鼎家喜筷(Ding Lee)
營業時間
| 星期三 | 11:00–21:30 |
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–21:30 |
| 星期六 | 11:00–21:30 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
咖啡
酒精飲料
用餐選擇
早餐
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
叫左份下莊，超好食
另外叫左份肉饃同樣美味
中式“來飯”烤鴨。下午價格為 75.00 美元，含 10% 服務費。這是值得的。非常好的烤鴨（或者鵝，我不知道鵝還是鴨）
招牌燒鵝不過不失，反而個甜品雪糕窩夫好好食，即制，上枱時是熱的，外脆內軟，甜度適中，比好多打正招牌做甜品店的好食好多
“鼎家喜筷”聽個名就知道係鼎爺開啦！之前去海之戀商場玩playhouse 都黎過食下午茶同雪糕，早幾日行完Donki，梗係要黎食埋雞煲 🐓
小店不大，但裝修甚有特色，周圍都係鼎爺嘅logo樣, 連天花板都有logo嘅霓虹燈。再配合柔和簡單的木系風格，整體感覺新穎又舒服、光猛，有啲家的感覺。
小店最出名就係火炙黑豚腩叉燒、招牌柑橘燒鵝，近期仲有90分鐘任食的”幸福雞煲”(唔知食完係咪會幸福啲呢？😜) 。因為太肚餓關係，我地決定食放題雞煲！
🐔秘製麻辣雞煲，我地揀咗BB辣。一上枱已經勁香，未食已經聞到好香濃嘅醬料味。稍為焗多數分鐘，再撈一撈就食得。一打開見到好足料，仲有大量洋蔥、芫茜、辣椒。
大大件雞件好厚肉，份量都多，但都煮到色澤均匀。雞肉超嫩滑，好入味。醬汁好濃，少少麻辣帶有微微的甜味，煮耐咗麻辣味會出啲，好惹味，會食唔停口。（太好味關係，我地真係追加咗一轉雞件😋）
食完雞煲再加點咗食材打邊爐，有蔬菜藍、雜錦丸併盤、響鈴。食材好新鮮，雜錦丸有驚喜，十分新鮮彈牙。
另外，食雞煲仲有2款飲品俾你任飲，分別係菊花薏米水同檸檬洛神花茶。前者偏淡微甜，後者就酸酸甜甜好開胃。
呢度仲有好多不同小炒、鍋飯、特色小食、特飲同甜品，好多元化，絶對滿足到大部分客人嘅口味。
“鼎家喜筷”，主打港式燒臘，點心同埋雞煲，呢日天氣小小涼，店員推介佢哋嘅“幸福雞煲”，見價錢合理又可以有免費湯底提供，食完雞可以打邊爐。於是就選擇咗呢個。雞煲內雞件好味同埋嫩滑，質素和味道都頂呱呱，如果你係大胃王，都絕對啱你，因為90分鐘可以無限添加雞件。
每人168嘅價錢仲送埋新鮮蔬菜一份，有娃娃菜，金針菇，秀珍菇和4大舊栗米，諗唔到咁大份，我哋仲點咗小小嘢，例如珊瑚蚌，雜丸，豆卜，以致於最後飽到食完之後唯有海傍行埋一萬步先至返屋企。
黎到海之戀…………………..介紹有無限加雞既惹味雞煲90分鐘無限添加雞件…………送新鮮蔬菜一份……幸福雞煲 雞件用秘製醬汁爆香………….又香又惹味…………….啖啖肉又嫩又惹味…..味道會有少少甜味……醬汁調味岩岩好!!為確保加熱嘅時間準確…………………會用timer 計時………………..上枱後加熱一陣再由店員幫手炒兩炒焗多一分鐘就食得…………..吃完雞煲後可以加入湯改成打邊爐……………仲有多款唔同火鍋配料可以追加添!!滿足
早前去左荃灣海之戀商場食晚飯，見到呢間餐廳門口logo就知邊個開啦🤣 見到餐牌都好多野食，即刻入去食好西😋 我地叫左：
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🍲幸福雞煲
90分鐘無限任添秘製雞件，有BB辣、中辣同大辣揀，我地揀左BB辣，唔太食得辣既朋友都食到！秘製雞件大大件，炒得好惹味，仲有大量莞茜同洋蔥爆香😋 食完雞煲就可以加湯打邊爐啦！
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🥗新鮮蔬菜一份（送）
叫雞煲會送份新鮮蔬菜，份量都多，有生菜、金菇、冬菇同粟米，食完雞煲後加湯，將蔬菜倒落去煮熱食，好鮮甜！
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🍖豬肉片
打邊爐點可以無肉🤣 叫左碟豬肉片，肉質軟腍，點醬汁食更好味！
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🧆雜錦丸拼盤（各2粒）
分別有魚蛋、墨魚丸、香菇貢丸同牛丸！d肉勁爽又彈牙！
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🌼菊花薏米水
一大渣菊花薏米水，勁有誠意，見到裡面勁足料！啱哂食完雞煲再打邊爐，要清熱！味道好清香而且不甜，唔錯！
