一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)(E pot)

唔算非常好食，志在和友人聚一聚。

糟糕的服務。食物品質一般，但價格與Master Beef相當，整體來說比E鍋好得多。絕對不會再回來了，下次一定會選擇Master Beef。

員工態度極差，打電話預約跟討債一樣。
湯味精重得晚上不用睡覺，喉嚨乾死，我已經沒吃醬油，只用香草和蔥。
牛肉新鮮，魚真的不行，全是碎骨

咁嘅價位
咁嘅質素
仲想點

PS 有田雞

極度惡劣
星期六5:00去到食早鳥 $148 假日+10 姐係158啦個侍應話提早走食個半鐘可以有9折
甘我哋心諗無所謂啦照入 然後入到去入單個侍應都話個價錢係158+1
尼度都無問題
去到最尾埋單 就突然同你講 9折係用晚市正價個價黎9折 姐係17幾左右 咁搞法洗乜講咁多嘢 你直接叫我哋早啲交枱都無咁嬲 又話9折又158+1 個價都一很樣 講咁多廢話 如果係咁嘅服務 我諗都唔很洗再去啦

沒有芝麻醬或芝麻油

食物質量超出我的預期

食物質素不錯

香港其中一個好選擇的任食火鍋集團專門店

早排食過「一鍋堂」覺得好抵食，又豐富，今日同埋男神去荃灣再食🤩

雖然可以食2小時，但係時間過得好快🔔

「美國安格斯牛板健」「美國安格斯牛肉」有質素喔😍 可以狂叫之選👍🏻👍🏻👍🏻
「花膠」大大塊，而且厚身🤩
「脆肉鯇魚」脆口 ，新鮮😌
「海鮮-蜆」中size 😋剛好
「海鮮-蝦」大隻
「炸魚皮」推介🤩🤩🤩因為係咸蛋黃味，而且脆口❤️
「飲品區」「蔬菜區」幾個雪櫃展示🤩 而且種類好多好多 👍🏻👍🏻🤣🤣

備註：
🔺地方整潔，光猛👍🏻讓我放心
🔺時間好快過，忘記食雪糕😣 下次要記得

這個地方提供 100 分鐘的午餐時間，但只有前 60 分鐘的點餐時間，然後切斷系統並立即檢查。這意味著我可以坐40分鐘！？詭異的。

我住係九龍東，究竟係因乜解救難得入到黎荃灣都要食一鍋堂呢🤣🤣係愛？定係責任？係愛呀！❤️❤️平時去旺角分店就去得多，難得可以去荃灣朝下聖👍
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環境真係好舒服呀😌😌因為佢地裝修好新淨，加上燈光又光猛🥳同埋感覺上佢比旺角會少人啲，冇咁逼😆😆

食過幾次午市任食之後，簡直係愛上左吖🥰因為夜晚食太多就會好容易個胃唔舒服，食2點就可以有多啲時間消化～仲可以慳埋夜晚個餐tim🤣🤣
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出面仲設有好大個自助區，可以自己拎嘢飲、丸類、蔬菜、熟食同埋醬料🤩地方好大👍

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我又係例牌叫左B餐再加海鮮😉因為B餐已經包含左我最愛嘅手打丸~同埋牛肉嘅質素已經好滿意🥳佢嘅水準依舊可以保持！牛肉同豬肉色澤都好紅潤，唔好有陣陣嘅雪櫃味👍👍

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海鮮雖然要加$20先可以任食，但絕對係一個回本位呀😇選擇十分之多，比較特別嘅有白鱔片、脆肉鯇、唔同嘅貝殼類等等😇全部都好新鮮🥳最欣賞都係啲海蝦，基本上食咗八隻，都冇一隻係梅嘅👍

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每一次嚟食我都最鍾意佢嘅自家製飲品👻包括洛神花茶、陳皮燉檸檬、薄荷烏龍茶、同埋蝶豆花茶，蝶豆花茶入面仲有爆珠tim呀😋❤️全部都好有誠意👍唔甜又健康🤩

自從晚上六時後沒堂食，很少機會吃火鍋放題~
今次為一解火鍋的想思之苦，來到荃灣大鴻輝
荃灣有很多樓上火鍋店，今次中午火鍋就選擇了一鍋堂

一鍋堂一向給我感覺價錢適中而且質素高，絕對是火鍋放題的首選！

以QR code下單，而且上菜非常快~

火鍋放題分三種級別，今次選擇B餐
可以選擇美國安格斯牛、封門柳、 牛脷心同牛板腱

個人是因為封門柳而選B餐
封門柳是多珍貴很多人都知道，每次火鍋我都必點！
喜歡牛味濃的朋友一定要點，而肉味較重，油花較少😜鍋底一滾，只需涮兩下便要撈上來吃，肉色帶點紅就最好吃~

