羲和雅苑(Xihe Yayuan)

環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️
食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️

美味又精美的菜餚+超棒的海濱景色~！

食物和服務的價格還可以，流行搖滾鴨很獨特，氣氛和介紹都很好，但工作人員真的很想帶我們出去。

貴得嚟唔好食…

美味的食物和良好的海港景色。

食物還不錯，但是如果以這個價格計算北京烤鴨是HK600，服務就很糟糕。

優質的服務和優質的北京烤鴨。有點貴，但絕對值得一遊。

羲和雅苑店內裝修陳設十分優雅，室外用餐區域可飽覽維港景色，在此用餐絕對是一種享受。
烤鴨伴藍莓醬及爆炸糖，的確很特別，個人相當喜歡。
羲和的食物質素和環境都很出色，只可惜服務實在太強差人意。職員們服務態度尚可，頗為友善，但他們明顯對餐廳的一切，包括食物都不熟悉。我們花了很長時間，才等到其中一位職員可以負責替我們點餐，匪夷所思。

不去也罷，只不過又是間虛有其表之大陸集團食店。。。。第一次到幸好安排在戶外，與夜景同享獅子頭飯等等，加上當時的職員沒說過要幾點埋單，所以食到近10點。但第2次到，致電訂位沒講1:15小時要交位，但朋友坐下先講。之後我大約晚725分到。至約晚745分男待應就說你們815要埋單，我朋友說才725才到，他就找來另一女待應來對質以證我們入坐時間，好似審犯般。怎樣作為食肆，連起碼謙誠待客態度都無，而且還是一所比其他店貴出一倍的高級食府，所貴出的就是賓至如歸服務，可惜待應們沒講不好意思，希望體諒，有人排隊等等委婉回應，所以我不會再來，因為其實都只不過是間虛有其表的大陸集團食店。

味道不錯，可預定海景位，觀看維多利亞港

景觀可以……食物普通

服務極差，週日下午非高峰時間在那裡，服務人員站在那裡聊天。試圖讓他們接受命令但被忽略了。終於下了​​訂單，2 分鐘後，一名工作人員回來告訴我其中一道菜已經賣完了，然後就走開了，沒有問我是否想點別的東西。食物部分非常小，價格過高！絕對不會再回來了！

地方都算坐得舒適.但那填鴨有 譁眾取巧之嫌.

今日六人聚會叫了四人餐另加一份菜蔬，整體水準不錯，亦見不少驚喜：
-冰鎮鮑魚：以醬油醃漬，爽口入味，加上預先切片，口感味道出色。另外配菜醬油蘿蔔都好入味。
-百年醬肉：以醬汁醃製，調味算剛好，不會死鹹，淺嚐之下算幾好食。
-麻辣海蜇頭：似酸辣海蜇頭，口感較為爽脆，個人認為比平常較出色。
-義和馳名烤鴨：一鴨三食，食法甚有驚喜，如藍莓醬配鴨皮原來幾夾，亦減緩了不少油膩。
-宮保醬爆帶子：帶子大顆好吃，但醬汁調味不太特別。
-金銀蛋萵苣：萵苣切成條狀，似食麵，口感特別。

優點：他們用跳跳糖供應北京烤鴨！通常你有脆皮鴨皮加糖，但他們在引入跳跳糖的概念方面非常有創意！不錯的嘗試。

很棒的景色，很高興坐在外面的陽台上，可以看到海港對面的香港島。

缺點：很難在海港城內找到，但值得一看。

價值不高，對於像這樣的中端餐廳來說太貴了。

我喜歡辛辣的食物，但由於醬油和新鮮辣椒，他們的開胃菜太鹹太辣了。

環境優美食物普通

名氣過大，片皮鴨不香脆，皮也很肥。

北京烤鴨不是很特別，其中一位女服務員心情不好。她給了我們賬單並告訴我們她想要在 15 分鐘內拿回桌子。他們可以在我們預訂餐桌時告訴我們，您只允許 1.5 小時的用餐時間。對不起，再也不會

