Espresso Alchemy
營業時間
| 星期二 | 08:00–18:00 |
| 星期三 | 08:00–18:00 |
| 星期四 | 08:00–18:00 |
| 星期五 | 08:00–18:00 |
| 星期六 | 09:30–18:00 |
| 星期日 | 09:30–18:00 |
| 星期一 | 08:00–18:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
咖啡
酒精飲料
啤酒
雞尾酒
用餐選擇
早餐
早午餐
午餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
先講環境，餐廳用白色做主題，地板同枱櫈都係白色，落地大玻璃對住如心廣場對出空地，透入充沛既自然光，加埋柔和既音樂，環境真係好舒服。
檸檬汁烤雞煙肉三文治：即叫即整既三文治，試枱個陣仲熱辣辣就唔洗講，麵包外面香脆得黎又唔會硬得制。餡料有芝士、煙肉、雞肉。芝士一咬開會拉絲；雞肉唔會太油，唔洗怕食到成手都係；煙肉味相對較出，比較惹味。反之略有不足係檸檬味唔太明顯，不過整體味道都唔錯。
香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉：番茄汁份量夠，唔怕個粉乾身，醬汁帶微辣，配合番茄既酸味好開胃。配料有好多有三隻已剝殼既虎蝦，唔洗整污雙手。
手沖咖啡：今次試左來自Ethiopia既Yirgacheffe. 呢隻豆唔會有平時意式咖啡既濃厚朱古力及堅果味，算係偏清新既咖啡。一開始搖一搖杯，聞落有淡淡既果酸味，帶微微既堅果味；飲落唔會有草青味。本人鍾意將一杯咖啡分幾個時段飲，可以試佢唔同溫度既風味。
伯爵茶鮮奶巧克力： 奶味重，唔會苦，飲到中段可以用匙羹攪一攪，伯爵茶味會更出
又黎荃灣#EspressoAlchemy
Lunchset真係好抵食 送Single Origin Coffee
轉奶啡都只係加$10🤪
。青醬雞肉忌廉意粉 ($89)
。香煎虎蝦配露荀辣蕃茄汁意粉($108)
。自家製香草牛肉漢堡伴黑松露沙律醬($108)
大件夾抵食 落地大玻璃陽光充足
黎chill下真係好舒服🌞
一大早想relax下，就決定嚟到呢一間有落地大玻璃嘅Cafe, 餐椅、餐桌、及地板都係以白色為主，俾人乾淨清潔嘅感覺
叫咗咁多嘢食，大多口味偏清淡，適合想食得light d 嘅人
叫咗兩杯嘢飲，分別係mocha , 冰宇治抹茶鮮奶。
朱古力味唔太重，微甜，保留到咖啡嘅香味
Matcha 味濃，飲到有顆粒，唔知係咪因為係iced, 係無糖嘅
「厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉」
好多芝士粉，煙肉份量唔少，有啲仲有軟骨係入邊添
「青醬烤雞意大利三文治」
超級鍾意呢一隻三文治嘅皮非常脆口，主要嘅調味料都係靠青醬，雞肉冇咩味，仲有拉絲嘅芝士:kiss:
荃灣呢個開左新MALL,有好多店鋪,行完DONKI就黎左嘆咖啡。見呢間餐廳唔使加一服務費,環境又好,格調高雅就黎左啦!見佢好專咖啡咁,就算平時唔多飲咖啡,今次都叫左個COLD BREW,中意凍飲,又好怕冰沖淡了咖啡本來的味道,COLD BREW正好保留到咖啡既原味,想再凍D,於是倒左係杯到飲,佢有好圓既冰,冇咁快MELT,唔錯唔錯!咖啡苦中帶甘,識飲要飲COLD BREW!另外都仲叫左個EARL GREY CHOCOLATE,茶味與朱古力各半,有創意!同時都叫左個烏龍,係手沖茶,質素都好高。早餐我叫左個雞排BURGER,岩晒成日都想食BURGER又想健康D既我,有FRESH SALAD, TOMATOES,清新得黎又好味,雞肉鮮嫩又香脆。
落地玻璃盡覽室外一片陽光, 喝一口咖啡更令人心廣神怡;
煎虎蝦蘆筍辣蕃茄汁意粉, 新鮮熱辣, 蕃茄醬汁令意粉非常惹味
有時係荃灣做野 近來見到呢頭開左間新cafe 聽同事講幾好飲 就黎左試下 環境好好 細細地但幾有格調 仲有所有野都有精心設計過 特別係介紹啲咖啡豆果幾張card 整得好靚 叫左杯flat white，口感好正，我平時多數飲開Latte，Latte 感覺比較豐盈綿密，今次想試下其他野，就揀左Flat white，雖然都係奶，但Flat white 口感係絲滑果種feel，都好正 真係幾滑 不過我果時太夜，廚房收左，剩係飲左咖啡，遲啲有機會再食下tea
茄汁蝦意粉，蝦夠大隻爽口，而且茄汁唔會太酸。意粉份量都幾多，幾好食。
牛肉三文治，其實都係panini 麵包，牛肉用上肥牛，仲有青椒、洋蔥等配料，味道唔錯。
飲品叫咗熱嘅Cappuccino同mocha! 兩杯路啡都好香，好鍾意飲佢啲咖啡。
甜品叫咗朱古力多士，夠脆，有三層薄薄地!