火鍋湯底選擇有十多款，不少人害怕火鍋易上火，今次推薦芫茜皮蛋湯底
湯底有芫茜、皮蛋和馬蹄可治療外感亦可清食下氣，清熱健胃😆
火鍋最重要就是湯底，餐廳對湯底絕不馬虎，非常足料！芫茜味非常濃而且湯底的皮蛋馬蹄份量都不少~就算吃火鍋也不怕上火😜

火鍋料選擇非常多，首推海鮮！
選擇非常多，海蝦、白沙蜆、 鯇魚片等，基本上火鍋必備的都有！首推女士最愛的花膠，每片花膠都手掌般大，餐廳絕不吝嗇！

飲品方面，除了一般可樂、橙汁等也有餐廳自加製作的健康飲品，個人喜歡冰糖燉檸檬！
陳皮味濃而且滲出淡淡檸檬香，可以清熱下火、防咽喉炎、增加免疫力，很適合現問乾燥天氣飲用！

現時下載一鍋堂手機app成為會員，還可獲得冰糖燉檸檬！

蝶豆花茶真TM的好喝,請各位試試看

呢間火鍋店人氣極高🙉，門口排隊排到見唔到個門口😂，佢主打 #火鍋放題 🍲 ，仲有自助區可以拎熟食、食材、飲品、甜品，亦設有醬料bar：
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1️⃣ 「B.特選安格斯🍲($238)」(19:00-21:30入座)
🥩美國安格斯牛肉👍🏻
🥩封門柳
👅牛脷心托👍🏻
🥩美國安格斯精選牛板腱👍🏻
🐖西班牙栗飼豬
🐑紐西蘭羊肉卷
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食物個人推介黑松露蝦滑🖤、蟹子墨魚滑🦑、鮮枝竹、鱔片🐟！👍🏻
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食材Bar個人推介龍蝦沙律丸🦞、芝士丸、同寬粉！👍🏻
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即食Bar個人推介香口嘅金沙鹹蛋黃魚皮💛同辣鴨血🩸！🤣 👍🏻
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為左大家嘅quota，可以skip嘅有：
羊肉🐑、冬陰功炒飯🇹🇭

很多湯底，眼花撩亂，今次選擇了沙參肉竹鯊魚骨湯底。
沙參肉竹清熱潤肺，湯底材料豐富，味道清甜，鯊魚骨的味道濃郁，加入了杞子明目。

美國安格斯牛肉味道好濃，切得夠薄容易熟。

牛脷心托的牛肉味最濃郁，但亦都比較難掌控它的烹調時間，初時煮得太耐有點韌。後來我們等它一變色便夾起來，時間剛剛好。

蜆一放入水即刻開口，十分新鮮鮮甜，沒有沙。

海蝦新鮮，肉質爽口，家人幫我去蝦殻，坐著等吃便可🤪

打邊爐必食午餐肉，午餐肉厚切，肉質較腍，沾上了湯汁的味道。

花膠十分大塊，一開始便放到湯內去煮，吸收了湯的味道，好大塊食到我們很飽。

店員主動過來幫我們把黑松露跟墨魚滑拌勻，及解釋黑松露墨魚是品嚐它的香味。墨魚滑彈牙，加了黑松露的確好香。

雪糕是採用雪糕機，有乳酪味及原味。味道帶點乳酪酸味，好冰凍，有甜品食好滿足。

飲品和熟食款式比較少，其他還可以

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過萬尺養生台式火鍋🍲
全港最大火鍋放題，有13000尺！
今日同朋友一齊嚟到葵芳一鍋堂
嚟到walk-in拎飛，入面有成300個座位
所以等咗一陣就已經入得去啦🤩

100分鐘午市任食放題
今次揀左麻辣火鍋靚湯底！
超惹味，係我食過最好食嘅湯底😍
麻辣味真係好重，又唔算太鹹

特選安格斯牛套餐 $178
✨美國安格斯牛肉
✨封門柳
✨美國安格斯精選牛板腱
✨西班牙粟飼豬
✨紐西蘭羊肉卷

個人都比較推薦下呢幾款！
✨蟹子手打蝦滑
食落超彈牙，仲好有蝦味
✨自家製新鮮雲吞
入面好大隻蝦，仲好入味

最鍾意係佢啲飲品都係台式飲品！
有好多款唔同嘅養生嘢飲，印有功效同禁忌
今次試咗洛神花茶，都好濃茶底，甜甜地

最後仲可以食埋甜品🍮
可以自己封吱牛奶雪糕🍦真係大滿足

📍 一鍋堂 (新都會廣場) (葵芳)
葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖

@e_pot #一鍋堂 #葵芳 #新都會

上食物速度快

首次品嘗，估唔到超多選擇，今次點選了金寶湯系列蕃茄牛尾湯底加麻辣湯底。超多料。牛肉超正，蕃茄湯香濃，配上牛肉。正。前菜都好味。麻辣豬耳，爽，韓國泡菜都好一流，脆肉魚超爽。脆。洛神花茶超解喝，冰糖燉檸檬超滋潤。整體滿意。超正

