TONKOTSU 8
營業時間
| 星期三 | 11:00–21:30 |
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–21:30 |
| 星期六 | 11:00–21:30 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
服務選項
外帶
內用
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
TONKOTSU 8 的菜單價錢、相片和推薦菜色
野食求其，大排檔服務，大商場價錢😵 …
諗住食下午茶，入面一堆譚仔阿姐喺度吹水，坐咗三分鐘，有眼神接觸都唔過嚟，日式餐廳，笑話！
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沙田❣️平民高質拉麵
放工後想食個快但又想食高質，就諗起係沙田火車站上面搵食🤭見到拉麵就好懷念去日本既日子！
有個優惠係二人餐，有兩碗拉麵+兩款小食+兩款汽水🤭岩哂啲好似我咁有選擇困難症既人，但又想食多啲野😎
🔸黑麻油豬骨拉麵
黑麻油再加上豬骨湯底🤤又香又濃又惹味！落單時店員仲會問想要咩麵質（軟/適中/硬）拉麵仲有叉燒同糖心蛋半隻🥚仲要有一點點既辣汁，重點：多蔥😍
🔸炸雞香辣撈麵
蔥蔥蔥，超多蔥😎有辣肉碎撈埋拉麵，有另一種風味！加埋有日本蛋，撈完就平衡返濃味既肉醬😋炸雞肉質做保持到juicy👍🏻
🔸煎餃子
🔸特製炸雞
叫左兩款小食，炸雞同先前拉麵既炸雞係一樣既😋餃子皮薄餡靚，店員仲會細心提供醋、醬油、辣油
好味指數：8/10
Tonkotsu 8 by 三田製麵所
沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖
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#hk #hkig #hkfood #hkfoodie #ramen #japanese #shatin #沙田美食 #沙田 #拉麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
原味豚骨拉麵 $58（下午茶）
豬骨味濃 少少鹹 少油 岩曬keep fit既人士 麵身🍜麵硬度有得揀軟硬定適中 都係揀左軟身拉麵 黃色的同彎彎的拉麵 🍜 呢個價錢竟然食到拉麵👍🏻算係唔話得 簡直係糧尾恩物 不過下午茶要2:30先開始
醬油拉麵 $58 （下午茶）
麵身同其他拉麵🍜麵硬度有得揀軟硬定適中
揀左軟身 個麵既樣同想像既拉麵唔係好一樣咬口多一點 不錯
唔多油 入味 唔會鹹 食完都唔會好想飲水既感覺 恰到好處 有一塊大叉燒同埋大紫菜
糖心蛋😽🫰🏻至愛 發揮到水準
不過另設加一 兩個人total $127.6
日式裝修風格
服務
內用
餐點類型
其他
黑蒜油豚肉拉麵，黑蒜油好香但唔油膩，好惹味，麵質揀硬身幼麵。
香辣豚肉拉麵🌶其實辣度唔高，濃郁豬骨湯，幼身麵揀左偏硬，煮得好合我心意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
近近地，
喺沙田一樣享受到三田製麵所嘅味道，
湯底濃郁．麵質爽彈。
下午茶超抵食
沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖 @tonkotsu8_hk
日本🇯🇵過江龍人氣拉麵
三田製麵所旗下既分店
除左沾麵之外
沙田呢間專門賣拉麵
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1. 叉燒醬油拉麵 $88 （7.5/10）
叉燒份量超級足料
大大塊叉燒
有肉又吾會得個肥字🥹
