三一餃子(旺角)

呢度既餃子款式唔算獨特別, 可以單點或者平日先有既套餐都得, 不過雙拼同煎餃就要加錢🤓

餃子+主食🥟($58)
今次雙拼($+4)左食落滿滿蔥油香既招牌餃子貳號同埋芫茜味好濃又juicy既芫茜豬肉餃, 兩款都要曬煎(+$4), 個人覺得比較油身同餃子都係偏細隻🧐 不過煎出黎個冰花係幾靚同埋餃子都夠juicy既🥰 主食方面就揀左鰹魚昆布湯烏冬就冇咩套特別, 不過套餐咁點都算幾抵食既😋

呢度既餃子冇我想像中咁大驚喜, 如果要排隊既過我未必會食, 但係有時想輕食既話都可以係其中一個選擇🤓
服務
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餐點類型
午餐

店面空間感滿滿 坐得幾舒服 啲碗碗碟碟都好q😂

試左招牌冰花抄手 當日係韭菜蝦皮豬肉餃 同埋想試炸醉雞翼 原本以為一個人會食唔哂所以店員幫我轉左煎雞翼咁樣就可以帶返屋企煎返黎食 結果
我一個人食哂 （早知叫返炸haha

冰花抄手望落賣相唔錯仲有大量蒜蔥 加埋辣椒油就再惹味啲 韭菜蝦皮豬肉餡正常發揮 特別留意蝦皮既表現先會發現到佢 個味唔係話特別搶 每隻餃細細隻(所以先食得哂啲雞翼）個皮同juicy度都正常發揮

醉雞翼（煎）每隻都幾飽滿 有啲juicy 微微酒味 唔太突出 似一般家庭醃雞翼落重手左少少酒咁 但可能下次都會試返炸版 好似幾過癮

下次有機會都會想試下其他餡既餃子～
服務
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餐點類型
午餐

大家有沒有想過不止可以去Cafe打卡，餃子原來都可以的喔！
三一餃子 Trinity Dumpling –
除了常見的湯餃、煎餃，還有特色餃子
而且口味也很有新意，其他的餃子店未必會吃得到！
之前在港島中環都有吃過，最近在九龍旺角新開，那裡的座位看起來寬敞些。不過裝修都是走木系明亮的風格，另外樓底亦頗高的啊
可能是試業中的原因!? 只有單點，如果有套餐的話應該會更開心！

如果怕不夠飽要吃麵，這裡有 – 餃麵 ($51) 可自選餃子 + 湯底 + 麵
我這碗的餃子選了 麻婆豆腐素肉餃
印象中的 “麻婆” 應該好辣，但這個的辣勁很微弱而已，反而豆味較濃。湯底則選濃味首推的味噌蝦湯，然後配上海麵，上桌時就聞到很香的味道耶！香濃而不膩，但麵吸收湯的速度實在太快，不想吃口感太淋身的上海麵就要趕快吃！

冰花抄手 ($56/10隻) – 吃過湯餃，那就來吃三一名物的特餃吧！
我們選的是 蒜芯豬肉餃 來做這個特餃。
因為有大量的蒜頭和蔥在餃子上面﹐所以不太看到冰花的部份，
不過吃落夠香脆。辣油的辣勁倒是足夠強，再加上帶有辛辣的蒜頭，很惹味喔！內餡的蒜芯被比下去，但口感爽脆還是加分喇

本來想試醉雞餃，最後放棄就變成點小食 – 醉炸雞翼 ($35)
炸得很香脆，雞肉也很嫩滑亦不會乾乾的，
可惜我感受不到當中的 “醉” ….

話說當晚去的時候看到門口有一堆人打算吃旁邊拉麵的在排隊，
所以三一餃子的門口完全被掩沒在人海中！
服務
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餐點類型
晚餐

終於等到三一餃子落戶係旺角喇🥰😘
新店係女人街入面
地方更大，又坐得舒服
午餐黎簡單食碟三一名物大阪燒餃子，
又或者食碗湯餃
飽肚又唔heavy。

大阪餃子燒 – 招牌餃子貳號
大阪餃子燒十隻圍住一塊過上碟，上高仲放滿木魚碎、大阪燒醬和紫菜，咸香惹味，而且餃子皮煎得相當香脆，有微微的焦香。

煎餃 -韭黃墨醉雞餃
嫩滑雞肉唔係新鮮，但當配上醉雞汁，個汁係咀到爆發果一下又讓人相當醒神🤤🤤成口都係酒香之餘又加入左彈牙的墨魚漿，無論係口感定味道都帶來多重的享受。

湯餃 – 粟米豬肉餃
回歸基本，簡單一個粟米豬肉餃都食到三一對餃子的誠意，餃子皮自家製，一啖食落去就知係日本高級麵粉的香味，新鮮豬肉無花無假，加埋味噌蝦湯底，I like it.

