,用料上乘,環境舒適,服務亦相當到位,很舒合特別節日,來這?好好享受一番。
牛魔 (尖沙咀)
人均消費325元
尖沙咀棉登徑8號地下5-6號舖
簡單的飲食隨筆,有興趣請follow~緣食魔宮。
抵玩指數最高為三星,所有不用自掏錢包者, 將不給予任何指數。
Set A 午市二人套餐
燒肉套餐有美國Prime牛肋骨、黑椒鹽花牛肋肉、和牛牛五花
我地先燒牛五花同黑椒牛肋肉,各有5片,厚薄大小適中,火力剛好,所以好易燒,而且燒時已吸走油煙,好讚。
黑椒鹽花牛肋肉,牛肉味道濃郁,較有口感,肉質較彈好好咬,經黑椒同鹽調味,就咁食已經好正。
和牛牛五花,肉質超嫩腍,油脂豐富,滿口牛油香,配飯一流。也可以配芥末同食,減膩感又有微微刺激,好好味。
美國Prime牛肋骨,好大卷,要攤開黎燒,之後剪細塊燒香。燒得好靚,油光好吸引,呢款口感係牛五花同牛肋肉之間,Prime級果然好味d,有牛五花的油香,也有牛肋肉的爽彈咬口,味道同口感都更豐富同有層次
牛魔古法漬泡菜及前菜,全部都好爽脆,大豆芽有麻油香,青瓜微辣開胃,海草味道也可以。牛魔雜菜沙律份量幾多,雖然都係生菜、青瓜、粟米,但配個沙律醬好好味,沙律也可以消膩。最正係個自家制特選餐湯,係濃而不膩的牛骨湯,仲有清甜無筋白蘿蔔片,超級好飲
巨峰梳打特飲和鳳梨梳打特飲都夠哂大杯,有椰果粒增加咬口,梳打好有氣,飲落夠冰夠清爽
牛肉鍋飯?? …
價錢唔貴仲物有所值,必食推介!
Fresh and well marinade beef, chewy and clean tasted pork belly. Worth to encore again and again
約朋友最方便梗係尖沙咀啦,棉登徑搵野食就最多選擇,行了幾間決定食牛魔,裡面裝潢高檔帶點浪漫,有一幅很大的壁畫,美女笑容燦爛,似是鐵扇公主看著牛魔王。
未夠七點餐廳已經差唔多坐滿人,有吧位可以看著廚師代為燒烤,也可以坐在大廳自行燒烤,餐牌有數款套餐可供選擇,看了看我地最後還是散叫。
豆腐沙律配芝麻汁 $68
豆腐、椰菜絲與芝麻汁,簡直係絕配,椰菜絲新鮮,食得肉多得清清口腔。
美國prime醬油牛肋骨2件 $198
預先醃好的牛肋骨,自行燒烤至自己心水生熟度,牛肉夠淋燒耐左都唔會鞋口,最好燒到外面少少焦香,醬油味剛好唔會搶走牛肉味,高水準。
泡菜豚肉燒餅 $75
韓國泡菜配豚肉香香辣辣,燒餅燒得香口,送酒一流。
石鍋拌飯 $110
送上枱時沙沙聲香氣四溢,謝謝店員代為將飯與辣椒醬混和,2人份量剛剛好,飯焦香脆辣椒醬與配料惹味。
初飲初樂-原味 $80
韓國燒酒,配食韓國菜首選。
乳酸梳打特飲 $48
乳酸梳打加上椰果,口感突出。
Best beef in Kowloon tst ! Japanese style bbq ! Good quality! Good service ! Reasonable price !
