丼燃食堂(Donyin Diner)

好食，老闆又好人
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150

行過經過見到此店店名確實有趣叫丼燃食堂
真的很容易會令人看錯成另一個字,大家懂的,哈
話明丼飯,當然預想到是大大碗又抵食啦
食物來到後,果然是大碗又驚喜
先說牛卷,這道絕對是打卡影相之作
因為店員放上檯後就會用噴槍燃點碟邊四周燃料
令壽司卷可以保持住新鮮熱辣暖笠笠
卷物最外層的是日本A5牛肉薄片
內裡有蟹柳及青瓜,細細粒一口可以食得落
至於乜蟹都有丼最令人驚喜的是原隻蟹蓋上
拎開蟹蓋後是份量頗多的蟹膏,蟹肉及蟹籽
還有一條條蟹棒和兩隻蟹鉗
全部鮮甜多汁,跟軟綿壽司飯撈勻一齊食超好味
另一道九公丼共有九款餸
包括三文魚、海膽、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、
帶子、左口魚裙邊、拖羅蓉等
所有大家喜愛及常食的刺身都有
一次過滿足晒各位,而且全部都好新鮮呢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200

獨特的裝飾。細心的工作人員。最重要的是：美味的食物
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4

位於旺角花園街主打日式丼飯餐廳。餐廳用紅白色做主調，在花園街相當搶眼，加上每次經過我都會下意識唸錯餐廳名稱 (我掌咀)~ 因此對這間餐廳特別深刻印象 !╰☆

…•…•…▫…•…•▫▪

✨九公丼 ☆ $178
九公丼的材料非常豐富，
包含了9款不同配料：海膽｜三文魚｜三文魚籽｜牡丹蝦｜蟹肉｜時令魚｜帶子｜拖羅蓉｜酸薑
整體刺身都非常新鮮，

尤其牡丹蝦及三文魚肥美爽口，鮮味十足!
拖羅蓉口感綿密，海膽鮮甜且完全不腥；
整碗丼飯高質又足料~非常滿足!

⋆ ⋆

✨虎撚四皇丼 (配芝士蟹籽醬) ☆ $118
虎撚四皇丼可以自選醬汁，我選了最喜歡的芝士蟹籽醬
配料有：左口魚邊｜三文魚｜蟹籽｜蟹棒｜赤蝦
我向來都比較喜歡吃炙燒過的魚生，

火炙把刺身的油脂激發，使刺身油香滿滿，更加甘香可口~
而芝士蟹籽醬的份量足以覆蓋整碗丼飯，視覺效果大加分！

⋆ ⋆

✨牛牛牛牛牛卷 ☆ $98
牛卷是限量供應的，上菜後店員會在碟上點火，然後火圈便會圍著碟邊，非常搶睛，很適合打卡!
火焰熄滅後瞬間香氣四溢~
牛卷由A5和牛、蟹柳、青瓜、牛油果蓉加上炸蒜粒而成，入口牛味香濃，配搭簡單清新的卷物，相當香脆惹味~ 很有驚喜!
但略嫌牛肉真的比較小一塊，如果大塊點會口感會更豐富~
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200

由於附近餐廳冇位， 第一次過嚟試下， 叫咗天婦羅飯， 材料一般般，個汁亦唔太啱； 加啲菜蔬可能會好啲， 整體太乾啦！
作為食堂， 尤其做日式， 加一服務費， 可免則免！

普普通通

心血來潮想食魚生丼飯 就同朋友嚟咗丼燃🥢每次行過見到佢搶眼嘅裝修 留低咗深刻印象 唔知點解行過都覺得好熱血😂

呢度嘅丼飯賣相精緻 而且價錢十分相宜🫶🏻
▪️虎燃四皇丼
▫️虎士山丼
叫咗兩款配料豐富嘅丼飯🍚虎燃四皇有左口魚邊/三文魚/赤蝦/蟹棒/蟹籽 幾款魚生都經過炙燒 亦係我比較喜愛嘅 燒過後將魚嘅油脂逼出來 充滿油香 而且入口軟嫩🥰每一啖都好有幸福感覺 另外虎士山有三文魚蓉/吞拿魚蓉/帶子同蟹肉 一次過食到幾款唔同嘅鮮味
部份丼飯可以自選醬汁 兩碗我哋都揀咗明太子醬😋另外仲有海膽醬/蜜糖芥辣醬/芝士蟹籽醬可以選擇
▪️牛牛牛牛牛卷
期間限定卷卷🐂上枱後店員就會點火 要把握時間打卡😎A5和牛片同蒜片放喺面 中間就有蟹柳同酸蘿蔔 牛味濃郁得嚟 又有蒜香同酸蘿蔔嘅清新感 味道層次豐富👍🏻

每次食呢間嘢都覺得好似食積咁食，個分量超多，而且小編都係一個非常鍾意食魚生嘅人，所以就叫朋友仔叫咗一個乜🦀都有丼，因為自問自己都唔係太鍾意食🦀，但係我個朋友係非常鍾意食，所以就叫咗呢款，基本上係原隻🦀肉，個蟹蓋大過我隻手，真係冇講笑🦀肉好鮮甜，蟹膏亦都好香濃，但係蟹柳就還好覺得比較普通冇乜特別，呢個份量簡直係夠飽有突。而另外一款就係激突三文魚丼🍣，每款魚生都好新鮮而且好肥美好厚肉，都可以見到佢嘅紋理好理都知係好新鮮
–
乜蟹都有丼 $138
激突三文$148
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150

