Amplifier Restaurant
營業時間
| 星期二 | 12:00–22:00 |
| 星期三 | 12:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–22:00 |
| 星期六 | 12:00–22:00 |
| 星期日 | 12:00–22:00 |
| 星期一 | 12:00–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
特色
好喝的雞尾酒
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
吃到飽
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
附設酒吧
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
抵食小食拼盤
一百幾蚊可以食到五款高質小食
佢幾homemade海鮮意粉都好好食，意粉十分彈牙可口～
突發奇想來到這裡。從來沒有聽說過。在這裡吃了午餐。良好、舒適、運動酒吧式的氛圍、細心的員工、良好的品味和大份量的價格。
侍應生和廚房服務專業,滿分
我吃了惠靈頓牛肉套餐。這是他們的招牌菜。品質優良。如果您來自西方並正在尋找一些美味的燒烤肉，那麼這裡就是您該去的地方。小排骨、和牛牛排、威靈頓牛肉、一些義大利麵。
現場音樂很棒
我試咗依間餐廳既Pizza😻😻
Pizza Italy
呢排冇乜點食過Pizza 所以就叫返個Pizza嚟過下口癮😏😏pizza 個皮好薄好脆口 食落蕃茄味好濃郁 睇黎佢哋毫不吝嗇咁落蕃茄膏 而parma ham嘅份量都唔少 呢一個Pizza係一個好足料嘅Pizza👍🏻👍🏻👍🏻
特色小食拼盤
有雞翼、豬肋骨、fish finger、軟殼蟹同洋蔥圈 剩係睇賣相已經好吸引 所有炸嘢都炸得好香脆同唔會覺得好油 炸漿好薄所以啲嘢食可以好脆口👏🏻👏🏻我特別鍾意魚手指 真係好脆好脆同埋佢啲魚肉係食既時 會一絲絲咁樣係口入面融化👍🏻👍🏻👍🏻
咖啡好喝，食物也好好食，價錢也可以
手做意大利麵好味，有濃厚的芝士味。
今晚應朋友之約，去左旺角樓上鋪餐廳Amplifier，餐廳比我第一感覺，裝修摩登，乾淨企理，而且坐位好舒適，門口位置附近安設左一個小型舞台（逢星期四至六）都有live band，我去到已經有一位哥哥自彈自唱中🎹🎼，由70年代Sam Hui嘅情歌，一路唱到而家嘅中西流行曲，應真照顧到唔同年代嘅食客😆，而且仲唱得好好聽😊。
因為今晚我同朋友都唔係太肚餓，所以都係order啲小食類：
凱撒沙律加煙三文魚：
食凱撒沙律最緊要沙律醬調得好，呢度嘅沙律汁唔味道會太over，調得剛剛好；羅馬生菜🥬夠新鮮脆口，麵包粒粒又夠脆身，mix埋啲芝士同煙肉粒一齊食，味道同口感夾得一流，好彩另加左$20蚊加埋煙三文魚，除左份量算多之外，味道亦好正，成塊放入口，慢慢咀嚼，魚油甘香慢慢滲出😋。
燒西班牙脆皮乳豬：
乳豬皮燒得非常脆口，咬落卜卜聲，好滿足😋，香脆到不得了；如果要挑剔，唯一覺得肉質如果做番結實啲就更好，側邊配左一啲小小酸小小辣嘅醬汁，蘸左啲醬汁一齊食，可以減除左啲油膩感😋。
特色小食拼盤：
有雞翼、炸洋蔥圈、豬肋骨、炸魚柳、炸軟殼蟹；最好食就係軟殼蟹，做得好乾身，蟹身鬆軟香口；魚柳炸得外脆內軟，肉質仲嫩滑，一啲都唔會腥；雞翼個醬汁雖然唔知係咩醬攪埋一齊，但酸酸辣辣好好食😋。
整餐晚飯都相當滿意，除左食物質素好之外，食完仲可以嘆番杯飲品，慢慢欣賞現場live表演，真係令到忙碌完一日嘅我，可以慢活一下，減除今日嘅工作壓力😌。
可以一試
《Live band配好西》
餐廳環境闊落舒適，每個星期五至日都有live band
菜式都幾多選擇，價錢偏貴但都抵食既，尤其佢d 小食同drinks
– 龍蝦汁海鮮手工義大利麵（$208）好好食
義大利麵好彈牙，個醬汁酸酸甜甜，非常濃郁
海鮮料好似魷魚、青口、蝦都幾fresh同埋煮得啱啱好，爽口彈牙
氣氛很好。每個週四和周六還有現場樂隊表演。海鮮和龍蝦醬意大利面很棒。
鬧市中享受Live Band
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每次去旺角，基本上都會經過花園街，經朋友介紹下發現，附近樓上有間西餐，每逢星期四至六有Live Band，對於重視環境和食物質素的朋友，這間可以試試☺️☺️ 不過當日不是這幾天，無緣聽住歌食dinner😖
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🔹 特色小食拼盤 $158
