牛大人 (沙田)(Masterbeef (Shatin))
營業時間
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–00:00 |
| 星期六 | 12:00–00:00 |
| 星期日 | 12:00–00:00 |
| 星期一 | 12:00–23:00 |
| 星期二 | 12:00–23:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
無障礙座位
無障礙停車場
無障礙電梯
產品/服務
吃到飽
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
適合闔家光臨
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
沙田分店晚市要早一點來排隊，店內環境寬敞，座位足夠，抽氣做得好，不會太悶焗
阿嬤養生濃湯鍋
一定要飲湯，清甜易入口
極上和牛吃到飽
澳洲和牛M5牛肩卷脂肪比例少，不會油膩，要食足25碟
限定北海道十勝豚脂肪比例少，入口香滑細嫩
澳州和牛牛丸有口感，豐富油脂香
手打旗魚漿口感幼滑，無腥味
鮮甜海蝦爽口彈牙
台灣小食最鍾意士林鹽酥雞、梅甘酥脆薯、即炸午餐肉
台灣手工啤酉鬼啤酒消暑一流，甜品配埋台中仙草凍，夠消暑！
服務
內用
餐點類型
晚餐
極上和牛吃到飽 $198
冇睇錯只係198咋🤣$200都有找就食到任食嘅火鍋放題！！
而且呢個價錢已經係最貴嘅套餐～裏面包左嘅肉類例如和牛丶豬五花片丶梅豬肉丶牛板肩丶牛肚牛筋呢啲😛
我自己就覺得牛肉來嗰幾款係比較好食🤪特別係和牛肉質新鮮 脂肪分布適中 唔會太肥太瘦🤩
除咗肉類之外 我覺得佢其他嘅餸菜都好好食😁特別係墨魚漿丶章魚漿呢啲🤣有啲似我哋平時打邊爐嘅蝦滑 個口感同埋外型都好似 但食落去真係好似食緊啲手打嘅魚蛋再加好新鮮嘅食材😝
特別係墨魚漿 你唔好睇佢黑蚊蚊好似賣相唔好啊 非常鮮甜🖤 好好食！！呢一個我都叫咗好幾轉😂😂
打邊爐一般有嘅餸菜佢都有～ 嘢飲都有好多唔同嘅款式可以俾你揀🥰 食完之後仲會送一人一杯嘅雪糕或者雪條！
依家牛大人同緊蠟筆小新合作🤓餐廳有好多打卡位 每個座位都有一啲蠟筆小新嘅佈置或者貼紙
餐廳仲有一啲蠟筆小新嘅產品賣㗎😂如果係蠟筆小新嘅粉絲應該就好鍾意啦！同埋沙田鋪仲可以俾錢影即影即有🤣
間唔中就掛住牛大人🤩好耐無打邊爐！次次夜晚都要等位等勁耐🥲今次試下午市，又真係無咁多人啵～ lunch hour嘅邊爐放題只有90分鐘～ 大家要睇住時間啦🤪
揀左酸菜湯底，嗰種酸味係慢慢惨出！都唔錯！
今次試左極上和牛套餐🥰可以任食澳洲和牛M5牛肩肉！牛嘅肉質柔嫰，牛味濃郁，我地2個人食左十幾碟😆
除左雞牛豬，大家一定要試鴨血🥰連平時唔食鴨血嘅小編都覺得好正！墨魚漿都係另一推介🤤非常有咬口，食落都有陣陣墨魚味～ 仲有好多配料架，例如各式丸類、菜同埋好多款台灣小食😋😋
最後食埋自家製玄米茶雪糕～茶味香濃又唔會好甜，超滿足呀😚
澳洲M5和牛吃到飽（$208/90min) 個幾鐘已經食咗好多嘢啦！最鍾意呢度嘅麻辣湯底，又辣又香，而且充滿台式風味。牛肉亦都嫩滑，最鍾意係牛滑同油炸鬼！而且而家沙田仲有蠟筆小新主題勁可愛🥰 …
極上和牛餐 M5和牛雪花紋好靚
淥完肉質都仲好嫩滑而且仲充滿肉香
跟餐送嘅和牛牛丸爽口彈牙 裡面爆哂汁
台灣直送嘅食材手打墨魚漿 真係食倒粒粒墨魚
台式小食選擇多 有皮蛋豆腐 台灣小香腸
麵類除左一般嘅款式 仲有王子麵同新竹米粉
朋友叫咗杯啤酒 撥開雲霧蓬萊仙島
個名夠哂特別之餘 飲落都幾滑易入口
最後再食埋個椰汁珍珠仙草凍 真係大滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
🐮💕
📍 牛大人台灣火鍋吃到飽
📍 沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B號舖
Ordered:
🧡🥩極上和牛吃到飽套餐 $318
˶
又嚟食牛大人啦🍲 澳洲和牛仼食放題真的很棒😍 多款牛肉可供選擇: 牛五花◦牛板腱◦牛小排◦牛肩肉… 牛肉風味濃厚 油花滿滿 配上蕃茄/麻辣味的湯底🌶 更能帶出肉類的鮮味💓 附送的和牛牛丸很高質素 香滑彈牙🍢 還有羊卷肉◦醉雞◦五花肉等 肉質細嫩👍🏻 除了肉類 還有魯肉飯🥄蔬菜🥬肉丸🍡可於自助區域拿👐🏻 台灣特色小食🥠: 鹽酥雞|酥炸薯|一口腸| 老油條.ᐟ.ᐟ 令人尋回台灣的味道😘 最推介的是手打滑☺️ 海鮮漿♡花枝漿和豬肉漿🐷 口感鮮滑ᐢ..ᐢ
˶
飲品方面有台灣的紙包和樽裝飲品🧋桂花烏龍✧麥香綠茶✧柑桔檸檬🍋也是我的最愛哦 ᐖ 甜品是台式仙草凍和Haagen dazs雪糕🍓 吃得很滿足呢๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ 大家也快點來吃吃看🥰
朋友強烈推介《牛大人》
未到晚飯時段，門口已經企滿人等入座。好彩一早book定位。
一坐低就揀咗個最靚牛嘅套餐：
