秋田鐵板燒專門店(Akita Teppanyaki Shop)
營業時間
| 星期日 | 11:45–14:30 |
| 星期一 | 11:45–14:30 |
| 星期二 | 11:45–14:30 |
| 星期三 | 06:00–23:00 |
| 星期四 | 11:45–14:30 |
| 星期五 | 11:45–14:30 |
| 星期六 | 11:45–14:30 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
食物很新鮮， 服務好， 很有日本感覺
等咗超過半個鐘先有人開爐鐵板燒
穿著高級啲果位服務態度極差
可能你唔係叫貴餐唔招呼你囉
食物很少給小朋友似的
但價格唔平，鐵板燒有好多間，要好食過佢大把
如果冇炒飯。。都唔知食左乜嘢填肚
唔會再有下次，食物差，服務更差。
日本燒， 環境舒適，食物美味? …
第一次光臨? 原汁原味? 職員服務好?? 大廚 (浩然 )整啲嘢食好好味? 整個xo公仔好靚? 我非常鍾意?? …
食物新鮮，對得住個價錢
服務
內用
餐點類型
晚餐
很有日本餐廳的感覺，即場有專人幫你燒烤 ,貝殼類新鮮 但只有其中的應該係凡立貝有味道其他的都較淡味，牛及羊好味 但羊扒方面感覺熟左小小 由於冷氣較凍上菜一陣好快便凍了 烏東又好似un左啲 整體方面 19:30前離開有85折 呢個價錢我覺得合理同推薦，至於19:30後既價錢是否抵就見仁見智了。
繼續日本美食分享，這次是尖沙咀的日式浜燒店，特色地道裝修，木枱木櫈木牌加繩網天花裝飾，像在日本似的。先來玩個遊戲，一手拿到多少隻蝦便送給顧客，我們幸運的得了9隻??? 再點了個小樽漁港二人餐慶祝一下。餐前小食擺盤非常精緻，有煙燻雞肉卷、燒牛肉及木魚蒜頭，雞肉卷煙燻過後是半刺身的，入口如煙燻三文魚之感。燒牛肉煮得入味軟淋淋。木魚蒜頭有驚喜，蒜頭漬了較長時間，入口即溶又入味。精選刺身五點有甜蝦、三文魚、油甘魚、中拖羅及鮫鰈魚，刺身非常新鮮，值得一讚??始終食物質數好緊要。日本直送活生蠔真的嚇親，因為太大隻啦，有成隻手掌咁大，超級肥美及creamy?北海道帆立貝又是特大隻，一開四都大大粒，重牛油及香草味。函館北寄貝也很厚肉，浜燒又是另一番風味。人氣味噌甲羅燒無得輸，濃郁蟹膏啖啖鹹鮮香，塗滿整塊法飽是厚厚的一大層?可以來一口米飯嗎?!! 卻來了火炙香葱三色迷你海鮮丼，左口魚邊油脂豐富沾滿嘴唇，米飯本身也是有味飯，再吃個紅豆甜品很滿足啊！
服務
內用
餐點類型
晚餐
Cozy teppanyaki shop with cute cartoon decorations by rice at end. The dinner set priced 900-1200 before service charge is quite reasonable. Environment is so so but acceptable. Also the restaurant will celebrate with free birthday seafood (oyster and cake) in your birthday month.
Excellent dining experience and food quality. You will be able to witness how your course is cooked and the process is a charm to watch. There is a fire show in between and staff would remind you to be ready with your camera. The chef would do a portrait of your favourite cartoon character with rice and he is dedicated to make it look lively. Highly appreciated!
Since we were doing a birthday celebration, the staff were thoughtful enough to also prepare a nice little piece of cheesecake with a candle in the end; and were nice to offer help taking pictures.
Overall a very lovely evening spent here☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Live Lobster Foie Gras and Roes Egg Custard Steamed in Original Egg Shell Lobster Miso Soup
豐富抵食又好玩既浜燒套餐?
之前係諾士佛臺飲完野周圍行下散步
經過間日式居酒屋啲野食味勁香?