夏天熱辣辣，不想在街外等位食飯，就選擇了舒適地在如心廣場用餐，Espresso Alchemy，去到剛好還有座位。
在餐廳內不時傳來陣陣咖啡香，當然咖啡好出名必飲，更有咖啡豆等用品售賣。
點了Iced Cappiccino，還有伯爵茶朱古力，咖啡好香好香，而朱古力也是推介之一，甜中帶茶香，好滿足。
青醬雞肉長通粉 $89
嫩滑雞肉配彈牙長通粉，醬汁是蒜香及薄荷，幾有泰式風味。
美國牛肉洋蔥漢堡配黑松露沙律醬 $79
嘩~~~Burger 超大個，牛肉也是超厚
切開是豐富的芝士拉絲，有肉厚的牛肉，肉香又多肉汁，有多洋蔥、番茄、生菜，配黑松露沙律醬味道都幾夾。
奶油拿鐵，不太甜
專業嘅咖啡連鎖店，有手沖同義式咖啡及非啡選擇，亦有輕巧嘅鹹食同甜品，veggie 以至keto人都可以㨂到食。
更重要係位置同氣氛都比較寧靜，想揾個地方嘆啡睇書開laptop做嘢都okay.
午餐餐牌有意粉、沙律、三文治選擇，午市套餐包普通咖啡如加$10細，$15大可以轉Espresso-Based咖啡。
香煎虎蝦配蘆筍辣番茄汁意粉
意粉份量唔少，已剝殼既虎蝦好大隻！而且入口都好爽口彈牙配上鮮蘆筍一起炒得都很入味而且好爽口，配合番茄既酸味好開胃。
火雞胸番茄三文治配希臘乳酪醬
三文治同樣份量也很豐富，火雞胸番茄火箭菜加上希臘乳酪醬酸酸味味清新不油膩。
鮮奶咖啡
睇見咁手工的拉花，而咖啡醇厚帶微微果仁香，口感及味道都極具水準。
朱古力咖啡
也是我的至愛，朱古力和咖啡味道分別，能帶出咖啡醇厚也有朱古力甜美。
今次叫佐Espresso Alchemy既香煎虎蝦配露荀辣番茄汁意粉🍝
Americano 同 Latte☕
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大家都知我依個咖啡控成日周圍去cafe打卡
Espresso Alchemy既咖啡豆喺 sourcing 方面睇得出佢地落佐好多功夫
佢地賣既咖啡豆有巴西同印尼既咖啡豆，重要係Asia exclusive
如果鐘意佢地house blend都可以購買
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試佐佢地house blend既 Americano
fruitty得尼唔會太酸，唔錯🥰
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Latte 拉花好美
加佐奶飲落口nutty過Americano
中和佐個酸味，層次感都幾突出，有驚喜☕
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佢既香煎虎蝦配露荀辣番茄汁意粉
虎蝦大大隻🦐加埋番茄汁酸酸甜甜幾惹味
配埋露荀zab zab聲有咬口又健康🤘
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環境全落地玻璃，日光照落白色鋪面，簡潔舒服
放假既chill chill cafe又多個選擇啦
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咖啡很好，菜單有限但還不錯。全天早餐不錯。
主色調為白色，近窗座位透光舒適，風格與尖沙咀美麗華分店有不一樣的感覺，咖啡可以，三文治味道一般，美國牛肉原來是炒肥牛，與期望有落差。
Good coffee good day!
