捌壹壹(811 Sichuan Cuisine)
營業時間
| 星期二 | 12:00–23:00 |
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–23:00 |
| 星期六 | 12:00–23:00 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
| 星期一 | 12:00–23:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
小菜
有機料理
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
好好食！魚好滑個汁又ok
喺旺角近麥花臣球場， 這間『捌壹壹』 主打酸菜点， 烤魚鍋，水煮魚，雞煲等 一系列經典川辣美食。味道正宗之餘又唔貴， 實在係鍾意食麻辣，川辣朋友一大喜訊。😍😍
星期日也提供平日嘅午餐。 酸菜魚也不過68蚊！ 👍💕連白飯一碗及飲品， 睇埋個質素就知超高性價比！ 唔會因為係午餐份量將就細份量，相反非常有睇頭， 魚肉差不多有十塊八塊， 魚肉夠厚又超嫩滑，唔介意佢有少少骨。 湯底夠酸又夠香， BB 辣度啱啱好。 湯底還有大量芽菜， 水晶寬粉，酸菜， 極度滿足！😋😋仲有碗白饭配濃味酸菜確係唔錯！ 唔怕唔夠飽！😊😘
水煮魚午餐$68
渴望想食嘅程度同酸菜魚一樣，叫埋啦！
最後都可以ko曬！！ 就知味道出色～
紅通通嘅水煮魚賣相好醒神， 吃到人熱血沸騰 ，越吃越上癮！ 麻香川辣恰到好處， 魚肉特別鲜特別滑！ 墊底菜也是非常豐富， 青瓜好入味！～
番茄炒蛋$65
食左咁多酸辣，水煮濃味菜， 這個番茄炒蛋正好平衡一下。 而且可以解辣， 因為味道偏甜。 家常小炒有特別夠鑊氣，蛋做得好滑～ 轉個頭已經ko曬～
凍檸茶
茶味夠， 又唔苦澀 👍😍
香油海蜇$38
雖然海蜇唔算好粗， 但係非常爽口， 有麻油香，配合青瓜，口感爽脆， 又係抵讚嘅前菜！
酥炸花枝丸
熱辣辣即叫即炸，夠香口， 花之丸好彈牙！
各樣菜色都相當滿意， 酸菜魚及水煮魚尤其出色， 係苦悶嘅疫情下給了我一點力量～
最近天氣呢已經開始轉，熱啦但係呢會有幾天呢都會比較寒冷嘅，所以一呢我哋同朋友就約埋趁着夏季來臨前就可以好好享用川菜，因為食川菜天氣寒冷比較有風味也不用太怕辛辣，好啦今日同大家講吓我食過呢一間川菜，呢度最出名就係一個酸菜魚，我覺得這個酸菜魚，魚肉都相當之多嘅厚薄亦都相當之適中而且魚肉呢非常之新鮮同埋都幾有Q彈嘅感覺還有佢個底就好多芽菜啦同埋酸菜所以呢加起上嚟嗰個份量呢亦都相當之多嘅鹽味道方面呢佢嘅酸度同埋辣到呢就非常之咁恰到好處又唔會太過有勁度亦都唔會太過溫柔，唔怪之得係必食之選啦真的冇介紹錯還有農家小炒肉我覺得那些肉好像很有燒焦香味的感覺同埋可能有些少豆瓣醬所以食落去呢好有風味另外一個泡椒肥腸我覺得唔錯雖然好邪惡但係呢非常之咁好味佢係用泡椒去製成嘅所以呢有少少鹹同埋少少酸酸辣辣的感覺還有嗰啲肥腸呢又好有彈性啦同埋食落口呢亦唔覺得肥膩嘅真係好好配飯嘅，當然啦食川菜我就好鍾意食佢嗰個水晶粉啦個水晶粉呢佢有啲透明而且非常之彈牙同埋加埋嗰個醬汁呢非常之咁有味我都食咗兩碗了。依間川菜係近期我覺得很不錯的一間。
餐廳喺波鞋街附近，麥花臣場管對面，舖位好大好遠已望倒！過左午飯時間去唔算人多唔駛等位，坐位濶落舒適，環保落單唔錯！
🌶️🐟冷鍋酸菜魚 $188 🍲（可揀辣度，我地點左小辣🌶️🌶️🌶️）
一來到咁大個鍋真係超驚喜！跟住就聞倒超香嘅酸菜味！先飲一啖湯，酸酸辣辣清爽而唔油膩！酸度同辣度都剛好刺激味蕾唔會太over！主角魚肉 – 啖啖魚肉肥美嫩滑仲冇骨，滑到可以唔駛咬咁濟，而且索哂湯嘅香濃酸辣味，超入味！配料除左有特多酸菜之外、仲有勁夾嘅水晶寬粉、金菇，豆芽等蔬菜🥬好豐富，成個鍋份量好足！推介！👍🏻👍🏻👍🏻
🔥🍲冷鍋酸菜魚最勁嘅地方係，食完D魚… … 仲可以打邊爐🍲🍲🍲！真係太正啦！食魚食到咁上下，店員就會開爐同加返小小湯！我地點左打邊爐必吃小菜，包括：🥬糖生菜 $35、🍡芋絲 $35、🍢炸嚮鈴 $35，同埋🍜出前一丁 $15. 第一次用酸菜魚湯打邊爐，湯頭酸酸地特別好胃口！樣樣小菜價錢親民，份量好足！
唔錯
與朋友閒逛的好地方。如果你是愛吃辣的人，你一定會喜歡的。
好食唔貴
Lunch set酸菜魚完全唔係平時食嘅酸菜魚🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️ …
