豐信餃子店(Fung Shun Dumpling Shop)

不錯的餃子館，椰子雞湯和餃子都不錯，價格也合理，只是餐廳很小，有點擁擠，午餐時間要排隊

紫菜餃，蘑菇餃好正。

2022年9月
趁早去 唔係會咩都賣晒！
椰子湯好清好香椰子味～
韮菜餃皮薄 唔錯～
金砂芝士粟米豬肉餃還好，唔太食到咸蛋黃/芝士味

等到位已經開始有缺水嘅感覺，即刻叫返兩支自家製涼茶。大熱天時飲番支清熱潤喉羅漢果甘草茶就最醒神，羅漢果加上甘草有回甘嘅味道，而菊花蜜就非常清甜，滋潤得嚟又能清熱解毒。

呢度嘅餃子有幾款唔同做法，其中湯餃真係名不虛傳，湯底用上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，將餃子嘅鮮味完全帶出，而且湯底可以連餃子一齊品嚐，最後飲埋整碗豬骨湯，真係一滴都唔嘥。

煎餃隻隻金黃色，煎成脆皮嘅餃子份外香口。

邪惡黃金餃就係喺煎餃子上再加上一層厚厚嘅蛋黃醬，邪惡得嚟夠晒惹味，有罪疚感都一定要食。

湯餃我哋就揀咗芫茜鮮肉餃，鍾意食芫荽嘅朋友一定會愛上，芫荽味濃郁而又保留芫荽原有嘅口感，多菜少肉嘅配搭令人更加食得出芫荽嘅香味。

另外就揀配最近新出嘅薺菜馬蹄鮮肉餃，薺菜本身屬於比較軟滑嘅蔬菜，加入咗馬蹄之後，令餃子變得有咬口，而且帶有清甜嘅味道。

煎餃就揀咗芝士粟米鮮肉餃，入面有粒粒粟米，芝士混入鮮肉之中，帶有香濃芝士嘅味道。

麻辣白菜鮮肉餃係我覺得最驚喜嘅味道，白菜餃加入麻辣之後香而不辣，但就令原本比較平庸嘅白菜餃加上無限嘅色彩。

邪惡黃金餃就一定要揀配最濃烈嘅味道，韭菜鮮肉餃配合鹹蛋黃令味道更有層次，而鹹蛋黃亦有起沙嘅感覺。

香菇鮮肉餃用上優質靚冬菇，所以味道清香而不俗氣，配以鹹蛋黃之後，兩者味道結合，互相輝映，絕對冇搶味嘅效果。

除咗各款人氣餃子，另外都揀咗兩款小食，招牌秘汁拼盤($45)分別有牛𦟌、雞腎、雞翼同雞蛋，滷水汁之外亦有加入其他味道，令醬汁更加鮮味，滷得夠入味之餘又唔會過熟。

香煎豆腐($15)絕對唔花巧，只要豆腐夠新鮮夠香夠滑，簡單煎下唔需要太多調味都已經係咁好食。

一路聽到店員通知樓面某款餃子售罄，足以證明佢哋貴精不貴多，日日清貨，確保用料最新鮮，淨係呢樣就已經足以令到餃子咁好食嘅原因。
服務
內用
餐點類型
晚餐

充滿人情味😍手工餃🥟

小堂菜鮮肉餃拼素（7隻）$41
菜同肉既比例啱啱好，小堂菜既味道都好出👍🏻食落好清爽既感覺。 素餃好特別 就好似平時食炸腐皮齋卷既味道 比想象中特別！

麻辣白菜鮮肉餃拼芫茜（7隻）$44
麻辣味白菜餃好過癮😂 唔會好辣 但好上癮🙈好味😋麻香味好香芫茜餃有少少失望 如果茜味再濃郁啲會更加正🤤

涼拌藕尖 $30
藕尖係蓮藕仔 非常爽脆 而且好吸汁 佢係泡椒口味 都有啲辣 但食完好爽 又係會上癮的😚

涼拌海蜇 $22
呢個都好好味😋 海蜇調味好香麻油味 亦保留左海蜇爽脆既口感 而且份量都幾多！必叫！

菊花蜜 $10
柑桔蜜 $10
兩款都係自家製飲品 口味都感覺到好足料 甜度亦剛好！