今日想去一個靜靜地的地方溫書，如心廣場元朗有一間隱世低調的cafe ，咖啡很有水準，甘香溫醇。我靚靚欣賞這杯latte 的拉花，不捨得飲掉。而且小食都不錯，banana bread (loaf cake)有甘香的香蕉味。簡簡單單又過一天！
我朋友叫的雞扒漢堡看似很不錯呢！
呢間Espresso Alchemy 有lunch set 到2:30pm , 都幾抵食，而且選擇都幾多，又可以加錢飲咖啡！
Spaghetti Carbonara ($88)
Carbonara 醬汁濃郁，配上厚切意大利煙肉，口感好之餘，肉味油香都非常豐富。
Pesto Chicken Penne($89)
Pesto Sauce 非常清新，最正就係雞肉雖然唔係用雞脾肉，但都煮得非常滑！而且份量勁多，估計雞同意粉比例係一半半。
夠鍾起身食早餐啦！
我哋又去咗如心嘅Espresso Alchemy
哩度嘅咖啡實在好飲 夠濃夠香夠厚身
今次仲試佢哋嘅All Day breakfast
☀️美國牛肉洋蔥青椒磨菇三文治（$79）
麵包烘得香脆熱辣
內餡十分足料澎湃
大量的牛肉片、炒過的洋蔥、青椒和磨菇
十分有飽足感
☀️如心全日早餐（$128）
上次見隔離枱食 香味飄哂過嚟
好吸引 今次一於叫嚟食
有大分炒蛋、蒜蓉啡菇、腸、辣薯角……
牛角包好好食 外酥內軟 唔油👍🏻
咬完一啖之後個包仲會回彈返蜂巢形狀
成份食完好滿足
難怪咁多人都點all day
☀️美式咖啡、Flat White
咖啡好好飲！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
好香濃、帶有甘香
口感豐盈
今日放假黎左荃灣既Espresso Alchemy食早餐，喱到裝修簡約得黎環境好舒服，仲好寧靜添。假日冇野做過黎chill下都唔錯~
厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🇮🇹
嗌左我最愛既卡邦尼意粉，好好食😋入口有香濃芝士味，好creamy👍🏻而且意粉軟硬度適中，夠嚼勁！再配上味道濃厚的煙肉粒，口感十分豐富。份量適中，食完唔會好滯。
蜜糖伯爵茶鮮奶🥛
慢慢品嚐會飲到少少蜜糖既甜味加伯爵茶嘅香味而且鮮奶好滑。一定要慢慢品嚐，飲得快既話蜜糖既甜會覆蓋左茶香，就會淨番甜味架喇！！
蟹肉味增扁面($118)
佢有芝士醬汁，蟹肉新鮮易入口😋仲配有煙韌蘑菇，大大碟幾飽肚👍🏻
香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉($108)
有三舊大大嚿虎蝦，啖啖蝦肉，香料微辣惹味，突出蕃茄汁嘅酸酸甜甜，蘆筍中和意粉嘅微辣👍🏻
鮮奶朱古力
濃香味朱古力，富有牛奶嘅鮮甜，拉花好靚😍
伯爵茶朱古力
伯爵茶味好突出～掩蓋左朱古力嘅味道🙈拉花同樣好靚🥰
#荃灣美食
🔻 Espresso Alchemy
荃灣楊屋道8號如心廣場商場一期地下G02號舖
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小妹好耐冇飲過一杯正嘅咖啡，今日返工前搵咗呢間咖啡店，嘆杯熱啡，食個早餐，開展food Monday!!!