環境一流，食物尚可，價錢不便宜。10月份去，天空無雲，景色美麗。

說真的，它找不到友善。
除了價格，工作人員的態度也令人失望。
飯菜上錯了，我們聊了起來，但不在意的經理並沒有大聲對接單的工作人員說什麼。他不是把飯菜端到我們桌上了嗎。。。哦。 .. 沒有…
有友好的工作人員，但一些粗魯的工作人員似乎嚴重損害了商店的形象。

最愛的烤鴨❗️實在太正
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親愛的既大哥生日，有妹妹的哥哥像個寶。等我帶佢食好野啦? 知佢鍾意食中菜，訂左依一間我心目中Top5 既中菜館，同哥食生日晚飯
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♥️環境服務方面
餐廳裝潢高尚雅緻，中國古代風格細緻的裝潢，室內卡位有大大張sofa ，另外還有海景雅座，十分舒適！
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♥️食物方面
?羲和馳名烤鴨 $328
餐廳把鴨肉分成鴨胸皮、鴨胸肉和鴨腿肉三個部分，放上蒸氣盤上保持品質，亦配以不同吃法。「一鴨三吃」有特色❗️職員還會細心地講解每個食法。
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第一吃：先品嚐鴨皮。平時傳統食法是沾上砂糖，餐廳很有創意地改良為爆炸糖。
兒時放學常常嚷著媽媽買的一款糖果，在舌頭上那「咋咋」聲響及跳躍的感覺很神奇。烤得酥脆金黃的鴨皮配上爆炸糖及藍莓醬，被稱為「跳動的鴨皮」，名字確實貼切。
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第二吃：品嚐嫩滑油脂香的鴨胸肉。將其蘸上秘製黃芥末醬，酸中帶甜，同時亦解去肥膩。
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第三吃：品嚐鴨腿肉。用傳統餅皮捲來吃，分別地配上紫洋葱、山楂條、京蔥絲、青瓜條等等，配上甜麵醬，酸甜開胃。
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?動感豆腐 $48
記得小學時成績有進步，阿哥第一次請我外出食飯，其中一個餸是豆腐配鰹魚乾；今晚這個小菜勾起了一些回憶；簡單而美味。豆腐入味，很喜歡看著木魚不規律地擺動，有治癒的感覺，而它亦起口味提昇的作用。
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?桂花蜜山藥$48
吃山藥對身體及皮膚好，外婆小時候總會把山藥入餚。餐廳這份涼菜很有水準，桂花蜜的清香，搭上長形的山藥條，令人開胃。
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?牛油芝士焗大蝦 $188
大蝦確實有份量不欺場。芝士牛油醬汁又香又濃, 不過要趁熱食，放凉了很快就凝固。大蝦肉質雪白爽彈，份外鮮美。
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?韭香雞 $158
翠綠韭菜香濃不辛嗆,不會喧賓奪主，蓋過雞肉的鮮美。 雞肉很嫩口！
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?蔥燒海蔘 $128
海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥香味醇，滋味腴美
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?蝦干冰草$78
冰草上黏著粒粒微小的水珠，樣子可愛。 賣相新鮮口感很爽；配上微酸醬汁，既清新又開胃。
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?蛋白杏仁露 $48
天氣寒冷，飯後吃碗熱烘烘的滋潤甜品大滿足。點左最愛的滋陰養顏蛋白杏仁茶?
杏仁味濃香，白滑細緻。
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?芝麻香餅 $48
芝麻餅很厚身，質感硬實但脆口。剛剛焗製有陣陣的芝麻香，內裡還有果仁碎及果乾。
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兩兄妹生日飯大滿足！

這個食肆需要訂枱才可以用餐，坐落海運大廈延伸部份

食物很好，服務很好，北京烤鴨很好吃。

六人叫了四人套餐加半隻烤鴨，吃不完(五女一男)。黑松露蛋餅，金銀蛋萵苣，獅子頭，燕窩湯好吃。烤鴨加爆炸糖有趣，一物多種吃法，味道不錯。豆腐有點普通，沙律感覺有點不夾，凍薑汁紅豆沙熱食可能更好。埋單一千三百幾港元。相內包括menu及午市套餐。這次吃完送coupon, 歡迎下次光臨。

有點貴，但質量非常好，晚上可以看到海港和港島的壯麗景色。