蒸廬(The Steam Hut)
營業時間
| 星期三 | 11:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–22:00 |
| 星期六 | 09:00–22:00 |
| 星期日 | 09:00–22:00 |
| 星期一 | 11:30–22:00 |
| 星期二 | 11:30–22:00 |
服務選項
店外取貨
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
適合兒童
付款方式
信用卡
一共有兩間，紅磡個間裝修雖無石門咁靚，但勝在坐位濶落同服務搭夠。點心依然出色尤以足料燉湯更優勝😋，會不時有當日特式食品推出保持新鮮感。
味道 ⭐⭐⭐⭐⭐
環境 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐⭐ …
大大粒 好食 服務好既小店
小店經營，經濟實惠。
食物美味，一再光顧之選！燉湯尤其不可錯過！
沙田石門除了梳乎厘厚Pancake，還有不少餐廳值得一試！
其中就有 Thesteamhut 蒸廬 的點心和燉湯很多人推薦呢
因為沒有晚市的關係，就買了外賣回家。
✦ 蒸廬拼美點 ($55/9件) –
這個真的很吸引，一次可以試8款的點心
燒賣有兩大粒，和蝦餃一樣吃落十分彈牙！
菜苗餃和粉果的皮很晶瑩剔透，口感煙煙韌韌。
叉燒包也不錯，但始終外賣有倒汗水就破壞了包的口感囉 …
馬拉糕不會乾乾的，和馬蹄糕一樣吃落幾甜。
另外還有養生薑汁糕！很豐富的喔！
✦ 抹茶豆沙煎餅 ($22) –
朋友推薦點的！看貌相有點像煎釀三寶 (笑)
內餡的紅豆偏甜了一些，抹茶味淡淡且偏油。
✦ 養生薑汁糕 ($18) –
相對之下，我更喜歡薑味很重的薑汁糕！
吃起來煙煙韌韌還帶點辣！
Total：$95 (外賣沒另外收費)
整體來說，一次試到的8款點心都很不錯。
會想找次機會堂食和試試籠仔荷葉蒸飯。
浪費「叔叔、嬸嬸」的心意
遲開又唔通知，花籃一星期前已經送到。
擺到謝哂
希望你的出品可以打破「辜負」呢個第一印象
好食 店員nice!
🔸️蒸廬 🌍 廣東菜
📍沙田石門安群街3號京瑞廣場一期2樓225號舖
呢間晏晝成日都好多人，之前食過點心一般，今次試左想食好耐既荷葉籠仔飯。
不過位置好細，同埋等好耐，呢個飯等左20分鍾有多，趕時間就下次先試喇
🗨️ 金銀蒜香海蝦飯 $58
午市套餐加$5有汽水
黎到有木魚郁郁下好得意，海蝦有四隻，但有三隻都唔新鮮既。個飯就粒粒分明，我鍾意既硬質感，加上多蒜，真係好香。 不過一啲都食唔到荷葉味，只係陪襯黎, 同埋甘香都係靠蒜油香，個飯底都幾多油下。
整體黎講試下無壞！仲有啲燉湯，不過唔大興趣，如果你試過正記得話我知～
見到同事午餐食完點心，搞到心郁郁好想食，之後收工去咗蒸廬呢間餐廳，舖頭係用qr code落單好方便。
晶瑩蝦餃皇
粒粒都好大粒，要分幾啖先食得晒，啲蝦餃皮好薄一啲都唔厚，蝦肉餡料飽滿。
雲石芝麻包
無諗到個包咁出色，一搣開啲芝麻餡流晒出嚟，好濃郁嘅芝麻味，超正！忍唔住食咗兩個🤣，好值得一試👍🏻，推薦推薦！
牛肉球
牛肉肉質嫩滑，食落帶點爽口彈牙。