Fresh and high quality meat. Friendly staff to grill it for us. Can feel that they care a lot about the dining experience, along with the food itself.
best steak i have had. juicy and tender, a nice break from the more popular American style steaks
牛肉唔新鮮有陣怪味
食物類種多,有日式丼飯,也有韓式石鍋飯,又或者可選食烤肉。
我選了Lunch Set,未上主食,先上前菜。前菜的類種很多,有芽菜、中華沙律、餐湯、沙律、醃青瓜,相當豐富。
安格斯牛丼的牛味很濃,且份量大方,推介一食。而石鍋飯上枱時熱辣辣,食到尾有飯焦。
之前食過黑門水產,見到隔離有間燒肉店叫牛魔,今日就同朋友黎食個lunch,有lunch set唔貴,舖位好大,樓底好高,好舒服。
我揀左個安格斯特選牛肉眼丼飯餐,配特選餐湯$125,套餐包左前菜有胡麻醬沙律,泡菜、青瓜同中華沙律。燒好左既肉眼滿滿碗上,好吸引,都有牛肉既香味,不過就偏韌,飯裡面除左燒肉汁,仲有紫菜、蔥同wasabi 。
朋友就揀左烤醬汁牛肉餐配白飯$110,醬汁牛肉在鐵板上,牛肉淋身,配上甜甜的汁,易入口,好快就食晒成碗飯。
飲品我左乳酸梳打同巨峰梳打,個乳酸梳打味道好似乳酸糖咁,巨峰梳打都幾好,唔算太甜。
燒鱔 好好味!
Modern decor, delicious Korean/Japanese fusion cuisine.
good food with reasonable price!!
肉既味道一般, 仲有點un, 連豬腩肉都un, 好奇怪。
沙律 同飯好吃。
2人飲埋啤酒價錢1200蚊。 小小偏貴
Nice place, friendly staff and food is great.
成日都想試呢間嘅燒肉,除咗有不同產地及級別嘅牛,仲有無煙燒烤爐同自助啤酒機。
今日復課日,接完放學經過就來食lunch啦
店鋪都幾大,座位寬敞舒適,牆上邊有一幅壁畫,幾有型。
量完體溫,侍應就帶我哋去卡位坐,終於見到自助啤酒機,如果夜晚嚟食一邊燒肉,一邊斟一邊飲啤酒都幾爽
午餐都有好多選擇,有燒烤同定食,今日我哋就先試定食
安格斯特選牛肉眼丼飯餐
牛肉煎至五成熟,好濃郁嘅牛味,切得厚度適中,口感十足
烤醬汁牛肉餐
呢個係鐵板上,一上枱已經聞到好香,配埋個烤汁好juicy,送飯一流,侍應好貼心知道我哋唔食洋蔥主動提議轉為椰菜,呢個椰菜不得了,吸晒所有肉汁,好惹味
每個午餐定食都配有三碟前菜,牛骨湯而飲品就加$10
Terrific food if you like beef.
今日要過尖沙咀美容院做body treatment, 橫掂都去尖沙咀,所以特登約朋友食個靚lunch先。
之前試過牛摩既午餐唔錯,價錢唔貴,所以就介紹朋友來。
今日嗌咗兩款唔同嘅套餐,大家一齊share,有慢煮牛肋骨與醬燒牛肉,再配熱飲,朋友揀咗柚子蜂蜜茶,我就揀生薑蜂蜜茶,冬天飲啱曬。
每個套餐都包一碗海帶牛肉湯,三小碟韓式前菜 ,同一碟沙律,包保飽肚。
慢煮牛肋骨炆得好腍,好入味,都幾多嚿,仲有幾塊白蘿蔔,朋友都大讚。我就鍾意用鐵板上嘅醬燒牛肉,甜甜地,牛肉嫩滑,仲有啲洋蔥絲,送飯好好食。
一直覺得尖沙咀棉登徑「牛魔」是家很有質感的燒肉店。先不說燒肉,單從店面裝潢就知道有Taste. 一大幅少女油畫伴著客人燒肉,配上落地有玻璃,站在對面街也能看見少女之美。加上每檯除燒肉爐外,每檯也有啤酒位自斟,也梳孚啦。
餐廳午餐除了有燒肉套餐外,也有各款定食豬肉牛肉選擇。這日選了日式燒鰻魚及牛魔鐵板牛肉。而每套定食也附有前菜及麵豉湯。
日式燒鰻魚飯
鰻魚燒得香口,魚邊燒得微焦, 鰻魚肉柔軟又細緻 ,魚油滲進白飯,油香在嘴唇邊徘徊, 醬汁也做得剛剛,超好吃的。
牛魔鐵板牛肉
即叫即燒,送上檯時還是吱吱聲。牛肉燒得香,肉質嫰滑。牛油香氣流落下方的洋蔥,吃落超爽口。不得不提的是珍珠米飯,煙韌軟糯, 配搭 油香滿滿的牛肉實在一流。
A very relaxed lunch with friend here, this time we had this in Tsim Sha Tsui. Quiet corner here, with a beautiful lady painting on the wall is the signature of this restaurant. Miyachiku Beef Burger Curry Served on Hot Plate, not fat buy juicy, with the curry, could have one more bowl of rice. Anothor pick – “Yakiniku More” Prime Beef served on hot plate, which could keep the temperature of the beef, easily chew, this price not easily found in other districts, esp here is Tsim Sha Tsui. The restaurant keeps clean and the waitresses keep cleaning carefully everywhere the chairs sofa and tables. If you want to have a worth lunch, I would suggest you to come to have one here, the Yakiniku More 🙂
疫情之下大家都少左出街食飯,平時尖沙咀棉登徑一定會逼滿等位食飯嘅人,但今去到就見唔到咩人龍,唔洗等就有得食!
