阿荔車仔麵(A Lai Noodle)
營業時間
| 星期三 | 12:00–22:30 |
| 星期四 | 12:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–22:30 |
| 星期六 | 12:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–22:30 |
| 星期一 | 12:00–22:30 |
| 星期二 | 12:00–22:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
付款方式
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
阿荔車仔麵 的菜單價錢、相片和推薦菜色
豬手比較硬，唔太入味，粗麵亦都比較看硬身，無麵味，支竹就唔錯，熱檸茶中規中矩，埋單49蚊
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天兩個人下午去食午，埋單$126，一個字貴，兩碗面一杯嘢飲，其他三個字差差差，唔好食，中伏，個湯好淡，啲餸冇味，冬菇沒有味，豬紅最差難以形容唔知咩味，同平時食的不同，總之就唔好食，奶茶難飲，飲了幾大啖，我成杯放響度冇飲過，好難飲，只有牛腩比較淋，沒有期他，是我食過最差的車仔麵檔
服務
內用
餐點類型
午餐
車仔麵湯底都幾辣下
食物一般
平時午餐好鍾意食米線同車仔麵嘅我，發掘到荃灣有間裝潢幾唔錯嘅車仔麵🥹 坐得幾舒服，環境衛生乾淨👍🏻 原來佢哋始於1984年，佢哋嘅清湯湯底係用豬肉同雞肉每日新鮮製造🤤除咗清湯之外，同其他店唔同嘅係佢哋仲有重慶麻辣湯底同馬來喇沙湯底🍜 @alai_noodle
車仔麵餸方面店員話招牌南乳豬手、秘制牛腩都係最受歡迎🥹所以我哋兩個人各自試一款✌🏻第一碗揀咗清湯配懷舊滷水汁同惹味沙嗲汁☺️呢個組合食落神奇地好match😌 叫左四餸 (牛腩、大腸、牛栢葉、炸腐皮豬肉卷)大腸鹵得入味有少量油脂🤤牛腩好軟腍～炸腐皮豬肉卷口感彈牙幾新鮮🫔
第二碗試左重慶麻辣湯底🌶超正必試！麻辣揀小辣夠過癮😗都係叫左四餸 (豬手、豬紅、麻辣雞翼尖、豆卜) 豬手真係出色，做到幾入味！豆卜大大粒幾索湯😍 配菜仲可以隨便加蔥、芫荽同自家製火辣菜脯🥰 加埋之後更辣更惹味🔥
值得一提嘅係佢哋有自家製冷泡茶 +$15🤩食車仔麵一定要叫飲品😂飲番支白桃烏龍同四季春真係好爽！清新解膩🥳
📍阿荔車仔麵 (荃灣)
荃灣大壩街41號地下6號舖
很好吃
“生炸豬頸肉馬來喇沙”($55)
“秘制蘿蔔牛筋腩飯”($58)
“淨沙嗲三寶(全份)”($34)
“冷泡白桃烏龍/四季春茶”(+$15)
荃灣廣場對面街開咗間阿荔車仔麵
裝修十分新派,但原來餐廳大有來頭😙
阿荔始創於1984年,到宜家已經成40年😳
除咗傳統車仔麵,餐廳都有唔少創新嘢食
好似有喇沙/麻辣湯底,仲有唔少飯類
每次食車仔麵都好頭痕食咩餸
好彩呢道就有啲已經預先配搭好嘅選擇😛
今次就揀咗個生炸豬頸肉馬來喇沙配油麵🐷
