鳥山名(Toriyamana Restaurant)
營業時間
| 星期三 | 12:00–14:30 |
| 星期四 | 12:00–14:30 |
| 星期五 | 12:00–14:30 |
| 星期六 | 12:00–15:15 |
| 星期日 | 12:00–15:15 |
| 星期一 | 12:00–14:30 |
| 星期二 | 12:00–14:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
味道不錯，食物種類繁多，也蠻特別，價錢中上
食物質素同價錢都不錯
拉麵不夠熱，味道不過不失。
其他小食一般。
食材新鮮，味道好，服務好！
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朋友係依頭番工😀我地心思思決定唔到食咩好🙈我地發現依間店好多種類可以簡😌有我最鐘意既串燒🍢壽司🍣鍋物咩都有🤣岩晒諗唔到食咩既你🥰
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🍱海鮮七色丼 $150
依個丼飯入面有海膽😋正呀，150蚊都有海膽性價比都算高，唔算係最頂級既海膽但過下口癮都幾好🤣三文魚都好大件唔響錯，食落仲好新鮮🤪
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🍱三文魚腩赤海老芥辣章魚飯 $120
嘩，兩隻蝦放埋一齊差20尺遠呀🤣有隻成隻手甘長呀！感覺上抵左好多😂出面好少食丼飯有甘大隻蝦🙂三文魚腩好鮮甜☺️
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🥤白桃玉露 $18
叫左丼飯以優惠價加錢就有野飲😇係梳打水加左椰果既野飲，偏甜桃味唔出
食物ok，但價錢有點偏高，一試可以~
嚟到愉景新城想食日本野，但唔想食味千同元氣😂就試下呢間啦。款式好多，有串燒、壽司、炸物、鍋類、主食及甜品。睇咗一陣先決定到食咩🤣食物質素就不過不失～
🔸壽司定食（HK$140）
有9件壽司、3件蟹柳卷物。壽司刺身色澤唔算好新鮮肥美，飯粒質素不過不失，食完唔令人驚艷😌仲有啲伴碟，沙律啲菜好莓無生氣，小菜都無咩開胃效果，比較好食嘅係抹茶餅，幾煙～
🔸芝士炸蝦卷(HK$58)
呢餐最滿意嘅一款，炸蝦都算大粒，入口仲有溫熱感🤪上面嘅芝士火炙完更有芝士香，好有層次感～
🔸煎餃子(HK$48)
除左煎都可以揀炸嘅煮法，餃子外皮略燶左少少，皮嘅厚度同餡料量都適中～
🔸三文魚腩手卷 (HK$34)
三文魚腩有2塊，尚算肥美，但紫菜就淋左啲～
中午優惠比晚市佳，推薦午餐吉列豬扒定食$85落樓價，無加一，相比晚市，反而多了一份三小件的刺身，一份蒸雞蛋，晚市還要加一服務費。
因為睇醫生，由將軍澳坐到黎荃灣，
一頭一尾，幾乎坐曬成條地鐵線，
真係晏覺都訓左幾轉。
所以要充分利用在荃灣既時光，呢度幾好咩都有，
有新商場，小朋友遊樂室，大公園，平街市，咩都有！
行到腳累，買野買到荷包乾，梗係要醫下肚。
無返鄉下咁耐，又係要探下啲好朋友。
叫左個豐盛嘅獨自食晚餐，嗌咗串燒、天婦羅同埋刺身飯，真係大滿足！
呢間餐廳叫做鳥山名，上網睇原來鳥山名係名古屋嘅一個漫畫作家，好似IQ博士、七龍珠都係佢作。
係星期一再食一餐咁好嘅，為成個星期都作左一個美麗嘅開始！
走地雞胸三角軟骨$42
絕對唔係普通嘅雞軟骨，超好味！
因為根本係唔同嘅部位。
三角軟骨係肩胛骨連接雞翅膀既部位，所以特別長同脆。
走地雞胸三角軟骨
因為呢個係雞隻郁得最多嘅部位，而且肉較多同鮮嫩。配襯埋惹味蜜味魅嘅燒汁，送啤酒一流！
野菜天婦羅$75
新鮮即炸上枱，已經贏咗三分
漿薄脆化，又拎多三分
菜式種類多，有冬菇、南瓜、本菇、番薯、秋葵、矮瓜、蘆筍又有三分！
最後個一分俾點嘅汁同埋味道，所以加加埋埋係滿分！
食刺身飯最緊要賣相，堆到滿滿嘅，未食先興奮！
三文魚腩海赤蝦芥辣章魚飯$120
三文魚腩入口肥美
海赤蝦鮮甜爽口彈牙，又大隻啖啖肉