拉麵吾會有鹼水味
流心蛋係半熟狀態夠哂入味
–
2. 炸雞香辣撈麵 $88 （8/10）
撈麵賣相好靚
大大個蛋黃
加上香辣蒜香味好吸引
日式撈拉麵我都係第一次食
撈埋一齊食簡直係大滿足
每一啖都係衝擊味雷
炸雞炸得好香好金黃
酥脆得黎D雞肉都好嫩滑
拉面🍜質地好彈牙
食到口渴仲有昆布湯飲🤤
三田製麵所分支拉麵店🍜
原來唔係食沾麵
主打日式拉麵、撈麵、丼飯
價錢仲好貼地 下午茶最平$58已經有😍 …
✨豚骨拉麵 (原味)
一碗拉麵的精髓在於湯底，原味豬骨湯底夠濃郁，叉燒肉質爽口，口感豐富，再加埋半隻流心蛋錦上添花，而拉麵質地幼身彈牙夠入味。
✨豚骨拉麵 (辣味)
嗜辣的我當然就要豬骨湯底加辣，而且辣度有得選擇，嘗了小辣其實都覺得不辣，下次可以挑戰大辣，其他都不錯👍🏿
兩份配餐小食
✨炸雞中翼套餐
炸雞中翼外脆內軟，厚厚的雞皮好香口而且面有少少胡椒粒，雞翼都算好大隻跟餐都吸引
✨餃子炸雞套餐
餃子有多款醬汁可選擇，味道不錯，炸雞🍗炸得夠脆不油，但略嫌雞肉不夠厚身大件。
服務
內用
餐點類型
晚餐
黑麻油拉麵味道濃郁，食完唔會口渴，如果叉燒多啲就更加好😅
鐵板咖喱炒飯幾惹味👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
沙田連城廣場掋食之選，平日夜晚7點左右已經坐無虛席，拉麵🍜丼飯嘅價錢都好優惠，唔怪得知禁多人啦。見到個份糧十足嘅牛肉丼飯都只係$28😯😯😯
🧡原味豚肉拉麵 $68
麵可以因應個人口味，自選軟硬度（硬/適中/軟）我就揀了適中。奶白色的豬骨湯底味道濃郁，本身覺得只有一塊叉燒太少，不過都算大嘅，入口軟冧，加埋半隻糖心蛋，呢個價錢算不錯
今次試了3款小食
🧡煎餃子🥟 $34
🧡章魚丸子 $38
外層脆脆的，唔會成粒都好冧身
🧡炸雞中翼（黑胡椒風味）$34
非常重口味，有勁多醬汁和黑胡椒，外皮炸到有點小小over cook
服務
內用
餐點類型
晚餐
黑麻油豚骨拉麵 湯底有質感稠稠地 濃味但唔會太鹹！ 拉麵係幼麵 我揀左適中熟度😋
拉麵配有一塊叉燒 半隻糖心蛋
糖心蛋好滑好好食 叉燒無肥膏
但得一塊 覺得唔夠喉🙈
炸雞香辣撈麵
覺得好新鮮好有趣😆麵質同湯拉麵唔同
撈麵係粗身個種 配大量葱花肉碎同粟米粒
味道少少似撈擔擔麵咁 😆但辣味唔夠突出
炸雞 好好食!💥
皮夠脆 肉又juicy，而且肉有醃製過
所以好惹味!😍
為炸雞回頭😎😎😎
服務
內用
餐點類型
晚餐
期間限定拉麵湯濃郁、薯餅好多奶酪😍
服務
內用
餐點類型
午餐
有晚勁肚餓😂到咗沙田站見到Citylink有呢間拉麵店就即刻衝左入去食🤣結果發現原來佢係三田製麵所嘅分支拉麵店，雖然居然冇沾麵食，但啲拉麵味道都唔錯，價錢又合理！
🔻
🍜期間限定咖喱豚骨湯拉麵
咖哩豚骨湯偏濃稠，係日式咖哩嘅味道☺️唔會太辣，偏甜嘅咖哩嚟，而啲麵好掛湯，好惹味😽仲有半隻流心蛋添🤤
🔻
原味豚肉拉麵
湯底清得黎有豚骨味，重點係唔會太鹹！👍🏻上面仲有一塊大叉燒，口感唔會鞋，幾好味
另外可以自己選擇硬/適中/軟既麵，我哋都揀左硬麵，食落爽口同埋感覺煙韌啲😗
話說呢日得閒無事又同咗男友過沙田行街食嘢~行行下見到呢間「三田製麵所」嘅分支店，見佢都坐滿哂人，所以就揀咗食呢間~
一般諗起「三田製麵所」都會諗起食沾麵，但呢間分支店就有啲唔同，佢係主打拉麵同咖喱飯等~
🧡黑麻油豚骨拉麵（$74）
豚骨湯底香濃，黑麻油味道好出！麵質唔錯，溏心蛋都好creamy！如果叉燒再多一兩塊就完美喇！
🧡特厚叉燒咖喱飯（$88）
咖哩汁入口好舒服，送飯一流，如果再俾多啲汁送飯就更爽！特厚叉燒有4大件，真係件件都好厚好大件，絕對滿足到叉燒愛好者！
同父親大人試食，不過不失！
黑蒜油拉麪十分美味，可以自行選擇麪口感，雖然食材份量稍遜，但是兩人餐也很划算，讚。
叉燒醬油拉麵(HK$88)
