千府 居食屋

《走進高質千府.居食屋》

近來真係好鍾意特登去搵啲小店居酒屋食嘢🤭見朋友想食日本野我梗係舉手🙋讚成啦！
我地今日黎到位於順利道開業不久既「千府居食屋」餐廳🍴裝修以木為主既裝修風格！有點🇯🇵京都奈良感覺🥰

睇返餐牌呢度既食物選擇都幾多😉真係咩都想點來食呀！聽店員講仲會有Secret Menu架😎

🔺餐前小食有青瓜🥒紅蘿蔔🥕及白蘿蔔條🙌爽口又健康！

🔺7️⃣點刺身包括三文魚腩、拖羅、帆立貝、牡丹蝦🦐赤身、深池魚🐟及海膽😍每款刺身都好鮮甜美味❤️我特別喜歡牡丹蝦夠大隻又鮮甜彈牙👍

🔺香煎牛油果🥑蟹肉餅沙律🥗
上枱已聞到好香芝士味☺️兩片蟹肉餅煎到香口🙌配搭沙律菜一齊食🥗唔錯

🔺千府細大阪燒
冬1廚師推介新靚出既大阪燒食得出入面有蘿蔔絲椰菜與及好有口感既粒粒墨魚🦑

🔺原條燒花魚🐟一夜干
居酒屋必點既一夜干🐟魚肉結實帶咸香😍師傅燒到魚皮有焦香味道👍

🔺燒物
秋葵及鮮淮山輕輕燒過淋上醬汁還保留了淮山既爽脆滑滑口感❤️

明太子雞翼 明太子釀左係雞翼當中🙌帶小小辣又香口😎

大蔥雞肉串 雞肉入味好Juicy😋配上大蔥清甜蔥味🙂蔥香撲鼻👃

厚切牛芯舌 一碟4️⃣件廚師推介既🐮牛芯舌厚切一啲都唔韌👍牛味濃肉質彈牙爽口🤩

🔺松葉蟹🦀味噌甲羅燒伴燒鱈魚🐟脆片
滿滿蟹蓋內蟹味噌既蟹膏既濃郁🤤蟹肉的鮮味釀蟹蓋選用日本🇯🇵的松葉蟹膏釀蟹蓋，蟹膏上面再加上少許鮮甜蟹肉🦀味道濃郁，滋味非常😍

🔺北鹿天祿光臨大吟釀🍶
呢支Sake 聞落去散發著華麗💐果香香氣既優雅口感☺️精緻而濃郁大米味道🤤跟朋友邊飲邊食真係相當愉快🤗

總結可以用居酒屋嘅價錢食到omakase嘅質素實屬少有🤩下次要約埋三五酒友過黎嘆黎緊推出既清酒🍶放題😍再品嘗料理師傅整既美食🤗😎

🏡店名：千府·居食屋 (何文田)
📍地點: 何文田勝利道2號地舖

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返鄉下～

綠茶可樂， 第一次見，除咗綠色之外，真係有綠茶味，好得意。 絕對無伏！

呢個飲品係店員特別推介，我連名字都忘記了，但係真係好靚好得意。

刺身拼。 盤

串燒明太子手羽 $25 足料 ， 燒得非常香口惹味
串燒白鱔 $88 油香滿足！ 非常肥厚！

日本黑豚肉腸 $28 非一般 脆皮腸， 爆汁 辣口
日本今時番薯 $25

美國頂級牛小排 淋淋的 肉質軟棉 一口一件 送酒一流

宇治抹茶十勝紅豆布甸～ 彈下彈下，綠茶味香濃，超級好食，私心推介，可以食10杯。

自從開左屯馬線之後, 去何文田食野真係方便左好多~一直都聽人講話勝利道有好多特式餐廳, 今日就去一去呢間新開左冇耐ge特式居酒屋!

雞尾酒$98
用黎打卡簡直一流
完全冇諗過一杯柚子cocktail會以迷人藍色黎present, 用左Sake 做base都唔會蓋過個果香，好岩女仔飲，唔太濃。個杯仲要係有個小富士山係底， 好有心思！

松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 $58

食得出佢地嘅蛋唔係普通蛋，因為蛋味特別濃～再問店長先知原來佢地用嘅雞蛋係黎自日本嘅頂級蘭王蛋，冇任何添加劑同激素，營養豐富。入面仲有蟹膏蟹肉同蟹籽，好想再食！
千府·居食屋的相片 – 何文田

燒物

秋葵($18)及鮮淮山($18)

燒得岩岩好, 加埋佢地日式燒汁, 好惹味!唔會話好甜或咸!
淮山滑口符得黎又爽脆~

千府·居食屋的相片 – 何文田

最後仲叫左美國頂級牛小排沙津($138)
淡淡嘅柚子汁再加埋5成熟GE牛小排簡直係絕配!
口感軟嫩多汁，入口鬆化!

