The Salted Pig (Sha Tin)
營業時間
| 星期三 | 12:00–22:00 |
| 星期四 | 12:00–22:00 |
| 星期五 | 12:00–22:00 |
| 星期六 | 12:00–22:00 |
| 星期日 | 12:00–22:00 |
| 星期一 | 12:00–22:00 |
| 星期二 | 12:00–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
無障礙入口
無障礙洗手間
產品/服務
小菜
兒童菜單
咖啡
烈酒
酒精飲料
酒精飲料優惠時段
啤酒
提供素食料理
葡萄酒
餐點優惠時段
雞尾酒
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
性別友善洗手間
洗手間
適合兒童
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
跨性別友善空間
適合團體
適合闔家光臨
LGBTQ+ 友善空間
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
NFC 行動支付
信用卡
環境舒適，聚會慶祝的好地方，提供素食選擇，用豬最好的部位做菜😎😎👍🏼排骨多汁又好吃👍🏼 …
⭐️【沙田】必點招牌德國鹹豬手⭐️
近期工作都很忙，終於有時間，可以去好好盡情放肆吃一餐😋，知道沙田新城市廣場有一間專門以豬肉為主題的西餐廳【The Salted Pig】又名【豬門店】🐷😆，有很多菜式均以豬肉製作🐖，其中餐廳以招牌菜式【德國燒豬手】而聞名，豬肉味道又嫩又滑，是必試菜式👍。
而除了特色豬肉，餐廳亦有其他肉類菜式，Seabass海鱸魚🐟亦會是一個好好的選擇。餐廳以英倫農舍鄉村風格為主調，燈光暗暗地，環境氣氛輕鬆而舒適☺️，餐廳菜式份量亦都較大，最適合三五知己聚會一同分享🥳。這間餐廳一定會再Encore😍。
👍🥗【香煎牛扒沙律、藍芝士、烤合桃、煙肉、車厘茄、炸洋蔥圈】Steak Salad（HK$192）
Mixed greens, blue cheese, toasted walnuts, bacon, cherry tomato, chives, onion rings
牛扒賣相很吸引，份量很多，一點都不像頭盤沙律，牛扒不但色澤鮮嫩，熟成度控制得好好，入口肉質柔嫩軟淋，有牛味而不韌，牛扒邊位有微微焦香。
而藍芝士🧀、烤合桃、煙肉🐖、車厘茄🍅及香醋沙律菜🥗都很新鮮，味道不單調，而且口感清新，而炸洋蔥圈🧅記得一定要趁熱進食，才可以嚐到香脆感。
👍🐖【招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁】Crispy Pork Knuckle (HK$ $308)
Roasted potatoes, sauerkraut, mustard seed cream sauce
餐廳招牌菜德國鹹豬手，份量真的不少，足足有一公斤，雖然餐牌上寫是適合2人享用，但份量覺得更適合三五知己一同開心分享🥳。
鹹豬手經過低溫慢煮 ，高溫油炸， 做到外皮金黃香脆，入口肉質有彈性而且嫩滑，啖啖肉帶有點肥膏，鹹香味道剛剛好，不會過鹹，做到香脆而不油膩😋，我喜歡配上較淡口的芥末籽忌廉汁，又是另一番風味。而配菜有烤甜紅蘿蔔、烤薯及酸菜，整個菜式味道令有回味感覺，不愧為餐廳必點招牌菜😍。
🍽【墨西哥芝士新豬肉薄脆(素) 蕃茄莎莎、牛油果醬、橄欖、純素車打芝士】
𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚢 “𝙾𝚖𝚗𝚒 𝙿𝚘𝚛𝚔” 𝙽𝚊𝚌𝚑𝚘𝚜 (HK$158)
Tomato salsa, guacamole, olives, veganaise, “Daiyu” dairy free cheddar cheese
菜式上檯時呆了一呆😳，份量大得很誇張😆，先說薄脆上的配菜有新豬肉、蕃茄莎莎🍅、牛油果醬🥑、橄欖、純素車打芝士🧀，每一片都可以搭配不同配菜，口味層次味道都非常之豐富，而且新豬肉(素豬肉)口感特別，一點都不像素食😎。
🍹【薄荷提子梳打、青檸、蘋果汁、蜜糖柚子】Minty Grape (HK$58)
Mint, lime, green grape, soda apple juice, citron honey
夏日特式飲品，顏色感覺很清新，入口有粒粒提子肉，加上薄荷葉的味道，非常解渴有涼快清新感。
🍹【Oreo 曲奇朱古力忌廉奶昔】Oreo Madness(HK$68)
Oreo, chocolate, mile, whipped cream
啖啖朱古力味道，但味道竟然不是太甜，比想像中解渴，味道不錯。
🍨【瘋狂! 香蕉雪糕新地】 Go Banana Sundae (HK$88)
Banana, waffle, marshmallow, sprinkles, whipped cream, ice cream
非常吸睛，大大條香蕉，忌廉包著棉花糖，而且配上彩色繽紛的m&m，窩夫非常脆口，新地杯入面分別有雲呢拿及朱古力雪糕，大大杯感覺非常之滿足。
📍【The Salted Pig】豬門店
🇭🇰香港新界沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
Shop 702, 7/F, New Town Plaza Phase 1, 18 Sha Tin Centre Street, Shatin, N.T. Hong Kong
👉另有分店:葵芳新都會廣場｜ 荔枝角D2 Place｜西灣河鯉景灣蘇豪東
好耐冇嚟沙田行街，今日同朋友一齊行先發現變咗好多好新鮮呢，晚餐就食咗依間「豬門店」～
🐷豬肋骨脆粒配波本酒楓糖醬($108)
炸到脆卜卜嘅豬肋骨，仲要切成一粒粒嘅size，一啖一粒好方便，食落甜甜哋有啲似叉燒幾好味～
🥚蘇格蘭溏心炸雞蛋 ($82)
豬門店最出名嘅蘇格蘭蛋，依家竟然出咗新豬肉版本，食落唔講都唔知係素食呢！
🥩烤斧頭豬扒配煙肉椰菜仔、薯條 ($238)
斧頭豬扒非常厚切，食落好juicy，配埋少少酸甜嘅蘋果醬，perfect match！
🍮蜜糖蘋果脆脆配雲尼拿雪糕 ($82)
🍹Refreshing Splash、Tango ($62)
今日黎到呢間食豬嘅專門店食飯 第一次試呢間 果然唔錯😋
叫左一個 Carbonara 一個Cheesy “Omnipork” Nachos 一個Slow-cooked Crackling Pork Belly 甜品方面叫左一個Apple Delight 飲品就叫左一杯 Refreshing Splash 一杯Mango Mule (我知 我地食好多😂)
Carbonara: 幾好食 忌廉唔會太濃 意粉都唔會太淋😋
Cheesy “Omnipork” Nachos: 份量好多 Nachos好脆 加埋牛油果醬同芝士 勁邪惡 越食越想食😂
Slow-cooked Pork Belly: 舊肉好肥美 豬皮好似燒肉皮咁脆 好正!!!