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🌺檸檬洛神
好濃郁，酸酸甜甜咁，解膩一流！又可以燒脂🤣
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呢度好多裝飾同燈飾都好搞鬼！要影相🤣 除左雞煲同火鍋，呢度仲有招牌燒味同其他飯菜，價錢唔貴，有機會要再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
鼎家喜筷有任食幸福雞煲無限添加秘製雞件
同送新鮮蔬菜一份👍
咁就要入去搵吓鼎爺👴🏻先啦！
睇吓個menu 每人加$28 就可任飲菊花薏米同檸檬洛神茶。咁抵飲無理由唔叫啦🤣
等咗陣店員送上雞煲，話要煲佢兩分鐘先。
比埋計時器真係好精準😆
兩分鐘話咁快就過啦！嘩店員一開蓋即刻聞到香噴噴嘅雞煲味😍
嘩大大件雞肉
啲雞好惹味又滑又大舊我哋叫咗BB辣，我覺得好好味😋。我哋仲再追加咗雞件Tim 啲雞一樣都係大大舊咁滑咁好味👍
食完啲雞灼吓啲菜食先。
雜錦丸拼盤
每款兩粒魚兔、牛丸、貢丸、墨丸
蓮藕片
炸魚皮
荃灣海景鼎爺雞煲放題！
幸福雞煲 $168/位
🕘90分鐘無限添秘製雞件
🔥小辣
🥬另包蔬菜拼盤
滿滿濃厚醬汁嘅雞煲，新鮮雞件鮮嫩可口，入口啖啖肉夠晒惹味，重點係可以無限添食，最驚你食唔飽！本身自帶醬汁已經夠多，可以加埋蔬菜拼盤落去雞煲，呢個食法蔬菜都好入味！
任飲指定飲品 $28/位
菊花薏米 / 檸檬洛神 兩款任飲真心推介，佢一壺嘅份量真係夠晒食完雞煲打埋邊爐都飲唔晒，重點好清新開胃，唔會飲到你一肚水，菊花薏米好清香清滯，檸檬洛神酸酸甜甜夠醒神開胃！
火鍋配料
桂花蚌 $98 / 烏冬 $28
因為雞煲本身已經夠飽，諗住打埋邊爐試多一個海鮮，真係好新鮮，加埋濃湯湯底，口感好爽口，味道唔會俾雞煲味搶走晒，下次可以再試唔同種類海鮮！
加一服務費
鼎家喜筷 (荃灣)
荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
服務
內用
物超所值雞煲😋
Hea行嘅時候遠遠望過去，見到個logo有啲似鼎爺，search完先知道系鼎爺作為顧問。咁應該有信心保證。
💰168可以食到半自助雞煲，90分鐘雞件可以無限添加，仲可以送一個蔬菜籃（有齊粟米、白菜、鮮菇、金針菇）本身都無咩特別大概期望，總體嚟都物超所值! 每位28蚊仲可以任飲指定飲品。
我哋件左中辣、開始嘅時候都唔算特別辣，但系去到最後辣出來之後，甜辣味好濃。雞件都系頗大件，但唔算太肥，肉質仲系好滑。 鮮菇口感好爽口，新鮮、吸收左雞煲嘅味道之後，好好味。
另外，抽風能力好足，食完之後身上完全唔會有打邊爐或雞煲嘅味道。👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
頂爺開嘅餐廳 知道佢一向出名食燒味 估唔到而家出埋雞煲 梗係要來試吓佢 叫左個雞煲 BB辣 個人鍾意唔係太辛辣 驚蓋過咗本身食材嘅味道 呢個辣度啱啱好 入邊足足有一隻雞咁多 件件都啖啖肉 基本上食完個雞煲都飽咗一大半 之後叫咗兩個餸 雜丸 分別有牛丸 貢丸 墨魚丸同埋魚蛋 粒粒都爽口彈口 叫左一斤蝦 新鮮到會跳出來 自然咩都唔洗點已經好好食 仲有炸魚皮 及晒成個湯底嘅精華 超好食 飲品叫左芒果沙冰 同鐵觀音芝士奶蓋 好滿足
幸福雞煲🐔🍲 | 雞煲+火鍋🌶️❤️
鼎家喜筷有做任食雞煲 $168/head
雞煲係有限時90分鐘 無限添加雞件 價錢合理
店員開爐之後計時2分鐘就食得 雞件真係岩岩好
除左雞之外 仲有一堆配菜作為調味 紫洋蔥、辣椒、芹菜、芫茜
雞肉好嫩滑 雞有雞味 雞煲既調味都十分惹味🌶️🌶️
我地叫左bb辣🌶️ 但都好夠味
任飲菊花薏米&檸檬洛神 +28蚊/head🍹🍹🍹
我地只係點左菊花薏米 但都飲唔曬一樽
一樽都好大樽 菊花薏米偏清淡 可以幫助消化同埋解熱氣
可以幫助清一清個口味
蔬菜拼盤 有娃娃菜 金菇🍄 鮮冬菇🍄 粟米🌽🌽
食得多雞肉 都要食返少少蔬菜轉下口味
雞煲越煮越濃味 蔬菜唔洗淥太耐就可以食 因為如果太熟會吸曬辣汁 而岩岩好熟就可以吸到汁之餘又唔太辣🌶️🌶️
珊瑚蚌 其實係海參嘅內腔肌肉
煮熟之後有咬口 而已有海鮮既鮮味
打邊爐食幾過癮
豬肉片🐖🐖 似五花腩
肥瘦適中 一半肥一半肉
豬肉片可以吸曬d汁 變到好特別
🍴整體評價：
雞煲調味十分出色 惹味之餘可以食到食材既本味🍲🍲
雞肉嫩滑而唔會過老 新鮮有雞味 🐔🐔
各樣另叫既配菜都係新鮮 有質素 🌽🍄
+$28 任飲菊花薏米&檸檬洛神 都係好好既配搭🍹🍹