勝利道嘅千府・居食屋，食材新鮮，處理得宜，店員熱情有禮，同客人打成一片，場內氣氛熱鬧，難怪試業階段已經有一堆捧場客！

千府自釀嘅檸檬、菠蘿、同埋桃酒！

金紋世界鷹純米吟釀 $238
連續一年獲金賞嘅清酒，精米步合60%，酒色清澈，帶清爽嘅果香同埋果甜，餘韻帶柔和淡麗嘅辛口，連清酒新手都啱飲！

晚市餐前小食 $30
Heat住嘅西班牙鯷魚醬，溫和討好嘅咸香、油香同埋蒜香真係百搭！配搭爽脆嘅甘筍、沙葛同埋青瓜，開胃一流！

九件壽司拼盤 $298
千府嘅Signature壽司拼盤，最佳嘅食材喺晒度！

赤身 – 醬油的鮮香帶出赤身嘅魚味同埋鮮甜！
拖羅 – 肥美可口，魚油香餘韻長，大滿足！
深海池魚 – 鮮嫩肥美，甘香細膩！
赤蝦 – 好大隻，軟糯甘甜！
帶子 – 肥大肉厚，軟綿鮮甜！
海膽 – 瓣瓣都咁飽滿，口感Creamy，味道濃鮮！
鰈魚邊 – 火炙過後，油香滿溢，滑嫩鮮美！
和牛 – 入口軟腍而且肉味濃厚！
真鯛 – 時令魚係我最愛嘅真鯛，清鮮甜美，加少少黑松露醬，香氣和清新感倍增！

松葉蟹味噌甲羅燒伴燒鱈魚脆片 $118
有別於一般嘅餅乾 / 多士，千府嘅甲羅燒係配鱈魚片，仲要輕輕烤過，同甲羅燒配搭真係又香又鮮，食唔停口！

味噌脆皮豬大腸 $68
豬大腸外脆內軟，配白味噌帶出咸香，滋味濃厚，同清酒好夾！

明太子二重芝士玉子燒 $88
蛋滑芝香，明太子嘅咸鮮味完美中和二重芝士帶來嘅飽滯咁，多多都食得落！

何文田細細地方新食肆不斷開，接放學經過見到呢間新開日本料理店，同女朋友入黎開餐！

初戀富士 $48
富士山杯+燈 打卡無敵！ 少女至愛打卡富士山

前菜 $30
和風火炙左口魚邊沙律配胡麻醬 $98
火炙左口魚肉質肥美

刺身五點 $238
三文魚 吞拿魚
海膽都好豐富
白蝦啖啖肉夠甜

松葉蟹膏豆腐 $45
蟹膏豆腐超滑 mix and match 估佢唔到

蔥蒜薄燒安格斯牛卷 $88
起碼有6塊 1人3塊份量剛剛好 配送清湯烏冬正！

花膠鰹魚湯烏冬 $108
真花膠+用足料熬製高湯湯底！ 食完呢個超爽

燒日本雞腎 $32
彈牙彈牙！唔會太大粒

燒日本青椒仔 $20
店員推介 話唔辣既

燒芝士年糕 $43
女朋友🈯定要叫既芝士年糕 中間有流心餡

燒日本蕃薯仔
雖然細細粒，但有5粒咁多😂 1人2粒1人3粒 都幾飽🤣
芝士蛋糕 最後叫埋個甜品🍮收工！

朋友很喜歡去居酒屋
這晚我特地黎輕鬆放鬆一下

先送上前菜，有青瓜，紅蘿蔔等
配上鯷魚醬，特別開胃

和風火炙左口魚邊沙律
火灸左口魚油香豐富，入口即溶，沙律來得新鮮爽口

北鹿 天祿光臨大吟釀
很易入口，口味很清新，韻味猶存
個人很喜歡

千府時令海鮮卷
賣相不錯，吞拿魚充滿魚油香，實在大滿足

松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸
蟹膏味濃，茶碗蒸滑溜
一整個鮮甜

串燒又是這裡的主打，點了幾款來配酒
厚切牛舌芯，燒鮮淮山，日本黑豚肉腸串
日本燒天使蝦
調味跟熟度都剛剛好，外脆內軟的黑豚肉腸串
很爽脆的牛舌芯

宇治抹茶十勝紅豆布丁，抹茶味濃，很Q彈
加上紅豆沒有不好食的理由

最新去左一間日式居酒屋好高質好想分享一下~ 😛

呢間居酒屋雖然店鋪小小，但唔會好逼，而且店員好親切，周不時會同我地閒聊，店入面仲有心願掛牌比客人寫願望上去，播住日文歌，成個感覺都好Chill!

