牛大人 (荃灣) Masterbeef (Tsuen Wan)
營業時間
| 星期二 | 12:00–23:00 |
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
| 星期六 | 12:00–00:00 |
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 12:00–23:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙電梯
產品/服務
吃到飽
有機料理
宵夜
酒精飲料
啤酒
提供素食料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
今日又再次嚟到牛大人打邊爐，雖然依家大熱天時，日均30度以上，不過一諗起牛大人嘅火鍋都仲係會流晒口水😂。今次去嘅係位於荃灣嘅分店，呢間分店起大鴻輝中心，呢度非常旺場，我6點半嚟到，樓下電梯大堂已經大排長龍，我足足排左差吾多20分鐘先上到電梯🙈。
。
我地揀嘅當然係極上和牛食到飽套餐🥰，佢除左有安格斯牛小排同安格斯特選牛板腱之外，仲有得叫PRIME極級肩里肌、澳洲和牛M5手肩卷同北海道十勝豚🤩。肉質非常嫩滑，而且脂肪分佈均勻，肉味濃郁😍。另外，海鮮仲有我最愛嘅大蝦同脆肉鯇，蝦好大隻而且鮮甜，而脆肉鯇都勁好食，好有口感👍🏻。
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除此之外，吾少得嘅當然就係鴨血❤️，鴨血非常好食，encore左好幾轉，食吾停口😋。仲有餐廳嘅飲品區都值得一提，有好多吾同嘅茶類飲品可以選擇，仲有各款汽水同果汁添😆。
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天氣突然凍左咁多❄️梗係要去打個靚邊爐🍲 講起打邊爐好自然就會諗起牛大人🐮 佢地越開越多分店 而荃灣呢間就最近我
˜”*°•極上和牛吃到飽套餐•°*”˜
新年梗係食豪啲 晏晝時段90分鐘吃到飽最貴嘅套餐都只係$198/位(星期六日+$20/位, 未計加一) 已經可以食齊澳洲和牛M5牛肩卷 安格斯特選牛板腱 同埋上腹牛五花 我地兩個人總共叫左19碟牛🐮 好癲呢~
食過幾次都係食麻辣同養生鍋 今次試新野叫左紅燒牛骨湯 湯底微辣 牛肉味都幾重 都係濃味之選 完全唔需要點豉油
必食推介: 芋頭貢丸 冬菇貢丸 鴨血 凍豆腐同滷肉飯 全部都可以無限refill♾️ 芋頭貢丸同冬菇貢丸都好結實香濃 凍豆腐索晒啲湯汁勁正 鴨血超級厚身勁水嫩 滷肉飯多汁惹味
🖍️宜家蠟筆小新大駕光臨牛大人 餐廳入面周圍都可以見到小新同佢朋友仔嘅蹤影
只要係門市消費（堂食及外賣自取）就可以換購『牛大人x蠟筆小新』限量聯乘精品🎁 有餐具套裝🍴 便攜餐墊🥄 休閒野餐墊🖼 自動折疊兩傘🌂 同埋摺疊環保購物袋🛍️ 每一款都係限量㗎❗️ 換購價由+$48至+$98不等 其中沙田分店仲有打卡必備『蠟筆小新 Yum Me Print 印相機』可以自費同小新一齊影即影即有㖭吖($30/張)📷
再黎打邊爐 今次同家姐去嘅係牛大人台灣火鍋吃到飽。聽就聽得多，都幾期待去。我地book左6點，所以唔多人，走嘅時候就多，𨋢都搭唔到咁濟。
店內裝修簡潔乾淨，冷氣都幾強，所以唔焗促。座嘅位置就細左少少，好彩有張小枱子放食物，都唔錯的。
自助部份係飲品同蔬菜，其他小食就落單order。感覺食物選擇唔多，小食有小香腸、鹽酥雞、皮蛋豆腐等，仲以為牛媽秘製滷牛筋同牛肚係小食，太傻瓜。小香腸味道濃，甜甜地還不錯。鹽酥雞鹹味適中，味道好食嘅，不過略欠香脆。
呢度有3個plan揀，精選嫰牛、美國特式安格斯同澳洲極上和牛，我地揀左中價位嘅plan,無限追加安格斯特選牛板腱同美國PRIME極級肩里肌嘛。