Apple Delight: 蜜糖蘋果脆脆配上雲呢拿雪糕 勁好味! 呢餐飯卡路里爆錶喇🙊
味道：⭐️⭐️⭐️⭐️
顧明思義，呢間餐廳主打豬既理料🐷
當中好多菜式都以豬肉製成🐽
除咗豬肉亦有其他菜式選擇🥗
聽聞seabess亦會一個好好嘅選擇🐟
❶雜菌松露意大利飯 $168
意大利飯上枱嘅時候已經散發住松露嘅香味🍄
飯粒軟硬適中 再配上啖啖既松露味🍚
食落creamy同時仲有唔少既雜菌粒👩🏻🌾
係每次食西餐必食嘅items之一👨🏻🍳
❷烤斧頭豬扒 煙肉椰菜仔 薯條 $238
斧頭豬扒既份量真係超大 😺
上枱既時候嚇左一跳😳
呢塊豬扒有小小顛覆左我對豬扒嘅諗法🐖
完全無諗過肉質鮮嫩 而且肉汁都鎖住🤤
中意食肉既話 真係要一試呢到既豬扒🍖
❸墨西哥芝士新豬肉薄脆 $148
呢個薄脆係一流既小食🍟
加上芝士醬真係超邪惡 食到停唔到口🧀
而佢最特別既地方係用左新豬肉🥦
即係素食者都可以放心食用❤️
❹香蕉拖肥批朱古力雪糕 $88
香蕉分成兩件 熟度剛好🍌
面頭仲有一層薄薄嘅焦糖🍬
拖肥批主要都係以朱古力製成🍫
個人認為略甜 兩個人share黎食就岩岩好啦👯♀️
❺Oreo曲奇朱古力忌廉奶昔 $68
Oreo控絕對唔可以錯過呢杯奶昔🍹
每一啖都會飲到Oreo同朱古力😱
而且整體飲落唔會太甜🍬
❻菠蘿芒果乳酪奶昔 $68
呢杯就相對比較fresh🤤
甜度適中 菠蘿嘅味道突出🍍
Ps:沙田、葵芳、荔枝角同西灣河都有分店👨🏻🍳
差。門口放個外國女人做知客，扮高級。明明好多位都硬要人地坐去最近門口位，服務態度咁差，已經食唔落，更唔好講啲嘢好食定唔好定。
傳統英式農舍風格。菜式主要以豬的不同部分為主題，主打英式及歐陸式菜系，呢度嘅招牌係The salted pig係招牌菜式，不過除咗豬肉亦有其他菜式選擇 seabess 亦會一個唔錯嘅選擇
/ Starter / Steak Salad
🥩🥗 /牛小扒沙律$192
牛扒賣相好吸引，值得一讚係已經切好晒一條條適中Size，而且最重要外面燶邊，𥚃面嫩紅得嚟唔會太生，微微嘅外脆內嫩，火候控制得好好，好耐冇食過咁唔錯嘅牛﹗
/ Snacks /
墨西哥芝士新豬肉薄脆 $158 （推介﹗👑✨）
呢款真係同小編推介，見到有唔少人推介就叫咗呢款有素嘅豬肉 「新豬肉」墨西哥芝士新豬肉薄脆 ，我會形容佢做 「Nahos 山」 份量真係好多好正😂😍，除咗係新鮮焗起有溶芝士🧀，加埋蕃茄沙沙醬🍅、牛油果醬🥑、（好似係蛋黃醬）三款醬溝埋，再加橄欖粒同青辣椒🌶️，酸酸辣辣超級滋味😭😭💕﹗﹗
值得一讚係啱啱上嘅時候焗好脆片熱得嚟又keep到塊塊到好脆，食到最後都係脆卜卜﹗好正😭
/ Main /
煎半條海鱸魚柳海鮮燴, 鮮蝦🦐, 蜆, 辣肉腸, 麵包粒 $198
作為「海鮮控」，一見到主食有海鮮就好想衝 🤣所以勁快決定食﹗上到嚟份量就正正常常，未去到好驚艷但賣相整體唔錯，海鱸魚煎到金黃色，而且魚肉滑而得嚟都好實在，唔會覺得梅/鞋等等，魚嘅質感處理得俾人感覺好好，另外其他就有啲蝦 蜆, 辣肉腸就正正常常，蜆就相對比較細粒啲，不過冇沙處理得幾好
🍦瘋狂！香蕉雪糕新地 $88
有小朋友嘅親子Dining 偏揀﹗相信小朋友一對超鍾意👧👦，呢度嘅窩夫偏實正、厚實啲，慢慢嘴嚼啲甜味先滲出嚟，相對比較適合配雲尼拿雪糕食。值得一讚係雪糕幾線密，而且見到雲尼拿籽，雖然唔肯定係自家製，但都（好似）唔同平時出面食嘅牌子雪糕咁硬身，奶滑得嚟又好香香草味。
/ 飲品🍸 /
🍹Vodca Punch 熱情果 $68
熱情果好易入口，入口水果味好濃，就係Fruit Punch嘅水果味，酒味偏淡啲，對女仔嚟講係唔錯嘅選擇
🍹Elderflower Highball $68
呢杯因為有Whiskey，對於我（女）嚟講，我覺得酒味重啲，但飲得出濃度又唔算好高，係我個人飲得唔慣，但如果係飲開Whiskey嘅男士嚟講，酒濃度反而選淡啲，呢杯清爽嘅highball口味，相信幾啱男士們用嚟配主菜等等食。
• 英國村莊豬肉料理 ❀ 超級香口的美味蛋白質 •
要𝙲𝚕𝚎𝚊𝚗還𝙲𝚕𝚎𝚊𝚗，週末我都會把醣量留給各式各樣的好吃的，我的脂肪都是好吃的形狀哈哈哈。
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說起村莊的料理，就想起以前旅行去毛利部落吃到的晚餐，毛利人利用火山的地熱能烤熟食物，沒有複雜的調味，但蔬菜和肉的鮮味被逼出來，至今仍回味著呢。🤣雖然有點粗獷，但這種風味料理卻擁有極大的吸引力！
在𝚃𝚑𝚎 𝚂𝚊𝚕𝚝𝚎𝚍 𝙿𝚒𝚐的料理中，居然能找到類近這種𝚁𝚞𝚜𝚝𝚒𝚌的感覺𝚇𝙳，而且他們使用豬肉中最好的部位，肉食者𝚕𝚒𝚔𝚎 𝚖𝚎 𝚒𝚜 𝚜𝚘爽！
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🌮𝐒𝐧𝐚𝐜𝐤𝐬🌮
♥𝙳𝚞𝚗𝚐𝚎𝚗𝚎𝚜𝚜 𝙲𝚛𝚊𝚋 𝙲𝚊𝚔𝚎♥($𝟷𝟹𝟾)
有點貴但份量很足！
喜歡蟹肉千萬不能錯過這個！皮薄脆而蟹肉餡超滿！每一絲蟹肉的鮮甜和微酸的青檸蒜香蛋黃醬結合，稠糊狀剛好，味道也很濃厚🥺。
♥𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚢 𝙾𝚖𝚗𝚒 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙽𝚊𝚌𝚑𝚘𝚜♥($𝟷𝟻𝟾)
純素的朋友選這個就對了！
微辣，𝙾𝚖𝚗𝚒 𝙿𝚘𝚛𝚔口感和豬肉少許相似，只是感覺更多汁鮮甜💓😭，墨西哥芝士脆片本身加了辣粉，和牛油果和純素芝士醬一起吃超香口超惹味！而且大份到不想浪費食物也完全吃不完𝚇𝙳。