旺角川菜麻辣火鍋魚
最近開始愛上吃辣，周圍試吓自己的程度( * ॑˘ ॑* )麻辣、烤魚那些都很過癮。看到這家可以選辣到所以挑戰一下。餐廳環境細小，座位舒適，午市都有lunch set，星期日都有很多人～另收+1服務費
#bb辣 #烤魚 #原條魽魚 #麻辣
#重慶麻辣火鍋魚 $278
火鍋keep住煮熱騰騰～原條中形魽魚，小心魚骨～適合二吃，肉質厚實，湯味濃郁，BB辣不會太辣也不會很麻，微辣可接受。還有豆卜、金菇、芽菜等少量配菜，配菜入晒味很惹味和辣。越食越鹹叫咗碗白飯（$10）記得覺得鹹的時候叫職員加湯。可以另外叫配菜、火鍋材料和麵等跟朋友一起圍爐取暖🤣
#柑橘青檸蜜 $25 凍飲
鹹檸桔的味道( ◡̉̈ )
#荔枝沙冰 $38
甜甜的荔枝果汁，冰涼透心，推介
#紅糖桂花冰粉 $23
淡淡桂花味，不會很甜。還撒了甜甜的提子乾
服務質素：7/10
環境舒適度：6/10
ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：6/10
四川味蕾調配味道能自我掌控，增添獨特既層次過程同時提升當中既滋味，必吃皮爽肉嫩既「冷鍋酸菜魚」，正宗醃製迎合唔少港人酸辣度，煙韌鮮味大塊厚實既魚肉份量也不少索盡湯頭精華拌以(芽菜、金茹、寬粉)等..材料入味兼過癮，滿滿刺激一頓越食越過引兼且有罪惡感 !
大啖大啖「無骨口水雞」小菜涼拌淋上香辣開胃醬汁滲透着，食落非常香口塊塊分明呈黄色色澤，雞皮鬆滑細緻，麻辣鮮香的風格無論當食或外賣自取划算既價錢的確讓人一口接一口吃過不停
冷鍋酸菜魚
酸菜魚湯底滿盡精華,充滿醇香酸菜味及魚片鮮甜而餚成既魚湯,入口香而不膩.魚片外層帶一層薄薄既粉漿令魚片入口更香滑.魚片內外同樣嫩滑而且唔會鬆散.魚片入口帶點彈牙質感唔會過軟腍.配菜帶有芽菜及金菇增加爽脆既口感.寬粉透明而且晶瑩剔透,入口Q韌.
辣子雞
充滿大量乾辣椒及炸雞粒.炸雞粒細細粒易入口.雖然雞肉較細粒,但唔會炸得過火而變得乾柴.炸過既雞粒唔會過油膩.可以自由選擇辣度,就算怕辣既朋友亦都可以一試.
黃金墨魚餅
炸得唔油膩,入口彈牙而且充滿墨魚滑香.麵粉唔會過多,唔會蓋過墨魚餡香.
蜜桃沙冰 蜂蜜雪梨梳打
食完咁多辣野當然要飲返d冰涼既飲品解一解渴.兩款飲品唔會過甜而且十分解渴.
最近見到好多朋友仔都去咗試呢間餐廳，佢主打嘅酸菜魚除咗可以就咁食之外，湯底更加可以打邊爐變成兩種食法好得意，所以去同朋友試吓見真章！
佢哋店舖主打冷鍋酸菜魚，我開頭以為冷鍋係凍食咁解，原來佢嘅意思係煮好左之後唔需要再煮滾可以就咁直接食用，然後再叫配料加入湯底打邊爐，呢個食飯我都覺得幾創新。
我哋今次嗌左小辣，湯底超級香濃有花椒嘅麻辣味道，而且酸菜唔會太酸入口唔會乸喉嚨，佢嘅魚都好滑溜唔會一口油既感覺，而且本身鍋底嘅材料都好多，金菇寬粉等等嘅配料都一應俱全，CP值都幾高。
我哋另外嗌左萵筍，手切肥牛同埋響鈴做火鍋配料，萵筍煮滾左之後好入味，而且入口唔會有渣，肥牛牛味都好濃郁，配合返酸菜魚湯底入口好清爽唔會油膩。
口水雞麻辣味十足，入口都幾滑，帶少少骨，送飯一流。最後甜品當然係唔少得啦，我哋叫咗個黑糖糍粑，佢入口QQ好軟糯，配上黃豆粉同埋黑糖超好食，為呢餐做咗畫龍點睛嘅作用。今次呢間餐廳我同朋友仔都好滿意，大家如果有興趣都可以試吓！
近排見好多人去旺角食呢間酸菜魚，平日中午過嚟食唔洗等就食得😁餐廳座位都寬闊，無論係配料、小食定甜品都好多選擇。辣度仲可以揀bb辣，唔食辣嘅都可以品嘗😜
🔸冷鍋酸菜魚（HK$188）
雖然係2-3人份量，但4個人食都ok😄因為魚嘅份量都多，仲有酸菜芽菜同闊粉。魚肉好滑嫩，鐘意個湯底酸酸地好開胃，就咁飲都唔覺鹹😆
🔸少爺炒飯（HK$68）
唔想食白飯咁單調就叫呢款炒飯先，仲要可以走辣😆炒飯有鑊氣，粒粒分明，仲有豆腐干同蝦仁呢
🔸炸小饅頭（HK$38）
炸落脆卜卜，配埋煉奶好好食😆
🔸黑糖糍粑（HK$30）
甜品揀左呢款，口感好煙韌，上面有黃豆粉，仲可以點黑糖😆
🔸 夫妻肺片（HK$58）
小食仲叫咗牛展、牛俐、金錢肚，小辣不過切得較大塊
·
個個朋友都知道我愛食魚，自從我男友訓練我食辣之後，食酸菜魚/水煮魚嘅次數愈來愈多🤣🤣🤣
🍡冷鍋酸菜魚 HK$188
食酸菜魚🐟嘅時候第一啖係飲湯，飲落帶酸味，但又散發到辣味，所以個湯底都幾咁惹味！由於我仲係食辣嘅BB班，所以叫咗BB辣🤣🤣
魚嘅質地我覺得同一般餐廳既酸菜魚有少少分別，呢間魚肉較厚但細塊，食落口感有啲似食緊絞碎左既魚肉咁，好特別！
🍡回鍋肉 HK$78