推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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📌 荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
⏰ 星期一至日 11:00 – 21:30
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 八達通 微信支付 OpenRice Pay
服務
內用
餐點類型
晚餐
天氣涼涼地，最啱食暖笠笠嘅雞煲～依到限時90分鐘～而雞件仲可以無限添加，仲配送新鮮蔬菜1份。
點菜嗰時可以揀埋辣度，最小可以揀BB辣。一嚟到香噴噴，滾返兩三分鐘就食得，秘製雞件好滑好惹味，BB辣得都有層次，～第1轉雞件都好多， 我哋差唔多食晒之後都已經好飽好滿足了～嘆完雞煲仲可免費加湯底打邊爐呀！
聽聞荃灣海之戀有間餐廳係鼎爺嘅愛徒煮理，餐廳走新派燒味同Café路線，有自家制招牌茶飲同新式燒味定食做概念，而且佢哋嘅燒味係由鼎爺嚴格監製，有品質保證～
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最近餐廳推出咗秘製醬汁嘅《幸福雞煲》，堂食嘅話雞件係90分鐘無限添食～而且辣味有3個辣度揀，BB辣、中辣、大辣，醬汁香濃惹味，而且配料好多 有紫洋蔥、芫荽、辣椒等等，雞件大大件，食得出係黃油雞，肉質仲要好嫩滑👍🏻👍🏻真係超好味～～
隨雞煲會送一個新鮮蔬菜籃，食完雞煲就可以落清湯烚菜，如果仲係唔夠飽，可以另外點火鍋配料～～
我就另外點咗鮮腐竹 $38
鮮腐竹吸曬個秘製醬汁，真係超正呢～
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食雞煲梗係要配返杯沙冰，夠曬凍，唔會好甜，爽啊👍🏻👍🏻
左後 – 柚子乳酸沙冰 $44
右前 – 芒果沙冰 $48
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下次要試埋佢哋嘅燒味至得，而家外賣自取仲做緊9折優惠啊～～
雞煲都可以外賣架~~ 買返屋企慢慢嘆！
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幸福雞煲
下午4點後起開始
成人 每位$168
小童 每位$98
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鼎家喜筷 (荃灣)
荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
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服務
內用
餐點類型
晚餐
幸福雞煲放題，成人每位$168 ，小童每位$98。可以90分鐘任吃秘製雞件及送蔬菜一份。
幸福雞煲在廚房煮到七成熟， 店員便會計時2分鐘之後雞煲攪動， 1分鐘之後再攪動多一次便可進食。
雞肉剛剛熟又不會生，肉質鮮嫩，帶點麻辣的香味，又有點微微酸，不像傳統的四川雞煲味道，非常有特色。
桂花蚌，香脆可口，放在煲內一回便可進食。
由於雞煲是任吃，肉的份量頗多，這個生菜非常適合。
蔬菜一份，有金菇、冬菇、津白和粟米。
飲品方面每位可以加$28 ，便可以享用菊花薏米水和檸檬洛神花茶。
菊花薏米水，菊花味道濃郁。
檸檬洛神花茶，味道酸酸甜甜，非常適合吃雞煲。
好普通
鼎家喜筷雞件嫩滑新鮮
168任食！
環境舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
本來冬天要食嘅雞煲拖到夏天先至有得食，唔緊要啦，同暑假睇賀歲片一樣道理!! 😂
呢個雞煲係90分鐘無限添加雞件，每位$168，送蔬菜拼盤，可揀選辣度，今次揀咗BB辣，之後可加湯底打邊爐，要加雞以外嘅嘢食就再俾錢order!!
🔘雞煲
雞件偏大件多肉食，肉質都幾滑，有大量芫荽同洋蔥，個汁幾惹味仲越煲越濃味，我哋加咗一次雞，建議食雞煲嘅時候轉最細火保持d雞嫩滑!!
🔘豬肉片/珊瑚蚌
雞食到差不多就可以加湯打邊爐，成壺湯比你自己加，我哋加咗多多湯希望冇咁辣，珊瑚蚌爽脆，豬肉片薄切肥瘦相間，質素都唔錯，有d眼闊肚窄其實嗌多一個餸都已經夠食!!
🔘蔬菜拼盤
有娃娃菜、菇、豆卜同粟米，估唔到鮮甜嘅粟米同辣湯底係咁夾，一致認為粟米好好食!!
🔘菊花薏米水
食雞煲點都要叫嘢飲，+$28/位任飲檸檬洛神同菊花薏米，菊花同薏米嘅味道都幾平衡，唔太甜，用嚟下火啱晒!!