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🍗𝐏𝐨𝐫𝐤🍗
♥𝙲𝚛𝚒𝚜𝚙𝚢 𝙿𝚘𝚛𝚔 𝙺𝚗𝚞𝚌𝚔𝚕𝚎♥($𝟹𝟶𝟾)
店裏的招牌鹹豬手！足足有一公斤。
兩個女仔全部食晒，好痴線𝚇𝙳。鹹豬手雖然經過鹽水醃過三天三夜，但不會過分搶味，豬手本身嘅鮮香同微鹹，沾少少芥末忌廉好開胃🙆🏻♀️！
皮雖然唔係卡擦嗰種硬脆，係比較偏向平時燒乳豬咬落嘅薄脆感，酸菜感覺有遷就個香港人口味，比起正宗嘅鹹到口渴，呢款反而係調味冇咁重手，更多地食到食材原本嘅味道。
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☕️𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤 ☕️
♥𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎 𝙼𝚘𝚓𝚒𝚝𝚘♥($𝟼𝟾)
同𝚂𝚘𝚖𝚎𝚛𝚜𝚋𝚢合作嘅特飲，雖然話係加咗酒不過酒味並不濃，而且比起傳統嘅𝙼𝚘𝚓𝚒𝚝𝚘多咗果香味💓更易入口，食重口味嘢係需要清爽嘅嘢飲潤下口𝚇𝙳。
♥𝙿𝚊𝚜𝚜𝚒𝚘𝚗 𝙰𝚙𝚙𝚕𝚎♥($𝟻𝟾)
含熱情果、桃同蘋果嘅特飲，一定冇死系列。飲落似沙冰果汁，甜酸果味，個人覺得比較突出嘅係桃同蘋果嘅味道🍑，一路飲仲有好多草莓果肉，𝚠𝚘𝚠。
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🍓𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🍓
♥𝙶𝚘 𝙱𝚊𝚗𝚊𝚗𝚊 𝚂𝚞𝚗𝚍𝚊𝚎♥($𝟾𝟾)
開頭冇睇圖，以為係香蕉味雪糕添！原來係香草雪糕加大大條香蕉同脆窩夫。可能當日冇晒𝚖&𝚖，就用咗棉花糖代替🤣，感覺英國啲肥嘟嘟細路應該好鍾意食呢種，我就一般🤕
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食完個樣：🦭(飽到郁唔到啊，不過好正)
𝙲𝙿值 : 🌝🌕🌕🌕🌑 (我哋兩個人食咗三至四人份……)
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#好味推介 #沙田區
一向都知道新城市廣場多嘢食 但係間間都排長龍㗎 尤其是今日我想食呢間 好在今日早去六點幾就到 終於唔使排隊 今日同埋老公同個仔 叫咗好多嘢食 估唔到碟碟都咁大碟 早知唔使叫咁多啦😅
⭐豬肋骨脆粒.波本酒楓糖醬
炸得卜卜脆，仲要離骨 一口一粒👍🏻
⭐【瘦豬豬】菠菜藜麥沙律 ,西柚,菜頭,烤杏仁 ,橘子汁
配搭清新爽脆 作為前菜非常可口👍🏻
⭐墨西哥芝士新豬肉薄脆
鍾意食粟米片嘅一定要叫呢個，配搭特別， 用嚟送酒一流
⭐招牌手撕燒烤豬 肉三文治 配薯圈
bbq醬風味三文治配薯圈小朋友超鍾意
再加埋甜品簡直不得你好 大家一定要試
瘋狂🤪香蕉雪糕新地 大大杯香蕉 cream 最重要有m&m 食完開心到不得了🥰
實物和Menu不相符，Menu相片拍得份量少，實物超大份，豬嘅質素十分好，ribs好好食，手撕豬漢堡也值得一讚，待應有禮貌，經常來添水。但不知為何沒有book枱，也要留電話和貴姓才可入座，始終這是私隱，令人摸不著頭腦。
The salted pig係以🐷為招牌菜式而聞名，但其實除咗豬肉亦有其他菜式選擇☺️😆seabess亦會一個好好嘅選擇！今次叫左1個starter, 1個pasta, 一個main dish,2杯野飲同1個 dessert 兩個人share😂😂份量都算OK🤩
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Starter: #Piggy Riblets $108
佢將啲豬肋骨變做一粒粒脆粒，細細粒，同人share食好方便🙆🏻♀️另外，佢一上枱已經好香！入口相當juicy，外脆內軟，再配搭楓糖醬，味道更加出色同豐富💕
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Pasta: #Spaghetti Carbonara $158
幾好食，幾欣賞佢啲carbonara忌廉汁唔會太多，而又有啲蛋味！🥚另外啲意粉口感都幾煙韌，唔會煮得太淋😋
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Main dish: #Seabass 1/2 $178
啲魚啖啖肉冇乜骨，肉質細緻，味道好新鮮！🐟仲有兩隻大蝦🦐同蜆肉，味道好肥美鮮甜！本身依家係出名🐷嘅main dish, 但原來海鮮嘅都幾好食😆
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Dessert: Go Banana Sundae $88
Drinks: Pink Piggy & Blueberry Blast $62each
個甜品超好食！有一個窩夫搭配兩球雪糕（chocolate+vanilla) , 仲有啲朱古力豆，再配搭香蕉嘅甜味，正呀😂雖然有少少貴，但佢份量想像中大🤤 兩杯嘢飲就不過不失啦，覺得blueberry blast 好飲啲💁🏻♀️
沙田新城市廣場實在太多美食選擇，我哋行咗一圈之後就決定選擇呢間大家都未試過嘅The Salted Pig。門口已經有一大個menu，所以入座前都已經可以揀定食乜。
叫咗個叫做「瘦豬豬」Skinny Pig Salad ($108)嘅沙律，其實係冇豬肉嘅，佢係有藜麥、菠菜、西柚、菜頭、烤杏仁片，而醬汁就用上橘子汁，清新健康又好味！我食呢個沙律先知道原來除咗平時食開嘅紅菜頭之外，仲有呢個貌似蜜桃嘅東西，其實都係菜頭類，原來有「黃菜頭」，真係唔食過都唔知。