整碗拉麵鋪了好多片叉燒肉，口感柔軟而入味。醬油味道香濃而不油膩。
豚骨拉麵 黑麻油(HK$74)
豚骨湯底好濃郁，黑麻油味道清香。拉麵上叉燒肉大大片的。
餃子套餐配可樂(+HK$38)
餃子有三隻，外表金黃色，味道不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
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難得同同事一齊休息 就約埋去沙田行街街
行街前當然要醫肚先啦 唔系邊夠力shopping🛍🛍🛍
一出地鐵站就先去睇吓食咩好
撘𨋢上去就見到三田製麵所副線 日式拉麵快餐店
不過呢間就無沾麵食既⋯想食沾麵可以去番尖沙咀/銅鑼灣店
🥢叉燒醬油拉麵
平時我多數會揀豚骨湯/辛味湯底⋯都比較少食醬油拉麵 怕會好咸
睇幅圖見到呢個醬油湯底唔會黑蚊蚊 就揀左佢😏
拉麵揀左硬身⋯好彈牙 我最怕啲麵太軟
叉燒份量都多 肉質好軟腍腍 好易咬 👍🏻又入味
🥢原味豚肉拉麵
豚骨湯味道明顯比醬油味淡 但就好香骨湯感覺
😋上面就只有一大塊叉燒
湯頭比較濃郁 揀左硬身麵都好掛汁 口感相當好😍
🥢炸雞拼餃子
即叫即炸 放上枱都感覺到果陣熱氣
雞肉好 juicy咬開會爆汁果種🫶🏻🫶🏻🤯
餃子🥟亦都煎得好脆口 內脆外軟好香口
服務
內用
餐點類型
午餐
同同事做完GYM見肚餓, 落樓下兜咗個圈, 最後決定入呢間日式拉麵店食碗冇咁有罪惡感嘅拉麵頂下肚。
餐廳環境企理, 座位唔算闊落, 不過簡單食碗拉麵都可接受啦。
呢間拉麵店主打豚骨湯底做底, 配以不同調味; 另有撈麵、飯、小食等。
我地各人order咗一碗拉麵。
叉燒炸雞拉麵 HK$88
豚骨湯底, 有明顯奶滑質感, 豚骨味濃, 選用較易索湯嘅幼拉麵, order時可選麵質林度, 自選適中度, 麵質唔會太林/太硬, 又能掛上湯汁, 啖啖食到豚骨嘅香甜, 唔會太膩。炸雞本身皮脆, 直接放於湯底, 刻意令炸皮稍為索湯汁, 肉質幾滑, 配上半隻軟滑流心蛋同埋三片薄薄嘅叉燒, 雖然肉味幾香, 但嫌質感偏鞋。
豚骨拉麵 黑麻油 HK$74
同樣有奶滑質感嘅豚骨湯底, 加入咗黑麻油, 額外更清香濃郁; 只配搭一片薄薄叉燒同埋半隻軟滑流心蛋, 輕食之選。
我經常回來吃拉麵！
炸雞和麵條的有趣組合。高品質的晚餐和很棒的體驗
肉湯很好，麵條還可以，避免餃子，它們不太好，
但拉麵很好吃
Tonkotsu 8 by 三田製麵所
沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號
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沙田站一出就係 地點方便快捷
Citylink一樓基本上全部都係食店
今日同朋友大約7:30去都見到店舖外邊排緊隊
沙田站一出多嘢食 呢個無可厚非
成個新城市廣場咁大 又有食物廣場
唔會搵唔到嘢食 最怕係捱貴價又食唔到好嘢
一眼望晒 四四方方
一入門口店員用日文說出歡迎語
炸雞丼 跟餐 特製炸雞套餐
豚骨拉麵🍜香辣
枱頭有黑胡椒 七味粉 炒芝麻俾你慢慢調味
特別食拉麵嘅時候調味料都好重要❗️
最近先知道原來三田製麵嘅炸雞🐥喺日本🇯🇵好受歡迎，所以今日收工就去食咗碗叉燒炸雞拉麵🍜～
叉燒炸雞拉麵（$88）
炸雞外面炸得脆卜卜，裡面肉質仍然好juicy、好嫰滑😋，仲要啖啖肉～粒糖心蛋真係好好食🥚，如果想要2半粒可以加$12；叉燒都有三大片，而且豬味好濃郁🐷～湯底係香濃嘅豚骨湯，味道啱啱好👍🏻
落單嘅時候，店員會問你碗拉麵🍜嘅軟硬度想要幾多，我就揀咗適中，呢碗拉麵好彈牙、有咬口，唔會太硬或太淋～
服務
內用
餐點類型
晚餐
沙田既拉麵店唔算多選擇
咁岩見到三田製麵所原來沙田都有間拉麵分店..
