稻成(Dab-pa Modern Chinese Cuisine)
營業時間
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
| 星期六 | 11:30–22:00 |
| 星期日 | 11:30–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 11:30–22:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
預約咗1130am lunch
遲咗5分鐘 入到去都仲有好多位
待應安排咗卡位比我2位
雖然當時只得兩枱客
但見我地杯茶就飲完
會主動幫我哋斟茶
當full house ge時候
待應們都會keep住睇吓
每枱茶壺夠唔夠水 唔夠就refill
見到客人自拍嘅時候
都會主動同客人講 幫你地影
Service黎講 我比佢5星星
第二枱客人點餐時
聽到待應主動sell 兩人餐(聽落去唔hard sell)
我計過成set 係平咗個甜品 太約$5x
未點餐之前 會上前菜
花生🥜蠶豆
點餐後餸菜上得好快
先黎小籠包同夫妻肺片
我同腦公都覺得成set
最好食係個小籠包 皮簿肉汁多
夫妻肺片比想像中 辣
如果夫妻肺片可以厚切返少少就好啦
覺得太薄片 如果好似厚切咗
減少幾片做返正常份量 都合理
我最期待嘅酸菜魚(小辣)上菜啦
個份量係夠 湯底偏酸
有十幾塊魚 內有酸菜蘿蔔金菇配料
如果下次再光臨 我唔會再encore酸菜魚
……我覺得一般般
蟲草花炒翠苗
如果唔鍾意食草青味 就唔好叫
高力豆沙 有一個明顯大嚿啲
大嚿啲嗰舊 唔代表佢紅豆餡多咗
而係麵粉多咗 所以冇餡嘅地方
我都冇食到 因為成個餐已經食到我好飽
成個高力豆沙 甜度適中
有驚喜,肯定再去
酸菜魚及擔擔麵好食
忙了大半天工作，沒時間停下來，直至差不多三時才可以吃午飯。剛好父母親在附近，於是相約去稻成試試。由於之前每次來都很多人等枱，所以都一直碰不到機會品嚐菜式。
本來想點口水雞和酸菜魚，但老爸今天不能吃辣，只有點了三個下午茶餐分享。
我們點了肉鬆四季豆、紅燒扣肉和蟹黃芋頭煮豆腐，分量恰到好處，豆腐的菜色只是稍微淡口，可能蟹黃不是當造季節。整體上大致都弄得好。如是共聚吃了一個愉快的下午茶。
叫了2人餐加大左酸菜魚+$200同鍋貼,分量足.4個人食都夠（2位長者）.味道吾錯,菜式選擇少.
食物質素一般
四川和現代中國菜的最佳選擇之一。合理價格的最佳價值！
高質的連鎖飲食集團，有一定水準及質素
招牌菜酸菜加州鱸魚一流，水煮鱸魚都OK！環境清淨優雅，品茶傾計一級棒！🤭 …
位置得好，環境也不錯，食物偏貴，上菜超快，趕你快點吃，快點走似的
很可玩
小籠包OK喎。酸菜魚亦唔錯。其他都不過不失。 員工親切友善。第一次光顧印象不錯。
超值優惠，正宗川菜，完美服務！
食物唔錯！服務很好，一名叫 yoyo的女侍應很醒目有禮，其他的員工也有效率和禮貌。
食物出品都好，和寵物都可以和客人一同進餐。寵物入内都好。但有些人客是對寵物有經客的，所以人是愛平等和平，所以商場管理應該了解事件？因衞生署是有寵物可以入餐廳？除導晚尤外？或衛生署給餐廳的授權外？所以請新城市廣場物業管理公司調查一下？如果有人衛生署投訴！管理公司也會受檢控？希望調查處理！🙊👌🙏👀😪 …
一家中餐館，以魚酸菜湯聞名，味道還可以
叫了3餸1甜品：招牌菜酸菜魚好滑，食過幾次都保持水準，好好味；蓮藕蝦餅只外皮有味，裡面好淡，配嘅沙律醬真係沙律醬，冇特式；蟹粉豆苗係季節菜式，本身味道係唔錯嘅，但太咸了一點；高力豆沙皮厚餡少，外皮最厚位置有2cm，除去外皮，估計豆沙餡只有不到1/4，另外糖粉也比較少，扣去的1粒星就是因為高力豆沙。
這裡的侍應生都很有禮貌，值得一讚。地方乾淨，座位也很舒適。
給參考以上食物埋單大約600幾港幣。
餐廳應留出充足的時間讓顧客享用餐點。太匆忙了。
曾經去過沙田這間服務很差，明明有卡位坐仲想叫酸菜魚食又話就來午市多人，系坐卡座快叫其他拉麵食飽就走，這一刻令我很不滿無下一次再去，改去另一間店食酸菜魚！
best 酸菜魚 in hk
等待時間太長，坐的電子麵板不起作用，食物品質與價格不符。不過工作人員很友好
食物很好但相當貴…
沙田新城市廣場一間近日很熱門中菜館，主打京川滬美食。招牌酸菜魚名不虚傳，味道雖經調整過，符合大部分人的口味，仍無損出色味道， 如請師傅來一個正宗的，相信也絕不會失望。小籠包皮薄多汁，其他傳統上海菜式也不錯。位置佳，座位舒適，更招待小毛孩。繁忙時間食客甚多，建議預先訂座，以免白走一倘。
幾好食，唔錯
原因
食物質素好，價錢亦合理。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