回鍋肉兩面都煎得比較香同脆，味道鹹鹹地同時帶有辣味，送飯真係一流！
🍡炸饅頭 HK$38
炸饅頭一碟有6個，可惜外皮脆既程度有啲參差，三個係脆，三個係唔脆！🥲
🍡手撕雞涼麵 HK$58
雞肉份量比較少，醬料比較辣但帶有少少花生味，麵條較幼！
🍡杞子菊花蜜 HK$25
菊花味好香，飲落好順口，好潤喉！
🍡柑橘青檸蜜 HK$25
青檸味好出，但唔算話太甜，有柑桔🍊的味道！
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🍽 捌壹壹
📍 旺角
💰人均消費: HK$225
🕊餐廳傳送鴿： @811sichuancuisine
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
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好味道！
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💡 抵食川菜🌶
近排食酸菜魚食上癮，於是就係旺角搵一間冷鍋酸菜魚，性價比好高😋👍🏻
🍽 必食冷鍋酸菜魚
大鍋嘅酸菜魚，雖然話係2人份量，但相信4個人都夠食😂好足料。
魚份量好多，完全無骨，而且肉質鮮嫩，無腥味，大大塊魚肉塊，好滑。另外，配料有酸菜、芽菜、芫荽、金菇、粉皮。整體好豐富，抵食啊！
🍽手撕雞涼麵
雞絲份量都幾多， 醃得非常入味，而且雞肉唔鞋口，夠嫩滑 ，入面仲有啲花生，辣辣地夠惹味。
🍽炸小饅頭
order左細份，共6件😍上到枱仲係熱辣辣，饅頭炸得金黄香脆，但又唔會太油膩，點埋煉奶食絕配🧡
🍽 黑糖糍粑
糍粑係炸過嘅糯米，外皮香脆，內層煙韌，好有驚喜！面頭鋪左黄豆粉，如果覺得唔夠味，可以沾埋黑糖一齊食。
🍽 Somersby Crush
飲落好fresh，仲加左檸檬，酸酸地，啱曬食完辣野飲番杯，解暑一流。
ps/整體黎講，抵食得黎又好味。而且飲品都好特別。而家openrice訂座仲有折加 ！
味道：⭐⭐⭐⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
📍 捌壹壹811
旺角奶路臣街33號地下F舖
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天氣好涷呀
去左食雞煲打邊爐暖暖胃呀🥢
叫咗個重慶麻辣花膠雞煲
中意佢有埋花膠 滋補養顏😍
食完主菜 一定要加配料打邊爐
手切肥牛 午餐肉 牛栢葉 水晶寛粉係必叫
肥牛切得好靚 一塊塊放滿隻碟
好似一盤藝術品咁 而且油脂分布適中 食落有牛味 正呀
午餐肉舖頭特別預先煎香 再放落個煲裡面打邊爐 油香味特別濃郁
最尾落 牛柏葉 水晶寛粉 可以索晒成個湯汁精華😈
埋單一個人都係$200左右 價錢合理又食到咁多野 超滿足
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捌壹壹 (旺角)
旺角奶路臣街33號地下F號舖
冷鍋酸菜魚
冷鍋原來係廚師已經煮好，唔洗再加熱，令魚肉達到最佳嫩度😆
酸菜魚配有芽菜寬粉金菇，魚量好多，而且魚肉無骨同好滑，好多賣酸菜魚嘅餐廳都做唔到
#黑糖糍粑
經典福建小食
長條型糯米糍，上面黏咗黃豆粉，食落外脆內軟
魚肉份量多，但是味道一般，魚骨頗多，飲品清淡
《#Chinese_taltal | #Mongkok_taltal 》🇭🇰 捌壹壹 𝟠𝟙𝟙 𝕊𝕚𝕔𝕙𝕦𝕒𝕟 ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 @ 𝕄𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕜
繼續尋找好食酸菜魚😋發現每間餐廳都有自己嘅特色，今次就試吓呢間IG人氣川菜！食完之後念念不忘❗️全日都喺度同男朋友傾個酸菜魚，仲話搵一日外賣返屋企食🥡
🔸冷鍋酸菜魚 $𝟏𝟖𝟖
必食推介❕名叫冷鍋酸菜魚係因為客人食完酸菜魚後，可以加湯打邊爐滾其他食材。而呢道酸菜魚超足料，一上菜已經好吸睛👀成鍋酸菜魚都鋪滿酸菜及魚肉，撩撩鍋底仲有寬粉同芽菜金菇🤤勁多嘢食！
我哋選擇左BB辣，所以湯底酸味較重，鍋裏面都有加入花椒辣椒籽🌶微微嘅辣度增加口腔內嘅刺激感覺😋魚肉分量超多，咬落超滑又無骨，食得超爽🐟唔知點解越食越開胃，叫埋白飯配埋一齊食超滿足🥰
🔸黑糖糍粑（細） $𝟑𝟎
黑糖糍粑真係冇得輸❕煙煙韌韌嘅口感，雖然應該後上，但真係對煙韌口感嘅食物零抵抗力😛細細份都有五件，灑上黃豆粉，食之前一定要沾上黑糖醬，好香黑糖味又夠咬口！