平時呢度晏晝排晒長龍，今朝9:30去到，靚位任揀，小妹揀咗一個落地玻璃位，陽光曬入嚟，真係好寫意。
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🧃蕃茄芝士奄列$55
個包啱啱烘起，仲亂笠笠，表面烘到脆卜卜，入口非常鬆軟，牛油溶喺面，非常香口。奄列嘅部分，蕃茄好新鮮，仲生生地，小妹非常鍾意😍如果唔係就會似中式蕃茄炒蛋😂芝士仲可以拉絲！簡單又滿足嘅一餐！
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🧃煙肉蛋番茄三文治配希臘乳酪醬$79
材料超豐富，勁多好新鮮好爽口嘅沙津菜，煙肉煎到卜卜脆，香口而不膩，煎蛋嘅蛋黃中半生不熟咁，全部一啖咬落口真係好正😝😝配埋酸酸甜甜嘅Greek yogurt, 好醒神！
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🧃Hot Latte (L) $41
見到啲奶泡同唧花咁完美，就知道咖啡師功力十足！入口好醇厚同甜😍因咖啡豆醇度高啲，可可味重啲，奶味好濃郁，好岩小妹口味！
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🧃伯爵茶鮮奶朱古力 (Regular) $39
Earl grey 同chocolate真係未試過😍以為好撞，點知平衡得好好！入口有淡淡嘅earl grey味，再嚟係朱古力味，好順口，小妹喜歡！
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味道:⭐️⭐️⭐️⭐️
賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️
價錢:⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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星期日約咗朋友去食野，一次過食哂早午餐，係荃灣西站行去約5分鐘，就到如心廣場一期。
店員細心告知今日係睇那個餐牌點餐，可以坐下來睇一睇想食啲咩，再到櫃位落Order。落完Order，會覆單一次，再比一個號碼牌我，之後等約4-5分鐘，陸續送上美食到我地既枱面上。每份美食放上枱上時，店員都會講出美食既名，等我地知道邊份係自己的。
🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $88
有好多香脆又厚切既意大利煙肉，好有咬口，醬汁又好多，意粉仲煙煙韌韌。
🥪青醬烤雞意大利三文治 $66
熱辣辣既三文治，配上青醬汁(多汁)、蕃茄，最重要係烤雞，又香又好吃，又唔會好韌。
🍰Homemade 藍莓蛋糕 $28
厚切蛋糕好香，有大大粒藍莓
🥤Iced Mint Chocolate $45
有枝薄荷葉襯托係中間位置，配上可可粉。三層顏色，有漸變色嘅效果，薄荷朱古力上有朱古力泡沫再上有白色奶奶既泡沫，香濃既薄荷味。
☕Milk Chocolate (LGE size) $41
心形拉花圖案好靚，暖粒粒既熱朱古力，暖在心裡頭，甜度適中，香滑既朱古力。
D食物同飲料都唔錯，价錢貴少少，末試過咖啡真失敗。
一個美好安靜的環境。
這裡的食物很美味，我喜歡熱米巧克力，感覺就像是巧克力版的濃縮咖啡。
餐廳格局唔錯，空間感充足。顏色以白啡為主。
先點一份Sandwich Turkey Green Tomato Yoghurt $79.0，火雞香口，份量足夠。沙律菜清爽新鮮，配上希臘沙律醬，味道唔錯呢！最驚奇嘅係吐司有燒紋，口感香脆，極其吸引。
Earl Grey Chocolate-R $39.0，淡淡的伯爵茶味配上香濃的朱古力，靚靚嘅拉花令人心情舒暢。
朋友叫左Burger-CajunChicken Pineapple $88.0，分量足夠，內裡的雞柳清新唔油膩，經過香煎，仲算係健康。沙律茶極多，成個感覺好fresh!!!
佢點左Milk Chocolate-ICE $45.0，好正阿～～奶味重，大大杯價錢算係合理。
同朋友嚟荃灣Espresso Alchemy食lunch, 餐廳有落地大玻璃，可以睇到如心廣場外嘅開揚景致，感覺相當悠閑舒適。
呢度lunch set其實好抵食，基本上係叫一款食物送一杯咖啡，如果想轉其他飲品都係加$10-$15，而且全單免收加一，平均每人都係幾十蚊咋！
我地叫咗一碟卡邦尼意粉同煙三文魚沙律share, 另貪心每人加多件蛋糕，結果飽到幾乎食唔晒😂
總括而言，呢度嘅性價比相當高，係好值得嚟享受下嘅地方👍🏻
飽肚▪無諗過一個漢堡一個沙律可以食到咁飽😆
我同朋友食完一人一半既 burger之後，已經食唔落沙律，我估個沙律仲有三分之一食唔哂🙈
一個人悠閒地飲住杯咖啡等朋友，咖啡豆好香👍 cappuccino $36 REG
煙三文魚配檸檬醋醬$78
佢地個沙律好大份，而煙三文魚嘅份量都唔少， 至少有五片好大又好長嘅煙三文魚，仲要唔算薄身食落好有口感👍 啖啖煙三文魚🤤
烤雞波羅漢堡配檸檬乳酪醬$88
真係好大份🤤份雞扒同菠蘿都起厚身，同埋個 檸檬乳酪醬又係超多。一啖食落去個雞好juice，菠蘿同個醬又酸酸甜甜好夾👍
旁邊仲有烤左既薯仔，脆卜卜幾好味。
Earl Grey Chocolate混合左伯爵茶和朱古力，非常有創意嘅配搭，飲落每一啖都能夠同時品嘗伯爵茶同朱古力嘅味道，而杯面配有精巧拉花，睇得又飲得。
呢間咖啡店呢，其實佢有好多分店嘅。之前呢啱啱拍拖嘅時候呢🥰我哋係去過葵涌一間工業大廈飲過佢嘅咖啡☕️覺得唔錯嘅。係戀愛嘅感覺，係拍拖之間嘅共同回憶之一。😍👍🏼
其後呢亦都去過尖沙咀嘅分店度，食過pasta啦，亦係覺得幾好嘅。今次見荃灣如心廣場都有喎，亦都過嚟試一試啦。