餐前會有小食提供! 西班牙提魚配蔬菜條

個提魚醬係師傅自己獨門配方,
用黎配沙角會有小小甜中帶咸, 好開胃

佢D串燒都高質!
最令我印象深刻同必食一定係佢嘅 手作免治雞肉軟骨餅!!!
平時食開嘅免治雞肉餅都係棒狀, 但呢款係係廚師自家自己刴同調味, 食落特別有咬感，食到啖啖軟骨,口感好豐富

店主仲推薦左我地食原條燒花魚一夜干，係佢地嘅Hot Item之一! 呢條魚咸香味特別濃，唔會話好乾之餘，肉質嫩滑。

最後就係個千府海之幸卷
我第一次食一個口感咁豐富嘅壽司，因為佢入面有海膽，軟殼蟹，吞拿魚蓉，三文魚子同牛油果！每一個食材都好新鮮，味道樣樣分明，唔會cover左是但一個食材嘅味道，好好食。

📍千府·居食屋
何文田勝利道2號地舖

去咗朋友屋企附近新開嘅居酒屋🏮，簡約木系裝修，感覺非常地道和舒閒，店員服務態度一流，親切有禮，如果講埋日文感覺真係好似去咗轉日本🇯🇵

一坐低店員會為每枱上一個餐前小食，係廚師自己整嘅西班牙鯷魚醬，鯷魚醬好鮮味配上新鮮爽口嘅蔬菜條，好開胃🤩

🥢松葉蟹膏豆腐 $45
好濃郁嘅蟹膏味😋面頭仲有三文魚籽咬落好鮮甜，配埋食真係好正呀！

🥗牛油果香煎蟹肉餅沙律 $118
蟹肉餅大塊得嚟好足料，沙律菜新鮮爽脆❣️

🥚松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 $58
面頭有蟹膏同蟹籽，好鮮甜，配埋滑滑嘅蒸蛋，正！

🦀松葉蟹味噌甲羅燒伴燒鱈魚$118
蟹殼裝住滿滿嘅蟹膏、蟹籽、蟹肉撈勻後再搽上鱈魚片上，鱈魚片脆卜卜，蟹膏好鮮甜，食完好滋味！

🍣千府火炙盛盒 $198
入面有4款壽司🍣每款有兩件，火炙過後中拖羅同三文魚非常甘香、北海道帆立貝彈牙鮮甜，而左口魚裙邊好肥美入口即溶

🐖伊比利亞黑毛豬叉燒配溫泉玉子 $148
伊比利亞豬食橡果同香草長大嘅，所以肉味香濃，肉嫩多汁，口感遠勝過一般嘅豬肉，再點上撈勻嘅溫泉蛋，令人回味不已

🍢日本天使蝦$20@
日本黑豚肉腸 $28@
串燒叫咗呢兩款，燒得好香好入味

🗻宇治抹茶十勝紅豆布丁 $48
甜品以富士山造型，十分吸晴👀抹茶味濃郁配埋甜甜哋嘅紅豆同cream非常夾

整體我同朋友都好滿意，下次一定會再黎！

抵食好味日本小店🍢

呢間日本小店餐廳唔算大，但係坐得都幾舒服。打開餐牌，食物選擇種類非常之多；而且價錢抵食，食物質素仲相當唔錯。

首先我哋叫咗Sake飲，慢慢嘆！
▶️天之户 冰晶純米吟釀
呢隻清酒嘅味道幾濃郁，係槽口新鮮搾出嘅酒，即刻封口，低溫熟成。

▶️前菜
新鮮蔬菜條：紅蘿蔔、青瓜等等。有鯷魚醬。

▶️松葉蟹肉波波
面上有蟹子，仲有柚子啫喱，撈埋蟹肉一齊食，蟹肉夠鮮，好好味😋

▶️時令生蠔
生蠔幾大隻，外邊爽爽地，蠔身夠creamy，食落鮮甜！

▶️五點刺身
赤身、赤蝦、真鯛、三文魚、海膽
海膽夠多鮮甜，仲有紫菜包住食～真鯛口感爽爽地，帶魚鮮。赤蝦都相當爽口，赤身魚味濃，三文魚幾肥美。

▶️千府火炙盛盒8件
鍾意食火炙壽司係帶有火炙香，左口魚邊魚油夠香。北海道帆立貝夠大隻，拖羅肥美，三文魚面上有洋蔥🧅味道更突出。

▶️千府將大板燒
餡料相當豐富，而且唔會太厚，唔同出邊食完會好飽濟，恰到好處。

▶️千府一品厚切牛舌芯
呢個牛舌燒得好香，厚身爽口，好好食！

▶️日本青椒仔
面上有日本柴魚，青椒味冇濃容易入口！

▶️原條燒花魚一夜千
夠大條，燒得香，用嚟送酒真係一流！

▶️字治抹茶十勝紅豆布丁
成個富士山樣🗻賣相好靚， 有埋紅豆味道更豐富！

小店來講食物性價比高，餐廳服務又好好，值得一試！

今日約咗friend去何文田新開日本餐廳，感覺幾正宗。
首先嚟個刺身拼盤（有海膽、赤身、深池、帆立貝、三文魚腩、牡丹蝦、拖羅）全部都好新鮮，切得都幾厚身，唔錯！
壽司就梗係唔少得，我叫咗4款，我鐘意D飯唔係好大’夠‘ 而且仲係暖嘅添，我自己就特別鐘意食左口魚裙邊
之後叫咗兩杯外型好靚嘅飲品，杯面有波波，杯底見到富士山，大約一分鐘左右波波會自動消失。
有個甲羅燒伴燒鱈魚脆片我都覺得好正，係用蟹肉再加味噌一D齊煮再配埋鱈魚脆片食‘好配’