素餃（冬菇，雲耳，雪耳）金沙餃（7隻）$54
金沙鋪滿曬落啲餃子 滿滿的 鍾意食鹹蛋黃嘅一定唔好錯過🤣🤣 配素餃唔會咁膩 （係店員話俾我知🤫）

🥟太子人氣餃子店, 回頭率高!
呢間位於太子嘅人氣餃子小店果然係好受歡迎, 6點幾去到, 門口已經排滿人, 大概等咗15分鐘先可以入座

小店供應多款湯餃、煎餃子, 煎餃可以加錢改成金沙餃, 每隻都大大粒, 好飽滿, 皮薄餡靚!

🥟紫甘藍粟米鮮肉餃 拼素餃
湯餃嘅湯底係用上椰子海帶鮮雞豬骨濃湯, 椰子味好清甜🥥, 將餃子嘅鮮味帶出嚟, 冇落味精㗎, 所以食完仲可以飲埋碗豬骨湯~

▫️紫甘藍粟米鮮肉餃 – 有紫椰菜、粟米、豬肉, 餡料足夠, 肉同菜嘅比例幾好, 豬肉味鮮香, 内裏 juicy, 有肉汁! 椰菜嘅份量多, 新鮮爽脆, 配上粟米粒, 食落去好爽口!
▫️素餃 – 裏面有冬菇、雲耳、雪耳, 味道相對其他口味嘅餃子較為清新

🥟麻辣白菜鮮肉餃 拼香菇鮮肉餃
+$15 改為邪惡金沙餃子
邪惡黃金餃就係喺煎餃子上鋪上一層厚厚嘅蛋黃金沙醬, 賣相好吸引, 邪惡得嚟夠晒惹味! 食落帶沙嘅口感, 咸香滋味, 令味道更有層次!
▫️麻辣白菜鮮肉餃 – 香而不辣, 口感豐富
▫️香菇鮮肉餃 – 煎餃煎至金黃色, 餃子皮香脆可口。香菇味道清香, 餡料飽滿的~

▫️煎豆腐
豆腐煎得夠香夠滑, 好食😋
服務
內用
餐點類型
晚餐

真係好食嘅，菜多過肉，湯好足料，食7隻已經好飽

餃子好鹹，地方好迫。
餡料是好味的，奈何太鹹，湯餃有幾隻皮爛了，煎餃好脆👍🏻
結論：路過冇人排，可一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：2

一間好唔錯嘅餃子店，已經食過好多次，招牌香菇豬肉餃、芫茜豬肉餃，7隻$42，10隻$52，加麵(上海粗麵、米線、米粉、薯粉、一丁)底+$8，味道的確唔錯，皮都算好薄，湯底夠味又唔濃，聲稱絕無味精，咁以我咁口刁嚟講，我覺得幾好食！絕對值得嚟一試！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
芫荽汤餃子 香菇鲜肉餃

有多種餃子可供選擇。餡料當然是新鮮的，但麵團對我來說有點軟。湯包我選擇了麻辣小白菜和韭菜，煎餃我選擇了芝士玉米和捲心菜。我最喜歡的是麻辣小白菜，因為它又辣又香，最重要的是它不是香港餃子店常見的口味。煎餃有點油膩，下面的紙已經完全被油浸透了。奶酪玉米有點令人失望，因為玉米不多汁，也不符合我的口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐

每次回來吃飯都要等45分鐘，真的很值得。迄今為止我在香港能找到的最好的餃子，而且價格也很優惠。種類繁多的餡料和美味的配菜足以滿足您在等待餃子時的飢餓和不耐煩。很棒的地方，推薦！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

