麻神麻辣火鍋(Spicy Spirit)

食物幾好，材料新鮮，但價錢比較貴。性價比低。

föh 湯 mmmm 好吃

2016年我曾經為新假期雜誌撰文，以台灣麻辣鍋推薦為主題，這次香港朋友的邀約餐敘來到這家台灣麻神麻辣鍋加盟店用餐，原以爲和台灣麻神的火鍋差距不大，但是卻很意外的發覺這家店有別於台灣總店，我們點了鴛鴦鍋鍋底（麻辣與港式雞煲湯鍋底）當地的朋友推薦我一定要嚐鮮這香港分店獨有的湯頭，濃鬱的雞湯從視覺上就能感受到他們主廚慢火燉煮出熬雞湯，口感當然是讓我一天疲憊的工作身驅忽然間體力升華，那種雞湯的鮮甜味道，會停置在味蕾間許久，這湯頭的獨特真的是在台灣總點品嚐不到私房鍋底，。另外麻辣鍋底中的鴨血很值得一提，在我走訪過兩岸三地的麻辣鍋底裡的鴨血，都有品質上的差異化，內地很多的商家用的鴨血都慘了一定比例的豬血，因為鴨血畢竟採購上較難取得，只要你吃上一口內地商家的鴨血，就能清晰的看見氣泡與鴨血的色澤度上並非鮮紅度，而麻神的鴨血色澤度和綿密的純鴨血從口感上就有Q彈度和獨有的中藥香味（鴨血屬涼性食材達配麻辣鍋底絕配）。

麻辣湯底一點也不麻辣，冷氣不夠凍又貴

食物質素很高，價錢也相應地高， 服務也比一般餐廳好

??優秀

第二次來吃了
吃過真的會著迷
麻辣湯真的可以喝
煮久了湯也不會變死鹹
感覺湯真的沒什麼味精
手工餃子新鮮料多紮實好吃
手切牛肉品質也很好
牛筋牛腩軟嫩
鴨血非常入味
烏龍麵很Q
午市還有送特調飲料也沒加一
雖然人手不足
外場只有一個阿姨店員很友善服務很好也很辛苦
一切都可以體諒
值得推薦

吞鍋雞煲火鍋，新開的火鍋店，位於22樓，坐擁港島美景。食物新鮮可口。但要小心，即使是小辣的雞火鍋也很難吃。晚上7:30前離開可享受部分菜品半價優惠。物有所值！

不值得一試。麻神鴛鴦湯鍋底; 一邊係普通咸味冬瓜水湯底，一邊係車仔麵檔的辣醬湯底，完全唔麻唔辣，只得個咸字。除左牛之外，咩都好差；佢推介的黑毛肚，韌到咬唔到，同個樓面講，佢話會反映返俾廚房聽咖啦，完。果凍鴨血就有茶溝中藥味??‍♀️台灣老油條，係真係老油條，細條又老又無咬口。心型牛餐肉，已經算較好，因為係罐頭食品。飲埋8杯啤酒，盛為$1400左右。多謝。
嗯，我唔會再去! …

貴了沒質量！

有唔少嘅餐廳，選擇多元化，除咗餐廳，仲有其他唔同種類嘅店舖，大廈門口有水牌提示清晰，而且更有管理員當值，可為有需要人士提供協助? …

話說睇完 @hkplayndine 嘅$66午市火鍋帖文
就即刻走去尖沙咀食 真係冇介紹錯喎
勁抵食又高質 絕對會回頭再訪 太佛心
依家like佢哋FB仲送清酒/小食?份量多到嚇親
本以為係細細支 結果嚟咗一大壺 午餐就要醉啦
另外午市仲減$10 平上加平 到底有冇諗過賺錢
注意⚠️另收加一服務費 (跳樓價$66➡️$56)
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藥膳醉雞鍋?$66
一路滾一路勁香嘅藥膳味 雞嘅份量都幾多
雖然冇乜醉雞嘅酒味 但肉質都尚算嫩滑
個人覺得仲好食過主打藥膳雞的米線店??高質
仲有大量杞子木耳 湯底飲起來甜甜的
麵條揀咗拉麵 出乎意料地好吃 好彩放棄咗米線
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一人一鍋?$66
湯底揀咗港式麻辣 符合返香港人
辣辣地但又唔會太過麻 越煲越惹味
重點係薯粉吸晒啲味 完美組合
仲可以自己揀三款配料同一個麵 選擇非常多
最後揀咗嫩滑鮮牛肉 流心香芋丸 葱爆三星貢丸
水準有驚喜 特別係丸類！同平時香港食到的不同
可以話係獨家添啊?申利 未喺台灣食過
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跟餐仲送特色冷/熱飲
青檸梳打?呢個麻麻地 冇乜青檸味 似普通梳打水
水果蜜桃茶?水果多到不得了 蜜桃茶好香又唔會太甜