佢地既沾麵就相當有保証
位置就響車站樓上商場..地點方便👍
優惠二人餐
套餐可選兩碗拉麵+兩款小食+兩款飲品
落單時店員仲會問想要咩麵質
（軟/適中/硬）,相當貼心
日式餃子
煎到皮脆內軟,表層金黃色好香口
個餡係豚肉同香蔥..
好juicy
黑胡椒雞翼
雞翼size 好大隻
食落甜甜地加有小小蜜糖香
再配上黑胡椒調味
拉麵各配有一塊叉燒同半隻糖心蛋
糖心蛋好滑好好食
叉燒雖然只得一塊
但就無肥膏，厚薄適中
黑麻油豬骨拉麵
黑麻油再加上豬骨湯底
又香又濃！黑麻油味道好出！
朋友都飲左差唔多一大半碗湯
香辣豬骨拉麵
辣度唔算高,不會搶喉
配埋濃郁既豬骨湯,非常香
湯頭比較濃郁
我揀左麵既硬度係適中..
拉麵身都好掛汁
服務
內用
餐點類型
午餐
阿妹話想食拉麵，就同佢去三田拉麵試下，好就腳，沙田火車站出，上電梯就係連城廣場，再上多層就見到，好方便。驟眼望唔係好大間，但原來內有乾坤，仲有度後門可以通往室外，設計非常好，就算等位都唔駛等好耐。
阿妹想食清d, 所以叫左原味豚骨拉麵加粟米和紫菜。佢話拉麵軟硬適中，豚骨唔會太濃味，啱佢。
我就試薯仔沙律套餐， 椰菜絲切好幻墊底，再加過薯蓉豉，估唔到都幾飽，歎番杯烏龍茶中和番個溫度，正
最後加個小食章魚丸子，共有5粒，細細粒，食到少少章魚，份量剛剛好。
服務
內用
天氣轉涼，食碗下午茶拉麵同丼先返工。
迷你日式咖喱牛肉食 $33 + $5
+$20就係正餐
如果唔加錢就係好迷你，所以加大變一碗飯先得，哈哈！牛肉份量幾多，估唔到既！肥肉唔算多，肉比例大嘅！
日式咖喱就係唔辣帶甜香，配飯一流暖下胃！
迷你名古屋風味撈麵 $39
+$12 半熟玉子
應該有1/3碗大既拉麵。有大量香蔥、肉碎、紫菜同玉子。麻油味幾重幾香口，玉子整爛混入拉麵當中幾掛蛋汁同肉碎少少提鮮辣，下午茶嚟講幾過口引！
熱飲有得揀烏龍茶同埋綠茶
凍飲就得 +$5
依到既餐具可能疫情原因都係一次性，茶杯貼心用左熱杯設計保護隻手！
服務
內用
餐點類型
午餐
喺新城市廣場上連城商場~豚骨拉麵豬骨湯好濃郁!! 唔會覺得好鹹重味精味~都好抵食!