迷你牛肉漢堡Mini Beef Burger ($138)入面嘅漢堡扒都幾Juicy，再配合車打芝士、蕃茄同青瓜，小朋友就最鍾意。
另外仲揀咗招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯條BBQ Pulled Pork Sandwich ($178)，薯條灑上調味粉，香而不辣又唔會過鹹。三文治入面除咗有手撕豬肉之外，仲有紫椰菜絲同埋蘿蔔絲，可以中和手撕豬肉燒烤醬嘅油膩感。
飲品方面，我哋分別揀咗Passion Apple ($58)同埋Vodka Punch ($68)。後者係屬於有酒精飲品，兩杯嘅味道都好適合夏日享用。
最後仲叫咗個香蕉雪糕新地Go Banana Sundae ($88)，佢呢個甜品真係超好食又抵食，裏面除咗有香蕉同朱古力、雲呢拿雪糕各一球之外，仲有忌廉、棉花糖、朱古力豆同朱古力醬，無論係賣相同味道都係一個好繽紛嘅甜品。
點左慢煮脆皮豬腩，吞拿魚沙律，白酒煮籃青口。 豬腩有d失望，又話脆皮。。。。呃人嘅，其他就中規中矩。
不過最值得一讚係service. 食到半路突然頭頂冷氣勁吹，吹凍晒d食物， 員工都幫手好快較返細風。
🔺The Salted Pig
呢間餐廳小編已經第3次食😆
依然保持水準 難怪全場full晒👍🏻👍🏻
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餐前小食試左墨西哥芝士薄脆🥑
估唔到咁大份😳😳應該夠4-5人食🙊
上面嘅醬汁加芝士好好味 送啤酒岩晒😍
主菜方面叫左雜菌松露意大利飯同慢煮脆皮豬腩
飯粒有口感 唔會煮到淋晒 松露都好濃郁😋
豬腩個皮好脆 而且唔會煮到乾晒 仲保留好多肉汁🤤
甜品order左蜜糖蘋果脆脆配雲呢拿雪糕🍨
成個組合好好味 脆脆嘅果仁味好香🤤
就算食到好飽都俾小編清晒🤭🤭
飲品Oreo曲奇朱古力忌廉奶昔好好味👍🏻
朱古力味濃而且好香滑☺️☺️
食物很差，意大飯汁还汁，飯还钣，個汁好水，小豬脾白勺無味，面加上BBQ酱，超難吃
香腸猪手啤酒，不可或缺
價錢比較貴, 午飯份量少
食物不錯，且很大份
我喜歡鹹豬，因為品質高，份量大，可以跟朋友分享
開胃菜 – 起司新豬肉 Nochos 適合素食者和美味的墨西哥美食風格。
Spaghetti Carbonara，質地更有嚼勁。
鹹豬的招牌菜－慢煮脆皮五花肉非常美味，脆脆的。
強烈推薦給朋友和家人聚會。
今日星期日同仔女一齊去沙田一田買嘢，買完見有啲餓就決定係附近搵嘢食。行過呢間見好多人排隊（The Salted Pig)，於是就跟着排隊攞位。坐低嗌左兩樣嘢食
🐟海鱸魚柳海鮮燴，呢個菜式有海鱸魚柳、蝦、蜆、臘肉腸、麵包粒、火箭菜，另配檸檬。魚塊煎得好香，肉質嫩滑，蝦仁蜆肉都鮮甜，無沙，蝦仁食落爽口彈牙。但係食完會覺得鹹咗少少🤏
👍🏻 大豬雜滙拼盤
呢個拼盤有5款食物！豬手、乳豬件、豬肋骨、脆皮腩肉、煙粉芝士腸！全部都非常脆口，而且唔會過分肥膩！旁邊還配有招牌醬汁可以點配。特別欣賞乳豬件，皮內肥肉唔多，超薄脆。而豬手切落都好juicy ，厚肉。豬肋骨BBQ醬味道相對濃郁，但不會太咸，兩大件肉質都夠淋。另外仲配有法邊豆、烤薯仔、紅蘿蔔，三個人食都夠哂飽。
The Salted Pig呢間農舍風格嘅餐廳名氣一向都好有名氣，呢間英式餐廳主打豬肉菜式，最出名莫過於脆皮豬手，而且食物份量多之餘味道又唔錯。今日終於有望朝聖朝聖。
餐廳環境舒適，裝修格調充滿英倫氣色。
餐具亦別出心思，反映出餐廳為一間主打豬肉餐廳。
▪️ MOCKTAILS – MINTY GRAPE (左)、VODKA PUNCH(右)
MINTY GRAPE 清甜可口，淡淡薄荷同青檸味，非常清新。
VODKA PUNCH 熱情果橙汁味道濃郁，配上VODKA唔會太甜，清爽至極。
▪️ 豬皮脆片、牛油果醬
大大片豬皮炸到金黃香脆，咬落去CHOK CHOK聲，加上配埋牛油果醬一切食，令油膩感大減，作為餐前小食的確唔錯。
▪️ 野菌松露意大利飯
野菌松露意大利飯醬汁味道比較偏淡口，啱哂唔鐘意濃味嘅朋友食。亦因為醬汁味道較為淡口，令菇菌味道得以保存。
▪️ 招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末子忌廉汁
作為餐廳招牌菜當然係必點食物，豬手熱辣辣上枱並且已經預先切好，豬手皮脆極之香脆，而且鹹道剛剛好。而豬手肉就極之嫩滑，咀嚼絕不費勁，兩者形成強烈對比，果然名不虛傳。芥末子忌廉汁亦非常美味，配上酸菜及薯仔一齊食，無得彈。
▪️ 瘋狂！香蕉雪糕新地
新地以高身玻璃杯形式出場，新地底部分別有雲尼拿及朱古力雪糕。配上M&M、棉花糖、忌廉等TOPPING，加埋香蕉一齊食，透心涼。
見到google評分評語幾好,決定來試試. 首先遇到係門口接待的女士,她也是全店禮貌最差的一位. 感覺係佢order你做野, 包括叫你等,叫你掃碼的方式同態度. 其他侍應係有禮的, 只係太忙. 除左見你食完想你交枱就成日走埋黎.
食物方面, 炸魷魚圈無魷魚味,魷魚應有的口感, 油味好重. 手撕豬肉Nachos正常. 帶子意大利飯唔錯, 西班牙海鮮意大利飯最好. 微辣, 當中的海鮮也不錯. 點菜時侍應細心地提醒意大利飯會比較硬, 有否需要煮淋D. 結果選了正常, 食落沒有過硬, 事實係要再生一點才接近正宗. 沙律和carbonara正常. 不過全部食物都偏咸. 對得住個名-the salted pig.
實在不知道那些咁高的評分評語是如何來的, 如此服務和食物,附近還有不少選擇吧!
