Chalet

驚訝！他們午餐時間提供買五送一！我吃了一份豬排，很大！而且好吃！
價格很合理。應該退貨！

唯何取有生蠔及我喜愛的Stella。朋友點的牛柳及我叫的羊架都是5成熟，上枱食時，是有7成熟，口感比較靱。😳😳環境及服務好好，食物就差少少。 …

以荃灣區來說，這餐廳算係不錯的選擇。
可惜檯與檯之距離比較窄，空間感一般。
食物味道不俗，環境可以，服務好。

聚會的好地方，但啤酒的選擇有限

質素不錯，但份量少，價錢貴。性價比不高。

剛好來到荃灣IKEA，看看有什麼餐廳可選擇，便找到你了。Chalet指的是小木屋的意思，所以都想看看為何以此命名。
由荃灣IKEA經過一條天橋便到達了餐廳。

店內分為多個區域，最出便有走英倫風格的木製餐桌像戶外區般，而入面則打造成優雅格調的小木屋。以及樓上以皮製厚沙發打造成模擬書房。
可見餐廳都在裝潢都下了一番心思。

小木屋內環境較為昏暗，懷舊舒適，絕對是傾計聊天的好地方。

餐廳內設有SET DINNER，以是日餐湯、頭盤、再選一款主菜、最後更有是日甜品供應。

是日餐湯
餐包暖暖的外脆內軟，餐湯好creamy 將餐包浸落湯下更加滋味。

頭盤 – 半熟吞拿魚伴三文魚子
吞拿魚半生熟的內層稍稍透紅，外層則微微火灸，食落鮮甜，口感肥美。

主菜 – 法式半熟鴨胸配隄魚
當中有兩個不同的醬汁:一個係紅酒醬汁、一個係鳳梨醬汁。半熟鴨胸煮得剛剛好，肥而不膩，而且肉質軟腍，一改平常吃到又咸又柴口的感覺。
另外配上唔同醬汁更有不同口味。隄魚淡淡的酸味，非常醒胃。

炭燒澳洲羊架 – $298
5成熟剛剛好，而且份量超大份，有成5條骨，而且外皮微脆，肉質嫩滑鬆軟，好香口惹味。

是日甜品 – 奶凍配士多啤梨醬
奶凍入口香滑，奶味較重，配上士多啤梨醬更添口感。

食物質量一般，價格普通，有改進空間。

+ 美味的食物和優質的服務
– 份量很小而且相當昂貴。

原本一心諗住去愉景新城食晚飯，但經過見到以間小木屋既裝潢吸引左！一入到小木屋，個環境即時溶化左我，環境燈光昏暗，好有情調，裝潢以石牆壁和木為主，配上皮革梳化，環境非常優雅有格調，設計非常有心思好有特色

我點了一個set Dinner ，有餐湯、頭盤、主菜、甜品

法式洋蔥湯
洋蔥湯好甜，麵包吸盡晒湯汁，而且麵包好軟熟

半熟吞拿魚伴三文魚子
半熟三文魚好新鮮，半熟程度剛剛好

法式半熟鴨胸配鯷魚，牛油焗薯，車厘子汁（$298）
鴨胸中間粉嫩，而且肥美多汁，鹹香的鯷魚配上牛油焗薯是最好的組合，可以中和非常鹹香的鯷魚

火腿碟拼盤（$178）
有Bayonne Ham、Air Dried Duck Breast、Serrano 、Chorizo 有4款，可以試到不同味道和口感，除左配哈蜜瓜，其實都可以配提子食，甜味中和了鹹味，恰到好處

「Chalet」
荃灣青山道407-411號金荃大廈地下B舖
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🌹星期日的約會🥰
一間充滿浪漫🌹又有舒適環境，有質素有服務的餐廳🍴⋯⋯
🟩其實我好多時去食嘢都會上網睇吓食乜，所以有好或者不好的評語，我都會自己去感受，有D彈到服務差到昵！價錢就見人見智，我曾經係IFC食過一個午餐埋單五百幾元，咁就要睇吓食乜同你自己咩心態去食，我又可以幾十元食個午餐又得，幾千蚊飲枝紅酒，一百幾十既紅酒🍷我一樣飲，所以食嘢都係一個心態，不過我都曾經試過一D餐廳既服務衰到呢😂⋯⋯價錢就又係嗰句.見人見智⋯⋯門口有餐牌價錢，如果覺得唔啱可以唔入去食，服務我又覺得唔差，食嘢期間都好好服務，食完仲一路多謝到出門口，我就覺得超好👍
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😅口水多過茶既我又講吓食咗D乜😂
愛喝紅酒🍷的我當然😂😂😂
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🟥紅酒🍷
先來兩杯house wine，味道易入口🍷😋
我就飲Shiraz紅酒🍷
我朋友就飲Monte Antico🍷
Shiraz呢隻提子🍇我較為喜歡，所以house wine如果沒有太多選擇，大部分都會㨂呢款味道😊
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🟧Set Dinner X2
是日餐湯➕頭盆➕主菜➕甜品
餐湯：是日餐湯配麵包X2
頭盆：煙三文魚牛油果🥑沙律卷X2
主菜-1: 美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士條沙律
主菜-2: 法式油封鴨腿配半熟吞拿魚嫩波菜
是日甜品：🍮X2
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🟫忌廉湯：濃郁、夠滑，餐包又鬆帶脆又軟熟，好味道😋
🟪我喜歡吃煙三文的味道，加上牛油果🥑又鋪上一點魚籽，味道清新又特別😊
🟥主菜1-美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士條沙律：
烤香的醬汁又惹味又滋味，炸芝 士條的香脆和入面香厚的芝士，配上紅酒更是匹配、🐷豬肋骨更是我的至愛😂😂惹味的醬汁更令人停不了的…..吃👍👍
🟩主菜2- 法式油封鴨腿配半熟吞拿魚嫩波菜沙律：
上枱時的香氣已吸引的味道，吃時的油封鴨腿皮脆肉嫩，半熟的吞拿魚口感和味道都相當不錯👍、配上的沙律🥗菜鮮甜，帶出食物的一個小點聚😋😋
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🟧是日甜品：
最後再食埋個甜品🍮，似一件布甸、又似一件豆腐😂、吃落口感又有點像黃金糕的質感，不會太甜，昧道不錯😂😂
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開心🥳⋯⋯簡單