這個小食拼盤賣相吸引，一共有五種食物，包括炸洋蔥圈、炸軟殼蟹、炸魚手指、水牛城雞翼和豬肋骨。其中水牛城雞翼最好吃😋外層有濃郁的辣醬和薄薄一層的炸粉，越食越過癮！秘製醬燒豬肋骨，有點甜甜酸酸，但不是太多肉，食得不盡興😬 其餘三款食物則普普通通，因為炸粉太厚..有點油膩🤢
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🔸 煙肉芝士安格斯漢堡 $118
這個安格斯漢堡可以選擇幾成熟，我選了七成熟～整體味道很高水準，尤其漢堡一食就知不是平價貨，很濃牛味☺️ 最底還有炒到焦糖色的洋蔥絲，甜甜香香😋味道層次提高不少👍🏼👍🏼 要挑剔的地方就是安格斯漢堡不夠熟，顏色太鮮紅，朋友不太敢食😆還有煙肉燒得太過火，硬到咬不開🤢
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🔹 意大利手工薄餅 $168
這個Pizza等了差不多一個鐘才上😣幸好味道和份量都不錯，批底是我喜歡的厚度，不會太厚或太薄🥳 而甜甜的番茄醬配上帕馬火腿，兩者中和後剛剛好，但兩個人share都食唔晒要拎走～
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🔸 升級套餐 +$40
升級套餐有餐湯、咖啡和甜品。
餐湯是蘑菇忌廉湯，飲到打碎了的蘑菇碎，質感又不會太稀，好飲👍🏼👍🏼
甜品是布朗尼加雪糕，很濃朱古力味，但略嫌布朗尼焗得乾身；雪糕質地硬身，但很香雲呢拿味🥳
呢間餐廳之前已經食過一次，而家梗係要來再encore啦！今次餐牌有啲新主義，有多種嘅特價生蠔，而且好新鮮所以我哋都叫咗半打法國生蠔食。😆😆
作為一個生蠔愛好者，梗係好鍾意就咁乜嘢醬汁都唔落，而要試吓生蠔夠唔夠新鮮。估唔到$60一隻生蠔🦪但質素都幾高。入口即有龍龍嘅海水味，如果重海水味仲會喺口中留幾秒，真係好新鮮呀！所以我冇落任何醬汁，食咗三隻。😌😌😌
前菜叫咗一個鵝肝，鵝肝配上蘋果蓉，令到好濃嘅鵝肝即刻減低左油膩嘅感覺。🥳🥳🥳鵝肝真係用料上乘，入口即溶。絕對唔係罐頭鵝肝，而且兩邊輕輕煎煎，令到啲油出晒黎，但係又做到入口即溶。連平日唔食鵝肝嘅屋企人，都大贊真係物超所值。😆😆
跟住我哋叫咗一個傳統意大利Pizza 💓💓好耐已經冇食pizza，因為好驚食啲Pizza好重麵粉，而且好鬼死厚！但呢一個Pizza竟然真係做到傳統意大利Pizza嘅薄同埋脆，而且用了料好足，所以淡淡都食到有材料而非齋食麵包。啲芝士仲拉到好長添！😋😋😋😍😍😍
Main course 仲叫左個海鮮手工意大利麵！手工意大利麵同平時用機械整嘅意大利麵有啲唔同，真係好似食緊中國竹升麵嗰種彈牙。外型扁扁地，但好煙韌彈牙，抵佢賣咁嘅價錢👍🏻海鮮都好足料，有鮮蝦，鮮魷魚🦑筒同青口等😋😋😋
最後，我覺得最亮點嘅係小食拼盤！🥰🥰🤩🤩🤩通常小食拼盤嘅小食都冇咁高質素，純粹想試多幾款。但今次嘅小食拼盤所有小食都揸得非常香脆嘅炸蟹鉗、炸洋蔥、辣汁雞翼、BBQ 豬肋骨等🤪🤪🤪……. 好食到送到幾碗飯💓💓
呢度仲逢星期四至六都有live Band睇添架，所以好啱放假同朋友一齊嚟chill👏🏻👏🏻👏🏻
白酒忌廉煮藍青口，份量都多，藍青口夠大隻，蘸上濃濃幼滑的忌廉汁，加上洋蔥粒，非常好食，旁邊伴了多塊餅乾，非常脆口，用嚟點湯汁，好夾，索曬入多士好好食。
再叫了個香煎鵝肝$128，好厚，外脆內稔，鵝油香味濃，
朋友話想食威靈頓牛柳，就揀左黎呢間旺角嘅Amplifier。平時星期四至六都有live show，不過今日就咁啱冇。我地為呢個Beef Wellington而黎，賣相非常好，肉呈粉紅色，酥皮又唔算厚。不過食落就有啲失望，牛柳應該係成隻牛最軟嘅部位，不過呢次食嘅，肉質居然係比較鞋同韌，有啲似西冷。份量就夠曬大份。
Caesar Salad ($78)
食肉都要食番啲菜平衡番。好經典嘅沙律，有脆麵包粒、芝士、同適量嘅凱撒沙律醬。
Mushroom & Cheese Burger ($128)
好大個，一啖一定咬唔到。中間有洋蔥圈同碎粒蘑菇，唔少得好厚身嘅牛肉漢堡扒，牛嘅味道幾突出。加$40有埋湯、薯條、甜品、飲品。是日餐湯係粟米忌廉湯。甜品係焦糖燉蛋，蛋味好重，甜度剛好，但略嫌上面嘅焦糖比較厚左啲。
服務態度很好。
嘗試了他們的午餐套餐，很糟糕：
1.意大利蔬菜湯——水狀
2. 牛排——沒有肋眼牛排，用牛腰肉代替。我點了五分熟，到達時五分熟而且冷。我懷疑它不是新鮮準備的。它已經被切成條了，冷的，質地像橡膠一樣，無味。
3. 點了冰咖啡作為我的飲料，味道很淡。
非常令人失望的經歷。不會回來！
不錯的地方和美味的食物
新鮮青口配白酒忌廉汁（半磅）
傳統意式蒜香蜆肉手工意大利麵
終於可以出街食個晚飯！Amplifier