🔸麻辣海蜇 $𝟑𝟖
同樣要點BB辣嘅海蜇😂爽口又夠香！一碟份量都唔少，夠2-3人食。
🔸酸辣土豆絲 $𝟔𝟓
酸酸地嘅土豆絲，唔會切得好幼，微微嘅辣味，估唔到咁開胃🤤份量又係好多，食唔哂😛
🔸荔枝沙冰/蜜桃沙冰 $𝟑𝟖
食辣野真係唔少得沙冰🍧兩款沙冰果味唔會話好濃，但溶冰仍然有果味，唔會變淡😋好大杯，絕對足夠解辣❗️
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📍 旺角奶路臣街33號地下F號舖 ｜ Shop F 33-37 Nelson Street Lisa Building, Mong Kok
🄾🅅🄴🅁🄰🄻🄻：被酸菜魚嘅肉質吸引住😋完全冇骨，食得好爽！配埋其他川味小食，唔會太又夠開胃，未試過午餐都可以食咁多嘢❕而且位置好方便又易搵，就喺麥花臣場館對面，如果睇完演唱會仲可以食埋先走👍🏻👍🏻
💰 ᴘʀɪᴄᴇ ᴘᴇʀ ᴘᴇʀsᴏɴ – $150up
▫️ ʟᴏᴄᴀᴛɪᴏɴ ᴛᴀɢ – #旺角_taltal
旺角必食冷鍋酸菜魚 食完可以打邊爐🤤
#PigPigMK
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🐽 必食冷鍋酸菜魚 $188
份量夠2-3人食，湯底小辣同酸度適中，而且會係咁熱住，熱辣辣好正，魚片都好滑唔易散，而且冇咩骨，另外仲有好多芽菜、酸菜、金菇同寬粉，好似食極都仲有咁，最後食完仲加左個響鈴同出前一丁，兩樣都索哂啲湯，超級入味😋😋
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🐽口水雞 $78
個汁麻辣味十足，雞肉未去到好滑，但雞皮好爽口，舊舊都大大舊無骨既，好滿足🤤
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🐽夫妻肺片 $58
有牛𦟌、牛脷同金錢肚，揀左小辣，三樣口感都夠淋🤣
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🐽 麻辣蒜蓉青瓜 $32
青瓜好清爽，配上麻辣蒜蓉汁，好開胃既小食🤪
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🐽黑糖糍粑 $30
外皮好脆，裹面好煙韌，上面灑上黃豆粉再配上黑糖汁，係一個好好既飯後甜品🙈
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滿分係🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷🐷
好味Level：7.5🐷
抵食Level: 7.5🐷
捌壹壹
地址：旺角奶路臣街33號地下F號舖
呢間餐廳特別用以前重慶電話地區號碼「811」為店名📞主打酸菜魚🐠、麻辣香鍋🌶、川渝小炒🍳、風味涼菜等等🥙
💗必食冷鍋酸菜魚 ($188)
選用自家傳統無添加醃製嘅老壇酸菜，味道脆嫩但偏酸🥬另外係魚湯加上泡蘿蔔、泡薑、泡椒等一齊烹製，味道酸辣麻香，刺激開胃🍲山魚片嫩滑即化，不過唔夠鮮味🐟配料有少量寬粉、金菇、萵筍同大白菜
💗滷香牛舌 ($98)
牛舌放入酸菜魚湯底淥熟，口感爽滑彈牙，牛味濃郁，滷水汁入味👅
💗紅糖桂花冰粉 ($23)
蒟蒻晶瑩剔透，入口滑溜冰涼，不過桂花味較淡，紅糖漿較少，勝在以提子乾點綴🌼
💗黑糖糍粑 ($42/ 大)
糍粑外層炸得香脆，內裡口感煙韌軟糯，面頭灑上大量黃豆粉，再點上香甜濃稠嘅黑糖汁🍡
💗凍蜂蜜雪梨茶 ($25)
新鮮雪梨蜂蜜漬用上沖開，飲落清甜潤喉🍐
💗凍柑橘青檸梳打 ($32)
第一啖入口比較似鹹檸檬梳打，但最後又有d似酸梅湯🤣
◭ 必食冷鍋酸菜魚 $188 (Regular)
~份量有兩款 $188 (普通) $288 (加大)
~辣度有四級 BB辣>小辣>中辣>大辣
我哋就揀咗$188 (普通) 加BB辣
酸菜魚肉質鮮甜嫩滑，魚肉亦唔會容易散開👍🏻湯底酸辣程度調得剛好，配料豐富，有金菇、芽菜及寬粉😆試完酸菜魚仲可以加火鍋配料，可以試埋其他美食
◭ 香油海蜇 $38
◭ 涼伴藕片 $32
揀咗兩款川菜小食～
海蜇爽口彈牙🤩藕片微辣爽脆，仲有多款川菜小食，大家不妨試試，餐前輕食😛
◭ 手撕雞涼麵 $58
手撕雞肉質好滑，麵條偏幼身，加上少量蔥花，味道香辣惹味👍🏻
◭ 藍莓沙冰 $35
◭ 蜂蜜柚子茶 $24