已經諗住搵日黎食！
咁啱早兩日喺尖沙咀做嘢係時候試試佢?
我哋叫咗個小樽漁港套餐
餐前小食，季節沙律
蒜頭漬，明太子沙律，牛蒡絲
小妹第一次食蒜頭漬?
佢係無蒜既辣味，咸咸地帶有淡淡蒜香。
沙律係蕃茄麻醬沙律加左小小柚子醋
酸酸甜甜好開胃?
精選刺身五點
油甘魚，三文魚，呑拿魚，池魚，旗魚
好新鮮！刺身都係厚切?更食到魚味
而池魚就做左薄切，加上特製酸汁
更能提升鮮味?
同場加映一個徒手抓赤蝦環節?
抓到幾隻就送幾隻??好玩又好食?
日本直送活生蠔?
生蠔肉厚肥美，海水味較重
小妹平時好少食生蠔
竟然佢又幾容易入口?
北海道帆立貝，鮮活南非鮑魚，函館北寄貝
三款海鮮會先上枱俾你睇吓佢幾生猛?
然後就有專人幫你燒！
睇住佢哋郁吓郁吓香氣撲鼻?
帆立貝加左少少海藻調味，
鮮甜味美煮得啱啱好熟！
鮑魚同埋北寄貝都好爽口，用咗少少鹽調味
保持原汁原味！
人氣蟹味噌甲羅燒
蟹膏好Creamy，夠晒重口味?
仲要勁多蟹肉係入面！好足料！
成田蒲燒鰻魚丼，鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬
鰻魚嘅外皮燒得好香脆，配上鰻魚汁珍珠米飯
又真係幾有日本嘅滋味?不過個飯就林咗少少
冷烏冬比較淡，但係勝在烏冬彈牙爽口
亦有好多蟹肉撈埋一齊食。
雖然天氣好凍，但係都值得一試?
杏仁豆腐
杏仁味唔會好重，容易令人接受
夠滑夠凍?食咗咁多好嘢
清清地作結尾幾舒服?
?秋田浜燒食堂 (尖沙咀)
尖沙咀天文臺圍8號地下
今晚為了慶祝老公生日，預約了一間位於尖沙咀的鐵板燒專門店，一邊欣賞廚師的廚藝，一邊享受美食。餐廳比想像的大，空間感亦不錯，以黑色和木色為主調。
沙律?
以清新爽口的開胃沙律作為開始。
蒸蛋?
魚籽鵝肝蒸蛋很香滑，很視乎師傅的火候控制。
魚乾?
雞泡魚乾配沙律醬，甜甜地，很香口。
龍蝦?
用龍蝦膏整成的汁煎完的龍蝦很香，鮮味十足，爽口彈牙。
鮑魚
用昆布加鹽焗一焗，再配牛油?香煎，新鮮爽口。
帆立貝
牛油?香煎北海道帆立貝配柚子醬，夾住紫菜，香口鮮爽。
和牛?
牛肉來自鹿兒島，選擇了厚切，簡單配鹽、胡椒或蒜片已很足夠，牛肉味香，入口即溶。
飯?
炒飯粒粒分明，充滿蛋香，更配上煙肉?、大量櫻花蝦和香蔥等。
湯?
先用龍蝦?來個火焰?表演，再煮成湯，十分清甜。
甜品?
即時整的銅鑼燒配紅豆?，加上綠茶雪糕，為這餐畫上完美句號。
生日祝福
用炒飯整成公仔，再用蛋黃寫上祝福語，為這餐畫龍點睛。
性價比高嘅浜燒海鮮?
好耐未返過鄉下??啦，
所以搵左間位於尖沙咀嘅平價浜燒—「秋田浜燒食堂」～
浜燒套餐$988起/2位，有7道菜，
包括餐前小食、沙律、刺身、燒物、甲羅燒、浜燒海鮮、飯/麵和甜品，好抵食！☺️
餐廳裝潢就如日本嘅居酒屋，
門口有個大魚缸養住每日從日本新鮮運到嘅海鮮，
「即捕即燒」，保證新鮮！?
