forkers
營業時間
| 星期一 | 18:00–23:00 |
| 星期二 | 18:00–23:00 |
| 星期三 | 18:00–23:00 |
| 星期四 | 18:00–23:00 |
| 星期五 | 18:00–23:00 |
| 星期六 | 18:00–23:00 |
| 星期日 | 18:00–23:00 |
服務選項
外帶
內用
產品/服務
小菜
咖啡
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
接受訂位
付款方式
NFC 行動支付
美味的食物👍🥗🍛🍴 …
晚餐可任吃黑松露薯條及菜沙律，售2百多元的晚餐有頭盤、湯、主菜、甜品及啡/茶，在土瓜環來說是俗的味道！
不太划算
《Forkers》位於兩家《楚撚記》中間，西式風格和走大排檔路線的楚撚記截然不同。
餐廳樓面不算大，桌子距離不遠，聽得見旁邊的人在說什麼。
晚餐$298，包指定前菜、指定餐湯、指定主菜、無限配菜、甜品及餐飲。想配其他菜式就要另外加錢了.
Forkers絕對不是平民餐飲，不過懂得包裝，將貴價東西用加錢的形式收起來
比較不滿意的地方是他們只收現金
總共吃了九百多塊，感覺同樣價錢，有更好環境、更好服務、更好質素的選擇
– ＃1 前菜 -
• 西班牙黑毛豬拼盤
不錯吃，配上四片多士，份量不算大的前菜
另外可以 加$38改配橡果飼養前腿 (36-month dry-aged)／加$68改配橡果飼養後腿 (48-month dry-aged)
– ＃2 餐湯 -
• 是日餐湯 － 忌廉南瓜湯（不用加錢）：喝得到南瓜蓉，不錯
• 另外可以 加$68改配虎蝦濃湯：蝦味好濃，虎蝦很大只
– ＃3 主菜 –
不用加錢的主菜只有「美國牛肩」一款，我們倆都加錢改配其他菜式
• 西班牙棕毛豬肩胛 (+$98)
西班牙棕毛豬不用煮到全熟都可以吃，不過這個弄得有點太生，完全咬不開。
餐廳樂意為我們煮熟一點，好吃多了。
• 法式油封鴨腿 (+$98)
比較出色，外皮香脆，肉質鬆軟。
以薯蓉作為伴碟，不錯！
– ＃3.5 配菜 -
比較吸引的可能是他們的無限配菜 － 沙律和薯條
– ＃4 甜品 -
是日甜品是芝士蛋糕，小小的當甜品剛剛好
– ＃5 餐飲 -
我們選的咖啡和伯爵茶都好香，不錯。
食物不錯，價格合理，但今晚等的時間有點長
這個價格質量已經算不錯了！晚餐套餐很好，但對我們來說有點太多了.. 2份開胃菜，2份湯（應該嘗試他們的招牌蝦湯），沙拉，炸薯條！
對於主菜，我們非常喜歡豬肉！多汁！
工作人員態度很好，服務很好。
好地方好食物
很棒的牛肉。
隱藏在瓜灣的很棒的餐廳！食物品質令人驚嘆，並且可以隨意攜帶自己的葡萄酒！
職員有禮
廚師用心烹調超美味食材，唔返轉頭對唔住自己啦😍😍😍 …
Forkers 這是土瓜灣的一顆隱藏的寶石。非常好的食物，非常獨特，擁有這個地方的人非常好。帶上您選擇的飲品，共享一杯，業主肯定會與您一起享用。美味的食物和陪伴使其成為享受夜晚的最佳環境。
食材頂級，製作認真，環境舒適，用膳好地方。
美味的食物和優質的服務！有點貴，但在特殊場合完全值得。
品質優良，食材新鮮，價格合理。味道不錯！
週五非常繁忙，所以請提前預訂餐桌！
我周二晚上去了那裡，那里安靜多了。感覺非常舒適和受到服務員的歡迎，他很好地解釋了菜單，並且整個晚上都非常細心。
我們吃了 36 個月和 48 個月的熟成火腿、韃靼扇貝和熟成牛肉，配上無限量的蜂蜜芥末薯條和沙拉。一切都很完美。我和我的伴侶非常享受這個夜晚 – 這是慶祝晚宴的絕佳選擇！
很棒的地方，有超級友好的工作人員。工作人員對食物非常了解。陳年牛排棒極了。肯定會再次訪問。
早幾個禮拜前去試左呢間餐廳, 又系網上介紹, 我見都幾多人去食, 評語都幾好😁😁 咪試下囉.