好垃圾
杯咖啡酸的
真係頂你
服務
內用
餐點類型
午餐
海之戀商場新開左一段時間，今日終於黎到行下街食下野，上到三樓見到一間設計簡約白色木系設計為主嘅餐廳 — 鼎家喜筷，門口位置就已經見到燒味部，所有燒味都係店內明爐即燒！🌟
🥢火焰之選
火焰黑豚腩叉燒 $168
選用美國黑豚腩叉燒配上玫瑰露現場即燒即食，燒起嘅時候玫瑰露嘅芳香令人垂涎，叉燒嘅脂肪同瘦肉分布均勻，肉質細嫩鬆化之餘，入口後油花香甜而不膩，每一小口叉燒都令人為之驚艷🤤
🥢Fusion煮意
柑橘燒鵝脾伴陳皮蒜香扁意粉 $218
招牌柑橘燒鵝係店內即燒，選用左鮮橙、檸檬、青檸等鮮果醃製長達 18小時，果香深深滲入鵝肉裡面，燒鵝髀肉質鮮嫩多汁，皮脆肉滑，配上鮮橙熬煮嘅自家製柑橘醬，味覺上更上一層樓🤩 初嘗陳皮蒜香扁意粉中西合璧，舌尖上充滿驚喜！
🥢點心
黑松露燒賣 $48
燒賣絕對係我最喜歡嘅點心之一✨ 燒賣中嘅肉粒分明，明顯無添加麵粉，每一顆肉粒都爽口鮮味，加上切碎左嘅鮮蝦粒，口感層次更加豐富，再配上黑松露提鮮嘅甘香，讚！
🥢鮮果花茶
熱薄荷檸檬蝶豆花茶 $38
好似紫水晶一樣咁晶瑩剔透嘅顏色，用上透明玻璃茶壺盛上非常之吸引💜 蝶豆花嘅藍加上檸檬變成紫色，第一口已經品嚐到蝶豆花嘅茶香與微酸嘅檸檬味道，慢慢薄荷嘅清香透出淡雅感覺
鼎家喜筷地理位置方便，食材選料精心，菜式賣相與味道俱全，由中式到西式到茶餐廳嘅款式都有，一份菜單選擇尤多實現多個味蕾願望！😋
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鼎家喜筷 🥢
上星期去開荃灣西既donki 行街
就近近地搵間食個晚飯
唔行都唔知原來呢度開左鼎爺既餐廳
成個餐廳主題都係鼎爺Q版公仔 好似幾得意
而且仲有個海景位 好似都幾chill~
🥢火焰黑豚腩叉燒（$168）
一坐低就即刻search下個餐廳發現
好多人都會有嗌一個用火爐邊烤邊食嘅嘢食
所以我地就揀左個叉燒嘅試下
叉燒一上枱就已經係大致上燒好左
只要輕輕再燒下就食得 有好香嘅玫瑰酒味🌹每粒都切得好平均 油脂味重
🥢燒味夾饃雙拼（$56）
估唔到呢度會有夾膜可以食
幾鍾意佢嘅質感軟綿綿 餡料分別係有燒鵝同叉燒
而配料方面又有青瓜同醬料去佐 味道濃郁 有油香
🥢寧神川芎白芷天麻燉雞湯 （$88）
淨係聽個名都知道夠晒足料
的而且確 真身都係有好多配料 湯味香濃 都幾有住家湯味道~
🥢黑松露滑雞鍋飯（$68）
一放低已經聞到陣陣黑松露味
估唔到係呢度都可以食到咁有高級感
雞肉肉質嫰滑 份量係一個女仔都食得晒~
🍵桂圓杞子山楂紅棗菊花茶 （$58）
入面既配料就係同名一樣 山楂味道較為突出
所以會偏向酸味重 都幾醒胃 同養生✨
🍵薄荷檸檬蝶豆花茶（$38）
飲落去唔知點解有陣山楂味 酸酸地
而且蝶豆花味都好突出
會配有蜜糖自行調較 但其實都幾解膩的
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📍鼎家喜筷
荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
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#lamchelin
#lamchelin_中菜
#lamchelin_tsuenwan
柑橘燒鵝飯
用了鮮橙、檸檬和青檸等鮮果醃製，不但去除羶味，更使肉質鬆化，所以食的時候，我同朋友都好喜歡，因為無左燒味傳統那種肥膩感，而且
很喜歡鵝皮很香脆，不算太肥膩，蘸上自家製柑橘醬，用鮮橙熬煮，所以很醒胃。
火焰黑豚腩叉燒
食燒味都好有儀式感，黑豚腩肥瘦均稱，配上玫瑰露燒一燒，肉香撲鼻，肉質較軟稔，而且燒一燒，仲食到脆邊。
熱田園水果茶
入面有不少水果，香濃荔枝及百香果味道，我很喜歡，飲完覺得喉嚨很舒服。一大壺果茶，可以慢慢品嚐。
熱黑芝麻咖啡
黑芝麻味道濃郁，咖啡香濃，呢個配搭很相宜。
朱古力心太軟配雪糕
即叫即焗，切開仲要流心，朱古力味香濃，配雪糕感覺很滋味，一凍一熱，富層次感。
鮮果窩夫配雪糕
同樣即叫即做，堅大份，用料十足，窩夫很香脆，跟雪糕一起食，很甜蜜滿足。
好開心嘅一晚！呢日同朋友去開荃灣西，夜晚就搵間餐廳食飯，呢間野好似鼎爺開，所以好奇去試下。
有個幸福雞煲套餐唔貴，所以就一坐低冇幾耐就叫咗，但睇睇下個menu其他野都勁吸引！
題外話個餐牌設計得好靚，啲公仔好得意
雞煲上菜個一刻已經好期待，啲雞件勁大塊厚肉又入味，不錯！
個汁咁邪惡又點少得叫響鈴🔔吸曬啲汁香口嘅味道正爆！
呢間野好識做生意，同店另一邊仲有野飲corner，啲野飲同樣有質素，同埋重點夠大杯！ 打邊爐細杯真係搞唔掂，呢到好夠飲👍🏻
下次經過開都會再嚟幫襯，試下燒味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
想不到燒味店竟然也會推出雞煲給熱愛打邊爐的香港人，一雞兩味！
雞煲的味道是偏甜口的，味道挺濃厚的，我選了中辣，但這裡的辣度不是太高，約平常的小辣或更少，所以能吃辣的可以吃辣一點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