湯底方面家姐本來想叫台式鳳梨雞鍋，但我嫌太特別同埋驚甜，最後揀左個一d都唔特別嘅番茄鍋，之後我地後悔了，好純粹的番茄味，清淡左d之餘，最重要係難得黎到應該叫個特式湯底，浪費左。
食物質素還可以，極級肩里肌嘅肉質會鮮嫩d，油脂平均，牛味香濃，夠嫩又好重牛肉味。而牛板腱肉質實d，口感會彈牙。整體食材質素如果比上次去的台灣火鍋會稍為遜色。
鯇魚腩超好食，肉質嫰滑，嗰種Q彈感覺極好，啖啖肉但又爽彈，不過家姐唔喜歡。
花雕酒雞件，冇乜酒味，雞肉唔算好嫰滑，唔太吸引。
最後雖然我唔食甜品，但都會想望下有咩食，埋單後會比你揀，每人一個，選擇唔多，只記得有movenpick雪糕同鮮草凍，因為我冇食到，訪問左食家，家姐話鮮草凍唔好食，佢話個奶唔好味😂
總結，有更多好選擇
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# 牛大人台灣火鍋#荃灣大鴻輝中心#火鍋#打邊爐#任食
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
安格斯牛板腱
呢間餐廳由台灣師傅親自主理，主打台灣地道特色湯底🇹🇼午市有3️⃣款火鍋套餐， 極上和牛午餐吃到飽套餐，最貴都係$198，任食超過60款食物😱
🍲牛大人紅燒牛骨湯
採用牛骨、牛肋骨、洋蔥、紅棗、八角、肉桂支、香葉、陳皮等熬製，以先燒後燉嘅方式，令牛骨釋出豐富蛋白質，味道濃郁純厚，香料味突出，帶超微嘅辛香。
👍🏼值得添食
🐃澳洲和牛M5牛肩卷：屬牛後頸肉，油花分佈均勻，肉質軟嫩細緻，肉味同油香齊全
🐖西班牙豬梅花肉：肉質爽彈細嫩，肉味濃郁
🐓花雕酒雞件：雞肉嫩滑纖細，滲透陣陣芬芳酒香
🐂牛媽祕製滷牛肚：牛肚爽彈有嚼勁，滷水汁香甜入味
🧀拔絲芝心包：Q彈嘅魚丸拉出香濃煙韌嘅芝士
🐙章魚珍珠漿：花枝漿爽口鮮味，配上彈牙章魚粒，口感非常豐富
🍺流水落花 ($48/ 450ml)
香港本土釀製手工啤酒，入口清爽柔和，帶有淡淡啤酒花香
可能是有史以來最好吃的火鍋🤟🏻🐮 …
食物種類多，地方細，人數多，接待區擠擁，自助吧要排長龍，枱面細，服務0K
服務
內用
餐點類型
晚餐
荃灣大鴻輝真係有好多火鍋店、放題同酒樓🥢不過我都係中意同朋友去牛大人多啲😜上呢棟大廈記得預多啲時間等lift🤣上到牛大人，等咗一陣就可以入座👍🏻我地叫咗「極上和牛吃到飽套餐」💲198@
我地揀咗一款湯底「阿嬤養生濃湯鍋」，用上紅棗、杞子等藥膳，同埋大量蔬菜。湯底好清甜。如果想食兩款湯底就可以加💲50可以轉鴛鴦鍋。
出去自助區可以自取不少火鍋配料，丸類、蔬菜都有。另外，飲品都有好多款，仲有自家製冷泡茶。我地另外點咗一杯特色啤酒「撥雲霧見蓬萊仙島」💲68@，果香味道甜甜地，且有淡淡麥香。
「澳洲M9和牛牛丸」好多汁、彈牙，每人只係送兩粒，真係好想再點。「澳洲和牛M5牛肩卷」脂肪分布均勻，牛肉味香濃突出，肉質好爽口。「安格斯特選牛板腱」肉質軟腍。「安格斯牛小排」都好滑嫩。每款都好高質👍🏻
其他配料都有啲係好出色！「蟹籽墨汁漿」顏色黑漆漆咁，口感彈牙，當中有唔少墨魚粒。「台式蛋餃」「台式蝦餃」充滿台灣特色，口感幾好，肉餡味濃。「私房麻辣鴨血」好入味，口感滑嫩，飽滿多汁。「真豬小香腸」表皮脆口，彈牙扎實口感。最後我地食返杯冰凍雪糕🍨好滿足！
唔俾一人入座嘅火煱
元朗人開嘅果然唔同
牛大人係好耐之前食過佢地既銅鑼灣分店,今次難得放平日又火鍋癮起！就拉埋朋友一齊去再去牛大人吃到飽！今次約左朋友去荃灣分店,一入去見到牛大人同蠟筆小新cross over！店內貼滿蠟筆小新同其他角色既佈置.仲可以換購蠟筆小新既產品,蠟筆小新迷一定要去打卡！
令次試下挑戰牛大人秘方麻辣鍋,一上枱鍋面已經帶鮮紅色既辣油係面.入口先帶陣陣辣勁,後帶麻香味.配料加入去滾後吸收左麻辣鍋既香辛味,相當惹味.