服務
內用
餐點類型
晚餐
久違了的 ….. 好一陣子冇上連城廣場食野，呢間拉麵店位於連城廣場1樓一上扶手電梯就好易見到，以前住呢區一放假就成日嚟食。
《豚骨拉麵 · 香辣》（$72），加海苔（$10）
鍾意佢個豚肉湯底夠熱辣辣、味夠濃郁。至於辣度，本人不算很辣，應該大多數食辣嘅朋友都接受到。至於麵質軟硬適中有咬口，配埋溏心蛋同义燒，－碗夠滿足。
服務
內用
餐點類型
晚餐
叉燒醬油拉麵$88，店員先問你拉麵的韌度，想要適中，偏硬身還是偏軟身，我就選了適中靭度，湯底不屬於濃味，拉麵中有魚蛋，糖心蛋，叉燒五塊，蘆筍及蔥花。喜歡拉麵軟硬適中，叉燒軟綿綿的不鞋口。
炸雞當 $58 喜歡飯中加入糖心蛋及伴有海帶湯，味道清甜。而沙律菜伴有沙律醬，而主角炸雞炸得香脆，喜歡重口味偏向濃味的你，你會喜歡這一個。
章魚丸子 $38喜歡章魚燒外面炸得香脆，內裏鬆軟半有章魚有咬口，喜歡多醬的你，你必定喜歡。
主打豚骨拉麵 有原味.香辣.黑麻油口味
拉麵更可以根據個人喜好選麵質
還有丼飯.咖哩.鐵板炒飯.撈麵等
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▫ 豚骨拉麵 黑麻油 $74
當然要試招牌吧(՞•֊•՞) 豚骨湯夾雜蒜香外
還加了少許辣醬&充滿日本製的黑麻油香
帶點辣之餘味道香濃 豚肉質地軟嫩帶油脂香
麵條選用自家製的細麵 質地更細滑卦湯十足
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▫叉燒醬油拉麵 $88
醬油味道甘甜可口 相對無咁油膩
筍的香味尤其突出 配搭特製粗麵
質地較煙韌爽口 叉燒軟腍香口
還有拉麵必備的香甜溏心蛋( ⋅֊⋅ )و
🌟 柚子鹽湯拉麵 𝗬𝘂𝘇𝘂 𝗥𝗮𝗺𝗲𝗻（$𝟳𝟴）
期間限定的柚子鹽湯拉麵幾清新，有真材實料柚子絲，剛好中和濃濃的拉麵湯底，簡單配兩片叉燒、紫菜碎、葱花，感覺幾健康，適合要控制飲食的女士們🌸
🌟 叉燒醬油拉麵 𝗖𝗵𝗮𝘀𝗵𝘂 𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿 𝗥𝗮𝗺𝗲𝗻 （$𝟴𝟴）
叉燒醬油拉麵有足料6片叉燒，適合食肉獸，仲有整片紫菜感覺滿足，其他配料都係常見既葱花、筍絲、魚蛋片。兩碗麵都有我最愛的半熟蛋，半熟程度剛剛好，令人回味😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
大家對三田製麵所呢個名應該唔陌生，早兩日喺沙田覓食，發現呢間三田製麵所旗下嘅餐廳，餐牌望落幾吸引，即管試試佢😗
餐湯
睇佢個樣好清淡，估佢唔到好濃昆布味，有驚喜🤩
黃金牛肉丼 $84
我哋叫咗肉2倍，真心巨量！啲肉堆起成座山咁😂 誇張到啲肉完全將飯掩蓋，食嘅時候都幾難𢳂到啲飯🫣 牛味唔算濃，但就落咗好多牛肉汁，粒粒飯都有汁，唔會乾爭爭
鐵板咖喱炒飯 $74
咖哩味幾香，微微辣，因為係用鐵板上，keep到個溫度，炒飯粒粒分明，仲有啲飯焦，食落更加香口，咖哩炒飯呢個配搭幾特別又惹味🥰
蟹肉忌廉薯餅 $46
炸到好香脆，側邊有碟炸豬扒嗰啲汁同沙律醬，不過其實就咁食都已經好好味，同埋真係新鮮炸起㗎，🐨太心急食，搞到辣親條脷🥲 記住攤凍啲至食呀
依家為慶祝太古新店開張，仲送咗一隻糖心蛋，流心好吸引🤩
雖然三田製麵所係出名拉麵，但今次試咗佢啲飯，整體算唔錯☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
三田製麵所一向出名自家製既超粗麵同湯底
今日就去咗tonkotsu 8食飯
呢度除咗拉麵都有不少丼飯款式可選擇
不過沙田分店晚飯時間都超多人排隊😂
我就叫咗豚骨拉麵(原味)
湯底超香濃, 係超濃郁嘅豬骨湯底
奶白色唔太油膩, 都唔會太鹹,同麵條完味結合😋
拉麵亦可以選擇軟硬度,
我就揀左適中, 麵質軟硬度剛好, 可充分吸收湯汁
面頭既叉燒好冧, 肥瘦適中👍
另外我都叫咗炸雞扒飯, 同加配左吉列豬扒
飯套餐仲配埋一碗昆布湯,
炸雞外皮香脆, 肉質嫩滑
豬扒都炸得香脆, 炸粉唔會太厚, 豬扒唔乾身
拉麵幾吸引，佢下午餐仲有套餐包埋一杯熱烏龍/綠茶，暖笠笠一份拉麵餐都幾抵食🤩
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🐖原味豚骨拉麵（跟餐熱綠茶）🍵
湯底奶白色，豬骨味算濃，唔會太油膩同太鹹，豚肉肉質腍身，厚度適中，麵質仲可以因應個人口味選擇軟硬度，配埋流心蛋🥚食得飽，價錢合理👍🏻
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🍜醬油拉麵 （跟餐熱烏龍茶）🫖
湯底比較清，相對比較鮮甜美味，唔會太鹹同太膩，同樣配埋流心蛋同配菜，仲可以揀麵質軟硬度，又係好抵食✨
._.