◭ 蜂蜜柚子梳打 $28
◭ 柑桔青檸雪碧 $28
飲品選擇非常多元化，有沙冰、果茶及梳打等等😍
捌壹壹餐廳除了有非常熱門酸菜魚，仲有重慶麻辣雞煲及特式川菜，涼菜等等，大家不妨去試試🥳
又食辣啦
冷鍋麻辣魚
個名係冷鍋，但店員介紹意思係可以即食，唔洗再等煮熟的鍋。我地叫左中辣，睇落好似唔熱，但其實係好高溫，要吹返2下先放到入口架大家小心。
魚冇骨，份量多，有大量芽菜係底，仲有寛粉，夠辣不過唔夠麻。
食完魚仲可以開電磁爐打邊爐，我地另叫左2款火鍋配料：嫩牛肉，豬耳
熱左既麻辣湯惹味左，所有野都變得更入味。
乾扁四季豆
炒得夠鑊氣，不過佢冇肉碎，只有欖菜。
荔枝沙冰
冰打得夠碎，荔枝味濃，非常解辣。
🎏食盡油尖旺 — 捌壹壹 • 酸菜魚🐟✨
#90cp旺角篇 #90cp川菜篇
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近排越嚟越多人食酸菜魚🐟 我都當然唔執輸 跟貼返個潮流先😏 最近就試咗呢一間係旺角嘅酸菜魚😤 價錢都唔算貴 仲要都幾正🤤
美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️
環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度 👨🏼🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️
翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️
(五粒星為滿分💯)
✨ 必食冷鍋酸菜魚 (微辣) $188
對於食唔到辣嘅人嚟講 我覺得呢間都算貼心🙈 佢嘅辣度都分咗5個lv 都算係咁㗎啦🤣 而我就帶咗呢個BB級 就算食唔到辣嘅人嚟都絕對可以接受😌 輕微嘅絕對係為個魚錦上添花 食落唔單止冇腥味 而且仲好惹味添🥰 佢嘅底部仲有啲寬條薯粉 口感都幾煙韌又彈牙 而且仲有勁多嘅芽菜同埋酸菜😲 個人認為比起之前食嘅兩間酸菜魚都好食啲!! (唔講邊兩間啊大家自己睇🙈😂)
🔸 香酥花枝丸 | 黃金墨魚餅 $55各一
每一次食酸菜魚 都唔知點解會有花枝丸🤤 而本人係極鍾意食花枝丸🤩 我覺得佢都算幾彈牙 而且食落去都唔油膩 配搭佢嘅泰式酸辣醬 又係一個冇得輸嘅組合😎 至於佢嘅墨魚餅個人就覺得普通啦 比較似普通嘅魚蛋冇乜特別🙈
✨ 黑糖糍粑 (細) $28
我哋見識少未食過呢一種甜品 食完之後覺得都幾新鮮🤩 佢嘅口感煙煙韌韌 都幾得意 而且食嘅時候一定要點黑糖調一調味 如果唔係基本上係冇味嘅🤣 整體有啲似甜甜地嘅麻薯 都幾正😌
💰Total: $397
✅ 整體嚟講係真係估你唔到 有啲意外驚喜嘅🥰 特別係個黑糖糍粑 同埋主菜酸菜魚!! 而且性價比都高 值得一試😏
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📍 捌壹壹 (旺角)
旺角奶路臣街33號地下F號舖
店員很友善, 價格合理，但酸菜魚就真的一般般。魚明顯用xx粉醃得太久, 已經不太有魚味了。酸菜魚建議不要用生魚，鱸魚會比較好，而且不能急要把魚慢慢煮熟！有很大的進步空間。
有臺灣地區的特色，也有湖南凤味。
午餐大概2點鐘到，餐廳內食客不多，不用等位。食物美味，特別愛吃酸菜魚。
75折後3位花了$468。
有比較實惠的午市飯餐，下次一定要再來試試。
冷鍋酸菜魚，好滑好味
川菜小食，香、 辣、味道可以
旺角地區就腳又方便， 值得 一試。
地方稍為細小， 食品ok， 價錢公道， 不能預訂
捌壹壹
令人回味無窮嘅酸菜魚🐟🤤🤤
以酸菜魚為主題嘅餐廳真係愈開愈多，本身真係勁鐘意食酸菜魚，但市面上嘅酸菜魚總係差d，但今次比我遇到呢間位於旺角嘅《捌壹壹》，佢嘅酸菜魚真係味道一流🤤🤤，一試難忘！😍
🌟必食冷鍋酸菜魚
酸菜魚超級大份，撒上菊花瓣同乾辣椒賣相好吸引🤤，魚肉無骨，食落啖啖肉，魚肉嫰滑彈牙，唔容易散開，每一塊都好完整，配料有芽菜、萵筍、寬粉、金菇、酸菜，非常足料😝，湯底唔會好油膩，我地叫左小辣，可以簡不同辣度和唔辣，飲落夠酸夠麻辣，配埋白飯真係一流😋
🌟麻辣金錢肚
金錢肚爽口彈牙，配埋麻辣汁，辣得夠惹味😝
🌟炸小饅頭
$48有成6個小饅頭，好抵食😛，呢個一定要趁熱食，饅頭炸到黃金色澤，外層香脆，內裡鬆軟，點埋煉奶，味道甜絲絲，超好味👍🏻👍🏻👍🏻，唔怪得咁多枱都叫😗
📍捌壹壹 (旺角)
旺角奶路臣街33號地下F號舖
極抵食足料酸菜魚🌶嫩滑惹味！魚湯仲極鮮甜濃郁！
