聚聚(Gathering)

新派中菜【聚聚】

身為前土瓜灣之友，樂見近幾年土瓜灣美食成為人氣焦點！屋企人睇去新地標 U PLACE 搵食，樓上就係新樓盤瑧尚，商場 U PLACE 感覺高級！

各式餐飲打卡元素吸引咗我去品嚐新派中菜【聚聚】，因為遷就屋企人想食中菜，又唔想老土，踏入 gathering 眼前為之一亮，餐廳採用波希米亞風作裝修主題，全新聚會概念，各方親朋好友一家大細，一齊來到餐廳聚聚！我覺得食物質素有驚喜， fine dining 級數！

熱情的店長，推介必食火焰脆皮豬手、椰皇燉珍寶花膠、不一樣的「梨」。咁就不如 order 超抵食 聚聚賞味套餐 。

聚聚賞味 2人套餐 HK$798

聚 •特調
感覺好似食緊新派中菜的 omakase ，店員首先奉上椰皇水，準備好味蕾迎接美食。

冰鎮荔枝蕃茄
高質又多汁，cocktail 杯更顯新派風格，冰鎮荔枝、蕃茄清甜開胃。

紅油伴魚翅餃子
細細個成日去酒樓食魚翅餃，添上紅油香辣惹味，魚翅餃子🥟皮薄餡靚。

椰皇燉珍寶花膠
經理話係全場至正滋補燉湯，我信！因為真係好正！飲一碗清潤燉湯成個人醒晒，花膠控唔好錯過。

原個椰皇燉，熱辣辣保持湯的溫度，打開椰皇蓋香氣撲鼻。

燉珍寶花膠名不虛傳，果然係聚聚招牌菜之一，冇介紹錯！心機湯椰皇燉雞湯清熱潤肺，補而不燥。用筷子夾起長長的花膠，珍寶size 長過iPhone。花膠大大塊，肉厚彈牙，滋味無窮。

香草金稻帆立貝
海洋的朋友，店員奉上原個水晶盒子，設計好有心思，好似海洋寶藏一樣！

香煎原隻帆立貝，新鮮肥美，入口爽滑，再淋上香草汁，味道更鮮甜。配上茄子粒、本菇、炸米，讓口感層次更豐富。

霸皇沙巴仔
平時都唔鍾意食魚嘅我，好欣賞這一道菜，菜式賣相派頭十足，忍唔住要相機📷食先，打咗卡先捨得食。

霸皇沙巴仔唔係中菜蒸魚咁簡單，有四川菜fusion的口味，不一樣的中式料理，尤其是我屋企為老人家讚不絕口。

霸皇沙巴仔魚肉雪白，肉質鮮嫩，食落非常多汁，新鮮鮮甜，美味中帶有麻辣的惹味，令人一試難忘。

新派中菜【聚聚】
火焰脆皮豬手
餐廳送一張寶麗來即影即有相機，留住美好一刻，加分位。一於等到火焰脆皮豬手一起拍照留念。

火焰脆皮豬手
（配黑椒汁/芥末沙律醬/香草汁）
原隻脆皮豬手慢烤後，侍應呈上時會為我們點火，火焰熊熊🔥 豬手外皮經火焰加持，更為香脆。

再為我們切件碎上，啖啖肉味道極濃郁，配上3款不同醬汁更加提鮮好味，非常惹味！酥脆香口必食推介！

開胃銀絲黃
蔬菜平衡了肉肉的油膩口感。

不一樣的「梨」
看似平凡的梨，外表清新脫俗，內涵非凡，真的不一樣。

至正甜品燉梨，非常滋潤，原個燉雪梨原汁原味🍐不一樣就是伴上 30年 陳皮絲，強勁地帶出梨香，切開仲可以不到幾匙羹的碎燕。100% 滋潤養顏，靚女甜品首選！

聚甜三小碟：
芝麻糕＋桂花糕＋手工蛋白杏仁茶
失傳了的手工甜品🍮一見到芝麻糕即刻心心眼，甜度適中，芝麻味香濃撲鼻。桂花糕成玫瑰花形，未食都覺得浪漫。手工蛋白杏仁茶無比滋潤。