今日嚟到尖沙咀食一人一鍋。試吓台灣猛龍過江的麻神麻辣。

餐廳防疫意識好高，四周都擺放着消毒機，座位闊落，坐得相當舒適。

餐單選擇好多，一人一鍋份量都相當驚人。今日食咗麻辣湯同蕃茄湯，可惜嘅係麻辣湯冇得揀辣度，但味道依然令人讚嘆不絕

食咗鮮牛片、滑雞片都相當嫩滑，蔬菜的份量比起一般多。而家到餐廳進食，like Facebook 更有小食/日本清酒送添！

麵類方面叫咗拉麵同烏冬，拉麵比我想像中幼細，不是日本拉麵的那一種～

飲品方面，自家製檸檬薏米水不太甜，大大杯去下濕一流！

誠意推薦大家前來一試。有機會我一定會試埋晚餐
。

花膠湯底好濃好香，食材用料新鮮。

超正

暖笠笠火鍋❤️

天氣突然轉涼，梗係要食火鍋暖暖身♨️今次同朋友去左位於尖沙咀既麻神麻辣火鍋，兩個人唔知叫咩好?見有個麻神火鍋二人餐，已包哂湯底，前菜、海鮮，丸類、蔬菜、肉類同飲品咁多野先$888好抵食啊????

由於食唔到辣，所以就叫左花膠雞湯，入面有充滿骨膠原既花膠，而且湯底好濃郁??忍唔住係打邊爐前飲左碗??鮮甜得黎濃郁?

椒鹽豆腐粒
外脆內軟，外皮炸到炸卜卜，充滿椒鹽鹹香，食到停唔到口??

迷你牛肉盛&松阪豬
完全唔迷你，足夠2個人食，牛肉分別有一口牛、牛小排及牛筋脊，牛肉粉嫩，油花好均勻，入口滑順超重牛味?松阪豬油脂豐富，肉香濃郁 ❤️

海鮮拼盤
海鮮好新鮮，有番薯蜆、紐西蘭刀貝、南非鮑魚同海蝦，蜆同刀貝好鮮甜又冇沙?鮑魚同海蝦都好爽口彈牙，整體唔錯??

餃類丸類拼盤
有韭菜餃丶魚皮餃丶牛肉丸丶豬肉丸，4款都好食☺️最鍾意係牛丸，牛味十足又彈牙，而魚皮餃就鮮味十足??

翠綠時蔬拼盤
有娃娃菜、皇帝菜、蕃茄、南瓜、粟米、冰菜等好多款式?蔬菜新鮮得黎好鮮甜??吸哂湯底既精華超好味?

極上冷凍烏龍麵
麵條好爽滑?索哂湯既精華，入味得黎仲唔會咸，好滿足啊??

當然唔少得水果茶，水果十分足料，又唔會太甜，中和到肥膩感☺️☺️

ꕥ•麻神麻辣火鍋•ꕥ

?︎ᴥ︎?︎ #麻神麻辣火鍋 #海鮮二人餐
天氣涼涼地放工嚟咗呢間麻神麻辣火鍋店～
叫咗一個海鮮二人餐$888 原價$1320
我又想食響螺花膠雞湯又想試麻辣湯，於是加咗$70鴛鴦湯底??一次過滿足晒兩個願望?

❥響螺花膠雞湯：濃郁雞湯，足料，火鍋後可以飲嘅湯??
❥麻神麻辣湯底：麻辣香氣撲鼻，味道香麻濃郁??

꧁二人餐包括꧂
❥迷你牛肉盛
-手切特選牛頸脊，美國頂級牛小排，
兩種牛肉，肉質嫩滑，肥瘦均勻，肉質鮮嫩??
-松阪豬，柔嫩肉質，好少見到豬肉都好食?
-連雪花一口牛都好肉質好嫩，牛味香濃

❥海鮮拼盤南非6-8頭孔雀鮑魚（2隻）
鮑魚非常大隻??好自然拎起隔離刀叉，
想言之幾大隻，爽口彈牙鮮味重?