牛魔嘅裝修係我好鐘意嘅地方,簡約有格調。而且每次入去都唔會聞到油煙味,證明佢地嘅抽風做得非常好。
前菜叫左個櫻花蝦粟米餃子,上菜第一個感覺就係好足料,餃子上面堆滿左櫻花蝦,入面嘅肉都幾juicy。
燒肉方面就叫左 香蔥牛舌,prime牛肋骨,同埋豚肉五花腩。
牛舌爽口有肉汁,但驚喜嘅地方係經理見到我地係燒烤新手,就主動過黎幫我地燒,仲教我地每種食材燒烤嘅要訣。服務質素滿分!
講埋其他燒肉,牛肋骨醃得好香,中間好多肉汁,係當日最滿意嘅菜色。
五花腩有送埋生菜同辣豆醬,可惜豬肉無醃,所以味道比較普通。
食到成口油所以叫左杯柑橘梳打,入口清爽少少甜,唔鐘意飲啤酒可以試下。
最後唔夠飽所以叫左個辣海鮮烏冬。麵質偏軟,唔係好食到辣味,調味尚可。
Delicious Chicken cutlets. Valuable lunch set. Highly recommended!
約左朋友放工去尖沙咀k11 shopping,又想係附近搵間燒肉店衣肚,一開openrice就見到依間好似都幾唔錯,於是就去試一試。
入面都少少full full地,但好彩唔洗排就入到。唔知有咩推介,問店員都幾熱心解答。
金桔蘇打特飲$48
一坐低就叫既,係開胃飲來的。
櫻花餃子$65
是栗米豬肉餃,juicy 有肉汁,推薦菜
美國prime醬油牛肋骨$198
另一款推薦菜,醃料豐富,燒完肉汁仍然豐富。
香蔥牛舌$85
我去到邊都會叫的一道菜,肉質不過不失。
豚肉五花腩$130
一道要有技術燒既肉,但我冇,燒過左火,原本應該是好食的。
日式炒烏冬$65
其實食完燒肉都已經好飽,起初叫炒烏冬是擔心唔夠飽。還好味道清清地,食完燒肉後食太濃味烏冬會更滯。
整體唔錯
食物質素ok
價錢合理
肉後補
餐廳樓底高,地方寬躺,所以雖然當日有人開爐燒肉,但都唔會整到成身身味。
Lunch set $85起有齊前菜同海帶湯唔算貴,除咗牛,仲有雞丶豚肉及海鮮選擇。不過叫得牛魔,當然要試吓佢哋嘅牛!我哋分別點左烤醬汁牛肉餐及慢煮牛肋骨餐,碟牛份量都好足!
醬汁牛肉餐以鐵板上熱辣辣,牛肉一啲都唔韌,再配上醬汁,左飯一流!朋友的慢煮牛肋骨餐,牛肉好淋仲好juicy,牛味香濃。就連碗白飯都好好味,軟度適中,不知不覺就K.O.左成碗!
佢哋仲有個烤肉二人套餐,下次要試吓先得!