鼎爺雞煲📍荃灣
今日行街行到荃灣西，係海之戀商場發現這間以鼎爺之名開設的餐廳，門前海報說「幸福雞煲」可90分鐘無限添加秘製雞件，送新鮮蔬菜一份，很吸引。
餐廳明亮簡潔，有卡位、大枱，連戶外座位都有。
入座後我們點了BB辣雞煲（$168/位）
❇️一份唐生菜（$38）
❇️任飲花茶（$28/位）。
雞煲上枱，雞件好厚肉又嫩滑，足有一隻雞份量，醬汁香辣帶少許甜味，真係好惹味。平時食開的雞煲不是好鞋就是無肉，這個幸福雞煲令我對雞煲改觀。
店員問我們要否追加雞件。我問可否加半份因為怕吃不完，店員說會加二人份，不用擔心。於是我們追加了，真是食雞飽😄。
雞食完便加上湯打邊爐。上湯本身好夠味，加了上湯後會愈滾愈辣，所以我們要多些上湯來中和辣度。
附送的蔬菜籃有娃娃菜、金菇、冬菇和粟米，連同加購的唐生菜，都夠份量夠食。
任飲花茶是洛神花茶和菊花薏米，兩樣都好大樽。洛神花酸咪咪，菊花薏米則較清淡。
今日同朋友行完Donki，見到有一間雞煲任食，價錢唔貴，裝修又好特別，即刻想入去試吓。
我哋兩個人嗌咗一個雞煲小辣，唔使10分鐘就到，仲有職員幫我哋用Timer計時，先焗2分鐘，再打開個蓋攪攪焗多1分鐘，之後就開餐喇🤤
個雞煲好大份，有成隻雞嘅份量，辣度啱啱好，啲雞都好大件，啖啖肉，唔夠食仲可以再添。食雞煲點可以冇嘢飲呢，我哋叫咗芒果沙冰同水果茶，水果茶好足料，又唔會好甜，值得推介👍🏻👍🏻
食完雞煲就打邊爐，火鍋配料都好多選擇，我哋叫咗個蔬菜拼盤，有唔同嘅蔬菜啱晒我哋唔洗諗，另外仲叫咗個必食嘅珊瑚蚌，好爽脆👍🏻呢間仲有其他熟食可以揀，燒味都好吸引，下次再嚟試下先🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
#cassiegotsuenwan
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鼎爺私房菜係香港開咗好幾間分店，價錢都比較貴，今次終於開翻間平民版「鼎家喜筷」係荃灣西海之戀，我哋依啲小市民都可以試吓啦！餐廳裝修好靚，牆上有好多阿爺招牌光頭圖案，同埋同燒味有關嘅圖案。🍴
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成個餐牌食物同飲品嘅選擇非常之多，想食多幾次，試多啲野！先講吓飲品，選擇多到好似一間台式飲品店，有咖啡、奶茶、果茶、沙冰樣樣齊。瘦編揀咗自家烘培芝蔴系列嘅白芝蔴奶茶，芝麻香味好香濃細膩，唔係隨便可以飲得到！😋
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主食都有好多選擇，瘦編推介一定叫個燒味雙拼飯，揀咗燒腩仔同燒鵝。燒鵝帶有淡淡煙燻香味，肥瘦均勻，外脆內嫩。燒腩仔外皮脆卜卜，肥瘦相稱均勻，入口即化又唔沒油膩，食到肉香，好高質！另一個主食揀咗日式櫻花蝦腩片鍋飯，好新穎嘅組合，未試過但又幾好食。好羨慕荃灣嘅朋友，又有DONKI行又有好嘢食～😍
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味道評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)
抵食評分▶️🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5)
回購評分▶️🌕🌕🌕🌕🌑 (4)
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➡️ 鼎家喜筷 (荃灣)
📍 荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
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IG: @cassiecwy/ @cassiegetfat
FB: @cassiegotravel
OP: cuisine_revolution (Lv4)
DianPing: cassiegetfat (Lv6)/ cwycassie (Lv4)
TripAdvisor: cwycassie
🐔荃灣西終於都有食雞煲好地方，海之戀嘅鼎家喜筷推出左90分鐘無限添加秘製雞件嘅雞煲放題，套餐包左蔬菜籃一份，入面有粟米、金菇、娃娃菜，蔬菜吸左麻辣味真係不得了
🌶雞煲有得揀Bb辣到大辣，香濃惹味嘅醬汁包滿左每一件雞件。雞件好多肉，食完仲可以再添。
食完雞煲仲可以加湯打邊爐。我地加左兩個餸:
🐑紐西蘭羊肉片 $98
羊肉肥瘦平均，淡淡羊羶味，加埋麻辣雞煲味，係唔錯嘅配搭
🌊珊瑚蚌 $68
呢個真係超抵食，珊瑚蚌份量好多，而且好新鮮。
🌼+$28 任飲菊花薏米同檸檬洛神，兩樣都夠晒清熱又健康，菊花薏米個菊花香味好清香，啱晒夏天同食辣野飲！
📍荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