另外見牆上有個廚司推介‘黑毛豬义燒配溫泉蛋，比較起同平時食嗰D义燒有咬口，冇咁林身
雞翼就鐘意佢冇骨，鑲咗D明太子辣辣地幾特別！

《千府 居酒屋🏮》

何文田以及旺角交界嘅有間居酒屋 🏮 千府，菜式精美，佳肴美味😋，大家可以過嚟試吓。

蘿蔔蔬菜配西班牙提魚醬

金紋世界鷹$238
去到居酒屋，當然要叫一支清酒共享啦！今次試吓凍飲！居酒屋原來仲比較特別，會攞咗成個冰盤出嚟俾我哋浸住🤩

而家嘅狀態就係對酒當歌，人生幾何嗰啲feel嘅朋友😚

唐揚磯邊魷魚鬚$55
另外一個下洒嘅前菜，炸魷魚鬚

蟹肉餅、牛油果芝士沙律

雞泡魚魚干
適合放到最後Order，因為晚餐到尾聲，餘下一些清楚就好可以打杯談心暢飲，一邊配合但有醬汁略甜的雞泡魚乾伴飲。

九件壽司拼盤$298
最鍾意嘅當然係拖羅以及新鮮甜美海膽壽司😛。帶子壽司都非常之好食，上面加咗一啲黑色魚子醬做襯托提味。

嘻嘻，仲有金箔和牛壽司，有靚女做背景

食啲薑，😵‍💫中和一下味道準備下一道菜

$198
A4和牛炒飯
餓底嘅朋友，唔好講笑，好似我哋咁樣叫個和牛炒飯😛。珍珠米飯每一粒分明，雞蛋均勻，來自和牛油香恰到好處，加上明太子上面增加色彩，好快一碗又一碗就會食晒。