甘煮野菜
最後仲叫左甘煮野菜，以鰹魚昆布為湯底，更加帶出椰菜的鮮甜。
服務
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餐點類型
午餐

韭黃墨醉雞餃鰹魚昆布湯烏冬$51
$9 豆漿比較濃～
服務OK、味道合格，份量一般，價錢稍貴。
醉雞餃主要吃到雞肉，有醉雞味，韭黃墨就不見得明顯～
下次多些人會試小食～相信體驗會更加好～
服務
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餐點類型
晚餐

餃子比預期細粒，味道可以，價位稍貴。
整間店都係MK風，餐牌，職員都係。
問職員「墨醉雞餃」即係包乜，MK妹一句：我都唔知。企定定呆咗，貫徹MK風格
服務
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餐點類型
其他
餐點：4
服務：1
氣氛：4

創新餃子店🥟
餃子跟大阪燒意外的搭
喜歡他們的關東煮
湯頭清甜👍🏻👍🏻
服務
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餐點類型
午餐

行經通菜街見到「三一餃子」有長長的人龍，bookmark咗一段時間終於有機會可以潮聖一下
店內裝修簡約企理，光鮮明亮，走日系路線
除咗餃子，仲有幾款小食，炸物及飲品供應
小店有英文餐牌提供🫰🏻

🔹Double 松露流芝餃 10隻 $96
為餐廳新口味餃子，冬日窩心之選
店員先點上蠟燭將芝士煮熱，再淋上已煎熟的餃子上
芝士份量充足，做到拉絲效果，味道濃郁
餃子皮薄夠脆，餃子餡為松露豬肉，豬肉新鮮肉嫩，松露味的餃子夠特別
推介指數：8/10

🔹特餃 10隻 $58
餃子大阪燒/冰花抄手
揀咗大阪燒，餐廳真夠創意
口味揀咗招牌餃子壹號拼黑白松露豬肉餃 (雙拼+$4️⃣)
賣相同平日的大阪燒真的有幾分相似
加上木魚，紫菜，沙律醬及大阪燒醬
招牌餃子其實係薑蔥豬肉餃，薑蔥比例合適
黑白松露豬肉餃，輕淡的松露味道跟豬肉夾得來
推介指數：8.5/10

🔹湯餃 8隻 $44
芫茜豬肉餃拼韭菜蝦皮豬肉餃 (雙拼+$4️⃣)
湯底係豆腐蝦湯，清香鮮甜
韭菜蝦皮豬肉餃韭菜新鮮，味道突出
芫茜豬肉餃有不錯的芫茜香，個人貪心一點希望有更多芫茜🤭
推介指數：8.5/10

🔹煎餃 8隻 $48
韭黃墨醉雞餃拼蒜芯豬肉餃 (雙拼+$4️⃣)
賣相得體的煎餃，表面煎至金黃色
外皮焦香微脆
韭黃墨醉雞餃吃到淡花雕的味道，雞肉嫩滑
蒜芯新鮮，又係外面難搵到的口味
雖然為煎餃但不油膩
推介指數：8/10

🔹甘煮野菜 $29
大量椰菜加上兩片蘿蔔，兩件芋絲和兩件冬菇
蘿蔔鮮嫩清甜，椰菜新鮮

🔹凍豆漿 $9
原支壹品豆漿

埋單免加一$2️⃣9️⃣6️⃣
整體用餐體驗滿意，餃子創新多變，鍾意食餃子的朋友真係可以一試🫰🏻
服務
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餐點類型
午餐

推介冰花餃子👍🏻芫茜餃都好食，關東煮少少偏甜，餐具好正
服務
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餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4