安格斯特選牛板腱&澳洲和牛M5牛肩卷
牛肉完全解凍後先上枱,牛肉鮮紅又帶出油花.切得唔會過份薄身,滾熟後唔會一夾就散.入口帶有肉嚼勁,肉質彈牙亦唔會過乾柴.帶一陣陣牛脂香得黎又唔會過肥膩令到鍋底起晒油.
台式小食
(真豬小香腸/魚香皮蛋豆腐/士林鹽酥雞)
除左生配料外,牛大人亦提供唔同熟食.小香腸脆口,味帶少少香甜,咬開帶點豚脂香.鹽酥雞炸得香脆唔油膩,炸漿唔會過厚.
瓜仔雞水餃
水餃皮唔會過厚,滾熟後餃子皮仲帶點煙韌感.水餃清新唔肥膩.
真味牛肉漿
牛肉漿滾起後彈牙充滿牛肉汁,好似食整牛丸咁但整體比牛丸多左一份煙韌咬口.
蟹籽墨汁漿
充滿墨魚香,咬落卜卜脆而且墨魚漿內帶粒粒墨魚粒 彈牙又爽脆,味道圞同會過鹹帶住濃厚墨汁味.
台中仙草凍
食完咁多熱辣鹹膩野當然要降一降溫同時又清新一下口腔.仙草帶微甘香又嫩滑清涼,作為甜品好match!仙草內帶點椰味,紅豆及珍珠,令口感及層次感更豐富.
流水落花
牛大人自家啤酒,味道帶濃郁花香.味道唔會過甘苦,相當易入口.
D枱迫到隔離位手肘成日撞到我都算，明明寫明120分鐘任食，偷偷雞cut左我地半個鐘，得返90分鐘，仲係咁勁催人走，6點半入座，叫我地8點走，不停勁催，寫明120分鐘但又90分鐘趕人走，係咪違反商品說明條例？
人氣十足
餐點：3
服務：3
氣氛：4
台式火鍋，牛肉美味，鹽酥雞正，飲品多元，多款肉丸。上火鍋料，夠快。手機落單，好爽。招呼不錯，有禮。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
中伏,選項少食物質素普通唔見有乜特出。八人平排坐祇配給兩煱,加爐盛惠$168 再加一,兩杯生啤又過百。午市個半鐘埋單過弍千唔知食咗啲乜!!
