爆丼屋(Big Bang Don)
營業時間
| 星期二 | 12:00–16:00 |
| 星期三 | 12:00–16:00 |
| 星期四 | 12:00–16:00 |
| 星期五 | 12:00–16:00 |
| 星期六 | 12:00–17:00 |
| 星期日 | 12:00–17:00 |
| 星期一 | 12:00–16:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
有機料理
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
擁擠，沒有服務，價格過高，而且焦油很噁心。食物還不錯，但太飽了。他們甚至對糟糕的座位收取 10% 的服務費。
唔值得再食多次
蟹棒蟹膏飯，不錯
最近連旺角都冇乜人
平時排長龍嘅店 而家都唔洗排隊
直接入去就食得 所以終於有機會試爆丼屋
一打開個餐牌真係每款都想食
最終揀左食三文魚火山盛丼
首先堆滿一堆吞拿魚蓉 再用三文魚粒圍邊
加埋d魚子 超豐富 真係唔知點落手好
個湯都好正 飲飲下先見到入面有蝦
真係真材實料
朋友要戒醣 唔食得飯
只可以叫其他野食
佢就叫左竹炭汁燒雞串
鹽燒靖花魚
玉子明太子燒
見到個樣都覺得好正
不過我食晒我個飯都已經勁滿足 試唔到其他野
排晒長龍食真係有佢嘅理由
用料新鮮 飯亦都係壽司飯
好想快d再食呀
這是香港年輕人常去的一家店，位於女人街入口處。這是日本的蓋飯底料，所以如果你吃不慣當地的食物的話，去嘗試一下就會很享受。
好食
貴精不貴多
三文魚火山丼 HKD128
除左火炙盛丼，圖中呢個都係人氣之選🔥
三文魚多到滿㵼啦🤤 仲有三文魚籽同吞拿魚。三文魚切成粒狀，大大粒好有口感👍🏻 鮮甜肥美。味道okay嘅不太特別，同火炙盛丼比較失色🤔
不及以前爆滿的料 味道也變普通了 不值這個價錢
儘管餐廳的氣氛和附近的條件很好，但食物還可以。但米飯比配料太多了。最好賣一個生雞蛋，讓顧客如何吃“雞蛋餅”
不錯
食材新鮮 賣相吸引
魚生質素只是普通。
食物唔新鮮
這個地方以提供巨大的“Dons”而聞名。它只是把大量的米堆成山的形狀，並用一些配料來隱藏它。你可以和Don一起喝味噌湯。但在我的選擇中，它的價格太高了。
還買了 3 種小吃，但都不好。小牡蠣藏在超厚緻密的麵糊裡，旁邊還無緣無故放了幾片生菜，裡面裝滿了蛋黃醬。真是太糟糕了。炸魷魚的麵糊也很糟糕，而且魷魚太乾了，很難咀嚼。又壞了。雞蛋菜也很普通。我幾乎嘗不到明太子的味道，因為它又加了蛋黃醬。
我以前來過，但這次將是我最後一次。小吃太糟糕了，150-300 美元一頓不值得。
店雖小，但食物很好，份量小，價格合理
以前見成日有人排隊，一直都想試吓，今日星期六午飯時候，竟然唔使等位，即刻入去試吓，叫咗一個鳗魚丼，一份炸生蠔，生蠔喺好味嘅，但喺隻蠔细到好似整蠔餅D蠔咁，大個我手指公指甲咁上下，心諗$35三隻算啦，等多咗一陣個鰻魚丼到啦，一啖咬落去，夠厚肉但喺即刻比D魚骨拮到D牙肉，又算啦，但D飯真喺無得算，好明顯喺溝米，肥大個D喺珍珠米，有好多窄身又長又短嘅米，唔知喺大陸米定泰國米，我一夾D米就散，你叫我點食？食丼用匙羹？拎起個碗爬飯？而且D飯可以用難食黎形容，嘩，$168食D咁嘅丼，加埋鑵汽水$245埋單，我真喺揼到痺，怪唔得無哂客啦，白痴先會番轉頭食囉
價錢偏貴但味道一流，值回票價
少貴
睇落好似好爆，其實入面都係飯，有兩碗飯既量。
塊魚生超薄，一夾起就散開
依個三文魚帶子丼$155仲要加一，得5塊好薄好薄的三文魚（係超市買的魚生一開二的薄），3粒仔帶子（應該一開三），3條假蟹柳，3塊左口裙邊，加粒蛋。好多地方食魚生飯都好過佢。性價比好低。
好味😋 …
食物好食，但服務一般
不得了 大滿足
