The Salted Pig (Sha Tin)

湊完亞女返學就約左媽媽去沙田食lunch。

Piggy Riblets
豬肋骨脆骨粒、波本酒楓糖醬
將豬肋骨切成細細件一想枱就覺得好香脆 & 脆卜卜，仲好熱氣甘😂😂，醃得好入味，食落口又酥軟，好易撕開，其實好岩配啤酒。

Spaghetti Carbonara
卡邦尼蛋汁煙肉意粉
醬汁濃郁，煙肉粒惹味，意粉煙韌度適中

Slow Cooked Crackling Pork Belly
慢煮脆皮豬腩
西式同中式煮法唔一樣，都係一大件豬腩，半肥瘦，一層脂肪一層肉，用慢煮方法，所以腩肉嫩滑酥軟，又juicy但皮脆，再配沙律薯仔，烤甘筍同豆豆。

Banoffee Pie
香蕉雪糕新地
一見到柸雪糕新地，我媽咪同我都話應該帶埋亞女黎，香蕉、2球雪糕、cream、窩夫同好多朱古力豆豆，非常大柸😂😂😂，窩夫有陣陣焦糖味添。

飲品
Tango
蘋果肉桂茶

其實我覺得應該叫啤酒黎啤啤去，不話食lunch又同媽咪一齊就冇叫到🤣🤣。

食物美味，服務員態度良好，但是價格偏貴。

佢地D Grilled Ribeye 薄如蟬翼 集乾老柴於一身 可媲美煲湯瘦肉 讓人一試難忘
個餐湯似超淡金X湯 配埋半塊生命麵包
連加一 $182

冇下次 完～

杯朱古力太淡，男朋友話英式係咁的，可能我飲5惯，所以2啖之後我放棄左，因為我係中午去所以。。。。無特別叫豬食，同時，午餐餐牌都5覺有豬~
但要一提係服務好好感覺好舒服。。。真。
有下次途經我會试豬~

餐廳裝修得很好。服務很好，但食物的質量低於預期。海鮮冷凍到沒有什麼味道。食物的味道不像真正的意大利餐廳那麼正宗，但與我得到的食物質量相比，食物的價格絕對昂貴。
對這家餐廳有點失望。

突然想食英國菜，行過見到 The Salted Pig 座位闊落又幾有氣氛，就試試佢啦～ @thesaltedpighk 餐廳裝修嘅靈感來自於所在區域，沙田因賽馬聞名，所以餐廳牆壁或者裝飾亦會加入賽馬元素

超多菜式選擇，我哋得兩個人，試唔到太多，一大班人嚟仲好 👍🏻

牛油果🥑香芒🥭大蝦🍤沙律🥗 ($158) : 正㗎！大蝦落咗孜然粉，點會唔好食；啲菜好新鮮，配埋凱撒沙律汁 🤤 

蘇格蘭溏心炸雞蛋配煙肉醬 ($82)：個溏心好好食🥚 唔會炸到乾爭爭，惹味💯

慢煮醬燒豬肋骨($258)：肉質又嫩又冧，好，容易切開，醬汁調得啱啱好，正 🤓

🍌🧁香蕉拖肥批、朱古力雪糕🍫🍦 ($88)：我覺得係要分開嚟，朱古力雪糕➕焦糖香蕉，好食到暈🤩 香蕉拖肥批唔會太甜，啱啱好

Guava Royale($98) 酒味重，配肉食好match；iced coffee 質素都唔錯

📍The Salted Pig (新城市廣場) (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖

對午餐套餐中的薄餅通心粉和起司感到失望。與 LCK 鹹豬店相比，餐廳的品質和我們點的其他菜餚都相形見絀。我不太可能回來。

今日難得同老公去到沙田行街，我哋仲去咗食想試好耐嘅Salty pig～

迷你牛肉漢堡
配料唔算好多，只有酸瓜、芝士和牛肉，反而更能集中牛肉的味道～平時吃酸瓜都會怕太酸，但這個剛好恰到好處，酸瓜的酸，牛肉的肉汁和芝士的咸味十分夾，不多不少就是剛剛好～