Rose Tea latte ，呢杯好有少女嘅感覺，好香玫瑰味，而且茶嘅比例啱啱好😍，唔太甜嘅，幾適合女仔飲🎀。
朱古力咖啡☕️🍫👍🏼，呢杯朋友飲嘅，佢話都唔錯。如果冇咁接受到濃烈咖啡味嘅朋友可以選擇下呢杯☺️😬
值得讚嘅係，呢間咖啡店你係可以幫你免費轉做脫脂奶嘅，Skim milk Latte👏🏼☕️，咖啡豆好濃好香滑👍🏼
雞肉長通粉，呢個粉嘅份量好多，性價比好高。個汁呢都唔錯嘅，雞肉嫩滑，如果佢啲粉呢，可以再淋多少少呢，就完美啦。
好好食嘅all day breakfast 🍳👍🏼，有心機嘅，唔係Hea。特別係蛋，煎得好滑。
約朋友去荃灣行下
兜兜下見到原來如心廣場都有我地嘅愛店
落地大玻璃 採光都幾好
可以坐下放鬆下
位置相對其他分店比較細
Rose Tea Latte
好香玫瑰花味 味道幽香
奶泡幼滑
English breakfast tea
朋友減肥 叫左杯英式茶
黑松露雜菌寬條麵
大量菇類 味道香濃
再加上勁大匙嘅黑松露醬
寬條麵似係手造
食落彈牙有咬口
青醬雞肉沙律
雞胸用慢煮方式 係食過最嫩滑嘅雞胸
食落juicy 同青醬好match
沙律菜新鮮 健康之選
食物同咖啡，同樣好高質。
Cold Brew – 俾我飲到最後一樽😎佢嘅味偏酸但幾濃，仲好大樽！幾好幾好！
青醬烤雞意大利三文治-十分推薦！特製青醬小小酸辣，入面好多料，雞肉、番茄、芝士⋯panini 外脆內軟，夾埋d 料好好味！
黑松露雜菌扁意粉- 松露同芝士味都好濃，好creamy , 雜菌好多，扁意粉唔會過軟，不過都幾rich , 要趁熱食😉
總括食物飲品同環境都好好，回頭指數好高！
餐牌上面嘅食物有少少心機設計 但係食落味道唔吸引
經過如心廣場，見倒有間咖啡店叫espresso Alchemy 門口裝修好靚，落地玻璃又光猛，馬上比佢吸引左入去chill吓
入到去見倒餐廳menu 好多嘢食，而且全部野食都係打卡級賣相好精緻亦很吸引。😻
叫了一份牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醬醋($88)，牛油果多士伴沙律配檸檬醬醋($69)，藍莓合桃蛋糕，1杯Flat White($38)及 1杯cuppuccino($42)。
先講兩杯咖啡，撲鼻而來既咖啡香味加上靚靚拉花已經令人食指大動。
主菜係牛肉雜菌三文治伴沙律配檸檬醬醋
三文治很大份，大量牛肉加埋炒香了的蘑菇及洋蔥😻，而且半焦香既面包上搽上芥茉醬食落更加有層次感令牛肉既味道更加特出。另外配上一些沙律菜可以中和平衡一下食起上來沒有感覺太油膩😍👍🏻感覺清新好多。
另一份係牛油果多士伴沙律配檸檬醬醋
牛油果軟滑，係熟透果啲，食落有牛油一樣既口感但就健康好多啦。唔同既沙律菜加埋紅紅的蕃茄，酸酸甜甜好醒胃呀。
最後作為甜品既蛋糕裡面有香脆既合桃襯埋藍莓，充滿自家制的味道。唔係好甜岩哂女仔既口味，嘆一啖蛋糕加一啖咖啡，優優閑閑為成個午餐畫上一個完美句號。😻
Nice place
早午餐份量大 可頌好吃
意粉的醬汁濃稠 芝士味濃😍 …
呢間cafe陽光超好☀️，食物同咖啡都好高質，仲要no service charge❗️btw午市有lunch set，+$10-$15就有一杯野飲啦🤣：
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1️⃣「青醬雞排沙律🐔🥗($75)」
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雞排超大份超嫩，應該係慢煮，好食到想偷師😂！沙律都唔會hea你，醬汁酸甜開胃，材料又豐富🍅🥬🫒🫐~Pesto marinated chicken salad is perfectly cooked. The chicken is succulent and tender, served with refreshing salad👍🏻
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2️⃣「厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉🥓🍝($88)」
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厚切煙肉大粒又juicy🥓，意粉粗身有咬口，幾creamy幾香～Spaghetti carbonara w/ pancetta affumicata bacon is creamy. The spaghetti is al dente, with juicy and meaty diced bacons👍🏻
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3️⃣「巧克力咖啡(L)🍫☕️(set+$15；$43)」
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聽聞呢到咖啡超出色，一飲過然不錯💯🤤，可可味香醇，咖啡夠香濃，唔甜🤎~The mocha here is incredible! The chocolate and 👍🏻
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4️⃣「宇治抹茶鮮奶(R)🍵(set+$10；$36)」
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抹茶味幾濃，唔甜，拉花好精緻，兩杯都飲哂💚🤩！~Uji Ceremonial Matcha Latte is good too, not sweet, with amazing latte arts.