二人餐抵食 拉麵和小食麵幾好 平常外食晚餐不錯選擇
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餐廳：三田製麵所
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黃金牛肉丼 肉2倍 $84
呢個牛肉飯真係好好味，個牛肉汁好惹味，啲牛肉都好淋，唔會話乾𠲜𠲜咁🥩🥩佢肉兩倍嘅牛肉係會分開上，不過原本嘅牛肉都已經好多好夠😋😋
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豚骨拉麵 黑麻油 $74
加左黑麻油個味道真係升左一級超好味啊🫣拉麵落單嘅時候可以選擇彈牙定淋身，我自己就揀左彈牙啲🍜🍜而且個豚肉都算幾淋身唔會咬唔開😋😋
呢間餐廳地點又超方便下次一定會再嚟💓
服務
內用
餐點類型
晚餐
Nice ramen restaurant for sha tin people!
麵有得揀軟硬度幾好～10分鐘內都上齊嘢食👍🏻
👨🏻🍳🤳🏻黑麻油豚骨拉麵 ❤️🔥
黑麻油好香，會上癮嘅味道\(//∇//)\ 我揀咗偏軟嘅麵質，一片大豚肉同埋半隻溏心蛋🥚，另外自己落咗啲芝麻令個麵有啲香味✨
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
亞女考完試同佢去圖書館同行街街，佢想食拉麵，我就想食撈麵。
豚豬拉麵 黑麻油
亞女對黑麻油情有獨鍾，下單時，店員會細心問我地拉麵需要咩軟硬度，我地就揀左適中，仲叫左套餐+$28餃子套餐，黑麻油非濃郁，拉麵比較幼身，有掛湯能力，餃子套餐有3隻餃子仲可以配一款飲品。
炸雞香辣撈麵
撈麵嘅炸雞同配料麵幾多，有大量粟米、紫藥碎同蔥碎，炸雞上有滿滿嘅沙律醬，麵底沾滿醬汁，帶點微辣，而炸雞外脆內嫩，lee個嘅麵比較湯麵粗身。
【店鋪】三田製麵所
【地址】📍 沙田車站圍1號citylink 1樓111號舖
《再度光顧》
菜式一：黑麻油豚骨拉麵
一上桌就已經聞到濃濃的黑麻油味道，品嚐拉麵當然要先試試湯底，入口的鹹度適中，並不會太油膩。拉麵的口感可選軟硬兩種，即使我選擇了較軟的麵質，入口還是有爽彈的口感。兩大塊豚肉嫩滑，還有滑嘟嘟溏心蛋，搭配辣醬和蔥花更加香口。
菜式二：炸雞叉燒拉麵
炸雞只有兩塊，皮脆肉嫩。叉燒的大小也ok，有基本厚度。別看湯底白白的，其實豬骨味道算濃郁。
菜式三：吉列豬扒
上桌時還是熱騰騰的，豬扒厚身，炸得金黃香脆，肉質鮮嫩，調味不多，但有蛋黃醬提味，收貨。
#香港 #沙田 #日本美食 #沾麵 #拉麵
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Tonkotsu 8位於CityLink Plaza一側，這裡的食物很一般，但是是一家不錯的拉麵店。
午餐尖峰時間來到這裡，根本不用排隊。嘗試了他們的叉燒醬油味拉麵，味道一般。
這裡的服務還可以，至少當我換到另一張桌子時他們沒有抱怨。
餐廳很乾淨，價格合理，但桌子擠滿了人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：3
服務：4
氣氛：3
黑麻油拉麵好食，麻油味好香，有少少辣汁可以令碗麵味道層次更加豐富✨如果師傅無落可以問佢地拎～
咖哩飯都好食，個汁係稀身惹味，咸味適中。豬扒炸得幾好 !! 鬆軟唔乾✨
另外叫咗章魚小丸子同餃子，好飽😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$100-150
建議的餐點
Tonkotsu Ramen Black
最出名嘅就係個湯底長時間熬製，價錢經濟又實惠。
可能聽日佛誕紅日happy holiday , 沙田新城市廣場周圍都係人， 間間餐廳都好多人排隊， 於是上咗citylink 到氹個圈， 見到
D 間一位即刻有位， 就入咗去食.