椰絲脆麻花
酥脆可口，食極都唔夠喉。

冷泡茶
聚聚手工製作勁好飲，入口清涼，清香茶味無糖好健康。白桃烏龍、瑰麗堂煌，好適合夏天享用。

屋企人讚不停口，味蕾前所未有的大滿足！已經商量一齊再聚，品嚐新派中菜美食，相聚而快樂，看看下次有什麼驚喜。

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街市地段， 感覺麻麻。 裝修間隔可以， 座卡算舒適， 選擇有限， 出品一般。 名副其實：聚聚， 價錢合理（17:00前）。 晚餐收費頗貴

去完住土瓜灣的朋友屋企，去了土瓜灣新地標U place 覓食，試的是新派中菜。餐廳剛開業沒多久，十分光猛，店員服務態度亦佳。除了有全日點心等，亦有套餐選擇，實在被二人套餐的菜色吸引到。一開始上了熱茶和椰皇水，然後有不同的前菜，冰鎮荔枝蕃茄很透心涼，亦很開胃。椰皇燉花膠材料十足，厚身大塊，十分滋養。魚翅餃子用的配的是紅油，少少辣，惹味兼有口感。帆立貝下面是炸米通和菌類，很得意。沙巴仔煮法亦出乎意料之外，除了紅黃椒，還有辣椒，底下配晶瑩剔透的水晶粉。主菜有火焰豬手，噱頭十足，啖啖肉配三款不同的醬。甜品亦有五款，最特色的是梨，內裏有些碎燕。實在是值得聚聚的一餐。

新派中菜館，抵食大閘蟹套餐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐

同屋企人傾開最近坊間有好幾間餐廳都推出咗大閘蟹套餐, 媽咪話平時佢土瓜灣返工食開果間餐廳都推出咗大閘蟹套餐, 平日每位唔洗五百蚊, 未計其他菜式, 仲食到兩隻大閘蟹, 咁抵食, 計返即係仲平過自己買返屋企蒸煮黎食。絕對值得我地專程去食返餐。

餐廳天花嘅佈置, 仿如年輕嘅打卡餐廳, 很迎合佢地主打新派中菜。

先送上welcome dinks – 椰青水, 清甜潤喉, 同時亦有送上熱茶。

荔枝番茄伴拉絲水牛芝士條:
已去核嘅原粒荔枝清甜多汁, 番茄仔已去皮, 口感偏林, 甜酸開胃。
芝士條趁熱時可以拉起長長芝士絲, 外層鬆脆, 芝士奶香味重。

菠菜松露帶子湯:
湯質好滑, 菠菜同松露味平均而且濃郁, 有好幾粒細細粒鮮甜帶子, 增加層次。

清蒸大閘蟹(2隻)公(約5兩/隻):
我地兩個人, total四隻, 真係四隻都有咁多膏!! 甘香鮮甜, 對於大閘蟹黎講, 蟹身稱得上多肉食, 仲食到蟹嘅鮮甜味, 超級滿足有驚喜!!

蒜片牛油鳳尾蝦: 呢道菜式用上了滑溜牛油茨汁, 入口有滑滑口感。鳳尾蝦
每位兩隻, 鮮甜爽口, 墊底有索咗汁嘅菇再伴有蒜片, 更加滋味。

蟹粉小籠包: 絕對稱得上皮薄餡靚, 小籠包伴有蟹粉醬汁, 先品嚐含豐富湯汁兼juicy豬肉餡料, 再將蟹粉醬汁沾上, 同時食到蟹同豬肉嘅雙重鮮味。

杞子浸菜苗: 清甜清湯湯底, 爽脆菜苗有草青味, 再配上蟲草花, 增添層次。

臘味糯米飯: 飯質濕潤, 很有糯米嘅飯香, 夠哂飽肚。

食完大閘蟹配上薑茶芝麻湯丸, perfect!

