吉列牛忌廉烏冬專門店(Kobekyu)

每人有兩份吉列牛，第一份正常(圖2) 約3成熟，第二份接近全熟，牛本身不錯但太咸有點浪費。米飯底部似冷飯，很硬很乾可以整塊夾起。配菜味道正常，份量少。另點了兩個小吃(無圖), 單骨雞翼和雞軟骨餃子是唯一加星位。$481

这个韩国冷面为什么和我想象的不一样，不应该是那种粉丝一样的嘛？虽然也很好吃啦。不过这个饮料是真的很好喝耶

價格還不錯，但是服務員真的很花時間把我們的食物拿出來，因為他們花了一個小時準備……很肯定他們忘記了我們的食物。炸牛排的味道確實不錯，烏龍麵湯沒有任何味精，所以這是一個優點。味噌湯是冷的。

人對食物的追求，已經超越飽肚的要求，而我就追求精緻而特色的食物。
⭐️咖喱忌廉烏冬
好有創意，用忌廉來配烏冬。
見到這碗忌廉烏冬，一開始我還以為店員把天空白雲都摘下了給我。似乎我見到的不是忌廉，而是天空白雲；雲層下是什麼？creamy 的咖喱牛肉烏冬！
因為混合了忌廉的原因，咖喱變得更加香滑。烏冬很有口感，應該是稻庭烏冬。烏冬伴上咖喱忌廉食，更加香而有質感。
店名是吉列牛，當然要食招牌的⭐️吉列牛定食。
原來好過癮，會奉上一個小火爐，吉列牛大約一成熟，自己慢慢煎好好玩。聽到咋咋聲，令我食慾增加了不少- 我聽到的不是吉列牛扒的煎炸聲，而是生與熟之間的掙扎；何必如此糾纏？反正下1秒你們都屬於我的肚子。
這個定食還有麵豉湯、飯及日式前菜，十分精緻的配搭。
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⭐️牛油蜜糖單骨雞翼
上到枱熱辣辣，香脆得來又不會太乾，加上蜜糖甜甜地，令人更開胃。而且雞翼切開成為單骨，好食之餘又不會吃得狼狽。
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這個午餐令人耳目一新，十分有創意的日食！

忌廉咖啡烏冬一流

招牌吉列牛同咖哩忌廉烏冬確係唔錯😋

呢日去太子開完會就同partner食埋飯先返office，我哋去咗彌敦道726號果幢大廈搵嘢食。同事見到有間食吉列牛嘅就話想試下，哈哈好呀，我之前只係喺第間食過一次，一直都想再食多次。呢日就正中下懷喇🤣。

幢大廈層層都係食肆，不過幾乎全𨋢嘅人都係出7樓，即係去我哋食嗰間😜。大廈每層樓嘅格局都差唔多，面積都幾細，一眼望哂，但有一邊係落地玻璃，幾開揚。

餐廳有做lunch set，有茶漬飯同麵等等，但我哋一心嚟食招牌菜嘛。

吉列牛定食($148)，個定食望落已經覺得好繽紛😍，有幾款小碟、味增湯同飯素白飯。而主角吉列牛🐮嘅賣相非常唔錯，加上份量十足，每人食到5-6嚿。

吉列牛係餐廳先將牛肉外層炸脆，而中間部份就保持生生哋，之後食客就可以自己將牛肉再放上嚿熱石到燒熟佢。由於牛肉嚟到嘅時候都已經係半熟，所以簡單燒幾下，就食得👍。我估唔到牛肉味道都幾好，燒到熟肉質仍然幾嫩，而且仲幾juicy😋，牛味濃郁。

留意返，成個定食份量其實幾多，牛肉亦都多，所以兩個人嚟食，我覺得叫一份都已經好夠。不過同場有幾枱嘅食客都一人食一份，可能係牛魔王嚟🐂。

另外，我哋叫咗咖哩忌廉烏冬(牛)($78)，另一招牌菜。烏冬嘅造型好特別，如果無睇過餐牌食物圖，我係唔會知係乜嚟🙈。烏冬面頭真係有好多好多忌廉，但食落唔係甜嗰種，亦都無乜膩嘅感覺，不過就咁食就無咩味。

撈起成碗就見到下面嘅咖哩烏冬，中間夾雜啲牛肉，肉嘅份量就有啲少，好彩有吉列牛補數。咖哩烏冬呈現淡黃色，但味道其實幾濃，🌶辣味亦都幾明顯，有上面層忌廉中和返就變得好好食，無漏嘅感覺。

最後，我哋仲叫咗份Kobekyu牛油蜜糖單骨雞翼($65)。我之前成日覺得🦴單骨雞翼係餐廳搵笨嘅技倆，想慳一半食材…，但後尾食多咗又覺得係都幾方便嘅。講完一輪，其實餐廳份🐔雞翼係唔孤寒嘅哈哈，印象中好似有8-10條單骨。雞翼外皮輕輕炸咗，再淋上牛油蜜糖汁🍯同芝麻，都幾惹味同甜甜的，我覺得好似仲有少少柚子味添。