80分
The Butcher’s Block 凍肉拼盤 $168
意大利巴瑪火腿🍖、西班牙辣肉腸🥓、匈牙利莎樂美腸同挪威煙三文魚，我自己就比較鍾意食巴瑪火腿，配埋佢充滿着橄欖香嘅麵包片🍞，真係一絕，食完之後會胃口大開！😆
Grilled Prawn & Avocado Salad 牛油果🥑香芒🥭大蝦🍤沙律🥗 $158 佢嘅酸酸甜甜醬汁配埋入口即溶嘅牛油果，值得令我再食多次。😘
US Prime Angus Ribeye Steak 美國特級安格斯肉眼扒🥩$310
牛魔王肥腩仔大愛之選，五成熟剛剛好，肉汁好Juice，塊扒有厚度又唔會好難咬，側邊嘅薯條🍟索咗啲肉汁，零舍香口！
飲品方面有士多啤梨🍓香蕉🍌奶昔同Oreo朱古力🍫奶昔，我真係睇住佢哋將一條香蕉打成奶昔，所以香蕉味係非常之濃郁，而Oreo朱古力奶昔又唔會太甜，帶有少少Oreo嘅曲奇香🍪。
最後嚟到重中之重嘅Dessert Plattter甜品拼盤$228😻 OMG 好幸福呀✨ 一次過食晒芝士蛋糕🍰、朱古力🍫心太軟、香蕉拖肥批🧁、蜜糖蘋果脆脆🍨同雲呢拿雪糕🍦！ ！即係一次過食五份甜品🍮哈哈哈 我地呢期真係太壓抑，咁食法好爽皮♥️ 蜜糖蘋果脆脆好特別，蘋果果醬淋喺面，下面嘅餅乾脆脆有爆谷🍿嘅香味；呢款香蕉拖肥批同上次我喺另一間分店食嘅味道係唔同㗎，我投沙田一票哈哈，真係做到將朱古力同香蕉融為一體，面頭再加啲cream，成件事好夾！🍯
呢間分店嘅裝修有賽馬嘅元素，每張凳後面都有啲馬名，感覺餐廳個氣氛都幾得意同生動，燈光同環境都比較浪漫，都幾適合情侶嚟慶祝♥️
漢堡係好食嘅
不過新城市都係貴架啦
之前食過兩次🐷餐廳都好好味，今次試下沙田分店。呢間分店長期爆滿，最好先訂枱。
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🍽小食分享拼盤$288
蘇格蘭雞蛋🍽豬皮脆片🍽脆豬肋骨🍽迷你牛肉漢堡🍽香料雞翼🍽蟹餅🍽酥脆魷魚圈🍽薯圈
蘇格蘭雞蛋以炸得香脆嘅麵包糠，包住濃郁煙燻香味嘅火腿肉，以及溏心嘅雞蛋。不論味道定係口感都好豐富。脆豬肋骨以及香料雞翼味道偏淡，需要配上BBQ醬。炸魷魚同酸辣醬好夾。迷你漢堡比想像中多汁。脆豬肋骨以及香料雞翼味道偏淡，需要配上BBQ醬。
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🍽牛油果香芒大蝦沙律 車厘茄 甜辣沙律汁 $158
之前喺尖沙嘴Blind Pig都食過！同樣清新關胃，但用料做法都有少許差異。呢度嘅蝦冇加紅椒粉煎香，味道淡啲但肉質比較彈牙。菲律賓芒果亦比上次食過嘅泰國芒果更甜。
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🍽美國特級安格斯肉眼扒 薯條 紅酒汁 $310
肉眼扒肉味香濃，質地軟腍，咬落充滿肉汁。以鹽同黑胡椒碎調味，唔需要紅酒汁已經夠味。配菜有法邊豆同薯條。
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🍽蜜糖蘋果脆脆 $88
本身以為係apple crumble，但賣相、味道都大不同。雲尼拿雪糕表面鋪滿穀物、蜜糖、煮過嘅蘋果。蜜糖份量落得好慷慨，鋪滿整份甜品，但變相甜度偏高。
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🍽士多啤梨香蕉乳酪奶昔 $68
士多啤梨嘅比例較高，味道天然而且甜度低。質地唔算好稠，飲落一啲都唔甜膩。
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🍽紅粉佳人 $62
番石榴汁、蘋果汁加上士多啤梨蓉，顏色可愛吸引，味道亦香甜清新。
沙田7/F空中花園個層，一間連鎖大型西餐廳，野食份量大，食物質素幾好，餐廳職員態度好，會自動自覺添水，而且上菜速度快。
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🪄 seafood paella🥘
海鮮汁夠多，令米飯質地結身，而且夠黏，海鮮數量都幾多，特別係啲蜆幾大隻仲要甜，用鐵盤上菜保持到溫度，好大碟，4-5人份量
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🪄 Mexican nachos
超大份、超大份、脆片又多又脆，toppings都好豐富，新鮮切粒蕃茄、切片橄欖、牛油果醬、切粒青椒、味道好Fresh
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🪄手撕豬肉三文治
以豬作為賣點，梗係要叫一樣豬嘅產品，豬肉撕得好均勻，撈埋醬汁好惹味，選用左厚身嘅烘底片包，唔會太硬，有少少空氣、令到食到十足嘅醬汁
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🪄慢煮烤豬腩肉
表皮烤到脆卜卜、內面有層超肥既肥膏、口感係好味嘅，仲有個醬汁可以點，但係肥膏同肉真係一半半
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沙田呢間分店個環境都幾舒服，同埋一定要讚嘅就係除咗門口嗰個，其他餐廳職員服務態度都好好，我跌咗個口罩，仲送個新嘅俾我！
沙田呢間都幾多人排隊 好熱鬧🥰
呢度主打食豬 點可以唔食!
不過都有好多其他菜式選擇❤️
最正係份量十足!!
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香煎牛扒沙律、藍芝士 、烤合桃、車厘茄、煙肉、炸洋蔥圈 ($192)
分量比我想像中大份 好大兜🥗
夠2-3人Share 都對得住個價錢
牛扒肉質好柔嫩 仲有D肥膏位 入口好有咬口☺️
醬汁係柚子醋 好清新 好食🤩
但係我揾唔到藍芝士
同埋炸洋蔥圈一定要趁熱食左先✅
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新豬肉肉醬意粉 (vegan) ($168)
意粉煮得岩岩好
新豬肉肉醬味道都好香濃🤩
上面仲有巴馬臣芝士 (可叫全素)
但如果意粉同芝士肉醬嘅份量 可以多D就更好了🥺
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招牌德國鹹豬手 ($308)
豬手足足1kg 勁正
夠2-3人share 一定要食！🤩
低溫慢煮 高溫油炸 真係皮脆肉嫩😍👍🏻
鹹香味都幾勁 一定要野飲幫幫手哈哈
同埋配番D酸菜食中和下
焗薯🥔同個忌廉汁都無咩味 而烤紅蘿蔔就好甜
整體真係好食的 全部食哂都唔覺得肥 (吹大D)
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瘋狂！香蕉雪糕新地🍨 ($88)
有兩個雲呢拿味雪糕球 、窩夫、香蕉、棉花糖、忌廉同m&m！
其實即係杯裝香蕉船
面頭個迷你窩夫好食😋
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飲品
Sangria ($78) 好濃 好飲
夏日特飲Vodka Punch ($68) 無酒味 好爽
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-📍The Salted Pig (沙田店)
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
荔枝角長順街15號D2 Place二期地下G02號舗
葵芳興芳路223號新都會廣場5樓531及540號舖
西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地下GB8-10
哩一間既豬手，暫時係我食過嘅最好味豬手之一。
同一般豬手一樣都係鹹味比較重，但係食埋佢配菜嘅薯仔同埋紅蘿蔔，會中和返佢嘅鹹味，如果想好好享受呢一份豬手，我認為要四個人先食得晒，同埋記得要叫啤酒或者特飲，咁就very good!