除了浜燒外，
還有刺身、卷物、一品料理、丼飯等。
我地最後揀左小樽漁港（$1088/2位）
?餐前小食
有3款日本??開胃小食：
明太子沙律
明太子卜卜脆，配上玉子一齊食，有豐富嘅口感。
蒜頭漬食落唔辣，鹹香惹味。
牛蒡絲健康又有咬口！
?季節沙律
蕃茄雜菜沙律配上芝麻醬，幾開胃。?
?精選刺身五點
有油甘魚、三文魚、吞拿魚、池魚、左口魚，
全部都好肥美新鮮，
左口魚薄切蘸上特製酸汁，更能提鮮～☺️
期間限定仲有一手赤蝦環節～
一手抓到幾多隻就送幾多隻赤蝦刺身！有得食又有得玩！?我地捉到4隻！
赤蝦好大隻，肉質鮮嫩甜美，正！☺️
?三點浜燒料理
海鮮會先上枱比你相機食先，然後有專人幫你燒～
1. 北海道帆立貝 或 鮮活南非鮑魚 二揀一
我地各揀一，最後share食就兩款都可以食晒。?
南非鮑魚上枱嘅時候仲識郁！?
鮑魚肉厚爽身，肉質軟韌細嫩，鮮味十足～
帆立貝加左昆布調味，肉質爽彈鮮甜～
2. 函館北寄貝
北寄貝肉質彈牙，鮮味十足！??
3. 日本??直送活生蠔?
令和の怪物有着岩蠔牛奶般嫩滑鮮甜嘅味道，
蠔味濃厚，海水味適中，口感爽口。
?人氣蟹味噌甲羅燒
係燒好先上枱，
將蟹肉、蟹籽、蟹膏、香蔥拌勻一齊食，
蘸法包食得，就咁食都好正！
蟹味濃郁，同埋真係好多蟹肉係裏面～超正！?
最後每人可以揀兩個飯/麵。
?成田蒲燒鰻魚丼
鰻魚外皮香脆，塗上香甜鰻魚汁，
配上蛋絲和珍珠米飯一齊食，味道不錯，
不過個飯就淋咗少少。
?鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬
冷烏冬嫩滑彈牙，
每條烏冬都沾滿明太子和蟹肉一齊食，不錯吃！
?杏仁布甸
布甸好滑，杏仁味好香，作為整頓飯完美嘅總結。
服務
內用
餐點類型
晚餐
朋友聚會唔想成日去酒吧，所以決定去呢間居酒屋feel嘅浜燒?
? 河豚魚乾
先黎一道佐酒好小食
口感煙韌少少脆口，唔會燒得太亁又幾juice，而且有點油脂感但唔膩，加上用醬油燒甜甜地，點埋沙律醬又幾好食?
? 人氣蟹味噌甲羅燒
必點菜式‼️滿滿香濃又creamy蟹膏仲有蟹肉同蟹籽，即使用味噌調過味亦不失蟹本身鮮甜味道。配上多士食一流亦可解淨食蟹膏膩感??
? 明太子
本人好明太子所以覺得好好食?咸咸香香明太子帶少許辣味，雖然配上青瓜較清新亦唔怕太咸，可惜青瓜搶咗明太子鮮味，個人認為唔夾比較好食?
? 吞拿魚蓉小卷
小卷上鋪滿吞拿魚蓉，小卷內亦有唔少，魚蓉有入口即溶感覺又鮮甜，正常發揮❤️
? 鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬
好夠凍??烏冬彈牙有咬口，明太子加蛋黃醬好夾，蟹肉幾濃又鮮。但當全部材料撈埋一齊食唔覺有咩特別，普普通通一個冷烏冬
——————
??♀️總結
平日晚市時間人唔多，可以靜靜地傾下偈，慢慢品嚐美食??
?食物/性價比
食物質素唔錯且材料新鮮，全部即叫即製，但性價比方面有待保留價錢唔算平
?服務
雖然有落錯單情況但問題不大，員工們都殷勤友善亦會主動收碟
?環境
店舖雖小但整個環境舒服，木系和風設計有置身於日本居酒屋感覺?