一般般。。。比以前差
野食普通,不會再去
味道不錯
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
款多味道不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
鹽酥雞和台式香腸
其他分店在午市有雪糕，但此分店沒有提供，而且唔問都無人講
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：2
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
油麥菜
其實所有的材料都相當好，唯一唔好的就是環境，實在太逼了,坐位太窄。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
食過尖沙咀、觀塘、沙田分店幾次
荃灣呢間算冇咁高質
和牛牛丸必食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$400-450
今日嚟到荃灣同朋友食飯，咁啱朋友差唔多生日🥳，平時大家又鍾意打邊爐，傾住計食吓飯🤩，今次嚟到牛大人試下台式火鍋，望落去賣相都唔錯，咁就嚟試一次先🤤
🍀台灣鳳梨雞鍋🍍配台式香蕃茄鍋🍅
今次選擇左鳳梨雞鍋同蕃茄湯做配搭，鳳梨雞鍋味道酸甜，都幾香菠蘿味，雞嘅味道亦都好突出😍，蕃茄湯酸酸甜甜，蕃茄味香濃，配搭牛肉一齊味道更加突出🥰
🍀M9和牛牛丸 🐮
只要叫呢個餐，就會每人送兩粒澳洲M9和牛牛丸兩粒😚牛肉丸既肉汁都唔少🤣，而且牛肉味濃郁，質地都幾彈牙，加落去雞湯入面煮🤤，味道幾突出
🍀脆肉鯇魚腩🐟
鯇魚腩肉質都幾肥美，而且唔算太多骨，咬落都幾爽口嫁，整體味道都唔錯
🍀美國安格斯牛小排🐮
牛小排油脂分布平均，肉味比較濃郁，都幾多肉汁嫁，加入蕃茄湯味道更加夾
🍀安格斯一口牛肉粒🐮
牛肉粒既油脂分佈都幾平均，肉汁喺口入面爆出嚟💦，油香味濃郁，配合雞湯令牛肉味更加突出
🍀干貝鮮魚漿🐟
上面加入咗干貝絲🤤，鮮魚漿煮熟後都幾彈牙，而且魚味都幾濃郁，干貝絲增加口感👍🏻
🍀甜酸甜不辣
甜不辣炸到外面金黃香脆🤩，上面加入酸甜嘅醬汁，令甜不辣冇咁油膩☺️
🍀新鮮沙白
沙白已經預先處理到好乾淨😋，每一隻嘅肉質都肥美飽滿，味道爽口鮮甜，而且入邊唔會有沙，打邊爐一流🥳
🍀強波酸啤 $68
飲落味道酸酸地😚，啤酒味都幾香，氣泡唔會太多而飲到飽哂，酒精感覺唔會太重，冇咁易會飲醉嫁🤪
整體來講今晚都食得好開心，食物方面選擇都幾多，而且質素幾高，都幾推薦大家嚟試吓👍🏻
好食：❤️❤️❤️❤️❤️
抵食：❤️❤️❤️❤️🖤
📍牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
建議的餐點
台式火鍋
說好任食2小時，餐廳侍應生告知收晚上11點，進入時係9點15分，在10點40分已叫我們先結帳，在10點45分來通知要執拾，要求我們離開，覺得有被騙的感覺！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：2
服務：2
氣氛：1
當天因為冇lunch關係，5點就走咗去食dinner，早食有早食好，7:30前離座可以平HK$20，同埋仲唔洗排隊等位👏🏻
推介order《澳洲極上和牛餐》，因為可以包括哂精選嫰牛餐同埋美國特級安格斯餐入面所有款式，所以如果你係牛魔王，應該知點選擇吧🤣湯底選咗台中蒜頭雞鍋，非常足料！
以下依幾款係個人覺得必點：
1）澳洲M9和牛牛丸（餐送每人2粒）好好食，好有牛味，又juicy，又彈牙，極度回味！
2）SPF美國黑牛後腿肉😍，肉質鮮嫰，好有牛味！
3）蟹子墨汁漿，濃濃墨魚味，個人好喜歡，想再encore，可惜好遲先試😭已經吃得太飽了！
我地仲試咗佢地新出嘅(HK$68 / 400ML)口感清新，非常易入口，淡淡芭樂味，微酸帶甜，我個人很喜歡這杯❤️！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
