阿木台灣麵(Mu Taiwan Noodles)

呢間台式餐廳粗眉仔一直想試好耐，但係次次去都鬼咁多人，今日佢嗰陣因為未到繁忙時間，唔使等位就有得食。
聽朋友講，餐廳冇幾耐之前換咗新舖位，地方比之前大咗一倍。
餐廳最出名嘅係台式牛肉麵，粗眉仔梗係唔會錯過啦，非常難得嘅係，牛肉湯麵仲可以揀牛肉片或者角切牛肉，粗眉仔鍾意食筋腱，自然揀角切。
牛肉麵好鬼大碗，牛肉同埋麵嘅份量都好多，湯汁好鮮味但又唔會太鹹，麵條煙韌有咬口，越食越滋味。
牛肉入味而且好冧，因為係筋腱部位，口感層次豐富，$60一碗真係抵到爛。
加少少餐廳自家製嘅麻辣醬就更加惹味。
前菜方面，粗眉仔聽朋友講點左佢哋出名嘅黃金泡菜。泡菜入面混雜咗大量蒜蓉，好鬼香口，酸酸地鹹鹹地真係完全唔辣，口感清新而且咬落爽脆，好食到爆炸，如果食過鍾意可以同舖頭買返樽。
朋友因為唔食牛肉，所以叫咗個肉燥拌麵，清清地好適合夏天食。
午市套餐除咗有幾款配菜之外，仲可以揀一碟鹽酥雞或者台灣香腸之類嘅小食。
雖然話係小食，但係兩件好鬼大碟，而且一啲都唔馬虎，水準同喺台灣食到嘅差唔多。
蛋餅好黃好靚，麵粉皮比較黏，但係入面嘅肉鬆脆卜卜，加埋半融嘅芝士，非常有層次感。
香港好多台灣餐廳嘅冬瓜茶都甜到冇命，但係呢度嘅甜度就調校得好好，而且仲飲得出清新嘅冬瓜香味，抵讚！
雖然食物質素咁高，但係價錢比唔少台灣餐廳平，真係好難得，如果鍾意食台灣嘢嘅，嚟呢度一定唔會令你失望，尤其係牛肉麵。

麻辣牛肉牛筋麵同埋芝士蛋餅好食。

正常不難吃，牛肉好大舊好軟，本人覺得好似炆過火，太軟冇質感，價格有D貴60至75元
餐點：3
服務：3
氣氛：2

真正台灣口味 ! 麵好，湯好，牛肉塊塊帶筋 !!!
連咸菜也好 !

台式口味濃郁
餐點：5
服務：5
氣氛：5

做台灣菜的比較好。價格相對合理，份量也足夠。會再來的。

我係阿木嘅fans, 大家都應該有聽過佢嘅牛肉麵，我都有食過，今日就主要講下佢嘅下午茶，每逢星期一至五都會mon住佢嘅下午茶時間，因為與其買杯奶茶，食佢嘅下午茶仲抵，所以都已經食哂佢4個餐嘅menu

午市
🍜【紅燒牛肉麵（片切）】 $58 (9.5/10)
牛肉比得好多，片切仲要超大塊又夠厚，呢個牛肉麵仲好食過我喺台灣食嘅😂，性價比超高，麵質好好咬，同拌麵一樣嘅麵質
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下午茶
🍚【肉燥飯】 $36 (9.5/10)
肉燥比得好多，超好食，份量又夠飽肚

🍜【麻醬乾拌麵】 $36 (8/10)
佢個麻醬係熱，個麵幾有咬口、配青瓜嘅感覺幾新鮮，不過我食開辣，又好鍾意阿木嘅辣醬就會喺枱面拎啲辣醬係咁落☺️，因為佢個醬唔辣得嚟，好好食，我以前有買過佢啲辣醬返屋企打邊爐用

🍜【麻辣乾拌麵】 $36 (7.5/10)
佢係冇落麻醬，剩係落左枱面嘅辣醬版嘅乾拌麵，辣醬都比得好多，我鍾意麻醬嗰隻、再自行調節辣度，如果十小辣都食唔到嘅朋友、應該食唔到呢隻嘅辣度