招牌燒雞胸沙律
沙律配料非常豐富，除了燒雞胸肉和沙律菜，還有烚蛋、菲達芝士、煙肉粒、青瓜、粟米～食落清爽，口感豐富！

招牌德國豬手
豬手配菜有烤薯、紅蘿蔔、酸菜，配上芥末籽忌廉汁～ 專程來食豬手真是十分值得，豬手外皮炸得非常香脆！不油膩又不會乾，食落肉還是有彈性而且帶有肉汁～連皮食真的一流！而且已經起肉，非常方便進食，點上醬汁增加味道！好好食！豬手煮得非常岀色～ 滿足了！

Apple Gin Mile
夏日特飲～ 蘋果和薑味都好突出，不會很甜，有解膩的作用！酒精味不會太強烈，算易入口

Pink Piggy
主要是番石榴和蘋果汁，還加上了不少士多啤梨肉，味道非常清甜可口！解渴又好飲，唔知飲咩揀呢杯一定冇錯！

瘋狂香蕉雪糕新地
名符其實真的很瘋狂！一看到已經嚇一嚇，冇諗過咁大杯！真的有成隻香蕉！入面還有雲呢拿雪糕和朱古力雪糕，再加上幾粒棉花糖和朱古力布朗尼！還有一些朱古力豆豐富了顏色，非常豐富！而且朱古力味幾重，又不會太甜～兩三個人食就比較合適

大伙兒歡聚好地方

他們的招牌菜——指關節有點調味過頭了，尤其是脆皮，太鹹了。
他們的廚師推薦的玉米片在下午 6:30 就賣完了，真是一個驚喜。

蟹餅裡面又好吃又嫩，可惜外面太深棕色了（不是金棕色）

2-4人的圓桌不平整，導致餐盤不平衡。

當我要求溫水時，女服務員給了我一杯室溫的水，並說是溫的。

花椰菜非常好吃，柔軟多汁，配上奶酪醬烤得很好。通心粉和奶酪作為配菜也不錯。

對於甜點，聖代是一個非常糟糕的選擇，因為他們的組合很奇怪，一些新鮮奶油與硬M&M巧克力混合，他們的冰淇淋似乎是自製的風格，可以檢測到大冰塊，棉花糖太硬，完全不匹配組合

又係豬豬時間！之前已試過兩間分店，今次黎埋沙田呢間分店試試～～～

之前都講過，叫得做豬豬餐廳，The salted pig係招牌菜式而出名，餐廳會選用豬嘅最好部位 確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物～～

📍豬肋骨脆粒配波本酒楓糖醬

用左豬肋骨切成粒狀再炸，即點即炸，熱辣辣，脆卜卜，調味得宜，骨香肉酥，加埋佢哋嘅波本酒楓糖醬，完美中豬肋骨中嘅油膩感，係款絕佳嘅酒吧小食～～

📍墨西哥芝士新豬肉薄脆

呢款係素食嚟架，新豬肉係未來肉嘅一種，而呢個NACHOS入面仲有蕃茄莎莎，牛油果醬，欖欖，純素車打芝士，咁多款加埋一齊口感味道都好豐富。

📍慢煮脆皮豬腩
係一大舊嘅脆皮豬腩肉，見到豬皮烤到脆脆，切開時有清脆嘅聲音，而皮下嘅肉仍然嫩滑多汁，油脂滿溢，食落雖然會有啲似廣東燒腩仔，但係呢個肉質比較嫩滑，再蘸埋香辣醋汁就更加惹味可口。

📍瘋狂！香蕉雪糕新地
呢杯新地好大杯，兩個人一齊食就啱啱好，入面有蛋香滿滿嘅窩夫，軟綿綿嘅綿花糖，香脆口感嘅朱古力豆，當然唔少得嘅係有香蕉同雪糕啦！

最後要介紹埋兩杯mocktail:

📍Tango(右)：甜蜜探戈柚子茶，西柚紅莓菠蘿汁，士多啤梨，梳打。

📍Mango mule(左)：芒果青瓜特飲再加埋蜜糖柚子，薑汁汽水

.
沙田❣️Salted Pig 二人前晚餐

🔸香煎雞扒忌廉青醬貓耳朵粉
個雞扒係慢煮再煎香個面，特別嫩滑！配上青醬既耳朵粉，有羅勒既香味之餘，雞扒味謉更契合。

🔸墨西哥芝士新豬肉薄脆（素）
蕃茄莎莎、牛油果醬、橄欖、純素車打芝士
NACHO係北部墨西哥菜，配上melted cheese、牛油果醬等等。今次試哩個係約素既小吃，除左用左新豬肉，更用上素車打芝士。口感好似手撕豬肉，加上蕃茄粒、芝士同辣椒，少少辣辣地好蠻味！擺盤靚之餘，都好好味！

🔸招牌德國鹹豬手(一公斤）
烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁
The salted pig選用豬嘅最好部位，確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物。豬手炸得香脆之餘，脂肪同肉分佈平均！加上酸菜同芥末籽忌廉汁中和油膩感，而且佢採用既酸菜同我係德國本地試過既味道極似！值得一提，佢既份量係比想像中大，好適合一大班人order🤙🏼

🔸瘋狂香蕉雪糕新地
無甜品既晚餐彷彿唔係happy ending! 雪糕係不二之選，甜而不膩既甜品！香蕉、綿花糖、m&m朱古力配上雪糕，睇得出個組合有夾過，唔會死甜！

🔸Bacon Bloody Mary
真係有Bacon係度，好有特色！飲落鹹甜交替咁，都唔錯

🔸Summer drink Minty grape
(有薄荷提子梳打、青檸蘋果汁加蜜糖柚子）好refreshing又唔太甜，最岩夏天飲！

The Salted Pig
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖

——————-
#沙田美食 #沙田 #SaltedPig #鹹豬手 #nachos

–
呢排喪見工
終於可以停下來同老公撐枱腳
去左沙田新城市醫肚😖
🥗Salted Pig
Skinny Pig Salad
菠菜藜小麥沙律、紅菜頭、西柚、烤杏仁
好健康好適合減粉肥嘅我食😍😌
而且仲要好好味
烤杏仁令到成個🥗沙律、
口感更有層次

🐷Crispy Pok Skin Cracker
Omg 好邪惡
勁香口、真係勁crispy
食到停唔到口😆
🐽招牌德國鹹豬手
勁正！一定要食🤩
大份而且啲肉好嫩滑

Passion apple mocktail $68
顏色好靚😍
飲落酸酸甜甜
佢有桃、士多啤梨、熱情果同蘋果等等味道😚

鍾意食🐖豬手嘅朋友
一定要嚟呢間餐廳
豬手份量非常多😋
仲要味道好好又脆皮
坐卡位暢談好舒適
預先訂坐去到唔洗等👍🏼
啱晒同朋友邊食豬手邊飲啤酒
放假真係要食好嘢抖下🥰

-ᴘᴏʀᴋ-
🔸ᴄʀɪsᴘʏ ᴘᴏʀᴋ ᴋɴᴜᴄᴋʟᴇ $308
呢款係餐廳嘅必點招牌菜😋份量驚人，豬手足足有1Kg，Menu寫係2人份量。今次4人一齊食都好飽🤣豬手係原隻切好上檯。舊骨都會係埋碟上，骨上幾乎都見唔到有肉，切得好好。由於好大舊，切好先上碟呢樣真係加分👍🏼豬手鹹度啱啱好，外表好脆！肉質唔會過乾，好嫩滑。就算放左係檯一段時間都keep到個脆度😛伴菜有烤薯、酸菜及烤甘筍。甘筍好甜，厚切份量好足。烤薯外脆內軟。酸菜呈絲狀，酸酸甜甜好開胃！仲配有香濃嘅芥末籽忌廉汁可沾上，味道更正！

-ᴘᴀsᴛᴀ & ʀɪᴄᴇ-
🔸sᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴠᴏɴɢᴏʟᴇ $168
呢碟以辣椒、欖欖油、蒜蓉及大蜆炒嘅意粉，有非常濃烈嘅蒜香味。一碟蜆肉份量算多，隻隻都大粒鮮甜，而且無沙👍🏼意粉辣辣地好惹味開胃😋雖然用咗欖欖油炒，但唔會覺得好油膩。

