豐鍋雞煲火鍋(Rich Pot)
營業時間
| 星期三 | 11:30–23:00 |
| 星期四 | 11:30–23:00 |
| 星期五 | 11:30–23:00 |
| 星期六 | 11:30–23:00 |
| 星期日 | 11:30–23:00 |
| 星期一 | 11:30–23:00 |
| 星期二 | 11:30–23:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
產品/服務
小菜
吃到飽
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
去了石門打邊爐，呢度有雞煲火鍋，而且價錢親民。我哋點了半隻麻辣雞煲，選擇了BB辣的口味，非常惹味。雞本身非常鮮嫩，份量夠多。
吃完麻辣雞煲，便到火鍋部份。點了肉類極品本地手切牛頸脊，牛肉切得非常薄，肉質鮮嫩，肥瘦適中。兩個人食分量剛剛好。另外，雲吞、韭菜餃和魚皮餃也讓都足料。麻辣雞煲湯嚟越煲越香濃，好惹味。蔬菜類點了野生竹笙和雜菜籃。竹笙吸晒湯底嘅香味，好正！飲品我點了大咸檸七和龍鳳檸樂，打邊爐很夾。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
家人们🫡一品鸡煲固然出名，大围来来鸡煲也可圈可点，可但是别忘尝尝石门这家「豐鍋雞煲」简体字「丰锅鸡煲」
🪄真的很推荐这家店，因为中午有的时候也会去这家店吃🍽️午市，吃🐟，所以食材都很新鲜不会出错～
1⃣️BB辣🌶️鸡煲 🌟必点
2⃣️ 自家制作鲜虾木耳云吞 🌟必点
💰人均200HKD，就是普遍的鸡煲价格，比🆚一品要便宜，但味道一点也不差！
🗺️地址：丰锅鸡煲 (京瑞广场1期) (沙田)
沙田石门安群街3号京瑞广场1期1楼137号舖
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌麻辣雞煲
雞煲高質！
大推自創爆芝紫菜響鈴，同四寶丸，超彈牙爽口
佢哋嘅雞煲好出色，好有水準，上次食完麻辣雞煲後，再次回頭食！店舖不算很大，但客人都多！餐廳醬油費用每人$8
今次叫左滋潤椰子雞煲（半隻）
員工好快上餐，椰子雞煲材料非常豐富，原先湯底已經有野生竹笙、杞子及同紅棗等養生滋潤既材料。另外店員會攞個椰青即倒，令湯底更重椰子香！半隻雞但2人食好足夠，先試口湯，勁清甜，雞肉肉質鮮嫩
牛頸脊油花好靚，本地手切高質新鮮牛肉，厚切嫩滑，牛香味重
回食之一：自創爆芝紫菜響鈴
今次叫左6件，響鈴新鮮製造，即叫即炸，外皮超酥脆，入面包住紫菜&芝士，一咬落去有爆芝嘅口感，正
十優狀丸：
有黑松露墨魚丸＋蝦丸＋墨魚丸＋黑墨丸＋鯪魚丸！
丸全手打，好彈牙。黑墨丸熟左仲見到裡面嘅墨魚粒，黑松露墨魚丸好香松露味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：5
氣氛：4
[石門 – 優質火鍋]
平時都有去開石門食飯，
嗰到有好多餐廳，
能夠喺到生存已久都一定有啲料到，
所以今晚就特登揀佢黎幫襯~
🔹滋補螺片花膠雞煲🔹
朋友話佢食過呢到招牌雞煲，
係唔錯嫁，但想試下其他煲，
所以就揀左呢個，
成碟雞加大大隻花膠筒，
未食都覺得好正，
放落個薑葱芫荽湯到，
食到啲雞好鮮好嫩，
個花膠湯索左啲精華好食又好滋補~
🔹極品本地手切牛頸脊🔹
擺盤好鬼靚！
睇佢唔肥，
以為唔會香口，嫩滑~
不過食落都幾有牛香，
唔鞋口喎~
🔹十優狀丸🔹
又係打卡攞盤~
有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸~
全部都好有味，
有好多墨魚粒粒，蝦粒，
好真材實料~
好食又彈牙~
🔹滋潤養生三寶🔹
其他打邊爐店未見過有呢個拼盤~
有花膠、魚肚、竹笙~
全部我都好鍾意食，
因為三種唔同嘅口感，
但都係索哂啲精華，
正呀！
想講佢地洗得好乾淨，
好有heart~
🔹雜菜籃🔹
有3樣菜，
生菜、菜心、小白菜~
新鮮嘅味道~
選擇困難症嘅朋友必揀！
🔹龍鳳檸樂 & 咸檸七🔹
好大杯！
打邊爐有咁嘅size嘅野飲，
先算係索！
飲完好舒暢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
豐鍋招牌麻辣雞煲$178
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Order 左半隻雞小辣，上菜前見店員即叫即整炒香雞煲，
所以上電爐時已可以即刻食唔駛再等佢慢慢加熱👍🏼
調味汁底濃郁可口，雞件掛汁理想，配料都有唔少，
食得辣建議中辣會再刺激惹味點。
頂級雪花肥牛 $118
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
靚一靚咁放滿碟上，頂級肥牛絕不馬虎，
肉質對得住個價錢，雪花平均已唔會過肥，入口牛咪香重有質感，推介。