🌰#田中Giveaway 🌰#田中食旺角 🌰#田中食油麻地
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🌶冷鍋酸菜魚 ($208)
1️⃣必食招牌菜，睇相都見到，鮮魚肉足料得驚人，嫩滑而厚身，啖啖嫩肉極滿足。
2️⃣酸菜魚湯濃郁，湯頭鮮甜得驚喜，酸度辣度剛好，惹味之餘未見過酸。
🍗皇牌口水雞 ($88)
口水醬汁麻香十足，惹味濃郁，冷盤雞件嫩滑爽身，令人驚喜。
🍖回鍋肉 ($88)
火喉十足嘅回鍋肉，五花肉同蔥段配料爆香，辣中散發豬油香。
🍝香油海蜇 ($45)
經典冷盤，海蜇爽身，微酸調味，夠哂清新開胃。
🍮黑糖糍粑 ($35)
川菜常見甜品糍粑，炸得外脆內軟，配上黃豆粉同黑糖，香甜而有層次。
👍🏻8/10
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捌壹壹811 Sichuan Cuisine
🗺旺角奶路臣街33號地下F號舖
嚟到秋冬嘅日子，除咗諗起燒烤同邊爐外，又點少得酸菜魚呢？
今次就同男友去咗旺角嘅「捌壹壹」食佢出名嘅必食冷鍋酸菜魚~
🧡必食冷鍋酸菜魚（$218）
我哋叫咗BB辣，食落好舒服，非常適合唔係太食得辣又想要有辣個香氣嘅朋友仔~
冷鍋酸菜魚嘅份量勁大，佢除咗有勁多魚片之外，仲有好多配菜，包括䈑筍、寛粉同芽菜等，兩個人唔加野就咁食都好飽。
佢嘅魚片好滑，寛粉好煙韌，個湯都好香，食完好滿足！
🧡手撕包菜（$75）
一道簡單又好食嘅炒菜，香而不辣非常惹味！
🧡紅糖桂花冰粉（$28）
食酸菜魚當然要有冰粉做結尾啦！
呢到嘅冰粉除咗有桂花外仲有紅棗，甜甜地解辣一流！
服務
內用
餐點類型
午餐
《旺角𝟖𝟏𝟏酸菜魚🤤》
๑ 黑糖糍粑 $38(細)
黑糖糍粑外皮夠脆但入面就唔夠軟糯🥲 好彩沾滿甜甜地微苦既黑糖都算唔錯🤪
Sticky Rice cake was crispy outside while not chewy yet🥹 Dipping it in the sweet and butter brown sugar was quite good👌🏻, not too bad!😌
評分: 7/10🌟
๑ 必食冷鍋酸菜魚 $218 +水晶寬粉 $42
正常份量既必食冷鍋酸菜魚份量十足😍 魚肉質素唔錯有咬口🤤 叫咗小辣既湯底配埋煙韌既寬粉夠哂滋味😚 最正係啲寬粉索哂啲湯汁非常好食😎
Pickled Vegetable Fish for 2 ppl had a generous portion size!🤩 Fish was in good quality and the texture was great🐟 The broth was slightly spicy🌶 The chewy crystal noddles just absorbed the fragrant sauce and made it super divine😋
評分: 8/10🌟
๑ 荔枝沙冰 $45
荔枝沙冰冰感十足🥶 最啱就係嚴熱既夏天飲✨不過個人認為荔枝有啲太甜 如果冇咁死甜會好啲🫣
Lychee Smoothie was really icy and perfect for the extremely hot weather🧊 It’s slightly sugary, personally I would prefer a lighter one🍹
評分: 7/10🌟
๑ 菠蘿沙冰 $45
呢杯沙冰既份量同價錢都算合理🫶🏻 飲落菠蘿味非常濃郁得黎又唔會太甜🍍可以一試🤣
The portion and price was acceptable for pineapple smoothie😆 There’s a strong pineapple flavour and not too sweet, worth a try🥰
評分: 8/10🌟
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捌壹壹 (旺角)
旺角奶路臣街33號地下F號舖
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˜”*°•.˜”*°• 捌壹壹。•°*”˜.•°*”˜
✿ 必食冷鍋酸菜魚 💵 HK$218
開頭以為那麼酸菜魚係冷食😂但原來我一直都誤會咗佢😂
冷鍋既意思係酸菜魚煮咗最啱啱好嘅程度, 唔會因為個鍋過到熱令到啲魚煲得太老🤭
