香江花月(Victorian Era)

價錢貴，食物質素普通，水唔滾，茶靚都冇用。(仲要收茶錢$25元一位超貴，唔值)。去過一次我冇興趣再去。
餐點：2
服務：2
氣氛：3

會再次蒞臨
餐點：5
服務：5
氣氛：5

💐華麗高質全牛火鍋盛宴🥢

之前吃過這間人氣打卡火鍋店好高質印象好深刻 今次同朋友再來位於荃灣的分店 裝飾佈置以70年代紡織產業作主題 充滿老香港懷舊風情好華麗典雅🌺座位寬敞環境空間感十足🥰食物不論賣相或質素都盡顯心思好高質👍🏻醬料區乾淨整潔 提供多款火鍋醬料同新鮮配料以供自取💯私心推介香濃的麻醬🥜🤤

餐牌請拉到最後⏭️

✨黑蒜豬骨鍋 $328
🍲用上黑蒜同大量豬骨熬製而成乳白色的豬骨湯底 🧄黑蒜獨特的蒜味比一般大蒜更香更濃 營養價值更高👍🏻味道香濃但不油膩

✨香江拼 $798
集合了8款牛肉 (安格斯肥牛· 手切肥牛· 牛柳粒·牛白肉·牛心頂·黑柏葉·牛脷·牛小腿) 擺盤好精緻到捨不得吃 把牛肉捲成玫瑰花一樣🌹份量好足牛肉新鮮🥩牛白肉好罕見 是牛胸前一塊軟骨位置 豐富油香口感爽脆 我喜歡安格斯肥牛同牛柳粒 牛味好濃郁 肉質嫩滑帶口感🤤

✨七色丸 $108
7款不同味道的手工墨魚丸 (蟹子 鹹蛋黃 黑松露 紅咖哩 青咖喱 南乳 椰芋) 七彩顏色非常給吸睛 味道配搭幾特別好鮮味 口感爽口彈牙👍🏻最喜歡黑松露同椰芋💕

✨桃花源 $88
充滿香甜桃味的乳酸梳打汽水🍑配上新鮮日本桃及桃味啫喱 上枱時會打上桃味煙燻氣泡要快點打卡啊🫧口感豐富好飲

✨香芳幻 $88
顏色好夢幻⚗️菠蘿加紅桑莓汁 酸奶加上帶椰香的蛋白泡沫🥥酸酸甜甜口感香滑

📍香江花月 (荃灣廣場) (荃灣)
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

Ok 嘅 都幾好味 價性比過得去

今晚同媽咪去嘅火鍋店位於荃灣廣場6樓，環境十分寬敞，空間感十足，店員服務很好，安排我兩母女坐窗邊好舒服，打卡一流

💕雪梨杞子茶
一就坐店員就送上甜甜的茶，茶杯相當精緻，杯底有條金魚仔，令人賞心悅目

自助調味區設於餐廳中央，常見的蔥蒜芫茜辣椒之外，還有花生碎，沙茶醬，芝麻粒，麻醬，麻油，腐乳，黑醋。

💕辣汁花蛤鍋 ＄298
花蛤好鮮甜飽滿肥美，湯底材料非常足料豐富，花蛤量多之餘，還有好多新鮮雜菌和雜菜，少少辣好惹味

💕香江拼 $798
香江拼擺盤非常精美，靚到好似藝術品，一個圓形嘅大拼盤上面有捲成盛放嘅玫瑰花嘅安格斯肥牛，共八款不同部位嘅牛肉，加上精美花花裝飾，一上枱已經令人垂涎欲滴，影相打卡一流

安格斯肥牛大大塊非常厚，牛味濃郁，油脂非常香。手切肥牛得比較厚身，一咬落去好有口感，而且肉質鮮嫩。黑柏葉每塊切得厚度一致，煮完十分爽口。還有牛白肉、牛柳粒、、牛心頂、牛小腿、牛脷，每款牛都非常新鮮，口感豐富，餐廳會細心提供一個QR Code，介紹不同部位以及建議烚的時間，令人陶醉其中，整體質素好好。