即炸紫菜響鈴 $43 / 3件
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢款特別推介要點，因為唔係間間火鍋店都食到，
小店來講難得，食落加份紫菜香及多一味層次感。
唐生菜 $36
老油條 $40
花心蟹粉丸 $55
紅薯粉 $32
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
配料全部正常表現，
老油條極大條，可以三至四人分享，
紅薯粉最後落湯，吸收哂雞煲同牛肉嘅精華，
煮熟較似粉絲嘅質感，吸湯一流。
藍蝶雪梨 $38
龍鳳檸樂 $34
特飲杯杯都大杯，同場有幾款啤酒選擇，
另外收返醬油費 $8/位，
推介比區內拍下拖，朋友聚舊，家庭聚會嘅平民級雞煲火鍋店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$300-350
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌雞煲
天氣開始轉涼，令到有d想打邊爐、食下雞煲，係朋友介紹下，就黎左依間試下
入到黎，果然冇失望😋，就雞煲黎講，有4種選擇，而火鍋湯底就有4種，選擇非常多，而我哋就揀咗雞煲
滋潤椰子雞煲
足料，成個椰青d料都倒哂落個雞煲到，超濃烈嘅椰青香味，雞都新鮮，成個雞煲，幾乎啲湯都俾我哋飲晒
十優狀丸
包括黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸，每樣2粒，共10粒，每款都好彈牙，最鍾意黑松露墨魚丸，黑松露同墨魚丸嘅味道好match
頂級安格斯牛小排
不得不讚佢嘅安格斯牛，色澤來講10分靚，食落都好有牛味，正
即炸爆芝紫菜響鈴
超級鍾意呢款嘢食，一個響鈴試到三款味道同口感，中間充滿着濃烈嘅芝士，好有驚喜
雜菜籃
菜嘅種類多，有菜心、白菜、茼蒿，味道香甜新鮮
下次再嚟試吓佢其他煲先🤤
好耐冇嚟豐鍋雞煲，平日夜晚都坐滿全場，兩個人嗌咗招牌麻辣雞煲小辣， 雞煲味道依然一如既往咁好食，份量足夠兩人食，一入口雞肉好嫩同埋個味好好食，雞煲醬濃味得黎又唔會好咸，好好味👍🏻
//極品本地手切牛頸脊
必點，脂肪較平均，有肉味有咬口，好好味
//手工四寶丸
蝦丸同墨魚丸都好彈牙
//自創爆芝響鈴
好得意，每件響鈴都有塊芝士包住，熱辣辣🍗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
招牌雞煲
又到打邊爐既季節，今次同朋友去左沙田既豐鍋雞煲😋
首先，我地揀左個滋補既湯底”滋補螺片花膠雞煲”，聽落已經好豐富啦！成碟雞即場倒落去煲，湯底濃郁鮮美，仲有螺片同花膠，真係令人回味無窮。
另外食物都好豐富多樣。首推既就係”十優狀丸”，包括墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸等等，總共有十粒丸，每一粒都鮮味十足。然後仲叫佐”頂級安格式牛”，咬落去嘅口感鮮嫩多汁，真係讓人驚艷。然後仲有”滋潤養生三寶”，有花膠、魚肚同竹笙，一齊煮入湯底，味道更加豐富。最後，叫左個”雜菜籃”，有各式各樣嘅新鮮蔬菜，健康又好味。
飲品方面，我地叫左德國手工麥啤同藍蝶雪梨。德國手工麥啤入口爽快，搭配熱騰騰嘅食物，真係一流組合。藍蝶雪梨除咗解渴，仲有清新嘅口感，都好岩打邊爐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滋潤椰子雞火鍋🍲
這次和朋友去到石門吃火鍋，
我們即使不是住在附近，
但廣場旁邊就是地鐵站，交通很方便呢～
而餐廳大多是卡位，坐得也很舒服。
♡滋潤椰子雞鍋 半隻$198
職員先把椰青裏的椰水倒進鍋裏，
椰肉我們用匙羹刮起再放進鍋裏，
嚐了幾口椰肉味道鮮甜，鍋裏傳來更香濃的椰香味。
湯底裏有海底椰、紅棗、杞子、竹笙，
十分滋潤和足料啊！
而雞件不會太肥，感覺健康一點～
♡手工黑松露墨魚丸$96
墨魚丸質感彈牙，帶有淡淡黑松露味，
表面有點魚子作點綴。
♡極品本地手切牛頸脊$238 🥢必點🥢
肉味香濃，
肉和油脂分布平均，紋理顏色看得出很新鮮。
♡滋潤養生三寶$138 🥢必點🥢
女生們都是愛美的，
所以點了這款滋潤養生的食物，
有竹笙、魚肚和花膠。
竹笙吸了湯底，吃下口腔充滿湯底的香味。
♡雜菜籃$70
份量很多，有數種不同的菜，
有生菜、菜心和白菜仔，
全部都很新鮮翠綠。
♡藍蝶雪梨$38
大大杯，很適合配火鍋，
藍藍紫紫的，顏色很夢幻。
♡大咸檸七$34
同樣大大杯，咸檸七味道很濃郁。
✔️餐廳設加一服務費
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：4
服務：4
氣氛：4
中午套餐好抵又好味,有湯,菜及飲品,特別係原条蒸魚及椒鹽一字骨.
