麵屋丸京 Maru Kyou
營業時間
| 星期二 | 12:00–15:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00 |
| 星期日 | 12:00–15:00 |
| 星期一 | 12:00–15:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
這是一碗回憶。
以前在深水埗開業，幾年前就關門了。幾年後，一些朋友在臉書上分享了一碗熟悉的拉麵，我才知道這家拉麵店已經在SSP重新開業，而在荃灣和觀塘也已經沒有幾家店了。
於是今天下午，又抽空去荃灣店吃拉麵。湯頭依然濃鬱，充滿味噌和豬肉的味道，還有大量的豬背脂。當我想吃一碗九州拉麵時，這就是我所尋找的。半熟蛋煮得很軟，而且足夠甜。叉燒果然不錯，份量也很大，加上份量合適的拉麵，讓你吃飽了走出餐廳。
餐廳裝潢不錯，人不多，可以在吧台上留一些空間來享用拉麵。牆上的畫很漂亮，足以讓我想起自己在一家服務很好的日本拉麵店。
如果我再次想念日本，我肯定會回來吃拉麵。
係幾好食，但座位窄扣一粒星
叉燒好食
在荃灣多年，經過多次都沒特別想試它，就是近期有見其他人推介才試。
點了 叉燒拉麵 $78、餃子 $22（午市優惠）和招財貓汽水。
午市點拉麵會多送配菜，可以選荀、紫菜或栗米，我則點了荀。拉麵來了，買相和照片相近，滿滿的叉燒！
先來一口湯，是濃濃的豬，有點像中式炆豬手的濃稠感，豬肉香，不錯！拉麵有咬口，或者是湯濃稠的原因？吃到後段拉麵仍然保持水準，麵條本身帶湯不錯。薄薄的叉燒頗滑，但味道來源主要源於湯，不太吃出叉燒的味，但都好食。荀可以，正常的。
餃子香，但不日人煎到脆皮那種，點一些醋和生蒜更好味，同時可令味蕾有其他味道和拉麵相輔相成。
最後，我都吃光渴光了。
很不錯，一定會再來。
今天與我男人到荃灣區逛街，正值午飯時段便打算先填飽肚子，恰巧想起上次光顧過一次的麵屋丸京，其味道高質且大份，因而我們便選擇再次到此。
餐廳門外裝潢簡約低調，內部則小巧玲瓏，只提供有兩面圍著吧台的座位，裝飾方面除了掛滿各款圖畫，牆壁上亦繪製有一幅大型壁畫，再配搭上柔和燈光，感覺溫馨舒適。
真叉燒拉麵
真叉燒拉麵一天限定只售賣二十碗，而此碗是朋友點選的，拉麵湯底加 $15 轉了豚骨魚介湯，並加 $10 追加了半熟蛋，奉上時叉燒量眾多，頂部灑上大量青蔥，賣相吸引。湯底是將魚乾磨成粉製作而成的，我小嚐了數口，味道濃厚鮮味，以豬骨香氣尤為突出，同時又伴隨淡淡魚味鮮香，甚是滋味，其餘則不作評論說明瞭。
真叉燒拉麵
我同樣點選了此款拉麵，但湯底選擇了激辛的地獄湯，是把濃郁的豚骨湯底加入極辛的秘製辣醬而成的，飲用時辛辣極致，醇香刺激，屬日本的辣式風味，嗜辣者必須到此品嚐一番。麵條是呈方狀的蛋黃麵，口感爽身彈牙，掛湯力高。拉麵的原配料是真叉燒，量多且大塊的肉片覆蓋滿整碗拉麵，外觀很是吸睛，十分適合用作打卡，經過長時間慢煮的叉燒色澤淺粉，口感嫩滑軟腍，肉味香濃，並且製得絲毫沒有豬騷味。額外我還追加了一隻半熟蛋配料，其蛋白滑溜微彈，蛋黃濃稠綿密，蛋味十足，而且更製得呈現流心狀態。
總結而言，餐廳環境小巧玲瓏，整潔衛生，予人感覺溫馨舒適。拉麵賣相吸睛大份，用作打卡拍照亦很是適合，而且食材味道高質且驚喜，湯底亦香醇濃厚不油膩，是愛好拉麵人士聚餐的好地方。
重口味，背脂。
好好食架！！！
很不錯的拉麵店，湯底，餃子，拉麵都挺好
女店員嘅服務同態度 店內嘅衛生好有問題
入店後 我一時忘記測體溫 女店員就用好唔耐煩兼好重嘅語氣叫我（量咗體溫未呀 安心定填資料呀 去量咗先啦） 後嚟有幾個人入店都係比佢用咁嘅語氣話 乜唔可以細聲啲啲 輕少少語氣嘅咩
一座底張檯濕笠笠嘅檯面有湯積嘅 水壺沒水嘅 好啦我自己消毒同抹張檯 食完碗麵水都仲未加嘅 口渴打算叫嗰位女店員加啲水啦 見到佢喺電腦前好忙 算啦我唔打擾佢啦 我上前比錢竟然係玩緊電話 無言
我嚟食過幾次 對上幾次感覺係不錯嘅 不過今次啲位女店員佢嘅服務態度令我有好大嘅改觀 店方應該要好好檢討一下店內嘅衛生同店員對客人嘅禮貌同服務態度