「澳洲極上和牛吃到飽」
仲贈送M9和牛牛丸，好多汁勁Juicy。
價錢比另外兩個set貴啲，但食材款式多啲，質數又高啲。
打邊爐必食「手切封門柳」口感真係好正。
「和牛M5牛肩卷」又係瘋狂地吃不停，牛味濃，仲好嫩滑。
有8款湯底任選
「牛大人紅燒牛骨鍋」
大大條牛骨真材實料，加入紅棗感覺更補血養生。
大量港式/台灣飲品無限量供應，
仲有好多配料放冷櫃，用盒獨立整齊擺放。
連台灣小食都有，每位仲送Movenpick雪糕添，好耐都無試過咁滿足…一定有下次。
因為朋友住喺沙田，所以成日上完佢屋企之後都會喺新城市廣場行兩個先再返屋企。行到連住既偉華中心，俾牛大人飄香既麻辣味吸引咗我🥹
一定要叫既牛大人秘方麻辣鍋，香辣並重而且愈食愈惹味，有想當年喺深圳食小肥羊既影子😂 另一邊就叫咗台灣濃香蕃茄鍋，作為一個中和，用酸甜平衡返比辣味麻目咗既味蕾👅
食嘢食得咁重口味，飲品方面我哋特登叫咗啲無糖無卡路里既OOHA同牛大人私家制白桃烏龍，夠晒清~
但男朋友見到佢哋有台灣手工啤酒忍唔住嗌咗一陣細杯試吓，苦澀味比較淡，清清地幾啱打邊爐飲。
每次食牛大人，我都好鍾意食佢既台灣特色小食作為前菜，其中魚酥皮蛋豆腐係必點菜🙋🏻♀️ 佢係涼食嚟，豆腐嫩滑加上惹味皮蛋同甜甜鹹鹹既醬汁，好醒胃👍🏻
梅甘酥脆薯，薯仔好甜🥰 我當佢係我既飯前甜品🤣 士林鹽酥雞就更加係少不了啦~
醬汁方面佢嘅選擇都有好多，我咁重口味就緊係不到滿滿一大碗，仲要加埋牛大人自制既滷牛肉~
蔬菜同埋丸類都係自己出去拎嘅，款式多不勝數，絕對滿足到每一位朋友
我哋仲叫咗真味牛肉漿，手打既牛肉漿煮完十分彈牙，而且牛既鮮味超重！
終於都講到我哋嘅主角—澳洲和牛M 5牛肩卷。脂肪分布比較平均，而且睇色就知道都幾新鮮㗎~ 重點係二百幾就有返任食和牛真係好。。爽🤪
最後每人一杯雪糕或者甜品，我哋都揀咗台中仙草凍~ 配料好足，珍珠椰果紅豆仙草缺一不可，作為一間任食嘅餐廳來講，的而且確已經誠意滿滿☺️
抵食台式火鍋黎講，呢度算數一數二。
吃到飽台式火鍋湯底多選擇試左阿嬤養生濃湯鍋覺得幾足料。
極上和牛吃到飽有個免費澳洲和牛牛丸真係爆汁彈牙，超級好食！
肉類選擇多，質地軟淋d就美國和牛M5牛肩卷、美國極級肩里肌牛味濃d但纖維多啲，呢期自製生啤有promote強波酸啤，酸酸地嘅啤酒幾得意～
真正脆肉少骨嘅鯇魚腩、爽口海蝦、私房鴨血同自取招牌冰豆腐，尤其係鴨血本身入哂味，飲品任飲包括自家製茶類，尾聲仲包括每人一甜品，CP值高。
平均每人消費$100，1hr任飲任食火煱还有什麽不滿意‘’底食‘’
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不知是否過年，食物質素比較差，唔同阿打的牛肉，肉質有點「死實實」太重雪味
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：3
服務：4
氣氛：4
今日寒冬新年初四，食火鍋最合適不過！
午餐時段到《牛大人》來個二人堂食，選了《60分鐘定量午餐》中的《 花雕醉雞件》和《上腹牛五花》，湯底夠濃有味，另有菜、丸、白飯、雪糕、飲品任攞任食(唯獨只有紅茶一種熱飲及雪糕芋頭味雪糕)，連加一服務費，共$240，算得上實惠。
見到《牛大人》的濕紙巾包裝設計圖畫有趣，能讓人認識台灣用語，很有心思。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
好吃！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
環境好，靚女多
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
台灣自助火鍋的滿足感是無與倫比的，這家連鎖店在香港無疑是一個不錯的選擇。大聲喊出他們的優質牛肉，尤其是他們的和牛牛肉丸！然而，除了肉類之外，大多數其他食物都很平庸（例如豆腐），並且在補充時不會添加您特定的湯。
方便麵是經典。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
Wagyu
選擇多，品質好，價合理
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛大人～晚市食過～120分鐘幾個朋友傾下食下，都好趕下😅
今次食午市～60分鐘，一條友，唔使講嘢keep住食😂😂
不過…失策！好大意咁叫咗個麻辣湯底😱，叫完知出事啦，又辣又熱又急🥵🥵今次真係挑戰人體極限🤣
定量餐G
牛好食，似係食緊牛仔骨嘅淋滑版
豬，一般，好彩得三片
麻辣湯底好香，佢有大中小辣，我揀咗小辣，但都好辣🥵😂
趕頭趕命，經常提你幾時夠鐘要埋單
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：3
服務：3
氣氛：3
係細左d
手沖野飲又耐左d
餐點：5
服務：5
氣氛：5
寛倘
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
