馬場洞烤肉專門店(Modern Majang)
營業時間
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–23:00 |
| 星期六 | 11:30–23:30 |
| 星期日 | 11:30–23:30 |
| 星期一 | 12:00–23:00 |
| 星期二 | 12:00–23:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
小菜
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
信用卡
NFC 行動支付
中午燒肉套餐，價錢合理。配菜充足，泡菜冇限refill，牛肉足料質素也不錯。
經 deliveroo在 12/9訂了極级燒肉套餐 . 餐單上有包括生菜和醬汁。送來是缺少了這些。是太忙或基本上貨不對辦？🤔🤔 …
便宜又大碗 完全對得起價錢有餘 非常推薦
食物馬馬虎虎，服務很慢，工作人員反應不是很靈敏。你可以在其他地方吃到更好的韓國菜。
一般
今次午間食豪D，全因有商場消費券一百元，水準套餐加醬油炸雞，滿意之行！
食物味道零分，服務員對話過份大聲，員工係廳面對話如鬧交一般，用餐體驗極差
星期六中午來到試試這間韓國餐廳，家人怕熱氣就無叫燒肉，要了3個午市套餐。
🥗前菜：一坐下就來了三款不同的前菜 (可以任添的)，分別是泡菜、蒟蒻、海帶。
泡菜偏酸多於甜，也不太辣。
蒟蒻的質感幾特別，是偏軟的。
三款最喜歡是海帶，酸酸甜甜的，好開胃
飲品：配熱茶或者汽水，汽水一罐上，唔開可以拎走飲。
🍲🍖風味牛排骨肉湯配飯（4/5） $98
湯底好清淡，牛排骨都啖啖肉吾韌，但有D位置都偏肥。下面有D韓國粉絲，煙煙韌韌有D似紅薯粉咁
🥘脊骨土豆鍋配飯（4.2/5）$98
份量好多，因為Ｄ骨好大😯疊到好似座山咁。肉都吾少，不過要lun骨就要慢慢比D心機食。薯仔有三四大塊，鍋底有D黃芽白🥬，湯底我覺得吾辣，好濃味下，我幾幾中意個味
🐓 蔘雞湯配飯 $128
有一整隻春雞，煮到骨肉好容易就分離了，入面釀左糯米，好似食粥咁，對於重口味的我來說有點太清淡，D雞肉配埋少少鹽食會好點。
🍗蒜香醬油韓式炸雞(六塊) $75
一塊吾算好大塊，d醬汁好多但D炸雞依然好脆，好好食！
服務真系要提提都幾差下👎🏻，入左講左90分鐘用餐時間。明明只系食左一個鐘 已經不停催促我地埋單交枱🤬。重點係有一個餐上錯左，人蔘雞湯好遲先上檯，超熱的鍋我地想食快D都難啦🥵….被職員催左搞到未食完已經無心情繼續食….搞到自己好似食緊放題咁😤😤
服務
內用
餐點類型
午餐
不如以前好
服務
內用
餐點類型
午餐
d 飯唔掂，一pat咁，米貴？
服務
內用
餐點類型
午餐
只有前六個月的食品品質和服務都很棒。
但是..這些天太失望了..這不是韓國菜..廚房裡似乎沒有廚師
只是垃圾
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：1
服務：1
氣氛：1
幾抵食，沙田少有韓國餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮，好味
生牛肉好. 不是正統韓國餐 但想吃好的牛肉燒烤很好 都是好的牛肉
這間韓燒餐廳係本人食過咁多次韓國餐廳嘅最差的一次. ( 食物質素
, 用餐時間, 服務態度 )
燒肉90分鐘，普通餐60分鐘. 是入餐廳果刻計. 本人order 左個燒肉套餐. 問有什麼啤酒，待應話只得韓國啤，但唔知什麼品牌 . 到食物上枱, 開始時見到面頭果的牛和豬肉買相唔係好靚但睇落都好似都正正常常咁，但食燒多一陣開始燒下面果d先發覺, 有d淨係肥肉，有d係牛筋咁之類. 最難睇就係好多都碎碎，細細舊. 好似為左填滿咁求奇執d碎肉鋪喺下面咁，上面果浸個到骨就ok啦. 但上面果d肉嘅肉質又中看不中用, 總括當晚的食物肯定在一般水平以下.