🔸ʙʀᴏᴡɴ ʙᴜᴛᴛᴇʀ sᴄᴀʟʟᴏᴘs & sᴀғғʀᴏɴ ʀɪsᴏᴛᴛᴏ $168
呢碟用左牛油帶子、菠菜、番紅花、巴馬臣芝士煮成嘅意大利飯。職員好貼心，Order時表示佢地餐廳嘅意大利飯煮得比較硬身，問要唔要煮得淋身少少。由於屋企人都鍾意食淋身嘅飯，就特意remark左。個意大利飯好香牛油同巴馬臣芝士味道。帶子好新鮮，煎得好香甜，有牛油嘅香氣。

-ғɪsʜ-
🔸 ᴘᴀɴ sᴇᴀʀᴇᴅ ᴡʜᴏʟᴇ sᴇᴀ ʙᴀss ғɪʟʟᴇᴛ (ʜᴀʟғ) $198
呢款有一塊海鱸魚柳，仲配有蜆、大蝦、辣肉腸及麵包粒。海鱸魚煎得啱啱好，唔會煎到過熟好鞋口，入口好嫩滑！魚亦無骨，非常好食。Half比Full就少一塊魚柳。蜆及大蝦都好鮮甜，仲有好多醬汁，令到款款嘢食都好濃味！

📍The Salted Pig (新城市廣場) (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖

朋友強烈推介俾我，去到餐廳已經坐無虛席，的確好熱鬧。餐廳裝修亦都好有特色，原來靈感源自於沙田嘅賽馬，所以裝潢亦會加入賽馬感覺😆

Big Boss Piggy Platter🐷
$498
既然嚟到，睇完餐牌，樣樣都想試吓，結果就揀咗呢個大豬集匯拼盤。有豬手、乳豬件、豬肋骨、脆皮腩肉、煙燻芝士腸配芥末籽忌廉汁。呢Set可以一次過試晒，真係款款都好食😍尤其係豬手，塊皮香脆可口，好似食緊乳豬咁，肉質鮮嫩多汁，絕對係必食首選😇

Grilled Chicken Breast Cobb Salad🥗
$138
招牌燒雞胸沙律配烚蛋、青瓜、粟米、煙肉粒同菲達芝士。雞胸肉經過慢煮處理，入口柔軟不鞋口，沙律配搭都幾多元化，食完特別開胃😄

Crispy Chicken Wings🐔
$188/10pcs
秘製香料脆雞翼，外層沾滿惹味嘅調味粉，加上特別配製嘅香草甜酸醬，呢個味道我好鍾意，真係一試難忘😍

New York Cheesecake🍰
$72
紐約芝士蛋糕，芝士味道好rich，作為我喜愛嘅甜品之一，佢算做得唔錯👌

Mango Mule🥭
$68
呢款芒果青瓜特飲，加入蜜糖柚子同薑汁啤酒，四種獨特味道混合，飲落真係好特別😎

Strawberry Cheese Cake🍹
$68
本來係叫Blueberry，可惜無貨，結果店員提議換成Strawberry嘅芝士忌廉奶昔。芝士味道較重，但又唔會太甜😋

𝕋𝕙𝕖 𝕊𝕒𝕝𝕥𝕖𝕕 ℙ𝕚𝕘🐖

呢間以豬為主題既餐廳，之前試過一次已經覺得好有驚喜，今日黎到沙田見到佢又心思思想再食😍 除咗豬肉亦有其他菜式選擇，Sea Bass 亦會係一個好好嘅選擇😉

🦀太平洋蟹餅∙青檸蒜香蛋黃醬 $138
蟹餅炸得好香口，影完一輪相再食都仲熱辣辣，啖啖都係一絲絲既蟹肉，夠晒真材實料，點埋酸酸地既蛋黃醬真係冇得輸🤤

🌮墨西哥芝士新豬肉薄脆 $158
呢個好大份，粟米片食落脆卜卜，用左Omnipork新豬肉整既肉粒，配埋素蕃茄莎莎、牛油果醬、橄欖同純素車打芝士，令到成個口感好豐富😆

🐟煎原條海鱸魚柳海鮮燴 $298
海爐魚柳煎得好香，肉質好嫩滑，加左啲檸檬汁令到魚柳既咸香味更突出🐟配料有鮮蝦、蜆同辣肉腸，份量都好足料，蝦肉爽口彈牙🦐蜆肉吸收晒湯汁既精華食落好鮮甜，令人食指大動😋