(以上食評只屬個人意見)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
建議的餐點
燒雞泡魚干 Snow Crab
食物質素高，環境不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
3rd time here. This is after the pandemic. Quality has dropped.
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：5
氣氛：4
鐵板燒除了食物質素之外,師傅也是不可或缺的,可以說師父是鐵板燒的靈魂,今次遇到的師傅非常好使人有個很舒服的用餐體驗。
柚子沙律,沙律菜很新鮮,酸酸的味道私人食慾大增。
雞泡魚魚乾,師傅燒得剛剛好,完全沒有乾身的感覺,入口有少許甜味很香口,是一道非常好的送酒小吃。
鵝肝魚籽蒸蛋,蛋很軟滑,鵝肝的味道很出。
燒本地龍蝦,龍蝦很新鮮,在盤內龍蝦腳還在動,師傅用上蝦膏來炒肉,可用原汁原味來形容,肉質彈牙可口。
鮮活螺片,螺片肉很爽脆,師傅烹調技巧著重原味道,突出了螺肉的鮮味,配上爽脆的蒜心,使味道更清新。
香煎頂級鵝肝,超邪惡的鵝肝,還要有這個厚度,入口即溶,油分在口內四處遊溢,但奇怪的是沒有一點油膩感,多士亦很香脆可口。
鹿兒島霜降和牛薄燒卷,肉質嫩滑,肉味濃郁,肉卷內的葱及炸蒜非常香但沒有蓋肉的鮮味。
龍蝦清湯,清湯淡口,但有鮮味。
秋田炒飯,撲鼻而來的是櫻花蝦的香味,飯炒得粒粒分明,煙肉的鹹香味也很突出。
炒野菜,椰菜很清甜,最重要是有蒜蓉香味,這味道我十分喜愛。
豆沙餅,餅底很香脆,豆沙餡沒有過甜。
芝麻雪糕,芝麻香味突出。
味道: 值得一試
服務: 不錯
衛生: 整潔
環境: 舒適
價錢: CP值高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以鐵板燒來說價錢算合理
位於尖沙咀嘅天文台道
旺中帶靜
呢度有酒店、住宅同少量食肆
今日就去到秋田刺身鐵板燒食晚餐
二人餐嘅話餐牌有兩個選擇
分別係秋田同橫濱
我地揀左秋田二人餐
有龍蝦食！?
成個套餐上菜時間控制得好
師傅會因住我地進餐嘅速度安排食物
唔會不停燒不停燒
預留足夠嘅時間俾我地食下傾下影下相
食物味道相當唔錯
有海鮮有和牛有飯有湯
當中最喜歡鮮鮑魚呢道菜
鮑魚香煎過後
配上忌廉昆布醬
味道鮮甜
忌廉醬增加奶滑感覺
相當出色?
香煎北海道帆立貝都好特別
灑上柚子胡椒
鮮甜辛香
鹿兒島霜降和牛厚燒
一個肥嫩到不行
夾蒜片同食
一脆一軟
幸福升天❤️
甜品竟然係鐵板製成嘅銅鑼燒
新鮮即製果然寧舍唔同
簡單配紅荳蓉都非常美味！
鐵板燒相當高質
客人間有舒適空間享受美食
下次想靜靜地食鐵板燒我會諗起秋田
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
鐡板上的祝福，心意滿瀉??