汁底可以自選白酒忌廉汁或自家製蕃茄汁。
我地揀左白酒忌廉汁，忌廉汁偏濃，適合不太好酒精既朋友。青口夠哂大隻
另配脆脆餅塊點汁食。
Sangria White
Drink list 選擇多，除左cocktail , smoothie 都好吸引。我就揀左Sangria White,白酒味道唔會太重，唔好酒精既朋友都可試。
Happy Hour 仲可以買2送1！
招牌和牛安格斯漢堡
餐廳推介菜式之一
牛肉可自選熟成度
肉味香濃，Juicy多汁，配埋酸青瓜、洋蔥同自製洋蔥醬，口感豐富。
另外可自選加錢加漢堡配料和不同COMBO，例如配沙律、薯條、飲品及甜品。
Homemade Linguini “Vongole” 傳統意式蒜香蜆肉手工意大利麵
蒜香味超濃，味道微辣，可以刺激味蕾！
餐廳仲有個小舞台可以睇到live band ，可惜今次看不到，如果看到應該會幾有氣氛！
旺角是一個人多車多的地區，原來喺花園街鴻威大廈有間(Amplifier Restsurant)，餐廳設有其中逢星期一、四、五、六、日有 Life band演奏，有齊了可以令你輕鬆、放鬆、舒適、減壓心情等的環境，更可以張氣氛提升，從而享受一個愉快的晚上。
未開玻璃罩之前，一縷輕煙籠罩環繞，相當優美吸引。
櫻桃木輕煙燻生阿根廷粉紅蝦咯爹，菜名雖長，而賣相非常美觀，蝦肉鮮甜爽口加上酸酸甜甜的醬汁，是一道開胃的菜式。
新鮮藍青口配自家製濃香蕃茄汁，因我鍾情食青口，所以對煮法要求非常之高，青口不會煮得太老太生，藍青口肉本已皮嫩奶滑，質感爽口突出，配上自家製蕃茄汁，味道濃郁。
墨西哥香辣粟米片，有三種醬汁，酸甜蕃茄汁，牛油果醬及酸忌廉醬，可食到三種不同的味道。
今晚去左花園街呢間上樓西餐廳開飯
餐廳充滿住以 Live Band為主題裝飾
Order 左個威靈頓牛 2 人 Set
頭盤
揀左傳統嘅 Caesar Salad, 羅馬生菜非常新鮮爽脆, 沙律加左帕馬臣芝士、麵包粒及煙肉碎, 而個 Caesar Salad 醬汁份量剛剛好, 唔會太多, So refresh
香煎鵝肝
另一道頭盤, 鵝肝表面煎到焦香, 口感外脆內嫩, 配上薄脆嘅法包同香甜嘅蘋果蓉, 邊有可能唔好食丫
餐湯
是日餐湯係椰菜花忌廉湯, 口感 Creamy, 散發陣陣椰菜花香味, 而且仲配埋個超香脆嘅蒜蓉包
龍蝦汁海鮮手工意大利麵
香濃嘅龍蝦汁沾滿晒每一條意大利麵, 個意粉仲煮到有咬口, 加入多款海鮮: 青口、大蝦、魷魚 … 材料夠晒豐富, 大愛
5 小時慢煮澳洲和牛威靈頓
雖然得 2 塊, 但每一塊嘅份量都好大, 超厚身 !! 個威靈頓牛用左澳洲M5和牛, 煮到約 5 成熟, 肉質非常鮮嫩, 牛味濃郁 !! 香脆嘅酥皮入面加左上鵝肝野菌醬 & 巴馬火腿, 令整個威靈頓牛食落去更加有層次, 果然係必食之選
甜品
是日甜品係 Tiramisu, 味道唔會太甜, 帶有陣陣咖啡味, 同時又有 Mascarpone cheese 嘅甜香, Yummy
《Amplifier Restaurant》
上網成日聽到威靈頓牛柳唔係好多餐廳處理得好食，見呢間餐廳網上風評唔錯，價錢都合理，就一於試吓！
餐廳位於2樓，一入門口就俾佢嘅英倫風吸睛！見佢座位都比較寬敞，第一下嘅感覺已經唔錯！
🍡新鮮青口配白酒忌廉汁 HK$178
呢度嘅蒜蓉包比一般市面見到既都薄身，有啲似麵包乾咁！但配埋白酒忌廉汁就好好食！白酒忌廉汁本身比較濃稠，忌廉汁都好出，可惜白酒嘅味道就比較弱啲！而青口方面，粒粒都好新鮮好入味，食到好濃既忌廉味同埋香草味！
🍡慢煮美國威靈頓牛柳HK$388
終於嚟到我最期待嘅威靈頓牛柳！外層酥皮超脆，底層塗滿左鵝肝味的磨菇醬，所以真係好香！牛柳中間位置亦都煮到好粉嫩，完全唔會覺得嚡！由於威靈頓牛柳選用嘅部位都係使用牛嘅腰部，而呢個部位其實係缺乏油脂的部分，本身就唔會有太重的牛味！但就食到出有牛的鮮甜！
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🍽 Amplifier Restaurant
📍 旺角
💰人均消費: HK$ 310
🕊餐廳傳送鴿： @amplifier_restaurant
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大概一年前嚟過，昨晚再和一家大細去晚餐，叫咗生蠔 、一個二人套餐、再加一個北海道帶子意大利飯，雖然 餐廳座落於旺角鬧市區 ，但食物質素相當不俗，無論係生蠔 、鵝肝、牛扒 青口、 甚至甜品，質素都很好 ，如果餐廳可以再細心一點 、例如冷氣過凍 、食具杯碟可以洗得乾淨一點，不失為旺角區用膳的一個好地方。
今次黎到呢間旺角既Amplifier Restaurant食西餐～～