多漏單，食物點咗多次都冇嚟到
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：2
服務：3
氣氛：2
澳洲M5牛肉任食牛味重👍🏻
飲品選項很多
桌子大，適合多人聚會
晚上客流比較多，建議先訂位 …
坐位私隱度高，不用搭枱，但代價是坐位細，依賴侍應收盤速度快。
食物質素好，價錢不貴，分3層。
湯底以濃湯為主，太重口味了，變成搶了個別食物味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
✨澳洲極上和牛吃到飽
鴛鴦鍋湯底—牛夫人秘方麻辣鍋及阿嬤養生濃湯鍋，前者麻辣惹味，後者清甜滋補，充滿台式味道。
套餐牛肉選擇繁多，包括澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、美國PRIME極級肩里肌、澳洲M9和牛牛丸、手切封門柳牛等優質牛肉，肉質鮮嫩，牛味濃郁，油脂分佈平均。除了牛以外還有其他肉類、蔬菜、海鮮、粉麵任君選擇，包括西班牙豬肉、花雕酒雞件、台灣鱸魚片、蟹籽墨汁漿、鴨血，台灣水蓮等等，飲品方面有各式各樣的汽水、茶、酒，而甜品則可選擇雪糕或台式仙草，保證吃到飽。
牛肉很好，海鮮很新鮮，飲料選擇很多，有限的2小時就足夠了，但如果集合時間短於2小時
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
安格斯牛板腱
今次叫咗帝王薑母鴨湯 有藥膳同埋酒香 仲有唔少鴨件 M5和牛油脂分怖好靚 肉嫩得黎又帶有肉香 其中牛小排最好味 跟餐送嘅和牛牛丸爽口彈牙 手打漿真材實料會食倒墨魚同八爪魚粒 雪糕有齊movenpick同哈根大師揀 而我就叫咗仙草凍解膩下火
荃灣 地方大 可看風景 坐得舒適 肉類質素好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
人氣台式火鍋放題
火鍋放題以牛肉嘅品質劃分 3款套餐，我地試咗最貴嘅澳洲極上和牛，晚市時段正價$328，可以任飲任食2小時😈
湯底有成十款咁多，揀咗期間限定嘅剝皮辣椒雞鍋同牛大人秘方麻辣鍋 (鴛鴦湯底+$50)，麻辣鍋加咗中藥熬製，湯頭有淡淡嘅中藥材味，層次豐富，剝皮辣椒雞鍋愈滾會愈甜，唔會太辣🤪
最貴嘅套餐主打澳洲極上和牛，包括澳洲和牛M5牛肩卷、澳洲M9和牛牛丸 (每位贈送2粒)，仲有手切封門柳、安格斯牛小排、安格斯一口牛肉粒都係最貴嘅套餐先有！對比其他普通牛肉，澳洲和牛口感更加鮮嫩，而且油脂分布均勻，肉味濃郁🤤
牛大人另一特色就係可以任食台灣地道小食，例如鹽酥雞、甜不辣、小香腸、滷肉飯，自助區仲有好多蔬菜、丸類同粉麵，部分配料仲係台灣直送❗️
飲品方面，自助區除咗有各式罐裝飲品之外，最特別係自家製樽裝冷泡茶，另外都有啲特飲可以用QR code落單叫，我就叫杯台灣直送西鬼啤酒「撥雲霧見蓬萊仙島 Hazy IPA」 $68，口感清新，帶有熱帶水果香氣😚
甜品選擇比較少，每人一款，可以揀Häagen-Dazs/ Mövenpick杯裝雪糕或者鮮草凍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
牛大人依個名相信大家都唔會陌生，最近心血來潮，所以就同friend去咗荃灣分店食牛大人。
喺三個套餐當中，今次揀咗「澳洲極上和牛套餐」，因為我哋都覺得依個套餐係性價比最高嘅。而湯底方面，最後揀咗鴛鴦鍋，「牛大人秘方麻辣鍋」同埋「台中蒜頭雞鍋」。麻辣鍋雖然只係揀咗最少辣，但係佢嘅辣度對於我嚟講都幾辣，所以唔食得辣嘅朋友仔就記住揀其他湯底啦。至於蒜頭雞鍋，自己都幾鍾意，湯頭唔算太鹹，但又唔會太淡，唔使點醬，食物都好夠味。
👍👍👍
餐點：4
服務：4
氣氛：4