餃子款式幾特別嘅一間店，如果當試下D唔係傳統餃子，係ok嘅。

Double松露流芝餃🥟
餃子大阪燒🥟
服務
內用
餐點類型
午餐

同事推介食佢嘅冰花餃 但點知去到發現個期間限定餃子仲吸引😳一於一次試曬佢

❣️煎餃子大阪燒 $58
韭菜餃上面塗滿平時大阪燒上面嘅醬汁 仲要放咗超多紫菜碎同木魚絲😗韭菜嘅清新同邪惡嘅醬汁平衡返 個配搭好得意

❣️Double松露流芝餃 $96
🧀熱溶後 店員一手一腳將芝士岩漿倒係冰花餃子面頭 再均勻搽滿每隻餃子 輕鬆拉芝賣相好吸引 啱晒芝士控 厚厚嘅芝士topping下係一咬噴發濃濃松露香嘅餃子 呢個期間限定真係冇嗌錯

❣️吉列炸蠔 $46
酥脆嘅吉列外層勁好食 大大粒生蠔🦪食落唔腥 難怪menu搞怪話廚房長期偷食食到冇晒貨

❣️醉炸雞翼 $35
用米酒泡浸過嘅雞翼 由內到外都充滿酒香 依然肉汁滿滿嘅雞肉😌極juicy 微酒香氣減低整體油膩感 唔好酒嘅都可以試試

❣️關東煮 $38
白蘿蔔煮得超淋 一夾就散開 湯底清甜鮮味🤤撈埋隻溫泉蛋一齊飲好滿足

❣️甘煮野菜 $29
成餐都係食煎炸嘢 嗌返碗🥦🥬中和下 椰菜煮得幾淋身 一樣有白蘿蔔 另外仲有兩個舊入味嘅冬菇

❣️可樂PLUS $9
服務
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餐點類型
晚餐

餃～偏細隻，雙併後平均$5.6一隻，少少貴
菜～有蘿蔔、冬菇、芋絲、椰菜，各款都好食，湯都好味，哩個推薦👍🏻👍🏻
麻辣醬都好味🤤
服務
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餐點類型
晚餐

一般

美味的松露餃子
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$1-50

人氣餃子店，由中環開到旺角。

✨蒜芯豬肉煎餃
係香脆冰花底，不過微微燶左啲，顏色唔夠金黃。豬肉饀料多汁，蒜芯都幾香。餃子比較細隻。

✨韭菜蝦皮豬肉湯餃
味噌湯底，好濃味。餃子皮唔會好粉。韭菜味濃，但其實食唔出蝦味，但普遍韮菜餃。

✨醉炸雞翼
外層金黃，雞肉嫩滑，有淡淡酒香。但又唔算好特別。
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：3
氣氛：4

見佢無人又未試過就入左
2個人叫左3份10隻煎餃 仲諗住會好多
上到枱原來好細隻 又唔夠熱
工場交貨 無乜特別好食
放餃子既鐵碟個底唔平 仲會轉黎轉去
阻住夾野 好扣分 水杯仲要自己拎
2個成人完全唔夠食 價錢完全唔值
要排隊食真係會嬲
最後要再去隔離甜記餃子補飛先夠飽
服務
內用
平均每人消費金額
HK$50-100

比較日式嘅餃子店 種類繁多 不同風格 餃子飽滿 皮都煙韌 不過size 比起其他餃子店細 豆漿蝦湯只有微微蝦味 面頭有啲蝦油 不過清清淡淡幾順喉 關東煮每樣都有兩舊 鰹魚味重 蒜芯餃好食 煎嘅話應該仲香 墨魚醉雞餃就一般般 味道較淡 辣椒油好香花椒味 仲會送一杯 sake 整體服務好好 環境亦舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Pork Dumplings 雙拼湯餃

總的來說，我認為它有點被高估了，但是那裡的食物相當不錯，我們點了一份限量的泡菜奶酪餃子，價格是 68 美元，我們還點了醉雞翅，酒味很濃，我們還點了一份湯，這可能是最好的是，我們還點了一份雞蛋海藻飯，這可能是更糟糕的，因為海藻沒有味道，而且沒什麼味道，所以我不建議點它，我們還點了像冰花一樣的東西（不要判斷這是一個很多東西就像我們三個人吃的那樣 ´) 冰花餃子很辣所以如果你沒有香料就不要點它但是整頓飯真的很好而且服務也很好
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點

整體坐得舒服！推介以下幾款：

🥟大阪燒餃子，餃上淋咗大阪燒汁同木魚！
🥟湯餃最多人揀蒜心豬肉餃鮮甜，蝦湯底鮮甜好飲！
🍗三一炸雞味的雞肉嫩滑，香脆！
🐔醉炸雞翼酒味都好夠，大推！
🍲關東煮湯底同樣幾好飲！
餐點：5
服務：4
氣氛：4

食住餃子配上清酒都唔錯，食物都可以都幾抵食。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4