豬頸肉即叫即炸,所以要等耐少少😉
不過一食落口就覺得等耐啲都係值嘅🤤
因為真係好好味🤤外層酥脆,入面啲肉仲好腍滑🤤
就算食到中除浸淋咗啲炸皮仲好好食🤤
喇沙湯底椰奶味香濃,加上豆卜索湯超正😍
另一個主食就揀咗個秘制蘿蔔牛筋腩飯🐮
啲牛筋腩不得了,超腍超入味🥰
食到滿滿嘅骨膠原😍
蘿蔔食落都好清甜,仲要大大舊😙
我地仲加咗份小食淨沙嗲三寶
三寶即係魚蛋,豬皮,魷魚🦑
自家製沙嗲味香濃,帶點微辣好惹味😛
全份份量算幾多,2個人share就岩哂😝
飲品方面就每個主食+$15要冷泡茶
分別係白桃烏龍🍑,四季春🌱
2樽茶味都好清香☺️食完濃味嘢解解膩一流☺️
找不到亮點，車隻麵，蘿白可以，咖哩飯，牛腩可以，汁多到湯飯一樣，老店鋪，不懂那味道，量少價不適中。
車仔麵😌 …
服務
內用
味道不錯，價錢不會太貴，但人手不足，影響服務
車仔麵兩碗麵同兩個小食大慨$250。雖然車仔麵來講唔係特別平，不過確實環境乾淨，餐具都係一次性。
要用qr code 落單但佢個system都幾慢，就算連埋佢 wifi都好 hang … 已經用緊最新型號電話
湯底比錯左都有換返比我。唔太推薦喇沙口味如果你唔鐘意香料或香茅味。佢唔係嗰隻好 rich 既椰漿香味。
可加錢要手工拉麵，非常彈牙！豬腸有啲啲味， 不過其他餸都唔錯。
食完之後都唔係超級口渴。
荃灣廣場外嘅呢條街一向多餐廳，有次經過見到新開左間車仔麵，主打有新排嘅湯底同配料就試試佢😁份量都幾多，餐廳環境簡約，同以往嘅車仔麵小店坐得更舒適🤟🏻
🔸脆炸雞扒馬來喇沙油麵（HK$55）
第一次見車仔麵有得揀喇沙湯底，味道都算濃滑🍜而配料就試左佢嘅即叫即咋雞扒，可以選擇碎上，但浸係湯到難免會有外皮淋左，如果可以另上就更好啦🙉如果想更惹味可以加佢嘅自家製火辣菜脯呀😆
🔸重慶麻辣車仔麵（HK$53）
而自己揀餸嘅車仔麵就試左呢款重慶麻辣湯底，可以選擇辣度，食落就辣嘅味道突出過麻🤭配料就揀左南乳豬手、魚片頭以及支竹，店員特別推介南乳豬手，大大個肉質十分淋，而支竹就好吸湯底，食車仔麵必叫😎
🔸黑松露薯條（HK$24）
食車仔麵嘅地方竟然有得食黑松露薯條真係估佢唔到呀😂粗薯條炸起身熱辣辣，醬料有微微嘅黑松露味，呢個價錢算係咁啦🍟
🔸生菜（HK$20）
如果想食得清淡少少就可以額外叫菜啦，呢到嘅生菜無落其他醬料，比較健康嘅感覺🙌🏻
🔸豆漿（HK$10）
豆漿甜度適中，豆味都幾突出呢🥛
🔸冷泡四季春（HK$15）
成個透明樽嘅冷泡茶好適合解辣，四季春好清新，好啱用黎解膩呀🫖
這裡是自助系統點餐
看了套餐不吸引，點了自選，最低消費是2餸1麵
最後點了
牛筋腩、五花腩、油麵、麻辣湯 &49
加點沙爹三寶（魷魚、牛栢葉、豬皮）$20
共$69
餐具美觀包裝，但匙羹太細，飲湯和食麵都不方便。
味道，材料整體可以。
但之後我口乾了一會。
中規中矩。
未必會再來。
未到3/5分。
秘製牛腩有水準
豬手好入味👍🏿 …
炸豬頸肉炸得好食
放工想食個快飯再返去，揀左呢間車仔麵😋😋特別在於以新派形式經營，但保留懷舊傳統味道🤤🤤
—————————