地方好好坐好舒服，裝修好可愛，牆身有一排小豬仔。
而另外叫左一份西班牙海鮮飯，我覺得就係正常質數，無特別驚喜。
因為豬手已經好大份，所以食唔到其他野，希望下次再試埋其他。
一坐低個經理話介紹番有咩order，原來佢哋Promotion 星期一既主菜係買一送一😮 (叫貴送平) 嘩！真係好熱抵喎～～
雖然味道未至於神級，但呢個價錢無投訴啦！
個海鮮飯麻麻地，可能豬肉類會好啲。
但係杯野飲blueberry cheesecake shake(正價)有少少失望，以為佢哋甜品咁多人食應該好掂，點知都係好普通，一啲芝士味都無。
豬脾好鹹，豬腩太干，其實唔好食。
價格不太貴，同時味道太普通，豬脾做得太普通。
鶴立「豬」群🐷
The Salted Pig 一直保持到食物水準，款式選擇亦多，所以這次聚餐也選定了這裡～餐廳走型格工業風路線，明亮且舒適，環境氣氛蠻熱鬧的
先點了一些小食佐酒，這份是豬皮脆片配牛油果醬。像是薯片般的酥脆口感讓人欲罷不能，很澎鬆所以一點也不覺得油膩，點一些牛油果醬來吃更惹味🥑
前菜點了招牌燒雞胸沙律，Cobb Salad 將燒雞胸、烚蛋、青瓜、粟米、煙肉粒、菲達芝士等新鮮食材組合在一起，醬汁的部分是清新的柚子醋，搭配起來真的很好吃，而且清爽又健康🥗
另點了迷你牛肉漢堡，小巧可愛，但味道絕不失禮！Juicy的漢堡加上香濃車打芝士和酸酸的醃黃瓜，開胃之餘又可以留肚吃主菜甜品😋
再度encore了招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁。豬手用低溫慢煮和高溫油炸，做到皮外脆肉內軟的豐腴口感，鹹香入味，真的不愧為必點的招牌菜，So Porktastic 🐽
除了招牌的豬肉菜式外，也有海鮮牛排等的海陸滋味選擇，這次我們就試試煎原條海鱸魚柳海鮮燴。裡面還有鮮蝦、蜆、辣肉腸和麵包粒～Sea Bass 煎得剛剛好，魚肉柔嫩清甜，湯汁充滿蝦和蜆突岀的鮮甜甘美，在不同海鮮的堆疊下，層次十足～很有驚喜的一道菜
另點了雜菌松露意大利飯，一上菜就被香噴噴的味道吸引，濃郁的松露味和雜菌香氣，飯粒口感不會過軟，有點硬度和嚼勁
當然不少得甜品🍨 瘋狂！香蕉雪糕新地有香蕉、窩夫、綿花糖、朱古力彩豆、忌廉和朱古力雪糕，真的太瘋狂太吸引了～～很滿足🍫
飲品方面，這次點了Sangria和夏日特飲Liquid Sunshine～兩款都充滿果香🍹 Liquid Sunshine用了Somersby 蘋果酒，我覺得真的蠻配搭濃味的豬肉料理，冰涼暢快
重臨【The Salted Pig】，今次小食order咗豬肋骨脆配波砵酒楓糖漿、新豬肉肉醬意粉、烤斧頭豬扒配煙肉椰菜仔及薯條、甜品就有香蕉雪糕新地，飲品叫咗Tango及香蕉美祿奶昔。 😍
豬肋骨脆已經炸得好好味，每一條骨上面嘅肉都超入味和幼嫩，最緊要點埋砵酒楓糖漿食，very yummy!😋
新豬肉肉醬意粉用Omnipork新豬肉烹調，零舍健康又好味。
烤斧頭豬扒超大塊而且比一般豬扒厚1至2倍，但切落去超柔軟，肉質又彈牙，真係好少食到咁高質嘅豬扒，配菜廚師又好有心機煮，煙肉椰菜仔好特別好味。😋
而兩杯飲品都各有特色，特別係香蕉美祿奶昔，唔係太多地方有得飲，濃濃嘅美祿味又添加上香蕉嘅生果香，我最like。😋
最後嘅香蕉雪糕新地絕對係打卡之選，當然亦係小熊妹🐻至愛，入面鋪滿雪糕、香蕉、cream、棉花糖、鬆餅及朱古力粒，無論大小朋友都鍾意食。😋
今日同朋友去沙田行街 上到最高層見到一間專門食豬既餐廳幾吸引 所以就入咗去試下😆The salted pig係招牌菜式而聞名，會選用豬嘅最好部位 確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物✨
Piggy Riblets $108
呢個係一個小食 – 豬肋骨脆粒配波本酒楓糖醬 當店員上菜時 已經聞到好香既味道 佢地細細粒 好易入口🐷起初就咁睇個樣就覺得佢會係硬硬地 有啲難咬既感覺 但試咗之後 原來佢係好淋 好易咬🤤而且味道仲唔錯 因為啲豬肋骨係燒過既 所以有好香既燒烤味 另外 佢既波本酒楓糖醬就比較甜 可以點少少食 但唔點其實都好夠味 由於佢係有少少鹹 所以配酒同朋友一齊食啱晒啦😍
Cheesy ‘Omnipork’ Nachos $148
呢間餐廳幾特別 因為佢有一個Green Pig Menu 素食既朋友就fit 晒🤤呢個係墨西哥芝士新豬肉薄脆 有蕃茄莎莎 牛油果醬 橄欖 純素車打芝士同埋芝士薄脆 佢好大碟之餘 仲好足料😂佢有好輕微既辣 芝士味超重 牛油果醬好多 每一塊薄脆都可以配到足夠既醬汁去食 唔會話一啲有一啲冇 所以食得好開心好滿足 而佢既新豬肉味道都好特別 少少肉味 口感同食豬肉冇太大分別 反而佢仲冇咁乾 值得一試😋
Slow-cooked Crackling Pork Belly $228
呢個係Main Course – 慢煮脆皮豬腩 薯仔沙律 烤甘筍同配有香辣醋汁🐷上菜時已經覺得好驚訝 因為佢既脆皮豬腩好大舊 而且佢既外貌仲好靚好吸引 佢係一層層 好明顯見到佢既層次 上層偏肥 下層偏瘦😆當我嘗試切脆皮豬腩個陣 佢既肉汁已經不停漏出嚟 塊皮仲係脆卜卜 味道同質感仲好好 唔會好鹹啱啱好 而且好juicy🤤因為佢係豬腩 所以佢會有少少肥 但食落又唔太覺得好肥 反而仲幾夾 另外佢既配菜都好新鮮 薯仔沙律大大舊 烤甘筍本身就已經好甜 而且佢吸收咗慢煮脆皮豬腩既汁 所以食落就更加香更好味
Banoffee Pie $88
我地就嗌咗香蕉拖肥批朱古力作甜品🍌🍫呢個甜品既外貌好靚 上面有焦糖香蕉 朱古力味既雪糕同堆埋有個拖肥批 焦糖香蕉食落好得意 因為佢焦糖燒得好香脆 配埋香蕉一齊食口感層次提升🤫而朱古力味既雪糕就係比較creamy 朱古力味都好濃郁 另外佢既拖肥批上面有好多燒溶咗既棉花糖 批內仲有朱古力 呢個配合好夾 好似飲緊一杯棉花糖朱古力咁 但係就覺得佢比較甜 如果佢既朱古力係苦啲既話就會更加好味 又唔會好甜 啱啱好啦🧁
Pineapple Mimosa $98
呢杯飲品係酒類飲品 用咗菠蘿汁同葡萄汽酒 佢既菠蘿味好濃 就咁聞已經覺得好香菠蘿味🍍佢仲係甜甜地 好易入口
Guava Royale $98
呢杯飲品都係酒類飲品 用咗粉紅番石榴汁同葡萄汽酒 佢既石榴汁好重 甜甜地幾香 都算係易入口既 杯上仲有士多啤梨🍓一路食一路飲呢杯酒就覺得好夾 士多啤梨都好甜
整體嚟講 慢煮脆皮豬腩係最好味既🐷因為唔會話特別硬 而且仲係肥肥地 好香好好味 店員服務態度仲好好 好有禮貌👍🏻
主動提供多套餐碟用來分享食物用
呢日黎到沙田呢間salted pig 食好野! 好彩早左D 入座, 7:30 出面已經要等位, 我地走個陣都仲有人等位~ 食好野果然係要等一等!
我地叫左個skinny pig, omnipork Bolognese, knuckle, 野飲就叫左oreo madness, milo banana, 甜品當然係唔少得一定要叫~我地叫左banana sundae~ 一睇野飲個名就知一定好飲, 逢係有oreo既野飲都真係好好味, 當然仲好邪惡啦~ 夠哂肥! Milo banana都好重香蕉味, 飲落覺得好Creamy~ 夠哂肥仔!