再加上埋刺激辣辣嘅芥辣，攻擊我嘅味蕾，完全被佢哋俘虜了。一啖飯入口，有齊晒唔同嘅海鮮刺身，真係好滿足！
食咗一餐高質嘅日本晚餐，我可以繼續努力本星期嘅工作了！
款式多的日本餐廳。
上次食晚餐，食物味道還好，今日食完午餐後，下次可不用再光顧了。
坐得舒適，位置唔會好逼
食物水準高，價錢偏貴
oK啦
荃灣很遠但是值得，所以美味的日本料理
物超所值
一般，刺身叫不下，食材非貴，但價格不值得吃的。
食物質素不錯。
二人餐上菜次序亂哂龍。。。
環境非常一般，很嘈雜，但價錢偏貴。
在鸟山名吃，寿司吧出品尚算穩定，不會失望，也没有大驚喜，非大師傅之罪，食材限制也！涮鍋、定食、燒物、唐揚、散叫的刺身，都如此。偶然叫到了限量的燒油甘魚頭吃著，吃著，聊慰久違了的東洋料理纔咀巴吧！
這時候，叫一客燒菠蘿，用的是台灣鳳梨，汁甜無渣，媲美沖繩的。大暑天時，一口入，再呷一大啖如絲幼滑，泡沫丰富的麒麟生啤！噗哧一声吐息，過㽼！
好好食
食物上還可以
魷魚臭的
不錯，就是有點貴，烤鱈魚~魚不錯，但是米飯不好，看起來不是日本米，湯不錯，沙拉醬不好吃，蒸蛋，裡面加了一隻雞肉，真的太糟糕了… .，飲料也不好，只是有點百香果的味道。
我的同事告訴我，九州拉麵的肉太硬了。
［荃灣］鳥山名
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壽司定食
食剩指數:3/100
壽司定食包有9件壽司3件卷物
仲有麵豉湯、沙律同甜品
除返開都係10蚊左右一件其實幾抵食
壽司整體無伏無奇怪既味道
比較突出係油甘魚同蝦壽司
油甘魚幾肥美
蝦就好鮮甜好彈牙！
甜品方面就有抹茶蕨餅
細細舊幾煙韌
不過就甜左少少😂
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安格斯牛肉火鍋
食剩指數:1/100
鍋物真係開個gas爐直接煲！
個鍋份量都好足
牛肉唔係得幾片
入面仲有粉絲、豆腐、娃娃菜、唐萵、金菇
湯底幾濃幾甜
啲菜吸哂啲湯好正
有粉絲有肉好夠飽
如果想追加其他料都仲得
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檸之水滴💧
食剩指數:0/100
呢度有cocktail 叫
佢啲名改到好勁
我就叫左呢杯檸之水滴
望真啲其實係chu-hi
即係燒酎檸檬梳打
不過跟主食加廿幾蚊超抵啦
味道都唔差
同平時居酒屋一樣
酸酸甜甜幾爽
酒感又唔重
差！很差！！非常差！！！來三次有兩次都遭遇到餐廳主管的白鴿眼！！！！
下單點刺身餐，下單的問餐飲要不要換成刺身？！真真有病！？既然點刺身餐還將隨餐飲料換什麼刺身？！白痴！！
下單的馬上追逼強迫顧客立即必須立馬決定哪款隨餐飲料。回答稍後決定。下單的則立即給予香港標準式的PK白鴿眼回應，滿臉老大不高興，似乎顧客簽欠了他十萬大洋似的！我呸！
要投訴！！投訴無門！？這位下單的就是主管？？？令人崩潰！！我們永遠不會放棄，堅決要投訴到他老闆那裡！！！
食物和服務都很不錯，特別鐘意呢度每隔一段時間就有唔同既魚食到👍🏻 …
不喜歡午餐時間要限時離開
餐廳闊落, 燒青魚👍, 魚生壽司新鮮, 雜菜豆腐鍋一般, 整體不俗。 …
環境一般,食物質素不錯
有水準既日式餐廳。
員工有禮貌
平民日本料理，食品一般，適合一家大小
性價比不高
食物味道不錯
燒烤嘅食物普遍唔錯，現時疫情下嘅外賣掋食。
食材新鮮，但太貴
今日先星期三，番工已經撻晒皮！
搵左間親民日式餐廳飲番杯叉叉電先～cocktail $35-$5x 杯，真心抵！
櫻花星空
$42
燒酎、白桃汁、櫻花漬等，非常易入口，但酒精濃度感覺不低！
蘋果柚子梳打
$32 無酒精飲品
鮟鱇魚肝
$88
入口即溶，口感順滑！
味琳魚翅
$48
對於呢類魚乾型佐酒小食，我本人零抵抗力
日式焦糖布丁配時令生果
$42
有另一款抹茶口味，不過來錯食左，算了
三文魚腩赤海老芥辣章魚飯
$138
以足料程度呢個價錢都合理！
服務
內用
餐點類型
晚餐