𝑴𝒚 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒔𝒕 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘
我揀左沖繩黑糖豬手麻辣撈麵😋😋聽個名已經好吸引🤤味道唔會過甜，但有黑糖獨有香味🤤炆到軟嫩入味，而且份量好多😍呢個汁加埋少少麻辣醬撈麵非常好味👍搭配手工拉麵質地滑，帶少少爽，呢隻麵索汁係一流😋
🐗就揀左重慶辣湯底車仔麵，佢揀左3個餸，有肥牛、秘製牛筋牛肋腩同手包鮮蝦雲吞🤤🤤牛肋腩又係佢地嘅招牌菜，秘製汁香濃，我最鍾意係佢地自家製雲吞😋😋配埋辣湯底好開胃😋記得加佢地嘅辣菜脯🤤
我地仲加左一個小食同飲品，揀左香脆單骨雞翼配黑松露沙律醬，香口帶微辣😋佢地嘅飲品亦都好特色，白桃烏龍微甜，味道好啱夏天飲，人蔘烏龍潤喉而清新🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
價錢平民，份量都多可以一試😬
服務
內用
餐點類型
午餐
阿荔特色馬來喇沙 $53
意想不到車仔麵店都可以吃到馬來西亞名物：喇沙！
這碗已經是定好食材組合，包含：辣魷魚、魚片頭跟墨魚丸，麵質可以自由選擇，我們選了店家建議的油麵作為配搭的麵食
喇沙湯底由店家特調，椰香味濃帶少辣口感，配上爽滑的油麵，吃起來剛剛好，非常有東南亞風味
辣魷魚辣度夠刺激感強又有另一番風味；魚片頭吸收了滿滿的湯汁，口感軟綿；墨魚丸並非一般在街市買到的像乒乓球的那種，而是有點像吃火鍋時會吃到的那種手打丸，味道濃郁又爽彈，出色又好吃
自選車仔麵 $31起（最低消費兩餸一麵）
來到車仔麵店當然要來一份車仔麵！店家供應的餸菜多達46款，而麵食也超過十款選擇，不會怕選不到想吃的食物啊～
湯底有三款，但由於早聽聞店家的清湯是以豬骨及雞肉烹製，還可以再搭配多種醬汁，最後選了滷水汁跟 讚歧烏冬，湯頭清晰滷水味突出不會過鹹，讚歧烏冬口感煙韌又掛湯！
由於這次是跟朋友一同分享，故此揀選的食材也會比較多方便分享：清甜蘿蔔味道如其名，非常清甜無渣又有蘿蔔香；滷水腩肉肥瘦均勻不油膩又帶滷水香；手包鮮蝦雲吞製成一口size方便食用，餡料豐富；
而炸蝦棗跟南乳豬手算是我比較大推的食品，前者與炸蝦球有點相像，但其實是由腐皮包裹著蝦膠跟馬蹄粒的潮州食品，外皮酥香口感爽脆！而南乳豬手更沿用於店家接近四十年的配方炆煮，大大件又肥美，軟腍入味，南乳味非常香，吃起來軟糯中帶點爽，啖啖充滿骨膠原，口感很好
店舖很寬闊的裝修 整體的光線很足夠
座位也不會太擁擠
另外餐具使用一次性更加衛生
沖繩黑糖豬手麻辣撈麵
拌麵可選拉麵或泡麵
質地滑溜溜和很掛汁的
加了點帶辣 芫荽花生增添風味
豬手用醬汁和黑糖煮到很入味
豬手的膠質已經讓醬汁變得濃稠
把麵條混合豬手醬汁去拌 甜辣甜辣的
秘制豬手是40年傳統味道
豬手甜甜的很開胃
滑溜的皮吃下去很爽口
肉質也煮得一咬就會散開
肉跟骨頭能輕易分離
吃的時候讓人覺得很舒服
車仔麵(青菜底) 配馬來喇沙湯底
喇沙湯底很濃椰奶味 青菜本身就很掛汁
所以對於不太愛吃麵的我 也多了個選擇
柱候牛筋和滷水豬大腸
都是本身有用醬汁煮 肉質有點味道