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好抵食，仲有老火湯，一流！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
HK$50-100
餐點：5
服務：5
氣氛：5
🌟超正既麻辣雞煲❤️
🌟麻香辣味出色，好惹味😋
🌟雞件嫩滑，夠多件🤩
🌟食完要加湯打埋bino 🤣
🌟推薦十優狀丸，極品本地手切牛頸脊同埋野生竹笙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$350-400
建議的餐點
招牌雞煲
石門多嘢食就係人都知😋
今晚特意相約老公去豐鍋雞煲撐枱腳✌🏻一於食餐好嘅！
7點幾嚟到，已經坐滿左八成人
如果一大班人去食記得要book位先呀✅
兩個人嗌左半隻雞，留肚試其他嘢😆
雞件炒得非常之香，聽店員講係用咗獨門配方去炒，有別於一般市面上嘅雞煲，好惹味！
手切牛頸脊🐮
肉質彈牙，濃郁牛味
記得唔好淥太耐，老左就唔好食架啦🥸
山水豆腐夠哂滑，用嚟打邊爐一流🍲
必試嘅手打四寶丸，每粒都食得出係真材實料！
老公話要嗌嘅唐生菜🥬
大大杯嘅玫瑰柚子茶🌹解渴之選～
整體質素都好滿意，性價比高，下次一定會再嚟試其他😌😎
餐點：5
服務：5
氣氛：5
放假走黎石門探望朋友，心血來潮想食打邊爐，朋友就帶左我黎食呢間，其實仲合我心意，因為有埋雞煲食🤤🤤
餐廳雖然人潮不絕，但出餐都極快👍🏻
-豐鍋招牌麻辣雞煲 $178💰
爆多芫荽勁正啊，雞肉鮮嫩又香辣惹味，再夾埋芫荽食一絕啊🤤🤤
-十優狀元 $108💰
包括有黑松露墨魚丸、蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸各兩粒
呢類手打丸真係好難唔好食，粒粒都爽口彈牙又鮮味十足😋
-頂級安格斯牛小扒(小) $198💰
上枱有啲震驚，份量好多有厚度而且油花分布均勻，食落係鮮嫩多汁帶有微微彈性，口感非常豐富👍🏻👍🏻
-即炸爆芝紫菜響鈴 $49💰
呢個真係一定要叫黎食，索晒湯汁再配埋芝士既鹹香，超級好食好香口，大推💓💓💓
-雜菜籃 $70💰
打邊爐點都要有啲菜落肚冇咁大罪惡感🤣
啲菜好新鮮而且洗得好乾淨👍🏻
-咸檸七 $34💰
-大話七 $34💰
呢兩杯野飲都有咸檸係入邊，唔會太過鹹酸，好清潤解膩
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌雞煲
石門滋補雞煲
天氣凍咗，除咗想打邊爐，仲好想食雞煲，於是去左豐鍋食雞煲。
滋補螺片花膠雞煲
我哋叫左一隻雞嘅份量，雞同湯底係分開上啲，當湯滾後，放入成隻雞同花膠落去個湯底度，煲一陣，個湯已經好好飲，清甜可口，而雞肉非常之嫩滑，雞味十足。
頂級安格斯牛小排
牛小排脂肪分布均勻，厚薄度切得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，牛味重，美味。
手工四寶丸
四寶丸有蝦丸、墨魚丸、黑墨魚丸同鯪魚丸，全部丸都新鮮彈牙，充滿鮮味。
新鮮肥鵝腸
鵝腸非常之肥美，涮一涮就食得，爽口彈牙。
雜菜籃
蔬菜新鮮，而且大份。
大檸茶同玫瑰柚子
飲品都很大杯，配雞煲一流。
服務
內用
平均每人消費金額
HK$250-300
餐點：5
服務：5
氣氛：4
冬天這裡適合食雞煲，而且都有手打墨魚丸。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
手工四寶丸
呢排天氣凍，好想食雞煲，搵左石門出名雞煲。石門出名多好野食，而呢間雞煲係好值得為佢特登搭車入嚟，全部野都好高質。
豐鍋招牌麻辣雞煲
叫左BB辣，雞煲一上已經香味撲鼻，滿滿既雞件，忍唔住要即刻食! 啲雞肉嫩滑得嚟仲入晒味，湯汁香麻濃郁而不膩，大滿足😋
食完雞煲加湯打邊爐
極品本地手切牛頸脊 ，手工四寶丸，野生竹笙，雜菜籃都好新鮮好食
特別欣賞熱飲大大杯，仲要好飲👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯底可以見到花膠同鷄件，自己碌。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$150-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
Premium Beef Platter
牛肉鮮美可口,雞煲很好．
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
HK$200-250
餐點：4
服務：4
氣氛：4