🍨瘋狂香蕉雪糕新地 $88
甜品都好大杯，有窩夫🧇香蕉🍌雲糕仲有啲朱古力，窩夫口感好酥脆，配埋雪糕一齊食簡直一流😋

🍹Passion Apple $58
十分推介呢杯👍🏻加左熱情果、蘋果、桃同士多啤梨，飲落口感好清新，啱晒夏天咁熱既天氣飲，飲完即刻透心涼🧊

🍵熱水果茶 $42
用茶包沖既水果茶，味道似酸酸地既莓味，正正常常，冇乜特別

價錢略貴，味道普普通通

The salted pig聽到個名都知係以豬肉為主既餐廳🐷依間餐廳係以招牌菜式而出名，會揀選最靚最優質最新鮮既豬部位黎烹調菜式😋所以所有the salted pig出品既豬菜式都好高質😍除左豬菜式，仲有好多其他既選擇，一樣咁好味啊🥰餐廳既裝潢仲有好多小豬仔係牆壁，係度衝緊線，好得意又有創意🐽

小明為食餐單:
Slowed-Cooked BBQ Baby Back Ribs🍖 $258
慢煮醬燒豬肋骨，再配椰菜沙律、粟米、薯條😋豬肋骨肉質好鮮嫩，咬落好彈口好好口感，好有肉味，而且好入味，果然係優質豬肉😋黎依度一定要叫佢地出名既豬菜式一試😋

Cheesy ‘Omnipork’ Nachos🧀 $148
好大盤既Nachos上枱😆有好多牛油果醬、純素車打芝士、蕃茄莎莎、橄欖係Nachos上面，Nachos好香脆，沾上不同既醬料一齊入口，好香😋仲有一絲絲既新豬肉，新豬肉係素肉黎，入口都好香好有口感，食素都可以咁好食😋

Forest Mushroom Risotto🍛 $168
好creamy好軟熟既意大利飯，有雜菌同松露一齊混，好香松露味，無得頂🤤

Go Banana Sundae🍨 $88
外表已經非常吸睛既甜品，大大塊窩夫係打發左既奶油上面，有棉花糖、朱古力豆碎、香蕉片、朱古力醬好豐富咁俾窩夫包住，下面仲有好香既雲呢拿雪糕添😋窩夫好香有點脆硬度剛剛好，同奶油好夾啊，再加上香蕉朱古力醬等配搭，好正🥰

Mango Magarita🍹 $78
芒果沙冰瑪格利特加龍舌蘭，本身芒果沙冰已經係好美味既甜點，龍舌蘭既點綴更加特顯味道，好好味既juice😍

Guava Royale🍸 $98
用葡萄汽酒同米粉紅番石榴汁整成既酒精飲品，飲落好香番石榴品，酸酸地又甜甜地，加上有d汽酒，好chill，而且解渴😚

The Salted Pig

沙田新城市有間豬門店 你冇睇錯係豬門店
因為佢係專門食豬😂

小食分享拼盤🍔
Sharing Snack Platter
呢個小食拼盤真係好值得叫
每一樣小食都好有水準
介紹吓幾款我最推薦嘅

豬皮脆片 炸到脆卜卜超級脆口 而且加埋調味粉之後 勁好食 食到停唔到

迷你牛肉漢堡 中間片牛肉勁有牛肉味 而且係半生熟 連漢堡包皮都有烘過 好有心機

蘇格蘭雞蛋 半流心嘅雞蛋俾肉包住再落去炸 超級有心機

蟹餅有滿滿嘅蟹肉 好有幸福感🥰

牛油果香芒大蝦沙律🥗
呢款係一家大細都會鍾意嘅沙律
因為芒果香甜 大蝦爽脆
加埋有少少泰式風味甜酸嘅dressing

Suckling Pig (1/4) 🐷
烤乳豬真係有種不可抵抗嘅魔力
因為喺屋企自己一定冇辦法整到 一定要出去叫
個皮真係超級香脆
裏面嘅肉十分嫩滑juicy多汁