更好吃 軟軟又不會沒有勁度
沙嗲辣魷魚 很爽口的
微微的沙嗲味 配上喇沙湯底剛剛好
日本溏心蛋 溏心部份很好吃
選用日本雞蛋的濃味更香
麻辣雞腎 店家切的厚度比外面厚 很有韌勁和口感
不會太麻 適合更多人
清甜蘿蔔 蘿蔔煮得很清透 每口都很香甜
爽口不會有生味 甜口甜口
樣靚味道不夠正的車仔麵！
車仔麵從小時到現在也是我的Comfort Food，簡單好味又飽肚的平民美食越開越多而質素則亦參差不齊！今天就分享一間樣靚味道不夠正的車仔麵店。
光是荃灣區已經有十多間，今次分享了這間位於大壩街阿荔車仔麵，店子裝潢挺新潮開放式麵檔乾淨企理，有別於一般嗱喳麵的貼地形象。
二月頭疫情失控外賣回娘家吃比較安全，跟車爸爸每人選些餸料一同分享。
相信這店能吸引我是超好質感獨立包裝的餐具！
外賣粉麵分湯上我覺得是必須的，所以要加＄2我絕對願意付上。
我愛吃油麵，餸料有南乳豬手、柱侯牛筋、滷水豬大腸、豬紅、蘿蔔盛惠＄56，！坦白講所有餸料味道偏淡兼沒性格，連蘿蔔更淡而無味慘不忍睹，不知情下清湯底竟被加了牛腩汁可幸沒太重牛味還可入口，對我來說成碗麵也沒有吸引之處吃了半碗便收口。
車爸爸選吃幼麵同樣是清湯底加牛腩汁，餸料配了沙嗲辣魷魚、豬皮、牛柏葉、生根＄55，這類餸料調味最重要可惜亦只吃到淡淡的味道！同樣是沒吸引我再吃的理由。
今餐還是忘記了吧！不日再跟大家分享另一間有質素的車仔麵店。
走新派路線的車仔麵, 除了豬腸、酸齋等, 還有日本溏心蛋供應。
好的
荃灣都未食咗係人都知㗎啦，但係我今次要推介嘅係非一般，反傳統嘅車仔麵，因為佢有好多新穎嘅餸菜俾大家選擇。
大家睇到呢個Slogan ,係唔係即刻好想搵人同你食返碗車仔麵呢😙
沖繩黑糖豬手麻辣撈麵—$68
先講個黑糖豬手，非常之好食😋除咗個豬手皮甜之外，另外配合埋個醬汁，簡直係天衣無縫，啲豬手肉亦都好淋，配合埋個麻辣撈麵有齊晒甜同辣，口感非常之強烈。
佢個麻辣撈麵有分大、中、小辣滿足晒大家唔同嘅需要。
再嚟講一講個麵，佢有得俾你選擇手工拉麵同出前一丁，咁我梗係揀手工拉麵啦，出邊唔係成日食到,個手工拉麵煙煙韌韌,又真係唔錯wo👍👍
真心強烈推薦俾大家⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
自選車仔麵有三個湯底俾你揀
原骨湯底、重慶麻辣湯底、馬來喇沙湯底
咁我就揀咗原骨湯底+3個餸（秘製牛筋牛肋腩、炸蝦棗、豬紅。）
強烈真心推介：牛腩又淋又入味，一個字正👍
個炸蝦棗，出邊唔係間間有得比你揀，炸到皮脆肉嫩，非常可口。又一強勢推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
最後加$15要做支冷泡四季春茶，又冰凍、又解渴，仲可以攞返屋企再沖添👍
總括來講：係非常之推介俾大家一試嘅車仔麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