💕七彩餃子🥟$108
七彩餃子放係富有中式色彩嘅層架上，充滿美感，餃子皮薄煙韌彈牙，用七款顏色代表七款不同餡料
⚫️黑色係蟹肉黑松露餃
🔵藍色係蟲草花餃
🟠橙色係金華火腿菜肉餃
⚪️白色係姬松茸野菌餃
🟣紫色係和牛香茜餃
🟡黃色係午餐肉粟米餃
🟢綠色係冬菇薺菜餃

🍸桃花緣 $88
煙燻泡泡好吸晴，好岩打卡用，味道清新香甜有咬感，飲到滑嘟嘟桃肉啫喱和桃肉

🍹香幻芳 $88
係乳酸飲品，奶香與果香完美融合，酸酸甜甜的十分醒胃

📍香江花月
💒荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖
餐點：4
服務：4
氣氛：4

環境復古華麗，簡直係打卡勝地，食物高質，味覺視覺一大享受，愉快的一晚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5

擺盤好精緻好適合打卡，牛肉都好新鮮多部位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
鴛鴦鍋 蟲草花餃

总是没有令人失望的，水準依舊是高质的。由其是甜点，甜味適中，赏心悦目。
餐點：4
服務：4
氣氛：4

貴到冇朋友， 觀感一流， 食物嘅視覺享受滿分。 嘢食食落仲衰過稻香。😩
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：1
服務：5
氣氛：5

之前去過銅鑼灣嘅香江花月食晏晝勁多打卡位，今次試下荃灣嘅分店，今次食晚餐打邊爐，每一間分店都有唔同特色嘅打卡位，完全唔同造型，但係一樣係好靚嘅裝修
食物種類都非常多，我地選擇困難所以叫咗個粉紅夢幻套餐，湯底係粉紅牛乳玫瑰鍋，一睇到啲鍋裡面成個都係粉紅色架😍就好似平時去浸浴咁🤪。仲有加埋粉紅墨魚滑同粉紅薔薇(砵仔糕)一樣粉紅色！

佢哋嘅食物名都好特別，有時要真係試過先知係乜嘢嚟😂因為每個名入面都有好多嘢食。
七彩餃子 = 每粒餃內餡都有唔同餡料,有韭菜、蟹粉、泡菜等等。皮薄肉多汁,一啖一隻🤤。
七色丸 = 七色即係有7隻味道,蟹粉香、鹹蛋黃、黑松露等。墨魚順滑彈牙,加上好多醬料味道更加出色。
太極兩儀 = 造型擺盤好正既，一邊係紅酒牛，入口即溶既口感，另一邊有啲奶香嘅松露豬，好爽脆。
一帆風順 = 帆船造型，秋葵上面釀唔同既食材，一樣有唔同色。
天倫窩心 = 打邊爐版既點心，好多都好得意，有蝦餃鰻魚燒賣同有一個甜品點心勁鐘意食。

飲品方面有
琥珀誘惑 = 滿滿椰奶香菠蘿汁同酸奶調成,加上椰糊泡沫,飲落去軟綿綿又清新暢快。
花月豪庭 = 以捲蛋包住一粒焦焦嘅棉花糖,外型太可愛了啦。底下係藍莓同牛奶,有果味同嫩奶香。

食飽飽之後當然唔少得佢哋每一間都有一個獨立打卡嘅房間入去瘋狂打卡啦

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香江花月 (荃灣廣場)
地址 : 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
餐點：5
服務：5
氣氛：5

一路見到好多人打卡的火鍋店，
今次同家姐預祝生日終於有藉口去喇~
裝潢靚到一個點，環境舒服寬敞
充滿少男心的我都忍唔住周圍打卡~

一人座店員即奉上每人一杯welcome drinks，杯底有一條精緻小金魚裝飾。
設有火鍋醬料 ($50)自助區，客人唔使迫，慢慢選擇。

首先湯底我地揀左雲南野菌乳鴒鍋 $348，乳鴿肉嫩皮鮮嫩，開蓋那一刻，饞了。開動前記得先品嘗個湯，清甜滋補。擺盤精心，真係成大隻乳鴿架
店員幫我地將乳鴿剪開四件，方便食用