幾個月後琴晚再嚟幫趁
要一讚 今次啲個男店員幾有禮貌對顧客幾細心 我既投訴他有花時間聽 我好長氣的……
但維生問題依然好多 店員汁完啲碗就放喺我前面既吧檯上 而且幾分鐘都沒收 廚師收完碗又即刻煮麵又摸啲食物 有幾次我唔見廚師洗手就煮麵 好核突好污糟呀 希望店方關注衞生問題改善一下
不妨—試
📍 麵屋丸京 ～ 荃灣昌泰街9號地舖
好彩今日天氣涼涼地，lunch就行遠啲睇吓有咩好食😋，今日因為太忙，所以都唔知想食咩好，行咗三四個圈睇咗好多餐牌，決定食拉麵🍜🍜
1)真，叉燒拉麵，第一眼見到眼都突埋🍜🍜🍜真係冇諗過咁誇張，切開咗嘅留心蛋啦，有一整隻😂😂😂好多時出邊食得半隻。我就加咗粟米嘅，所以配搭一個濃湯底會比較香甜啲，啲肉呢真係擺到好誇張最少有六塊叉燒，叉燒雖然切得薄薄地但係半肥瘦所以令到叉燒唔會太乾😆😆醬油湯底就好濃郁，唔算偏鹹，可能係有啲粟米嘅關係，拉麵軟硬適中，入口彈牙。2)日式餃子🥟，餃子嘅質素比較差啦，冇乜味道🤷🏻♂️🤷🏻♂️下次可以唔再叫😫😫😫
環境比較擠迫，今日嘅店舖有冷氣，所以擺我喺吧枱嘅一個角落都冇所謂，好彩價錢公道$108個拉麵有六塊叉燒，CP值算高架啦🥺😩😩不過$30嗰啲餃子就拉低晒個crave🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️
很好價錢合理。食物都很新鮮！不用等候！
湯底濃郁
麵掛到湯
叉燒食落有再處理過
心機之作👍🏻 …
不錯的商店。價格合理的好拉麵
Ok好味
真叉燒拉麵。唔係講笑，真係好好食。
第一次食拉麵🍜d 叉燒係咁好食。
而且湯底麵好正。每次行過見到咁多人排隊係真係有佢既原因。 …
係香港比較食到正宗日本風味既拉麵。質素高亦能維持！
個人鐘意呢度有得加粟米，雖然味道冇乜特別，但整體亦係正常水準之上。
好吃
好味
中上拉麵
水準keep到, 讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
湯底偏咸，加入不少味精，叉燒薄過肥牛片，價錢完全唔值
服務
內用
餐點類型
晚餐
價錢合埋，叉燒份量足，湯底味道濃，濃湯好好食，每一款拉麵都好正，值得推薦，麵質有咬口，叉燒軟熟香氣足，賣相好靚，會再幫襯👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
拉麵很好味，湯很濃厚，叉燒份量足夠。
好味。值得去。濃湯，食到尾，有點過濃。
價錢合理，食物質素不錯。
义燒拉麵幾好食,不俗,筍好食,員工友善
📍麵屋丸京
荃灣不嬲出名有好多拉麵嘅小店，自問自己都食過好幾間，但係麵屋丸京絕對係入邊屬於高質素嘅小店🤎今日好早6點零一個人嚟食拉麵，好好彩唔使排隊，晏少少已經見到開始有人龍，睇得出佢哋人氣好高🤪
極上拉麵（$88）
真心呢個價錢有咁多塊叉燒已經抵返晒😛佢哋個湯底超好飲，唔係好鹹好多味精味嗰種，而係感受到真係用豬骨煲出嚟嘅湯底🤤拉麵亦都好掛湯，啖啖都食到豬骨湯嘅精華👍🏻叉燒亦都好嫩滑，加埋溏心蛋就係一碗完美嘅拉麵🍜🤩絕對會不斷回訪啊😋
慢煮叉燒同麵嘅質地都好好，京都style魚介醬油湯好啱心水，不過濃湯有啲滯，下次試清湯可能更好
叉燒好嫩滑，濃湯好味，近似沾麵湯
雖然人哋賣叉燒點好味，但係小弟應該個湯底先堅
疫情下，已經甚少在外午餐，咁啱今日去荃灣，就試吓呢間有多間分店嘅麵屋丸京
去到等左5分鐘，1200點正開舖，因為怕等位
試左人氣拉麵，真义燒拉麵，賣相一流
平日lunch,仲有紫菜送。
第一啖試左湯底先，味道唔錯起碼唔會好口渴，义燒好薄一片，味道啱啱好唔嚡口，流心蛋合格，麵質屬於爽口彈牙！
價$108贵唔貴就見仁見智
生意唔錯，食完離開時，都見到小小人龍排隊
證明此小店都唔錯
唔知其他分店是否水準一致
回頭機會→80%
餐廳位置不多，環境乾淨有凍檸檬水供應。
拉麵方面湯底稠密而不膩，而且有多種配料，麵質偏硬。但玉子較為一般
收費中上但免加一
鋪頭細細只得12個位，都有D似去咗日本食拉麵嘅感覺，不過天氣實太熱啦，冷氣唔多夠，所以食到出哂汁，個麵偏硬小小不過就 比較煙韌都可以，义燒都應該係佢地自己做比較軟淋，濃湯都ok，餃子比出面嘅好食，可以一試😁 …