飲左肥仔水都要叫番D 健康野! 我地叫左個skinny pig~ 其實就即係一個超健康但好飽肚既salad~ 呢個沙律有好多沙律菜, 仲有紅菜頭, 個汁配得好好食, 食落好fresh又有D 杏仁脆片! 成個配搭好正! 超好食!
omnipork Bolognese係用左新豬肉整既肉醬意粉, 唔講唔覺,其實同食真既肉好似冇乜分別~ 但係仲健康左! 意粉既size都唔細~ 兩個人食都好夠! D 醬汁勁正!
之後就到左咸豬手! 份量超大, 伴碟仲有D 酸菜同埋炸左既蕃薯條, 食落好惹味! 豬手又唔會太乾, 食落簡直係一大享受! 最後仲以banana sundae作結, 舊waffle 超脆, 配埋雪糕食真係一流既享受!
其實之前都同朋友食過，覺得好食所以今次再食😋我哋預先打電話訂位，講話慶祝生日，喺甜品度加個名同Happy birthday，佢哋好細心咁記低左，打電話嚟reconfirm Booking嘅時候再串多次個英文名俾我聽，驚搞錯，果然好貼心👍🏻我哋Book咗平日18:30，到門口左已經見到有人等位🤭好彩我哋預早book定😂我哋四個人叫左pork tomahawk,carbonara,cold cut,omnipork nachos,lava cake,pineapple juice上菜嘅速度都好快，先講個nachos視覺效果非常好😂好Colorful，而且份量超級多，牛油果醬同芝士融為一體，脆卜卜好好味😋pork tomahawk豬肉味好濃郁，而且熟嘅程度啱啱好，唔會太韌。carbonara好好味,如果個份量再多啲咁就Perfect，cold cut 擺盤擺得好靚，可以試到多款嘅芝士同風乾火腿完全可以過哂口癮😋lava cake🧁 呢個我冇食，不過佢哋話好流心好食，其實仲想試埋snack platter架，不過一開始店員已經話冇晒😢唯有留返下次再食😜順帶一提佢地啲服務幾好👍🏻 Keep住咁幫我哋加水而且又好好禮貌👍🏻
Come to @thesaltedpighk 👌🏻
餐廳裝修嘅靈感來自於所在區域
沙田而賽馬聞名 😍😍
所以餐廳牆壁或者裝飾亦會加入賽馬嘅元素
位置寬躺舒適，坐得舒服都唔願走🤧🤣
野食賣相打卡一流，食落都有質素保證🤤🤤
好鐘意佢地既mojito 本身 #雞尾酒控 鐘意飲
唔知叫咩cocktail好 mojito就無死先😂😂
岩曬懶人諗都唔使
意粉🍝好多汁條條粉都痴實曬
食落口感味道豐富，朋友話可以再濃郁啲
而我就覺得除非正係叫一個主食，唔係就剛剛好
咁多野食仲要黎個濃郁版會好滯🥲
甜品係拖肥批，點可以無甜品架我😌
如果忌廉用手打就更加正， 鮮忌廉係我最愛因為💜
不過焦糖蕉蕉搭救🤤🤤
成個lunch滿足死
又係飽到晚餐都唔使食😏
The Salted Pig (新城市廣場) (沙田)
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Crab Cake青檸蒜香蛋黃醬- 一咬開爆出大量蟹肉，炸的時間恰到好處，外脆內軟，配埋青檸蒜香醬，味道昇華不少
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Steak Salad 香煎牛扒沙律- 沙律內有大量配料，烤合桃，藍芝士，車厘茄以及煙肉等等，仲有大大嘅洋蔥圈，牛扒五成熟好完美，推薦！
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Omnipork Bolognese 新豬肉肉醬意粉- 配上巴馬臣芝士，如果真係全素者，可以向店員要求轉做純素芝士，肉醬意粉較為乾身
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Chicken Orecchiette 香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵- 貓耳朵係出面少有的pasta類別，麵團厚身有咬口，雞肉煎過香口
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Seabass Whole 煎原條海鱸魚柳海鮮燴- 煎原條海鱸魚面層脆卜卜，海鮮有鮮蝦，蜆，辣肉腸以及麵包粒
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Knuckle 1kg 招牌德國鹹豬手🇩🇪- 一上枱完全係巨形，雖然餐牌表示1公斤係適合二人享用，但係我哋覺得六個人食都可以🤣因為真係勁大份，另外配菜有烤薯同酸菜開胃。豬手烤焗時間拿捏得剛剛好，個皮脆到令人吃完一口又一口
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Banana Sundae- 瘋狂嘅香蕉雪糕新地，原來仲有窩夫，個肚真係食到漲卜卜，入面仲有棉花糖，朱古力等，完全係小朋友嘅至愛！
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The Salted Pig (新城市廣場) (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
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The salted pig
收工約左女朋友去沙田食飯，依間餐廳坐位舒適而且環境闊落
瘦瘦豬沙律
佢哋配搭都幾特別有黎麥，杏仁，袖子，菠菜，識落清新又健康，啱晒健康新一族
慢煮脆皮豬腩
最期待嘅主角出現啦，就係慢煮脆皮豬腩，估唔到平時咁肥膩嘅豬腩比佢哋用慢煮，油膩感減少左，而且慢煮令嘅肉質更加嫩滑吸引
蜜糖蘋果脆脆配雲呢拿雪糕
食完主菜當然就係我最期待嘅甜品時間啦，今次試咗佢哋嘅招牌，好好味又吸引
下次再次下其他菜式，餐廳岩哂想同朋友聚驗飲杯嘢，一流
炸薯條有條炸頭髮
沙田原來都有豬門店餐廳，今日就嚟左新城市廣場嘅豬門店，店內環境舒適，夠空間感。牆上掛有好得意嘅裝飾🥰，餐廳裝修嘅靈感來自於所在區域，沙田而賽馬聞名，所以餐廳牆壁或者裝飾亦會加入賽馬嘅元素 💕
🐖Sharing Snack Platter 小食分享拼盤
拼盤份量好大，入面有有8款小食，有🐣蘇格蘭雞蛋、🦀蟹餅、🐔雞翼、炸薯圈、🐷豬肋骨、🐷豬皮脆片、炸魷魚圈及迷你牛肉漢堡，所有食物都好吸引，漢堡包牛肉好juicy👍，蘇格蘭雞蛋真令人再回味，佢係糖心蛋外面包左一層肉，還有配上3種醬汁，更加美味😋
🥗Grilled Prawn & Avocado Salad 🦐🥑
牛油果香芒大蝦沙律 配車厘茄.甜辣沙律汁
🐖Seafood Paella 西班牙海鮮飯🥘
西班牙海鮮飯入面有蝦🦐、大蜆、青口🦪、魷魚🦑、魚柳🐟、辣肉腸、煙雞肉🐔，海鮮好足料，海鮮嘅鮮味融入喺飯香裏面，好好味😋
🍰Dessert Platter 甜品拼盤
最鍾意食甜品嘅我，梗係要嘆番個甜品拼盤先，呢個拼盤有5款甜品，包括🍰芝士蛋糕、朱古力心太軟、 🍌香蕉拖肥批、蜜糖🍎蘋果脆脆及🍨雪糕，所有都好吸引， 香蕉拖肥批嘅香蕉係焦糖香蕉，好特別又好味 😋😋😋