蜜糖蘋果脆脆🍎
西餐最後點少得叫甜品
呢份甜品真係不得了
下面鋪咗cream 一球雲呢拿雪糕
再有蘋果蓉同脆脆
十分邪惡但幸福嘅配搭🥰🥰

點左兩杯呢度特色Cocktail🍹
The Salted Pig’s Tea with Sour Apple 🍏
茶底再加入Gin 酒精感原來都唔細
酸蘋果酸酸甜甜 幾解油膩

Bacon Bloody Mary
大家一定諗唔到可以用煙肉加入Cocktail
又酸又辣 味道好特別 仲有一條Bacon添🤣

環境方面呢度嘅裝修靈感係來自餐廳所在位置
呢間位於沙田嘅就以馬場作為靈感
所以佢嘅牆壁上面都會有一班小豬喺度賽馬 超級可愛

【豬豬🐷豬門店】
The salted pig係招牌菜式而聞名~
會選用豬嘅最好部位 & 確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物!
所以今次已經係第二次食喇🤗
不過今次要試吓新嘢!!
除咗($82)😂
因為上次食完之後仲係好回味!!
佢係由新豬肉包住溏心蛋再炸!
呢隻蘇格蘭炸蛋唔係周圍都有得食~
必試🙌🏻🙌🏻🙌🏻
今次四個人share…
每人得半隻…真係到喉唔到肺🤷🏻‍♀️

🐷($298)
大份到嚇親我🙊
去埋骨~ 食得方便又輕鬆👍🏻
脆皮之餘肉質唔會乾爭爭實崩崩又唔韌~
配埋酸菜同芥末籽忌廉汁一齊食…
解膩之餘又惹味😋

🐷($228)
邪惡到不得了嘅慢煮脆皮豬腩肉有成1cm咁厚嘅肥膏!
有quota嘅真係要試番啖👻
冇quota嘅我淨係食肉都覺得好滿足!!!
因為中間近肥膏嗰個位嘅豬肉好嫩滑!
加少少切唔走嘅脂肪一齊食真係💯
伴碟嘅薯仔沙律、烤甘筍同烤蘆筍都幾好食又減低罪惡感😌

🥗($138)
用料豐富嘅沙律!! 除咗有好多塊切片雞胸之餘~
佢仲有青瓜、粟米、番茄仔、煙肉粒菲達芝士，仲有溏! 心! 蛋!😍
多重口感~
就算一個人KO一碟都唔會食到悶!
不過咁大份…一個人唔知食唔食得晒🤪

🧀($88)
之前喺其他地方食過呢樣嘢覺得又愛又恨~
因為鹹香滋味但又肥又膩!
呢度嘅芝士比我之前食過嘅少~
但我覺得呢個份量適中! 啱啱好喎!
有驚喜🤩
如果多少少煙肉粒~
賣相一定更吸引😌

🍎($82)
佢係蜜糖淋喺蘋果脆脆 + 雲呢拿雪糕上面~
仲有mascarpone cream喺底~
成個presentation好靚好高貴!!
三個女仔朋友都爭住食😳😳😳
甜品果然係女仔嘅恩物💕

🍹($88)
呢杯有d 似淡味嘅可樂😂
不過其實佢有gin, 有rum, 有vodka㗎!
小朋友要留意番👶🏻

🍹($62)
其實佢係芒果青瓜特飲嚟嘅~
不過芒果味較濃~

🍹($62)
呢杯一飲真係覺得好refreshing!!!
佢係由蘋果、士多啤梨、雲呢拿、柚子茶同ginger ale組成!
咁多味混合埋…
其實我唔知咩味打咩味!
不過就係好清新咁嘅味🙆🏻‍♀️

🍹($68)
呢個配搭冇得輸啦🧏🏻‍♀️
唔使講都知唔會伏仲口感細膩又滑口💪🏻

試咗呢間以豬嚟做主題嘅餐廳，但意外地無叫到豬，而且發現原來佢嘅鱸魚都好好食🤓🤓下次一定去試埋佢地著名嘅豬菜式。

煎原條海鱸魚柳海鮮燴🐟、鮮蝦🦐、蜆、辣肉腸、麵包粒🍞 $298
個鱸魚煎得好香😁但係入面嘅肉仲好嫩滑，好juicy🥰絕對睇得出用料優質，而且份量都非常多😊蝦同蜆都好鮮，唔會煮到好老。啲蜆一食，啲肉汁飛哂出嚟，好正。麵包粒咸咸脆脆都好過癮。