所以我第一口食落去覺得啲魚好食到好驚喜🤣啲魚勁滑同好爽口😍同埋佢魚嘅份量好多又好大塊, 真係啖啖肉! 酸菜魚嘅湯底，酸味非常足夠🤤真係講起都流晒口水
不過辣度嘅話佢哋相對地就比較保守, 如果好食得辣嘅朋友可以再叫大小小嘅辣😝
但係佢哋魚嘅質素真係冇得頂😎而且佢入邊仲有寬粉🥰索哂啲酸菜執真係好好味😚
絕對會encore👍🏻
✿ 麻辣海蜇 💵 HK$45
海蜇非常新鮮, 每條都滑嘟嘟🤣同埋咬落去好爽脆🤤再加埋佢啲麻辣汁🥰係好開胃嘅前菜😋
✿ 炸小饅頭 💵 HK$52
炸到外表係金黃色嘅饅頭
麵包入邊非常軟熟, 即叫即炸, 點埋經典嘅煉奶!正而且佢嘅小饅頭一啲都唔少😂一碟有6個, 份量都多㗎😍
✿ 黃金芝士豆腐 💵 HK$58
呢個芝士豆腐上枱時😂同我想像中有唔同
開頭我仲以為真係一磚磚嗰啲豆腐
但原來佢係芝士豆腐丸炸成既😂
煎香輕炸咗嘅芝士豆腐😍都好好食
咬落去嘅口感好彈牙而入邊有流心芝士🤩
好香口好惹味🫠
✿ 黑糖糍粑 💵 HK$38
呢度嘅黑糖糍粑係我食過咁多間，我覺得真心最好食嘅😂佢哋嘅黑糖糍粑係夾起嘅時候已經感受到佢嘅軟糯, 咬落去超級煙韌, 係我非常愛嘅質感🫠 同埋有淡淡的米味, 點埋佢哋嘅紅糖🤭係我好愛嘅甜品🤗
有史以來最糟糕的川菜。這家餐廳太刁鑽了，全是辣椒🌶，小肉。超價！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
價錢中上,
香港最好的川菜之一！茶具套裝超值優惠！
≡≡≡≡≡≡ 🥘 主食🥘 ≡≡≡≡≡≡
➪ 必食冷鍋酸菜魚🥘🐟$208
二人食，好夠，好味魚肉滑😋酸味辣味好夠而且味道平衡，鍋中加入大量芽菜、少少金菇、仲有水晶寬粉真係最佳配搭呀😻😻我地額外加左一份水晶寬粉、凍豆腐、娃娃菜。呢啲配料會索汁，配呢啲係最夾最正架！！😻
≡≡≡🥧追加配菜參考🥧≡≡≡
➪ 水晶寬粉$42 本身酸菜魚嘅鍋都有水晶寬粉，但太鐘意食，唔夠喉，點多份😹😹😹
➪ 凍豆腐$38 👏索湯汁
➪娃娃菜 $38 👏索湯汁
≡≡≡≡≡ 🥧追加小食🥧≡≡≡≡≡
➪ 黑糖糍粑（大）$45
係我每次食酸菜魚必點！重頭戲之一😂點知失望左🙍竟然唔夠煙韌😔😔外皮唔夠脆～
≡≡≡≡≡🍹𝐷𝑟𝑖𝑛𝑘𝑠🍹 ≡≡≡≡≡
➪ 蜂蜜生薑茶$26
啲配菜好多，食極都有😹我地叫小辣湯底，經過一段時間蒸發了湯底水份，愈食愈辣🥵🥵忍唔住叫左杯蜂蜜生薑茶～ 杯底沉澱了很多生薑，已切成條狀～真係好夠薑呀🥰與蜂蜜混和，幾滋潤～
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
埋單+10%服務費，每人$220～
食到好飽好滿足😍🤩祝繼續咁好生意，快啲擴張啦😂（店鋪的座位好少，星期六、日去，食lunch 大概3pm先唔洗排隊）
▼・ᴥ・▼
🐟 必食冷鍋酸菜魚 $208
其實冷鍋魚意思就係已經煮好 唔洗再加熱食
魚肉好嫩滑 食落都無咩骨 食得出好新鮮
鍾意佢切得較厚身 啖啖肉食落先滿足架嘛☺️
酸菜係用左自家醃製既老壇酸菜 湯底偏酸 而且幾重泡椒味
配菜就有大豆芽、金菇、萵筍同埋水晶寬粉
份量都有啲偏少 尤其係寬粉真係唔夠喉 大家記得再加一份🥺
寬粉夾左好耐先成功影到相 因為滑到不停跣落黎😂
食完仲可以加點其他火鍋配料 用埋酸菜魚湯既精華打邊爐🍲
🐟 夫妻肺片 $65
就係牛展、牛脷加金錢肚 重口味人士必點🌶
調味偏咸 建議大家好似我咁叫個白飯 餸飯食就岩岩好
辣度唔算好辣 加埋啲花生青瓜幾開胃 😆
🐟 炸墨魚餅 $58
呢個就比較普通 外皮有啲硬唔係好脆 可能一時失手🥲
天氣開始轉凍就想食下辣野打下邊爐暖胃。
食店好就腳，地鐵站行幾分鐘就到。
我地中午去食，入坐個陣無乜人，
點知過一陣就坐滿咗，感覺有啲迫。
始終香港人唔係個個食到正宗川菜個種辣
佢地都幾細心，好多食物都有得揀辣度，甚至係唔辣。
價錢又唔算太貴，食物款式都多
價錢有點貴，沙冰飲品價錢貴但唔太夠味， 酸菜魚份量唔多，火鍋食材貴
總結下次未必會再去
天氣開始轉涼就想食啲熱辣辣嘅嘢～
今次黎食酸菜魚🤤🤤🤤
必食冷鍋酸菜魚 $238
唔係太食得辣嘅我哋叫咗BB辣，酸酸辣辣好開胃，天氣涼涼地食就一流😌😌
鍋入邊有好多魚片，啖啖肉完全食唔到碎骨👍🏻
仲有萵筍、寬粉、芽菜等等嘅配菜
份量足夠，食完都飽飽地🤰
之後就可以加湯打邊爐
叫咗打邊爐一定要食嘅牛肉(｡･ω･｡)ﾉ♡
手切肥牛（細） $98
睇色澤同花紋就知係好食嘅
牛味重，口感又軟嫩，高質🤤🤤🤤
仲有唔少得嘅黑糖糍粑（細） $42
作為煙韌控每次見到都一定要叫