最近係網上睇到慶祝生日的餐廳，而呢間餐廳可以係鐡板上寫上?祝福語和畫公仔，幾得意，就揀呢度同朋友慶祝生日。
秋田二人前套餐
?季節沙律
沙律菜配柚子酸汁，令人開胃。
?雞泡魚乾
師傅在鐡板上輕輕燒一燒，魚乾口感煙韌帶甜味，點沙律醬更好食。
?魚籽鵝肝蒸蛋
蒸蛋頗滑，鵝肝唔油膩，魚籽都幾鮮。
?鮮活龍蝦半隻
?龍蝦在鐡板上紮紮跳，很生猛。師傅席前表演?火焰龍蝦頭，精彩絕倫！陣陣威士忌?香氣瞬間在空氣中瀰漫。
而龍蝦肉質鮮嫩爽滑，龍蝦膏帶鹹香味。
?原隻鮮活南非鮑魚
師傅在鮑魚上放上昆布，更能增加鮑魚的鮮味。鮑魚新鮮爽口彈牙，與昆布和忌廉汁食更惹味。
?香煎北海道帆立貝
師傅在帆立貝上大灑鹽?，最後再加柚子胡椒，帆立貝軟腍。
?牛肉鐡板燒
我哋揀左鹿兒島霜降和牛薄燒卷，師傅建議6成熟，和牛薄燒卷嫩滑，脆片脆口，蒜味濃郁。
?秋田炒飯
炒飯冇炒得太乾，除有蛋香，煙肉的鹹香很突出，也有樱花蝦和蔥花點綴。
?炒野菜
有椰菜、芽菜、寸芯、蘿蔔絲炒成，牛油和蒜味很香。
?龍蝦清湯
湯底清澈，味清帶甜。
?精選甜品
豆沙餅，餅底較乾身，豆沙蓉都唔會甜。
除了甜品豆沙餅，仲有芝麻雪糕。
?最後一個環節，師傅盡力係鐡板上畫公仔和寫祝福語????，說出來很容易，但係鐡板上寫字卻不容易。朋友很喜歡這份祝福?。
?秋田鐵板燒刺身專門店 (尖沙咀)
尖沙咀天文台圍8號1樓
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服務
內用
餐點類型
晚餐
今日朋友生日，見佢鍾意食鐵板燒，一於帶佢去呢間主打日式鐵板燒既餐廳試試
?季節沙律
沙律有入面有多款菜，其中水晶菜口感爽脆好特別！另外亦有蓮芋同蘿蔔片，配埋黑醋成個口感好fresh ?
?魚子鵝肝蒸蛋
蒸蛋上面有黑魚籽同鵝肝，聞落已經好香?蒸蛋口感好嫩滑?配埋鵝肝魚子帶來豐富既鮮味，口感好濃郁。
煎龍蝦（半隻）
龍蝦真係好新鮮生猛?佢一直都郁緊?
師傅即場用白酒同火焰去燒龍蝦?個火大到嚇親?雖然咁大火，但肉質好彈牙多汁，再煎烤左下，陣味好香?食完之後仲會用返個龍蝦嚟整湯?個龍蝦清湯非常之鮮甜??
原隻鮮活南非鮑魚
採用全隻新鮮活南非鮑魚，配埋昆布忌廉汁。師傅再用牛油煎左下，鮑魚肉質彈牙之餘仲好惹味?
香煎頂級鵝肝
鵝肝煎到金黃色，再搭配紅酒去煎，成個口感豐潤，入口即溶?成口腔都彌漫著呢股鵝肝味??
鹿兒島霜降和牛薄燒卷?
師傅先將和牛切成薄片，捲起再煎，搭埋炸蒜片。塊霜降和牛本身已經口感嫩滑，再連埋塊口感香脆既蒜片真係不得了?好豐富既層次?
秋田炒飯?
主要以櫻花蝦為主?用大量櫻花蝦去炒，炒既時侯已經聞到好香既蝦既咸香味?飯粒分明軟硬適中，師傳仲好有心幫我走蔥??食落好舒服唔使夾蔥?口感一流
炒野菜?
入面用左椰菜、芽菜同蒜蓉。未食已經好香，食落帶有豐富既蒜蓉香氣，用嚟送個炒飯簡直一流
雪糕配紅豆餅?
即製紅豆餅配綠茶雪糕，可以話係冰火交融❄️今餐真係好完美?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$450-500
餐點：4
服務：4
氣氛：4
We had teppanyaki here. Food was okay. But the air-con was down when we dined in there, and we need to squeeze in a corner, so it’s kind of hot in the restaurant. And the hygiene in the washroom was bad, and we didn’t expect such level of cleanliness when we were paying ~$2000 per head.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：3
氣氛：3