本人食左大約45分鐘左右看到後面枱二位女士叫待應攞左幾個外賣盒打包 (因為餐廳定左的不知所謂嘅規矩, 佢得60分鐘所以食唔完 ). 還有隔離枱有二位又係女士. 她兩個入場比我地遲少少坐低. 點了60分鐘餐. 無意之中都聽到他們說以後都不會再來這間餐廳. 本人對這間餐廳品評是
1/ 餐廳食物水平一般，有d什至可以講係 差來形容.
2/ 服務質素標準以下
3/ 以晚餐食韓燒來講90分鐘. 4個人食下嘢傾下計. 十分趕. 所以一定唔會再幫襯
總括來講，對這間名大於實嘅所謂韓燒餐廳，十分失望.
餐點類型
晚餐
非常糟糕的客戶服務。如果你想被趕出去就去那裡。
他們的服務的客戶體驗非常糟糕。他們設置了 90 分鐘的燒烤餐，但並非對所有顧客都遵循這一點。這意味著他們懲罰（踢）那些遵守規則的人，卻允許其他人無理地不遵守規則。當他向店長投訴時，他顯得很無辜，並以0責任要求不守規矩的人走開。根本不推薦，除非你喜歡被踢出去
好正宗韓國食物，坐得舒服，食得開心，性價比高。位置比較難找。
餐點：4
服務：4
氣氛：5
講起食韓燒，大家都諗起邊間呢？
入座下單後店員送上4碟前菜～都幾豐富！有泡菜、韮菜、西蘭花、菇片～
🍖1++韓牛西冷 $328 180g
呢個喺韓國忠清南道直送 1++ 高級韓牛，油脂分佈均勻，靚靚仔仔，又夠厚身！先放牛油再放西冷煎煎煎～大約7成剛剛好啊！得力助手燒肉燒得超靚仔🤩剪開肉質都喺好粉嫩～咬落去油脂感濃郁🤩 肉汁吱哂出嚟！伴碟仲有菠蘿🍍同菇片🍄估唔到可以燒菠蘿🍍中和返油膩感覺～
🍖伊比利亞豬肩肉 $168 150g
橡果級數嘅伊比利亞豬肩肉！超厚身～得力助手燒肉無得輸😚 厚身得嚟肉質依然軟腍，咬落去又彈牙～就算2個人食都覺得好大份😂
🍲牛胸肉大醬湯配飯 $98
個湯超好飲！同平時嘅大醬湯唔同，加咗牛胸肉落去，牛味混合大醬味，肉味更加突出！裡面材料好豐富～有豆腐金菇菜啊～少少辣更加開胃喔～
📍馬場洞烤肉專門店 Modern Majang
沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓A311號舖
Shop A311, 3/F, Phase 3, New Town Plaza, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
韓燒佳點!
食物還可以，但是服務很糟糕，除了點菜之外，他們並不真正關心顧客，最糟糕的韓國燒烤服務以前從未有過，如果你想看到脾氣暴躁和不友好的員工，就去那裡。
肉似橡筋，無肉味，其他出品都欠缺味道， 點員態度欠佳, 好似喺街市，一頭一尾大聲喊話。建議不去為上，一次都嫌多。
肉超新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
去到新城市廣場三期，唔知食乜就去試吓哩間馬場洞韓國燒烤。憑心而論，午餐價錢唔算太貴，但係啲牛真係韌過橡筋，而且啲餐具比較污糟。應該唔會有下一次了。
呢間餐廳以獨有「濕式熟成」處理法，將肉類放入真空包裝，以恆溫恆濕狀態熟成半個月以上，確保鎖緊肉汁，讓客人品嚐肉質最佳嫩度🥩
✨送上沙律菜、泡菜、涼拌櫛瓜、涼拌海帶芽、涼拌橡實涷作前菜
💗1++韓牛西冷 ($328/ 150g)
店員用牛油燒熱鑊面，先燒西冷扒四側以鎖住肉汁，燒至5成熟係最理想。韓牛肉質鮮嫩纖細，油花呈霜降紋路，牛味非常濃郁，帶適當油脂香🐃蘸海鹽有助突顯肉香；蘸芥末籽則增添風味；蘸Wasabi 可以中和油膩感🧂伴碟配有露荀、香菇同鳳梨片。當中鳳梨片係最有驚喜，味道清脆酸甜，汁水超多🍍
💗伊比利亞豬肩肉 ($168/ 150g)
黑毛豬肩扒色澤粉嫩，脂肪分佈呈大理石紋，肉質爽嫩有彈性，豬肉味濃，脂肪燒過後迫出油份，做到油而不膩，油脂豐腴且充滿肉汁🐖
💗牛胸肉大醬湯配飯 ($98)
大醬湯以熱鍋上枱，味道香辣醒胃，入面有好多塊牛胸肉、櫛瓜、豆腐、金菇同大蔥碎，非常豐富🍲由於比較重口味，適合配埋飯一齊食🍚
繁忙時間唔燒烤得一小時食。
If not BBQ, only one hour for meals during rush hour.