原條燒花魚 $168
啖啖肉，食都唔停口🐟

燒魚鮫
必定要叫嘅一道菜色，比起燒鯖魚，入邊嘅魚肉更加嫩滑可口多汁滋味，魚香更加重，而且有少量嘅脂肪，燒起來更加香溢。又喺一道食唔停口嘅菜式🙀

宇治抹茶紅豆布丁🍮$48
香濃嘅綠茶味，甜品係一個唔錯嘅選擇😻

四個人份量嘅食物，埋單大概$1500，正🥴
#居酒屋 #何文田美食 #旺角美食 #魚鮫

《富士山主題⛰高質日本菜🏮》

朋友話何文田勝利道新開了間(千府.居食屋)日本餐廳😍所以我地又去試新嘢👭

雖然係小店，但入到店內，感覺好似去了日本居酒屋咁😊🏮連個醬油碟都有富士山圖案。
店員非常親切，氣氛感覺好舒服；另外仲介绍餐牌食物同清酒🍶给我地添。

餐牌食物選擇都幾多📘仲有每月廚師推介👨‍🍳另外聽店員講仲會有Secret Menu架🤫

先來個餐前小食🥗有白蘿蔔，青瓜🥒紅蘿蔔🥕吃落都爽脆，我喜歡點wasabi 一齊食😋大家可以試吓架🤭

點少得叫支清酒飲呀😎
北鹿天祿光臨大吟釀🍶
主香汽有白葡萄、梨🍐青蘋果🍏中後段仲有D濕草香味🥰入口帶出些梨與瓜果類的香氣添😌

🥢7點刺身
有赤身，帆立貝、三文魚腩、牡丹蝦🦐深池魚🐟大大件拖羅及海膽😍每款刺身都肥美鮮甜美味🤤

香煎牛油果🥑蟹肉餅沙律
好濃芝士味🧀兩片沾滿醬蟹肉餅好足料又煎到好香口🥗沙律菜又新鮮爽脆😋

原條燒花魚🐡一夜干
一夜干魚皮煎得好香脆，魚肉肉質結實香口。

千府將大阪燒
吃得出入面滿滿蘿蔔絲及椰菜仲有粒粒嘅墨魚，好足料👍

千府一品厚切牛舌芯🦬
一碟有四件超级厚嘅牛舌芯，廚師推介既👍肉質彈牙爽口😋點埋柚子醬更加好味🤤

🍢燒物 🍡
明太子手羽
滿滿明太子脹卜卜釀左雞翼中，帶有小小辣夠哂香口

大蔥雞肉串
雞肉好入味夠Juicy，配上清甜大蔥好香口😋

另外有秋葵及鮮淮山
淮山，秋葵非常爽脆，喜歡沾上醬汁味道，但又不會蓋過原本鮮味。

松葉蟹🦀味噌甲羅燒伴燒鱈魚片
鱈魚片燒得非常香脆
滿滿蟹膏蟹肉蟹籽🤤鮮味十足味道濃郁，夾埋一齊食好好味😋

📮店名：千府·居食屋 (何文田)
地址： 何文田勝利道2號地舖

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#日本菜

而家食飯，打咭大過天😆
加埋自己又鍾意食日本嘢尤其居酒屋，成日都想搵一間嘢食又好食又可以打咭嘅日本餐廳食飯，今日終於俾我搵到😆

入到去，已經覺得裝修好靚、好和式，喺呢度叫咗：

檸檬 cocktail同菠蘿 cocktail
之前喺開飯啦，已經見過佢哋好多次，一直都好想叫。今日坐低就第一時間叫黎打下咭先😆

再黎就叫咗啲鮮冬菇、鮮淮山仲有一個日式蕃茄豆腐沙律黎開胃，食材都好新，加埋個醬汁同個sauce係勁正！

西班牙伊比利亞黑毛豬叉燒配半熟溫泉玉子 一見呢個fusion菜就覺得梗係要叫！個叉燒仲要係看鐘意嘅半肥瘦😋

千府海の幸卷
邊諗到一個卷物上面可以包含到咁多嘢！
一個卷物上面就有齊晒海膽、軟殼蟹、吞拿魚蓉、三文魚子、牛油果，味道同賣相都兼備🤤

明太子二重芝士玉子燒 – 明太子、芝士、玉子燒，佢哋加埋一齊真係冇得輸！

叫咗啲炸物同燒物黎送酒，全部都好出色！
炸豆池魚、日本天使蝦、日本黑豚肉腸 、日本雞腎 🍢

呢間餐廳真係旺角區嘅高質居酒屋！下次再黎旺角，想食居酒屋真係不作他之選！

今日放學諗住去附近一間既日本餐廳食飯 見到有間餐廳門口有養啲蟹仔 幾得意 門面有幾有日本氣氛 印以就入咗去試下😆入到去既裝修更有氣氛 放咗好多日本汽水之餘 佢仲有啲以富士山為主題既豉油碟同擺設🗻又靚打卡啱晒🤩

前菜 – 鯷魚醬配蔬菜條
店員指鯷魚醬來自西班牙 另外係經過師傅自家調製🙆🏻‍♀️ 鯷魚醬食落唔過鹹 令你不停飲水個隻😋 鯷魚醬惑味 而且味道百搭 加埋蔬菜條係一個唔錯嘅前菜😆

蟹肉波波沙律
呢個係新菜式 蟹肉波波成個雪糕球咁 用咗松葉蟹肉 全部都係蟹肉絲 啖啖肉🦀 配上柚子啫喱沙律🥗 沙律食落夠晒fresh😛

清酒煮日本大蜆
店員好貼心拎咗兩個碗俾我地 方便我哋食😆啲蜆大大隻又唔會有沙 味道仲幾香甜 佢既湯有好多芫荽同蔥粒 仲有少少香香地既清酒味 幾特別🤩

千府海之幸卷
呢個千府海之幸卷真係好正 因為用料十分充足之餘 仲好新鮮🤩 入面既餡有炸軟殻蟹同牛油果 炸軟殻蟹香脆 加埋牛油果食落口感更滑 最正係卷物上面有吞拿魚蓉同海膽 有好多吞拿魚蓉 仲係肥肥地既 而海膽都好甜好新鮮🥰

燒白鱔
佢既燒物都唔錯 白鱔燒得香脆 仲係金黃色既😍大大舊又啖啖肉 又唔使擔心太多骨 白鱔上仲加左少少鹽 可以帶出佢既香味 落埋檸檬汁就更好味🤤

日本黑豚腩肉
呢個腩肉都燒得好香又幾脆 同燒白膳一樣都係落咗啲鹽係上面 所以食落都好出味 腩肉肥肥地 燒完後都好香😍

免治雞肉軟骨餅 配月見玉子
呢個雞肉軟骨餅咬落淋淋地 仲有啲細細粒既洋蔥係裏面 肉既表面仲加咗啲燒汁 所以食落好夠味😋加埋佢新鮮既日本蛋 又滑又香🍢

宇治抹茶十勝紅豆布甸
佢既布甸造型都係以富士山為主題 上面仲加咁啲cream 營造出火山口上有啲雪既效果 好靚好神似🗻 佢既抹茶味少少苦 少少青味 但配埋紅豆一齊食 有番啲甜味都唔錯

山頂可樂
呢個山頂可樂係用富士山水整嘅 真係好夠氣 又唔人特別甜🤣

店員好樂意介紹菜式 亦有推介我哋食乜好 態度友善☺️ Overall 呢間居酒屋質素唔錯 有機會會再去🏮

嘆下sake 居酒屋
最鐘意去啲居酒屋，可以一邊飲酒，一邊食嘢，非常享受！
見到有多款酒類，我哋嗌左一支細嘅清酒一齊飲！
揀咗支未飲過嘅天之戶冰晶純米吟釀，呢個清酒味幾香，有回甘味！
飲住酒再慢慢揀嘢食。叫咗刺身同壽司。
五點刺身有赤身、赤蝦、真鯛、三文魚、海膽。相當豐富每樣有兩片，鐘意海膽好鮮甜！其他刺身都夠新鮮！
千府火炙盛盒，有8件火炙壽司。有三文魚左口魚、帆立貝以及中拖羅。我鐘意食中拖羅本身已經夠肥美，火炙完更加好食！
店員推介生蠔及松葉蟹肉波波。點左嚟食。生蠔真系好鮮甜。松葉蟹肉整成-
一個波波形狀，另外有啲柚子啫喱夾埋蟹肉好似醋咁，更鮮味！
燒物叫咗厚切牛舌芯、青椒仔。牛舌芯牛味香，青椒仔都唔錯！再加咗條燒花魚一夜乾，我鐘意呢條燒嘅魚好香，點蘿蔔蓉酸汁。最後大板燒有驚喜，賣相夠 sharp，已經有醬汁同紫菜，好惹味！甜品富
士山抹茶紅豆布丁，啱哂打卡！

