阿嫲現烤手工蛋糕

Amore👵🏻 Hand Baked Cake🍍🍍🍍🍰 🍴💫
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阿嫲現烤手工蛋糕，傳統手作，純樸的雞蛋原味道❤️，就是阿嫲的味道👵🏻，你又愛嗎❓簡簡單單，就是最好。
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除左傳統既原味🥚，呢間仲研發出各種好味道：伯爵茶🍵、肉鬆🐽、芝士🧀、咖啡☕️、斑蘭💚、合桃…真係好多元化啊😍。知道每份蛋糕都用心製作，用上日本鮮雞蛋，每日新鮮製造，亦無添加純手作、無防腐劑、無人造色素，自然食得更安心。
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一場黎到，當然要試試呢度獨有味道。黑芝麻🖤、金叵羅🍍，都係呢度先有既味道🥰，工序比一般蛋糕店來得繁複，真係好值得一試。
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l[養生黑芝麻 Black Sesame]l $80
用上原粒黑芝麻，自家研製成麻香十足既黑芝麻醬，味道自然更濃郁，再加入蛋糕漿焗製而成，芝麻味特別出、特別香濃又帶油潤。
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l[金叵羅 Pineapple]l $80
外型似足鳳梨酥🍍，菠蘿皮用上鳳梨酥皮做成，造型很可愛💛。內餡則用上土鳳梨蓉 & 麻糬拔絲煙韌口感，吃出鳳梨酥蓉蓉既感覺，獨家口味呢。
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l[Oreo朱古力 Oreo Chocolate]l $70
Oreo🍫 都不少小看，滿滿朱古力的味道，面層亦佈滿Oreo碎碎，朱古力迷一定會喜歡。
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吃上一口蛋糕🍰，實在又滿滿的幸福感💕，就是傳統阿嫲👵🏻 的純手作味道。賣相精緻，足料又特別的蛋糕，鬆軟又濕潤的古祖味道。
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×××[阿嫲現烤手工蛋糕 -Hand Baked Cake]×××
©太子砵蘭街456號地下B號舖
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成日座巴士經過見到這間小店，今日終於行過，有位親切的姨姨主動介紹新鮮出爐蛋糕，見佢咁熱情，我又見到佢枱上舊oreo好有睇頭， 決定買回家嘆。

食過幾間唔同的古早蛋糕，今次呢間款式口味幾創新，所以吸引到為食的我買左3款。分別有以下幾個口味：

⚛Oreo朱古力 ～ 絕對俾佢既外表俘虜左， 滿滿的 Oreo 碎在面，原來一切中間仲有濃濃的朱古力醬，仔仔睇到心心眼爭住食。

⚛特濃芝士 ～ 每一口都軟綿綿，咬落去有小小拉絲， 芝士都幾濃郁。

⚛金叵羅 ～ 好特別食過咁多間都未見過， 上面係鳳梨酥皮，而入面有土鳳梨蓉和我超喜歡的麻糬，口感軟糯估唔到成件事咁夾，喜歡食鳳梨酥的人必試。

ps ^^食唔哂可以放入雪櫃，第二日叮返熱食都好美味。

第一次食係經過聞到好大浸蛋香味 買左半份原味試 一路行番屋企都聞到好香蛋味 食左第一啖就後悔只係買左半份 好夠蛋味夠濕潤同棉 我一個人一日已經啪曬佢🤦🏾‍♀️
第二次係試Oreo朱古力味 本來諗住朱古力味會冇乜蛋味 出奇地有朱古力之餘又夠蛋味再加個朱古力醬 真係好滿足
第三次係食伯爵茶 係清香清香 雪凍左好似我今年食嘅伯爵茶生日蛋糕咁 但係人地賣緊400幾蚊 所以我覺得可以考慮下出生日蛋糕🤤
可惜住得唔近要特登搭車去 每次食完都令我心絲絲想再食
係香港食過幾間係依間好食過係淡水食👍🏿👍🏿

每間古早店一出爐🍴就一定會聞到蛋香😍依間都唔例外❗️依間店啲味好特別☺️係完全會吸引到你😋簡單既一間小店除左賣好蛋糕🍰外仲賣鳳梨酥🍍花生酥既小食🤩
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養生黑芝麻 $80
近排我好中意食黑芝麻系列既野😋對佢好有愛😇所以點都簡佢🤣番到屋企叮左佢黎食♨️估唔到好有驚喜㊙️芝麻古早蛋糕中間仲夾住一層芝麻醬😻雙重口感呀❗️芝麻味變到好重😋
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金菠蘿🍍$80
本身都打算簡其他味😋但眼角見到佢既廣告❗️完全比佢吸引住😏係土鳳梨再加麻糬🤩甘既組合真係未見過😂相比起其他既古早蛋糕較甜，但都可以值得一試既😊
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🔖依間古早店蛋糕🍰唔會好似其他古早店一樣甘濕潤💧但係佢既味道，種類真係多好多✨期待佢再出新味😋
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阿嫲現烤手工蛋糕 (太子)
太子砵蘭街456號地下B號舖

今日**阿嫲**開箱 📦📦

— 👵🏻👵🏻阿嫲(現烤手工蛋糕) —

早前住太子既好友推介 – 試過阿嫲既咖啡合桃蛋糕；咖啡味好濃，合桃又多﹗今次再次到訪，仲有幸可以同店主Tim傾下計。

【為食報告 𝑻𝑨𝑺𝑻𝑰𝑵𝑮 𝑹𝑬𝑷𝑶𝑹𝑻】

🍰金叵蘿古早蛋糕🌕🌕🌕🌕🌖
夾心有密密既菠蘿絲同麻糬，配上軟綿綿既古早蛋糕﹗新鮮配搭，擦出新火花

🧀特濃芝士古早蛋糕🌕🌕🌕🌕🌖
芝士控必買，入面有拉芝士既效果，而且芝士味甚濃

🥜阿嫲花生酥🌕🌕🌕🌕🌖
價錢算中上，但一口咬落，的確好味﹗啖啖花生粒係必然之餘，佢入面滲透住濃厚既花生味。今年新年都收過親戚用佢哋既花生酥做賀禮🧧，當時仲食唔停口﹗