13元1個車仔麵餸，牛腩只有1粒和牛筋只有丁點碎片，也太不合理了吧？沒下次。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物貴價吾值，職員態度惡劣，有位都要人搭枱，食物上左之後仲要人搬位，野飲吾上，叫佢上返自己吾查單仲反問我地落左咩，一肚火，冇下次
服務
內用
餐點類型
午餐
D湯冇味，D餸好咸，反而個小食雞奕好味
餐點：3
服務：5
氣氛：4
⫷ 荃灣港式車仔麵小店 🍜｜超有特色沙嗲沾麵 😝｜地道牛筋腩撈麵 😋 ⫸
秘製牛筋牛肋腩蒜油撈麵｜𝐇𝐊$58｜✩ : 7
牛筋牛腩嘅份量都幾多，大約各有5件，比坊間一般嘅牛筋腩好食啲，牛腩肉質夠淋，牛筋亦好滑 😗 而腩汁撈粗麵好入味，配埋芫荽蔥都真係幾好食 😋 我呢碟叫咗多芫荽，所以會有少少誇張，唔想食咁多可以叫返正常份量 🤣
阿荔特濃沙嗲車仔沾麵｜𝐇𝐊$68｜✩ : 7
呢個「沾麵」好有港式風味 😂 湯底係沙嗲，麵就係手打烏冬，配料就變咗典型車仔麵嘅餸 😗 沙嗲味道好濃郁，帶有微微嘅花生香，重口味人士必試 🤪 整體嚟講都幾好食，比正常車仔麵店發揮好啲，呢個配搭同新意我就俾滿分 😆
▫️
ꜰᴏʟʟᴏᴡ ᴜꜱ ꜰᴏʀ ᴍᴏʀᴇ
: ̗̀➛ ꜰᴏᴏᴅ ᴘʜᴏᴛᴏɢʀᴀᴘʜʏ: @foodshibe
: ̗̀➛ ᴛʀᴀᴠᴇʟ ɪɴꜱᴘɪʀᴀᴛɪᴏɴ: @fotocollectiv
服務
內用
餐點類型
晚餐
可能我開啟方式唔正確？我真係覺得麻麻…
餐點類型
午餐
食物味道中上有特色, 員工友善！
餐點：4
服務：4
氣氛：3
性價比十分低，可以用難食來形容，拉奶茶係即溶粉沖泡，我叫秘制牛筋腩麻辣撈麵，用牛筋腩碎竟然都可以唔淋，牛腩算係可入口，麻辣味只係加一茶匙市場上下價麻辣醬，花椒香味沒有，麵沒有加任何油，乾乾的，麵質唔靚，係那種泡幾耐都唔淋的麵貨式
味道可以，有些貴，这面50
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：3
服務：3
氣氛：3
行完山出荃灣食嘢，決定去阿荔車仔麵嘆番碗面。我哋愉景新城落車，行去荃灣廣場嗰邊都係10幾分鐘就到啦。呢條大壩街仲有好多其他唔同嘅嘢食添，下次再嚟都可以試吓其他。
八寶嗱喳麵，B🐷 嗌油面底叫咗小辣加魔鬼辣汁🌶️，佢話個辣都幾出，都有啲辣度越食越辣，唔食得辣嘅人就會食唔到。湯底幾香，鮮制油面煙靭，八寶入邊有大大隻嘅蠔皇冬菇，爽口嘅玻璃魷魚同豬皮，清甜嘅蘿蔔同生菜，彈牙嘅魚蛋，入味嘅大腸同豬紅，仲嗌多咗豬手成為第九寶🤭🤭。最欣賞就係玻璃魷魚冬菇豬手，呢啲都係比較突出，其他就比較普通。冬菇好大隻又堅挺，質感好彈牙，有冰糖嘅甜味。玻璃魷魚好爽脆，適當嘅硬度，味道一流。豬手就啖啖肉，膠原豐富。
五花腩嫩雞柳腐皮豬肉卷滷水豆腐河粉，依個就係自由配嘅車仔麵，全部都好好食，建議大家可以參考，有豐富嘅蛋白質。滷水五花腩🐖，瘦肉同肥肉嘅分布平均，一啖瘦肉，一啖肥肉，滿足蛋白質。雞柳肉大大條，唔會好似譚仔碎濕濕，又係蛋白質，腐皮豬肉卷🫔好出色，煎香左個腐皮卷再包住豬肉，浸過湯底一咬落去好多湯汁。滷水豆腐都係充滿湯汁嘅味道，好滿足☺️☺️。小編好滿意嗌嘅所有嘢，仲加咗支樽裝可樂🥤爽下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