今晚有一個很好的經歷
餐點很棒，價格公平，服務也很棒。

❤️西班牙隄魚醬-菜條
超美味！
老闆娘話呢個咸咸香香既開胃菜
係西班牙隄魚醬
用黎點蔬菜條黎食真係一流呀🤪

🦪時令生蠔- 厚岸蠔$9️⃣8️⃣
事關老闆娘強烈介紹返呢隻生蠔
確實如佢所講
生蠔勁creamy
側邊好爽口
一啖食唔曬
超滿足😊

🍶金紋世界鷹純米吟釀$2️⃣3️⃣8️⃣
呢款好清爽既大吟釀
好適合用黎食串燒賠刺身類
😎燒鰻魚乾$8️⃣8️⃣
第一次食燒鰻魚乾覺得太得意
食落都系易咬唔太硬
幾香口咁👍🏻

❤️千府海之幸卷$1️⃣6️⃣8️⃣
大推！呢個海之幸卷非常出色
上面有海膽同三文魚子
滿足曬我既願望
好幸福既口感

👌手作免治雞肉軟骨餅$3️⃣8️⃣
要掂蛋黃一齊食既呢一款
口感幾特別 味道唔錯
都係一款比教香口既小食

❤️鹽燒白鱔$8️⃣8️⃣
大愛呢款鹽燒白鱔
外面微脆內嫩
外皮用椒鹽調味
好香好好食👍🏻

😎焦糖芝士蛋糕$3️⃣8️⃣
呢個又幾好食👍🏻

❤️燒明太子伴青瓜$7️⃣8️⃣
必點！
明太子咸咸香香咁伴青瓜真心一流
用黎做下酒菜一流

朋友喺旺角放工，邊閒聊邊揾食最後行到嚟勝利道。當然大家都知曉呢度食肆林立。不過出名嘅餐廳並唔多，仿佛何文田呢個小區都有種被孤立嘅感覺。始終大部份香港人都習慣活動於旺角範圍。不過咁亦好好，因為小區唔算擠迫，反而可以慢慢篩選餐廳。

餐前小食係由店員推介嘅開胃菜，有青瓜同蘿蔔條配特製鯷魚，酸甜有咸香。然後先來係刺身，整體都好新鮮，五點份量啱晒兩個人。

然後開始嚟到驚喜環節，叫咗個「香煎牛油果蟹肉餅沙律」，份量驚人，比預期中多，自家製蟹肉餅有好濃蟹嘅清香，牛油果都好多好足料。壽司方面叫嘅係千府火灸盛盒，細細件好啱size，唔會撐太飽。另一個高潮位係兩道茶碗蒸 － 鱘魚籽海膽及松葉蟹膏蟹肉，蛋香都被兩款嘅topping蓋過，個人覺得係必點！另外餐廳嘅串燒都好高質，最後一讚佢個鰻魚炒飯，炒得香口惹味！

秋天的黃昏，從佐敦散步到何文田，經過熙來攘往的彌敦道，沿著旺角東火車站走，未到之前轉入一條富有閒情逸緻的走廊，日式居酒店一現眼前。

對於我這個敏感體質的人士來說，許多食物也要經過嚴格考慮，與朋友相約吃日式晚餐，是為一則對我及對朋友的小戰書（希望此文一出，未來的omagase 不會離我而去）。幸好，餐廳十分配合我的需要，例如有酒的cocktail 變為mocktail，十分貼心。

前菜是蔬菜條沾暖暖的魚油味醬汁，是一個有趣的前菜安排。

松葉蟹肉波波

沙律伴底，上面一個繡球蟹肉，十分適合不願拆蟹肉的你，啖啖蟹肉鮮味爽口，配合沙律柚子汁，不錯的開胃小食。

九件壽司

九件壽司從和牛到拖羅魚腩，從帶子到三文魚，件件新鮮，而且壽司飯軟硬適中，好想一個人食哂佢。

時令生蠔

作為一個唔咪好食得海鮮的人來說，最痛苦係見瓊肥美令身的生蠔，到底食唔食好，作出決揀時，真的是來回地獄又重返人間，最後我就是受不了眼前誘惑，食了一隻，又想食第二隻，到夠拆除封印，的確是很難。

鮮冬菇、日本青椒仔、手作免治雞肉、軟骨餅、明太子雞翼、鹽燒白鱔

燒物可口，最喜歡鹽燒白鱔，炭香加魚油，香味撲鼻

花膠烏冬

雖然花膠較為薄身，不算是啖啖骨膠原，但湯底也不錯，有花膠的鮮味。

宇治抹茶十勝紅豆布甸

這個布甸見到就很開胃，綠色的富士山令人想起春際的日本，甜甜的紅豆蓉，令人想一食再食。

初戀富士及巨峰乳酸梳打

波波頂好岩打卡，係佢爆破一刻比我捕捉到。味道就唔算有驚喜。

#太子 #何文田
自從搬離開何文田, 好少去嗰附近食晚餐, 但其實何文田真係好多隱世美食! 是日先來居酒屋!