一段日子冇食依然好高人氣，套餐最貴都係三百幾食物選擇又多，性價比高！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
揀左極上和牛吃到飽套餐，湯底係台灣鳳梨雞鍋，好鮮甜。
推介安格斯牛小排、黑牛後腿肉、M5牛肩卷、和牛牛丸同台灣鱸魚片。
自助吧有醬料區、飲品區、蔬菜丸子區，海膽丸、芝士丸、乳酪丸好食喎。
荃灣分店都幾大，通風幾好。呢到送餐快，收碟都快，店員亦好有禮貌。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
火鍋醬料 台式火鍋
放假7:30前離座嘅「極上和牛吃到飽」係抵！食早輪晚飯又唔洗同人迫。鍋底今次叫左眷村白肉酸菜鍋，d酸菜料同白肉好食，淥其他野又唔會搶走原味，幾好。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
🔹湯底
▶️台灣鳳梨雞鍋：材料豐富有雞、蜆肉、魚乾、苦瓜、大白菜及薑等
淡淡鳳梨香，湯底清徹鮮甜
🔹肉類
▶️安格斯特選牛板腱
▶️安格斯牛小排
▶️手切封門柳
▶️安格斯一口牛肉粒
▶️澳洲和牛M5牛肩卷
▶️SRF美國黑牛後腿肉
▶️美國PRIME極級肩里肌
▶️牛媽秘製滷牛筋
牛肉色澤均勻，切得夠薄，脂肪比例不高；肉質軟嫩有彈性，牛香不俗，尤其推介牛味豐富的封門柳及澳洲和牛；滷牛筋彈性十足，充滿骨膠原
贈送的和牛牛丸爽口彈牙又多汁，牛味濃郁
🔹其他火鍋配料
▶️美人花膠
▶️鮮甜海蝦
▶新鮮沙白
▶️順德鯪魚球
▶️脆肉鯇魚片
▶️脆肉鯇魚腩
▶️真台灣鯛魚片
▶台式蛋餃
▶️台灣海鮮漿
海蝦極鮮又爽口彈牙；沙白鮮甜大隻；花膠厚度足又嫩滑；魚類雪白帶魚香
🔹台灣特色美食小吃
▶魚香皮蛋豆腐
▶️士林鹽酥雞
皮蛋呈輕溏心狀態，豆腐軟滑；鹽酥雞調味恰好，油份不高
🔹自助區配料
蔬菜款式眾多，配料皆新鮮
🔹飲品及甜品
▶️白桃烏龍
▶️養生桂圓紅棗茶
自家泡白桃烏龍清香解膩；桂圓紅棗茶甜度剛好，味道層次豐富，飲落好舒服
最後奉上甜品，可選Movenpick雪糕或紅豆仙草
紅豆仙草加入花生、珍珠、椰果及椰奶，甜度不高，為豐富的一餐作結
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯底就揀左剝皮辣椒雞鍋
有大量剝皮辣椒同唔少既蜆
味道飲落係微辣，幾順口
雞肉食落肉質正常
自助區有多種蔬菜同飲品
其他食物就QR Code落單
肉類點左安格斯特選牛板鍵
肉同脂肪各一半，食落幾香口
不過最推介既都係
澳洲和牛M5牛肩肉
薄薄一大片油脂分布好平均
碌幾碌就好快熟
肉質較淋，肉味幾濃
每次嚟都會點台灣嘅水蓮菜
碌四五分鐘就食得
食落好爽口既蔬菜，啱哂我口味
餐點：4
服務：4
氣氛：5
任食火鍋都係揀返牛大人比較穩陣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣湯底
肥牛好新鮮味道好，人流不多，品質好，可以再去多次，價格一般☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
台式火鍋
以火窩為買點,食物選擇多,任食,食到飽為止,超爽！！
餐點：4
服務：3
氣氛：3
飲品多選擇，食物還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 HK$500
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
台式火鍋
即使在周二晚上也很擁擠，我喜歡牛肉套餐和火鍋底料的選擇。建議一鍋加兩份湯底，只需多付 50 美元。你會有一個二維碼來選擇肉類和小吃，用一個大碗在自助吧里自己選擇蔬菜以及醬汁和飲料。一些飲料需額外付費，也可以通過二維碼訂購。一旦你點餐，食物很快就到了；工作人員非常友好，所以請隨時問他們任何問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