愉景新城近排進駐不少食肆 不過我都係鍾情於鳥山名🤣🤣因為真心以質素聞名
吧枱位置有個大拱門的外框
餐廳入面既環境都唔錯 都算地方寬敞
期間限定餐牌 店長會根據季節當造食材推出一系列店長推介
有幾款前菜小食都幾吸引 秋刀魚、日本生蠔、日本直送和牛呢D都有😘😘
鳥山名
1.醬油漬牛舌拉麵定食（特濃豚骨湯）$107（8/10）
附沙律，前菜，茶碗蒸蛋及甜品。
湯濃，食完唔會狂飲水！
牛舌每舊係薄切，有11舊，超好味！😋😋
2. 吉列黑豚豬扒定食$89（8/10）
附沙律，前菜，茶碗蒸蛋， 味噌湯，珍珠飯及甜品。
粉薄肉嫩，好正！😋😋
3.牛肉手打烏冬定食$103（8/10）
附沙律，前菜，茶碗蒸蛋及甜品。
4. 北海道紫海膽壽司$68（9/10）
本來想食海膽炒飯，店員話加拿大海膽返貨唔穩定，介紹我食北海道紫海膽壽司，真係無介紹錯，滿滿海膽塞爆我個咀，超級正！超抵食！👍👍👍😋😋😋
3人總共$377（定食套餐免加10%，包一杯飲品，凍飲加$3，其他要加10%）
個人口味總評分：8.25/10
@toriyamana.hk
地址：荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖
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今次同老公係荃灣愉景新城食日本餐廳「鳥山名」💁🏻♀️本身覺得愉景新城唔算多人，但原來呢道人流都唔少！餐廳仲好多人叫外賣添。去到時都有人等緊位～不過餐廳入面座位好多，所以好快就安排到入座。餐廳裝修似日式居酒屋，主調係木元素。有部份係廂位，有部份係2~4人枱，亦有少量bar枱位。
我地叫咗兩個主食，亦係「壽司長推介」菜單上面揀咗幾款試下🤤～呢道用Qr code落單，好方便。我地坐個個位可以望到壽司師傅不斷埋頭苦幹🥸忙住切魚生同包壽司。
🍱 三文魚腩赤海老芥辣章魚飯
丼飯擺盤都幾靚，三隻赤海老尤其吸引。赤海老大大隻，味道鮮甜，肉質彈牙。三文魚腩肉質柔軟鮮美，油脂分佈平均。芥辣章魚味道微辣，拌飯一流。
🍜 吉列黑豚豬扒手打烏冬
這道菜可以配上白飯或手打烏冬，價錢相差少少。我就揀咗貴少少嘅手工烏冬。烏冬真係好滑身而且彈牙。湯底香濃帶甜。吉列黑豚豬扒外脆內軟。
👩🏻🍳壽司長推介
「北海道紫海膽壽司」海膽味道好鮮甜，口味清甜。「海鰻壽司」醬汁香甜，海鰻肉質實在。「金目鯛」肉質細緻且肥美。「鮫鰈」豐潤嫩滑，爽脆彈牙。
金目鯛壽司色澤鮮艷、油脂豐富、入口鮮美，果然係時令食材。而宮崎和牛壽司既和牛非常厚身，一啖食晒最滿足。
藍鰭吞拿魚刺食壽司定食好令人期待，而且可以用優惠價加購幾款cocktail。每塊吞拿魚都嫩滑甘香，尤其係刺身，入口即融。定食仲包埋牛肉烏冬，暖一暖胃再繼續食。
最後再叫左馬糞海膽手卷，用料充足，值得一試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
荃灣愉景新城有間人氣日式料理居酒屋，有時令刺身、生蠔、日本直送和牛，清酒同日式料理都有，好多選擇得黎都坐得好舒服🫶🏻 …
地方夠哂大 唔怕無位
性價比好高日式居酒屋
季節限定食材亦特別
環境都坐得好舒服
最特別係飲品：櫻花星空
酒杯設計是有點傾斜，好特別
行到攰一攰，食返個日本餐先🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
出品不過不失，價錢略貴。
荃灣高質刺身
先叫兩份刺身先
拖羅鯖魚刺身4切 $150
魚油豐富、肉質嫩滑鮮甜
石垣貝刺身 $68
石垣貝味道和象拔蚌好似。味道清甜且口感爽脆。
牛油果軟殼蟹野菜沙律 $92
原隻軟殼蟹香脆惹味，份量不少
串燒厚切牛脷心 $78
味道可以，厚切牛脷心比較厚實有口感
但我們還是比較喜歡薄切多一點
安格斯牛肉火鍋 $130
大大鍋，雖然大部分是菜，但安格斯牛肉也不少，大大塊份量足，肉質嫩滑。
吉列黑豚豬扒定食 $108
有驚喜黑豚豬扒，外脆內鬆化，會忍不住吃完一件又一件，定食還有沙律菜、麵鼓湯、甜品。
