Ramen Taifu(拉麵台風)

我記得好耐之前有位朋友想帶我黎食台風🌊，但岩岩好一去到佢就要關門。當時朋友流露出非常失望既樣😞，令雞先生我一直都好想窺探下台風到底有幾好食🧐～今日終於有機會啦！

睇出面既裝修都知道台風係有精心裝飾～好有日本🇯🇵🇯🇵既感覺，而入到去店面牆上貼滿哂客人既留言紙同埋同人作品，當堂覺得真係去左日本d拉面店🍜🍜🍜咁。

因為我去既時間仲早，店內冇咩人～好舒服咁是但坐，我諗因為有人反應過張鄧太高既問題🪑，所以佢地有加左一個盒係果個位下面比你晾腳，岩岩好，呢下feel到佢地幾有心思❤️。

落單其實就得一張紙🔖、四款面🍜🍜🍜🍜，再簡麵既份量、要唔要蔥同幾多醬汁。留意番，牆上面有張紙寫明可以換走某d配料，例如唔要蛋🥚可以轉其他配料咁～

我最尾簡左鋪頭推介既魚介豚骨拉麵～一黎首先飲一啖湯底 —— 超濃超正🤤！不過就咁飲會有d咸🤣，果然要配番d麵食係最好～d拉面都好彈口，但我覺得如果可以有option簡麵底要軟定硬就最prefec池啦～

叉燒🐷如圖所見，係比較薄既，同出面既叉燒唔同～但我本身都唔覺得食太厚既叉燒，所以我覺得薄薄地係唔錯。而半熟蛋同紫菜都ok，只係紫菜有d細塊，大塊少少會好d🤔。

總括黎講，呢度既拉面氣氛唔錯💃，湯底都好濃好正～ 如果一兩個人👯‍♂️想食正既拉面，黎呢度係一個好選擇

🐓雞之總評
⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分）
✔️極濃郁湯底
✔️日式拉麵店風

好食，價錢合理

我最喜歡的地方之一！他們午餐只提供蘸面，晚餐只提供拉麵。中午我一般都是來吃沾面的，湯底原味最好吃！工作人員也非常友善和樂於助人。氣氛非常溫馨！

工作日 13:00 左右參觀。我很容易就進去了
我點的是普通沾面
這是一個非常普通又美味的沾面
然而，在日本，它是標準的海鮮豬骨，所以如果你在日本各地吃東西，最好不要指望它。
Bobo 100%才十幾歲、二十幾歲
我想這是香港年輕人所接受的一種文化。

湯wari以免費的形式放置在商店的中央。
不同尋常的是，有一塊熱石可以重新加熱湯。

有一個會說日語的店員

營業額很快，但我們仍需要等待近 30 分鐘才能入座。然而，工作人員非常友好，空間也很可愛。拉麵份量比平常大，湯的味道也很濃

我在遠處的角落裡，我最喜歡的地方，點了一碗沾面，等了很長時間才送上來。拉麵店裡裝飾著大量的日本紀念品和顧客評論卡，使其成為一個消磨時間的有趣場所。

麵條很有嚼勁，味道很好，肉湯有魚腥味，但並不過分。然而，湯的甜味有點令人反感。我最終總體上很享受這頓飯，但我懷疑我是否會回到那裡。

黃色的店，有嚼勁的拉麵，但是只有一塊豬肉。稍微貴一點。非常日本的氛圍和音樂。適合一個人用餐。

風味不變，味道依舊👍🏻 …

3/5
我比較喜歡沙甸魚湯，比魚湯更有個性。麵條爽口彈牙，沒有鹼水味。叉燒是瘦肉，但也不乾，算可以。蛋沒什麼蛋香味，也沒有醃製過的痕跡。配店家的醋吃更上一層樓。

(Google translate)
I prefer sardine soup, which has more personality than fish soup. The noodles are refreshing and springy, without the smell of alkaline water. Barbecued pork is lean, but it’s not dry. The egg has no egg scent and no trace of marinating. The vinegar of the restaurant goes to the next level.

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不錯，但不如荃灣那家。

香港難得足料拉麵

香港最好食既沾麵

這次點的是鰹魚味拉麵，拿過來時，味道已經隨之飄來，湯底喝起來人亦非常濃郁，麵量較一般的拉麵店多一點，可惜叉燒及溏心蛋沒有特別驚喜，價錢比較相宜。總括來說，亦值得一試。

濃濃的湯汁鮮美可口！很有嚼勁的麵條！難怪總是排長隊。
寬敞的地方，裝潢奇特，牆上寫滿了顧客的評論。
唯一讓我個人失望的是豬肉是瘦肉而且是乾的😭…豬肉一定有脂肪才好吃！ 😂
由於豬肉乾，我給了4⭐⭐⭐⭐會再回來嘗試不同的湯味
PS 少了鰹魚或海帶醋，會有助於減少濃湯的味道

超級正宗 好食唔貴嘅沾麵🤤 …

漁場台風 💛旺角黃店💛
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係一間好有動漫氣氛嘅拉麵店🧡🤪 首先門口就有個扭蛋機俾你玩，入到舖頭裝飾都好吸引而且牆上面全部都係畫晒公仔又有動漫，或者寫下客人嘅字咁，特別啲動畫公仔真係畫得好靚😍
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🔍 魚介豚骨拉麵 🍜 $78
份量極豐富嘅拉麵😍 就咁睇唔覺，一攞筷子夾上嚟就會發現面嘅份量十分多！而且湯底濃郁，香濃又好味🤤
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🔍 +增量叉燒 $25
如果加叉燒嘅話就會額外上，叉燒大大塊，有三塊左右，不過覺得差少少嘅位就係啲叉燒會係凍嘅， 所以要擺番落個湯底度整返熱佢黎食🤣
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📍漁場台風 (旺角)
旺角快富街39號建煌華廈地舖

Ex曾經帶過我黎食，印象唔錯，服務好同細心。因為疫情少左出黎食野，呢排想食拉麵又行開就過左黎。
5點45分左右到店，大概坐左一快客，唔使等即刻安排入座。叫左碗魚介豬骨湯拉麵（唔確定有冇記錯名），加叉燒，加麵，濃湯底，一枝烏龍茶。麵上得非常快。大約5分鐘已經上菜。我只用10分鐘就解決左碗麵，吃完飽到上心口，過程中飲左兩啖烏龍，因為吃得太快，太熱落唔到口。埋單128，而家香港咩都貴，都算合理。
吃完喉嚨完全冇起痰同（確喉），枝烏龍茶仲要之後做運動時先飲完，證明個湯係有心機野。
記起之前係金巴利道附近間武藏拉麵（唔記得有冇記錯名），吃完狂飲一枝飛雪都止唔到起痰。
多謝招待。

人氣麵食,係持水準

好食嘅黃店，推薦

Niboshi 拉麵相當不錯。

濃稠的湯汁本身就很美味，問題是不粘在麵條上。

吃拉麵時影響不大

半顆雞蛋，一塊豬肉，一大碗麵條，就這樣了。

這家正宗的拉麵店位於一條小街上，距離最近的地鐵站步行約15分鐘，但其相對偏遠的位置並不妨礙人們在用餐時間排隊。這裡的拉麵準備得很好，味道鮮美，每碗價格在 90 美元左右，對於高品質來說是合理的。

味道不錯，可以一試

地方環境不錯、整齊，服務態度良好。

台風沾麵頂瓜瓜$83有交易，質素不會比過百元的其他店舖差。