西班牙火腿有36同48個月選擇, 呢個火腿稍為熱過至上碟, 油脂甘香👍
西班牙辣肉腸炒虎蝦, 呢個需然系小食, 但系我覺得個味道做得好好😋 其實仲有一款帶子既, 如果下次再黎既話都可以試試.
主菜我地叫左一個頂級肉眼同黑毛豬頸脊, 前者我地覺得一般啦, 舊肉吾太香同埋有少少韌, 後面個黑毛豬比較好D, 肉味夠但系咬起黎都系有少少韌😔
反而最後個cheese cake整得幾好味😁
我估如果下次再去….會改試下個”瘋狂水煮魚”
#陳仔廚房 #chanchaikitchen925 #Note9 #手機食先 #食好西 #支持小店 #支持用心經營
出品米子蓮级，烹調經常有創意。
一個非常漂亮和舒適的餐廳，食物也很特別
特別係牛扒😋 …
好地方
對牛肉的評價過高。千里迢迢過來就是為了吃牛肉。但還是失望的離開。
牛肉太肥了，一點味道都沒有。
*不是金錢的價值。
很棒的牛排館
主菜出色。牛扒有牛香味，生熟程度適中，不會難以咀嚼，當中熟成牛還有獨特質感，值得一試。蝦湯味道濃沃，值得加錢升級。另外，水煮魚及豬頸脊做法特別，用料講夠，往後都會再次光臨。
在這次用餐中，剛好遇到老闆聚會，老闆態度有善，還特別給我們試紅酒及威士忌，酒容易入口，這次用餐經驗非常特別。
菜色名稱高大上，但上檯後菜色看來平平無奇，又最終入口驚為天人，真算是一波三折。食材無論選擇及處理均屬上級，對食物有要求人士必需一試。
小店值得支持，所有食品皆有水準；唯是香草牛扒不對口味。
一年後重臨，餐牌已更換，分 5-course or 7-course , 主菜西冷或銀鳕魚好吃，跟上配菜薯蓉份量較細，沙律依然可添食，但薯條則不再免費提供，甜品亦由芝士蛋糕轉為夏日 berries 開胃時令之作。
疫情下價格上調無可厚非，理解！水準努力向上！！
低於標準
在閱讀了一些關於這家餐廳的評論後，我帶著很高的期望來到了這裡。然而，我很失望。
晚上7點到達餐廳，服務生很好。他的態度很和藹可親，他盡力告訴我菜單的細節。裝飾有點舊，可能需要一些整理。點了 5 道菜的晚餐，我想升級一份貝類濃湯，但已經賣完了。還有一些紅色的。
然後是食物。開胃菜是48個月的伊比利亞火腿，嗯，我看得出來油很濃鬱，但鹹味不知怎的不是很突出。今天的湯是南瓜栗子湯，還可以，但沒什麼令人印象深刻的。更不用說凱薩沙拉了。前三門課程完全令人失望。
然後是西冷牛排（美國農業部優質等級），還不錯，櫻桃粉紅色，嫩度還可以。他們在配菜上也下了一些功夫，但這也需要更多改進。
莓果派當甜點……嗯，我想說更像是莓果冰淇淋和一些慕斯。很好吃，但我會期待更多。搭配了一杯伯爵茶，但是茶無味，完全沒有香味。
這部分對我來說還可以。
我喜歡這項服務，食物並不令人印象深刻，但可以被一些人接受。可能是因為我對餐廳裡有好吃的食物抱持著很大的希望，太多的期望讓我不滿意。
餐點：3
服務：4
氣氛：3
土瓜灣隱世西餐廳 食物物超所值 環境舒適
好耐冇食過一間咁有質素的餐廳，由頭盆到甜品，每一道都好精緻，每一味都有驚喜！
最好食的係牛扒，牛扒經過45日嘅熟成，牛味就好似炸彈咁係口腔爆發，口感有別於和牛的入口即溶，少許的嚼頭才有食肉的質感，而肥肉不覺油膩，反而有棉花的感覺
另外兩款前菜都極有驚喜，一塊小小的牛肉他他，刺身般嘅口感，集合左甜酸辣鹹香，十分醒神開胃。圓形一塊嘅係蟹餅，估唔到入面全部都係蟹肉，蕃茄moss同香茅醬有效提升蟹肉的鮮甜味，另外仲有車厘茄同蕃茄乾，甜甜酸酸。
不過，都要講吓個青豆湯真心麻麻哋，你諗吓三色豆入邊嘅青豆打成湯，仲要係凍嘅，真係有少少草青味，雖然佢已經盡力做得好好飲。建議加錢飲蝦湯😀
最後想講吓啲員工嘅服務態度好好，好健談好幫得手！thank you so much！
美味的食物和優質的服務，甚至比許多五星級飯店還要好