座位少，因疫情少左位，所以坐得比較擠和近，食物份量算多，唔錯，但只限all day ，麵包就一般，COFFEE都幾好飲，但平日都等左15分鐘先有位，假日應更多人。。
位於荃灣如心廣場的這家時尚小店，早餐主要買烘焙，午餐以意粉、三文治或沙律為主。甜品只有兩款，一般是磅蛋糕，可惜當天午餐時候去是沒有法式多士吃，唯有下次先午餐時段再去了。
✧ 青醬雞胸長通粉
雞胸如大家所說的出色，柔軟多汁，不像正常雞胸的乾柴肉質！青醬的羅勒味不算突出，忌廉很濃，吃到一半已經開始覺得飽🤣
✧ Latte
用Espresso Alchemy 自家的炒豆，偏中深烘焙的豆，奶泡打得細，有微微堅果香
✧ 咖啡味磅蛋糕
店員會先把蛋糕翻熱，醃過的蛋糕外脆，內裏還是有點硬和乾。但一口咖啡一口蛋糕這個吃法絕對有為他加分，超濃郁的香氣！
呢間CAFE既青醬雞扒沙律真係好好食，份量又多，地點方便，推介！
今日帶小朋友嚟荃灣學嘢，學嘢之前諗住搵間嘢食下，一穿過巴士站就見到呢間Cafe，感覺好靚好舒服，所以就坐低試吓啦。我開心坐到窗邊位，今晚今日天氣好靚，望住呢個天嘆咖啡真係一流。我叫咗cuppuccino，老公就叫咗longback，好濃郁嘅咖啡味，好香～唔會好似有啲餐廳咁，得個甜字，呢度嘅咖啡絕對唔會令人失望！其實之前我都試過喺尖沙咀分店食，但荃灣嘅食物水準好似再高啲！呢個雞胸沙律真係好高質，雞肉好嫩滑，你唔鍾意食雞胸嘅我都覺得正！至於呢個牛肉三文治，好欣賞佢入面有埋洋蔥同埋雜菌，口感好豐富，相對濃味。
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐廳最特別嘅地方 莫過於採用開放式設計🚪
坐在落地大玻璃旁 望住外邊嘅大街🏘
嘆一個brunch飲一杯咖啡 特別寫意☺️
❶青醬雞排沙律🥗$79
採用慢煮方式烹調既雞排 份量係超多🐔
每一片都好嫰 完全唔會鞋口🤤
入口有濃濃嘅青醬味🌱
本身雞排係低脂又低卡嘅食物🍽
減肥人士都好啱食🏃🏻♀️
連埋清新既沙律一齊食真係好有飽足感🌕
❷青醬雞肉忌廉長通粉🍝$89
雞肉味道其實都係相同🐔
不過呢個就係配搭忌廉長通粉✔️
長通粉軟硬度適中🦷
而且具有坑紋能夠讓每一條長通粉都沾滿醬汁⚡️
食落又幾creamy🫕
❸Iced Mocha (skim milk)☕️$45
咖啡飲品都可以免轉skim milk🎖
低脂之選相對健康🩺
咖啡香味會較用全脂奶遜色🥛
由於選擇凍飲關係 多咗一冰涼爽快感🌬
❹Mocha ☕️$38
朱古力與咖啡既比例恰到好處🍫
加上朱古力濃度較高 味道唔會好甜🍭
比大型咖啡連鎖店更出色🛒
Ps:尖沙咀、荃灣都有分店😋
餐廳坐得舒服,食物都不錯
一連幾日假期，約左朋友去唔同coffee shop，
齊齊過返個慢活假期，打下卡HEA下~
今日下就黎到尖沙咀美麗華商場，
揀左呢間口碑甚佳既Espresso Alchemy。
餐廳環境好闊落，位同位之間唔會好迫，有空間感。
牛油果多士配沙律
一大塊超長穀麥多士，烘得非常香脆～
面層舖滿濃厚香滑牛油果蓉，
再夾雜些蕃茄粒，份量十足！
麵包咬落香脆得黎好軟熟，
成個配搭都好夾，口感層次非常豐富！
伴碟沙律菜新鮮爽脆，仲有清甜車厘茄、紅椒等等，
清新組合，色彩繽紛，賣相好吸引呢！
香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉
即叫即製意粉熱辣辣上枱，
醬汁微辣、酸香又開胃，夠哂惹味~
三大隻虎蝦鮮味十足，爽滑彈牙！
意粉煮得剛剛好，掛汁力佳，
煙煙韌韌好有咬口，
配埋爽甜蘆筍、蒜粒等，有驚喜!