每日行過任何時間都咁爆場嘅豐信餃子，今日的起心肝12點開門之15分鐘到達前面已經有10個人在排隊了，好彩第一輪可以入到座先。
佢地d餃子真係冇得輸👍皮簿餡足粒粒脹卜卜。調味咸度對我嚟講啱啱好，夾埋個帶鮮甜嘅正湯一絕。想重口味又香口d就梗係叫個流心芝士餃加金沙啦😋
最後要埋個雜錦鹵水拼盤滿足哂加多支唔會好甜嘅凍柑桔蜜….爽。
四樣都好味道，真係要排都值得💪
味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境 ⭐️⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️

味道不錯
有一個少見的….蓮藕尖，值得一試

平靚正！！

第一次吃的時候沒有堂食 點了韭菜餃 餃子比那一間小顆 餃子餡明顯有加醬油那些 湯頭很鮮好喝 第二次吃椰菜餃子 包的不結實有幾隻煮到穿 椰菜鮮肉很甜 香菇餃子跟麻辣白菜很鹹…豆腐第一次吃可以很熱 第二次吃豆腐小顆了不是即煎的…這家餃子餡比較鹹 我還是喜歡另一家的
服務
內用

(*´∀`)♪太子人氣平民餃子店

6點鬆啲已經要排隊，好彩朋友早左到。座位比較逼，環境一般。

🔅煎餃 ($52/10隻+$2雙拼+$2煎餃)
叫左芝士粟米鮮肉餃同紫菜鮮肉餃。等大概15min啱啱煎起好香脆又熱辣辣。餃子大大隻，好足料好結實。

芝士同餡mix得好均勻，芝士仲會拉少少絲😝，不過粟米可以多少少。

紫菜餃好香紫菜味，紫菜同肉既比例啱啱好。

🔅湯餃 ($49/10隻+$2雙拼)
湯餃比較快有得食，等大約10min 左右。椰子海帶鮮雞豬骨濃湯有淡淡椰子清香，無乜味精，食煎餃太熱氣又飲兩啖湯啱啱好😎。

麻辣白菜餃辣度啱啱好😋，夠惹味，唔會辣到蓋過餡既鮮味。

雲耳椰菜餃就幾爽口，啖啖肉🤤。

💬Overall都唔錯，餃子都皮厚薄適中，餡料好足，所以2個女仔食10隻有啲多😂，建議10+7差唔多😝。

🥢豐信餃子店
📍太子汝州街17號地下A號舖
☎️2308 1883
⏰星期一至日 12:00-22:00

一直都好想來呢間餃子🥟店一試出名既金沙餃子，但唔係住附近唔順路，難得假期突登過來試一試，晚餐時間門口已好多人等位，等左大慨20分鐘終於入到😆

芝士粟米鮮肉餃 $52/10隻
+薯粉 $8+椰子海帶鮮雞豬骨濃湯🍲
食之前當然要試左頭啖湯先🥰好鮮味好濃，飲得出冇加味精，好清新👍🏻餃子🥟本來係期待會有芝士拉絲效果，但因為加左湯，芝士溶左落湯底，所以如果下次想視覺效果靚d,建議呢隻味唔好加湯，但食得出芝士味依然好濃，皮夠薄。

紫菜鮮肉餃+薺菜馬蹄鮮肉餃
$52/10隻+邪惡金莎$15+雙拼$2
鹹蛋黃醬真係好足料，舖晒係餃子面，多到幾乎占滿一整碟😍賣相吸引，而且咸香滲入餃子🥟好惹味！口感亦好有層次，有鹹蛋黃果種沙粒既感覺。

秘汁雞腎 $22
份量都幾多，算抵食，而且滷汁好香，偏甜，雞腎好入味。

涼拌爽脆竹筍 $28
味道好開胃，酸中帶辣，而且好爽口，食完餃子🥟再食，都可以中和膩感😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點