餐廳裝修走美式工業風，地方仲好闊落❤️❤️
前排見好多人介紹，所以都想黎好耐🤩🤩
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🍖5小時慢煮美國威靈頓牛柳(2pcs) $388✨
呢個係佢地招牌黎，所以叫左黎試下😍😍
賣相真係好吸引！牛柳厚切好大塊，中間望落仲好粉嫩！！
經5小時慢煮後肉質變得十分軟腍🤤🤤
外層酥皮金黃色，仲好香牛油味，唔錯～～
另外仲有洋蔥菠菜蓉同烤大蒜作伴碟，一齊食口感層次更豐富❤️❤️
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🍕Pizza “Japan” $158✨
除左威靈頓牛柳，佢地既手工pizza都好出名👍🏻👍🏻
今次叫左Pizza “Japan”，味道都唔錯！！
裡面有照燒雞肉、粟米、菠蘿、秋葵、蕃茄醬同芝士等，面頭仲鋪滿木魚，充滿日式風情😍😍
佢係薄批黎，咬落外脆內軟幾香口～～
份量方面都算多！我地2個人最後食唔哂要打包走🤣🤣
✤♡ 假期好去處 • 豐富的早午餐 • 班尼迪蛋極吸睛 • ♡✤
▫️
第一次來這間餐廳，無論是餐廳的裝潢設計或是食物的擺盤味道，都令人很滿意‼️💓 來的當天剛好是週末，睡到自然醒再來一份豐富的早午餐，好寫意‼️🥂
▫️
❥$𝟭𝟬𝟴 自家製ʙʙQ汁豬柳絲班尼迪蛋🍳 面對ᴇɢɢ ʙᴇɴᴇᴅɪᴄᴛ完全零抵抗力‼️🤩 輕輕一划，蛋漿便緩緩流下‼️🤤 豬柳絲份量多，還有菠菜及幼嫩的蘆筍，配上甜甜的自家製ʙʙQ汁，整體感覺非常討喜‼️👏🏻👏🏻
❥$𝟭𝟱𝟴 烤原條優質美國牛肩肉眼精選早餐🥩 牛肩肉眼牛味濃厚，粉嫩的肉質不會過韌過硬‼️👍🏻 伴碟的烤甜薯粉粉的口感、微脆的外層，令人吃個不停‼️😜 黑烏烏的麵包賣相一般但卻帶有驚喜，外脆內鬆軟‼️👅 不錯喔‼️👏🏻👏🏻
食品味道很好，侍應服務好好
放左工無野做，咁岩成班同事話一齊去食下野happy下，旺角又方便大家，食完野都有車返屋企，咁就上網搵下啲餐廳啦，見到呢間樓上舖個環境好似幾好唔錯，好適合我地坐係度一邊慢慢食一邊傾下計，咁就揀左呢間喇。
上到去個氣氛都唔錯，而且啲座位唔會好接近，方便我地傾計又唔會嘈到人！
由於我地都幾肚餓，所以我地4個人都叫左好多野食。
我地點左個香芒蟹肉沙律，好足料！唔會話超多配菜，真係啖啖芒果同蟹肉！
呢個水牛城雞翼都好好食，不過我自己唔係好食得辣，所以唔係特別太喜歡，不過我啲朋友個個都話好食，好夠味！
之後呢個焗大啡菇又係好好味，尤其我地幾個都好鍾意食菇，所以更加喜歡食！不過我地幾個太大食，好似唔夠分🤣
呢個龍蝦汁意粉都ok，不過分量好似少左啲，好快就分哂黎食。
到呢個威靈頓牛柳，開頭見到我地幾個心諗：「咁大舊實食唔哂啦～肯定好濟」但係食落去又唔係喎！仲要個酥皮一啲都唔油膩，入面既牛唔會好生，又唔會過熟咬唔開！我地一人一舊食哂！完全無食剩！
至於呢個扒蘇格蘭聖子皇配北海道海膽醬意大利飯，我地幾個就唔太喜歡食，因為我地唔係好鍾意陣海膽味，我地平時去食壽司都唔會點海膽黎食😅今次諗住試下，可能喜歡食海膽既朋友會鍾意～
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
香芒蟹肉沙律
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
水牛城雞翼
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
焗大啡菇
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
龍蝦汁意粉
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
威靈頓牛柳
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
扒蘇格蘭聖子皇配北海道海膽醬意大利飯
📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍📍
Amplifier Restaurant (花園街) (旺角)
旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖
👩🏻🍳 香煎曹魚配南瓜 ~$108
▪️條魚嘅味道唔錯 但乾咗少少 油脂唔夠
▪️好多南瓜😂
▪️個汁我麻麻地 好似有啲醋味？
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👩🏻🍳 肉眼扒配 臘肉腸薯仔 ~$148
▪️肉眼有陣焦香味 味道唔錯 可惜熟得濟 5成變Well done