天哪……我們在這裡點的食物非常美味！老實說，一開始我並沒有抱太大期望，但我非常驚訝我竟然愛上了一切！
關注我的IG（lamilicious_foodietrips）以獲取更多美食評論！
鼎爺燒味出曬名明爐即燒 ，一直想試下，終於喺荃灣西開鋪啦
@dinglee_official餐廳裝修舒服，而且周圍有好多鼎爺嘜頭公仔🙈
*火焰原隻燒鵝脾 $198
用嚟打卡一流💙 最特別係用橙酒做燃料，所以食落果味香濃,，再加上燒既時候迫曬鵝油出嚟令入口更皮脆肉嫩，肥而不膩👍🏾
之所以咁好食係全賴18個鐘過程中用咗鮮橙、檸檬和青檸鮮果醃製，鮮果香氣滲入鵝肉，再用冰水浸過鵝身，令鵝身外皮緊加緊致，肉質更鬆化😍
*蜜汁靚叉拼燒腩仔 $85 (附油菜)
叉燒肉質軟腍，蜜汁香濃
腩仔好清晰見到肥瘦相隔，皮脆肉嫩，唔似出面咁又乾又咸
*酒香話梅蝦 $108🍤
為更入味餐廳預先去除蝦殼，再用冰糖浸話梅，酸酸甜甜好開胃
*沙爹牛肉多士 $18 (烘底 +$3)
好香沙爹醬，牛肉軟腍大塊，份量多到滿瀉😍
*熱黑芝麻咖啡 +28 (加配)
咖啡奶同茶嘅比例適中，炒過嘅黑芝麻亦分外香，估唔到兩者味道咁夾
*吉列廣島蠔 (5隻) $68
外層炸粉又薄又酥脆，裹面鮮甜軟滑，仲好肥美多汁😍
📍鼎家喜筷
荃灣大河道100號海之戀商場3012號舖
鼎家喜筷
今日提早收工，可以早少少去荃灣跑個步，然後食個豐富既晚餐。聽聞海之戀商場頂樓有間鼎爺開既餐廳，主打燒味同中式點心之餘，仲有雞煲食添！😍😍
餐廳食物種類繁多，但由於我地太肚餓，我地最後揀咗九十分鐘任添雞煲，刷餐勁。 雞煲有三個辣度比大家選擇，由於我地唔太食得辣，我地最後揀咗BB辣。😋😋
落單後，等雞煲上枱佢先會開始計時，絕對唔會呃你時間！而一上枱已經見到雞保勁足料，除咗大大件既雞件之外，仲見到有大量荽茜，紅葱頭，蒜頭同辣椒，未食已經流晒口水。而雞肉方面，肉質好嫩滑，而雞皮又唔會過肥，食落都唔會好膩。店員服務態度好抵讚，我地差唔多食完第一轉雞，佢地已經主動問我地要唔要加雞！ 大食既朋友都一定可以食飽！🥰🥰
我地都叫咗其他配料，包括炸魚皮，雜丸拼盤，珊瑚蚌，雜菜等等。炸魚皮好香脆，索晒啲雞煲既辣汁，非常惹味。雜丸有牛丸，貢丸，魚蛋同墨魚丸。個人最鐘意墨丸同魚蛋，入口爽彈，唔會太粉，好好食！而珊瑚蚌份量一啲都唔吝嗇，一落鍋就要拎上黎架啦，味道都唔錯。😊😊
我地加咗28蚊加咗個菊花薏米水。飲料滲出啖啖菊花香味，而且冇落過多糖水，所以非常解渴。而重點係可以添飲架，大家黎到都可以叫呀。😍😍
任食雞煲☺️
$168/一位，無限添加秘製雞件
侍應上Gas爐及雞煲再等待3分鐘就食得啦，雞肉大件啖啖肉，醬料味道濃郁雞肉入味～
仲送咗蔬菜籃，粟米超級甜！
另外都叫咗啲火鍋配料：
珊瑚蚌$68
貴妃蚌$98
烏冬$28
珊瑚蚌同貴妃蚌都新鮮肉質彈牙，烏冬份量充足😊
今日過咗嚟荃灣呢邊玩
海之戀商場開咗唔少食肆
見到呢間餐廳有雞煲90分鐘任食
都只係收$168位 而且仲送新鮮蔬菜一份
雞煲質素唔錯 值得推薦
鼎家喜筷
荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
遊完海之戀 dondondondonki ，
係附近搵野食，海之戀好多都係連鎖餐廳，
山長遠黎到無理由食連鎖餐廳架嘛，
俾我發現左呢間鼎爺開既餐廳-鼎家喜筷，
之前都未見過，應該係鼎爺新line，海之戀先有，
有個任食雞煲，$168一位，配料另外加配，
除左雞煲仲有燒味同其他小菜點心仲有特別茶品，
價錢合理，真心吸引。
餐廳格局乾淨清新，
有卡通既鼎爺嘜頭做，
仲有得意著燈字decorate，
播既歌係我年代8090後既歌，
坐窗邊仲有海景睇，舒服。
坐低無耐就上雞煲，揀咗小辣，等兩分鐘就食得。啲雞件斬得幾大舊，一入口先試到個汁，香濃得嚟少少辣同少少甜味，個汁掛到上雞件，咬落啲肉好嫩滑，唔似平時啲雞煲煲到好鞋好硬，忍唔住食完一件又一件。而且仲有得無限添加，唔洗爭食，正。
不過食完一輪雞煲都係唔添雞喇，想加湯打邊爐。個雞煲有個跟餐嘅蔬菜籃，有娃娃菜金菇冬菇，全部係索汁嘅嘢，仲有幾舊粟米，好清甜。
仲叫咗碟珊瑚蚌，$68都有幾多，烚耐咗都唔韌，好爽口。
之後都飽咗八成，但都食咗蟹柳同芋絲，又係索汁嘅食物，好食。特別推介蟹柳，好大條好好口感。
口渴可以揀一jar檸檬薏米水，$28位任飲，食到覺得辣要狂飲嘢都唔怕，而且唔過甜，好清新。
原來鼎爺除咗私房菜，雞煲都咁正。讚👍🏻
以食雞煲為主
其實呢幾排成日落雨， 搞到天氣涼浸浸 ，咁當然啦涼浸浸嘅天氣就係最好食雞煲， 感謝朋友嘅邀請咁就嚟到鼎爺呢一間餐廳食雞煲， 入到去入面間隔都是是正正。
幸福雞煲:咁大概煮咗十分鐘左右就可以食 ，要讚嘅就係佢個中辣真係幾辣，味道亦都幾濃味， 最主要就係個主角，隻雞幾嫩滑 ，就算我煮耐咗少少，雞都保持嫩滑。 因為其實佢個辣汁都已經好辣辣，所以我哋都唔需要點任何醬料。
桂花蚌: 呢個桂花蚌 其實我覺得佢啲肉質幾新鮮, 另外我都食到海鮮嗰種鮮味道，而且肉質亦都比較幼嫩及彈牙， 所以呢個我會推薦。