藥膳鍋 Master Beef Set
牛大人 相信大家一啲都吾陌生😛 而我都好鐘意係牛大人打邊爐🍲 今次又同朋友黎食啦 照舊都係澳洲極上和牛套餐🤩
🍀澳洲極上和牛套餐
入座每位送兩粒澳洲M9和牛牛丸🐮 味道好濃郁 口感彈牙 好好食🤤 依個套餐必食嘅 當然有手切封門柳🤩 牛肉味濃厚 又有咬口 重複叫左幾次☺️ 安格斯特選牛板 安格斯牛小排健有嚼勁 點少少醬汁更加入味😋 美國SRF黑牛厚薄適中 幾有咬口😉 干貝鮮魚漿 章魚珍珠漿🐙 整岩自己鐘意嘅大細 滾兩三分鐘 夠晒彈牙😝 另外仲有啲熟食可以叫台式鹽酥雞 台灣腸都好好食🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5
#bakdiu推介
🌟 荃灣牛大人 • 極上和牛台式火鍋放題 🌟
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🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽
–
🥘澳洲極上和牛吃到飽套餐 $288 (19:30前離座)
上次喺旺角食完牛大人對個牛丸同封門柳念念不忘，今次去荃灣行完街都忍唔住要再試多次牛大人🫢。荃灣牛大人環境寬敞而且好乾淨，成餐飯都食得好舒適。餐廳用QR code經電話落單，我哋湯底就選擇咗四目養生素食鍋，再嗌咗啲海鮮同肉類，然後去自助吧攞其他嘢食。
🥢四目養生素食鍋 🆙
今次都係揀咗四目養生素食鍋，既明目養身又清肝補氣。湯底加咗紅棗、杞子、桂圓、味道好清甜，飲落好滋潤👍🏻。
🥢澳洲和牛牛丸 🆙
餐廳會免費贈送兩粒和牛牛丸俾每位客人。牛丸一咬就爆汁，牛味非常濃郁，超級推薦！可惜每人只係得兩粒，想再食就要額外收費🥹。
🥢手切封門柳 🆙
封門柳喺牛隻橫隔膜下面個條肉，封門柳肉質嫩滑，牛肉味好出，入口即融，用嚟做火鍋一流！
🥢澎湖花枝漿，黑松露海鮮漿、干貝鮮魚漿蟹籽墨汁漿 🆙
本身自己好鍾意食海鮮漿，牛大人嘅漿類選擇繁多，而且款款到好足料，食落好彈牙，唔會覺得好粉。
🌟必食推薦😋😋：
🐮肉類：澳洲和牛M5牛肩卷、SRF美國黑牛後腿肉、花雕酒雞件
🥬蔬菜：水蓮、萵筍
🍲火鍋配料：手工大黑輪、韭菜水餃
🦐海鮮：新鮮沙白、鮮甜海蝦、黑松露海鮮漿、章魚珍珠漿
🍳小食：梅甘酥脆薯、魚香皮蛋豆腐
🧃飲品區：啤酒、冷泡茶
😇評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀😇
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 8/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 8/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7/10
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🍴🍽🍴🍽🍴🍽🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽
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🗺 牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心) (荃灣)
荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
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#bakdiu台式 #bakdiu火鍋 #bakdiu荃灣
餐點：4
服務：5
氣氛：5
環境比較迫，但價錢合理，服務員也非常有禮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