🍜【新竹肉燥湯米粉】 $36 (7/10)
佢比左好多米粉，湯上面比左啲肉燥同埋蔥，個湯其實幾好食，肉燥味落得唔夠多，但我自己覺得配麵可能會好食啲

跟餐包3款小食，除左小黃瓜同埋花生麵筋我都有食過

【鹽酥雞2粒】🐤
呢個我都超鍾意叫，記得落枱面上面嘅鹽酥雞粉，落完好好食，又夠脆

【炸甜不辣】🌕 (7/10)
會比大約3條，我覺得幾好食，甜不辣炸得香脆

【滷蛋半隻】🥚（8.5/10)
佢個味道似鐵蛋，我都好鍾意

【台灣香腸】🌭 (8.5/10)
我最鍾意叫呢個，超好食，佢直接比成條

【滷牛肚絲】🐮 (6.5/10)
呢個都好好食，冇豬耳咁淋

【滷豬耳】🐷 (6/10)
偏淋，好食，我會想佢再爽口啲

【滷香菇貢丸】🧆 (6/10)
呢個得一粒，佢係加左少少滷水汁嘅貢丸，幾好食

🧋【凍珍珠奶茶】 微糖 少冰 $10 (8/10)
佢用特製嘅不鏽鋼杯裝，我試過唔叫少冰，佢會比超多冰，走冰都有試過、係差梗啲野，少冰就係啱啱好、飲到最尾啲冰都未融哂，似台灣夜市飲開嘅奶茶，熱嘅就+$5，但我覺得唔夠凍嘅甜同埋好飲

牛肉簡直一流

中午12點左右，稍微早點去這個地方吃午餐，幾乎已經滿了。點了經典牛肉麵（紅燒牛肉麵-片切）、鹽酥雞、醃青瓜和冰檸檬紅茶。食物很快就來了。

牛肉麵的湯底非常好喝。我特別喜歡它一點也不油膩，而且味道很濃鬱，各種香草突出了它的味道，不像其他地方通常以醬油的味道為主。有些牛肉片非常嫩，一兩片卻很難咬開。醃製蔬菜的添加量非常大——絕對是優點。麵條很一般。

至於炸雞，我喜歡午餐的附加部分非常適合一個人自己吃完。炸得恰到好處，一點也不油膩，裡面還是多汁的。調味也很到位。

醃黃瓜和冰檸檬茶很普通。鑑於價格（分別為 10 美元和 4 美元），我沒有什麼可抱怨的。

總的來說，在附近用餐是個不錯的選擇。如果他們能讓牛肉的濃稠度正確，那麼這頓飯就是五星級👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐

好食
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這是我去香港的台灣麵店。它位於旺角的中心地帶，提供我在香港吃過的最美味的台灣牛肉麵。湯汁濃鬱，牛肉入口即化。通常很忙所以我強烈建議在非高峰時間去。麵條上得很快，服務生也很友善。店面很小，買起來很有家的感覺。我強烈推薦這家店。

地道台灣口味

今日試咗廣華道個間，以$38/下午茶，性價比超高，唯座位距離較窄，但明白香港鋪頭係咁架啦～

⚠️更新⛔️
不幸的是，該分行已永久關閉。然而，如果你想吃他們的食物，你仍然可以去他們的大豆街餐廳。那個大部分時間都非常擁擠，所以，祝你好運！

牛肉大塊,軟嫩
但湯底一般

2022/01/27
今日再食, 食物/服務一樣有水準無變。👍

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2021/12/19
好難得遇到有好食嘅黃店。食物好食, 侍應又有禮貌。
P.S.: 店細, 平時食飯時段好多人排隊, 唔想等就避開食飯時段去。

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旺角呢間台灣餐廳中午同夜晚時段，長期都好多人排隊，難得老公放假陪我旺角行街，當然要試吓呢間好出名嘅阿木台灣麵，今次我地避開咗午餐時段，大約4點幾嚟食，唔洗排隊就可以入座。

今次叫咗個紅燒牛肉麵，湯底好濃郁好有鮮味唔會煮到好鹹，牛肉份量好多，而且好大塊同好厚，牛肉帶有筋嘅部份，食落一啲都唔硬仲好冧，口感好豐富，麵好煙韌食落好有咬口，值得一試。