最後叫左杯CAFÉ LATTE同HOMEMADE LEMONADE，
LATTE細緻順滑，入口香醇而不膩；
LEMONADE爽甜夾雜微酸，清涼解渴!
Espresso Alchemy 位於如心廣場一期地下G02號舖
餐牌除了不同款式的咖啡，亦有輕食、手工茶、啤酒，另外仲有咖啡豆可以購買。
自家製香草牛肉漢堡件黑松露沙律醬-來到嘩了一聲，好巨型的漢堡，一上台已經見到慢慢流出的黑松露沙律醬，厚厚的香草牛肉，大量的新鮮生菜蕃茄，非常吸引。
漢堡一啖咬唔晒，自家製的牛肉加入了香草，香草味突出，牛肉非常厚身，有肉味，不會太乾，加了一層層的沙筆菜，蕃茄，顏色奪 目，感覺新鮮，整個包都不會太膩
美國牛肉洋蔥青椒蘑菇三文治-非常有驚喜，估唔到三文治份量十足，麵包烘到非常香脆，要襯熱食，三文治非常足料，有非常多的牛肉、洋蔥、蘑菇，味道非常夾，口感豐富，好滿足，另外沙律菜夠新鮮，清新開胃。
Latte-鮮奶與咖啡比例剛好
果香紅茶-茶葉的苦澀化為甘醇柔潤的甜味，更多了提子清香氣味，味道柔和清新
今日有同事last day，一齊黎到公司附近呢間貴價少少嘅Espresso Alchemy食返個farewell lunch，呢度晏晝都有set lunch，包左一杯野飲，或者加$10升級其他野飲。
火雞胸蕃茄芝士意大利三文治$69
用料都夠嘅Panini，蕃茄夠新鮮，食落都唔dry，叫左杯milk chocolate 拉花好靚🥰
青醬雞肉忌廉長通粉$89
長通粉煮嘅時間啱啱好，青醬帶點羅勒味道，承諾非常健康，醬汁亦唔會話太濃，加左杯Earl grey chocolate！大推呢杯🤤朱古力中帶伯爵茶味道，層次感豐富，非常特別✨
香煎虎蝦配辣蕃茄汁意粉$118
整體不錯，虎蝦大隻多肉，煎到啱啱好唔會過熟，價錢以lunch黎講略貴一點
仲叫左個咖啡白朱古力西多黎share，呢個甜品甜得黎帶有咖啡嘅苦澀，唔飲咖啡嘅人都應該會中意，用佢黎做甜品收尾幾好☺️
咖啡很好吃。掉了兩顆星，因為儘管有很多免費座位，但我不被允許坐下。這些規定可能不是他們制定的，但我點菜的唯一原因是喝酒。很煩人。他們本來可以更清楚地警告我。有一個標誌很容易被忽略。
開放式的門口，加上大型落地玻璃窗，寬敞開揚，更加舒服。設有一張可坐十人的長枱，旁邊有三張圓枱，而泊牆就有一張長沙發座配二至四人枱，全部都落了隔板。
找了張圓枱，可坐得鬆動啲。細閱menu，Weekend 供應「All Day」menu ，亦有a la carta。A la carts 分別有Feature Drinks、Coffee、Beer、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Dessert、Burger、Pasta和Panini。
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蟹肉味噌扁意粉 Crab and Miso Fettuccine ($119)第一時間上枱，熱辣辣，散發着香氣。扁意粉略為腍身咗少少，但絕沒有黐埋一齊，加入不少爽口的菇菌，亦有大量的鮮味的蟹肉，跟味噌醬汁緊緊掛在每條意粉上，烹調入味，不會太鹹。味噌煮意粉都是第一次吃，不錯！
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牛油果蕃茄芝士意大利三文治 Avocado with Tomato & Mozzarella Cheese Panini ($69)同樣熱烘烘上枱，正！意大利包烤至外表印上少少焦燶的橫紋，外脆內軟，啖啖香脆可口，夾着滿滿的饀料，有香滑翠綠的牛油果和新鮮的蕃茄，中間夾着半溶的芝士，排得整整齊齊，好靚仔！此配搭健康有益，味道好fresh，好合我心意。
