一幻拉麵 荃灣店(Ebisoba Ichigen Tsuen Wan)
營業時間
| 星期三 | 11:00–22:00 |
| 星期四 | 11:00–22:00 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–22:00 |
| 星期二 | 11:00–22:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
付款方式
信用卡
湯頭濃厚，味道不錯，環境整潔，會再來！
黑蒜叉燒蝦湯拉麵: 黑蒜和蝦唔夾, 唔推薦
蝦湯拉麵 濃厚豚骨 鹽味: 喜歡 好食
蝦湯拉麵 濃厚豚骨 味噌: 喜好 好食 味道比鹽味更濃 更好食 一定要趁熱食 唔係會鹹
成日去荃灣經過一幻拉麵都見到排晒長龍，每次都好想試吓究竟係咪真係咁好食，難得今日見條隊唔算好長，就即刻沖去排隊！
入座後先知原來而家荃灣分店做緊推廣活動，消費任何金額都會免費送NAMCO遊戲一局；或者可以選佢嘅指定套餐，咁就會送NAMCO遊戲咭一張(5局）！
見網上評語同朋友都極力推介佢嘅蝦🦐湯底，所以就分別叫左蝦🦐同豚骨🐽味，試下有咩分別😎
🍡味荀 & 青瓜木耳 HK$15(各）
味荀口感好特別，外皮軟滑但咬落爽脆，咸味都適中！青瓜木耳因為經醋調味過，酸酸地好開胃！
🍡餃子 HK$35
一開始都怕會熱氣，點知咬落好軟綿仲要有肉汁，食到有日式煎餃的香氣！
🍡辛辣味增蝦湯拉麵 HK$88
食拉麵真係最重要係湯底，一黎到即刻飲咗啖湯，好濃厚嘅蝦同味噌味，兩者兼得同埋個味一樣咁突出，真係好少有！同埋我真係唔可以睇小佢嘅辛辣味，真係都有啲辣！而麵條方面軟硬度都適中，我男友最後飲到連湯麵無得剩😌
🍡濃厚豚骨拉麵 HK$128
今次勁貪心咁加左糖心蛋同叉燒！叉燒足足有5塊咁多，仲要好大塊🤣🤣可能係因為揀左濃厚味噌，湯底真係相對上有厚度，飲落去都比一般湯底較為杰身，所以相比之下個湯既蝦味無咁突出！糖心蛋亦煮得好軟身，係口中好快就溶化左！
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
🍽 一幻拉麵
📍 荃灣
💰人均消費: HK$140
🕊餐廳傳送鴿： @ichigenhk
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
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帶着希望既心情來食，叫左黑蒜叉燒蝦湯拉麵，點知未食，飲第一啖湯，好重蜆水味，已經好失望，再食D麵已經唔得，蜆水味重，同系日本食差好多，我唔會再去食!