交通方便，味道好，服務好，最好味是豆沙鍋餅， 皮薄餡靚。
很棒的員工和服務很快，但不幸的是食物只能食用，味道還不錯！
好吧啦
餐點：2
服務：2
氣氛：2
好味/貴/物有所值，會有下次試其他食物。
地方清靜可以,價錢雖則不便宜,但是品質都可以
餐廳的裝飾和氛圍很好，體現出現代主義風格。食物傳統上很美味，但並不能真正證明高價是合理的。
服務好，食物好味，環境舒適
整體食物環境本身都唔錯，但做生意唔係幾老實，套餐價錢比單點更加貴，欺騙消費者，唔自己計過數都唔知。
食品OK,服務好
餐點：3
服務：4
氣氛：3
叫左2人套餐，加碗有菜絲既麵，埋單＄998呢個價不值，D野一般☹仲要限45分鍾食完，個碗麵出到來碎碎夾吾起，問侍應佢話呢衹麵糸咁㗎喇。吾糸朋友講嘅水準，吾會再去😩😩😩😩😩 …
强迫消费，桌子上摆的花生豆子，结账时自动算在账单上，餐桌上没有任何提示/警告牌。虽然只有$28，但是这个钱花的冤枉。商家赚这个钱，失去的是信用。菜品口味只要不是酸辣的，基本都是清淡无味，没有每个菜的特色。我们是堂食，服务人员还是不错的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
酸菜魚，正！
抱歉。應只係路過。
因為想慶祝生日，人數不少，所以提早將近兩個禮拜打電話book位。一開始講話1800到，可以安排比房我哋，用餐時間90分鐘，冇問題。過咗半個鐘打嚟話睇錯，要我哋1730到。但因為屋企人咁早嚟唔切，結果職員表示因為方才失誤，表示可以比我哋食耐啲，直至1915。同時建議我哋叫套餐，話叫套餐可以比我哋再坐耐啲，ok呀人多叫套餐冇問題呀！
1730去到，見到間房（其實實際上係一個Conner位 有張大圓枱咁話啦下）有人喺度食緊嘢，仲要明顯有排都未到尾聲。職員就安排咗兩張隔住主要通道嘅枱，叫我哋分開兩台坐。咁冇計啦大家都到咗，多人又有老有嫩，好難臨時揾過第二間食，唯有坐低。之後職員又主動表示，為表歉意可以free嘢飲畀我哋，同埋取消用餐時間限制，可以「慢慢坐慢慢食」。咁冇問題啦可以唔洗咁趕，咁就如常進食啦！
結果臨走食緊甜品，下一台嘅客衝入嚟訓斥我地「食太慢、好自私、搞到佢哋等咗半個鐘」咁我哋見自己確實係食得耐，就冇咩回應 默默加快速度諗住拿拿聲食埋比下一台。結果過多五分鐘，啱啱鬧完我哋嘅嗰位 又再次鬧我哋霸住張枱blablabla…
下一台客入嚟鬧我哋嘅時候我哋首先係覺得唔好意思，但同時亦覺得莫名其妙。因為前提係，完全冇任何職員同我哋提起過話緊隨我哋有booking，加上佢地主動offer我哋可以唔限時，咁我地就冇expect過有人會因為我哋食耐啲而要企喺度等，但我哋都冇話因為offer咗唔限時而特登拖慢晒動作食（如果有人想walkin嘅，餐廳可以同佢哋講無位？或者主動嚟同我哋講有人喺出面等緊，禮貌要求我哋快手啲？或者根本就唔好offer我哋無限時間？就算offer咗，咁都可以禮貌地抱歉表示想安排下一台？起碼等我哋知道，加快手腳）
先不論餐廳booking嘅安排混亂，如果真係想安排下一台客人入嚟食嘢，係咪可以睇下我哋係咪食到差不多先安排？同埋就係，下一台客入嚟嘈 無人阻止佢？任由其他客人入嚟驅趕上一台客？混亂過程亦都冇任何職員介入及調停？職員遇上此等突發事件居然毫無作為，極需改善！
回想當時連蛋糕都未切，我哋亦未要求結賬，職員已經遞上賬單，不知是否已經是個暗示？但直到而家都仍然十分不解。
撇除management問題，食物質素係可以嘅，好味。了解假期客人多，係有啲難handle。員工人數不多，十分忙碌，但仍然保持一定服務質素及笑容，作為顧客亦欣賞。但作為一間 價錢唔算係好平民、喺大型商場入面嘅餐聽，噉樣嘅management質素，實在令人卻步。離開時餐廳職員再次口頭承諾以後只要係我哋，不論人數，就算係三兩個人都會留房比我哋。可行嗎？你哋餐廳得一間房，隨口為咗安撫顧客而作出噉樣嘅承諾？餐廳嘅管理問題再次可見一斑！
結論 食物質素可以但安排十分混亂，希望大家去食嘅時候可以唔洗面對如此狀況。
服務
內用
餐點類型
晚餐
食物好新鮮，味道好好，價錢貴少少，招待好有禮貌
湯底好咸好咸好咸！魚質及配料平庸.不用特別來試
都好有特色好多唔同嘅嘢食
很好吃成日不同酸菜魚超級好食！
服務態度佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
親子友善程度
服務態度佳
食物出品唔錯，可以再去品嚐👍 …
價格公道。食品質量很高。
垃圾，孤寒，咕嚕肉得幾粒，辣子雞幾乎全部係辣椒，好老嘅牛肉片竟然話係澳洲和牛😐 …
招呼非常好，食物OK
喜歡川辣就OK!