服務有禮貼心，食物味道十分高質！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我去吃牛排的地方，它永遠不會讓人失望！乾熟牛肉真是好吃極了！我也是伊比利亞火腿的忠實粉絲，所以我總是把它當作餐前小吃，搭配一些香檳，然後是蝦子濃湯和牛排。 Forkers 的食物品質非常合理，所以如果你在九龍一側，絕對推薦！葡萄酒也非常實惠！繼續保持吧夥計們！美味的食物和美酒才是最重要的；）
服務
內用
餐點類型
晚餐
扒正酒靚火腿香
呢間係土瓜灣倔頭巷入面既西餐深藏不露，5 course dinner set 498起，絕對值回票價
大推由佢哋既聯營農場直送最傳統風味既48 個月手工西班牙 Iberian黑毛豬火腿，油香豐盈～好食到買左兩包返屋企慢慢嘆
shellfish bisque湯底鮮甜香濃仲有好香既奶油味，掛邊既蝦大大隻而且肉質爽口彈牙
主菜分別要左:
Taste of Iberico – Iberian Pork, mashed potatoes, tomato confit, garlic crips 又係豬，不過當然係完全唔同口味㗎喇～好粉紅，好嫩口 🐽
Umami Wellington – Lamb loin, smoked eel, roasted asparagus, mashed carrots and potatoes, au jus 真係好神奇，估唔到可以咁樣配搭!! 呢鋪仲唔係傳說中既魚羊 = 鮮~ 又真係出奇地好夾，唔會好羶又唔會有腥味。好滑嫩軟淋，加埋外層既酥皮口感有層次～
完全 feel 到佢哋對食物同啲酒既質素都好有要求好有心思~仲有要特別多謝請我哋飲whisky 既靚仔哥哥～食得開心又滿足既一晚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
法式，價錢合理！特別羊柳！威寧頓做法。廚師非常精考。水準之作。至於推介紅白酒，亦系老細誠意之選。並非一般餐酒！
好吃的食物！很好的服務！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
Tiger Shrimp Bisque Farm-To-Table Spanish Iberico Ham
食物和服務都很棒。我和家人在輕鬆的氛圍中度過了充實的時光。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
物有所值，食物美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
美食評論📝
鮮味惠靈頓
🐏羊腰肉，煙熏鰻魚，烤蘆筍，搗碎🥕&🥔，金汁
– 我第一次吃惠靈頓羊肉
– 超級嫩但仍然充滿彈性的羊腰肉，我以前從未嚐過。
– 完美展現Nice遊戲風味
– 完美的淡奶油酥皮和嫩滑的羊腰肉之間突然釋放出煙熏的味道 – 第一次品嚐時以為是煙熏火腿。事實上，那是煙熏鰻魚，溫和但顯著的煙熏和鹹味，並且比其他煙熏味更少。熏肉，它教會了我鮮味的真正含義
– 幹烤櫻桃番茄具有濃郁的甜番茄風味。
🥭 芒果柚西米露
– 清新且恰到好處的甜蜜結局
🐖48+ 個月農場直接手切火腿伊比利亞火腿放在溫熱的盤子上
– 細膩🐖味道帶有淡淡的鹹味
✨️氛圍
– 友好而細心的員工
-價格合理的好酒
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服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：4
氣氛：4
這是我們週年紀念日的一頓非常好的晚餐，有高品質的食物和難忘的經歷，服務員很好，很友好。
我推薦韃靼牛肉和葡萄酒搭配（紅酒）。
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
絕對不值這個價格，因為品質非常一般！他們來告訴我們他們將在晚上 10 點關門，但 15 分鐘前才提供主要服務，是的，他們告訴我們的時間是晚上 9:45。以這個價格有更好的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500