招牌燒雞胸沙律🥬、烚蛋🥚、青瓜🥒、粟米🌽、煙肉粒🥓、菲達芝士🧀 $138
雞胸好多舊，唔會好鞋，亦都好入味。烚蛋都唔會好乾😊啲菜咁清新，連埋creamy嘅芝士食真係一流。仲好飽肚添。

瘦豬豬菠菜藜麥沙律🥬、西柚🍊、紅菜頭、杏仁、橘子汁🍊 $108
呢個都好正好fresh🥰啲菜完全係高質，好乾淨好滑🤩杏仁嘅香脆同西柚、橘子汁嘅酸味令到個沙律非常開胃。

美祿香蕉Smoothie🍌 $68
上面綿綿嘅忌廉鋪滿咗美祿粉，超好味。下面smoothie就比較突出香蕉味，Nice🤩

芒果菠蘿Smoothie🥭🍍 $68
顏色鮮豔，溫度冰凍，味道酸甜，好似置身熱帶雨林嘅感覺，夏天飲一流😍

瘋狂香蕉雪糕新地🧇🍌🍧 $88
女人食甜品有第2個胃🤩呢個甜品有幾種唔同甜，香蕉、雪糕、朱古力同窩夫，無論係溫度同質感都好全面，滿足哂大家嘅第2個胃😆

這次在沙田逛到累了，去了頂樓的美食樓層覓食，看到小豬有分店🙈。之前吃過其他分店覺得不錯，所以我們就進去吃東西吧😆。店舖環境挻大很舒適，牆上還有小豬軍團做裝飾挻特別。餐牌上有多款不同的豬豬菜式，選用優質食材，所以肉質嫰滑😋。

💥蘇格蘭溏心炸雞蛋 HKD$88，用絞肉跟麵包粉做成的炸外皮，脆脆的外皮口感很煙韌。配合用洋蔥醬和純素芥末醬製成的醬汁更惹味😋，溏心蛋做到流心效果很棒😍。另有沙律拌著吃，可以中和油膩感。

💥雜菌松露意大利飯 HKD$168，這個飯很喜歡吃的😍，而且味道很香。裡面大量野菌所以口感豐富，意大利飯飯質軟硬適中，口感煙韌掛汁力不錯🙈。

💥慢煮脆皮豬腩薯仔沙律甘荀香辣醋汁 HKD$228，以香烤的方式做菜，令到外皮脆卜卜，看到肥肉和豬肉層次分明😆。吃的時候油份在口腔散發著，肉質軟腍腍很入味😋。這個咸香味挻好，另有香辣汁拌著吃。吃完肉肉再吃點蔬菜，可以去除油膩感，又可以吃得健康一點🙈。

💥蜜糖蘋果脆脆雲呢拿雪糕 HKD$82，飯後來個甜品最好不過😍。熱辣辣酸酸甜甜的蘋果肉，另有甜甜的脆脆拌著。配合雪糕吃口感特別，像冰火交融的口感挻特別，味道甜而不膩😆。
飲品方面點了Pineapple Mimosa和Strawberry Daiquiri，這兩杯是含酒精飲品，分別用了葡萄汽酒和冧酒製成。兩杯飲品味道酸酸甜甜，菠蘿的飲品酒味較為突出🙈。食物質素不錯，價錢中等。

高質西餐好有驚喜的豬門店The Salted Pig🐷🐷🐷🐷

新城市7樓呢間西餐都開左一段時間，一路都好爆場，今日早咗收工先可以唔使等位😛聽個名就知係食豬既餐廳，The salted pig係招牌菜式而聞名，會選用豬嘅最好部位 確保用優質同埋新鮮嘅食材製作食物，但除咗豬之外，原來其他嘢都好高質！！

🔸香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵粉🐱
一上枱已經聞到好香青醬味，食落都好濃郁，仲有肉質好軟淋，完全唔乾柴，貓耳朵粉平時好少食，咬落去煙煙韌韌咁好得意😋