雜錦丸包括牛丸、魚蛋、貢丸、墨魚丸: 呢個丸s，其實我覺得都係錦上添花，即係話如果你覺得啲嘢唔夠食，可以嗌嚟試下，不過我覺得墨魚丸都可以ok嘅，都幾彈牙。
最後我覺得呢間嘢啲嘢食都ok嘅，同埋佢個飲品都算抵飲，如果行過荃灣嘅朋友可以試下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
每隔一段時間就會想食雞煲
今次黎食鼎家喜筷🤤🤤
鼎爺出名煮嘢食叻，所以餐廳都有水準🤤
叫左BB辣，係明智嘅選擇，因為會越煮越辣🥵
呢間嘅辣係少少麻，辣個口腔個種，我中意😂😂
唔係辣喉嚨/舌頭個種
個汁好惹味😋😋
雞件可以無限添加！！😍😍二人同行仲送菜盤
雞肉好嫩滑但又入味🤤🤤
係我食過最嫩嘅雞煲🤤
但我地加雞嘅雞件就無咁嫩滑，可能個時就收工所以煮得較耐
食完雞煲可以加湯打邊爐
我地叫咗香脆嘅魚皮，吸汁一流嘅響鈴，好彈又鮮味嘅丸類(｡･ω･｡)ﾉ♡
嘢飲方面我地叫咗$28任飲嘅
菊花薏米同洛神檸檬
我個人中意飲洛神檸檬，酸酸甜甜好開胃😆
溫馨提示：大家早啲去~~
限時個半鐘但當日我地8點多啲去食，9點20分就開始催我地走要清潔
姐姐都叫我地下次早啲去😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
《無限添加秘製雞件💖》
凍凍地最岩就係食暖笠笠嘅嘢😗 同朋友去咗海之戀呢間 @dinglee_official 食佢個$168任食雞煲😍 餐廳光猛，位同位之間有一段距離～ 唔會坐得好逼咁～
🍭雞煲
🍭新鮮蔬菜籃
🍭芋絲($38)
🍭桂花蚌($98)
🍭田園水果茶($58）
其實任食雞煲都可以食到飽😆 因為佢啲雞件係可以任加！仲要送一籃蔬菜～ 但我地細食就咁一鍋再加啲火鍋配料已經夠食！雞煲有得揀辣度，由就我唔食得辣關係，淨係叫左bb辣🙈 食食下都覺得有啲辣😆 佢地啲雞肉好嫩滑，調味又香又惹味😍 蔬菜份量好多好新鮮～ 另外我哋仲點咗芋絲同桂花蚌～ 後者爽口鮮味，整體食材都唔錯！
燒鵝飯係好食。
點了例牌燒鵝，多骨肉鞋。熱奶茶不熱，凍奶茶走甜變了少甜，食完成隻鵝先被告知沒有蝦春卷。食物和服務都不合格。
因明星效應，服務員態度非常惡劣，場內有座位不願意俾我們，告知只能俾門口位，同一時間同一職員把留座牌放喺場內其他吉位上，我覺得店內職員眼角甚高，所以不會幫襯。
這食店的食材品質比以前的差了，不論是份量和外觀買相心差了。
入冬後當然要食雞煲😍放工同老公去咗荃灣海之戀的「鼎家喜筷」🥢 餐廳主打燒味、小菜，亦有90分鐘無限添雞件🐣幸福雞煲。套餐配送「新鮮蔬菜1份」，其他配料就要額外加配。
⭐️ 幸福雞煲 💲168/位
有三款辣度選擇，BB辣、中辣、大辣。我地揀咗BB辣。雞煲入面有秘製雞煲醬、雞件、洋蔥、芫茜、辣椒。用洋蔥、辣椒爆香嘅雞煲一上枱已經香噴噴。上枱後再焗多幾分鐘就可以食得！雞肉本身已經有調味，多數都係髀位，質地好滑嫩，好Juicy。就算係雞胸肉都唔會鞋。
⭐️ 任飲花茶 💲28/位
食雞煲較重口味，所以一定要加配飲品。我地叫咗檸檬洛神🍋。味道唔算太酸。
⭐️ 加配配料
食完雞煲就可以加湯打邊爐。我地額外點咗珊瑚蚌、出前一丁、午餐肉。珊瑚蚌口感好爽脆。出前一丁吸收曬湯底精華，好滋味。
冬天餐廳推出咗幸福雞煲，任食90分鐘，無限添加雞件。
試過雞肉嫩滑，醬汁濃郁，的確幾好食。
仲可以加錢點打邊爐配料，一煲2食。
天氣咁凍就最啱去食雞煲同打邊爐，適逢遇着大食嘅友人，Be就梗係好醒目✨咁揾間有得任食嘅🤭
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✨ 幸福雞煲 $168
9️⃣0️⃣分鐘無限添秘製雞件🐔沾滿醬汁既雞件大大舊愈煲愈入味，又麻又辣越食越過癮🔥咬落真係啖啖肉😋
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✨珊瑚蚌 $68
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✨牛丸 $48
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✨出前一丁 $18
索晒湯底既精華🤭
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✨ 任飲花茶 $28@
洛神花茶酸酸甜甜好開胃，正！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
新式燒味cafe最新推出咗90分鐘無限添加雞件嘅幸福雞煲🫢 $168/位
麻辣雞煲可以選擇BB辣、中辣、大辣 另外送一份新鮮蔬菜
另外仲有得單點火鍋配料 價錢都幾平～
店舖幾特別有唔少台式特色飲品～ 都幾高質！
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嗌咗之後好快就送上雞煲 等佢煲一陣店員就打開蓋幫我哋炒 然後冚蓋再煮多陣就食得～
麻辣雞煲醬好惹味 配上大量芫荽 雞件大大件又新鮮、嫩滑多汁肉味香濃 可能因為本身做燒味所以雞件都特別高質～ 好味～ 食完仲可以無限添加🙈