🥕晚市餐前小食 $30 ~ 蔬果條配鯷魚醬! 蔬果條好新鮮, 配上暖暖的鯷魚醬, 味道出奇的夾!

🥗香煎蟹餅牛油果沙律 $118 ~ 蟹餅香脆, 內裡滿滿的絲絲蟹肉, 配上新鮮軟滑牛油果, 開胃!

🍣千府特上壽司盛盒 $298/9件 ~ 海膽、牡丹蝦、吞拿魚腩、帶子、左口魚裙邊、吞拿魚…等等, 所有壽司都好新鮮, 飯唔酸亦唔大件, 食得好滿足!

🦑唐揚磯邊魷魚鬚 $55 ~ 香脆的魷魚鬚, 非常好的佐酒小食!

🐖日本黑豚肉腸 $28/串、日本金時蕃薯 $25/串、燒秋葵 $20/串、🍍燒溏芯菠蘿 $20/串 ~ 串燒是必點的, 燒得焦香, 口感滿滿!

🐥明太子手羽 $25/串 ~ 明太子好豐富, 雞翼肉汁滿滿, 油香四溢!

🦀松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 $58 ~ 個碗係蟹蓋, 超得意! 餡料滿滿, 蛋非常嫩滑, 濃濃的上湯味道!

🍛蒜香和牛炒飯 $198 ~ 從未試過在餐廳食到如此多和牛粒的炒飯, 飯炒得乾身, 配搭濃濃油香的和牛粒, 大滿足!

🍡沖繩黑糖蕨餅 $38 ~ 我最喜愛的甜點之一, 黃豆粉夠多, 讚!

🗻幻彩富士 $58、白雲富士 $58! 我倆唔飲酒, 想要點特別的, 店員要我們選擇顏色便好! 最後原來係一杯超夢幻的流打碳酸飲品, 唔太甜好味, 又靚又好飲!
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📍千府•居食屋
🚦何文田勝利道2號地舖
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朋友帶我食好西💞
有朋友感覺真好，不想再次推開對我好的人

呢排個人真係好蒼白，但都要食好野架！
最感受我的是富士山Cocktail,真係好靚呀🥰
同朋友一齊總係叫到滿滿的，大滿足

餐廳會有餐前小食同埋茶芥，一其$30，我覺得佢個餐前小食配埋個醬汁好好食，幾開胃。

日式蕃茄豆腐沙律 $98
無論係蕃茄定豆腐，去到沙律菜同胡麻醬，全部都合晒我心意，簡直係食多啲胡麻醬都冇罪惡咁，所以我自己地差唔多自己食曬🤫

千府火灸盛盒 $198
一共八件壽司，有我最滿意最鍾意嘅火灸魚背，仲有三文魚腩帆立貝，燒完嘅真係比生既更好食😋

串燒方面我哋叫咗青椒仔，秋葵，冬菇同埋天使蝦，啲串燒味道還可以😌
明太子手羽超飽肚超滿足，係我鍾意食嘅明太子。

炸豆池魚 $68
細細條好精緻，一定要加檸檬汁一齊食，味道幾香。

明太子二重芝士玉子燒 $88
一睇都知係自家製嘅玉子燒，蛋味好香，可能係因為用日本蛋製造，而且入面食到滿滿嘅芝士。

日本黑豚肉炒麵飯 $148
呢個係令我好好奇而叫嘅一個驚喜，炒飯炒麵都食得多，炒飯同面一齊，真係第一次聽，佢個賣相有啲似大阪燒，但食落去你真係食到面同飯撈埋一齊，個味係好香嘅大阪燒味，幾重口感特別又好食，好推介呢個。

富士山杯嘅Cocktail，最為吸引我係佢上面嘅波波，影相要快啲如果唔係就會爆。當天我哋叫咗青蘋果味同埋芒果味，芒果味道比較香，朋友同我都比較喜歡。

沖繩黑糖蕨餅 $38
食完所有嘢點可以唔食甜品，呢樣野係我最鍾意食嘅，朋友第一次食表示好好食食多啲都可以，呢個真係好好食㗎。

可惜book左枱唔知佢地突然3月23號休息
多多保重，下次再試

之前已經試過這間餐廳多次，質量好，不過近日有新廚師進駐便要再來試試。果然食物質素比較高，刺身壽司材料新鮮，即叫即做，燒聖子做法保留了鮮甜味及肉汁，而串燒恰到好處，外脆內軟，燒牛舌外層微焦內裏保留肉質彈性，性價比高，一分錢一分貨，值得再回味😄
服務
內用
餐點類型
晚餐