總括嚟講，呢一餐嘅招牌菜式確係幾唔錯🤤，吉列牛同咖哩忌廉烏冬都比預期中好食。如果未食過嘅，我覺得可以嚟呢到一試，價格都係可接受範圍。

咖哩烏冬很棒，很有創意，但是價格有點貴。 80塊錢一碗麵。

今晚同朋友去食晚餐，去咗吉列牛位於旺角既分店，呢到環境大，🪑座位又多，食物又多款選擇

吉列牛定食🥩 $148
有用個好有型既熱石爐🔥，用黎燒熟啲牛，每件牛都同一個厚度，燒一燒，肉汁都出哂黎，又多汁又外脆內軟，配埋個白飯一齊食，食到停唔到口😋

咖喱忌廉烏冬 (雞肉) 🍜$78
面層係好滑既忌廉，底層就係咖喱烏冬，估唔到咁夾得黎，撈埋一齊食仲有總好邪惡既感覺😋裡面仲夾埋啲雞肉粒，雞肉又夠嫩滑，真係好好味呀

Kobekyu 🧈牛油蜜糖單骨雞翼🐣 $65
牛油蜜糖雞翼味道甜甜地，一啲都唔怕太甜，金黃色既單骨雞翼外脆內嫩滑，食到Lam Lam脷

@Kobekyu吉列牛(旺角) 📍
旺角彌敦道726號17樓

疫情期間無得去旅行😫，等了又等仍然未通關，好掛住日本的美食，要去食吉列炸牛扒止吓喝先! 我和家人一行3人，星期五晚6點來到，店內唔多客唔洗等位，服務員量完體溫，就即刻兇惡咁話 “只可以食一個鐘”，心諗咁串想轉場走人囉，但係家人已經一支箭咁走入去坐底咗。

點餐是用QR code的，我們點了一份吉列牛扒套餐，一個追加牛扒，和一碗忌廉牛肉烏冬，之後再加了1份炸芝士年糕和一碗忌廉雞肉炒麵。

吉列牛扒: 牛的質素十分之平庸欠缺牛味，而且好多根👎👎👎，失望至極! 另外， 這店的通風須要加強，基本上每枱客都有點吉列牛扒，枱枱都有個爐燒牛扒，燒烤的燶味瀰漫全間舖，非常難聞。

忌廉牛肉烏冬: 香滑，有微微的咖哩辛辣👍。

忌廉雞肉炒麵: 好辣…勁辣🌶， 辣味已經掩蓋所有其他的味道。

炸芝士年糕: 正常。

IG : Ceci.i.i
食物一般，食物質素稱不上可以賣這價錢。
有點失望。

+咖哩+奶油，不自然
但出奇的好

– 地方很髒

吉列牛定食 hkd$148
🤟🏻以木盤裝住2排牛列牛,加左飯素既白飯,麵鼓湯同冷盤.
🤟🏻吉列牛份量都幾滿足,而且每片都有一定既厚度唔會好簿.
🤟🏻吉列牛只有輕輕炸過,內裏係未熟,所以要自已放上石燒板上按自已既喜好加熱.
放上石板上燒既時候已經聞到陣陣牛香味,入口吉列牛外脆內軟腍,炸皮乾身又夠脆,內裏牛肉充滿牛脂香.

咖喱牛肉忌廉烏冬 hkd$78
🤟🏻見到實物都幾震撼,烏冬係完全被一大堆忌廉覆蓋左.
🤟🏻雪白既忌廉會隨住時間慢慢溶化,入口忌廉質感唔算好厚,所以就算食完都唔會覺得好膩.
🤟🏻撈上甜咖喱烏冬拌均後帶出少少忌廉既甜味,烏冬入口更滑溜.

牛油蜜糖單骨雞翼 hkd$65
🤟🏻單骨雞翼夠晒放便又容易食,外層炸香過幾脆口,牛油蜜糖汁唔會好杰身,帶出淡淡蜜糖既甜味.
💪🏻如果味道再入味少少就更正.