衛生情況惡劣🫠🫠🫠
今日約咗朋友去荃灣行吓街🤗
咁就上網做research見到OpenRice呢間餐廳都幾多好評 又新開 同朋友就話我哋試吓啦 因為好耐都冇食車仔麵🍜
一入門口 其實已經好多蚊滋 見到佢有做滅蚊工作就繼續坐🫡
間店就用QR code落單嘅 咁指示都清晰嘅 但落完單之後見到店員用戴住手套嘅手大大力拍蚊滋😰😰😰
跟住碗麵上咗嚟之後朋友食左幾擔 喺碗麵度不到隻小昆蟲出嚟🫠🫠🫠
衛生情況欠佳🥶 即刻唔想食即刻走人🫠🫠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
名大於實。車仔麵餸緊緊合格。牛腩捞麵不淋。豬手不入味。所有食品頂多值60分。收費不算相宜。光顧一次已足，不會回頭再吃。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：4
氣氛：2
環境不錯（以車仔麵黎講算高級）
麻辣湯底好麻煩，豆卜蘿蔔都好食，猶其係現在係夏天，蘿蔔唔當造都居然冇筋
美中不足係凍奶茶係樽裝，而樽裝係勁甜完全冇茶味，唔係港式奶茶，勁難飲
服務都算唔話得，由6點幾坐低叫野食，食完吹左陣水坐到8點都冇趕我們走，以香港黎講算唔錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
車仔麵
太貴了而且食物質量很差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：1
服務：2
氣氛：1
性價比屬中上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
車仔麵
🤑人均：$50-100
荃灣真係好多好野食! 今日就試下創新既沙爹車仔麵沾麵。呢間阿荔車仔麵，睇返佢地facebook介紹，係1984年係荔枝角街頭一帶擺車仔檔，招牌菜係南乳豬手、秘制柱侯牛。但今次就2樣都無試到。
🏠環境 ： 乾淨舒服，當日都坐咗唔少客人，但竟然意外地清靜，唔會好嘈。留意到全部都係情侶食，好搞笑。
🍳食物：
💥特濃沙嗲車仔沾麵 (包3個餸) $68 (7/10) 我就揀咗牛柏葉、肥牛同蘿蔔，配公仔麵 (餐牌上寫出前一丁，但嚟到似普通公仔麵無咁粗身)。份量都算OK，肥牛未去到全熟，厚薄適中，有少少牛味，牛柏葉爽彈咬得開，而蘿蔔就超級甜，甜過日本蘿蔔，好似用甜水浸過咁，反而我就覺得一般。而重點特濃沙嗲湯底當然係另上，一食落係好香花生味，食得出好重料，但有少少偏鹹，個湯夠食哂一碗麵。
💥經典八寶嗱喳麵 (配油麵) $56 (7/10) 辣玻璃魷魚、魚蛋、豬大腸、蘿蔔、豬紅、豬皮、冬茹、生菜。未食已經睇到份量算好足，冬茹係過節用嚟炆個種好大好厚個種，8樣野最好食係豬大腸，鹵得好入味，56蚊算好抵食。
💥小食 : 麻辣香滷水三寶 (豬耳/豬大腸/雞翼尖) $20 (9/10) 餐牌上寫係雞腎而唔係豬大腸，但可能無貨。呢個小食超級推介，滷得好入味，真係有麻辣味，
份量好足一啲都唔hea! 一定要試。
