牧羊少年咖啡館 (沙田)(The Alchemist Cafe (Shatin))

咖啡冷，食物價值低

食物的份量很少。它也有點貴。氣氛還可以。

環境不錯，菜品味道也不錯。甜點很棒！！！

我叫了外賣。等了很久職員問我要不要膠袋。再等，另一職員才把食物給我。原來第一個職員問我要不要膠袋時，食物已準備好，就是不給我。當時店內見到成7名職員，浪費我時間有什麼意義？

食物超好食,可惜無lunch set

優雅書卷氣

樓底夠高，間隔開闊，食物味美，服務尚可，整體感覺舒服，令人心情愉快

環境相當舒服，並設寄信服務，有意思。

去這裡是因為我們在遺產博物館。

決定停下來喝一杯，但選擇很有限，而且他們沒有早餐茶或伯爵茶，而遊客會期待這些，尤其是在他們所在的地方。

最後點了其他茶，幸運的是它是 TEAPIGS。

蘋果和肉桂很好吃，但是泡太久了，因為很酸。

隊列很愚蠢，幸運的是這是在新冠疫情之前，他們把屏障設置得非常靠近玻璃門，這樣只有一兩個人可以緊密地排在一起，其餘的人不得不站在其他地方。

放鬆的好地方 – 而且食物也很實惠！

價格貴了些

🧇沙田博物館簡約風寫意文青cafe

#食好西沙田美食#沙田cafe

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🧇今日特登入沙田搵一間好chill 的一間餐廳hea 吓睇睇風景，出發時原來那間餐廳今日沒有營業，咁就即時搵個地方去，諗起原來沙田的博物館咁多年來一直未去過，而家做緊李小龍展覽，有很多珍貴的李小龍展品可以睇，行到發現旁邊原來有間好大又舒適的cafe,即刻入去嘆返杯咖啡先

🧇玫瑰牛奶咖啡 $42
牛奶的香滑配上淡啖的玫瑰香氣，咖啡拉花亦很美，玫瑰花瓣的顏色粉紅粉紅的打卡一流

🧇意式咖啡雪糕 $58
咖啡的苦被雲呢拿雪糕中和了，很香滑又不失咖啡香

🧇日落巴黎窩夫 $98
朱古力雪糕球中帶點點朱古力碎片，很濃厚的味道，窩夫味道鬆脆，拌上厚厚朱古力醬，同cream 超邪惡

🧇估唔到沙田附近都有一個咁舒服的地方，簡直是世外桃園慢慢放空一下，而這間cafe 像台灣的感覺，還可以寫名信片，寫未來的信最長可以寄給五年後的自己，不知道五年後香港會變成如何？當年的夢想實踐了沒有？

牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)
地址: 沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖
(希爾頓中心斜對面）


甜菜根沙拉很新鮮，但下次我會要一份油醋汁而不是蛋黃醬；精選咖啡廳午餐；氣氛非常愉快；文化遺產博物館內。

食物很好，但服務缺乏人性化。

1）整個用餐時間都沒有自來水供應。

2）我的手機沒電了，我只想給手機充電。如果我的手機無法充電，我就無法通過手機使用共享單車。即使我懇求手機充 1% 的電，他們也只是告訴我“不”。

裝修後，環境變得很舒服，私隱度也比較高，咖啡很好味，蜂蜜蛋糕也很好吃

尋日食佢嘅04午餐豬扒反，豬扒肉質鬆軟，飯量剛剛好夠一位正常男士飽餐，可惜價錢略為偏貴，$88另加一服務費

地方比太子好。記住訂位，晚上七時十五分前埋單有八折。

晚上6:30不用等位，用餐時間90分鐘，但星期二博物館休息，沒有人等位，時間到也沒有催促我們。環境閒適，坐位舒服，價格合理，有博物館通行證9折。雜菜清淡，我們3人也讚好，小食併盤多款式，質素佳，長通粉牛油果汁香濃，但長通粉就好似煑得過火。服務員有禮，主動，笑容滿面。

裝修新淨環境清幽

$148 另有+10% 的保濕燒豬斧頭扒, 一啲都唔濕, 乾過擦子膠, 最慘係豬臊味濃郁, 唔知以為自己食緊羊. 五星滿分十個伏

舒適食物地点

週五晚上的單獨晚餐。放鬆放鬆。點了一份雞肉沙拉和一杯鳳梨檸檬水。太甜了但是還好。沙拉份量很大，對於一個單身女士來說絕對足夠了。環境很好，但是桌子有點近，所以你可以聽到談話的聲音。裝潢後的餐廳不錯。

我在這裡經歷了最糟糕的客戶服務體驗。經理安迪·嚴（Andy Yim）粗魯、不講理、不靈活。我有兩個 4 歲的女孩，她們都想要華夫餅作為下午點心，但一個想要巧克力冰淇淋，另一個想要草莓。因此，由於一份訂單附帶兩勺，我的要求是將一勺改為另一種口味，這並不是一個大要求。嚴先生完全不顧孩子們的健康，因為晚餐前吃太多的食物和糖對他們的血糖、體重和食慾都有害。我對他的服務感到非常失望，並認為他不適合擔任這家餐廳的經理。

裝修過後，更是闊落，木製傢俬及天花，書卷氣濃，食物不錯，但價格提高了，而且限時個半小時用餐。
中午多一家大小取籌用餐，建議在繁忙時間外就座，否則隨時要等候長些時間。

在沙田文的香港文化博物館內的餐廳, 之前在將軍澳單車館內已嘗過, 水準果然一致, 非常好品質, 招呼週到, 非繁忙時間都限制1小時45分用餐就唔係好明白。