低於預期，炸豬排看起來很油膩，據說又乾又脆

《熱潮過後 仍然吸引👅》

數年前，吉列牛、忌廉烏冬相當流行，今天終於到我試一下了！
不止可以打卡，味道也很好，果然沒有令我失望👅

【🌟吉列牛定食 ($148)】
吉列牛定食包括吉列牛、麵豉湯、冷豆腐、車厘茄、白飯配飯素。
吉列牛輕輕炸過，外層脆口，內裡呈粉紅色。
自己燒，可以自己決定牛肉的生熟程度。
肉味濃、肉汁多👅💦

 【🌟咖哩忌廉烏冬 (雞) ($78)】
咖哩烏冬就藏身於一片忌廉之中😛
忌廉不算很濃味，但質感滑溜，配上彈牙的咖哩烏冬，超配！✨

⭐️其他推薦菜式：
Kobekyu 牛油蜜糖單骨雞翼 ($65)

貨不對辦：

1. 招牌菜忌廉咖喱烏冬，完全沒有忌廉的味道，與一般咖喱烏冬無異，在一般超市用$12.9可買到。

2. 蒜片牛舌，在電子菜單裡的照片看到牛舌又厚又大片，標價$58。實際比蒜片更薄，而且被一大堆蒜片掩蓋着，要用放大鏡才看到牛舌。以這價格買四片超薄牛舌，不如追加一客吉列和牛。

我們感到受騙了，不會再光顧。

乘較少人中午時段與友人飯聚，被安排坐卡座，旁有落地玻璃，空間開揚，坐得舒服。點了個套餐，就是店名有的吉列牛及忌廉烏冬，本還擔心味道會否很奇怪，😌卻意外合理。還加了份韓式醬雞翼，吃精光後滿足地離場。😋

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#吉列牛定食 $148

定食內容豐富，肉、飯、小吃、湯和醬料。吉列衣很薄，明顯有炸蒜粉，上桌時牛肉約1成熟，放在爐上煎時要小心吉列衣飛彈🤪。我煎至8成熟，牛肉🥩絕不乾柴，厚度適中，肉汁飽滿，油脂滲出，不蘸任何醬料依舊香口，而個人喜歡薄蘸少酸甜的蜜糖青芥醬，還是美味🤤。白飯🍚最好熱吃，放一會兒飯面有點乾，但內裏還是軟糯的，飯上飯素自然令吃飯意欲大增，哈哈！如果定食有更多蔬菜更佳啊！

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#咖哩忌廉牛肉烏冬 $78

名字令人卻步，但吃下驚喜滿滿😳。下面的咖哩牛肉烏冬熱烘烘，鋪在上面的純白忌廉便有點像熔岩🌋的狀態，會點點溶化、往下沉。忌廉質感較稀、不是很甜，與濃香咖哩汁挺配，烏冬煮得剛好、軟彈牙，內裡牛肉也充滿咖哩香，好像在吃咖哩牛腩呢！雖然餐單上寫此味少辣，而我不是能吃辣的人，覺得一點也不辣。

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#韓式甜辣醬單骨雞翼 $65

今天日、韓式均備！此韓式甜辣醬的甜比辣味強，友人怕辣也吃得風生水起。炸過的雞翼被稠醬包裹，😍是久違的양념치킨，過足口癮！看評論中多點牛油蜜糖雞翼，其實這口味也絕不會讓人失望啊！👍🏻

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【忌廉咖喱牛肉烏冬🍜】HKD78
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吉列牛忌廉烏冬專門店除左吉列牛，忌廉咖哩烏冬係第二最受歡迎🎉 不過無人地講到咁好食🤨
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咖喱烏冬面頭有一層好厚嘅忌廉😋 咖哩口味濃郁，食前將佢地攪拌，令咖哩口感更順滑🤩 烏冬質感一般，偏腍身唔夠煙靭☹️ 可選牛肉或豬肉，我地揀左前者🐮 入面有數塊牛肉片，牛味偏淡，有筋位口感一般。

鰻魚釜飯充滿驚喜，鰻魚很香，配上蟹籽玉子海苔伴飯味道一流。非常喜歡忌廉咖哩牛肉鳥冬的配搭，忌廉幼滑不膩，咖哩味香，牛肉及配料多，推薦

終於去咗食吉列牛同忌廉烏冬😂成日見到好多人介紹一直都好想食😂果然都冇令我失望。我一定會再黎🥰

💁🏻‍♀️是日餐單如下：

吉列牛定食
個牛扒上碟嘅時候大概有三成熟左右，之後再用佢嘅火爐上面燒到自己想要嘅程度，個牛扒好高質，好夠肉味同好淋，呢個價錢絕對係抵食，我同我老闆都好想再追加😂

咖喱忌廉烏冬
原先以為會好膩，因為上面好多忌廉，但原來將啲忌廉同咖喱撈埋一齊食，個咖喱烏冬會變得好滑，加上個咖喱都好香，仲好足料，兩個撈埋一齊食，好正😍

牛油蜜糖單骨雞翼
炸到好脆的單邊雞翼，好香牛油同蜜糖🥰是幸福的感覺🤣

韓國蜂蜜紅棗茶
女人唔補好易老，天氣又轉凍，是養下身子的時候😂

Citrus Ocean
超靚打卡飲品😂仲好清新

吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道)