好

又黎食！
湯底濃食材新鮮不差
有質素

因疫情關係已經一年多冇去過一鍋堂,今晚食完覺得坐的環境阔落左,不過魚類食物好似冇以前咁新鮮,牛肉和其它還不錯

食物種類多

最近去了不少火鍋店，大部分都遠離荃灣，當日太太說要食火鍋，便決定近近地再次光顧一鍋堂的荃灣店，方便可以早一點回家😊

位置（8/10）：設於荃灣大鴻輝中心19樓，距離港鐵站較遠，但沙咀道及眾安街一帶有不少巴士及小巴線到達😚

環境（8/10）：餐廳搬至由11樓搬至19樓的新舖，裝修明亮，比以往更方便自取飲品及食物，通道空間廣闊，不過桌面及座位不大，特別是二人位，略為不便😂

服務（8/10）：侍應友善，下單上菜效率高，漏單情況不嚴重。餐廳有提供口罩袋及消毒潔手液，而餐桌有自取濕紙巾💕

食物（8/10）：提供3款套餐選擇，同時有多達15款特式湯底以及2款和金寶湯聯乘的湯底～忌廉周打蜆湯及蕃茄羅勒湯，選擇夠多✨

🍒B餐120分鐘特選安格斯牛放題～$238/位（不包加一）

火鍋放題款式當然多，就簡單介紹一下：

👍自取飲品
提供各式紙盒及罐裝飲品，亦有多款自家製冷泡茶，個人最喜歡是蝶豆花茶，同時亦有熱茶等可供自取，選擇頗多😁

👍自取菜類
在雪櫃內可自取各式的菜類，除普通的唐生菜、白菜、娃娃菜等外，還有較特別的羽衣甘藍及冰菜，選擇充足😀

👍自取熟食
陳皮魚蛋、麻辣鴨血三寶、冬蔭安格斯牛肉、蘿蔔牛丸及冬蔭肉碎炒飯，大部份味道都不錯，未開始打邊爐前不妨一試😚

👍自取火鍋料
除了沙律菜外，客人可以自取各種丸類及蔬菜，還有最吸引的黃金炸魚皮😉

然後到了掃QR碼下單的部分：

👍肉類
由於選了B餐，當然要試嫩滑肉香的美國安格斯牛肉，還有肉味濃郁有咬勁的封門柳，另外要試的是口感不錯的美國安格斯牛板腱及嫩滑肉香的西班牙栗飼豬肉😍

👍蔬菜類
選擇同樣不少，有各種豆腐、鮮腐竹、超甜粟米、鮮冬菇、金針菇、珍珠筍、白玉菇、鮮淮山、日本南瓜等等，喜歡蔬菜的朋友一定滿意😘

👍餃類及丸類
這個類別同樣有很多選擇，首推鮮甜多汁的潮州牛丸，意想不多的出色，然後還有灸燒芝心包、彈牙魚皮餃、自家製韭菜餃、蟹籽手打墨魚滑、黑松露手打墨魚滑、手打魚腐、手打潮州魚蛋、手打墨魚丸、孜然雞丸及潮汕豬肉丸，味道普遍在中上水平😋

👍海鮮類
海鮮同樣有很多，手串生猛海蝦及沙白蜆不能少，另外推介新鮮魚雲、帆立貝及真係花膠，食材算是新鮮，較奇怪的是手打新鮮田雞竟分在海鮮類別，而且竟然是一隻上，肉夠多，可以一試😂

👍其他
另外火鍋常點的響鈴卷、午餐肉、芝士豆腐、八吋長腳蟹棒、真係鴨血、爽滑豬肚及迷李腸仔都應有盡有，水準可以，較推介點麻辣撈雞柳，夠香亦夠滑😍

整體而言，一鍋堂從來不會讓人失望，搬了新舖後水準依然而且人流依舊，相信短期內我們又亦會再次光顧吧😁

🌺一鍋堂
🌺地址：荃灣眾安街55號大鴻輝（荃灣）中心19樓