味道唔錯 蝦味湯味道濃厚
拉麵口感彈牙
但價錢偏貴
一進入餐廳，就聞到濃濃的蝦味。
早在尖沙咀分店已吃過無數次的我，最喜歡當然是它們的拉麵（非常濃厚的湯底，拉麵質感也很好）今次追加推介蝦味飯糰，米粒口質好之餘又有惹口蝦味，兄妹大愛！只此分店有黑蒜叉燒蝦湯拉麵！多重層次感，啖啖湯底濃郁豐富～～肚子大滿足！一幻叉燒飯也是每次必點！叉燒肥瘦大小剛好～～
❣️一幻拉麵x NAMCO套餐有得食仲有得玩❣️
今次同哥哥嚟到日本北海道過江龍一幻拉麵！因為佢哋出咗一個超抵嘅套餐！食拉麵之餘，仲可以去NAMCO玩遊戲！仲有機會贏埋蝦湯拉麵變身別注版抱枕添😍
💗一幻 x NAMCO套餐$128包有拉麵或拌麵一碗、餃子同埋飲品！
招牌蝦湯拉麵
湯底蝦味香濃🦐麵底有粗麵同幼麵選擇，麵條爽口彈牙！我哋選擇咗走青！裏面有叉燒同溏心蛋，叉燒肥瘦啱啱好！最鍾意就係佢哋個溏心蛋！蛋香十足！
黑蒜叉燒蝦湯拉麵
荃灣店限定推出梗係要食啦！🦐香濃蝦湯味，仲有淡淡黑蒜香味，味道會較原味香濃！同原味唔同嘅仲有多咗木耳絲！口感豐富！
餃子
餃子外皮香脆，內餡肉味香濃！咬落去仲有熱辣辣嘅肉汁流出！加埋餃子汁一齊食超級惹味
青瓜木耳
呢個配搭非常清新！青瓜同木耳一齊食爽口去膩
哥哥最開心就係可以飲到地道嘅波子汽水😍食飽飽我哋就即刻出發去荃新天地NAMCO玩夾公仔添🎁
📍荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG樓UG02號舖
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食物美味
第一次食一幻，荃灣店新開張好多時都要排隊。
樓面感覺似連鎖集團，店員做嘢公式化。落單後極速上菜，餃子只需一分鐘就送到。擺盆如圖，好似打完風咁。
蝦湯拉麵湯底好飲，味道平衡。叉燒中規中矩。拉麵就好一般，煮出嚟仲一餅嘢咁，感覺似去咗低價和食店啲即食拉麵咁。
咁嘅價錢，荃灣仲有幾間有誠意嘅拉麵店，未必要幫襯大牌子。
由北海道黎的拉麵，
以蝦湯主打味道香濃的品牌。
荃灣係第5間分店，
之前人龍滿滿見到都驚呀！
據聞師傅都係用返日本☺️
當熱情冷卻，
輕鬆直入😂😂😂
其實佢個蝦湯真係好濃，
未入間舖成個商場都充滿腥味⋯
又品算好臭既，
有signature 既一陣除😂
舖頭由紅黑色加淺木色組成，
比起其他拉麵舖都幾搶眼。
點左招牌蝦拉麵
同埋友人既黑蒜叉燒蝦湯拉麵
加埋碟木耳🤤
先講碟木耳。
這個木耳很開胃，
口感很爽，夏日清膩。
麻子食評： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
招牌蝦拉麵，
個湯真係好傑好濃，
蝦味好重，
麵量對我黎講都幾多⋯
加左蘇胡（天婦羅d脆粒粒）
佢地染左粉紅色，
放落碗麵幾靚☺️
食落加左個層次。
但係食完個口充滿味精感覺好咸⋯
好熱氣到第2日，
仲有d膩🥲
麻子覺得比較咁重口味人士。
麻子食評： 👍🏻👍🏻👍🏻/5
黑蒜叉燒蝦湯拉麵
相比起，
個湯底反而稀d,
淡少少，
冇咁咸，
但好似叉燒得一兩片太少～
但相對起黎會比招牌淡好多冇咁油膩。
麻子食評： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5
最後想讚店員好好耐性好好禮☺️☺️☺️
一幻拉麵（荃灣分店）
荃灣荃新天地一期UG02號鋪
好鬼貴 1碗麵 2塊超薄叉燒 1粒糖心蛋 個湯超濃
價錢超過份 $97……
個湯好鬼咸，完全唔好食 。
千祈唔好去， 一定會後悔。
你食完之後， 仲會肚屙的。(食完之後個肚好痛)
蝦湯味拉麵，蝦既味道非常濃郁，其他小食也不错，可嚐。
黑蒜蝦湯拉麵荃灣店限定。有很多木耳增加口感，但只有一片叉燒。