❥海鮮拼盤蟶子皇（2隻）
蟶子皇唔使講勁大隻厚肉好好味新鮮！

❥紐西蘭刀貝和番薯蜆
兩款都好肥美，好鮮甜

❥韭菜餃、魚皮餃
餃子好好味?似新鮮包的～魚皮餃做得特別出色

❥牛肉丸、豬肉丸
牛類都係手打丸～爽口彈牙好食

❥翠綠時蔬拼盤
有冰菜、皇帝菜、娃娃菜、生菜、蕃茄、粟米、南瓜、冬菇、椰菜。
第一次食冰菜?樣子真係好似雪冰咗咁
爽口淡味，可能我食得太重口味?

❥烏龍麵
感覺好似稻庭烏冬??
識食一定食麻辣湯底烏龍麵！

❥水果茶
店員話水果茶係即沖出嚟??
飲落都覺得好新鮮～好Fresh٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

講咁多..個二人餐，兩個人真係好足夠
唔使擔心貴價唔飽，抱住個肚走???

朋友話有間台式火鍋好好食，就係尖沙咀地鐵站H出口， isquare 對面，一分鐘就到。 優惠：麻神火鍋2人餐$888。

我鍾意食辣，朋友比較滋陰，大家唔使爭一於點個鴛鴦煱！(麻辣麻神湯/響螺花膠雞湯)

響螺花膠雞湯??
湯底一奉上，姐姐叫我即刻試下個響螺花膠雞湯，湯底係金黃色， 有幾件雞件仲有花膠響螺，比呀媽煲嗰啲更加多料。個湯好清甜，質地好膠，感覺滿滿的骨膠原? 仲有啲鷄油香，好正。 感覺好滋潤。我當補湯喪飲。推介⭐⭐⭐⭐⭐

麻辣麻神湯??
唔似大陸嘅湯底，勁油。有少少麻，唔會辣到嗆喉，比較中庸。

果凍鴨血??
不愧為麻神嘅招牌，好Q彈，夠入味，而且沒有血腥味，實在是果凍口感。 完全唔似我街市買嗰啲一夾就會散。推介⭐⭐⭐⭐⭐

迷你牛肉盛??
呢個迷你牛肉盛一啲都唔迷你，看圖。肥牛油脂分佈平均，有牛肉味。牛肉粒有口感。

松阪豬??
豬頰連接下巴地方，肉色較白。油脂分佈得好靚，好有口感，鐘意食爽脆豬肉嘅朋友必食。推介⭐⭐⭐⭐⭐

翠綠時蔬拼盤??
原來佢個底都塞滿菜，真係勁多菜，南瓜係超級甜。冰菜超級好食，外表有一層結冰似的結晶， 其實係泡狀細胞，咬落非常脆嫩爽口。

海鮮拼盤??(紐西蘭蟶子皇2/南非六至八頭鮑魚2/ 蕃薯蜆4/紐西蘭刀貝4)
海鮮拼盤好新鮮，不是雪的，蕃薯蜆、紐西蘭刀貝仲會喐，而且無沙。鮑魚大大隻，厚肉彈牙。推介⭐⭐⭐⭐⭐

丸類拼盤??
魚皮餃推薦。

椒鹽豆腐粒??
趁熱食，炸到外脆內軟，而且唔會油笠笠，亦唔會過鹹。

水果茶??
估唔到咁大杯，好 refreshing，勁多水果粒。

烏龍麵
好彈牙，吸哂麻辣湯嘅精華。

推介⭐⭐⭐⭐⭐
真心高質嘅台式火鍋。肉類高質，海鮮夠新鮮，蔬菜盤有冰菜又有超甜南瓜，真心唔 hea你。最後連水果茶都勁多水果粒。侍應加湯唔係加水，每個細節都做足。二人餐$888，食到捧住個肚走，真心滿意。

#麻神麻辣火鍋
#尖沙咀火鍋
#$888抵食二人餐

食物質量還不錯，但是，服務和火鍋本身不是很好，考慮到價格範圍有點高，所以我只是希望在服務方面好一點。此外，廁所沒有我想要的那麼乾淨，這是一個公平的體驗，雖然該地區附近還有一些其他選擇，所以我需要一些時間考慮再次嘗試〜

✨必食鴛鴦火鍋✨

天氣甘涷就梗係打邊爐，食反個台式麻辣火鍋，個人即時暖笠笠?