之後就可以加湯打邊爐
墨魚丸 $48/8粒
魚蛋 $48/8粒
兩款丸都唔錯 價錢都好平好抵食 魚蛋爽口彈牙 墨魚丸彈牙帶嚼勁
烏冬 $28
$28有兩底🙈 係嗰種平嘅烏冬口感麻麻地～ 不過呢個價錢仲想點😛
芝士鐵觀音 $40
估唔到佢哋嘅飲品係黑馬😻 媲美台式手搖店 芝士奶蓋綿滑厚身 有種甜甜嘅芝士香
鐵觀音介乎清香與濃郁之間 味道甘醇 同芝士奶蓋好夾👍🏻
薄荷青蘋果蘆薈綠茶 $32
青蘋果清新可口 加上少量薄荷味更清爽 配上輕盈嘅綠茶同粒粒蘆薈 口感豐富 清新之選～
無限添加雞煲
雞煲醬汁濃郁, 90分鐘無限添加雞件, 服務態度很好, 性價比高
服務
內用
餐點類型
晚餐
燒鵝正，蜜糖吐司：包和雪糕好味，金沙魚皮香脆可口！但生煎义燒包雪分！個包完全無味，煎完食落韌咗，义燒完全唔香！
Incredibly yum high quality chicken casserole@OP Mall, Tsuen Wan
荃灣海之戀商場高質好味鼎爺雞煲
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My families and I went to a restaurant called ‘’Ding Lee ‘’（鼎家喜筷）located in Shop 3012, 3/F, OP Mall, 100 Tai Ho Rd, Tsuen Wan
荃灣大河道100號海之戀商場3樓3012號舖
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This restaurant is directed by famous well known chef/foodie／ “Ding Lee” （李家鼎/鼎爺）!!
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We order happiness chicken pot in unlimited basis in 90 mins which costs HKD$168 per adult!
(90分鐘免費任添雞件！！）
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The chicken is fresh,sweet ,firm with nice lovely intense chicken flavour!!
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meat is high quality
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seasoning is dynamine!
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price is reasonable and affordable yet much better than average chicken pot!!
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pairing with veggie basket with assorted mushroom!
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Yummmmmm
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recommended!!
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White Sea Cucumber
桂花蚌
HKD$98
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crunchy,texture likes squid
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Sea Cucumber intestine
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Fish balls
魚蛋
HKD$48/8 pcs 粒
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springy,bouncy
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affordable
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Chicken Pot
炸雞髀好食
餐點：4
服務：5
氣氛：5