美國prime醬油牛肋骨,有2大條,又厚又多點肉
脂肪紋理平均分怖,肉質好淋,肉味好重,仲好多肉汁
招牌櫻花餃子,櫻花蝦脆脆地,餃子皮都好脆,
好好味
日式炒烏冬,用料十足,烏冬又滑
仲有雪芭,一杯柚子味,一杯芒果味
柚子味清香,芒果味香甜
牛魔環境舒適,無煙燒烤,中位價錢。
*-。-。-。-。-。-。-。-。-。-*
?厚切豚肉五花腩配生菜 $130
厚切目測每塊都有成10mm厚,油脂分佈平均,唔會過肥剩係食到肥膏。燒既時候比較搶火,要小心火喉。燒到兩邊金黃色微脆就啱哂,加泡菜、芽菜、豆瓣醬夾生菜包就一流~?
?美國Prime醬油牛肋骨(2件) $198
長長既牛肋肉捲住舊骨,攤開兩三個圈都仲未完?要剪開兩段先放得落爐燒。本身有醬油醃製過,燒起上黎好Juicy。唔洗其他調味料都夠哂味道!??
?香蔥牛脷(7片) $85
薄切一口size,爽口彈牙。每邊燒幾秒就可以,放上香蔥食十分香口?
?櫻花餃子 $65
餃子鋪滿櫻花蝦碎,又香又脆口。餡料豐富,有豬肉同粟米。????
?日式炒烏冬 $65
味道適中,唔會太濃味。有好多配料,魷魚、蜆肉、雜菇、木魚等等,夠鑊氣。用黎填肚就岩哂!
?鳳梨梳打特飲 $48 / ?金桔梳打特飲 $48
食燒肉一定要GUR一GUR佢!有氣梳打飲品點少得~鳳梨同金桔味都好清新,微糖,可減低燒肉既肥膩感☺️
下班後想吃燒肉爽一下,挑了一間裝潢不錯的烤肉店,而且坐得舒適,不要油煙味是很重要的!牛魔menu,見到來牛肉自日本、美國、澳洲,就知店家對牛肉質量的要求。牛香蔥牛脷($85/7片) 幾有特色,牛脷薄切,輕燒兩邊再加香蔥,口感嫩脆,好吃。美國prime 牛肋骨($198/二件) 油花分佈均匀漂亮,拉開燒都幾長,牛味相當濃郁,厚薄得宜,吃到肉的鮮味,肉質果然上乘。全天然豚肉五花腩($130)厚切跟生菜,看似肥膏多,燒掉多餘的油脂後,變得一點不肥,豚味香濃,包生菜、杏鮑菇和辣椒醬食,更健康。櫻花蝦粟米餃子($65) 賣相吸引,大大隻,餡料豐富。辣海鮮烏冬($110) 有魷魚炒洋蔥、蘿蔔、鮮菇,烏冬細細條,口感爽滑彈牙。
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等,給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性,美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁,最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候,大火烤到油脂融化,立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
#宮崎和牛 #A5和牛 #日本和牛 #日本直送
#牛魔 #YakinikuMore
地址:#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
#燒肉 #放題 #和牛燒肉
以前曾經同朋友gathering,嚟過牛魔食晚餐,呢度燒肉、串燒等都好高質,令我念念不忘!
今日兩個小朋友學完野,就帶佢過嚟,午市有套餐都幾好,唔使諗太多?
我哋三個人叫咗兩份鰻魚定食
套餐
兩個小朋友特別鍾意食用上黑胡麻醬嘅沙律?個醬甘甘地,充滿芝麻香味,而且凍冰冰特別開胃?
鰻魚夠晒肥美,每一啖都好juicy,同滑溜嘅雞蛋好夾,配上傳統嘅珍珠米,飯粒粒分明,軟硬適中,兩個細路居然可以KO 1.5個飯??好正!
見佢哋食得開心我就開心❤️
特別再讚下呢度嘅高質木筷子?,質量非常好,我估成本都唔少,小朋友都可以放心用,完全唔會有刺??
食牛肉可以, 食牛舌就唔好因為貴,得6片很溥像纸一樣!