食物oK，地方oK

荃灣高質西餐廳

裝修好有歐洲feel，有兩個用餐區，內廳主要係大枱為主，外廳大部分為雙人位，bar 枱設計，方便情侶拍拖傾計。剛巧我哋左右兩邊都係慶祝生日嘅情侶。晚餐由$288起唔包飲品，但九點前都係happy hour時間，大部份飲品有特價。

頭盤餐湯係甘筍薑湯，味道甜中帶有少辣，幾特別的味道。

半熟吞拿魚半三文魚子，呢個似日式西餐菜式，吞拿魚肉質鮮甜甘香，生熟程度控制得好好，一口咬落去啲肉有溶化感覺。

美式燒烤醬豬肋骨配薯條，份量約為¾ rack，厚身肉質結實，亦唔會太肥，燒得剛剛好，肉好易離骨，燒烤醬唔會太甜，薯條炸得有水準，脆卜卜又甜，唔點茄汁食都夠味。

法國麵包蟹燴意大利飯有驚喜，蟹味好香好濃，原來唔只得兩隻蟹鉗，飯入邊都有好多蟹肉一齊煮，啖啖肉連飯一齊食，鮮味十足。

套餐甜品水準剛剛合格。

食品，環境都可以，服務嘛，就看服務員心情囉！

以價錢來說，食物質素還算OK的。不過男店員 (經理?) 態度真的麻麻，如叫落單和問及Openrice甜品優惠時，全程黑面。（優惠明明寫「用餐前向餐廳店員出示」，但原來附加細節還有「要早一日訂枱時提出」，本來感覺就有少少tricky；而男店員冷冷一句「冇喎！細節有寫㗎！」，就只令人感覺更差。）

整體來說食物、環境中規中矩，但服務扣了分。

#cassiegotsuenwan
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今日收工約左同朋友去酒吧Chill下，去左荃灣嘅Chalet。Chalet裝修都係比較低調，北歐風格，平時經過都無留意到，係朋友介紹先知。👍🏿
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餐廳走高級路線，價錢就中位價，主菜其中一道係黑松露牛肝菌意大利飯配有機大啡菇，上面見到嘅係牛肝菌泡沫。意大利飯煮得岩岩好，唔會太硬太軟，個汁份量剛好包住全部飯粒，非常creamy，好大啡菇非常juicy，而且真係超大碼啡菇，食落好滿足！😎
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另外一道菜係烤原條比目魚配海鮮牛油汁，超級推介大家，一定要試！個汁係好特別好正，完全食唔停口，條魚勁快比我地KO哂，清得乾乾淨淨！另外，我同朋友都叫左兩杯cocktail chill下。😋
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味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
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➡️ Chalet (荃灣)
📍 荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)
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IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel
OP: cuisine_revolution

優質的服務和食物

食物，服務水準高，價錢不貴。午餐餐飲咖啡好飲。

服務、裝修、氣氛都不錯，我點的西冷扒太韌，另一個豬肋骨太乾，太粗糙，食物質素讓整體減了一顆星！

牛肉他他，沙律(沙律無影)，都好好食。😂 …

餐廳氣氛及環境很不錯，食物亦很好，羊架味道一流，值得一試~

今日去荃灣買電話卡，買完後便在巴士站附近吃東西，就在愉景新城站有一間特色酒吧，有不少人吃，食物質素應該不錯。

我們兩個人只是叫了一份set dinner，還是最貴的美國頂級西冷牛扒12安士$368。

前菜一流，是半熟吞拿魚伴三文魚子。三文魚子配上芥辣醬，感覺清新之餘，有點微辣的味蕾提升，吞拿魚軟霖，都好吃😋
餐湯是羅宋湯，非常足料，不是罐頭湯，是真材實料熬煮，配上外脆內軟的麵包，很正！