獨特的裝飾和風格，食物也快速而體面。肉很一般，但飯真的很好吃。推薦火燒壽司！
服務
內用
平均每人消費金額
HK$50-100

蟹丼飯入面有蟹膏蟹鉗蟹肉，蟹柳等等，另外可以選配唔同嘅醬汁，而我揀嘅就係海膽醬，混合埋一齊感覺好夾，好快就食完一碗當飯，難怪客人都唔會逗留太耐，原來係因為太好食食得好快，大家都可以放心唔需要點樣排隊。

朋友點選嘅九公丼都非常吸引， 吞拿魚好新鮮，最開心嘅係蟹子都有兩款，加埋三文魚海膽，中吞拿魚及吞拿魚蓉，口感好豐富，好似啲餸仲多過啲飯，超級抵食。

真係忍唔住嗌牛牛牛牛牛卷壽司，因為見到隔籬枱上壽司嘅時候，店員會喺壽司碟嘅事周圍點上火，好適合打卡！其實同餐廳嘅格調、有趣嘅風格都好一致，好似佢嘅水杯上面寫着「元氣水」，對於返咗成日工嘅我，感覺好似為我打氣一樣。還有壽司上面嘅和牛，好香牛味，而且軟林林，加埋入面有我最鍾意嘅牛油果同蟹柳，呢一個壽司真係推介俾大家！

餐廳嘅裝修有氣勢又可愛，充滿日本風情，有少少似我去原宿嘅餐廳食飯一樣，另外餐廳都好貼心，提供一個掛鉤放喺牆上面，等客人可以掛上手袋，唔會呢咁Hea。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200

美味的蓋飯，價格非常合理！氣氛非常輕鬆和涼爽，生魚片超級新鮮！我可以一次又一次地在這裡吃飯！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

滿足男友系列
佢想食呢間好耐😂

《丼燃食堂》

🐥 九公丼
好豐富，勁多唔同既刺身
海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、帶子、蟹籽、拖羅蓉同左口魚邊
大滿足 刺身都算新鮮
不過如果啲三文魚係一片片大塊 我會開心啲🤭

🐥 焦糖三文魚卷
叫得丼燃食堂 一定要食埋d燃野
呢個夠曬大火 夠曬吸引📸
三文魚經燒過 有炙香味 而且充滿油脂
最特別係有小小焦糖嘅甜味 又真係幾好食喎💕個味道更加多層次😂

🐥牛牛牛牛牛卷
喱個卷物同樣都着晒火
有和牛、牛油果、蟹柳同炸蒜片，呢個組合都幾好食
炸蒜片好香脆 口感+1

🐥海膽忌廉餅（2件)
外面炸得夠脆👍🏻一咬落去 啲海膽忌廉爆出黎
流心咁，幾好食
但唔知係咪忌廉味太出 蓋過咗海膽味

🐥白桃烏龍
幾有桃味 清清甜甜
.__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__.

總結: 食物質素都唔錯，”火災卷”比丼飯更加驚艷，值得一試

環境：🐥🐥🐥🐥🐣/5
服務態度：🐥🐥🐥🐥/5
食物質素：🐥🐥🐥🐥/5
性價比：🐥🐥🐥🐥/5
回頭率：🐥🐥🐥🐥/5
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4

呢間壽司幾抵食 同埋啱晒打卡

丼飯首選，性價比超高😋😋
刺身勁新鮮👍👍午餐 $48起/下午茶 $38起
私心推介：乜蟹都有丼及虎燃四皇丼，仲有牛牛牛牛牛卷
服務
內用
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
乜蟹都有丼 1⃣2⃣8⃣

份量超多抵食
服務
內用
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

突然想吃日本嘢，丼燃幫到手，由套餐、自選一條龍都可以任君選擇。套餐化算啲，自己拼丼價錢比較貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：4
氣氛：4

坐落在食肆林立既一條街，今次咁岩行過就來試試，慶幸食到高質魚生飯。兩人食都係$257，好抵食！

特別推介金龍卷👍🏼👍🏼👍🏼
餐點：5
服務：5
氣氛：4

Ig: gan_ngo_wan_sik

🍊人氣旺角日本魚生丼飯同火焰卷物🍊

行過旺角想食日本嘢，見到有間好多人排隊嘅魚生丼飯，就決定食呢間丼燃食堂，星期日晚兩個人排咗10分鐘左右就入到。餐廳入面嘅裝修十分型格，富有日本漫畫嘅特色。

我哋嗌咗虎撚四皇丼配海膽醬同焦糖三文魚卷，虎撚四黃丼入面有三片火炙三文魚、三片火炙左口魚邊、三隻火炙甜蝦、兩條火炙蟹腳同埋一堆蟹籽，經過火炙後，海鮮嘅油脂燒到出晒嚟，令到啲配料好香，配上海膽醬一齊食味道啱啱好，加埋日本珍珠米嘅飯底，食落感覺好滿足。焦糖三文魚卷上菜嘅時候，侍應會用火槍噴碟邊嘅鹽粒，製造火焰嘅視覺效果，三文魚卷有六粒，配上火炙完溶溶哋嘅焦糖、芝士、蟹籽同青瓜，一粒一啖食晒，焦糖令到卷物甜甜地，幾好食！

📍旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖
位置就腳：🍊🍊🍊🍊
餐廳環境：🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4

智商稅。兩人叫丼飯最低消費都$300，仲得平價魚。同樣價錢可以在壽司郎食到20碟加甜品。
餐點：1
服務：1
氣氛：1