外脆內軟，好食🤤🤤🤤
嘢飲方面我地叫咗
蜂蜜雪梨梳打 $38
蜜桃冰沙 $45
怕辣嘅話建議大家叫冰沙～
推介指數🐻❄️
食物：❀ ❀ ❀ ❀
環境：❀ ❀ ❀ ❀
服務：❀ ❀ ❀ ❀
抵食：❀ ❀ ❀ ❀
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
貴+份量少
好鍾意食酸菜魚🔥🤤見到有其他foodie推薦呢間，所以去試試係咪真係咁好食😗
1. 必食冷鍋酸菜魚四人份量($318)
個酸菜魚湯好入味，好好食，但係因為我唔食得辣，即使叫Bb辣都幾辣🌶我都一路食一路流鼻水😂😂，不過最後都係食晒。除咗酸菜魚之外，我好中意食啲寬粉，好煙韌😚所以另外追加左一碗🤤
💥評分：8.5/10
2.炸饅頭 ($52)
佢個炸饅頭真係整得超好食🤤🤤🤤❤️個外皮炸得好脆，又熱辣辣😍點埋煉奶一齊食真係超正！！如果唔係我啲朋友阻止我叫我唔好食咁多，我會再叫多一碟😂😂
💥評分：9.5/10
3. 大黑糖糍粑 ($48)
相比上面兩個，雖然佢份量都幾多😢但係味道好普通，唔係太推介🥹
💥評分：5.5/10
4. Somersby Crush ($42)
佢有兩粒一直發光嘅冰塊😂幾得意🔥杯野飲非常解辣🤤而因爲佢本身係Applesider，所以味道都唔會難飲🥰
💥評分：7/10
5 菠蘿、荔枝、芒果沙冰 ($45@1)
首先個菠蘿沙冰甜甜地，菠蘿味都幾濃，幾好飲🤤
💥評分：8/10
荔枝沙冰個味道偏淡😢唔推介
💥評分：4.5/10
芒果沙冰就唔係啲新鮮芒果味，而係播啲好甜嘅芒果糖，所以唔係幾鍾意😢
💥評分：5/10
💥總性價比：8/10
👍🏻推介🔥味道幾好嘅酸菜魚🤤❤️最緊要地點好方便👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
冷鍋酸菜魚
魚肉好多，又冇骨👍🏼👍🏼
一鍋份量都算多
黑糖糍粑好食
細份夠2人用❤️
不辣的酸菜魚🥰 …
服務
內用
食冷鍋酸菜魚😛🐟🐟🐟❤️❤️
朋友同我都超鐘意食酸菜魚❤️佢之前食左一次捌壹壹，對佢既酸菜魚讚不絕口，今日專登帶我黎幫襯🥰
一開始聽冷鍋酸菜魚會以為係凍食，但原來冷鍋係指送上枱前酸菜魚已經煮好，咁就唔驚魚肉會煮到散晒！
🌟必食冷鍋酸菜魚 $208
超大鍋，魚肉多到數唔晒😻食極都有，每一片魚肉都好完整大塊，肉質嫰滑彈牙，酸菜亦好夠酸味，加埋大量配料如金菇、芽菜、寬粉、萵筍，成鍋超足料，好豐盛！🤤🤤兩個人再加多一個白飯，淋埋湯一齊食仲開胃😋😋
🌟黃金墨魚餅 $58
有成6塊，墨魚餅烤到黃金色，口感彈牙，有香濃墨魚味，值得推介！👍🏻👍🏻
🌟黑糖糍粑 $35
叫左份細份試下，有5條，糍粑面頭灑上黑糖，點埋黑糖漿食，甜味好夠，加上煙煙韌韌既口感，作為甜品真係唔錯😝
📍捌壹壹 (旺角)
旺角奶路臣街33號地下F號舖
好味，價格平，多選擇,
旺角人氣冷鍋酸菜魚
喜歡辣(雖然唔受得），更喜歡酸，所以酸菜魚都算久唔久會翻食之作。主打四川麻辣同酸菜魚既餐廳越開越多，上網搵吃既時間見到大家對呢間811餐廳評價好高，決定約埋嗜辣既朋友仔逛完街去試下個酸菜魚。
捌壹壹係正旺角麥花臣場館隔離，地點方便。餐廳招牌係麻辣酸菜魚，每檯必點。周末下午茶時間去到，餐廳依然差唔多有9成滿，生意非常好。
必食冷鍋酸菜魚 (BB辣) $188
熱既酸菜魚經常食，但係冷鍋版本第一次接觸。見寫住係呢間餐廳招牌貨必試，貪新鮮既我無理由唔試一次。雖然話係冷鍋，但其實湯底係室溫微微偏凍，唔係凍到出水個種。辣度可以隨意選擇，甚至可以叫走辣。為左腸胃好，叫左微辣版本。BB辣版本辣度輕微，如果食得辣既朋友我覺我可以由中辣開始試起。講番個冷鍋酸菜魚，魚片香滑無骨，點正常版魚既份量已經非常的多，全鍋有8-9成都係魚片。如果會叫下其他小菜既朋友，我覺得呢份3-4位用都係足夠有餘，兩個人今次食唔哂。而其他配料例如酸菜、大白菜同冬粉比例上相對偏少。最美中不足係我最愛既冬粉真係唔多夠喉同口感上偏硬。
皇牌口水雞 (例) $78
試左兩個小食，口水雞寫住係佢地皇牌。一樣揀左BB辣但呢份辣度明顯地高過冷鍋酸菜魚少少，應該係因為上面既辣油。份量都係一樣幾多，雞身嫩滑都值得一試。
尖椒皮蛋 $38
尖椒皮蛋既皮蛋大大隻，尖椒味濃幾野味。
黑糖糍粑 (小) $30
呢款係我去食川菜必點叫小食，糯米做既糍粑軟糯煙韌有咬口。脆口糍粑配上香甜嘅糖漿，真係忍唔住食完一條又一條。
總結：餐廳地點便捷，食左咁大盤酸菜魚、小菜、小食加飲品都人均都係剛好二百。價錢唔貴性價比高，有空可以再encore系列。