秋聚大閘蟹套餐
星期一至五: HK$388/位 (2位起) – 原價$438/位
星期六、日、假期: HK$418/位 (2位起) -原價$468/位
原價加一, 另收茶位
服務
內用
餐點類型
午餐

給業主的公開消息。昨天晚上在屯門新開的店有一次非常不愉快的用餐經歷。兩名工作人員的服務和態度都很糟糕。和兩位年長的家庭成員一起去那裡。我們下午 6 點後進入餐廳，並在 6.30 點前完成點餐。然後我們在晚上 7.30 之前吃完美味的菜餚，並要求服務員給我們上兩份甜點，服務員拿出了我們最後一個空盤子。由於我們的用餐節奏不那麼慢，我們突然被打擾，另一位服務員立即詢問我們，他們似乎以為我們只是在享受最後一點茶和聊天，是否需要其他東西。然後我們解釋說我們剛剛請另一位服務員幫助我們點甜點。服務員立即拿走了我們的訂單清單（如圖所示），並檢查了我們的清單。然後，他說“哦，是的……”。他的態度很差，讓我們感覺我們不受歡迎。

更糟糕的是付款流程。我年長的家人前一周在屯門分行吃飯時得到了兩張現金券。他們詢問當時遞給他們優惠券的服務員，使用優惠券是否有最低消費限制，因為最低消費是很常見的。服務員告訴他們，沒有最低消費限制，可以使用盡可能多的優惠券。有了這個有希望的建議，我年長的家庭成員就沒有仔細閱讀優惠券背面的小字條款和條件。然後，當我們試圖將現金券交給接受我們信用卡付款的工作人員時，他只是粗魯地重複說，每消費250美元只能使用一張現金券。這對我們來說完全有道理，但上週服務員的建議實際上是錯誤的陳述。更令人震驚的是，當我們解釋上週工作人員的建議時，服務員根本不理睬我們。他沉默不語，只是敲了敲信用卡機催促我們付款。他在接受我們的付款後根本沒有說任何話。我的家人對這次經歷感到非常不安。

現在我看到也有人提到土瓜灣分行的服務很差。

菜品也不是很讓人意外。米飯有點咸，雞肉有點清淡（質地很好）。我們不會再在餐廳用餐。不推薦任何人去這家餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐

美味又物有所值
服務
內用
餐點類型
晚餐

很好的員工。美味的一頓飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

晚餐在土瓜灣「聚聚」，是間新派融合菜館，裝璜簡潔光亮，大堂中掛起一叢叢乾花，雅致又備田園氣氛。

我們選楝優惠價$580的秋聚賞味2人套餐：

餐飲：瑰麗堂璜、白桃烏龍冷泡茶。

荔枝蕃茄伴拉絲水牛芝士條~很開胃的荔枝蕃茄和脆卜卜拉絲水牛芝士條！

椰皇雞燉珍寶花膠~湯料的雞肉、雞腳、瘦肉，確令一口口的燉湯很清甜，目測超過10CM的珍寶花膠，腍滑又有咀嚼口感，好吃又滋陰養顏。

香草金稻帆立貝~香草醬汁伴帆立貝吃，味道很夾，墊著帆立貝是炒香米即是金稻、炸香的菌菇與矮瓜粒，香口美味！

嚐聚酸菜魚~傳統的川菜調味：花椒、辣椒乾、泡椒及酸菜香味撲鼻而至，引動我立刻起筷，魚肉軟滑可口，金菇掛滿鹹酸得宜的酸菜湯，令我們吃得很開懷！

火焰脆皮豬手~欣賞過精采的火焰脆皮豬手表演，接着讓我們感受到色、香、味的德國國菜脆皮豬手的美味，還有三款醬汁，讓味蕾感受多個不同層次！

鮮菌蟲草浸菜苗~精采過後回歸平淡，所謂平淡是蔬菜的清淡與清新，菜苗非常軟嫩可口，鮮菌與蟲草花也不賴！

甜品：
麻香炸湯圓~咬開脆皮湯圓，呈現香甜麻蓉，齊共享香、甜、脆滋味！
椰絲脆麻花~造型像絲帶蝴蝶結，美哉！

由於三人用餐，我們還添加：

家鄉鍋蛋銀針粉~混和鍋蛋的銀針粉，口感較稠密，味道是不錯！

上湯水餃麵~麵湯有大地魚的香甜，漲漲滿滿的水餃很足料，麵質軟滑。

朱古力心太軟伴楊枝甘露~雖然我沒有嚐味，但外型已經很吸引我。

今天晚飯，無論選材、味道都令我們大快朶頤，菜餚的擺設也俱備打卡條件。
服務
內用
餐點類型
晚餐

燒豬手，味道一流，其它食物質素味道都好
餐點：5
服務：5
氣氛：4

食物款式不算太多
但勝在各有特色
價值亦不算貴
環境舒適店員有禮

想不到粵菜會有welcome drink，是冰涼椰子水，很適合夏天消暑。茶飲是玄米茶，香口味濃，並不是只有顏色無味的茶。

🔸帶子冷盤 😋3.5/5
冷盤，碌柚上放上帶子，配熱情果汁，擺盤精美，挺新鮮的配搭。

🔸土豪雪茄春卷 ($58) 😋4.5/5
以為是甜點，伴碟還有朱古力粉，原來是蝦春卷。剛出爐，熱熱的，皮薄香脆，全條春卷都有蝦，讚。

🔸嚐聚酸菜魚 ($138) 😋4/5
魚肉嫩滑，不太辣，適合港人口味。

🔸松露海鮮炆飯 ($88) 😋3.5/5
可見松露，帶子醬油炆飯，比起其他菜式較為普通。

🔸焦糖菠蘿咕嚕肉 ($138) 😋5/5
本身覺得菠蘿咕嚕肉平平無奇，有點小貴，但發現是值得的。咕嚕肉炸皮有別於平常，是蛋散感覺，又薄又脆，肉質鬆嫩。菠蘿焦糖面脆脆，入口新鮮多汁。

🔸椰皇蛋白燉杞香桃膠 ($78) 😋5/5
等了一段時間，感覺即叫即做。蛋白充分吸收椰香，香滑好味。

環境：🖼️🖼️🖼️🖼️
店內走小清新風格，四周漂亮乾花。

服務：🤗🤗🤗🤗
良好，快捷。

✴️總結：適合任何年齡層的粵菜，價錢合理，吃完贈送優惠券，可再吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
焦糖菠蘿咕嚕肉

食物尚算有特色。味道也不錯。中度價錢。抵食👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350

菜式夠fusion
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

質素穩定，價錢合理
餐點：5
服務：5
氣氛：4

相聚土瓜灣

同朋友去食飯，談天說地。

餐廳除咗啲野好食、打卡都得。

🔸百香金柚白玉
這個是冷盤，廚師將百香果打成醬汁，味道酸酸甜甜令人食慾大增，帶子爽滑，金柚清甜配上百香果醬更顯清新。

🔸家鄉窩蛋銀針粉
外型像窩蛋牛肉飯，不過圍着雞蛋是銀針粉，銀針粉黏性較高帶點咬口，有別於平時個種爽身的口感，而且掛汁，仲有肉點綴。

🔸眼前一亮煙燻雞
上枱時，店員將蓋打開，隨即飄來陣陣煙燻味，煙燻味浸進雞肉中，雞肉質地嫩滑。

🔸皇牌乳鴿
用鳥巢盛載着乳鴿的外型很吸引，乳鴿炸得很脆，鴿肉都算嫩。

🔸臘味粒炒椰菜苗
平常吃這款椰菜苗口感硬又會有苦味，出奇地今次並冇苦味，而且椰菜苗腍甜，臘味炒得很鹹香微甜。

🔸朱古力心太軟伴楊枝甘露
心太軟似朱古力布朗尼多啲，口感有啲硬，朱古力味道濃郁，楊枝甘露夠凍唔會太甜。

🔸椰皇蛋白燉杞香桃膠
椰皇燉蛋白夠熱，蛋白很滑，唔會羶，椰子味濃和清甜。

🔸不一樣的「梨」
梨肉腍滑甜美，梨肉的纖維完全軟化，食後覺得很滋潤。

椰皇蛋白燉杞香桃膠真係好食，一定要試吓呀！

📍gathering.cuisine 聚聚 (土瓜灣)
土瓜灣九龍城道68號瑧尚UPLACE2樓203號舖
電話：59031319

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服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

土關灣店的好地方，員工也很好。大閘蟹飯很好吃，很有創意，價格也合理。牛舌鹹而貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：5
氣氛：5