餃子偏咸，而拼盤的腎到更咸，尤其滷水雞翼，咸到似咸魚，豉油又好咸，最後食唔囇，帶回家浸水後再食。離開店後，要買支清水飲，沖淡咸味。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：1
服務：4
氣氛：3

等半個鐘都未有野食 垃圾
服務
外帶
餐點類型
午餐

【#太子美食：大大隻手工餃子🥟✨】
太子有好多餃子店，但呢間小店啲餃子真係大大隻超足料！雖然店鋪偏細間，但7點都已經勁多人排緊隊，而且都有好多住附近嘅居民選擇外賣。有街坊幫襯，味道點都有啲保證啦😝✨ …

推介 ⭐️ 芝士粟米豬肉餃 ⭐️ +$18轉邪惡金沙餃（咸蛋黃煎餃！）

試過韮菜餃轉煎金沙餃，但韮菜味太濃，蓋過咸蛋黃味。芝士粟米豬肉餃轉金沙餃係最完美嘅配搭～ 即煎上枱仲熱辣辣，芝士半融，粟米豬肉清清哋，突出到咸蛋黃味。

湯餃嘅椰子雞湯好香椰子味，清淡得嚟好香，好襯淡味嘅餃子。

飲品嘅話青檸蜜同菊花蜜都幾好飲～

豐信咩時候都咁多人。建議download定The Gulu app攞飛，唔洗企喺度等。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
香菇鲜肉餃

閒日下午3點唔洗等位 煎餃煎得好靚 味道好好 只係略油 價錢唔貴 40蚊7隻都飽因為好大隻 會再食

湯底出色， 椰子和雞味濃， 韭菜餃亦唔錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
韭菜餃

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餃子界天花板👑「豐信餃子店」，要食到佢真係要的起心肝俾啲耐性排下隊👫，平日6點前去到，店門外都已經擠滿人，最後排咗40分鐘，終於俾我食得到喇yeah✌🏻！
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🥟芝士粟米鮮肉餃 HKD$45/7隻（+$2轉即煎餃）
餃子即叫即煎，熱辣辣即食個皮好夠脆😚。芝士粟米鮮肉餃真係好好食😋，新穎嘅配搭好夾，鮮肉🐖、粟米粒🌽加埋芝士🧀，，鮮肉一咬開爆汁💦，芝士口感好creamy，最優勝之處係芝士唔會搶咗肉鮮香👍🏻，絕對係我的至愛!!
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🥟薺菜馬蹄鮮肉餃 $45/7隻（+$2轉即煎餃）
好有驚喜🤩，呢款餃子極具咬口，馬蹄粒好爽口😬，平時好少見以馬蹄做內餡嘅餃子，推薦大家試下。*如果想邪惡啲可以追加金沙餃✨（煎餃+$16），煎餃表面會鋪滿流沙鹹蛋黃醬，超級邪惡呀😈！
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🥟芫茜鮮肉餃（湯餃） HKD$43/7隻
呢款餃子又係好驚艷到我😚，芫茜味道好香好清新🌿，唔會令人覺得佢好搶味。最讚嘅一定係店家自家煲嘅湯底🥣 – 椰子海帶鮮雞豬骨濃湯🥥🐓🐖，椰子味道好突出，鮮甜清新，無味精食完唔會口渴，大愛💕！
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🌊涼伴海蜇 HKD$22
海蜇口感又爽又脆☺️，幾香麻油味。
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🥚秘汁滷蛋 HKD$18
滷水蛋滷得好入味👍🏻，顏色同味道都係滿滿嘅滷汁印記，就連蛋黃都有滷水味道😋，可見滷得幾足！
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🌿清熱潤喉羅漢果上草茶 HKD$10
自家煲嘅羅漢果涼茶，微甜甘香😙，食咗咁多煎餃可以幫助清熱。
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🌼菊花蜜 HKD$10
少甜清澈🍃，飲落好潤喉。
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📍豐信餃子店
太子汝州街17號地下A號舖

呢個都幾好食, 特別鍾意芝士餃子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點