特殊餐點
好
少東西吃
餐點：1
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
中規中矩，連鎖店
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
沙田呢間平日午市實有位，收碟快 沒漏單，不是食肉獸，定量就夠了
限時食到飽，很多食品款式，飲品亦別具風味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大蝦, 鴨血, 養生濃湯鍋
价格偏贵，味道还行。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
晚市稍貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鍋
食物種類都算多，但要揀最貴嘅套餐至可以食齊，時間係120分鐘，都要食得好急
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：4
氣氛：4
午市幾抵食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
建議的餐點
麻辣鍋, 鴨血, 麻辣火鍋
由於時間限制，無法進行較長時間的交談
餐點：4
服務：4
氣氛：3
性價比較高既hot-pot😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴨血
吃过多次，继續会去吃的，只有一点意見，雪糕只有自家牛大人品牌，太悶了，和其它放題的，有点失落，之前有泰國冰條的，現在沒有，希望能再出現。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨血
裝潢幾特別，好似一卡卡列車，食物正正常常。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鴨血, 麻辣火鍋
食物大部分都好味！上菜也很快！服務也不差！推介！限時 2小時！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物幾好 服務過得去 氣氛一般
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
雖然唔係新城市廣場入邊，但係個位置都算容易搵嘅，座位都好闊落，午餐嚟講係非常之抵，好適合帶細路仔去
餐點：5
服務：4
氣氛：4
湯底足料，食物一般！
人氣火鍋之一，質數與價錢都成正比，晚市建議要訂位，walk in可能要一小時以上喔
不過服務就接近”0”，加湯要自己來，收碗碟要叫先會來，每兩人先有一隻加菜碗，問職員多要一隻也不會給你，說是規定
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：3
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
鴨血, 養生濃湯鍋
環境及氣氛好，湯底足料，但食物選擇不多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
養生濃湯鍋
每次去沙田任食打邊爐第一時間諗佢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
滷肉飯, 麻辣鍋, 鴨血, 王子麵 好味, 麻辣火鍋, 豬腸, 鴛鴦湯底
好的
餐點類型
其他
平均每人消費金額
HK$150-200
午餐款式少，質素一般
90分鐘餐60分鐘就last call
有啲趕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：3
服務：4
氣氛：3
放提任飲任食，盡情享受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
麻辣鍋, 鴨血, 豬腸
侍應服務有禮，食物質素唔錯，環境裝修都很好，座位舒適，價格合理，晚市很多客人，最好預早訂位
餐點：4
服務：4
氣氛：4
食物質素還不俗, 選擇也很多!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
鴨血, 麻辣火鍋, 醉鷄肉
今日吃了極上和牛吃到飽208餐，
變成只有90分鐘用餐時間了，
12：00入場，
12：50 lost call，
頭盤的和牛還可以，
之後點的和牛我第一次食到有骨的，
肉質也沒那麼好了…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：2
服務：4
氣氛：4
環境可以，食物質素高，但最好預先訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鴨血, 醉鷄肉, 鴛鴦湯底
台灣連鎖火鍋店
比剛開張時差了
餐點：3
服務：3
氣氛：3