我們叫了西冷牛扒五成熟，不過上碟時牛扒已經冷了，雖然肉質鮮嫩，但比較韌口。

另外加叫了一個小食：帝王蟹餅配蛋黃芥末醬，整個餅都是蟹肉整成，真材實料，所以每一口都是蟹的鮮味，好正，值得食！

是日甜品是雞蛋麵包布甸，口感綿密，有蛋香，但不濃。另外加叫了心太軟，我實在太喜歡吃了！這間的心太軟整得不錯，一切開有爆醬的效果，配上自家製的雲呢拿雪糕，不是出外買的雀巢雪糕，而是見到用雲呢拿籽整，值得稱讚。

很有情調的餐廳，blue Monday的晚上亦滿座，食物也很好吃，剛巧也有生日優惠，而且甜品上的畫畫得超好（店員說是經理畫的，這餐廳有個多才多藝的經理，老闆一定要加薪留住他了！），但旁邊兩枱說話也很大聲，枱子有點近的關係有點美中不足。

第一次光顧食物與環境都是優質，但價錢方面有點貴 份量小男人應該食唔飽 水要28元一枝 set dinner冇跟野飲等

荃灣區內有情調西餐廳💕😋

🔸粟米湯
好香濃，應該用新鮮粟米攪成蓉再煲，餐包都要讚下，好軟熟，拎上手仲熱熱哋，幾好食！

🔸三文魚牛油果芝士卷，面頭仲有幾粒三文魚籽，我鐘意食落口好濃郁既芝士味，三文魚同三文魚籽都唔鯹👍🏻

🔸法國麵包蟹燴意大利飯🦀
呢個超香濃蟹膏味😋仲要食到有好多蟹肉，飯粒亦煮到啱啱好，有時好怕食到太硬或過淋既意大利飯。有三隻蟹鉗，食得出係輕輕炸過，蟹肉幾鮮甜。

🔸法式油封鴨腿配半熟吞拿魚嫩菠菜沙律🥗
我第一次食法式油封鴨腿，廚師整到塊皮好脆，醃製過嘅鴨肉都幾腍，冇想像中咁乾身。

🔸麵包布甸🍞🍮
係套餐既甜品，比較有濕潤既質感，麵包吸左好多牛奶，唔會太甜😋

餐廳氣氛好好，待應好有禮貌，食物嘅質素亦都唔錯，有啲人飲啤酒有啲人飲紅酒同朋友傾吓計，好啱情侶或者朋友嚟！🥂🍷🍺🍻

鬧市中有格調的西餐
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荃灣出名多餐廳，但每次來都是去任食多，沒有試過找間可以坐低慢慢嘆😣今次經荃灣朋友推介，來到這間在荃灣很熱門的西餐廳，感受有格調的享受😍
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🔸洋蔥湯/ 煙三文魚牛油果芝士卷
我們叫了一個set dinner，當中有餐湯和頭盤。這個洋蔥湯未飲都聞到陣陣洋蔥味，果然裏面有很多煮到軟爛的洋蔥絲，味道甜甜的，朋友覺得健康又美味😋旁邊的包不是普通的餐包，食落有點酥皮的味道，還帶有牛油的香，蘸湯一齊食，正！

煙三文魚牛油果芝士卷，雖然細細一件，但作為頭盤食就剛剛好🤤因為煙三文魚裏有濃郁芝士和牛油果，夾埋一齊會有點膩，所以這個size就不會太多😚而煙三文魚會有煙熏香，亦不是死鹹，好食👅

🔹美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律 $298
這個豬肋骨賣相真的很吸引，上面佈滿濃稠的燒烤醬，旁邊有兩條炸芝士條🤤和沙律。燒烤醬豬肋骨很濃味，肉質嫩滑而帶點肉汁，兩人分享就剛剛好☺️而食到後期會有點太濃味，所以減少醬汁會更好～ 炸芝士條要趁熱食，因為凍了會變硬身，沒有拉絲的效果😖

🔸黑松露炒雜菇 +$48
起初會覺得份量有點兒少，但食食下就覺得誤會了🤭因為這個雜菇與超濃郁黑松露一齊炒，每啖都很重口味，鍾意黑松露嘅朋友，必叫~

🔹希臘沙律 $98
朋友很喜歡食沙律，所以對希臘沙律有啲認識。一上菜時，我們只是單純看到很多沙律菜、麵包粒、煙肉碎和芝士粉，感覺有點不值😱就算攪勻一起，都沒有過往食的希臘沙律有蕃茄、洋蔥、青瓜和芝士粒，亦沒有甚麼醬汁，因此食落有點草青味😅但整體份量很多，食完都飽飽👅

🔸朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 $68
本身喜歡食朱古力，但心太軟實在太邪惡，多糖和多油而不能經常食。今次就破例食一次，一切開成功做到流心的效果，裏面的朱古力絕對不是死甜，反而有很香濃朱古力味😍

雲呢拿雪糕就有點失色，食不出很香雲呢拿的奶味，有機會是心太軟太濃，搶去部份雪糕的味道😣