我們是逛到夜市接近盡頭的時候，根本不用等就進去了，如果有機會去附近的夜市的話，在這裡逛逛、吃晚飯就再合適不過了。肉質鮮嫩，醬汁去油膩，真好！湯其實沒那麼好喝。。只是酸酸的。
而且這家店沒有牛排蓋飯，而是海鮮？看來蓋飯、蓋飯也很有名啊，看看周圍的桌子，就可以看到很多人都點了那些菜。我認為根據您的喜好進行選擇是個好主意。
在香港真的什麼都能吃。這是一家靠近商業街的雜坊。不錯，有點貴，但是在旅途中，一切都是一種體驗，而且價格不重要……無論如何，這是真正日本餐廳的羅馬平均水平。去那裡
不是很便宜，但是海鮮丼很好吃。過去排了很長的隊，但最近幾個月，我可以隨時走進去用餐，而且在最繁忙的時間，餐廳半空。 。 。 。
🍚煙燻丼（$268）
Gimmick打卡之選🤳🏻！一打開充滿仙氣。可以試晒海膽、帆立貝、鵝肝，仲有鮑魚！食材新鮮，海膽同埋帆立貝都好鮮甜，一啲腥味都冇🥰。可惜鵝肝好細粒，品嚐唔到佢嘅油脂香味😵。
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🍚慢煮西班牙黑毛豬肋骨丼（$98）
12-6pm限量供應。黑毛豬肋骨經過慢煮，鎖住咗肉汁，而且啲肉超腍。如果唔太鐘意食生嘢，但又要陪另一半食，呢個會係穩陣好味之選😆。雖然唔夠汁，不過有飯素，夠餸晒成碗飯！但呢餐唔夠蔬菜，營養均衡啲會更好。
條龍蝦尾假㗎
新鮮，但選擇較少
啲丼幾有特色，我鍾意
不過價錢稍貴 (相對碗飯嘅大細而言)
1碗飯凍和硬！另1碗就ok
價錢和食材成正比！份量很夠氣派~吃完一個丼已經充滿幸福的飽滿感~🤤， 但環境空間有限~如果人流多時也未必可以馬上進場~🙈🙈😂 …
話說雖然哩間日本餐廳開左都一段日子，但懶到出汁既我一直都未去食過🙆🏻♀️ 開業既時候人龍長到嚇死人，前幾日見唔洗排到咁癲即刻走左入去食😆😄
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☆ 煙燻海膽帆立貝丼 HKD$268
吸睛非常，絕對要相機食先📸 用透明蓋蓋住，一打開蓋即時散發煙霧及霧氣，鮮氣滿滿，即時吸引好多人既目光👀 飯上面係一層圍很好靚既帆立貝，中間有滿滿既海膽🤩 而個丼飯底亦非常有驚喜，用上香濃既鵝肝炒成既飯底，香氣四溢🤤🤤
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☆ 慢煮西班牙黑毛豬肋骨丼
條黑毛豬肋骨有成一隻半手掌咁長🙀 係長到隻碗都唔夠放，超誇張呢！豬肋骨煮得入味軟腍，唔食魚生刺身既不二之選👍
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📍爆丼屋
旺角豉油街50號地下8號舖
質素差左
這個地方被高估了。食物還可以，但並不令人驚嘆，你可以在其他地方吃到更好的壽司、生魚片。人們來這裡就是為了噱頭。真的不值得
開業左一段好長嘅時間
記得上一次來同朋友來食已經一年前
眼見門口日日排滿長龍
前日經過呢度
男友話完全見唔到人排隊又未食過
於是入來食
叫咗一個北海豐盛丼同埋六重相撲爆盛丼
小食叫左一個玉子燒
配嘅套餐都會有一個麵豉湯
麵豉湯又好濃濃嘅牛肉味
加上有好多唔同嘅配菜料
入口好甜
感覺足料
小食玉子燒上碟熱辣辣
主食北海豐盛丼
有兩隻勁大既蝦
蝦上面鋪左一啲已經調好左味既芥茉醬
一齊食口配合好夾
滿滿既三文魚籽
每一啖都可以配飯食到
馬糞海膽新鮮
入口甜
燒過面既左口魚好食
少少彈牙
帶子仲要大大粒
而六重相撲爆盛丼同同樣豐富
同樣配上三文魚籽、左口魚同海膽
另外配左一啲蟹肉、魚子醬同牛油果
總結價錢係中位以上
人頭都$150左右
不過一碗足料既日本飯係咁上下
食第新鮮有水準
係唔錯既
爆丼屋已經開業一段時間, 但一直未有機會試。今日正同好姊妹經過, 見到其中一款丼飯為熟食, 岩哂唔食生野既佢, 加上有限定半價優惠, 咁抵當然入去一試啦!