還可加 $19 叫巨峰乳酸梳打
最後一定要留肚食蘋果雪葩 $62
是清甜的富士蘋果味，超級美味！
鳥山名
地址：荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖
食咗個七丼飯同拖羅飯，味道都唔錯，午市都幾多人食，不過餐廳位置係電梯旁感覺唔係咁好。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
愉景新城原來有間暗角位，唔係朋友帶我去都唔知道😂尼到有一半座位係開放式，喺商場電梯隔離
⭐厚切牛舌心串燒 $78
鍾意食牛舌嘅一定係食牛舌心，因為夠嫩，厚切就最正喇！外層燒得幾香口，咬落有肉汁，不過就記得一定要趁熱食，因為凍咗都係會韌~~
⭐壽司
呢度有驚喜嘅位係有好多出邊少見嘅魚，所有壽司都係由淡到濃咁排比我哋，所以可以好好食真啲味~~
👉🏻竹纖魚壽司 $25
其實即係池魚，魚肉質地比較爽口結實，但魚味淡
👉🏻鮫鰈壽司🍣 $25
同樣緊實爽脆，同竹纖魚幾似，但係油脂感就會重啲，如果有燒過就會好啲
👉🏻地金目鯛壽司🍣 $38
屬於金目鯛中的頂級，肉質呈粉紅色，質地非常柔軟細膩，魚鮮味突出
👉🏻銀雪魚壽司🍣 $30
同左口魚裙邊似，油脂感重，所以會用火炙，魚油味超香，咬都唔使咬，入口即溶💗💗
⭐牛油果軟殼蟹反卷 $52
食卷物必點嘅item，軟殼蟹炸得香脆，配上軟綿綿嘅牛油果，一嚿一啖，面頭加上粒粒魚子和沙律醬，令口感更加豐富。
⭐安格斯牛肉火鍋 $130
呢個鍋都幾足料，牛肉份量都多，重牛味 肥瘦適中，配菜有冬菇丶娃娃菜丶豆腐、冬粉，吸晒壽喜燒湯底嘅精華😍但係略嫌湯底有少少鹹
必食季節限定安康魚乾同埋我最愛嘅雞泡魚乾，雞泡魚乾唔會太乾好正
愉景新城進駐不少食肆，經過附近也會去看看的，這次就去一家新開的日料店。店舖裝修特別，近吧枱位置有個大拱門的外框，令人感覺特別又時尚。另一邊位置是卡位和餐桌，卡位旁邊放有不同的日式酒樽，做擺設挺美的😎。
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▪︎櫻花星空 HKD$42 | 白桃玉露 HKD$32
兩杯飲品也是粉紅色的飲品，味道各具特別的。櫻花星空的杯子可搖晃挺特別，這杯是有酒精飲品，味道酸酸甜甜的。白桃玉露帶漸變層的賣相，味道香甜口感豐富。
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▪︎期間限定
店家有個期間限定餐牌，每一去也可能會不同。這次點了幾款壽司來試試看，分別是海鰻 (HKD$38)、鮫鰈 (HKD$28) 及金目鵰 (HKD$30)。魚生食材新鮮，色澤紅潤味道鮮甜，配醬油吃味道挺好的🙈。較喜歡吃海鰻壽司，口感跟平常的鰻魚不同，質感較實身賣相特別🤤。
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▪︎蒲燒鰻魚玉子反卷 HKD$55
▪︎牛油果軟殼蟹手卷 HKD$42
這兩款卷物賣相吸引，反卷還可選擇大小份。蒲燒鰻魚玉子反卷點了小份，鰻魚肉質腍身醬汁濃郁，整體口感豐富。牛油果軟殼蟹手卷挺特別的組合，軟殼蟹酥脆鮮味，牛油果軟滑。
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▪︎日式焦糖布甸配時令生果 HKD$42
布甸有兩款口味，較喜歡吃原味，可以吃到濃郁的蛋香味。焦糖布甸外脆內滑，布甸微甜口感滑溜溜。吃布甸後吃生果，可中和甜膩感。
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📍鳥山名
荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1025-1026號舖
服務
內用
餐點類型
晚餐
荃灣睇完傢俬經過見到間裝修得好靚嘅日本居酒屋🏮估唔到刺身好新鮮，火鍋份量仲好足！抵食😍
服務
內用
餐點類型
晚餐