餐點類型
午餐
午市餐超級抵食！高質
脊骨土豆鍋配飯及牛肉牛骨濃湯配飯
價錢合理，食物質素好，環境舒服
人手嚴重不足。
等了1個小時才進去吃晚飯，儘管餐廳一直都有很多座位。更不用說等餐時間太長（燒烤肉需要30分鐘）和糟糕的服務。
請不惜一切代價避免！
韓牛非常正，烤熟凈落鹽🧂都已經好好
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：4
氣氛：5
肉厚但沒什麼牛肉味，飯太濕，前菜有點太鹹
餐點類型
午餐
環境 👌🏻 服務 ❌ 食物 👌🏻 …
服務不是重點，食物水準下滑了才令我不再光顧！
餐點：2
服務：2
氣氛：2
之前幫襯超過10次以上，食物質素及服務很不錯！但最近一次兩日前去，泡菜竟然要加錢 $60 / 300g 仲要比難食咗！連五花肉同韓牛都唔好食，炸雞預先備好，嚟到嗰陣唔夠熱同冇乜汁。咁嘅質素，應該以後都唔會再幫襯
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度好差，同澳牛有得輝， 不過係10倍澳牛價錢。冇下次。88
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：1
氣氛：3
有待應等如無嘅餐廳！午餐燒烤套餐，汽水、茶，揀咗茶，杯茶好細，應該200ml都無，食韓燒咁渴、配菜又辣，邊夠飲？好難先搵到個待應， 佢話冇得加茶，得！唔緊要，畀錢，照落單！吓？畀錢都冇得飲？咁水都有喇啩？點知水都唔畀！ 汽水一罐都330ml， 杯茶少到咁，又冇得加，仲要無得order， 間舖頭又唔滿啲侍應又好得閒傾偈，但就係等好耐都叫唔到人，一行埋嚟一講完“無呀，無呀，無！”就閃走咗， 啲嘢又唔係特別好食，唔推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
話說，同朋友慶祝生日，一大班人分兩檯，咁就分開點餐啦，通常呢啲情況都係分開兩檯落單，我哋就點咗兩個有啲相似，但有啲唔同嘅餐，另外再點咗啲嘢食blablabla，然後一個餐好快上咗，另一個餐等咗40分鐘，最搞笑係兩個餐係調亂咗送錯檯，但由於兩個餐都以牛為主所以大家唔覺照食，不過額外點嘅嘢就送啱，可憐個壽星仔等足40分鐘等到著咗，而餐廳照舊要你個半鐘last order交檯，wonderful
餐點：2
服務：1
氣氛：1
韓食新地點！經營多年！午餐精選也不少！姐姐服務也不錯！環境也宽敞！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：4
氣氛：4
韓式美食新選擇！食物有水準！前菜也非常好味！品種選擇也不少！用膳時間90分鐘！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物尚可 服務質素欠佳 星期六日晚餐限時60分鐘
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
牛肋骨飯
熟成韓牛，保持到濕嫩口感，做得唔錯，仲有唔少傳統韓式菜式，例如紫菜飯卷、炸雞、韓式炒粉絲等，店員服務有禮。
餐點：4
服務：5
氣氛：4
最好食係霜降肉，雪花紋理亮麗🥰簡單烤香兩面，內裏仍帶點粉嫩，入口肉味濃得黎油脂唔會過份；韓豚肩肉一條條咁，烤熟後肉質爽彈幾好食😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牆角有小蟑螂 平均水平偏低的韓食 定食午餐選擇少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$100-150
餐點：2
服務：3
氣氛：2
香港非常好的韓國餐廳。非常正宗又美味+價格合理。一定要嚐嚐Gamja tang。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
新界少數幾家食物正宗的韓國餐廳之一。價格合理，但服務並不堪稱典範，這可能是由於缺乏員工或員工培訓所致。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：3
氣氛：3
兩個人，一set韓牛午餐🇰🇷🐮 + 一隻醬油蟹🦀️，啱啱好👍🏼
醬油蟹🦀又肥又多膏，讚👍🏼
唯一不足之處係午餐飲品得好少選擇……
烤豬肉绝对是第一流
餐點：5
服務：5
氣氛：5