多款丼飯選擇, 不同刺身配搭都相當吸引, 而其中一款丼飯圖片充滿神秘感, 設計成幻得幻失, 好奇下我就Order左呢款丼飯!
【煙燻海膽帆立貝丼】HK$268
充滿神秘感, 以透明罩把丼飯罩住, 罩內有著厚厚煙霧, 很有仙氣。
打開透明罩, 隨即聞到一陣煙燻味, 而丼飯慢慢呈現; 圍邊有大量帆立貝, 而中心位疊著大大粒海膽, 好豐富啊!!
海膽超鮮甜, 沒有半點腥味, 不是入口即溶口, 而是半固體口感, 正~
丼飯為赤醋飯, 黏性較高, 當中加入左鵝肝粒, 但就唔太食得出。
帆立貝鮮甜, 最後還有一個小驚喜, 有一隻鮑魚係飯既最底, 鮮甜爽口。
【西班牙黑毛豬肋骨丼】HK$98
半價優惠只限12:00-18:00;
整條豬肋骨平放於丼飯上, 盡顯份量!
以200度慢煮竹炭燒過, 表面還留著薄薄燒汁同埋微微炭燒香, 肋骨比預期中林, keep到肉汁唔會好乾。
還有很多款刺身丼飯都很想試, 有機會一定再幫襯!
討厭自己遇到(爆丼屋)日式餐廳,覺得自卑收入低微(爆丼屋)一個與碗仔翅双若大細 既 魚生飯竟然賣過百蚊一碗…唉！
味道新鮮❗食得開心放心👍 …
幸福爆滿丼
今餐是禁晚市堂食後的第一餐，所以約了朋友吃魚生飯。今次這間店已經在我的美食名單排上一段時間，是網上人氣滿滿的魚生丼，終於有機會一試了。
位置：位於旺區的中心，當時人流不多，但店內座位幾乎全滿。
環境：門面沒有花巧裝飾，只是簡易放置餐牌和門上黑色粗框的店名，店內面質不大，座位多而排得較近，木桌椅配灰色牆壁，上有畫花的字畫，天花裝有白色光亮的圓形電燈，所以即使沒有窗，依然保持明亮。
服務：服務員不多，所以挺忙，但下單後都上菜快。
晚市：所有丼飯都配有麵鼓湯。這碗麵鼓湯比平常的更多材料，有紅白蘿蔔片、豆腐卜和海帶，味道濃郁，更有一股鮮甜味，好喝！
四重火山盛丼$298火山材料包括三文魚籽、拖羅蓉(赤身、甜蝦、劍魚腩、帆立貝、紋甲魷魚和三文魚籽)，鮮松葉蟹肉和海膽。首先是份量豐盛，好像多得要滿瀉了。其次是食材鮮甜，尤其是三文魚籽和拖羅蓉，反而是海膽的味道淡，不過拖羅蓉的口感很黏和軟滑，較適合老人家。
六重相樸爆盛丼$225黑魚籽、三文魚籽、海膽、牛油果、鮮蟹肉和火炙左口魚裙邊魚組成，特別一提左口魚油香突出，口感爽滑彈牙，出色過拖羅蓉，如果單以口感來說，我認為此盛丼較出色，所以不是價錢昂貴就一定是最好吃！
不過當所有材料拌在一起吃，刺身的鮮味就更突出，可惜飯是不暖的，但我記得在日本北海道吃的魚生丼，飯是微熱，印象很深刻，希望可以改善這一點。
📍爆丼屋
人氣丼飯之前一直都冇機會試 今次終於可以個海膽同拖羅丼飯 彌補一下冇得去旅行嘅心情🥲
三色海膽盛丼 $288
細細個唔識欣賞海膽 但人大左就中意左食😋 雖然價錢都比較貴 但係物有所值 因為真係好多海膽鋪哂係面😆份量多到夠餸到成碗飯 海膽係選用左日本同加拿大既海膽 好Creamy 同甘甜 如果中意食既話叫呢個會好滿足
三重大極上丼 $398
如果有選擇困難揀呢個就岩哂😛又有拖羅 蟹肉同海膽 一次滿足哂😌拖羅有8片都幾大塊 但就係薄片 蟹肉圍住碗邊其實份量都唔少 一絲絲既蟹肉拆晒出嚟好方便 另外海膽既質素都好好👍🏼👍🏼
另外仲配左配面豉湯 都有料 有紅/白蘿蔔 同牛肉 唔會hea 你👍🏼
新鮮
如果只吃中大卜口，勝價比極高。大家都是養殖貨，比壽司郎的水準，可能還高少少 ..少少，但壽司郎要等位，起碼一兩個鐘。如果相比起旺角新開的三四間中檔壽司店，這間算是超值，當然只是講吞拿魚。
爆丼屋都開左幾年 小妹終於有機會去試下了😎
有好多丼飯可以選擇😎
仲有小食同唔同嘅飲品🥰
三重大極上丼 $398
超多大大塊拖羅🤤
就咁睇都已經感覺到好新鮮
同埋 超吸香 放入口真係一試難忘❤️
旁邊仲有一樣好鮮甜嘅松葉蟹肉😋
最頂仲有好珍貴嘅海膽✨
成個丼真係大滿足🌟
四重火山盛丼 $298
四樣都真係重量級到形成一個火山咁🌋