地址: 旺角彌敦道726號17樓

Lunch食過銅鑼灣分店 今日就去旺角分店食晚餐
呢幢大廈都食過好幾間 東南亞日韓泰西菜應有盡有

小食🥢Kobekyu滋味單骨雞翼——響街食飯嘅話單骨雞翼真係好貼心 方便進食又不失禮🥰好重芝士香味 帶點辣

主食
🥢吉列牛定食——按個人喜好 響熱石上面慢慢燒 自己鍾意燒到幾成熟就幾成熟🤤

🥢咖哩忌廉烏冬——上次食發現兩樣野好挾 所以今次encore 一上枱嗰陣被個忌廉嚇親 以為會好膩 但佢個忌廉係好薄身 撈兩下就已經同咖哩融為一體 食落去都係咖哩味為主 雖然不膩 但飽感度十足

呢到有好多特飲，不過我地都係揀飲傳統韓國柚子蜜同蜂蜜菊花蜜🍯

平日晚上嚟講呢間店真係超級人氣，full house！

吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道) (旺角) @kobekyu.hongkong
📍旺角彌敦道726號17樓

#jagalai #hkfoodie #foodie #mongkok #吉列牛 #うまい #早食早享受 #相機食先 #先食為快

飯偏濕，醬太甜

咖喱忌廉烏冬(牛/雞）$78
Creamy curry udon
我點咖喱忌廉雞烏冬，朋友點牛烏冬。雞肉係切粒，雞肉嫩滑，口感還可以。至於烏冬方面，彈牙每一條烏冬都掛滿咖喱忌廉。成碗烏冬一滴都不漏食晒。
鹹蛋薯條$38
Salted egg french fries$38
係我哋食過全香港最好食嘅鹹蛋薯條（試過北角某有間餐廳，都唔錯）每一條薯條都有鹹蛋碎，新鮮熱辣炸嘅，真係好邪惡。

星期五晚，其他餐廳都爆滿，只得呢間walk in 有位。
雖然話限時75分鐘，但無人等都俾我哋繼續。
座位之間太密，個間板有機會被撞跌落隔離枱😅
牛舌好食，但價錢稍貴。。
另外，如果兩個女仔，叫一份吉列牛，另加個飯，都好夠飽。

在旺角金魚街看完寵物店及魚店後，便在網上看看附近有哪些未試過的餐廳，而此店的忌廉烏冬相片好像很美味，於是決定試試😉

位置（10/10）：
彌敦道726號的17樓，附近有旺角中心T.O.P商場、花園街及始創中心等，距離港鐵旺角站只需步行2-3分鐘，位置相當方便😀

環境（8/10）：
餐廳座位多，設有卡位視野廣闊，空調充足，感覺不錯✨

服務（8/10）：
侍應有禮貌，並在入座後遞上溫水，而下單及上菜算快💕

食物（9/10）：
餐廳主打石燒吉列牛及忌廉烏冬，我們發現兩個人的都會點套餐，已包括這兩款特式食物😎

👍套餐2 吉列牛定食+咖哩忌廉烏冬(牛肉) $246
🥢首先會有吉列牛定食，包括份量不少的吉列牛，需要配合附上的熱石爐去燒，外皮炸至香夠香脆，而燒後的牛肉仍然嫩滑，可沾芥末、醬油或醬料食，味道非常不錯。定食另外有少量沙律、七味粉配白飯、胡麻豆腐、車厘茄及麵豉湯，相當豐富😍

🥢另外有一碗咖哩忌廉烏冬，配菜可選牛肉或雞肉，表層有滿滿的忌廉，完全覆蓋住咖哩烏冬。混合後非常香滑，忌廉及咖哩味同樣香甜，配合幼滑滑口的烏冬，以及牛肉的口感，非常出色😋

👍滋味單骨雞翼 $65
廚師把雞翼拆成單骨，並在表面放上大量芝士粉，由於是單骨，故不用咬開雞翼而沾到芝士，而芝士味可以更多的沾在香滑的雞翼上，味道討好😘

👍Passion Punch $38
除了太太跟餐點了可樂外，我則點了這杯熱情果特飲，混合杯底的類似柚子蜜，非常鮮甜而開胃😎

整體感覺這間吉列牛忌廉烏冬專門店味道不錯而且有特色，加上旺角店位置方便而舒適，絕對值得一試😁

🌺吉列牛忌廉烏冬專門店
🌺地址：旺角彌敦道726號17樓

黎到17樓睇緊menu嘅時候有個服務員話幾多位，咁我一個人專心睇緊menu冇應到佢佢竟然屌我老母 佢壓低左聲以為我聽唔到，跟住我即刻啤住佢佢就冇望我行返入餐廳，估唔到睇menu都會俾人屌老母 永久黑名單。係啊大媽服務員我就係話緊你啊屌你老母