太極兩儀 $428
係用紅酒浸的安格斯牛配黑松露牛同乳浸的梅花豬肉片。安格斯牛肥美厚切，一口咬下好嫩，吸曬紅酒汁肉汁散發口腔，岩曬牛魔王!
家姐唔食牛，乳浸的梅花豬肉片就岩曬佢，肉質爽得黎新鮮，但就唔太食得出乳味。

七彩餃子 $108
色彩繽紛的自家製餃子同手打丸都有唔同餡料，包括金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、姬松茸野菌餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、自家製水餃，全部都大大隻。
我最鍾意係蟹肉黑松露餃，芳香濃郁的黑松露松茸同蟹肉，美中不足係餃皮厚左少少~

一帆風順(秋葵蟹子墨魚滑) $98
整得實在太靚，食落口先知原來係墨魚丸、墨魚滑插在秋葵上
呢個性價比唔太高。

火鍋點心 $98
每款都好的式好精緻，最鍾意係蟹籽同南瓜味，睇得又食得。

花花綠綠 $118
款唔同嘅蔬菜拼盤，
分別有皇帝菜 粟米仔 娃娃菜 白菜 西洋菜，份量非常多

台灣鴨血 $78
鴨血厚實嫩滑,配埋辣辣地的醬油食入味非常，記得沾上佢個濃稠麻醬食，好好味!

琥珀誘惑 $88
粉紅色玫瑰花再加番石榴為底,
加埋奇異果汁、橙汁同菠蘿汁,飲落口酸酸甜甜。

香芳幻 $88
有紅桑子、 菠蘿汁同埋乳酪 ，
頂頂加左椰香蛋白泡沫，香甜又fresh~
餐點：5
服務：4
氣氛：5

以紡紗主題
店內陳列了不少紡織機及衣車古董
配合懷舊的裝修
寬敞又舒適的座位
細緻精巧盡見心思
讓食客時空穿越旅程
同時又可盡情打卡
除了裝潢華美復古
更設有一間極具現代感的打卡房
利用霓虹光管製造織布線縱橫交織的效果
科幻與設計美學融為一體
相當獨特

▫️ 美顏花膠雞窩 – 以滋補的花膠和鮮嫩的雞肉為主要材料，搭配蟲草、杞子、花菇等，非常足料，味道鮮美而清爽，同時具有豐富的營養價值，極具滋陰養顏及補腎等食療作用。把食物下鍋前，別忘了先享用一碗花膠雞湯喔！

▫️ 太極兩儀 – 一面是注滿紅酒的安格斯肥牛；另一面是沐浴在牛乳中的梅花豬肉片。牛肉油脂分布均勻，肉質軟腍又嫩滑；梅花豬肉片鮮甜味美，爽口彈牙。加上精緻的擺盤，絕對是視覺與味覺的享受

▫️ 火鍋點心 – 造型精美， 有南瓜、金魚、白兔等，而且有甜有咸，相當特別

▫️ 七彩餃子 – 有七款不同味道，不同的餡料分別有金華火腿菜肉餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃、午餐肉粟米餃、蟲草花餃、姬松茸野菌餃、和牛香茜餃，同樣各有特色！

▫️ 皮蛋蝦滑 – 用木碗盛載，上桌時配備木槌，食客可自由搭配自己喜歡的配料，並加以攪拌。原來蝦滑搭配半隻溏心皮蛋，不但口感彈牙，而且更鮮更惹味

▫️ 一帆風順 – 秋葵搭配蟹籽墨魚滑，展現出數隻可愛小帆船，放進鍋內，猶如揚帆海上，很療癒！秋葵高纖又有益，魚滑爽滑彈牙，加上蟹籽的脆卜卜，令口感更豐富

▫️ 即炸魚皮 – 下鍋後仍能保持酥脆口感，加上魚香滋味，無論作為火鍋食材，還是小吃，同樣滋味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
火鍋

高雅裝修打卡📸、精緻食物🥢、玩味元素🕸️，打邊爐界嘅天花板👏🏻👏🏻👏🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火鍋 和牛

食物很貴，超級igable，如果你願意為食物的外觀付錢或者你是gromet KOL，就是這個地方，像我這樣的普通人，不會再去了😜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：3
服務：3
氣氛：4