湯底好味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
叉燒有油益味
餐點：2
服務：4
氣氛：3
濃厚豚骨拉麵
— 叉燒 ★★★★☆
— 拉麵（粗）★☆☆☆☆
— 湯底 ★★★☆☆
— 味付蛋 ★★★★★
— 配菜 ★★★★☆
服務員有禮，麵的軟硬度適中，一人套餐有小食和飲品。👍 …
對比第一次吃，啲面少左，湯底又淡左，完全feel唔到蝦湯和豚骨，價錢仲係$100一碗。
湯麵內有異物 發泡膠粒 食完後浮在湯上
不過不失，荃灣食拉麵的話有更好選擇
蝦拉麵絕對是獨一無二的。香港提供這種口味的拉麵店不多。
豬肉和韭菜與麵條和湯非常搭配。
總的來說，這是一頓非常滿意的一餐。
餃子有點令人失望，因為它們根本不脆。
都食過幾次 水準都保持到
員工服務都好好👍🏻 …
質素算高， 個人感覺蝦味湯底計未算最高，整體仍是不錯的選擇。
餐點類型
晚餐
食過幾次，上次應該係最後一次。
拉麵的靈魂係湯底，起初品嚐既黑蒜湯底非常濃厚，無比驚喜，但食到一半開始膩，感覺非常口渴，好多油而且高鈉，實在飲唔落去。
後來試過純蝦湯同半豬骨湯，感覺都係一樣，頭一口好美味，第三四口後就頂唔順，結論都係： 油，重口味，高鈉。
原本應該係享受最後變左承受… 感覺湯底裡面的食材互相吶喊，好不和諧。
而且叉燒同餃子都有豬騷味，唔知是否用大.陸.豬，不能接受。
一般般……最可取的是價錢！
蝦湯底有別於一般用豬骨淆製的湯底
服務
內用
餐點類型
午餐
日本麵館，蝦湯很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
蝦湯底濃郁, 义燒薄左少少。有返鄉下感覺。
唔錯，所有拉麵都係蝦湯拉麵
虾湯麵必食
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
拉麵味道不錯,但其實沒有太多的配菜,叉燒只有超薄的兩片等,令人有些覺得在減省成本。
下單又令人混亂,不知自己在點的是套餐或散叫。還好侍應態度很好
湯底幾咸，唔係特別好味。價錢都係一貫打正日本系拉麵價，貴唔貴見仁見智。職員工作態度一般。
湯頭有特濃蝦湯，蝦湯，蝦溝豚骨湯
我選擇了蝦和豚骨湯
味道濃郁又不會只有蝦的單調，面也是我喜歡的幼面質地
喜歡桌上有蒜蓉可以自己任加
好吃
價錢也沒有過百，有點驚訝商場的拉面都會收比較便宜
⫷ 一幻拉麵鮮甜濃蝦湯底 🍜｜$28任食高質餃子 🥟 ⫸
« ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ ꜰᴏᴏᴅɪᴇ | ʜᴏɴᴇꜱᴛ ʀᴇᴠɪᴇᴡꜱ »
一幻拉麵最出名就係佢哋用北海道蝦頭熬製嘅鮮甜湯底，之前食過覺得唔錯 😋 前幾日咁啱經過，見到做緊餃子放題優惠，就毫不猶豫入咗去 😆 提返大家：餃子放題優惠做到5月2號，有興趣嘅朋友唔好錯過呀 😗
黑蒜叉燒蝦湯拉麵｜𝐇𝐊$78｜✩ : 7
湯頭以蝦湯為主，黑蒜油為副，相比以前食過嘅蝦湯拉麵，雖然蝦味冇咁濃郁，但味道依然唔錯 😛 所以叫邊款就睇你想要更濃嘅蝦湯定係想要黑蒜油多啲 🤣 拉麵質感略嫌淋身咗少少，冇之前食咁有咬口，如果可以硬身返啲就好 😬 值得一提成碗拉麵最後灑上嘅蝦味麵酥，脆脆哋又重蝦味，口感層次更豐富 😋
餃子｜+𝐇𝐊$28｜✩ : 7.5
其實咁耐以嚟喺拉麵店都冇遇上過特別好食嘅餃子，一幻嘅餃子算係比較出眾 😝 上枱嘅時候熱辣辣，外皮煎得幾香脆，雖然唔算非常juicy，但餡料豐富 😌 質素屬中上水平，$28放題算係非常抵食 😆
▫️
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麻麻地，拉面好咸
冇曬特飲逼住人地加配飲品比較差