台式火鍋
嘢食算唔錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：4
服務：5
氣氛：5
💥2小時任食極上和牛🥩｜超高質台式火鍋🔥😋
超級私心推薦之前和朋友吃過的牛大人台灣火鍋吃到飽！😍😍😍 我們那次點了極上和牛吃到飽套餐，難得去吃火鍋放題，當然要吃最好的牛肉質素！每位盛惠$298，食物質素絕對是物超所值，絕對對得住銀包！💸 入座後，餐廳會給每人送上免費澳州和牛牛丸，每人有兩粒。和牛牛丸的牛肉味道超級濃郁，正所謂「有對比就有傷害」，吃過之後會回味無窮，令人有點不想再取外面自助供應區的牛丸。😂😂😂
🌟台灣鳳梨雞鍋🍍🍍🐔
店員把火鍋湯底端上桌的時候，完全看不出來是鳳梨雞鍋！後來問了問店員才知道，原來鳳梨雞鍋裏面是沒有鳳梨的，反而有很多蔬菜和苦瓜切塊🫑（就好像菠蘿包裏面是沒有菠蘿一樣哈哈）！因為湯底都是用了鳳梨漿～
🌟肉類 🥩🥓🍗🍖
❤️🔥澳洲和牛M5牛肩卷
❤️🔥手切封門柳/安格斯一口牛肉粒/SRF美國黑牛後腿肉
特別推薦澳洲和牛M5牛肩卷和封門柳！M5和牛每客大約有五至六塊和牛M5牛肩卷，切得非常細薄，肉質呈鮮艷的紅色，非常新鮮！封門柳只要輕輕放在水中淥一淥，夾起來很快便可以吃，肉味濃郁，鮮味十足！
🌟小食
❤️🔥豐原排骨酥/士林鹽酥雞（辣）/梅甘酥脆薯/真豬小香腸/魚香皮蛋豆腐
特別推薦梅甘酥脆薯和真豬小香腸！梅甘酥脆薯炸得非常香脆，一定要趁熱吃，而且灑上的甘梅粉份量很多，每一口都能沾上酸酸甜甜的味道！小香腸很有台灣夜市的風味，我忍不住吃了好幾塊！
🌟 其他類
❤️🔥 私房鴨血（辣)/ 美人花膠/牛媽秘製滷大腸/花生麻吉燒(火鍋料）/芝麻麻吉燒（火鍋料）/山水滑豆腐
特別推薦鴨血和麻吉燒！鴨血質地非常滑溜，即使是放進了鍋中好一會兒，口感非常香嫩，仍然不會變得硬梆梆！麻吉燒是台灣著名的小吃，口感有點像湯圓一樣，入面的花生和芝麻餡料非常豐富，一咬下去會有爆汁的感覺！
🌟海鮮類
❤️🔥真台灣鯛魚片/新鮮沙白/脆肉鯇魚片/脆肉鯇魚腩
特別推薦鯇魚片！記得只能放進鍋中淥十多秒，切忌煮太久！鯇魚片比鯇魚腩更加爽脆，口感非常過癮！
🌟漿類 🍢
❤️🔥黑松露海鮮漿 / 真味牛肉漿/ 澎湖花枝漿/ 蟹籽墨汁漿/章魚珍珠漿/ 干貝鮮魚漿
特別推薦蟹籽墨汁漿！燈光下墨汁漿黑漆漆的色澤非常亮麗，加上表面點綴的蟹籽，賣相非常吸引！
🌟餃子類 🥟
❤️🔥台式蝦餃/瓜仔雞水餃/韭菜水餃/高麗菜水餃
特別推薦台式蝦餃和瓜仔雞水餃！台式蝦餃的外型比較扁幼，一眼就能辨認得到！瓜仔雞水餃的餡料非常豐富，真的能夠吃到當中的爽脆瓜粒！
🌟丸類
❤️🔥 手工川丸子
🌟特飲類
❤️🔥烏梅汁 / 酸梅汁
❤️🔥白桃烏龍 / 桂花烏龍/ 洛神花茶
特別推薦烏梅汁和酸梅汁！兩款飲料都要用QR code下單，味道酸酸甜甜，可以選擇多甜/少甜/多冰/少冰，一邊吃火鍋一邊喝非常解膩開胃！🤤 另外特別推薦外面自助區的白桃和桂花烏龍茶，兩款烏龍茶味道都比較清新怡人，適合不喜歡太甜的人士。
🌟甜品
❤️🔥Movenpick 朱古力雪糕🍫/士多啤梨雪糕🍓/Häagen-Dazs 曲奇雪糕🍪/ 台式仙草凍
一頓高質豐富的火鍋放題，又怎少得了優質的甜品？餐廳毫不吝嗇，選擇了兩款比較貴價的雪糕品牌。我自己就比較喜歡朱古力口味，所以選了Movenpick 朱古力雪糕。毫無懸念，雪糕味道非常香濃，口感軟滑，非常好吃！🍫
餐點：5
服務：4
氣氛：4
今日簡左澳洲極上和牛套餐，所以menu 上所有食物都可以簡呀🥰
🔸豬牛雞羊類，推薦安格斯牛小排同M5和牛牛肩，真係肉味好濃而且唔鞋口
🔸魚漿類，我地試左4款，最鍾意蟹籽墨汁魚漿，保留魚肉味之餘又有口感
🔸海鮮類，虎蝦彈牙、大蜆冇沙鮮甜
🔸小食類，台式香腸、鹽酥雞、皮蛋豆腐等，黎到牛大人緊係唔少得叫鴨血，鴨血已經煮過入哂味，少少辣，口感唔會一咬就散哂
🔸主食類，王子麵、韓國拉麵、烏冬、新竹米粉等
餐點：5
服務：5
氣氛：5