火鍋郎
營業時間
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 12:00–00:00 |
| 星期二 | 12:00–00:00 |
| 星期三 | 12:00–00:00 |
| 星期四 | 12:00–00:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
| 星期六 | 12:00–00:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
不錯的日式火鍋，物有所值且服務周到
和朋友慶祝，到了他介紹的這家「火鍋郎」，原來這店家在日本有自家飼養和牛場，不是一般的產地直送?。今天點了牛的不同部位，我最喜歡的是牛沙巴當，牛脂和肉味很濃郁，這不是一般和牛火鍋店有供應的。至於當晚，我們點了花膠螺頭雞湯?，發覺全無味精，我們把吃掉花膠，每人三碗湯後，加湯然後才把嫩雞放在鍋裡，還是超好味????。我們也點了其他火鍋店不會供應的和牛餃子，非常新鮮好味。最重要是，埋單有推廣折扣才大概600元，兩人食了那麼多好嘢，超抵！後來和其他朋友提起，他們都異口同聲說這家的性價比好，看來找對地方了?? …
Menu 有一半無得點, 所有野完全未溶雪, 唔明 openrice 咁多好評…
店舖位置實有點難找，街上沒有明顯標記。但店員服務卻超出預期，他主動提出下來接我們上去。我們都是第一次有這樣的待遇！
當然，他們的服務態度也十分好，在時下都使用上網自己點菜的形式時，他們仍願意給我們餐牌，協助我們點菜，還介紹了一些特色及“拿手好菜“給我們。
這裡的火鍋底足料，青香品質高。火的大少調節也非常容易及時有效。
這裡必吃的牛肉，都很頂級，非常有牛味及牛香味！我們推薦三筋及西冷，因為我們一行人都一同贊好。海鮮類及刺身亦非常新鮮及有份量。海鮮都很好，不用一一介紹。附料及蔬菜亦很新鮮，隨便叫都有滿意的體驗，我們都享用得好開心。
唯一是當客滿時人手十分不足，找人幫忙有點困難。
調味料也是收費的，大家去取前要知道（是無明顯指示是要收費的）。
呢間新開嘅日式Shabu Shabu店環境舒適闊落?，湯底高質有特色?，有好多A5日本和牛bb?，價錢合理，和牛滷肉飯好抵食！仲會有當日新鮮刺身供應??：
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1️⃣ 「招牌花膠響螺雞金鍋?($188)」
金色超靚✨，店員建議可先飲湯?，湯頭好濃郁?(小編飲左3碗)，仲有好滑嘅花膠食！附送雞肉一大盤?~Chicken, hemifusus fish & maw broth: golden yellow color! The broth is rich and smooth.??
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2️⃣「A5熊本黑毛和牛牛小排?($118)」??
3️⃣「A5熊本黑毛和牛肩胛肉?(推廣價$58)」
4️⃣「A5岩手黑毛和牛之玉子滑和牛?($58)」
當中牛小排超肥美！(睇圖?)，牛肩胛肉都抵食~A5 Kumamoto Japanese kuroge wagyu
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5️⃣「岩手和牛滷肉飯??($38)」
必食‼️超香油脂，配日本米好幸福?~Wagyu on rice: recommended! The beef is fatty and tender, served with Japanese rice??
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6️⃣「手打海中蝦滑?($48)」
油炸鬼好脆，配爽口蝦滑岩岩好✨～Mashed shrimwah: with crispy deep-fried Chinese dough sticks??
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7️⃣「特上刺身拼盤?($268)」
有三文魚、帶子、油甘魚、吞拿魚、甜蝦，質素都唔錯?，除左吞拿魚外都幾鮮甜~Sashimi combo
鍋底材料多且新鮮，但配料選擇唔多
?火鍋郎
屋企人帶我去食既，聽講係食日本和牛刁轉部位
坐位闊既，但後面有舊野頂住，坐得有d唔舒服??
調味醬汁都係岀面拎，都係個d基本大路野?
落單就qr code，店員都有禮貌既
湯底就簡咗鴛鴦鍋 (花膠雞響螺+野生竹生松茸野菌)$218
花膠雞響螺鍋:
花膠淋身，無味，唔重膠質，雞另上無醃過，少少雞味
野生竹生松茸野菌鍋:
大量茹，好濃味，越煮越濃，竹生大條幾好味?
A5熊本黑毛和牛:
熊本和牛肉味好濃，肉質嫩滑，油脂含量高，肥而不膩????
推薦:沙巴當、肩胛肉、肉眼?入口即化
❌封門柳:好韌
A5岩手黑毛和牛:
岩手和牛既肉帶有甜味，肉質柔軟，油脂有濃郁香味
推薦:雙層肉、千本筋 、牛頸肉
❌玉子滑和牛:都唔滑既，616既滑尾龍完勝?
精選本地牛胸爽 $38
爽口，但太細舊，616好味d?
原條日本空運時令鮮魚: 赤伊佐木 $388
經理推薦赤伊佐木，配雞湯會好味d
條魚嚟到個賣相差少少，有2食
刺身:
配味付檸醋+wasabi
肉質爽口，但魚味唔太岀
熱食:
放落湯烚3秒
熱食佢係連埋魚皮，肉質都係爽既，烚咗之後魚味岀哂嚟，有淡淡既甜味??
七味炸雞軟骨 $38
又乾又硬，以為食緊石頭??♀️
脆炸花枝蝦卷 $58
一般，食到有一粒粒既花枝，但太油
炸響鈴 $35
蔬菜拼盤 $48
蘿蔔 $38
稻庭烏冬 $25
醬油人頭費$10
4個人埋單$1841
其實大部分肉都係$48-$68一份，仲要係A5既日本和牛，真係幾抵食??
個人徧向鐘意食熊本和牛多d，肉味夠濃正?
如果想打邊爐又食高級和牛嚟呢到都係唔錯既選擇??
推介大家可以嚟呢度試下??
ps: 其實同616有d似，只係用既牛唔同，不過有幾款牛就真係616做得好食d?
清酒正,性價比高