?麻神火鍋二人餐 $888
兩大皇牌湯底任揀～✨麻神麻辣鍋/
✨響螺花膠雞鍋，貪心嘅我+$70食鴛鴦鍋，試哂2款?趁未落料呷一口湯

麻辣鍋辣得嚟有藥材甘昧超養生，入面仲有大大舊Q彈鴨血;金黃色雞鍋香濃鮮甜超好味，有花膠同雞肉係入面

✨椒鹽豆腐粒
鬆化好涮嘴

✨海鮮拼盤
-2隻南非6-8頭孔雀鮑魚
-4隻番薯蜆
-4隻紐西蘭刀貝
-4隻蝦
新鮮好味?鮑魚仲大隻過匙羹添

✨迷你牛肉盛
比想像中大份，牛肉油花好均勻，好高質

✨椰菜餃、魚皮餃拼牛肉丸、豬肉丸
一口食一個嘅size，丸好食，一咬爆肉汁

✨翠綠時蔬拼盤
有我最愛嘅爽脆冰菜！仲有南瓜片、粟米、蕃茄、娃娃菜同冬菇，塞超滿

✨烏龍麵
Q軟有咬口，較索湯所以好入味

✨水果茶
大大杯有好多水果，有西瓜粒、鳳梨粒、藍莓、火龍果粒等，好飲

總結?值得一讚無收醬料費，湯頭夠濃，加上食材高質唔蘸醬都好味

?搜尋 #金魚姬吃在尖沙咀
??‍♀️@spicyspirit.tst
#麻神麻辣火鍋
?尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓

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Quality spicy hotpot@TST
尖沙咀高質麻辣火鍋
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2 ppl dinner set
狂野二人餐)
HKD$576
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including various seafood and different cuts of beef!!
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Beef platter
-Chuck Flap Tail
-bite sized beef
-hanger steak
-beef brisket duckle
-beef tendon membrane.
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牛肉盛
(牛頸脊，牛胸爽，牛筋膜，一口牛同封門柳)
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with different cuts with different textures.Great for beef lovers!!
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Loveeeeeee the beef tendon membrane (牛筋膜)beef tendon liked texture with a bite.Crunchy.Yummmmmmmm
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The seafood platter includes
-Dalian abalones
-Japanese scallops
-Sea prawns
-clams
海鮮拼盤（日本元貝，大連鮑魚，活海蝦，沙白，蕃薯蜆）
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The seafood is fresh and sweet,the prawns is sweet bouncy and springy.The clams are properly clean without sands.
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The spicy hotpot soup base has complex intense spices flavour!not too hot.Tantalizing kick!With signature duck blood jelly inside Yummmmmmm
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“Chinese chives dumplings”
韭菜餃
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with spingy bouncy shrimp and aromatic chives as he filling ,light and tasty!!
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“Taiwanese handcrafted noodles”
台灣手工麵
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al dente
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“fruit tea”
水果茶
HKD$58
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loaded with fresh fruit.i.e. pineapple,Dragon fruit,blueberr,watermelon,lychee
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healthy and bright!!.
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Food is high quality,price is reasonable!
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?”Kuang Ye Ma Shen” 狂野麻神麻辣火鍋
2/F, Mary Building , 77 Peking Road, Tsim Sha Tsui
尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓

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服務
內用
餐點類型
晚餐

Hkd288餐Cp值高. 其中花膠湯要付hkd200, 味道不錯. 象拔蚌和龍蝦一般
服務
內用

我們坐在一個房間裡，服務員一直無視，幾乎忘記了我們。他們錯過了我們訂購的東西，我們的食物停止供應，我們等了將近 1 小時才等到一件事。沒有來填滿我們額外的湯，甚至多次詢問也沒有給我們水，東西甚至在晚上 8 點之前就賣光了，但沒有告訴我們，只是在沒有告訴我們的情況下提供了其他東西。我們在那裡坐了 2 個小時，幾乎沒有吃東西，因為我們沒有得到任何東西。不知道為什麼要花這麼長時間為我們提供菜餚，因為火鍋裡的一切都是生的。不會再去了，不值這個價，服務很亂，沒有組織。一家餐廳怎麼能這樣組織。
服務
內用
餐點類型
晚餐

他們家的牛肉和海鮮都很新鮮，湯底也很好吃。份量出奇的豐盛，我們很高興我們點了海鮮火鍋套餐，這樣我們就可以嘗試牛肉拼盤（5 種不同類型的牛肉）和海鮮拼盤（包括扇貝、鮑魚、大蝦和蛤蜊）。鴨血凍和豆腐非常好吃，尤其是在麻辣麻辣湯底浸泡後。一定會再回來????
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Mixed Seafood Platter Seasonal Mixed Green Vegetable Platter Seafood Hot Pot Pork Hot Pot