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵一般。湯 開始可以 飲多2啖就好飽
流心蛋～正 、 叉燒一般 、餸太少面份量算啱啱好～面質地一般～三個湯底中上，各有千秋但係濃湯太咸～ 三種湯 食完都係勁飲水 ～ 餃子食落一般唔值呢個價～ 枱面蒜蓉醬好正、 如果要多蔥竟然要加十蚊啲蔥喺日本嚟嘅都還可以但我無問店員而 碗入面嘅蔥嘅份量我分辨唔出太少 ～ 總體：可以去一試、比一蘭好但係唔值呢個價錢
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
又食拉麵(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
去荃灣睇戲🎬係睇之前食個快捷晚餐
👦🏻話去食拉麵🍜
其實我個人對拉麵既觀感一直係貴又唔抵食
不過都係抱住試一試心態去食
既然係荃灣 咁就叫左個
📍荃灣限定—🦐蝦湯拉麵
因為我本身唔太餓，
所以只係單叫左麵
無套餐啦～
呢一碗都係有驚喜既(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
我一直覺得拉麵好少餡料
結果呢碗麵就岩晒我啦😆
勁多餡同配菜
重點！！啖啖都好有料咁
湯底味好濃，我都比較偏重口味
所以好岩我，仲有好多木耳絲
另外叉燒係火炙果種，更加香口
價錢亦比較抵，80幾蚊就食到
性價比拉麵黎講係幾高👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
簡單佈局，日式拉麵，款式較少，主打蝦湯拉麵，非常濃香，值得一試。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
工業垃圾，湯無味
上漏嘢叫幾次先黎
價錢貴，勿非所值
.
🍜
19 • 09 • 2021
7:32-7:46p.m.
6/10🍜$88(未包加一)
豚骨拉麵(粗麵)
6/10🥚$10(未包加一)
糖心蛋
6/10🍜$103
豚骨拉麵(幼麵)
麵條加量
5/10🥟$35
餃子五隻
🥤 環境 💡｜ 5/10
💁🏻♂️ 服務 💁🏻♀️｜ 4/10
⏱️ 排隊時間｜10mins
⏲️ 候餐時間｜12mins
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務尚佳，食物滿意，尤其喜歡蝦味湯頭。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
相當正宗的日本拉麵。氣氛很好。
餐點：5
服務：4
氣氛：5
比起其他分店，呢度個湯底好似冇咁好味
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常有名氣的拉麵店，人龍不斷，現在多了數間分店，就不用多等便有座位。出名的蝦湯拉麵仍然保持住原來的味道，出品嚴謹，所以能吸引食客再次光臨。
餐點：3
服務：3
氣氛：2
虾汤很美味、价钱比一般日本拉面稍贵
拉麵一般般
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
230129 SUN 2pm 有位直入
第一次黎一幻食
之前想試好耐終於有時間
店內唔多人大量位
姐姐好有心解答問題
叫左二人餐加多個一人餐
好快就到齊
碗麵夠晒熱好有 feel 喜歡咁 ！
味道夠嘅
好有蝦味
餃子熱辣辣脆身香口好食
集團式呢間叫中上
下次試下其他味先！
服務
內用
餐點類型
午餐
點了蝦湯拉麵，重蝦味很濃稠的湯底，有半隻溏心蛋，幾塊簿叉燒，另外加了麵，煎餃子，質素還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