全部都好多 而且好新鮮🤤
分別有三文魚籽 拖羅蓉 海膽同埋松葉蟹肉
海膽食落好鮮甜 唔會腥
下面仲有好足夠嘅飯撈埋一齊食
好豐富好滿足😋
餐湯
每碗丼飯跟一碗麵豉湯
一碗麵豉湯入面已經有好多湯料☺️
又夠熱
餐廳有幾款日本嘅飲品🥰
粒粒白桃肉白桃汁 $35
啖啖都飲到粒白桃肉 唔會好甜🙆🏻♀️
日本綠茶🍵 $28
星期日同三位朋友去食，飽，但量少偏貴，物不及所值
食材新鮮
被騙了。
合格有餘。
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平時經過時見到好多人排隊。今次限制令，夜晚冇得堂食，見到有人企係度買外賣。
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抗疫價 – 外賣八折優惠。
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趁優惠期，試下先，拎翻屋企食。
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松葉蟹丼 $220
蟹肉鮮甜可口，蟹腳條條都超多肉。
最上面有一簇魚籽醬，粒粒分明，口感出眾。
d蟹肉加特級醬油再撈醋飯食，一流。
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鵝肝海鮮盛丼 $190
呢個丼真係好豐富，有大大片鵝肝，日本蛋，新鮮帶子等。
鵝肝煎至金黃色，雖然凍食但都聞到淡淡的油脂香味，口感細膩順滑。
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另外仲有配送味噌湯～
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來到旺角逛完街？找美食從來都「無難度」，這一次跟太太想試試這家長期排隊的日本丼飯店，因單看網上食物圖片就心動不已了🤩
位置：
豉油街近新寶戲院的路經位置，既方便亦顯眼，附近有多個人氣旺盛的地標，包括信和中心、波鞋街、女人街等，因此經常大排長龍✨
環境：
餐廳以灰色油漆、泥水牆及吊燈射燈的設計，偏向工業風，並在牆上寫上一些菜名。店面積不算大而座位不少，在疫情下因有隔板反而令壓迫感減少😚
服務：
餐廳雖客人多，令人意外的沒有追我們下單及結帳。同時，下單後上菜速度亦快，以在乎刀工及擺碟的日本料理來說令人驚喜💕
食物：
這裡的丼飯的圖片真的很誘人，而最吸引我們眼球的，就是這兩款：
👍三色海膽盛丼 ($288）
太太一看三色海膽盛丼，立即「叮」的一聲說就是要這款😛
上台枱第一感覺是豐富的海膽佈滿飯面，經店員介紹，指三款分別是韓國紫海膽、北海道馬糞海膽及加拿大海膽。太太說加拿大海膽較清淡、韓國紫海膽重海水味，但海膽味最濃郁的就是馬糞海膽，混合一起令口感豐富滿足，一次過滿足了太太的海膽願望😍
但亦同時覺得那碗飯有點細，所以食完後太太覺得像是差了點什麼一樣😂
👍鵝肝海鮮盛丼 ($248)
我則選了這款，有很多的帶子圍繞丼飯，再在中間放入生雞蛋、三文魚籽、鵝肝、海膽、魚子醬及一件印有餐廳名字的雞蛋塊🤣
帶子經過火炙有點微香，亦肉厚鮮味。生雞蛋相信是日本雞蛋，跟三文魚籽都很新鮮😘
鵝肝煎香很油脂分泌很香而又順口，海膽味道鮮甜又不會太重海水味，而難得在高貴食材之外再加入魚子醬，令味道更鮮外增添了多一層貴氣😎
👍味噌湯（跟丼飯）
跟丼飯送一碗味噌湯，而又是少有湯內有牛肉、海帶、豆腐卜及紅蘿白，味道鮮甜，比一般味噌湯好太多😋
👍波子汽水（$28）
另外加點了草莓味波子汽水，有點微微的草莓香，亦不算藥水味，甜甜的味道可以🤭
✨可樂（$18）
可樂是太太至愛，而這裡的是罐裝，只可惜價格有點偏高😅
綜合優越的地理位置、舒適的環境，以及食物的質素，難怪餐廳長期排隊，反映出大家也覺得這家餐廳也挺不錯呢😃