拉麵尼講 有8種比你揀都算多😌但係有咩真叉燒同叉燒 睇到一頭煙🫤之後聽店主介紹就知 真叉燒係慢煮既 所以為左保持食物質素 只限堂食👾
🔹 丸京拉麵$100
一上枱 心諗我啲拉麵呢大佬😦個啲真叉燒好味到 男版主自私食 唔讓比我！😡
🔹豚骨醬油拉麵$68
對比之下 依碗好遜呀 但佢湯底好好飲同埋我鐘意佢地個麵質感🫶🏻
味道OK，湯過少，另替玉要主動提職員。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物質素不俗
很多叉燒的日式拉麵，價錢是合理的
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物很棒，價格也不貴，只是普通拉麵的價格，但湯底非常好。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
其實呢間拉麵店，係哥哥介紹😅因為我哥哥係拉麵控🤣
每次出荃灣，9成佢都要食麵屋丸京🫠
不過講真，我都覺得好味嘅
但店舖較細，每次去親都要排15-30分鐘以上
試過12點開門，我哥哥已11:30出到去排隊，最勁係前一面已有人排緊😂作為妹妹好幸福，哥哥提前出去排隊，妹妹搭遲2班車出去。一去到可以入去食😝
唯獨麵屋丸京嘅湯我同哥哥都會飲。
圖中咁鬼大碗梗係我哥哥食嘅極上拉麵啦，我堅食唔到。我自己每次多數選擇豚骨醬油拉麵。已經好夠食了🫣
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵很好!义燒美味!清湯好D!
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
荃灣比較好的日式拉麵店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
濃湯豬骨醬油真叉燒拉麵加蛋
真叉燒拉麵 丸京拉麵 都一定要選擇濃湯（背脂）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
濃湯豬骨醬油真叉燒拉麵加蛋
拉麵湯很好吃，有很好的大片茶樹
除非您在開門前到達，否則預計會排隊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃湯半熟蛋拉麵
荃灣的日本拉麵店很多，好吃的亦不少，這是其中一間。鋪面很少，座位只有12個，服務態度非常好👍。湯底可選清湯或濃湯，個人比較喜歡濃湯，叉燒可選普遍版或真叉燒，真叉燒是用慢煮方式製作，值得一試😋。自家製餃子也非常足料和美味😋。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
自家製餃子 濃湯豬骨醬油真叉燒拉麵加蛋
店鋪雖小，但裝潢充滿日式風格，跟在日本享用無異，店員親切友善，叉燒分有真叉燒與普通叉燒兩款，當然真叉燒較為嫩滑軟腍，普通叉燒則一般，豚骨湯底有清湯及濃湯，還有一種魚介湯底，是次品嚐了清及濃味的豚骨湯底，各有特色，感覺味道正宗。另外，更點了一客自家製餃子，同樣美味，值得一試，誠意推介此店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：5
服務：5
氣氛：5
在荃灣區我個人覺得是數一數二的拉麵店！和日本的感覺有多少相似！價錢亦相宜,唯一美中不足是我點了一碗拉麵和餃子,我吃完麵餃子還未到！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
建議的餐點
自家製餃子
味道不錯，服務好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：5
氣氛：4
出色👍🏻
無加1，麵較硬身，較喜歡清湯 …
荃灣店侍應態度要徹底改善
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：2
氣氛：2
無障礙設施
看不到有