芝士肉鬆蛋餅，煎到金黃色外脆內軟，裏面啲肉鬆好足料多到掉出嚟，夾埋芝士一齊食好濃郁，鹹鹹地甜甜地食落好滋味。

梅子地瓜條，啱啱炸起嘅地瓜條食落脆卜卜，地瓜條份量好多，而梅子粉唔會太酸，食落甜甜地帶輕微嘅酸味，連埋地瓜條一齊食好開胃。
服務
內用
餐點類型
午餐

牛肉鮮味
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次訪問是在工作日的下午茶時間（15:00）。店裡已經坐滿了一半。挑了個角落的座位，點了一份套餐，港幣43元，包括一碗台灣肉末米線、3種台灣小吃和一杯熱珍珠奶茶。

食物還可以。在這個價位上不能期望太多。

鑑於現在是高峰時間之後，工作人員可以更樂於幫助我下訂單。

我很難穿過桌子之間的過道（不到 6 英寸），而且桌子很小。
餐點：3
服務：3
氣氛：3

呢間店食物質素同味道係幾正！但枱同枱之間好迫，同埋同員工之間發生咗啲溝通上嘅問題，令我覺得喺呢度嘅體驗不太好。食完飯同朋友傾耐咗，存留意到時間，有位服務員行過嚟講：「唔好意思因為有客人等緊所以要交枱。」我哋意識到
我哋嘅做法令到其他人等好耐，覺得唔好意思，即刻一路講sorry一路執嘢走。嗰位員工繼續講：「其實我見你哋都坐咗好耐，入嚟都差唔多兩嗰鐘啦，出邊好多人等緊㗎！」我哋明我哋真係麻煩到人，即刻起身交枱，但係最後嗰下嗰位員工嘅情緒同語氣令我哋聽完有啲唔舒服。建議下次可以有堂食時間限制，同埋早少少提醒客人交枱，咁兩邊都可以冇咁唔舒服。無謂「講說話」令大家唔開心。
服務
內用
餐點類型
晚餐

每次經過呢度，見到門口擺哂啲台灣雜貨出嚟賣覺得好得意 (原来係佢地啲自家產品)，一直都想嚟食番餐但次次都冇機會，直到依家。係好嘢自然多人嚟食同排隊，地方比較迫，二話不說就點菜。呢度主打牛肉麵同一系列台式小食，揀咗以下呢三個 signature dishes：

黃金泡菜 – 醃過嘅生椰菜甜中帶微酸，就連我呢啲咁討厭食酸嘢嘅人都鍾意。黃金汁似係蛋黄多過鹹蛋，好 subtle 嘅開胃菜。正！

台式炸大腸 – 前期功夫做得好，啲猪大腸幾乎係零騷同零臭味，上碟時外皮係脆卜卜，厚切嘅部份煙煙韌韌，讚！

麻辣牛肉麵 – 麻辣味同好清醇嘅牛肉湯好調和，辣味温和，好欣賞個牛肉湯底清得嚟又多料，又唔會好膩；手工麵有些少彈牙嘅感覺，有拉麵 feel；四大塊牛入口即化，同早幾日前喺段純貞食到嘅牛不煌多樣，係極高水平之作，近乎無械可擊！

總括嚟講，呢度嘅食物水準近手超班，價錢公道，股務又好，性價比高，值得一食再食。Yes!👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
麻辣牛肉麵

奶茶跟烤腸便當都很道地！
服務
內用
餐點類型
午餐

肉鬆蛋餅料很足又大份 不錯吃～
鹹酥雞應該是現炸的很酥很好吃 是台灣的味道，麻醬麵也好大一碗 但就有點普 麻醬不是台灣傳統麵店香濃的那種 味道比較清淡
無糖紅茶還行 不會澀

但對於好想念台灣味的台灣人來說真是太棒了😆

基本上一至兩個星期就會嚟食一次，因為諗唔到食咩，間舖經常坐爆人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅燒牛肉麵

不喜歡他們的牛肉麵湯，但其他一切都很紮實。他們的肉醬很到位。只希望我能擁有更多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
芝士肉鬆蛋餅 炸豬肉魯肉飯 Fried Pork Chop 肉燥豆苗