秘醬蒸鳳爪
好入味同夠淋身，而且味道啱啱好，唔會太鹹。
鮑菇蟲草花綿花雞
魚肚吸晒啲汁好入味，雞肉幾嫩滑，菇好大舊，雖然份量唔算多，但幾好食，唔錯！
蟹籽燒賣皇
同蝦餃一樣整得好大粒，肉味幾鮮甜，而且裏面嘅蝦好足料，鍾意食點心嘅你一定試試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
蒸廬係我最愛的點心店，因為每樣點心都係高水平，點心大粒又好味，尤其流心包係冇一間比得上~
如果要講一個缺點，就是流心包係週末限定，平日冇得食🤤😫 …
食物可以。但你很難想像，下午茶時段細小的店面，三個店員，顧客幾乎完全沒有人理。隔離枱三個男人叫咗三次唔該冇人理，重點係三個人睇住六張枱❗果然係黃色經濟圈，圍爐取暖，唔呃自己人呃邊個
超高水準的點心，尤其炸物做到香脆不油膩。😆 …
店員招呼好，點好拼盤熱透兼出色，超正！鮮蝦荷葉飯有待改善，蝦鲜但肉唔爽，建議用蝦乾及叉燒粒後加炸干貝絲一試如何。
燉湯一流，點心正斗，無得彈
店舖雖細，但點心好食
沒有支付宝
蒸飯同點心都好食，燉湯無味精又足料，收銀姐姐亦好友善，就是坐位較少，可能要等位。
好的！
服務
內用
餐點類型
午餐
即叫即蒸，回味無窮！
大推黑金流沙包！
服務
內用
餐點類型
晚餐
好足料既湯
好好味 值得香港人支持！
即叫即蒸，非常好味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物質素幾好，但座位比較擠迫
餐點：4
服務：4
氣氛：3
美味的湯，嘗試了幾次，最短等待時間 25 分鐘
分別有喺黃埔同石門食過
🍵【抹茶流汁叉燒包】（大） $26 (7.5/10)
個包係有少少抹茶味，可惜同叉燒真係唔多夾
🥧【增城蔗糖馬蹄糕】 (小） $18 (7.8/10)
馬蹄非常之好咬，糕點嚟講，唔算好甜，我自己個人幾鍾意
🫔【魚湯蟲草花鮮竹卷】（中） $22 (7.9/10)
正常鮮竹卷，個蟲草花應該係另外落，個魚湯好濃，令到個鮮竹卷好好食
🍛【南瓜鳳爪排骨飯】 $50 (9.1/10)
覺得個南瓜同個鳳爪排骨唔夾，但同飯一齊食落都覺得好好食，菜都比得幾多，個飯夠兩個人食
🥠【醬皇沙嗲金錢肚】 $34 (8.5/10)
食落唔似沙嗲，似黑椒汁多啲，金錢肚好重黑椒味，咬落啱啱好，佢加左啲豆卜喺底，吸哂啲味，好食😋
🍱【蒸廬拼美點】 $55 (8.3/10)
有9件點心，有馬蹄糕、馬拉糕、蝦餃、燒賣2粒、叉燒包、菜苗餃、薑汁糕、粉果，想試哂咁多種點心嘅話叫呢個最好，咩都有，薑汁糕我覺得冇咩薑汁味，粉果皮厚咬落口感十足，叉燒包冇咩特別，馬拉糕食落唔會覺得乾，
🍙【雲石芝麻包】 $22 (8.5/10)
賣相勁靚，入面有滿滿嘅黑芝麻餡，唔會覺得好鹹
🦑【咖喱土魷蒸豆卜】 $30 (8.6/10)
好食，不過有少少貴，咖喱味唔算好濃，偏水，魷魚好好咬，都煮得入味，要讚讚佢個底放左啲豆卜吸哂啲咖喱汁，好味
🍛【金銀蒜香海蝦飯】 $55 (9.2/10)
有菜心，我地呢一個係最後一個，叫完之後見到寫住賣哂，蒜蓉撈飯超好食，蝦蒸到啱啱好，好新鮮，兩個人食都夠
之前有好多人，YouTuber 推.