🍍阿嫲鳳梨酥🌕🌕🌕🌕🌗
有別於古早蛋糕，佢有鬆脆既餅皮，而且有獨立包裝。在家可以自行再烘一烘熱，口感更上一層樓。

【故事分享 𝑺𝑻𝑶𝑹𝒀 𝑩𝑬𝑯𝑰𝑵𝑫📝📝】
1. 人人叫古早蛋糕店，點解你叫阿嫲👵🏻？
皆因緣分，品嚐到台灣朋友嫲嫲既烘焙手藝；一試便傾心，於是店主就同太太拜師學藝，亦將店命名為”阿嫲”。

2. 古早蛋糕店開到周圍係，點算？
店主用料上乘，採用日本無激素雞蛋🥚及台灣著名鳳梨酥品牌同廠的菠蘿餡料🍍。日日新鮮製造，而且口味繁多，質素高隱，以達致口碑相傳。

3. 點解揀太子開店？
阿嫲店由店主阿Tim同太太主理；揀太子全因”家”，方便照顧家人。開店易，維持生意先係一大學問。為上配合時代既變遷同客戶既需求，阿嫲都有用上不同既外賣平台，希望可以係疫情期間，大家都食得安心。

係短短既對話，都感受到店主阿Tim既店人情味甚濃。遲下繼續探店，希望可以試埋佢哋甚他口味﹗不過款式有十幾款咁多，睇怕都要分幾次去😆😆﹗

備跓︰
1. 如果有特別口味想要，可以提早打去預訂。店主會因應當天預訂既口味，去決定整邊幾款古早蛋糕口味。
2. 店主不時會推出新品同新口味，歡迎到佢哋IG或致電佢哋70734988查詢📲📲。

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【地址 𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬】
🏡 太子砵蘭街456號B座B舖
📍 Shop B, G/F, 456 Portland Street, Prince Edward

試左原味，好有蛋香，蛋糕濕潤軟熟，雪左一晚再食都好好食，可惜我住好遠，試唔倒新鮮出爐，我會再幫襯，希望你地長做長有啦~

首次買了原味及芝麻味. 如此簡單的口味卻做得很讓人難忘. 蛋糕濕潤鬆軟. 不會太甜. 簡單蛋香&芝麻香. 屋企小朋友好鍾意食. 老板待客很親切. 很難得的小店! 期待下次去買核桃口味來試試!

路經一試，喜出望外👍 …

士多啤梨味手工蛋糕口感非常濕潤唔會乾 軟綿綿好好食😍😍草莓味亦唔係香精味 食到有草莓籽🍓整體唔會太甜太漏 好有水準！ …

自從周街都開滿古早味味蛋糕舖頭，我就好少再買古早味蛋糕了，覺得開始濫同唔矜貴。

但前排弟婦帶咗兩個香噴噴嘅古早味蛋糕🍰嚟，當然要品嘗一下啦。弟婦話哩間舖頭好出名，除咗古早味蛋糕外，其他糕點糖餅都好好食。

🥢 好，試吓金菠蘿🍍味先。一切開就知龍與鳳，嘩！真材實料有保證！中間夾有一層鳳梨絲，最正嘅係佢有一層薄薄嘅麻薯。蛋糕食落口感細滑濕潤，好似海綿🧽咁軟綿綿（無牙🦷都食到），甜度恰到好處，蛋味仲好香濃㖭。中間一絲絲嘅鳳梨蓉好香甜好新鮮，麻薯增加咗蛋糕嘅層次，食落好煙靭得意🤤

🥢 肉鬆味又如何呢？第一啖食落去嘅時候，覺得甜中帶咸有啲怪，不過食多兩啖之後又開始覺得肉鬆同蛋糕都幾夾，愈食愈欣賞呀。肉鬆好香唔會乾，帶有少少🤏🏽烤焗味好正，而蛋糕嘅口感質同感就同金菠蘿味無乜大分別。

佢仲有好多款唔同味，下次想試伯爵茶🍵、椰香班蘭🥥或者海鹽布朗尼🍫。

健康食材，食物新鮮，支持本地手工蛋糕。

城裡最好吃的卡斯特拉蛋糕（又名古早味蛋糕），用日本雞蛋做的，口感蓬鬆濕潤。這裡的蛋糕口味品種總是充滿驚喜。如果你遇到太子，值得一試。他們的菜單每天都會更換，所以如果您想嘗試特定口味，請務必諮詢他們。

坐地起價。不值一試

工作人員友善而有禮貌，蛋糕很美味而且品種很多。

好人！好蛋糕！

蛋糕有濃濃的蛋香味，不太甜，鬆軟彈口，是我吃過最好味的古早蛋糕(原味)👍🏻 …

古早味蛋糕好好味 特別係矇茶茶 金鳳梨 士多啤梨
土鳳梨酥都好好味 唔係好甜 仲有口感正 食到一絲絲鳳梨
價錢合理 老闆態度好 效率快（每次都能夠提早WhatsApp msg留貨）

這裏的蛋糕確實讓我十分驚喜，超級鬆軟，蛋糕味道非常之香，芝麻味是我的最愛。平常，我父母都不太喜愛吃蛋糕，但這次他們都特別鍾意食！超讚❤️❤️❤️
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：4