🍹Blueberry Cheese Cake Milk Shakes 藍莓芝士忌廉奶昔
超好味嘅奶昔，入面有 blueberry cheese cake🍰 嘅味道，好creamy
🍵Jasmine Tea 茉莉茶
茉莉茶係一壺的，可以自己慢慢飲，茶味很香
我們嘗試了豬排和五花肉。豬排鮮嫩多汁。骨頭附近有點粉紅色，但我覺得還不錯。五花肉開裂不合格。我喜歡擺盤和擺盤，但我不喜歡在熱五花肉下面放上熱烤蔬菜的冷馬鈴薯沙拉。我認為菜餚的冷熱部分應該分開，因為冷部分會降低熱部分的溫度，反之亦然。我更喜歡把馬鈴薯沙拉或任何冷的成分放在一個小盤子裡，放在主菜上，例如醬汁。這樣主菜就能保持最佳溫度，不會更快變冷。但我對他們的食物的主要批評是……廚師真的需要在他們的醬汁上下功夫。
🐷沙田高質西餐廳系列🐷間餐廳既design 好舒服😬😬
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▫️餐廳：The salted pig
▫️地點：全香港有4️⃣間分店
📍此為：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
港鐵沙田站 A3 出口
▫️營業時間⏰: 星期一至日 12:00-22:00
▫️價錢：～$100+
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美味：🥩🥩🥩🥩
環境：🐷🐷🐷+0.7🐷
價錢：💰💰💰+0.7💰
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👧🏻👦🏻去開沙田就試吓新野，依間西餐廳🍴唔係開咗好耐🐷🐷有啲🐽🐽既公仔，好得意
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👦🏻👧🏻叫咗幾樣野
📍US Prime Angus Ribeye steak
價錢：$310
分數：🥩🥩🥩🥩
啲牛味好香濃，叫咗medium well都好juicy😍加埋啲汁同炸薯條🍟好jeng
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📍Steamed Dutch Royal Mussels (600g)
價錢：$298
分數：🍴🍴🍴+0.8🍴
藍青口係幾鮮甜，冇沙😍，600g都有20-30隻☺️但個汁係淡口啲
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📍dessert: Lava cake
價錢：$88
分數：🍫🍫🍫+0.8🍫
心太軟預咗要等20+分鐘🍫擺盤係幾靚，而且心太軟流心，都幾濃朱古力味
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📍Tom collins
價錢：$78
👦🏻叫咗啲酒chill吓😍依款既酒味唔會太濃烈，仲有啲檸檬🍋香
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今日陪朋友去左沙田AE換褲, 順便食飯, 朋友話想試下E間The Salted Pig, 於是我地就去排隊等位, 餐廳超級多人, 我地大約等左幾張枱先入到去! 餐廳環境幾大, 怖置幾有農舍feel, 座位幾寛闊, 坐得幾舒服!
🌟招牌煙肉風味血腥瑪麗Bacon Bloody Mary🥓🍹
小妹本身都幾中意飲Bloody Mary, 中意果種酸酸辣辣清新帶點刺激嘅味感, E杯除左酸酸辣辣仲有煙燻味重嘅煙肉, 口感有少少似佐酒嘅肉乾, 味道濃得嚟唔會有油膩感, 整體配合得幾好!
🌟Pineapple Minosa🍍🍹
入口有好香嘅菠蘿味, 酸酸甜甜好夏日幾醒胃
🌟『瘦豬豬』菠菜藜麥沙律
沙律份量幾足, 菠菜菜新鮮爽脆, 配搭甜甜地嘅紅黃菜頭, 藜麥, 微酸嘅西柚, 杏仁片同橘子汁口感相當豐富而且開胃!
🌟墨西哥芝士新豬肉薄脆
外表吸引, 份量同樣驚人, 小妹覺得可以3個人share, 新豬肉質感幾像真, 薄脆脆卜卜好香口, 上面仲有大量牛油果醬🥑, 蕃茄沙沙🍅, 橄欖, Pickles同純素芝士🧀非常惹味!
🌟招牌手撕燒烤豬肉三文治，薯圈🐖🥪
三文治外皮烘過幾香, 口感煙韌,
手撕燒烤豬肉醬汁濃郁, 豬肉十分入味, 味道剛好唔會太咸, 入面仲有沙律, 可以減低膩感!
🌟香蕉拖肥批朱古力雪糕🍫🥧🍦
拖肥批幾香, 上層係厚厚嘅鮮忌廉, 下層係濃郁嘅朱古力, 整體味道唔太甜!
炸物係再番炸，不好味
沙田的好餐廳
價格合理，環境好，服務好！
所有的食物都新鮮又美味😋
如果你喜歡豬肉，你應該嘗試豬手肘！
非常巨大的一個！ 2個人就夠了。
除了豬肘之外，鮪魚沙拉和雞翅也很好吃！
食物有進步
記得開業時食過，食物質素一般。今次嚟食lunch, 食物有進步！呢度當然出名食豬～ 除咗豬亦都有唔同嘅菜式～
我哋叫咗幾款share食！
▶️蒜辣蜆肉意粉🍝
意粉質感唔錯，食落煙韌，有橄欖油及蒜香🧄 蜆肉食落唔錯，無沙，少少咸。 意粉辣辣地幾好食
▶️墨西哥🇲🇽芝士新豬肉薄脆
大大份，面上有牛油果蓉，配有新豬肉、芝士🧀、橄欖🫒、蕃茄粒🍅、薄脆等。牛油果蓉清清地好健康，新豬肉脆脆地口感，配薄脆夠層次。
▶️Pulled pork 三文治🥪
麵包夠軟綿綿，pull pork 食落似吞拿魚，夾埋醬汁幾好食😋
▶️香蕉🍌拖肥批朱古力雪糕🍫🍦
香蕉拖肥批面上有cream, 好邪惡🤤 朱古力雪糕夠香濃，配上焦糖香蕉
今晚行吓行吓，竟然俾我地發現到一間咁好食嘅餐廳，緣來沒法擋，一試愛上!
“瘦豬豬”菠菜、藜麥、紅菜頭、烤杏仁加埋橘子汁，呢個沙律真係好健康清新，食咗令人好開胃!
“墨西哥芝士新豬肉薄脆”最近好火嘅新豬肉，坊間都好多整法，呢度配上牛油果醬、微辣橄欖、蕃茄、芝士，食一片有幾種味道，非常香口，早知加杯啤酒啦，哈哈!
“PiggyRiblets”有D似蒜香骨，炸豬肋骨切粒，外脆內軟，點砵酒楓糖醬嚟食，惹味，都係早知飲啤酒啦!
“蒜辣欖油大蜆意粉”好怕食蜆會有沙，呢度冇可以放心食，意粉剛好唔會太硬，有微辣好開胃！
“招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯圈”味道較濃，配埋麵包食剛好適中，值得推薦！
“經典英式炸魚薯條”食落魚柳唔會成口油，呢樣係食fish&chips最重要嘅一點，加上熱辣辣真係唔會差啦！
“TropicalPunch”冇普遍雜果賓治咁甜，有蘋果、椰子、菠蘿嘅味道！
“OreoMadness”睇名都知係咩，唔係好甜到漏嘅朱古力，小朋友最鍾意飲！
“蜜糖蘋果脆脆、雲呢拿雪糕”就算食到幾飽，甜品係用第二個胃嚟裝嘅，我強烈推介呢個口味，一定要試！
“瘋狂！香蕉雪糕新地”有幾瘋狂?係食哂上面個蘋果脆脆之後，再食一啖仍然唔停到口！
總括而言，係一間唔錯嘅餐廳，仲有好多款菜式我都好想食，下次必定會再嚟！
重點：職員態度十分好，夠耐心