▪️ 臘肉腸薯仔幾有驚喜 陣味都幾夾 唔錯
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👩🏻🍳 Lunch set連湯或沙律 椰菜花湯唔錯幾清 蒜蓉包好好好好食!! 塊包好鬆軟 好香牛油同蒜味😍
▪️
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💬 呢間餐廳環境幾好 裝修都好唔錯 木枱紅磚配埋畫同裝飾品 亦都好闊落 嘢食就不過不失 但份量都幾大～
美妙的情人節午餐！
【ᴀᴍᴘʟɪғɪᴇʀ ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ】💛
ғʀɪᴇɴᴅs ɢᴀᴛʜᴇʀɪɴɢ當然都要揀黃店！
太耐無見梗係想搵間無限時嘅cafe，
呢間就岩哂喇👍🏻
環境都好闊落，野食都算唔錯！
係🍕ᴘɪᴢᴢᴀ最唔好食！
餅底又厚又硬，真係有啲失望😔
薯條非常熱辣辣，又好夠脆😋非食不可！
ʙᴀʙʏ ʀɪʙs呢度整得唔乾喎，肉質好嫩滑，平時好怕食到啲乾爭爭嘅ribs！
不過味道方面就酸左啲，如果味道可以攞返個平衡會好啲！
卡邦尼意粉好有芝士香&煙肉香，口感好幼滑😍意粉嘅硬度亦岩岩好！
🥂旺角西餐選擇唔少，但係環境闊落嘅就唔多。呢間西餐廳係樓上店，比Cafe 嘅場地大唔少，不過星期五去都滿座，建議假期預約。 有四人沙發超闊落，坐得舒服。 性價比唔算好高，但係食物有水準。
裝修以紅磚牆搭配木枱凳、舊式海報同擺設，別具風格。而食物種類有生蠔、薄餅、意大利麵、意大利飯同威靈頓牛柳。
🍗特色小食拼盤 $158
集齊五款小食：酥炸軟殼蟹、脆炸洋蔥圈、脆炸魚手指、秘製醬燒豬肋骨同水牛城雞翼。幾乎每枱必叫。
豬肋骨酸甜味濃郁，肉質軟腍，咬一啖就輕易拆骨。炸物小食熱辣辣，洋蔥圈炸粉唔算厚，不過我比較鍾意咬開少少炸粉，之後成條洋蔥輕易拉出嚟，咁樣就算面對邪惡美食，都唔會咁油膩啦！炸魚手指肉質嫩滑，點埋沙律醬同茄汁 就更好味。水牛城雞翼香辣惹味，辣味喺口腔縈繞不散。酥炸軟殼蟹幾大隻，唔使剝殻，肉質有咬口。
🐽燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯 $248
有4片乳豬，比細細塊乳豬小食更吸引，因為我對原片乳豬有偏好，外皮脆口，肉質嫩滑，帶油脂香，但亦唔會太油膩。意大利飯帶鮮甜淡淡南瓜味，好creamy，菇片混合其中，中和膩口感。
🦞🦐龍蝦汁海鮮意大利麵 $188
另一款人氣餐點，龍蝦汁鮮甜濃郁，但唔會過鹹，配合青口及蝦仁等海鮮，係看似簡單而味道有水準。
🍹Exotic $78
Fresh Passion Fruit, Fresh Mint Leaves ，Grapefruit Juice, Orange Juice
Mocktail, 橙汁嘅酸味超突出，唔太感覺到薄荷味，味道不過不失。
Btw 唔好錯過優惠Cheers
Mocktail / Mojito買二送一
（每日15:00-21:00）
旺角·美食「擴音機」
Food Amplifier ｜美食増幅器
對於美國流行音樂樂迷而言，前兩天舉辦的VMAs (MTV Video Music Awards)—這個見證着人氣歌手和樂隊聚首一堂的流行文化盛會，是一年一度極受矚目的音樂盛事。筆者及家人尤其愛音樂，筆者的爸爸是玩音響的人，娘家的客廳猶如家庭影院，那些環繞聲效絕對可把筆者的耳朵震聾……而弟弟則鳩佔鵲巢，早已把筆者的房間變成Band Room，放滿吉他、「Busking Amplifier」及散滿一地的樂譜，房間非常雜亂。對比位於旺角的「Amplifier Restaurant」，同樣以Live Band Music為主題，同樣放有各樣音樂器材及裝飾品，地方卻是整潔乾淨，非常闊落，更提供優質的美食，真希望下次帶弟弟前來參觀呢🌚！
環境：
✨餐廳裝潢走復古紅磚路線，在暖黃射燈下，既粗獷又帶出仿古氛圍；細看的話，可發現一些班駁紋理和局部刷白的痕跡，刻意打造經歷歲月洗禮的懷舊品味。
✨牆上同時裝飾着許多黑膠唱片、音樂海報、明星掛畫、吉他等，充滿音樂元素；配搭木桌椅和皮沙發，融合溫暖和工業色彩的獨特風格。
✨可惜受疫情影響，Live Show未能正常舉行。
服務：
✨當天晚市時段人流頗多，職員表現專業和敬業，態度友善有禮，送餐速度亦令人滿意。
食物：
🦪 新鮮藍青口配自家製濃香番茄汁 (半KG$178)
✨外殼呈獨特黑藍色的藍青口體積較小，深橙色肉質嫩滑細膩，味道鮮甜，帶海水味。✨配上自家製的濃香番茄汁，酸甜並列，既開胃，又可突出藍青口的鮮味；用附送的脆多士沾汁，十分對味。
✨整盤亦沒有出現空殼或未開殼的藍青口，讚👍🏻。