食完之後覺得…..😐 …
即蒸點心，燉湯幾好
服務
內用
餐點類型
晚餐
啊！好想食點心好想飲茶啊！！星期日去咗荃灣一間點心店食點心🫖原來呢間喺沙田咖！荃灣都喺1月先開嘅分店～晏就1點半左右到達竟然喺門口按飛仔就即入得🤩 進度後店員介紹牆上的是日推介，QR Code自助落單～好多年輕店員，上菜都好快手～
呢間主打手工點心不設中央工廠，籠仔荷葉飯同埋原汁原味燉湯！
🌱椒鹽芫茜炸燒賣 $36
5粒炸燒賣, 咬落去喺芫茜魚肉餡，包落燒賣皮再炸撤上芫茜～大大粒好茜好脆卜卜🤤
🍤晶瑩蝦餃皇 (頂) $34
一籠４粒蝦餃，外皮有少少厚，裡面啲蝦份量好多～如果有2粒版本就好啦～
🍖鮑菇蟲草棉花雞 (特) $30
魚肚夠爽口，雞肉夠嫩～
🫕猴頭菇茶樹菇燉上肉湯 $56
上枱時超級熱！籠裡裝個燉盅，個湯飲得好清好健康😂 旁邊有樽鹽🧂 覺得唔夠味可以自行添加~ 店內有寫到明呢度燉湯最少燉5小時，原盅入原盅出。燉湯不添加任何調味, 保證客人飲到原汁原味。
總結：燉湯必飲！有啲新式點心口味～點心款式較少始終喺小店～
📍蒸廬 (Plaza88) The Steam Hut (Plaza88)
荃灣楊屋道88號Plaza88 1樓107-108號舖
Shop 107-108, 1/F, Plaza88, 88 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
Ig: Mylittlegourmand
Fb: Mylittlegourmandcc
一开始觉得有点贵，没想到上菜打分量都很足，菜品非常新鲜，味道很好，没什么味精，希望老板能扩大一下店里的位子就更好了。
芝麻包好食，荷葉飯香。係環境迫dd
有多款燉湯，味道比較清淡，如習慣濃味需要加鹽調味，點心質素高，蝦餃非常多蝦肉，燒賣亦用蝦為主，焦糖燉蛋ok，口感濃稠香滑。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食材新鮮又滾熱
招呼周到
味道非常好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
點心質素比一般茶樓好，蘿蔔糕真材實料，口感扎實；菜苗餃亦非常飽滿；最有驚喜是雲石芝麻飽，流心芝麻餡滑溜且甜度適中，食一個都夠飽。
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：4
服務：3
氣氛：3
唔錯！
瞓唔著上網睇周邊食館，見多位食客好評，營業時間11點開始，洗個面同家人行到石門蒸廬係10點10，未開門見有員工起裡面打點緊，時不時做下傾下又望出黎，我早到啫等下應該，到11點15分有位女士開門往外行出去，問下佢個網唔係話開11點咩？女士笑笑口回答：係開11點半呀，個網寫係呃你架。原來佢地睇住我起門外做咗25分小丑。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
良心店
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
晶瑩蝦餃皇, 南瓜蒸排骨飯
唐記x點好味好多。招牌流心奶皇包…一咬就流汁，少少黏稠度都沒有，像水一般。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：1
服務：1
氣氛：1
每樣点心即叫即蒸很好食.
餐點：4
服務：4
氣氛：4
點心，腸粉不錯，除排骨外
餐點：4
服務：5
氣氛：4
各方面都唔錯，蒸飯飯質要有上升空間，
比較難揾位，外賣點心拼盤 $60有9件
服務
外帶
嘗起來像自製食物！石門地區的一家不錯的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
如果你喜歡在餐廳吃點心。蒸氣小屋可能不適合您。這是只適合點心愛好者的地方。
非常好吃。物有所值和友善的員工
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
非常擁擠的餐廳。點心品質高於平均水平，但一點也不特別。
美味點心，試試蒸蘆拼美點（什錦點心）一次嘗試 9 種不同的點心
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：4
服務：4
氣氛：4
還可以😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：3
服務：4
氣氛：3
好的
流沙包必點！咬落去真係爆醬，正👍🏻👍🏻
飯都好好味，荷葉香加埋蒸飯豉油無得輸，加上飯量及食材量都好多，一個人未必食得曬～
仲叫左燒賣，都有中上水平，口感紮實，食得出無偷工減料
魚湯鮮竹卷，湯其實無咩魚味，滿滿腐皮味，但因為個人好鍾意食腐皮，所以反而覺得更好食😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黑金流沙包, 魚湯蟲草花鮮竹卷