✨價錢 : 個錢合理份量又好足，值得一試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：3
服務：3
氣氛：3
【邪惡沙嗲牛沾麵！湯底極濃超掛汁🍜】
住得喺香港想搵間地道啲嘅老字號真係買少見少，放假又突然好想食沙嗲牛🐂！店面裝修格局雖然好新淨，但聽聞呢間鋪頭前身係一間超過40年歷史嘅荔園人龍車仔麵檔，一於試試佢！👅
▸ 阿荔特濃沙嗲車仔沾麵 | $68
[ 玻璃魷魚 / 雪花肥牛 / 溏心蛋 配 出前一丁 ]
呢款車仔麵可以自選三餸配手工拉麵／烏冬／出前一丁三款麵底，不過話明心絲絲想食沙嗲牛就一定係揀肥牛同一丁㗎喇！😎
以日式沾麵嘅做法製作湯頭真係好杰身好香濃，將一丁浸入去極掛汁，味道比起平時食到嘅沙嗲牛更加辣同惹味，食得出落咗唔少花生碎、花生香味好出🥜湯汁份量仲多到可以食到你漏晒口嗌不要不要都仲得，嗚呀😫
配料嚟講肥牛大大塊厚身又夠肥，食落唔怕韌亦冇雪味仲有好多片；溏心蛋好流心蛋黃亦好香，蛋控食得好開心🐣；玻璃魷魚食落就好韌唔爽口，冇乜味之餘份量都比較少只有三四條，個人就唔係好推薦🦑
出前一丁 is 一丁，冇煮到爛晒糊晒但唔知係咪煮起有晾過吓，有少少偏乾身同埋有啲痴埋晒難夾起啫😗
特別想講嘅係，好多時以沾麵嘅方式去做食落雖然可以將沙嗲湯汁一網打盡，但有個致命傷就係麵同餸都唔入味，呢個時候就好睇沾麵汁嘅功架💪🏻鍾唔鍾意呢種製法就見仁見智，但難得有個沾麵汁真材實料令麵條同啲餸都掛得住湯汁，食到濃濃嘅沙嗲湯都叫做交足功課，絕對值得一試😋
▸ 秘制牛筋牛肋腩麻辣撈麵 | $68
牛筋牛肋腩係分開另上嘅，畀足一碗咁多仲炆得好入味，牛肋腩肉質偏實唔算嫩，都有一定牛味而且大大舊滿足到食肉獸；相對之下牛筋就做得比較出色，食落好彈牙有嚼勁，滿滿嘅骨膠原食完喉嚨好舒服😭🐷
麻辣撈麵係以乾麵底再喺上面附上麻辣醬料、花生、芫茜、青蔥嘅方式上起，即食即撈，今次嗌咗小辣，辣度比起沙嗲牛要弱，食落都未見其他層次同其他香料嘅辛味，反而鹹味有啲太重，可能嗌返正常辣度或以上會比較惹味🌶️
▸ 黑松露醬炸單骨雞翼 | $28（5件）
呢個價錢五大隻都叫有肉地，外皮炸得乾身脆口、肉質嫩滑又保留到肉汁，黑松露醬亦冇偷工減料，叫做對得住個價錢啦（唔…好在意嘅係食落真係好似平時喺氣炸鍋老是常出現嘅某牌單骨雞翼🧐）
✦ 食物 3.5 / 5 ✦
✦ 環境 4 / 5 ✦
✦ 服務 4 / 5 ✦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：4
氣氛：2
平靚正
椒鹽燒賣😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
車仔麵
晚市開到 22:30pm,質素、價$(三個餸+飲品🥤)五六十蚊中上價錢,味道一般,過21:00pm後一位唔駛搭枱,視乎當晚堂食情況…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
價錢太貴，餸少，不值得，食物一般，
餐點：1
服務：1
氣氛：1