🍗 特色小食拼盤 ($178)
✨小食拼盤包含水牛城雞翼、炸魚、炸芝士條、豬仔骨和炸軟殼蟹，全都炸得熱騰騰，香脆惹味。
✨筆者尤其喜歡炸芝士條，但水牛城雞翼實在太辣了，筆者與它無緣☹️。
🍕 Pizza “Japan” ($158)
✨Pizza “Japan”是相當有趣的口味，以日式照燒雞、木魚、番茄醬、芝士等製成，入口鬆軟帶脆口，味道不會太酸太咸，適合不同年齡的人士。
🍍 菠蘿汁 ($34)
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旺角樓上高質西餐廳
今次揀呢間樓上餐廳嘅原因係朋友介紹話呢度嘅威靈頓牛味道唔錯，價錢唔貴值得一試。
▫️威靈頓牛柳 (HKD388) – 5小時慢煮美國威靈頓牛柳，賣相吸引，粉嫩嘅牛扒外面包著金黃色酥皮。牛扒好軟熟，美味非常😋 印象中好多餐廳嘅威靈頓牛係全份上，對兩個人嚟講份量會多咗少少。呢間餐廳竟然有提供二人份量，食完仲可以試吓其他食物添。
▫️特色小食拼盤 (HKD178) – 一個拼盤有5款小食，其中三款係炸物(炸洋蔥圈、炸脆魚手指、酥炸軟殼蟹)。最估唔到嘅係連燒豬肋骨都有。炸物一放入口就知係新鮮炸起；水牛城雞翼上嘅醬汁火辣惹味，真係令人食唔停口㗎。
▫️脆炸魚手指 (HKD108) – 小食拼盤裡面三款炸物都可以散叫。我哋再叫多碟「脆炸魚手指」，因為有人食完小食拼盤後話個魚手指炸得香脆又好味喎😆😆
餐廳裝潢以搖滾音樂作主題，店內紅牆磚上可見到唱片封套、唱片及結他掛飾。深木色檯凳、灰啡色地磚配紅牆磚，有懷舊嘅感覺。雖然餐廳係位於一樓，但地方夠闊落，適合同幾個朋友去食飯吹水呢。
📍二訪旺角live music西餐廳‼️• 高質龍蝦汁risotto😋 — Amplifier Restaurant 🍷
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#pigfoodiexhk_西餐
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第二次嚟amplifier啦～上次嚟食咗呢到嘅招牌菜Beef Wellington覺得好正~今次再次同朋友嚟試下其他菜式，仲好好彩有live music 聽！😻
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⭐️香煎帶子龍蝦忌廉汁意大利飯 $228 (4.7/5)
呢個必食‼️🤩龍蝦忌廉汁質感濃厚，味道非常鮮味😻飯粒軟硬度適中，啖啖都包滿曬龍蝦汁😋帶子有三大粒，面頭煎香，肉質呈半熟，軟腍鮮甜！🤩
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⭐️香煎銀鱈魚柳配海皇濃湯 $208 (4.4/5）
海皇濃湯有由多種海鮮烹調而成，有青口、蜆肉、蝦仁等等，味道鮮甜濃郁～鱈魚柳表面煎至微脆，油香豐腴，魚柳嫩滑😻
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⭐️Shine On Me $78 (4.3/5)
呢杯有青蘋果汁、青檸汁、伯爵茶、soda~飲落好清新！
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整體嚟講食物有質素，個人最推薦香煎帶子龍蝦忌廉汁意大利飯🤩除此之外，餐廳有時仲有live music，夠晒chill!😝
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賣相：4/5
味道：4.5/5
性價比：3/5
推介度：4.2/5
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店舖資料
名稱：Amplifier Restaurant @amplifier_restaurant
地址：旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖
前往方法：油麻地站A出口
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呢間餐廳非常有格調同埋菜式整得好精緻😋😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
不錯的拉豬肉漢堡和拿鐵☕
貼心的廚房，美味的咖啡。
服務
內用
餐點類型
午餐
🍽旺角西餐
呢間唔係地舖，平時比較少特地去，見菜式都幾好咁，2個人今次食咗以下嘅
🍴招牌酥皮香腸卷💰$128
見呢款係signature，又好多人叫一於試試，賣相幾好，酥皮我都好鐘意，腸仔係豬肉腸，可以點旁邊嘅茄醬咁會無咁乾