旺角雖然餐廳林立，但有時候走來走去也不知食什麼的好，那天不知不覺就走到勝利道，發覺原來也開了不少新餐廳，而其中最吸引我的就當然是日本料理，最後決定試試這間千府😉

位置（7/10）：說不上很方便，但其實離旺角火車天橋也不遠，可以由旺角亞皆老街一直行過去，而由港鐵旺角東站C出口步行約需10分鐘👌

環境（8/10）：餐廳面積不大，有數張枱，用上深木色裝修配合日式掛畫及仿日本繪馬裝飾，感覺平靜舒適🎶

服務（9/10）：侍應相當主動下單、收拾、介紹食物等，並會跟客人談天互動，另外餐廳有提供消毒潔手液，服務不錯💕

食物（8/10）：日式居酒屋自然以燒物為主，亦有刺身壽司及烏冬等主食，另外少不了提供日式清酒、啤酒，以及一些無酒精特飲👏

👍餐前小食及茶芥 – $30/位
第一道菜是用蠟燭台上的蟹膏醬伴蔬菜條，蟹膏醬香濃，而青瓜、沙葛及紅蘿蔔條夠清新，沾醬食很惹味😆

👍日式蕃茄豆腐沙律 – $98
一款夾雜切片蕃茄及胡麻豆腐的沙律，清新開胃，蕃茄及豆腐底有些沙律菜，亦有兩片日本蘿蔔伴菜😇

👍千府火炙盛盒（八件） – $198
分別有火炙三文魚伴洋蔥、火炙中拖羅伴梅子醬、火炙帆立貝伴松露醬及火炙左口魚邊伴蘿蔔蓉各兩件壽司，都是選用油香較多的魚及鮮甜的帆立貝來炙燒，燒出來香而有融化的口感，建議再加入美乃滋，炙燒後肯定會更美味🥰

👍燒鰻魚干 – $88
鰻魚干比想像中更香脆，油香亦足，配合附上的美乃滋食味道更為甜美😊

👍日本金時蕃薯 – $25/串
燒蕃薯就是味道香甜，金時蕃薯細細粒很易入口，而且口感軟糯😉

👍手作免治雞肉軟骨餅 – $48/串
一串有兩大件免治雞肉餅，竟然把軟骨也混合一起手打，鮮味而口感特別，配合日本生雞蛋食用更為香滑😋

👍日本黑豚腩肉 – $25/串
燒腩肉油香十足，口感鬆軟，加入檸檬汁可以解膩😁

👍日本黑豚肉腸 – $25/串
豬肉香腸共四件，比一般香腸更香更滑，沾蕃茄醬食更鮮味😙

👍燒溏心菠蘿 – $20/串
燒香甜多汁的菠蘿，再切成4件，前後前後地擺放，方便食用🙏

👍安格斯牛肉烏冬 – $108
烏冬夠香滑順口，而安格斯牛肉嫩滑鮮甜，配菜有海帶、芝麻、椰菜花、蘆筍及日式魚蛋，湯底夠香甜☺️

👍幻彩富士 – $58
飲品方面，我們點了兩杯不同口味的幻彩富士，分別是紫色的巨峰乳酸梳打及藍色的柚子梳打口味，均會用放在燈台上的富士山杯盛載，並在杯面弄上一層泡，非常吸睛😍

👍宇治抹茶十勝紅豆布丁 – $48
最後到了甜品，選了宇治抹茶布丁，伴忌廉及十勝紅豆，味道不會太甜，亦有濃郁的宇治抹茶香味，算是不錯😃

🌺千府居食屋
🌺地址：何文田勝利道2號地舖

@旺角
流淚行勝利道就聽得多，上星期我就去咗勝利道嘅「千府居酒屋」，不過有好嘢食就冇流淚。我夜晚嚟，發現午市免加一仲抵。

晚市餐前小食及茶芥 每人$30
居酒屋通常都有餐前小食，今次係西班牙緹魚醬，可以用青瓜蘿蔔去點。醬鹹鹹地，配搭清新嘅錯蔬菜好開胃。

千府特上壽司盛盒（九件） $298
九件都咁正，有曬我最中意嘅拖羅、帆立貝、左口魚同埋海膽。魚生食落新單，而且份量都唔吝嗇，有勁多海膽！

日式蕃茄豆腐沙律 $98
同朋友都想食個沙律，估唔到份量咁大！有成七八舊豆腐，蕃茄蔬菜都新鮮！

煎爆蟹餅 $68
呢個係你嘅香，十分之足料！我鍾意點埋佢地個醬食。

西班牙伊比利亞黑毛豬叉燒配溫泉玉子 $148
係高級嘅叉燒！首先肉質鮮嫩，充滿肉汁。嗰邊仲要燶燶地，食落幾脆口。仲可以點落個溫泉蛋度添，同單獨食嘅口感又有啲唔同。

白桃汽水 $32
呢度有好多日本嘅嘢飲，我就叫咗支梳打。白桃味淡淡地，感覺唔會太甜，適合我。