18樓雞煲火鍋專門店(18th Floor, chicken pot hot pot shop)

食物好味,只是搭𨋢的情況愈來愈差,最少要等十五分鐘方可搭𨋢. …

雞肉火鍋和涮鍋都很美味。
同樣的火鍋味道鮮美。
雞肉鍋和火鍋都很好吃。

一句不錯😍😍😍 …

真系可以去品賞新鲜好味的雞。食完雞再打邊爐任饮任食每位约17O元

配料選擇多，食得好盡興，自己加湯好方便

超好味，正

好吃

星期日心情輕鬆，同老婆，阿仔放開大食一餐，好滿足。

头盤吃秘制雞煲、確是美味，香味四溢，雞肉入味，失為招牌菜！再加上湯任点火鍋佩料，尤其那些牛丸、墨魚丸好正，是粗糙货品，值得再讚就是自制嚮玲，不油膩且脆，好正！價錢168，超值！

平價恩物！送餐都好快手！

雞煲美味，食物選擇多。

食品新鮮，款式多，地方闊落！價錢合理！

環境不錯，食物也多款式，味道就一般，不會太難食。

雞煲Ok

並非想像中的美味，雞煲味道可以，其他配菜一般吧了！

好好味嘅雞煲，配料都多選擇，
仲有4款雪糕食！

荃灣前三好食又低食雞煲

食物質素頗差，成本相信很低，種類選擇不多。肯定什麼必到餐廳大獎也是買回來。未試過食火鍋走時不飽肚，一個人$198加一晚餐不貴，但完全不值！

醬料區唔多選擇,不過我地都係要左少少,因為原本雞煲個汁都幾惹味,唔洗點醬味道都幾突出,辣辣地.

汽水自助任飲,有多部雪櫃,坐位附近都有部,好方便. 凍既茶類係樽裝黎,比盒裝無咁快飲完,唔錯. 熱茶就要去返水吧位,啤酒都有幾款選擇,但就要另加錢.

蔬菜係水吧位,都有幾款選擇.

我地揀左微辣黎食.一上枱店員幫手拌勻就可以食,辣度岩岩好,雞肉好嫩滑,份量十足,我地4人,每人都食到6-7件.

食完雞煲就可以加豬骨湯黎打邊爐…

雪花肥牛脂肪紋分佈平均和多油花,肉質鮮嫩,特級肥牛牛味較濃,肉質腍而不韌,特選黑豚腩片夾雜豐既厚脂肪層.肉嫩鮮味帶爽口.

櫻花蝦片形象似櫻花,味道同平時食既龍蝦丸一樣,蝦味突出,彈牙.芥末魚丸好驚喜,芥末味道突出得黎未算嗆鼻,冬陰公蝦丸一咬開就有陣陣既香茅味出黎,食多粒個人覺得有點似沙嗲味多D,自家製粟米餃,餃皮有點厚,餡料豐富.

海中蝦彈牙鮮甜,好新鮮,水魷老豆既至愛,軟彈 煙韌,牛柏葉每次打邊爐必點,爽脆得黎入口彈牙,而且吸收左湯汁,滋味無比

是日海鮮推介係蜆,都幾鮮甜,但有沙,麻麻地,滋補花膠都幾厚身,入口軟滑,充滿骨膠原,滋補又養顏

生菜,通菜都好新鮮爽脆,份量大約1-2人,岩晒喜歡食唔同菜既人

單食蔬菜有點單調,所以我打邊爐都會點秀珍菇和海鮮菇,貪佢有爽脆既口感,

冰豆腐好似海綿咁,吸收晒d汁,味道一絕

蟹籽墨魚滑又滑又彈牙,再加上蟹籽嘅點綴,令口感更多層次

自家製響鈴賣相層次感豐富,放落湯浸一浸,外脆內軟,微微既辣味,十分刺激味蕾.

到左最後既甜品時間,有4款口味(咖啡,香草,朱古力,乳酪)既乳酪雪糕,旁邊仲有雪糕配料,我揀左咖啡味加左爆珠點綴,咖啡味都幾突出,爆珠有點酸味.

雞太咸，無大檯。

大鴻輝成幢都好多打邊爐，好耐冇食過雞煲，想試下一煲兩味，所以就搵下directory，見到18樓真係係18樓😂 就去睇下。因為係閒日，唔算太多人，我入座前都見到幾group人訂左枱就直接入。我地好好彩wall in都有位，仲要2人坐卡位，好舒服 😌

雞煲可選唔辣、微辣、小辣、中辣、大辣，我唔食辣，朋友食辣，所以就左我揀微辣 😝 但最後佢反而覺得仲好味，佢以前食雞煲一黎就大辣，唔會試到其他配料既味道，但佢話呢煲有少少辣，但又好有層次，食到其他香料既味。我個人鐘意佢有少少沙嗲味。

啲雞肉好嫩，就算打埋邊爐食到最後都咁正，仲啖啖肉，唔會鞋 😍

選擇都好多👏🏻 我初初見佢一係半份一係一份，驚我地兩個女仔食唔晒會晒左，所以叫得好謹慎，但係原來係咁細碟嫁！原來件數=人數*份數。我地兩個人如果剔半份就等於2*0.5=一件。然後我地即刻好放心叫，我想話咁樣超好！可以試多啲野，唔驚飽到反晒肚咁 😋

其實我地叫既咁多樣野全部冇一樣唔好味👍🏻

🌟超級推薦🌟

響鈴：好好好好好好食，冇一舊中間係硬，浸湯浸到入脆外軟超正。

粟米餃/韭菜餃：粟米勁鮮甜，韭菜就，我個人鐘意食而已 😝 但個皮都好有質素！

墨魚丸：彈牙！真係頂級！

魚皮：一個字：好脆！

下次一定會再去！

朋友推薦這個荃灣18樓雞煲，2小時任飲任食雞煲放題，所以預早訂了位，來到見到門口非常多人等位，好在有先見之明訂了位。

2小時任飲任食雞煲放題
有各類汽水涼茶任飲還有雪糕等，及有蔬菜在雪櫃內任取，有醬料區可以自行調較。

先上的是雞煲，醬汁夠濃又多，濃濃的醬汁掛著雞件，啖啖肉之餘，味道非常濃郁又入味。

食完雞煲跟著加湯打邊爐，有百多款火鍋配料任點任食。

當中要了最喜愛的配料。
雪花肥牛及特級肥牛，切得薄薄地，灼一灼就可以食，非常好牛味。

鮮魚頭雲新鮮又腍滑。

鮮脆鯇骨腩帶點爽脆又新鮮。

白鱔片雖然隻有三片，但可以無限叫，任點任食，非常鮮甜，必食。

滋補花膠，又腍又滑，骨膠原滿滿。

還要了牛柏葉、肥鵝腸、粟米、秋葵、南瓜及炸魚皮…等。

甜品自助乳酪雪糕區，有四款乳酪雪糕口味，不過我還是覺得木瓜乳酪最好味，為今晚美味的雞煲放題加添美味。

多謝朋友的推薦令我今晚食了一個美味的放題。

雞肉好滑好入味，雞煲小辣味道剛剛好太辣

最正雞煲

好食