🐷炭烤美國豬斧頭扒💰$288
斧頭扒有炭燒味，近骨位置香啲腍啲，採用嘅豬扒係拿咗認證，所以可以揀想要幾多成熟，不過我哋都係要咗全熟
另外特別在有🍐紅酒燉梨同🍑蜜餞蜜桃伴碟，又香又好食，食完豬扒如果想中和吓可以食返件👍🏻
如果要牛扒餐仲可以揀side dish，有薯條、薯蓉、焗薯、salad等等
🍕四式芝士手工薄餅💰$188
除咗芝士，仲有意大利辣肉腸，味道幾好，最緊要多芝士🤤
💰$664.4/2ppl
🚩Amplifier Restaurant (花園街) (旺角) @amplifier_restaurant
📍旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖
Instagram: snowycookingkitchen
Facebook: Snowy’s Cooking Kitchen
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旺角熱鬧懷舊西餐廳
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朋友介紹話旺角有間樓上西餐廳𝔸𝕞𝕡𝕝𝕚𝕗𝕚𝕖𝕣 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥食物質素不錯，裝潢行懷舊美式工業風，紅磚牆加木餐檯，牆身掛上懷舊唱片海報裝飾，地方闊落整齊。閒日晚上時間到訪都全場爆滿，氣氛相當熱鬧。
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餐廳招牌菜之一係工序繁多既威靈頓牛柳，索價比坊間餐廳便宜，另外仲會有主打威靈頓牛柳既二人套餐提供，但同行者怕生所以唯有揀日再試。今次只係散點幾個菜式睇下食物水準如何。
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經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁 (0.5KG) $178
見附近好多檯都食緊藍青口所以跟風一試。藍青口有兩種份量，最細份都以 0.5kg 起錶。上檯時忌廉汁係剛剛煮起狀態冒煙熱騰騰，忌麻汁質感厚實濃稠單吃會有點膩。0.5kg 應該都有十多二十隻，配埋小法包食係一款不錯既前菜。
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燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯 $248
本來想試下另一款一口版本既脆皮乳豬，但見到原來有較大份版本乳豬仲配埋喜歡既南瓜意大飯。乳豬皮脆肉薄，微微偏鹹配埋甜度高既南瓜意大利飯食可以中和鹹膩。份量滿多，兩至三個share會比較好。
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慢煮36日法國春雞件鵝肝 $238
春雞同鵝肝都係喜愛既食材。春雞件用慢煮既方法，肉質格外嫩滑，份量雖然不算多，但充滿肉汁不錯。鵝肝厚切外層微脆，食落充滿油香，入口即溶，質素雖然四平八穩但令人回味。
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ᴄʀᴀɴʙᴇʀʀʏ ᴊᴜɪᴄᴇ $34
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總結：價錢雖然不可說是便宜但食物有一定水準，餐廳很熱鬧氣氛不錯，滿適合一班朋友聚會。
餐廳地方非常寬敞，裝潢充滿情調！而且有駐場歌手邊彈邊唱，氣氛超正😍！
特別推介[5小時慢煮美國優質威靈頓牛柳]、[經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁] 、[芝士辣肉醬薯條]、[香草小茴燴羊肩肉扁意大利麵]，呢幾個菜式都份量足、又好味🤤！ …
✿ 管不了儀態 · 食得開心最緊要 ✿
食好野唔需要借口❣️
剩係需要一個胃同一個能吃既朋友🤭
位於花園街既Amplifier Restaurant
裝修以美國酒吧風格
之前仲會有live music · 氛氛情調十足 ✨
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♡ 經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁（$178/0.5kg)
其實我係好鍾意食白酒忌廉青口呢個組合🤝