最後叫左個豚肉拉麵（原味） ， 香濃豬骨湯底， 味道適中， 唔太咸， 拉麵煙煙靭靭， 有嚼口👍👍
本身個拉麵配有半個隻半熟蛋， 食完覺得好好味， 再encore 多一隻😋
🌟快靚正之選🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
再試依間日本拉麵店🍜🍜🍜
今日同個大咗肚嘅朋友去行街，下午茶大家都肚餓就打算食碗拉麵🍜就係Citylink搵到呢間日本麵店！下午茶價錢又幾抵～呢個時候人數又唔多，就行入去食吓啦！
因為個朋友係大咗肚嘅，個女侍應居然好細心攞咗杯熱水俾個朋友，呢個舉動好窩心！
😋 香辣豚肉拉麵 $60
個辣味唔係好重，唔食得辣嘅應該都可以接受，溏心蛋好好食，呢一款係幼嘅拉麵，我就比較鍾意呢種麵質，爽口啲，重點係點菜之前侍應都有問我哋需唔需轉硬/淋/適中既拉麵質地，我哋都係揀適中，黎到覺得岩岩好！
‼️好食指數 8.5/10
‼️推介指數 8.5/10
😋叉燒醬油拉麵 $74
呢碗拉麵嘅叉燒都比較多，而佢呢碗嘅麵條呢，就比較粗啲嘅，湯唔係死咸，係好香嘅醬油湯味！
‼️好食指數 8.5/10
‼️推介指數 8/10
估唔到下午茶價錢唔貴，而且都食得好飽！下午茶餐+$6就會有一個罐裝飲品，唔加錢就可以飲熱嘅烏龍茶或綠茶～
總括來講呢，我覺得都係一個抵食嘅下午茶，個份量直頭可以當係lunch，好足夠大家食架！
🍽️ Tonkotsu 8 by 三田製麵所(沙田)
📌 沙田沙田車站圍1號Citylink 1樓111號舖
☎️ 2988 8745
⏰ 星期一至日11:00 – 22:00
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
【Tonkotsu 8 by 三田製麵所】
📍沙田沙田車站圍1號Citylink1樓111號舖/太古/赤鱲角
🕘星期一至日11:00-22:00
下午茶時間到訪這家拉麵店 沒想到這個時間也一直有客人呢🙉
之前上openrice看過他們應該轉了新餐牌(最後有圖!) 下單時店員也會詢問麵條軟硬度 十分有禮
➸叉燒醬油拉麵 | $74 | 8.5/10
醬油是偏鹹口那種 但不會過濃
喜歡叉燒偏瘦但不會乾/韌
他們一般醬油拉麵好像會有1片(?)叉燒 這款就有5片
下單時選了偏硬的麵條 相對也更彈牙🍜
這個價錢當正餐吃不錯🫶🏻
➸熱綠茶 | 跟餐免費
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$50-100
食咗個櫻花蝦團骨湯拉麵，季節限定，湯底有櫻花蝦嘅鹹香味，拉麵軟硬適中，價錢合理，算係沙田區可以食拉麵嘅選擇
味道普通 份量太少 只有一薄薄既叉燒肉
跟本店三田製麵所不能相比
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：2
服務：5
氣氛：2
黑麻油豚骨拉麵真係好好食😍，黑麻油味好惹味，而且落左大蒜好香口，湯底好濃豬骨味🐖，叉燒和細麵都好好食。另外，原味豚骨拉麵和北海道蜜瓜大福都好食呀。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5