🔸墨西哥芝士新豬肉薄脆(素)💯
朋友勁鍾意食Nachos，所以諗都唔使諗就揀咗，呢個係Green Pig Menu，顧名思義就用咗素食嘅材料，新豬肉吸收左類似燒烤醬的味道， 十分惹味😋再配上蕃茄莎莎、牛油果醬、酸忌廉、純素車打芝士，成份有烤焗過，芝士都有少少燒焦的感覺，整體係超級好食😋不過份量真係好多，我覺得四個人食都好足夠😂

🔸招牌德國鹹豬手🐷
係震撼既鹹豬手🤣超大份！鹹豬手經過低溫慢煮及高溫油炸，外面層皮係好脆！配料有烤薯、酸菜，豬手點芥末籽忌廉汁都幾好食，完全冇油膩的感覺。

🔸瘋狂！香蕉雪糕新地🍦🍌
套餐仲有甜品，除咗香蕉之外仲有一舊窩夫🧇點左啲焦糖醬，加埋雲呢拿雪糕好好食！配料仲有朱古力豆同棉花糖😋

🔸Minty Grape & Mango Margarita
飲品選擇勁多🙈要左一杯Mocktail一杯Cocktail。Minty Grape係青提薄荷，好啱夏天飲呀，清新的感覺。Mango Margarita 就比較甜啲，有啲橙味，都唔錯。

除咗套餐之外，煮餐牌嘅菜式都有好多選擇，見到隔離枱食青口同豬肋骨都勁吸引😍餐廳氣氛都唔錯，好熱鬧，太大份嘅食物好啱聚會食😋

#沙田 上星期趁假期到郊外走走, 消耗咗咁多梗要補番下🤭…到晚飯時候, 朋友竟提議要怒吃豬🐖…應該同今日唔能夠一睹小箭豬無關係吧? 🤔🤔
.
🐖來一客豬肋骨粒粒, 波本酒楓糖醬🍯 ~ 好脆好脆, 豬肉好嫩….唯讀唔知點解, 個楓糖醬我覺得有啲似薑醋…🤣😂
.
🍝再來新豬肉肉醬意粉 ~ 有人未食過新豬肉, 唔想信我話超似真豬肉…一入口已知龍與鳳吧! 🤤根本口感同豬肉一樣, 仲無豬肉羶味, 意粉軟硬適中, 醬汁唔會過酸, 讚!
.
🍖烤斧頭豬扒, 煙肉椰菜仔, 🍟薯條 ~ 超厚的一塊斧頭扒, 肉質結實, 肉味香濃, 薯條上有🧀芝士拉絲, 成件事好滿足!
.
😳有人唔夠喉, 再要一份慢煮醬燒豬肋骨🐖, 椰菜沙律, 粟米🌽, 薯條 ~ 豬肋骨肉質超嫩滑, 經65度慢煮後入口即化, 醬汁酸酸甜甜有少少辣, 中和豬肉的油膩感! 特別欣賞個椰菜沙律, 唔酸, 好好食, 好爽脆!
.
🍨甜品: 既然寫住瘋狂! 🍌香蕉雪糕新地! 咁無理由唔 order 啦!
.
🍪Oreo Madness & Pink Piggy 🐖~ 前者唔駛講啦, Rich 到一個點, 但又唔係好甜, 正! 後者超濃蕃石榴味, 勁清新解渴!
.
.
.
📍The Salted Pig
🚦沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖
.
.
.
#hkig #hkigers #hkfoodblogger #foodie #foodies #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foods #food #foody #foodieHK #美食 #香港美食 #食 #食評 #吃貨 #食好西 #相機食先 #porkchop #斧頭扒 #肉醬意粉 #foodoftheday #ilovefood #babybackribs #gourmet #新豬肉 @thesaltedpighk

好耐冇去新城市食飯~今日中午去揾埋daddy同 mammy一齊去試,
預先打來book 定位~lunch 都幾好多日來食。。。
我地叫左2set燒精選肉眼扒Grilled Ribeye Steak [[medium well & well done]] 配薯菜&雜菜
Lunch set可以選是日例湯/沙律

BBQ Pork Spare Ribs醬燒豬肋骨~份量都幾多
餐飲就可以6折(40%off)轉特飲