青口隻隻飽滿 · 新鮮又夠嫩☺️
唔會欺騙我感情剩係得個殼👻
而醬汁濃杰度岩岩好做到掛汁💦
醬汁加左刁草 成個風味即時level up左〽️
配搭既麵包用黎點醬汁真係好正🥖
好食到差啲要啜手指
食左幾隻已經極度後悔自己無叫1kg🫠
♡ 炭烤美國豬斧頭扒（$288）
賣相擺盤未食已經心心眼
豬鞍係超厚 肉質軟腍又juicy💨
舖底既蘋果係用紅白酒煮成
酸甜口感配豬鞍一齊食 · 別有層次
最後不顧儀態成枝骨拎住食🍗
認真呀～咁拎住食真係好正👻
雖然不太優雅 但食好東西就沒在顧儀態🤭
♡ 肉醬意大利麵（$148）
鍾意簡簡單單 · 唔好太複雜化🫶🏻
愈單純既愈難遮遮掩掩🌑
肉醬醬汁香濃 · 肉碎仲帶咬感
酸酸甜甜剛好 · 配埋上面半溶既芝士🧀
所有配料岩岩好到位🤭簡單美味就係咁解🍝
༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ఌ
小小總結：
大讚餐廳服務🤭最近老是遇到服務好既店員
看來是轉運了🫶🏻
水杯常滿 · 上菜進度會配合番食野速度
最欣賞係答野絕對唔hea
對自己餐廳既product材料係有認知
唔係下下都Err⋯⋯⋯⋯
ꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꕀꕁꔅ
ꕤ ꕤAmplifier Restaurantꕤ ꕤ
📍 旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖
☏ 36150064
最新優惠 ఌ 🈹
午餐的整體水平都很好的餐廳，特別是食物質素都不錯，如果下一次黎嘗試食威靈頓牛扒
位於旺角花園街的「Amplifier Restaurant」，係一間以復古歐陸風裝修為主調的西餐廳🍴店內環境及座位都很寬敞，感覺舒適悠閒
牛肉醬意大利麵
蕃茄牛肉醬酸酸甜甜，味道濃郁！意粉口感軟硬適中，每口都掛滿肉醬，好好食呢
炭烤美國黑安格斯西冷扒
七成熟的黑安格斯西冷扒厚厚的，熟度剛好，中間呈嫩粉紅色，肉質軟腍，牛味濃郁，帶炭燒香，正呀！配菜揀咗時令蔬菜，新鮮碧綠，口感爽脆，健康又美味
流心朱古力布丁配雪糕
心太軟賣相一流❤️外脆內軟，夾心層朱古力醬一湧而出，好澎湃，甜度適中，朱古力味好香濃！配上雲呢拿雪糕及鮮果，甜美可口
泡沫咖啡
奶泡好細滑，牛奶及咖啡比例恰當剛好，濃厚醇香，高質素👍🏻
環境不錯，品質很好，適合和朋友一起出去玩
我吃的意粉好q彈
旺角懷舊風西餐廳😋😋😋
旺角花園街呢邊多嘢食就係人都知，通常都係食地下嘅小店，呢間位於一樓嘅樓上西餐你有食過未呢？ 餐廳係屬於懷舊嘅酒吧風格，橙紅色磚牆配上木枱，好有格調😄 我哋星期日嘅六點嚟到，人唔算多，而且地方好大好闊落，約埋朋友嚟傾偈就啱哂👍🏼
我哋兩個人叫咗幾樣嘢食:
傳統凱撒沙律🥗($88)+煙三文魚(+$15): 羅馬生菜都算幾新鮮，ceasar salad有基本嘅煙肉粒同麵包碎，麵包碎係脆口嘅值得加分👍🏼 煙三文魚只係加$15但都有成四大片，感覺都幾抵。
黑松露薯條🍟($108): 呢個薯條份量真係超多，我開頭以為佢會有黑松露粉喺上面，但原來係黑松露蛋黃醬，不過都一樣美味🥰 粗薯條嘅出邊炸都好脆，有外脆內軟嘅feel，點埋醬食就正哂
水牛城雞翼🍗($98): 佢份量有得揀五隻或者八隻，八就只係加$30 抵好多，不過我哋兩個人實在食唔到咁多唯有叫五隻試吓啦。雞翼屬於傳統嘅酸酸甜甜味道，不過留意番都幾辣下🤣唔食得辣嘅朋友記住要叫杯嘢飲啦☝🏻
卡邦尼扁意大利麵🍝($158): 呢個係傳統嘅卡邦尼意粉，佢嘅忌廉同芝士味非常非常之重，而且意粉都煮到啱啱好，唔會話太淋，個汁都算杰身所以可以掛到喺意粉上面😋
士多啤梨奶昔🥤($72): 同朋友傾偈梗係要叫番杯嘢飲chill下，佢個奶昔奶味比較重，反而就唔係太多士多啤梨味，適合鐘意飲濃牛奶嘅朋友😌 $72都唔算平，如果再大杯啲就更加好啦😛
Overall黎講嘢食算中上，勝在環境一流同埋服務都好好，約埋三五知己嚟吹水傾偈一個晚上，都唔錯㗎👯♀️
一份小披薩和小肉醬義大利麵 348 美元！不惜一切代價避免這個地方，除非您喜歡價格過高的小份量！我的夥伴很喜歡肉醬，但也不敢相信它是如此之小。我吃的義大利辣香腸披薩非常無味，而且只有少量的義大利辣香腸。我不會再從這裡點餐，也不會去這家餐廳！
氣氛很好，我喜歡他們在用餐時間有現場樂隊演奏。食物很好而且價格合理。來這裡吃飯還是值得的。這是一個推薦的地方，適合我的家庭聚會，我建議朋友聚會也不錯。他們提供無酒精雞尾酒和雞尾酒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
素食餐點
他們有一些素食選擇，例如專門為你準備的披薩
地點舒適 牛排品質上乘