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熱伯爵茶鮮奶巧克力 Earl Grey Chocolate ($39/Regular)雖指定選用脫脂奶，但複雜的天鵝拉花圖案相當清晰挺身，厲害！放近咀邊已聞到陣陣伯爵茶香，呷一口，溫度剛好，入口順滑，香濃的朱古力味滲出伯爵茶的幽香，兩者味道平均，又不甜膩，好喝得很，是咖啡以外的好選擇！
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意大利泡沫咖啡 Cappuccino ($37/Regular)多層心形的拉花圖案正在咖啡中央，清晰挺身，表面非常光滑，入口豐厚綿滑，咖啡味香濃，正！
今日過荃灣探朋友，經常發現荃灣分店環境唔錯，嘆杯咖啡先。
厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉
卡邦尼汁濃厚幼滑，意粉有口感，意大利煙肉肥瘦適中，滿口汁香。
青醬烤雞意大利三文治
三文治烘得外脆內軟，烤雞無皮啖啖肉，青醬香草味濃，伴蕃茄片更清新。
咖啡白朱古力西多士
多士香脆可口，淡淡咖啡香，沾碟邊果醬食，更覺香甜
自家製 香蕉Loaf cake
黑色蛋糕，夾著啖啖香蕉，唔會太甜
午餐本身跟Single origin brew coffee
無糖無奶，更飲到咖啡醇厚
午餐+$15 轉凍朱古力
朱古力味香甜濃郁
充滿能量的早餐
近日總是天雨陰陰，心情自然麻麻地
係依個時候就需要一杯高質的咖啡提提醒，約了表姐在荃灣食早餐，想起如心廣場的espresso alchemy 去飲杯咖啡嘆份早餐
位置在於如心廣場的地面，大大的落地玻璃光線直接透到餐廳中，雖然當日微微雨但感覺都好chill~
▫️煙肉芝士奄列
份量超巨型， 煙肉已用心煎過再加上芝士實在係滿足心靈的奄列
▫️檸檬汁烤雞煙肉意大利三文治
其實本人係好鐘意食panini，自從無食starxxxxx後就無點再食到，今日係espresso alchemy 食到簡直係一見如故，麵包壓烤過依然保持鬆軟度，餡料豐富
▫️homemade loaf cakes -bananas
貪心地叫多了一份蛋糕，磅蛋糕濕潤而不油，香蕉味也食得出是真材實料不是香精，不妨一試
▫️iced mocha
▫️flat white
咖啡一向也是他們家的招牌，自家烘焙的咖啡豆經驗豐富的咖啡師，質素絕對不會讓你失望
咖啡挺貴的。我看是沒有什麼特色。
打風個幾日，我哋去咗荃灣如心staycation！
由於鍾意食哩間cafe嘅嘢食，所以第二朝瞓醒就嚟食早餐啦！
好在cafe就係晌酒店隔離，黑雨都唔怕，唔洗拎傘，好方便。
早餐不錯，健康、好吃又大份！
🔸燒牛肉雜菌三文治
內餡超多、好豐富！份量也很大！
沙律很新鮮～ 好吃！
🔸牛油果蕃茄芝士意大利包
麵包烘得很脆，又不乾
外脆內軟，餡料豐富 ，芝士拉絲
🔸Flat White
味道香濃，質地豐盈，
今次奶比例多了一點
🔸咖啡朱古力蛋糕
兩者的味道都很濃，好香！
蛋糕質地厚實
整體不錯
來過這裡幾次了，拿鐵咖啡和食物從來沒有讓我失望。雖然座位不多，但很寬敞，桌子比該地區大多數其他咖啡館的桌子都大。
附：請注意，週末和公眾假期的開放時間有所不同